Die Rolle der Galle bei der Verdauung. Beschreiben Sie die Funktion der Galle bei der Verdauung

Angenommen, Sie haben die folgende Aufgabe: Beschreiben Sie die Funktion der Galle bei der Verdauung. Zu diesem Zweck müssen Sie zunächst die biochemische Zusammensetzung, die Eigenschaften und die Mechanismen der Gallebildung untersuchen, die für die normale Aufspaltung organischer Substanzen, aus denen sich die Nahrung zusammensetzt, erforderlich sind. Berücksichtigung dieser Fragen und wird diesem Artikel gewidmet.

Sekretionsfunktion

Die Leber ist die größte Drüse im Gastrointestinaltrakt, die Wirbeltieren und Menschen innewohnt. Es besteht aus Parenchymzellen, den Hepatozyten. Eine einzelne Leberzelle hat einen oder mehrere Kerne und besteht aus zwei Teilen, biliären und vaskulären. Die letzte Seite des Hepatozyten befindet sich in Kontakt mit einer Sinuskapillare, die Blut aus der Lebervene erhält. Dieser Teil synthetisiert Glukose, Proteine, Vitamine und Lipokomplexe.

Die andere Seite des Hepatozyten ist auf die Gallenkapillare gerichtet. Es heißt Galle. Es produziert Galle. Es fließt in die Kapillare und von dort in die Kanäle. In einer gesunden Leber gelangt daher die von der Seite des Hepatozyten produzierte Galle nicht in das Blut, da die Gallenkapillare vom Sinuskörper der Leberzelle getrennt wird.

Es ist zu beachten, dass Hepatozyten in Gruppen zusammengefasst sind, um die Läppchen zu bilden, aus denen die Gallengänge austreten. Sie verschmelzen und bilden zwei Hauptrichtungen - links und rechts. Sie kommen aus den zentralen Leberlappen. Und dann bilden sie einen gemeinsamen Kanal, der sich vom Tor löst und in die Gallenblase fällt. Die Leber ist also das Organ, das die Galle ausscheidet. Die Anatomie der Galle, die Struktur der Gallenblase und ihre Funktionen werden nachstehend erläutert.

Warum ist eine Ausscheidung der Galle notwendig?

Verbindungen, die helfen, die komplexen Makromoleküle organischer Bestandteile von Nahrungsmitteln abzubauen, umfassen Galle. Es sieht Lipide an und wandelt sie von einem unlöslichen Zustand in eine Emulsion um. Cholsäure-Gallensäuren - Chenodesoxycholsäure und Cholsäure - sind oberflächenaktive Substanzen. Sie emulgieren die Nahrungsfette, die vom Magen in den Zwölffingerdarm eingedrungen sind, und erleichtern so den Abbau durch das Pankreasenzym - Lipase.

Biochemische Zusammensetzung der Galle

Wenn Sie die Struktur der Strukturelemente der Leberlappen, der Gallenteile der Hepatozyten sowie die biochemische Zusammensetzung kennen, können Sie die Funktion der Galle bei der Verdauung richtig beschreiben. Gastroenterologen haben festgestellt, dass in der Leber komplexe Prozesse des Kunststoff- und Energiestoffwechsels ablaufen. Die Galle selbst ist eine olivfarbene oder hellbraune Flüssigkeit. Es enthält 98% Wasser sowie Pigmente, Cholesterin, Cholsäuren, Lecithin, Vitamine und Enzyme.

Betrachten Sie die Struktur und Zirkulation von Gallensäuren. Sie werden aus Steroidalkohol - Cholesterin gebildet. Es ist auch Teil der Zellmembran. In Hepatozyten wird Cholesterin oxidiert und primäre Gallensäuren gebildet. Sie können modifiziert werden und werden sekundär: metacholisch und desoxycholisch. Diese wiederum bilden Komplexe mit den Proteinmonomeren Taurin und Glycin.

Diese Komplexe sind die chemisch aktivsten und sind in Form von Natrium- oder Kaliumsalzen in der Flüssigkeit enthalten. Gallenpigmente sind eine weitere biochemische Komponente, deren Hauptbestandteil Bilirubin ist. Es entsteht durch die Zerstörung von Hämoglobin, das in den Makrophagen der Leber-Kupffer-Zellen sowie in der Milz auftritt. Lecithin ist ein Bestandteil der Galle. Es wird auch in der Leber gebildet und spielt eine wichtige Rolle im Metabolismus von Fettsäuren und Cholesterin und senkt seinen Spiegel. Es ist auch an der Emulgierung von Fetten beteiligt.

Was sind die Eigenschaften von Galle?

Nachdem Sie die chemische Zusammensetzung der Lebersekrete untersucht haben, können Sie ihre Rolle beim Abbau organischer Substanzen richtig darstellen und die Hauptfunktionen der Galle bei der Verdauung berücksichtigen, die vielfältig sind. Zum Beispiel enthält es Säuren und ist ein Reinigungsmittel, das den Abbau großer Fettmoleküle in kleinere Moleküle fördert. Galle wirkt sich auch auf die Enzyme aus, die Kohlenhydrate und Proteine ​​hydrolisieren: Amylase und Trypsin, wodurch ihre katalytischen Eigenschaften verbessert werden. Auf das Enzym des Magensaftes - Pepsin - wirkt es umgekehrt, das heißt, es hemmt seine Aktivität, was zu einem starken Anstieg des pH-Werts des Mageninhalts führt, wenn sein Säuregehalt abnimmt.

Die Gallensekretion verbessert die Absorption von Lösungen, Mineralsalzen, Vitaminen A und D sowie Aminosäuren. Das Geheimnis der Leber reguliert die motorischen und ausscheidenden Funktionen aller Teile des Dünndarms. Dies ist die Rolle der Galle bei der Verdauung.

Mechanismen der Gallebildung und Gallensekretion

Zuvor untersuchten wir die Eigenschaften der Lebersekretion, die von den Gallenteilen der Hepatozyten produziert werden. Wir haben auch herausgefunden, dass die Zusammensetzung, die Eigenschaften der Galle und der Verdauungswert miteinander zusammenhängen. Diese Mechanismen werden sowohl vom menschlichen Nervensystem als auch vom humoralen Weg ausgeführt. Die Bildung von Galle wird als Reflexreaktion auf Reize der Interorezeptoren der Wände der Schleimhäute der Mundhöhle, des Magens und des Dünndarms verstärkt.

Gallenblase: ihre Struktur und Rolle bei der Verdauung

Da es sich um ein Muskelorgan handelt, befindet es sich unter der Leberunterkante. Es hat einen Hals, einen Körper und einen Po. Nachdem Sie den Mechanismus seiner Arbeit anatomisch begründet haben, können Sie die Funktionen der Galle bei der Verdauung leicht beschreiben. Es wird ständig in der Leber gebildet und erst zum Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme in den Zwölffingerdarm ausgeschieden. Zwischen den Mahlzeiten wird das Geheimnis in der Gallenblase deponiert.

Diagnosemethoden zur Erforschung der Galle

Für den normalen Verlauf von Stoffwechselreaktionen im Gastrointestinaltrakt sind bestimmte biochemische und physiologische Parameter der Lebersekretion notwendig. Sie beschreiben physiologisch die Funktion der Galle in der Verdauung, wenn ihre klinischen Parameter normal sind. Sie werden durch die Methode der mehrstufigen fraktionalen Zwölffingerdarmlehre bestimmt.

In der ersten Phase der Studie wird die Basalfraktion erhalten. Es sollte eine hellgelbe Farbe und einen pH-Wert von mehr als 7 haben. In der zweiten Phase sollte bei geschlossenem Oddi-Sphinkter das Geheimnis nicht von der Sonde getrennt werden. In der dritten Stufe der Studie sind die klinisch normalen Indikatoren der Galle folgende: Das Volumen beträgt 3 bis 5 ml, die Farbe ist hellbraun. Die vierte Phase dauert etwa eine halbe Stunde. Die Farbe des Lebersekrets variiert von Olive (Gallenblase-Galle) bis Gelb-Bernstein. Der pH-Wert liegt zwischen 6,5 und 7,5 und die Dichte bei ungefähr 1038. Die letzte Phase, die Freisetzung von Lebergalle, dauert bis zu 20 Minuten. Die Dichte nimmt auf 1011 ab, pH = 7,5–8,2.

Abweichungen von den obigen Parametern weisen auf pathologische Störungen der Leber, der Gallenblase oder der Gänge hin. Die häufigste Art der Pathologie ist die Bildung von Steinen in der Blase aufgrund der erhöhten Viskosität der Flüssigkeit sowie der Verletzung ihrer kontraktilen Funktion. Wie Sie sehen können, untersuchten und untersuchten wir in diesem Artikel das Geheimnis der Leber, ihren Wert und ihre Funktionen in den Verdauungsprozessen.

Funktionen der Gallenblase: Die Hauptrolle der Galle im Körper

Die Gallenblase ist ein spezielles Reservoir, in dem sich Galle ansammelt. Seine Funktionen sind in zwei Teile unterteilt: Teilnahme an der Verdauung von Nahrungsmitteln und antibakteriellen Wirkungen.

Menschen können sich nicht immer richtig vorstellen, was die Funktion der Gallenblase im menschlichen Körper ausdrückt.

Körperstruktur

Sein Standort befindet sich im unteren Teil der Leber. Folgende Teile werden unterschieden:

Im Hals befindet sich der Kanal, durch den die angesammelte Galle in den Magen gelangt. Und sie betritt die Blase, um dort aufbewahrt zu werden, bis es nötig ist.

Die maximale Körperlänge der Blase beträgt 14 cm und das Volumen der enthaltenen Flüssigkeit beträgt 70 bis 80 ml. Es ist dieser Teil des Körpers, der einen großen Teil der Prozesse zum Entfernen und Erhalten der Galle steuert.

Die Unterseite hat keine Sonderfunktion. Es ist aber genug Platz für Steine ​​da. Normalerweise werden sie auf natürliche Weise entfernt, wenn ihre Größe den zulässigen Höchstwert nicht überschreitet.

Wie funktioniert das?

Man unterscheidet zwei Arten von Galle: konzentriert, die in der Gallenblase gespeichert ist, und Leber, die letzte Stufe der Lagerung. Wenn der Verdauungsprozess im Magen beginnt, werden beide Arten miteinander vermischt.

Funktionen der Galle im menschlichen Körper:

• Komponenten der Galle reizen bestimmte Bereiche des Zwölffingerdarms, wodurch sie die Produktion von Lebensmittelenzymen bewirken;
• Die Substanz schützt den Körper vor Zerfallsprozessen und stoppt sie mit einer antibakteriellen Wirkung.
• ist ein Teilnehmer an der Synthese von interartikulärer Flüssigkeit;
• verbessert die Aufnahme von Kohlenhydraten und Proteinen, zerlegt Fette in kleinere Bestandteile, um deren Aufnahme zu vereinfachen.

Im Detail kann der Prozess der Gallebildung beschrieben werden als:

1. Leberzellen produzieren ständig Flüssigkeit, die durch den Kanal in die Gallenblase fließt und sich durch gelbe Farbe auszeichnet, da sie nicht konzentriert ist.
2. Wenn es zu diesem Zeitpunkt keine Verdauungsprozesse gibt, beginnt die Transformation innerhalb der Blase: Wasser und eine Reihe anderer Substanzen werden aus ihr entfernt. Die Farbe der Galle ändert sich von gelb zu grün und sie wird konzentriert.
3. Wenn Nahrung in den Körper gelangt, ziehen sich die Muskeln des Organs zusammen und drücken eine Substanzmenge durch den Gang. Und danach können wir schon sagen, dass die Nahrung an dem Verdauungsprozess teilnahm.

Die Funktion der Gallenblase im Körper ist die Speicherung und Regulierung der Flüssigkeit, die für einen gesunden Verdauungsprozess erforderlich ist.

Folgen einer Krankheit

Wenn Sie wissen, welche Funktion die Gallenblase erfüllt, können Sie über die möglichen Erkrankungen berichten. Die häufigsten sind:

1. Gallensteinkrankheit. Es werden Steine ​​von zufälliger Größe gebildet, bei denen kleine Steine ​​von selbst entfernt werden und große Steine ​​bis zu einem bestimmten Moment ohne erkennbare Zeichen liegen können. Sobald sie beginnen, den Gang zu verstopfen, fühlt die Person sofort akute Schmerzen, weshalb sie möglicherweise operiert werden muss.
2. Die Blasenhalskrümmung ist ein heimtückisches Leiden. Ihr Kern liegt in der Tatsache, dass die Galle dorthin geht, wo sie benötigt wird, nicht vollständig ist, sondern teilweise in der Blase verbleibt, wo die stagnierenden Prozesse beginnen. Das Ergebnis ist eine Entzündung der Wände des inneren Organs, und das fortgeschrittenste Stadium ist die Bildung von Rissen, aus denen Galle in die Bauchhöhle platzen kann.
3. Hypomotorische und hypermotorische Funktionsstörung. Der erste Fall spricht von unzureichend starken und seltenen Kontraktionen der Wände der Gallenblase, aufgrund derer die Substanz ständig zu den Verdauungsprozessen kommt. Der zweite Fall unterscheidet sich in entgegengesetzter Richtung: Kontraktionen sind zu häufig und regelmäßig, und die Galle dringt in den Magen ein, wenn nichts darin zu verdauen ist.

Wenn man die Funktion der Galle kennt, kann man die Schwere der Situation eines Kranken beurteilen. Das Versagen eines solchen einfachen Körpers gibt dem Körper einen schweren Schlag.

Daher ist es immer wichtig, auch die kleinsten Symptome nicht zu ignorieren.

Schädliche Faktoren

Die Gallenblase steht in direktem Zusammenhang mit der Leber, und wenn sie an Krankheiten leidet, reagiert sie gleich.

Ebenso schädliche Faktoren, die Krankheiten verursachen, können erblich bedingt und erworben werden.

Erbliche Faktoren umfassen:

• niedrige Lage der Organe, die einen konstanten Druck auf Blasenhals und -kanal ausübt;
• unsachgemäßer Stoffwechsel führt zur Bildung von Steinen;
• Krümmung der Form des Körpers, die allmählich zu einer Biegung seines Halses führt.

• Ikterus, der die Leber betrifft;
• Diabetes mellitus;
• Schwangerschaft mit zu niedriger fetaler Lage;
• Nervenpathologie, klopfen den Rhythmus der Kontraktionen der Körperwände.

Es gibt mehrere Hauptsymptome, unter denen verstanden werden kann, dass dieses Organ Probleme hat.

Erstens gibt es scharfe und schmerzende Schmerzen, die sich im Bereich der unteren rechten Rippe befinden und weiter auf die rechte Schulter und das Schulterblatt übertragen werden. Dann fühlt der Mensch einen merkwürdig bitteren Geschmack im Mund. Er hat Übelkeit und führt zum Erbrechen. Die Farbe des Stuhls wird blass, Schwäche und Müdigkeit treten auf.

Wenn Sie solche Anzeichen gefunden haben, sollten Sie sofort einen Spezialisten aufsuchen. Je schneller und genauer die Behandlungsvorschriften sind, desto geringer sind die Folgen für die Zukunft.

Funktionen der Galle im menschlichen Körper

Die Funktion der Galle im menschlichen Körper kann nicht unterschätzt werden. Das volle Funktionieren aller Organe des Verdauungssystems ist ohne seine Beteiligung unmöglich. Selbst geringfügige Abweichungen von der Norm des Produktionsprozesses, der Zusammensetzung, der Konzentration oder des Säuregehalts führen zu Veränderungen des Körpers und des allgemeinen Zustands der Person.

Was ist das

Galle ist eine mittelviskose kolloidale Flüssigkeit von hellgelber Farbe mit einem leicht grünlichen Schimmer, die sich in eine braune Farbe mit einem bestimmten starken Geruch und einem bitteren Geschmack verwandelt. Sie ist einerseits ein Geheimnis, d.h. eine Substanz, die von der Drüse produziert wird, und andererseits - das vom Körper ausgeschiedene Endprodukt - ausgeschieden wird.

Produziert von Hepatozyten in der Leber. Zuerst füllt es die Gallengänge, danach die Blase und das Zwölffingerdarm. Während des Tages produziert die Leber bis zu 1500 ml dieser Substanz. Die Gallensekretion ist ein kontinuierlicher Prozess.

Das gesamte ausgeschiedene Sekretvolumen sammelt sich in der Gallenblase. Es fungiert als Akkumulator und versorgt den Darm mit der notwendigen Galle, um Nahrung zu verdauen. Die Gallenausscheidung tritt nur zum Zeitpunkt der Fütterung auf und beginnt in 5-12 Minuten. nachdem es angefangen hat.

Abhängig vom Ort der Lokalisation der Galle, der Funktion, die im menschlichen Körper ausgeführt wird, gibt es zwei Arten von Galle - Leber und Gallenstein. Hepatic ist ein "junges" Geheimnis, von dem die meisten aus der Leber in den Zwölffingerdarm und der Rest in die Gallenblase fällt.

Die in diesem Organ angesammelte Flüssigkeit wird sprudelnd genannt. Es ist reif und zeichnet sich durch Säure, Dichte und Farbe aus.

Der Körper produziert 10-13 ml Galle pro 1 kg Körpergewicht. Bei einem Erwachsenen mit normalem Gewicht werden pro Tag bis zu 1300 ml Sekret produziert. Dieser Prozess ist kontinuierlich, seine Intensität schwankt während des Tages.

Gallensäure

Der Säuregehalt (pH-Wert) der Galle hängt von ihrem Typ ab. So ist der Säuregehalt der Leberausscheidung 7,2-8,1, bei einer relativen Dichte von 1,007-1,015.

Dieser Index in der zystischen Galle liegt unter - 6,2 - 7,1 bei einer Dichte von 1,024 - 1,047. Dieser pH-Unterschied ist auf die reduzierte Menge an Hydrogencarbonaten zurückzuführen.

Welche Rolle spielt

Die Funktionen der Galle im menschlichen Körper hängen mit der Arbeit der Organe des Magen-Darm-Systems zusammen. Seine Aufgabe ist es, die Verbindungen zu fermentieren und während der Verdauung im Darm zu absorbieren.

Sie nimmt an folgenden enzymatischen Reaktionen teil:

• Dispergierfett;
• Hormonbildung im Darm;
• die Produktion von Schleim und Mizellen;
• Pepsin-Unterdrückung;
• Aktivierung von Motilität und Tonus des Dünndarms;
• Verhinderung des Verklebens von Proteinen mit Bakterien.

Beim Umgang mit den Funktionen, die er im Körper ausführt, ist Folgendes zu beachten:

1. Teilnahme an Stoffwechselprozessen.
2. Antiseptische Wirkung auf den Darm und Desinfektion der Stuhlmasse.
3. Es ist notwendig für die Aufnahme wasserunlöslicher Fettsäuren, Aminosäuren und Vitamine.
4. Die Versorgung mit Darmgalle.
5. Teilnahme an der Synthese von Synovialflüssigkeit.

Der Verdauungsprozess, der im Magen begann, setzt sich also gerade aufgrund dieses Geheimnisses erfolgreich fort und endet im Darm.

Komponentenzusammensetzung

An erster Stelle der prozentualen Anteile ist Wasser (ca. 96%). An zweiter Stelle - Säuren: Cholsäure und Chenodesoxycholsäure. Es gibt auch andere organische Zutaten, diese sind:

• Säuren: lithocholisch, allocholisch, desoxycholisch;
• Vitamine: A, Gruppe B und C;
• Pigmente;
• Cholesterin;
• Phospholipide;
• Immunglobulinformen A und M;
• Bilirubin;
• Metalle;
• Xenobiotika;
• Lecithin.

Der Großteil der genannten Komponenten befindet sich in der zystischen Galle. In der Galle befinden sich nach ihrem Aufenthalt in der Blase Unreinheiten, Suspensionen und Schleim, die für die Verarbeitung von Lebensmitteln notwendig sind.

Die Zusammensetzung der Galle und das Verhältnis ihrer Bestandteile ändern sich mit übermäßigem Konsum von Kohlenhydraten und Fetten, neuroendokrinen Pathologien, Fettleibigkeit und passivem Lebensstil.

Welche Pathologien sind mit der Produktion von Galle verbunden?

Bevor das Geheimnis der Leber in den Darm gelangt, durchläuft es den gemeinsamen Gang und sammelt sich für eine Weile in der Blase zur weiteren Entwicklung auf. Verstöße gegen diesen straffen Prozess treten auf jeder Bewegungsstufe auf.

Die Abgabe der Galle sorgt für eine Muskelschicht, die mit Kanälen und Blase ausgekleidet ist. Wenn ihre kontraktilen Funktionen debugiert werden, gibt es keine Probleme mit Bewegung und Befüllen mit Darmsekret. Bei Muskeldysfunktion oder Problemen mit der Beweglichkeit der Galle selbst entwickeln sich Dyskinesien. Symptome - nagende Schmerzen auf der rechten Seite in Höhe der Rippen, Völlegefühl und Bitterkeit im Mund.

Es gibt eine Gruppe von Krankheiten, die auftreten, wenn Probleme mit der Ausscheidung von Galle oder der Gallebildung auftreten:

1. Die Bildung von Steinen (Gallensteinen). Sie erscheinen bei lithogener Galle und bei Mangel an Enzymen. Lithogene Eigenschaften äußern sich in einer falschen Ernährung, dem Verzehr großer Mengen an Fett, beeinträchtigten Stoffwechsel- und endokrinen Prozessen, einer hypodynamischen Störung. Wenn Steine ​​eine Cholezystitis (Entzündung in der Blase) entwickeln, kommt es zu einer Verstopfung der Kanäle.
2. Steatorrhoe Entwickelt sich mit einem starken Mangel an Galle oder dessen Abwesenheit. Vor dem Hintergrund der Erkrankung hört die Umwandlung von Fetten und Proteinen auf und sie werden in der ursprünglichen Form mit Kot ausgeschieden.
3. Refluxgastritis. GERD. Die Zustände sind gekennzeichnet durch das Zurückwerfen in die Speiseröhre oder das Magensekret. Beim Reflux beeinflusst es die obere Schicht der Schleimhaut dieser Organe, provoziert seine Nekrose oder nekrotische Veränderungen. Die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) wirkt sich auf die Schleimhaut der Speiseröhre aufgrund einer erhöhten Säuregehalt aus.

Bei Problemen mit der Gallebildung leidet der gesamte Körper und besonders die an Leber und Gallenblase angrenzenden Organe: Milz, Pankreas, Darm, Herz.

Welcher Arzt sollte kontaktiert werden?

Bei ersten Anzeichen eines Überangebots oder fehlender Sekretion ist ein sofortiger medizinischer Eingriff erforderlich. Die Bestimmung der Funktionsqualität der Gallenblase, die Untersuchung der Galle und die Beseitigung der durch pathologische Veränderungen ausgelösten Erkrankungen werden von einem Hepatologen und einem Gastroenterologen durchgeführt.

Wenn die Ursache der Erkrankung eine Abweichung von der Geschwindigkeit der Gallebildung in der Leber ist, lange bevor Flüssigkeit in das Verdauungssystem eintritt, ist eine Rücksprache mit einem Hepatologen erforderlich. Werden bei der Verdauung Störungen festgestellt, sind Magen, Darm und Darm betroffen, führt ein Gastroenterologe die Therapie durch.

Um mit pathologischen Prozessen fertig zu werden, ist jedoch auch ein Ernährungswissenschaftler an der Behandlung beteiligt. Er passt die Ernährung des Patienten an und gibt Ratschläge zu seinem Lebensstil.

Diagnosemethoden

Um die Zusammensetzung und Konzentration der Galle zu bestimmen, Verstöße gegen ihre Synthese zu bestimmen, werden Untersuchungen durchgeführt und Labortests durchgeführt. Aber vorher führt der Arzt eine körperliche Untersuchung des Patienten durch, tastet das Peritoneum ab, untersucht seine Vorgeschichte und Beschwerden zum Zeitpunkt der Behandlung.

Das Aussehen von Steinen wird durch Ultraschall bestimmt. Diese Diagnosemethode erkennt Steine, deren Durchmesser nicht einmal 1 mm überschreitet. Die Ultraschalluntersuchung untersucht neben der Gallenblase die Organe des Peritoneums mit der Definition der Funktionsqualität.

Damit der Ultraschall das richtige Ergebnis ergab, müssen Sie sich darauf vorbereiten. Die Ultraschallvorbereitung beginnt eine Woche vor dem geplanten Datum.

Zu erfüllende Bedingungen:

1. Es gibt keine Gase im Darm.
2. Die letzte Mahlzeit ist spätestens 6-8 Stunden vor Beginn der Umfrage.
3. Um eine Woche lang auf Alkohol zu verzichten, begrenzen Sie den Konsum von fetthaltigen Lebensmitteln und Lebensmitteln, die Gas verursachen.
4. Nehmen Sie 3 Tage vor der Untersuchung die vom Arzt verordneten Enzyme und Karminativpräparate ein.
5. Am Vorabend leeren Sie Ihre Eingeweide oder machen Sie einen Einlauf.

Wenn aus irgendeinem Grund keine Ultraschalluntersuchung (Ultraschalluntersuchung) durchgeführt werden kann, wird eine intravenöse, orale oder invasive Cholecystocholangiographie durchgeführt.

Diese Methode ist jedoch kontraindiziert bei:

• individuelle Intoleranz gegenüber Jod und seinen Verbindungen;
• Gelbsucht

Die Methoden der Untersuchung der Leber, der Gänge und der Gallenblase bei der Untersuchung der Struktur und der Funktionen der Organe sowie der Qualität der Cholera-Bildung umfassen:

• Kontrast-Röntgenbild;
• retrograde endoskopische Cholangiopankreatographie;
• Ösophagogastroduodenoskopie;
• abdominale Sonographie
• CT (Computertomographie);
• Wasserstoff-Test;
• dynamische Echographie

Welche Untersuchungen erforderlich sind, bestimmt der Arzt für jeden Patienten individuell. Durch die Entschlüsselung der Untersuchungsergebnisse können Ärzte Gallenblasen- und Leberfunktionsstörungen behandeln.

Wert der Galle

Wenn eine unzureichende Menge an Galle in den Darm gelangt, entwickelt sich Hypocolia. Wenn sie überhaupt nicht handelt - Alocholie. Mit solchen Abweichungen der Säure, unlöslichen Vitaminen, werden Fette nicht von den Organen aufgenommen, von hier aus werden alle diese Substanzen in der Fäkummasse ausgeschieden, und die Lipidrückstände im Darm halten Lebensmittel zusammen und verhindern, dass die Enzyme diese spalten.

In diesem Fall verstopfen die Eingeweide, Fettleibigkeit, regelmäßige Verstopfung, eine allgemeine Vergiftung ist möglich und unverarbeitete Vitamine treten mit Kot auf. Das Organ verstößt auch gegen die Mikroflora, der Meteorismus und der Fäulnisprozess beginnen.

Galle-Mangel provoziert die Entwicklung von Mikroben. Es ist möglich, dass dieses Organ mit Viren und pathogenen Bakterien infiziert ist.

Damit die Komponentenzusammensetzung des Geheimnisses normal ist, funktionierten Leber und Gallenblase einwandfrei, die Funktionen der benachbarten Organe waren nicht beeinträchtigt, die folgenden Empfehlungen sollten befolgt werden:

1. Führen Sie einen aktiven Lebensstil.
2. Essen Sie richtig und ausgewogen. In der täglichen Ernährung sollte Obst, Müsli, Gemüse sein.

Wenn eine ausreichende Menge an Galle im Körper gebildet wird, funktionieren alle Organe reibungslos und korrekt. Eine Person hat eine hohe Immunität, einen normalen Stoffwechselprozess, alle Systeme in der erforderlichen Menge erhalten wichtige Vitamine.

Wir behandeln die Leber

Behandlung, Symptome, Drogen

Funktionen der Galle bei der Verdauung kurz

Galle ist das Geheimnis der Leberzellen der Hepatozyten. Es sammelt sich in den kleinen Gallengängen und dringt dann in den gemeinsamen Gang und durch ihn hindurch in die Gallenblase und den Zwölffingerdarm. Die Funktionen der Galle für den Körper sind von großer Bedeutung. Eine der Hauptfunktionen ist die Teilnahme an Verdauungsprozessen.

Wo sammelt sich Galle an?

Die Gallenblase ist ein kumulatives Reservoir für Galle. Während der aktiven Verdauungsphase, wenn teilweise verdaute Nahrung in den Magen des Zwölffingerdarms gelangt, wird auch dessen maximale Menge freigesetzt. Die Hauptfunktion der menschlichen Galle besteht darin, an der Verdauung teilzunehmen und die sekretorische Aktivität und Motilität des Dünndarms zu stimulieren, wodurch auch die Verarbeitung des Nahrungsmittelklumpens sichergestellt wird.

Galle, die aus der Gallenblase in den Verdauungstrakt abgegeben wird, wird als reif bezeichnet, und die Leber selbst scheidet direkt aus der Gallenblase aus.

Der Prozess der Gallebildung und der Gallenausscheidung

Der Vorgang der Sekretion von Hepatozyten (Cholerese) erfolgt kontinuierlich. Sie filtern eine Reihe von Substanzen aus dem Blut in die Gallenkapillaren. Ferner findet aufgrund der Rückresorption von Wasser und Mineralsalzen die endgültige Bildung der Zusammensetzung dieser Sekretflüssigkeit statt. Dieser Vorgang wird in den Gallengängen und der Gallenblase durchgeführt. Ein Teil der Galle gelangt sofort in den Darm. Man spricht von Leber oder jung. Seine Hauptmasse sammelt sich jedoch in der Gallenblase, wo sie sich entlang der Gallengänge bewegt. Die zystische Galle baut sich auf, wird dick und konzentriert. Es ist dunkler als die Leber.

Tagsüber produzieren die Leberzellen eines Erwachsenen etwa zwei Liter Sekretion. Bei leerem Magen dringt es praktisch nicht in den Darm ein. Nach dem Essen kommt es zu einer Gallenausscheidung (Cholekinese) im Zwölffingerdarm. Dort hat die Galle die Funktion des Verdauungstraktes sowie bakteriostatisch und regulierend. Das heißt, es ist selbst ein Regulator des Prozesses der Gallebildung und der Gallenausscheidung.

Je mehr Gallensäuren in das Pfortaderblut (Pfortader) freigesetzt werden, desto höher ist ihre Konzentration in der Gallenzusammensetzung und dementsprechend werden sie weniger durch Hepatozyten synthetisiert. Die Funktionen von Galle und Pankreassaft sind für die Verdauung von Bedeutung.

Die Zusammensetzung der Galle

Der Hauptbestandteil der Galle sind Gallensäuren. Die meisten (67%) sind Cholsäure und Chenodesoxycholsäure. Die verbleibenden Säuren sind sekundär, d. H. Derivate dieser zwei Säuren: Desoxycholsäure, Allocholsäure, Lithokolinsäure und Ursodesoxycholsäure.

Alle Gallensäuren liegen in diesem Geheimnis in Form von Verbindungen mit Taurin und Glycin vor. Der hohe Gehalt an Natrium- und Kaliumionen macht die Galle alkalisch.

Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung der Galle einige organische Substanzen:

• Phospholipide.
• Proteinverbindungen, nämlich Immunglobuline A und M.
• Bilirubin und Biliverdin (Gallenpigmente).
• Cholesterin
• Mucin
• Lecithin

Sowie Ionen einiger Metalle (Zink, Kupfer, Blei, Magnesium, Indium, Quecksilber), Vitamine A, B, C.

Alle diese Bestandteile sind Teil der Leber- und Gallenblasengalle, jedoch ist ihre Konzentration in der ersten etwa fünfmal niedriger als in der zweiten.

Galle-Funktionen

Sie sind hauptsächlich mit der Arbeit des Magen-Darm-Trakts verbunden. Funktionen der Galle bei der Verdauung sind mit einer Reihe enzymatischer Reaktionen verbunden.

1. Unter ihrem Einfluss tritt die Emulgierung von Fetten auf, wodurch deren Absorption erleichtert wird.
2. Es neutralisiert die schädlichen Wirkungen von Pepsin (der Hauptkomponente von Magensaft), das die Pankreasenzyme zerstören kann.
3. Es aktiviert die Beweglichkeit des Dünndarms.
4. Regt die Schleimproduktion an.
5. Es aktiviert die Produktion von gastrointestinalen Hormonen: Sekretin und Cholecystokinin, die von Zellen des Dünndarms produziert werden und zur Regulierung der Pankreassekretionsarbeit beitragen.
6. Verhindert das Anhaften (Zusammenhalt) von Bakterien und Eiweißkomponenten.
7. Es hat eine antiseptische Wirkung auf den Darm und ist an der Bildung von Kot beteiligt.

Daher kann die Funktion der Galle bei der Verdauung nicht überschätzt werden. Der Galle ist es zu verdanken, dass der Verdauungsprozess im Magen anhält und sicher im Darm endet.

Der Wert der Galle für den menschlichen Körper

Wir fanden heraus, dass die Hauptfunktionen der Galle mit dem Verdauungsprozess zusammenhängen. Was passiert, wenn sich die Zusammensetzung der Galle aus irgendeinem Grund ändert oder nicht in den Verdauungstrakt gelangt? Das Fehlen oder Nichtvorhandensein führt zu ernsthaften Pathologien:

• Gallensteinkrankheit.
• Steatorrhoe
• Gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) und andere.

Gallensteinkrankheit

Diese Pathologie kann aufgrund einer unausgeglichenen Zusammensetzung der Galle auftreten. Diese Galle wird als lithogen bezeichnet. Es kann solche Eigenschaften mit regelmäßigen Fehlern in der Ernährung erlangen, wenn tierische Fette in Nahrungsmitteln vorherrschen. Die Funktion der Lebergalle kann durch endokrine Erkrankungen beeinträchtigt werden. Darüber hinaus können sich die lithogenen Eigenschaften dieser hepatischen Sekretion als Folge von Fettstoffwechselstörungen entwickeln, die in der Regel mit einer Zunahme des Körpergewichts des Patienten einhergehen. Die Ursache für Veränderungen in der Zusammensetzung der Galle kann auch ein infektiöser und toxischer Leberschaden sein oder ein unzureichend aktiver Lebensstil (körperliche Inaktivität).

Steatorrhoe

Wie bereits erwähnt, sind die Funktionen der Galle mit der Emulgierung von Fetten verbunden. Wenn die Galle aus irgendeinem Grund nicht mehr in den Dünndarm fließt, findet keine Fettabsorption statt und sie fangen an, mit Kot hervorzustechen. Dasselbe kann bei einem Mangel an Gallensäuren in diesem hepatischen Sekret auftreten (Änderungen in der Zusammensetzung). Gleichzeitig erhält der Kot eine weiße oder graue Farbe und eine fette Konsistenz. Diese Pathologie wird Steatorrhoe genannt. Bei dieser Krankheit fehlen dem Körper lebenswichtige Fette, Fettsäuren und einige Vitamine. Durch Steatorrhoe ist der untere Darm betroffen, da er nicht an diesen Chymus angepasst ist.

Wie wird die Galle untersucht?

Um die Zusammensetzung und Funktion der Galle zu untersuchen, wenden Sie die Methode der fraktionalen mehrstufigen Zwölffingerdarmintubation an. Dieses Verfahren besteht aus fünf Schritten:

1. Basales Sekret der Galle - Sekretion des Gallengangs und des Duodenums. Dauert etwa 15 Minuten.
2. Phase Sekretionspause oder geschlossener Schließmuskel von Oddi. Die Dauer dieser Phase beträgt 3 Minuten.
3. Die Phase der Sekretion der Restgallenanteile A. Es dauert etwa 5 Minuten.
4. Phasenfreisetzung von Gallenblasen-Galle-Portionen B. Diese Periode dauert etwa 30 Minuten.
5. Lebergallenausscheidung - Teil C. Diese Phase dauert etwa 20 Minuten.

So werden 3 Galleportionen erhalten. Sie unterscheiden sich alle in der Zusammensetzung. Die am stärksten konzentrierte Gallenblase ist Teil B. Sie enthält die größte Menge an Fettsäuren, Bilirubin und anderen Komponenten der Galle.

Diese Forschungsmethode erlaubt es, die physikalischen Eigenschaften der Galle, ihre Zusammensetzung, das Volumen der Gallenblase, den Zustand der Gallenwege und die Lokalisation des pathologischen Prozesses zu bestimmen.

Beschreiben Sie die Funktion der Galle bei der Verdauung (kurz).

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Bill483

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Verdauung im Magen und Darm.

160. Beschreiben Sie die Form, Größe und Struktur des Magens.
Der Magen ist die sacciforme Ausdehnung des Verdauungstraktes, die sich zwischen der Speiseröhre und dem Zwölffingerdarm befindet.
Die Größe des Magens variiert je nach Körpertyp und Füllungsgrad. Im Durchschnitt hat der Magen eines Erwachsenen eine Länge von bis zu 25 cm und sein Volumen reicht von 1,5 bis 4 Litern.
Magensaft, der von den Magendrüsen ausgeschieden wird, enthält Verdauungsenzyme, Salzsäure und andere Substanzen, die die darin enthaltenen Lebensmittel abbauen.

161. Wie setzt sich Magensaft zusammen? Warum beschädigt Magensaft die Magenwand nicht?
Magensaft ist eine farblose Flüssigkeit, die Wasser, Salzsäure, Enzyme und Schleim enthält. Magensaft beschädigt die Wände des Magens nicht aufgrund des erzeugten Schleims, der die Wände des Magens reichlich bedeckt und eine Schutzbarriere bildet.

162. Was passiert mit dem Essen im Zwölffingerdarm?
In diesem Abschnitt wird das Essen Pankreassaft, Galle und Darmsaft ausgesetzt. Ihre Enzyme wirken auf Proteine, Fette und Kohlenhydrate.

163. Welche Rolle spielt die Leber im menschlichen Körper?
Die Leber ist ein lebenswichtiges Organ, das verschiedene Funktionen erfüllt:
1) Neutralisierung von Allergenen, Giften und Toxinen.
2) Neutralisierung und Entfernung eines Überschusses an Hormonen, Vitaminen und metabolischen Endprodukten (Ammoniak, Ethanol, Aceton) aus dem Körper.
3) Teilnahme am Verdauungsprozess, Sicherstellung der Bedürfnisse des Körpers durch Glukose, Umwandlung verschiedener Energiequellen in Glukose.

164. Beschreiben Sie die Funktion der Galle bei der Verdauung.
Galle baut Fette ab, fördert die Aufnahme von Fettsäuren.

165. Vervollständige den Satz.
Der Verdauungsprozess im Dünndarm besteht aus drei Stufen: Verdauung im Bauch, Verdauung und Verdauung.

166. Welche Prozesse treten im Dickdarm auf?
Unverdaute Nahrung bleibt im Dickdarm, es bilden sich Kotmassen und Wasser wird aufgenommen.

167. Notieren Sie sich die Definition.
Absorption ist der Prozess der Übertragung von Substanzen aus dem Gastrointestinaltrakt in die innere Umgebung des Körpers (Blut, Lymphe, Gewebeflüssigkeit).

168. Betrachten Sie die Zeichnung. Unterschreiben Sie es. Beschreiben Sie, wie der Absaugvorgang abläuft.

Bestimmen Sie, welche Spaltprodukte durch die folgenden Symbole angezeigt werden: Quadrate und Dreiecke - Glukose und Aminosäuren, Kreise - Fettsäuren und Glycerin.

169. Praktische Arbeit. Beobachten Sie den Lehrer sorgfältig, wenn Sie das Demonstrationserlebnis durchführen.
1. Legen Sie Hühnerproteinflocken in zwei Röhrchen.
2. Fülle Wasser in ein Röhrchen.
3. In ein anderes Röhrchen 1 ml Magensaft geben.
4. Beide Röhrchen werden bei einer Temperatur von + 37 ° C in ein Wasserbad gestellt.
5. Vergleichen Sie nach 30 Minuten den Inhalt der Röhrchen.
6. Schlussfolgerungen ziehen. Welche Veränderungen haben sich in vitro mit Magensaft bei Proteinen ergeben? Warum sind diese Änderungen aufgetreten? Warum ist Protein in
Reagenzglas mit Wasser unverändert geblieben? Warum hat der Lehrer die Röhren erhitzt?
In vitro mit Magensaft lösten sich die Proteinflocken fast auf. Dies geschah unter dem Einfluss der Spaltung von Enzymen und der im Magensaft enthaltenen Salzsäure. In vitro Protein Protein blieb unverändert, da das Wasser keine Enzyme oder Salzsäure enthält. Erhitzte die Röhrchen, um eine Temperatur zu erzeugen, die der Magentemperatur so nahe wie möglich kommt.

Die Zusammensetzung und Funktion der Galle

Interessante biochemische Prozesse treten in den Systemen menschlicher Organe auf. Sie dienen der Homöostase im Körper, dh die Erhaltung und Aufrechterhaltung der inneren Umgebung. Einige Prozesse halten die Körpertemperatur aufrecht, andere den Blutdruck, andere sind für den Stoffwechsel verantwortlich. Aber das Funktionieren des Verdauungssystems ist ohne Galle nur schwer vorstellbar. Was ist das Wo und wie entsteht es? Und warum ist es so wichtig? Antworten auf diese Fragen finden Sie im Artikel.

allgemeine Informationen

Galle ist eine spezielle kolloidale Lösung mit gelber, brauner oder grünlicher Farbe. Der Geruch dieser Flüssigkeit ist sehr spezifisch und der Geschmack ist sehr bitter. Die Hauptfunktionen der Galle sind mit der Verdauung verbunden, aber darüber werden wir später sprechen.

Man kann sagen, dass Galle gleichzeitig ein Geheimnis ist, dh eine Substanz, die von der Drüse produziert wird, und Ausscheidungen, dh das Endprodukt, das vom Körper (Organ, Zelle) im Stoffwechselprozess ausgeschieden wird. Sekret (Gallensekret) hat einen medizinischen Namen - Cholerese. Ausscheidung (Gallenausscheidung) wird in diesem Fall als Cholekinese bezeichnet.

Wo entsteht Galle?

Um die Zusammensetzung und Funktion der Galle besser zu verstehen, ist es ratsam zu wissen, welche Organe sie produzieren. Sekretion der Galle in Leberzellen (Hepatozyten). Zuerst füllt das Geheimnis die Gallengänge des Körpers, sie werden auch Gallenkapillaren genannt. Danach geht es im gemeinsamen Gallengang in die Gallenblase und den Zwölffingerdarm.

Die Gallefunktionen der Leber und der Gallenblase spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung von Nahrungsmitteln. Verletzungen der Arbeit dieser Organe führen zu schwerwiegenden Komplikationen, die nicht nur das Verdauungssystem betreffen.

Der Prozess der Gallensekretion ist kontinuierlich. Gleichzeitig sammelt sich die Galle allmählich in der Blase an. Die Ausscheidung von Galle ist nur zum Zeitpunkt des Essens möglich. Es beginnt in 5-12 Minuten nach dem Beginn einer Mahlzeit.

Im Körper sammelt sich zwei Arten von Galle - Leber und Gallenblase. Das hepatische Sekret ist "jung", es wird zum Teil sofort in den Zwölffingerdarm, der Rest in die Gallenblase transportiert. Und zystische Galle ist reifer. Flüssigkeiten variieren in Farbe, Dichte und Zusammensetzung.

Zusammensetzung

Die Lebergalle hat eine gelbe oder leicht grünliche Farbe. Gallenblase dunkler, fast braun. Säure (pH) der Lebersekretion - 7-8. In der zystischen Galle nimmt die Absorption des Bicarbonatsäuregehaltes um 6-7 ab. Die relative Dichte der hepatischen Sekretion beträgt 1,008–1,015 und die Gallenblasengalle ist etwas dichter - 1,025–1,048.

Etwa 98% der Zusammensetzung der Galle besteht aus Wasser, 2% sind ein trockener Rückstand. Im trockenen Rückstand sind Salze von Gallensäuren, eine bestimmte Menge Bilirubin und Biliverdin (Gallenspigmente) enthalten. Enthält auch Cholesterin, Fettsäuren, Elektrolyte, Lecithin und Cholesterin. In der zystischen Galle ist die Konzentration der Substanzen viel höher.

Alle Substanzen des Trockenrückstands werden in 2 Gruppen unterteilt:

• Fallen durch die Filtrationslinie aus dem Blut (Na, Ka, Kreatinin, Cholesterin und andere);
• gebildet durch Hepatozytensekretion (Gallensäuren, Pigmente).

Angesichts der Wichtigkeit der Funktion der Galle produziert der Körper etwa 10-15 ml pro Kilogramm Masse. Es stellt sich heraus, dass ein Erwachsener mit einem normalen Gewicht etwa 600-1500 ml Galle pro Tag produziert. Trotz der Kontinuität des Prozesses variiert seine Intensität mit der Tageszeit.

Funktionen

Galle führt Funktionen aus, die mit Verdauung, Fermentation, Motilität usw. zusammenhängen. Alle sind für das menschliche Wohlbefinden gleich wichtig. Jede Veränderung der Gallenblase führt zur Entwicklung schwerwiegender Krankheiten, die einer medizinischen Behandlung bedürfen. Wenn wir genauer betrachten, können Sie die Funktion der Galle wie folgt beschreiben:

1. Zusammen mit Magensaft neutralisiert die Galle den aus dem Magen kommenden sauren Chymus (Nahrungsklumpen). Bei der Neutralisation findet eine Reaktion zwischen Carbonaten und HCl unter Freisetzung von Kohlendioxid statt. Dadurch wird der Chymus gelockert, was die Verdauung erleichtert.
2. Galle ist an der Verdauung von Fetten beteiligt. Aufgrund der Wirkung von Gallensäuren in Kombination mit Fettsäuren und Monoacylglycerinen findet eine Emulgierung von Fetten statt (Mischen mit Wasser), wonach sie durch Lipase beeinflusst werden können.
3. Galle kann die Oberflächenspannung reduzieren, wodurch das Abfließen von Fetttröpfchen verhindert wird.
4. Das Geheimnis beeinflusst die Bildung einzelner Partikel (Micellen), die für die Absorption geeignet sind.
5. Eine der Funktionen der Galle ist die Absorption von fettlöslichen Vitaminen (A, D, K, E).
6. Die Enzyme, aus denen das Sekret besteht, aktivieren die Darmperistaltik.
7. Galle stoppt die Wirkung von Magensaft im Dünndarm, wodurch Pepsin inaktiviert wird.
8. Normalisiert die Darmflora und sorgt für bakterizide und bakteriostatische Wirkungen. Warnt vor faulen Prozessen.
9. Überträgt die Ausscheidungsfunktion für Substanzen, die nicht in der Lage sind, die Nieren zu filtern (Cholesterin, Bilirubin, Glutathion, Steroide, Metalle, einige medizinische Substanzen) und diese mit dem Stuhl aus dem Körper auszuscheiden. Gleichzeitig wird Cholesterin nur mit Galle aus dem Körper ausgeschieden. Pro Tag können 1-2 g Ausscheidung erfolgen.

Wie Sie bemerkt haben, sind die Funktionen der Galle in der Verdauung sehr unterschiedlich. Wenn wir es vom Verdauungsprozess ausschließen, wird die Verdauung und Aufnahme von Fett vollständig gestört.

Die Wirkung von Galle auf die Gesundheit

Bedenken Sie, was mit einer Person passiert, in deren Körper Galle fehlt. Erstens werden die Fäkalien heller und fett, was zu einem Mangel an fettlöslichen Vitaminen führt. Es fehlt an Fettsäuren, wodurch sich der Zustand der Haut verschlechtert, Probleme bei der Arbeit des Herz-Kreislaufsystems entstehen, Schwäche auftritt und der Stoffwechsel gestört wird.

Mit unzureichender Produktion von Galle vermeiden Sie nicht die Pathologien des Dickdarms. Tatsache ist, dass er mit einer großen Fettmenge im Chymus nicht zurechtkommt, und das Aufteilen von Fetten ist in den Hauptfunktionen der Galle enthalten.

Bei fehlendem Sekret wird der Verdauungsprozess gestört, was zu einer Ansammlung von Fetten in der Faszie der inneren Organe führen kann. Patienten mit Erkrankungen der Gallenblase leiden häufig an einer inneren Fettleibigkeit, die die Funktion von Herz, Leber, Milz und Darm beeinträchtigt.

Wie kann Galle betroffen sein?

Wenn Sie die Konzentration der Gallensäuren erhöhen müssen, werden den Patienten Choleretika verschrieben. Dies sind Cholagogagenten, die Elemente der Rindergalle ("Allohol", "Holenzym") enthalten. Vielleicht die Ernennung von Pflanzensterinen auf choleretische Kräuter, solche Medikamente umfassen "Liv 52" und "Holosas". Von Heilkräutern bis hin zum Gallensäurespiegel werden ihnen unsterbliche Blüten, eine Schnur, Arnika, Wermut, Petersilie, Wildrose und getrocknete Maisnarben vorgeschrieben.

Verringerung der Toxizität von Gallensäuren mit Arzneimitteln, die Ursodesoxychol- oder Chenodesoxychol-Gallensäure enthalten.

Beschreiben Sie die Funktion der Galle

In der Gallenblase durchläuft die Galle eine Reihe von Transformationen. Es sammelt Gallensäuren an und senkt den Bilirubinspiegel. Es entsteht eine für die Verarbeitung notwendige Menge eines Lebensmittelklumpens. Nachdem die Nahrung in den Zwölffingerdarm gelangt ist, beginnt der Gallenfluss. Wenn es nicht genug ist, wird der Verdauungsprozess gehemmt. Schwieriges Aufteilen von Fetten und bestimmten Proteinarten. Daher leiden Menschen mit chronischen Erkrankungen, die mit einer Stagnation der Galle oder einer Insuffizienz ihrer Produkte verbunden sind, häufig an Übergewicht. Primäre Gallensäuren sind Cholsäure und Desoxycholsäure. Es bilden sich noch einige Säuren. Gallensäuren in der Gallenblase liegen in Form von Konjugaten mit Taurin und Glycin vor.

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Funktionen der Galle im menschlichen Körper

Die Funktion der Galle im menschlichen Körper kann nicht unterschätzt werden. Das volle Funktionieren aller Organe des Verdauungssystems ist ohne seine Beteiligung unmöglich. Selbst geringfügige Abweichungen von der Norm des Produktionsprozesses, der Zusammensetzung, der Konzentration oder des Säuregehalts führen zu Veränderungen des Körpers und des allgemeinen Zustands der Person.

Was ist das

Galle ist eine mittelviskose kolloidale Flüssigkeit von hellgelber Farbe mit einem leicht grünlichen Schimmer, die sich in eine braune Farbe mit einem bestimmten starken Geruch und einem bitteren Geschmack verwandelt. Sie ist einerseits ein Geheimnis, d.h. eine Substanz, die von der Drüse produziert wird, und andererseits - das vom Körper ausgeschiedene Endprodukt - ausgeschieden wird.

Produziert von Hepatozyten in der Leber. Zuerst füllt es die Gallengänge, danach die Blase und das Zwölffingerdarm. Während des Tages produziert die Leber bis zu 1500 ml dieser Substanz. Die Gallensekretion ist ein kontinuierlicher Prozess.

Das gesamte ausgeschiedene Sekretvolumen sammelt sich in der Gallenblase. Es fungiert als Akkumulator und versorgt den Darm mit der notwendigen Galle, um Nahrung zu verdauen. Die Gallenausscheidung tritt nur zum Zeitpunkt der Fütterung auf und beginnt in 5-12 Minuten. nachdem es angefangen hat.

Abhängig vom Ort der Lokalisation der Galle, der Funktion, die im menschlichen Körper ausgeführt wird, gibt es zwei Arten von Galle - Leber und Gallenstein. Hepatic ist ein "junges" Geheimnis, von dem die meisten aus der Leber in den Zwölffingerdarm und der Rest in die Gallenblase fällt.

Die in diesem Organ angesammelte Flüssigkeit wird sprudelnd genannt. Es ist reif und zeichnet sich durch Säure, Dichte und Farbe aus.

Der Körper produziert 10-13 ml Galle pro 1 kg Körpergewicht. Bei einem Erwachsenen mit normalem Gewicht werden pro Tag bis zu 1300 ml Sekret produziert. Dieser Prozess ist kontinuierlich, seine Intensität schwankt während des Tages.

Gallensäure

Der Säuregehalt (pH-Wert) der Galle hängt von ihrem Typ ab. So ist der Säuregehalt der Leberausscheidung 7,2-8,1, bei einer relativen Dichte von 1,007-1,015.

Dieser Index in der zystischen Galle liegt unter - 6,2 - 7,1 bei einer Dichte von 1,024 - 1,047. Dieser pH-Unterschied ist auf die reduzierte Menge an Hydrogencarbonaten zurückzuführen.

Welche Rolle spielt

Die Funktionen der Galle im menschlichen Körper hängen mit der Arbeit der Organe des Magen-Darm-Systems zusammen. Seine Aufgabe ist es, die Verbindungen zu fermentieren und während der Verdauung im Darm zu absorbieren.

Sie nimmt an folgenden enzymatischen Reaktionen teil:

• Dispergierfett;
• Hormonbildung im Darm;
• die Produktion von Schleim und Mizellen;
• Pepsin-Unterdrückung;
• Aktivierung von Motilität und Tonus des Dünndarms;
• Verhinderung des Verklebens von Proteinen mit Bakterien.

Beim Umgang mit den Funktionen, die er im Körper ausführt, ist Folgendes zu beachten:

1. Teilnahme an Stoffwechselprozessen.
2. Antiseptische Wirkung auf den Darm und Desinfektion der Stuhlmasse.
3. Es ist notwendig für die Aufnahme wasserunlöslicher Fettsäuren, Aminosäuren und Vitamine.
4. Die Versorgung mit Darmgalle.
5. Teilnahme an der Synthese von Synovialflüssigkeit.

Der Verdauungsprozess, der im Magen begann, setzt sich also gerade aufgrund dieses Geheimnisses erfolgreich fort und endet im Darm.

Komponentenzusammensetzung

An erster Stelle der prozentualen Anteile ist Wasser (ca. 96%). An zweiter Stelle - Säuren: Cholsäure und Chenodesoxycholsäure. Es gibt auch andere organische Zutaten, diese sind:

• Säuren: lithocholisch, allocholisch, desoxycholisch;
• Vitamine: A, Gruppe B und C;
• Pigmente;
• Cholesterin;
• Phospholipide;
• Immunglobulinformen A und M;
• Bilirubin;
• Metalle;
• Xenobiotika;
• Lecithin.

Der Großteil der genannten Komponenten befindet sich in der zystischen Galle. In der Galle befinden sich nach ihrem Aufenthalt in der Blase Unreinheiten, Suspensionen und Schleim, die für die Verarbeitung von Lebensmitteln notwendig sind.

Die Zusammensetzung der Galle und das Verhältnis ihrer Bestandteile ändern sich mit übermäßigem Konsum von Kohlenhydraten und Fetten, neuroendokrinen Pathologien, Fettleibigkeit und passivem Lebensstil.

Welche Pathologien sind mit der Produktion von Galle verbunden?

Bevor das Geheimnis der Leber in den Darm gelangt, durchläuft es den gemeinsamen Gang und sammelt sich für eine Weile in der Blase zur weiteren Entwicklung auf. Verstöße gegen diesen straffen Prozess treten auf jeder Bewegungsstufe auf.

Die Abgabe der Galle sorgt für eine Muskelschicht, die mit Kanälen und Blase ausgekleidet ist. Wenn ihre kontraktilen Funktionen debugiert werden, gibt es keine Probleme mit Bewegung und Befüllen mit Darmsekret. Bei Muskeldysfunktion oder Problemen mit der Beweglichkeit der Galle selbst entwickeln sich Dyskinesien. Symptome - nagende Schmerzen auf der rechten Seite in Höhe der Rippen, Völlegefühl und Bitterkeit im Mund.

Es gibt eine Gruppe von Krankheiten, die auftreten, wenn Probleme mit der Ausscheidung von Galle oder der Gallebildung auftreten:

1. Die Bildung von Steinen (Gallensteinen). Sie erscheinen bei lithogener Galle und bei Mangel an Enzymen. Lithogene Eigenschaften äußern sich in einer falschen Ernährung, dem Verzehr großer Mengen an Fett, beeinträchtigten Stoffwechsel- und endokrinen Prozessen, einer hypodynamischen Störung. Wenn Steine ​​eine Cholezystitis (Entzündung in der Blase) entwickeln, kommt es zu einer Verstopfung der Kanäle.
2. Steatorrhoe Entwickelt sich mit einem starken Mangel an Galle oder dessen Abwesenheit. Vor dem Hintergrund der Erkrankung hört die Umwandlung von Fetten und Proteinen auf und sie werden in der ursprünglichen Form mit Kot ausgeschieden.
3. Refluxgastritis. GERD. Die Zustände sind gekennzeichnet durch das Zurückwerfen in die Speiseröhre oder das Magensekret. Beim Reflux beeinflusst es die obere Schicht der Schleimhaut dieser Organe, provoziert seine Nekrose oder nekrotische Veränderungen. Die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) wirkt sich auf die Schleimhaut der Speiseröhre aufgrund einer erhöhten Säuregehalt aus.

Bei Problemen mit der Gallebildung leidet der gesamte Körper und besonders die an Leber und Gallenblase angrenzenden Organe: Milz, Pankreas, Darm, Herz.

Welcher Arzt sollte kontaktiert werden?

Bei ersten Anzeichen eines Überangebots oder fehlender Sekretion ist ein sofortiger medizinischer Eingriff erforderlich. Die Bestimmung der Funktionsqualität der Gallenblase, die Untersuchung der Galle und die Beseitigung der durch pathologische Veränderungen ausgelösten Erkrankungen werden von einem Hepatologen und einem Gastroenterologen durchgeführt.

Wenn die Ursache der Erkrankung eine Abweichung von der Geschwindigkeit der Gallebildung in der Leber ist, lange bevor Flüssigkeit in das Verdauungssystem eintritt, ist eine Rücksprache mit einem Hepatologen erforderlich. Werden bei der Verdauung Störungen festgestellt, sind Magen, Darm und Darm betroffen, führt ein Gastroenterologe die Therapie durch.

Um mit pathologischen Prozessen fertig zu werden, ist jedoch auch ein Ernährungswissenschaftler an der Behandlung beteiligt. Er passt die Ernährung des Patienten an und gibt Ratschläge zu seinem Lebensstil.

Diagnosemethoden

Um die Zusammensetzung und Konzentration der Galle zu bestimmen, Verstöße gegen ihre Synthese zu bestimmen, werden Untersuchungen durchgeführt und Labortests durchgeführt. Aber vorher führt der Arzt eine körperliche Untersuchung des Patienten durch, tastet das Peritoneum ab, untersucht seine Vorgeschichte und Beschwerden zum Zeitpunkt der Behandlung.

Das Aussehen von Steinen wird durch Ultraschall bestimmt. Diese Diagnosemethode erkennt Steine, deren Durchmesser nicht einmal 1 mm überschreitet. Die Ultraschalluntersuchung untersucht neben der Gallenblase die Organe des Peritoneums mit der Definition der Funktionsqualität.

Damit der Ultraschall das richtige Ergebnis ergab, müssen Sie sich darauf vorbereiten. Die Ultraschallvorbereitung beginnt eine Woche vor dem geplanten Datum.

Zu erfüllende Bedingungen:

1. Es gibt keine Gase im Darm.
2. Die letzte Mahlzeit ist spätestens 6-8 Stunden vor Beginn der Umfrage.
3. Um eine Woche lang auf Alkohol zu verzichten, begrenzen Sie den Konsum von fetthaltigen Lebensmitteln und Lebensmitteln, die Gas verursachen.
4. Nehmen Sie 3 Tage vor der Untersuchung die vom Arzt verordneten Enzyme und Karminativpräparate ein.
5. Am Vorabend leeren Sie Ihre Eingeweide oder machen Sie einen Einlauf.

Wenn aus irgendeinem Grund keine Ultraschalluntersuchung (Ultraschalluntersuchung) durchgeführt werden kann, wird eine intravenöse, orale oder invasive Cholecystocholangiographie durchgeführt.

Diese Methode ist jedoch kontraindiziert bei:

• individuelle Intoleranz gegenüber Jod und seinen Verbindungen;
• Gelbsucht

Die Methoden der Untersuchung der Leber, der Gänge und der Gallenblase bei der Untersuchung der Struktur und der Funktionen der Organe sowie der Qualität der Cholera-Bildung umfassen:

• Kontrast-Röntgenbild;
• retrograde endoskopische Cholangiopankreatographie;
• Ösophagogastroduodenoskopie;
• abdominale Sonographie
• CT (Computertomographie);
• Wasserstoff-Test;
• dynamische Echographie

Welche Untersuchungen erforderlich sind, bestimmt der Arzt für jeden Patienten individuell. Durch die Entschlüsselung der Untersuchungsergebnisse können Ärzte Gallenblasen- und Leberfunktionsstörungen behandeln.

Wert der Galle

Wenn eine unzureichende Menge an Galle in den Darm gelangt, entwickelt sich Hypocolia. Wenn sie überhaupt nicht handelt - Alocholie. Mit solchen Abweichungen der Säure, unlöslichen Vitaminen, werden Fette nicht von den Organen aufgenommen, von hier aus werden alle diese Substanzen in der Fäkummasse ausgeschieden, und die Lipidrückstände im Darm halten Lebensmittel zusammen und verhindern, dass die Enzyme diese spalten.

In diesem Fall verstopfen die Eingeweide, Fettleibigkeit, regelmäßige Verstopfung, eine allgemeine Vergiftung ist möglich und unverarbeitete Vitamine treten mit Kot auf. Das Organ verstößt auch gegen die Mikroflora, der Meteorismus und der Fäulnisprozess beginnen.

Galle-Mangel provoziert die Entwicklung von Mikroben. Es ist möglich, dass dieses Organ mit Viren und pathogenen Bakterien infiziert ist.

Damit die Komponentenzusammensetzung des Geheimnisses normal ist, funktionierten Leber und Gallenblase einwandfrei, die Funktionen der benachbarten Organe waren nicht beeinträchtigt, die folgenden Empfehlungen sollten befolgt werden:

1. Führen Sie einen aktiven Lebensstil.
2. Essen Sie richtig und ausgewogen. In der täglichen Ernährung sollte Obst, Müsli, Gemüse sein.

Wenn eine ausreichende Menge an Galle im Körper gebildet wird, funktionieren alle Organe reibungslos und korrekt. Eine Person hat eine hohe Immunität, einen normalen Stoffwechselprozess, alle Systeme in der erforderlichen Menge erhalten wichtige Vitamine.