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Rezept: Cospa - ein vereinfachtes Rezept

Cospa ist ein anderes kasachisches Gericht. Diesmal süß. Sweetness sieht ein bisschen aus wie Halva. Variationen seines Präparationsgewichtes. Jemand macht aus Milch, jemand aus Sauermilch, indem er reduziert, in eine quarkartige Masse verwandelt und später mit verschiedenen Zusatzstoffen aufgefüllt wird. Oft stellt sich heraus, dass das Gericht sowohl zeitlich als auch im Konsum von Produkten sehr teuer ist.
Ich schlage vor, ein cosp mit einem sehr einfachen Rezept mit minimalen Kosten zuzubereiten. Cospu Nach diesem Rezept wurde mir beigebracht, in meinen Studentenjahren Mädchenmännchen aus der Mongolei (kasachische Frauen, die in der Mongolei lebten und in ihre historische Heimat kamen) vorzubereiten, die neben uns wohnten.

Braten Sie die Hirse zuerst in einer trockenen Pfanne goldbraun. Es ist notwendig, es ständig zu rühren, damit es gleichmäßig brät.

Gießen Sie es in eine Keramikschale und wenn es heiß ist, schlafen wir mit Zucker ein. Gut mischen

Erdnüsse in die Pfanne geben und braten.

Mit Hirse schälen und mischen.

Wir nehmen den Mörtel und schütteln unser Cospu gründlich. Mein Know-how: Ich zerkleinere etwa ein Drittel der Masse auf einer Kaffeemühle, kombiniere es mit dem Rest der Hirse und den Erdnüssen, mische es gründlich und wische es mit Holzbrei für Kartoffelpüree. Also schmeckt es besser.
Fügen Sie ein kleines Stück weiche Butter hinzu.

Sorgfältig mischen, so dass es gleichmäßig auf alle Zutaten verteilt ist. Wir drücken die Masse mit unseren Händen so, dass sie etwas gedrückt wird. Lassen Sie es an einem kühlen Ort für ein paar Stunden und Sie können sich selbst erholen.

Sie können ein Cospu mit einem Löffel oder einfach mit den Händen essen. Und daraus ergibt sich eine sehr schmackhafte Füllung oder Belag zum süßen Backen.

Hüttenkäse Rezept

Zutaten: ● Kekse - 24 Stück; ● Milch - 2/3 Tasse; ● Hüttenkäse - 250 g; ● Sauerrahm - 4 EL. Löffel; ● Zucker - 3-4 EL. Löffel abhängig von der Süße der Kekse; ● Butter - 2-3 EL. Löffel; ● Zitronenschale - 2 Teelöffel; ● Erdbeere (frisch.

Zutaten: Teig: Kefir - 1 EL. Salz - 0,5 Teelöffel - Zucker - 0,5 Teelöffel -soda - 0,5 tsp. - Hart geriebener Käse - 1 EL. -Haken - 2 EL. - Pflanzenöl zum Braten von Fladenbrot Füllung: - Vetchina (Wurst) - 1 EL. (auf einer groben Reibe gerieben) (Ich hatte Käse drin).

Zutaten: Hühnerfilet - 500 g Salz - nach Geschmack Pfeffer - nach Geschmack Pflanzenöl - zum Braten Rozmarin Zweig Knoblauch - 1 Nelke Maismehl - 2 Esslöffel Ei - 2 Stück Milch - optional Zubereitung: 1. Zutaten vorbereiten. Hähnchenfilet waschen, handtuchtrocken, in längliche Stücke schneiden, Salz und Pfeffer von zwei Seiten.3. Kochen

Nein, ich behaupte nicht, dass der einzige Weg richtig ist, aber ich habe dieses Rezept von einem alten Armenier bekommen. Im Allgemeinen ist diese Marinierungsmethode in mehrfacher Hinsicht interessant: Das relativ marinierte Fleisch (40 Minuten) in der Marinade ohne Kühlschrank für drei Tage fühlt sich gut an (gut, mit einer Hitze wie im letzten Sommer.)

Zutaten: - Mehl für Pulver - gehackte Ingwerplätzchen (Rezept unten) - 4 Esslöffel geschmolzene Butter - 1,75 Tassen Zucker - 60 g Frischkäse bei Raumtemperatur - 1 TL. Vanillin - 4 große Eier - 1/4 Tasse Melasse - 1/4 TL Salze - 1,5 Teelöffel gemahlener Ingwer - 1 Teelöffel Zimt - 1 TL Muskatnuss - 1/4 TL.

Ich bin krank mit dem Thema Milch. Ich interessiere mich für alles, was aus Milch hergestellt werden kann.

Wir haben zwei Kühe, zwei Futtertiere! (Ich habe meinen Mann kaum angefleht, ich wollte es jetzt nicht selbst kaufen). Ich liebe es, mit Milch herumzumachen. Das ist, was wir auf dem Foto (mein Foto) immer im Kühlschrank haben. 1 Sauerrahm; 2-Cosp; 3-Butter: 4-Quark: 5-Käse: 6-Kurt. Und es gibt immer einen Airan, ohne ihn gibt es keinen Weg: Sie fügen Marmelade und Joghurt hinzu. Kinder lieben sehr. Im Joghurtladen nicht mitnehmen
Wie Sie wissen, mache ich alles selbst
Mädchen, was kann man sonst noch aus leckerer, fetter, selbst gemachter Milch machen? Vielleicht werfen wir ein paar Rezepte, ich freue mich auf Rezepte der nationalen Gerichte!
Und wenn es Honig gibt, mache ich Balkaymak.

Py Sy: Bei unserer Heuschrecke ist alles sehr lecker und immer frisch: Kommen Sie zum Tee!

Kompotte

Kompott - ein Getränk aus Beeren und Früchten, das beim Kochen oder Gießen von kochendem Wasser mit anschließender Sterilisation gewonnen wird. "Kompott" kommt aus einer Rüstung. „Compositus“ bedeutet eine zufällige Mischung aus unterschiedlichen Objekten und Phänomenen. Mehr über Kompott.

Das köstlichste Kompott wird aus einer Mischung von Trockenfrüchten gewonnen. Duftend und hilfsbereit. Wir machen das immer für das neue Jahr und Weihnachten.

Äpfel in jeder Form lieben. Und Kompott ist nicht nur lecker, sondern auch ein gesundes Getränk.

White Filling-Äpfel werden nicht lange gelagert, daher fragen sich viele Hausfrauen: Wie kann man Äpfel für den Winter retten? Ich schlage ein einfaches Rezept für Apfelkompott für den Winter (ohne Sterilisation) vor. Im Winter wird ein Kompott aus Äpfeln mit seinem Aroma und Geschmack begeistern.

In der Erntesaison fragen sich einige Hausfrauen, wie sie die Gläser richtig sterilisieren können. Es gibt viele Methoden zur Herstellung von Dosen zur Konservierung von Rohlingen für den Winter. Ich möchte Ihnen auf eine sehr schnelle und einfache Art und Weise erzählen, wie Gläser im Ofen sterilisiert werden.

Sie haben nicht versucht, Zucchini mit Kirschpflaume für den Winter zuzubereiten? Machen Sie einfach den Winterkompott aus Zucchini mit Kirschpflaume. Lecker, nützlich und günstig. Und Zucchini werden nach Ananas geschmeckt :)

Wir schlagen vor, uns auf die winterliche Zucchini "Bananen" vorzubereiten. Das Rezept aus der Serie "Cheap and wütend" aus einfachen Produkten. Der Geschmack von Zucchini - Banane und ein wunderbarer Kompott.

Kirsch- oder Süßkirschenkompott für den Winter ist eine gute Alternative zum Lagern von Säften. Nach diesem Rezept können Sie aus allen Beeren ein Kompott zubereiten.

Aus reifen Pflaumen können Sie einen köstlichen Kompott für den Winter machen. Dieses Pflaumengetränk wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen.

An heißen Sommertagen beginnt die Konservierungszeit. Hostessen teilen Rezepte, die Geheimnisse köstlicher Rohlinge miteinander. Auch wir möchten Ihnen heute ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Rezept für Dosen-Johannisbeerkompott anbieten. Dieses Getränk ist ein erstaunlicher Durstlöscher.

Stachelbeer- und Johannisbeersaft ist ein gesundes Getränk. Versuchen Sie, das Sommermenü angenehm zu gestalten und die Farbe des Vitaminsaftes schön zu gestalten, es wird vielen Getränken eine Chance geben.

"Fanta" für den Winter besteht aus Aprikosen und Orangen und ist sehr lecker. Und es wird ziemlich viel Zeit brauchen, um Aprikosen herzustellen.

Stachelbeere ist eine "wunderliche" Beere, die besondere Pflege und Verarbeitung erfordert. Wir bieten Ihnen für den Winter ein Kompott aus Stachelbeere an, das den Geschmack des Getränks mit Minzblättern ergänzt.

Familienrezept Kutya für den Heiligen Abend und Weihnachten! Köstliche, saftige Graupengerste mit Rosinen, Mohn, Walnüssen und Honig. Nach Belieben kann Kutya mit gesättigtem aromatischem Uzvar verdünnt werden.

Heute hatte ich einen dritten Uzvar. Uzvar ist ein traditionelles ukrainisches Wintervitamingetränk aus getrockneten Früchten und Beeren. Fast Kompott, nur schmackhafter.

Fügen Sie dem uzvar (Kompott aus getrockneten Früchten) Gewürze hinzu - Sie bekommen einen wunderbaren Geschmack und Aroma!

Wenn es um Rezepte aus Apfelbeeren geht, denken viele Leute nur an Tinktur oder Wein. Wir bieten Ihnen an, das Kompott aus Chokeberry für den Winter vorzubereiten. Leicht adstringierender Vogelbeerenaroma, verdünnt mit reifen Pflaumen.

Süßer, schmackhafter und sehr wohlriechender Kompott ganzer Aprikosen, der sich sehr leicht auf den Winter vorbereiten lässt. Sonnige Früchte im kalten Winter erinnern Sie an einen warmen Sommer.

Das einfachste Rezept für die Ernte von Kirschen in Sirup für den Winter. In der Sowjetzeit hieß dieses Präparat Kompott für Babynahrung. Das Schema ist ziemlich einfach: Zubereitung von Beeren, Zubereitung von Sirup, Verbindung mit Sirup, Sterilisation, Kühlung. Die Hauptsache ist hier die Sortierung der Beeren selbst, sie müssen einwandfrei sein.

Sie bauten einen weiteren coolen Billet-Apfelkompott für die Winterhälfte mit Trauben. Sie können das Kompott nur von einigen Äpfeln schließen, aber jetzt machen wir für das zweite Jahr Apfelkompott für den Winter mit Trauben. Sehr lecker stellt sich heraus.

Sehr einfach und schnell können Sie einen ganzen Pflaumenkompott für den Winter vorbereiten. Das Rezept, das ich Ihnen ohne Sterilisation empfehle, stellen Sie sicher, dass der Garvorgang nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Rezept für die Konservierung von Äpfeln und Apfelbeeren für den Winter. Apfelkompott mit schwarzer Apfelbeere erweist sich als nützlich, Vitamin, schöne gesättigte Farbe und mit einem angenehmen Geschmack.

Ein schneller Rezeptkompott aus Hartriegel für den Winter.

Das originale Rhabarbergetränk für Sie und Ihre Gäste.

Im Sommer können Sie duftenden und unglaublich leckeren Melonenkompott herstellen. Die Zubereitung dieses Getränks dauert nur 5 Minuten!

Ein ungewöhnliches Rezept für Rhabarberkompott - mit Rüben und Rosinen. Trinken Sie perfekt in der sommerlichen Dursthitze.

Sie können einen köstlichen Fruchtkompott für den Winter zubereiten. Kompott aus Birnen und Äpfeln muss zum Tisch und für das Tagesmenü und für die Feiertage nützlich sein.

Mit Ingwer, Zitrone und Granatapfel trinken. Für Immunität und Stimmung :) Vitaminbombe!

Vorbereitung für den Winter - Kompott aus Beeren.

Viele schließen die Kompotte nicht mehr, sondern frieren einfach die Beeren und Früchte ein und kochen dann frische Kompotte. Aber es scheint mir, als ob etwas sehr Behagliches, Gemütliches im Kompott "aus der Dose" ist, vielleicht von Kindheit an.

Aus den duftenden gelben Früchten können Quittenreifung und sehr schmackhafte Rohlinge hergestellt werden. Hauptsache, die Quitte verliert nichts, alles geht ins Geschäft. In meiner Familie lieben Quittenkompott, Konfitüre und Marmelade am meisten.

Sehr gut bei heißem Wetter Kompott aus Rhabarber, Äpfeln und Nelken, besonders aus dem Kühlschrank. Was der Arzt bestellt hat :)

Ich schlage vor, Sie bereiten einen köstlichen und wohlriechenden Birnenfruchtkompott für den Winter vor.

Süße Konservierung - Kompott aus Pflaumen und Äpfeln.

Es ist überhaupt nicht schwierig, einen aromatischen Traubenkompott für den Winter zuzubereiten, da dieses Rezept nicht sterilisiert wird.

Aprikosen für Kompott wählen wir nicht zu reif aus, sie zerknittern während der Verarbeitung nicht und verbleiben als Ganzes in den Banken. Bewährtes Rezept zur Konservierung von Aprikosen für den Winter in Form von Kompott.

Kompott aus Trauben - ein Rezept für die Konservenindustrie. Trauben in Dosenbürsten und einzelne Beeren. Ein guter Kompott von Trauben kann aus großen Trauben mit dichten Beeren gewonnen werden.

Saftiges und schmackhaftes Kürbis-Kompott wird ohne Ihre Beteiligung in einem langsamen Kocher zubereitet. Sie müssen die Produkte nur in die Schüssel der Geräte laden und den gewünschten Modus auswählen. Im Geschmack von Kompott gibt es eine süße Orangennote.

Eher kein Rezept, sondern einfach, um Ihren Lieblingskompott zu teilen. Dieses Kompott ist im Winter und im Sommer relevant. Das Getränk ist sehr wohlriechend, und meine Familie trinkt es sehr gerne !!

Wie kurz ist die Erdbeerzeit und wie vermissen wir diesen Geschmack im Winter? Zum Speichern hilft uns ein köstlicher Kompott, der für den Winter mit Erdbeeren zubereitet wird.

Die Haupt- und Lieblingsbeere des Sommerbeginns ist die Erdbeere. Die Vorbereitungen im Winter geben Ihnen ein Stück Sommer und Sie können sich mit dieser duftenden Beere mit Tee und Kuchen zu Hause und mit Tee verwöhnen.

Ein interessantes Rezept für Kompott mit Rhabarber und Blüten der sudanesischen Rose. Dieses Getränk kann sowohl heiß als auch gekühlt getrunken werden.

Fruchtkompott ist ein Vitamingetränk, das den Durst perfekt stillt und belebt. Ein Kompott aus Birnen und Orangen mit Honig - es ist auch sehr lecker.

Das Rezept ist bewiesen, Banken mit Obstkompott von Äpfeln sind nie explodiert. Es ist köstlich, Kinder mögen es.

Wenn Sie Glück bei der Ernte von Kirschen und Birnen haben, empfehlen wir Ihnen, den leckeren Kompott für den Winter einzukaufen. Dieses Getränk muss am Tisch und für das tägliche Menü sowie für ein festliches Fest sein.

Bereiten Sie sich auf den köstlichen Aprikosenkompott vor. Auf diese Weise wird empfohlen, Kompote nur in Dosen mit einem Fassungsvermögen von 2 und 3 Litern herzustellen.

Hier ist so ein ungewöhnliches, aber leckeres alkoholisches Getränk aus getrockneten Aprikosen mit Zimt und Schnaps in Dänemark zubereitet.

Selbst gemachter Kompott für den Winter.

Schwarze Johannisbeere Limonade und Minze. Sehr leckeres, gesundes Sommergetränk, das bei heißem Wetter gut kühlt.

Die Konservierung oder Konservierung von Kompott ist ein einfaches und kreatives Geschäft, insbesondere wenn das Kompott gemischt wird.

Wie schön und lecker im Winter, ein Glas Kirschkompott zu öffnen. Es lohnt sich, ihm im Sommer etwas Zeit zu geben.

Kompotte für den Winter werden etwas anders geerntet. Dazu werden sie gekocht und dann sterilisiert, in Bänke gerollt - in Dosen. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde diese Technologie vom französischen Chef Nicolas Upper erfunden, der den Zuschlag für die Versorgung der napoleonischen Armee erhielt. Ihm ist es zu verdanken, dass wir heute nicht nur wissen, wie man Kompott macht, sondern auch, wie man es im Winter aufbewahrt. Kompotte für den Winter - eine der häufigsten Arten von Rohlingen. Oh, wie schön, im Winter etwas duftendes Fruchtkompott zu öffnen: Hagebuttenkompott, Erdbeerkompott, Preiselbeerkompott, Kirschkompott, Johannisbeerkompott. Kompott aus Orangen, Kompott aus Mandarinen und Kompott aus Zitrone besitzen einen originellen Geschmack. Kompott kann auch aus einigen Gemüsen hergestellt werden, beispielsweise Rhabarberkompott.

Kompott wird meistens mit Zuckersirup zubereitet. Es sollte daran erinnert werden, dass für jede Art von Obst und Beeren ein Sirup unterschiedlicher Stärke benötigt wird. Schwarze Johannisbeerkompott, Johannisbeerkompott, Kirschkompott und Erdbeerkompott werden mit 60% Sirup zubereitet; Birnenkompott, Kirschkompott, Apfelkompott, Traubenkompott - 30%.

Kompotte werden aus einer Vielzahl von Früchten und Beeren hergestellt: Kirschkompott, Süßkirschkompott, Johannisbeerkompott, Johannisbeerkompott, Aprikosenkompott, Pfirsichkompott, Pflaumenkompott, Stachelbeerkompott, Himbeerkompott, Kirschpflaumenkompott, Hartriegelkompott. Das häufigste ist jedoch Apfelkompott. Zur gleichen Zeit weiß nicht jede Hausfrau, wie man Apfelkompott macht. Das köstlichste Kompott frischer Äpfel wird aus süßen und sauren Apfelsorten gewonnen. Für Apfelkompott ist es besser, starke, reife, aber nicht überreife und keine grünen Früchte zu wählen. Weiche Äpfel fallen schnell auseinander und unreife Geschmack und Aroma sind noch nicht ausreichend. Nicht weniger populäres Birnenfruchtkompott wird nach dem gleichen Prinzip zubereitet wie Apfelfruchtkompott, aber das Sterilisieren von Birnenfruchtkompott dauert länger, da Birnen weniger Säure als Äpfel enthalten.

Dessert "Cospa"

Cospa ist eine traditionelle Süße der kasachischen Bevölkerung. Ich koche diese Art von Cospas nach dem Rezept meiner geliebten Großmutter, die jetzt 88 Jahre alt ist. Es ist sehr lecker und zart. Für diejenigen, die im Dorf leben und Kühe halten, ist das Rezept sehr gut geeignet, wir leben in der Stadt und nehmen Milch vom Gemeinschaftsmarkt. Das Rezept ist an sich einfach, aber es braucht viel Zeit, um die Milch zu verdampfen, aber glauben Sie mir, es lohnt sich.

Zutaten für "Dessert" Cospa ":

Milch (Milch sollte hausgemacht sein) - 4 l
Kefir (beliebig) - 200 ml
Zucker - 200 g
Butter (wenn es hausgemacht ist, schmeckt es besser) - 150 g

Kochzeit: 240 Minuten

Portionen: 10

Rezept "Dessert" Cospa ":

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