Optimale menschliche Ernährung

Achtung! Wir geben keine Empfehlungen zur richtigen Ernährung. Hier werden die Mindestkosten für einen Satz von Produkten berechnet, um den Verbrauch der erforderlichen Nährstoffmenge (Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe) auf der Grundlage der mathematischen Verarbeitung von Daten über den Gehalt dieser Nährstoffe in den Produkten sicherzustellen.

In der ersten Phase werden die Mindestkosten eines Produktsatzes berechnet (Sie können auch die Produkte Ihrer Diät eingeben). In der zweiten Phase können Sie die erhaltene Diät anpassen und ein Beispiel für die Berechnung der tatsächlichen Diät sehen. Einzelheiten finden Sie im Abschnitt "Verwendung der Berechnung".

Die Abhängigkeit der Lebenserwartung von verschiedenen Faktoren - hier.

Was sollte die Behandlung und Diät für Pankreatitis sein?

Je nach Krankheitsverlauf wird eine chronische und akute Pankreatitis isoliert. Die Wirksamkeit der Behandlung beider Arten hängt von der genauen Einhaltung der Diät ab.

• Alkoholvergiftung;
• innere mechanische Beschädigung;
• Gallensteinkrankheit;
• Langzeitkonsum von Medikamenten (Antibiotika, Paracetamol, Hormone);
• Infektionskrankheiten der Vergangenheit;
• vaskuläre Störungen;
• Läsionen des Zwölffingerdarms;
• Hyperlipidämie und andere.

Die Hauptsymptome der Pankreatitis bei Erwachsenen und Kindern sind akute Schmerzen im Unterleib (kann im Rücken ausstrahlen), allgemeine Körpervergiftung und anormaler Stuhl. Ein Kind kann Erbrechen und Muskelschwäche haben.

Produkte, die für Pankreatitis zugelassen sind:

• gekochtes und geriebenes Gemüse, Gemüsesuppen und Aufläufe;
• mageres Fleisch und Fisch (gekocht und gedünstet);
• altes Weizenbrot;
• Eiweiß-Omeletts, halb gekochtes Eigelb;
• geriebener Brei auf Wasser oder Magermilch;
• Fruchtgelee, Bratäpfel;
• fettarme Milchprodukte;
• gekochte Nudeln;
• schwacher Tee mit Zitrone, Brühe Hüften.

Produkte, die durch Pankreatitis verboten sind:

• Fettbrühen;
• Alkoholprodukte;
• starker Tee und Kaffee;
• kohlensäurehaltiges Wasser;
• Würste und geräuchertes Fleisch;
• frisches Gebäck und Brot;
• roter und schwarzer Fischrogen;
• etwas Gemüse (Rüben, Rettich, Spinat, Rettich);
• fermentierte Milchprodukte (Kefir, Joghurt);
• Produkte aus Backwaren;
• saure und würzige Gerichte;
• irgendwelche Pilze;
• eingelegtes und eingelegtes Gemüse;
• fetthaltige Milchprodukte (Hüttenkäse, Sauerrahm, Käse);
• Konserven;
• Süßigkeiten (Schokolade, Kuchen, Kuchen);
• gebratenes Essen;
• Traubensaft;
• Fett

Diät bei akuter Pankreatitis

Akute Pankreatitis ist eine Verschlimmerung der Krankheit, die durch starke paroxysmale Schmerzen im Unterleib gekennzeichnet ist. Wenn die ersten Anzeichen auftauchen, muss dringend ein Krankenwagen gerufen werden, insbesondere wenn diese Situation bei einem Kind auftritt. Es ist nichts unmöglich. Fasten ist eine notwendige Maßnahme bei akuter Pankreatitis. Sie können Mineralwasser (Borjomi, Narzan) 1,5-2 Liter pro Tag trinken.

Je nach Verlauf der Erkrankung unterbricht der Arzt 2-3 Tage lang das Fasten. Neben der klinischen Ernährung werden medikamentöse Therapie und intravenöse Flüssigkeiten verabreicht. Die Behandlung zielt auf Schmerzlinderung und Wiederherstellung der Bauchspeicheldrüse ab. Verwenden Sie narkotische und nicht narkotische Schmerzmittel. Bei der Behandlung eines Kindes werden Betäubungsmittel extrem selten verwendet.

Die therapeutische Diät zielt hauptsächlich darauf ab, das Schmerzsyndrom zu beseitigen und die normale Funktion der Bauchspeicheldrüse wiederherzustellen. Die Diät sollte mechanische und chemische Schazhenie Darmschleimhäute bieten. Wenn die Krankheit Ihr Kind betrifft, ist es notwendig, so schnell wie möglich die richtigen Geschmacksgewohnheiten zu bilden.

Grundlegende Ernährungskriterien

1. Die chemische Zusammensetzung von Lebensmitteln. In der täglichen Ernährung sollte das richtige Verhältnis von Proteinen (80 Gramm), Fett (40-60 Gramm) und Kohlenhydraten (200 Gramm) liegen.
2. Lebensmittel sollten eine große Menge an Vitaminen enthalten.
3. Ausschluss von Nahrungsmitteln, die die Darmschleimhaut reizen (Gewürze, Gewürze, saure Lebensmittel).
4. Die Diät sollte täglich bis zu 1700 kcal enthalten.
5. Auf geräuchertes Fleisch, würzige und salzige Speisen muss verzichtet werden.
6. Das Essen wird in flüssiger Form und bei Raumtemperatur serviert.

Wenn die Diät für Pankreatitis strikt eingehalten wird und die medikamentöse Behandlung zu einem positiven Ergebnis führt, können Sie künftig schädliche Wirkungen vermeiden und die Bauchspeicheldrüse wiederherstellen. Tritt bei einem Kind eine Pankreatitis auf, ist es notwendig, ihm zu erklären, was zu einer Änderung der üblichen Ernährung führt.

Im akuten Verlauf der Pankreatitis müssen alle Prinzipien der therapeutischen Ernährung von sechs Monaten bis zu einem Jahr befolgt werden. Eine speziell entwickelte Diät Nr. 5p erste Option wird verwendet.

Menü für akute Pankreatitis (für ein Kind geeignet):

• Frühstück: gedämpfter Hüttenkäse-Auflauf, Reisbrei auf dem Wasser (gerieben), schwacher Tee.
• Zweites Frühstück: fettarmer Hüttenkäse.
• Mittagessen: vegetarische geschälte Gemüsesuppe, gekochtes Hähnchenfilet mit Kartoffelpüree, Bratapfel, Hagebuttenbrühe.
• Snack: Apfelkompott, getrocknetes Weizenbrot.
• Abendessen: Karottenkoteletts und gedünstetes Proteinomelett, schwacher Tee.
• Tagsüber: Mineralisiertes Getränk 1,5 Liter (Borjomi).

• Frühstück: Grieß, ungesüßter Tee.
• Das zweite Frühstück: Cracker, warmes Mineralwasser ohne Gas.
• Mittagessen: Reissuppe, Buchweizenbrei, gerieben, Brühe Hüften.
• Snack: Eieromelett gedämpft, warmes Mineralwasser ohne Gas.
• Abendessen: gedünsteter Gemüseeintopf, gekochtes Rindfleisch, Hagebuttenbrühe.
• Tagsüber: Mineralisiertes Getränk 1,5 Liter (Borjomi)

Diät für chronische Pankreatitis

Die Entzündung der Drüse ist in diesem Fall chronisch. Eine strikte Einhaltung der Diät und eine ordnungsgemäße Behandlung sind erforderlich, um Verschärfungen zu vermeiden. Die therapeutische Diät zielt darauf ab, die normale Funktion der Bauchspeicheldrüse aufrechtzuerhalten. Wenn bei Ihrem Kind die Diagnose einer chronischen Pankreatitis gestellt wird, müssen Sie sicherstellen, dass es keine Ernährungsabweichungen gibt.

Grundlegende Ernährungskriterien:

1. Die chemische Zusammensetzung von Lebensmitteln. Eine Erhöhung des täglichen Bedarfs an Proteinen (140 Gramm), Fetten (70 Gramm) und Kohlenhydraten (350 Gramm) ist zulässig.
2. Ausgeschlossene Produkte mit Sokogonnym-Aktion.
3. Die Diät sollte täglich bis zu 2700 kcal enthalten.
4. Lebensmittel können zusätzlich zu der flüssigen Form abgewischt werden.
5. Sie können Geschirr im Ofen backen.

Alle 3-4 Stunden in kleinen Portionen essen. Lebensmittel sollten nahrhaft sein, aus frischen Zutaten bestehen und ausreichend Vitamine enthalten.

Bei chronischer Pankreatitis wird Diät Nr. 5p verwendet, die zweite Möglichkeit.

• Frühstück: Haferflocken auf dem Wasser gerieben, ein Stück Weizenbrot, Brühe Hüften.
• zweites Frühstück: Vinaigrette, schwacher Tee, Bratapfel.
• Abendessen: Gemüsesuppe, gekochte Fadennudeln, ein Stück gedünsteter Truthahn (Brust).
• Mittagessen: Gemüseauflauf, Beerengelee.
• Abendessen: Gedünstete Kartoffeln, gekochtes Rindfleisch, schwacher Tee.
• tagsüber: Mineralisiertes Getränk 1,5 Liter (Borjomi).

• Frühstück: Buchweizenbrei, auf Milch gerieben, gekochter Fisch, schwacher Tee.
• zweites Frühstück: Eiweiß-Omelette, Hühnerbrühe, Kekse.
• Mittagessen: Gemüsesuppe, Kartoffelpüree, Kaninchenauflauf.
• Mittagessen: Hüttenkäseauflauf, Beerengelee.
• Abendessen: gedünsteter Gemüseeintopf, pürierte gekochte Hühnerbrust, schwacher Tee.
• tagsüber: Mineralisiertes Getränk 1,5 Liter (Borjomi).

Die Bedeutung von Mineralwasser

Die Behandlung von Pankreatitis mit Mineralwasser ist eine ziemlich bekannte und übliche Methode. Es ist notwendig, die gesamte tägliche Wassermenge in gleichen Portionen im gleichen Zeitintervall aufzuteilen. Aufgrund des Gehalts an biologisch aktiven Bestandteilen und Mineralien im Mineralwasser ist es nützlich für das normale Funktionieren des Verdauungssystems.

Die bekanntesten Marken sind: Borjomi, Arkhyz, Essentuki No. 17 und Slavyanovka. Sie müssen in vorgeheizter Form genommen werden und in kleinen Schlucken trinken.

Therapeutisches Wasser kann Entzündungen, Stauungen in den Gallengängen lindern und die Funktion von Magen und Darm verbessern.

Behandlung von Volksheilmitteln gegen Pankreatitis

Die Behandlung mit Volksmitteln basiert auf der Aufrechterhaltung der Arbeit der Bauchspeicheldrüse und der Verringerung der Manifestationen der Hauptsymptome. Zunächst werden die Kriterien berücksichtigt, die bei der Behandlung von Volksheilmitteln beachtet werden müssen: Die krampflösende und choleretische Wirkung der verwendeten Kräuter, die Mittel müssen den Appetit und die Widerstandsfähigkeit des Körpers erhöhen.

1. Kartoffeln und Karotten. Gemüse wird gründlich gewaschen, die Haut wird nicht entfernt. Es ist notwendig, den Saft aus zwei Kartoffeln und zwei Karotten zu quetschen. Die resultierende Masse wird während der Woche auf leeren Magen getrunken. Dies ist eine gute Methode zur Behandlung von Volksheilmitteln.
2. Kräuter Tragen Sie Kräuter wie Schöllkraut, Anisfrucht, Löwenzahnwurzel und Tricolor-Veilchen auf. Sie müssen 500 Gramm Wasser gießen und drei Minuten kochen. Abkochung wird täglich dreimal vor den Mahlzeiten eingenommen. Die Behandlung dauert 1-2 Wochen. Diese Methode eignet sich zur Behandlung der Pankreatitis bei einem Kind.
   Tinktur basierend auf Mais Rylets, Calendula, Kamille, Pfefferminz und Wegerich. Alles ist zu gleichen Teilen gemischt. Zwei Löffel der Kollektion werden mit einem Liter kochendem Wasser gegossen und im Wasserbad gekocht. Nach dem Abseihen wird die Tinktur im Kühlschrank aufbewahrt und dreimal täglich 50 g (mit Wasser verdünnt) fünf Tage lang eingenommen.
3. Brühe Hafer Unter den Behandlungen mit Volksheilmitteln hat sich Oats bewährt, es wird gereinigt, mit Wasser eingegossen und an einem warmen und dunklen Ort aufbewahrt. Es wird dann gewaschen und getrocknet. Nach dem Trocknen muss der Hafer 5 Minuten lang zerkleinert und gekocht werden. Warme Brühe wird nur frisch eingenommen. Die Behandlung dauert 2 Wochen.

Diät bei akuter und chronischer Pankreatitis: Ärztliche Beratung zur therapeutischen Ernährung mit Beispielmenü

Die Pankreatitis vergeht nie spurlos. Wenn der Patient die Entwicklung der Krankheit zugelassen hat, muss er sich immer an einen bestimmten Rahmen halten. Dies ist jedoch kein Satz. Durch eine qualifizierte Behandlung und Einhaltung der vorgeschriebenen Diät können Sie vollständig leben und Komplikationen vermeiden. Wenn Sie eine Pankreatitis haben, sind die Folgen unvorhersehbar. Bis tödlich. Was ist die empfohlene Diät für Pankreatitis (Entzündung der Bauchspeicheldrüse)?

Auf der Suche nach Informationen zu diesem Thema verwenden Benutzer häufig die falsche Formulierung: "Eine Diät zur Bauchspeicheldrüsenentzündung". Dies ist jedoch falsch. Der korrekte Name der Krankheit besteht aus einem Wort - "Pankreatitis". Was wird aus dem Lateinischen als "Entzündung der Bauchspeicheldrüse" übersetzt.

Das Pankreas ist eines der Verdauungsorgane. Sein Gewicht überschreitet nicht 80 g, aber seine Rolle bei der Sicherstellung der vitalen Aktivität des menschlichen Körpers ist nicht vergleichbar. Kein anderer Körper kann die Bauchspeicheldrüse sogar teilweise "ersetzen".

Es kann mit einem Geheimlabor für die Produktion von Verdauungsenzymen und Hormonen verglichen werden. Und jede Invasion dieses "Objekts" ist angespannt. Mit einem Mitglied des International Club of Pankreatology, einem Gastroenterologen Andrei Naletov, haben wir ausführlicher über die Probleme der Pankreatitis gesprochen.

Warum ist Pankreatitis gefährlich?

Das Pankreas synthetisiert Enzyme, ohne die der Körper keine Nahrung verdauen kann. Der Körper produziert auch die für den Körper notwendigen Hormone Insulin und Glucagon. Sie sind allgemein als Hormone bekannt, die für die Aufrechterhaltung der erforderlichen Glukosekonzentration im Blut verantwortlich sind. Ihre Funktionen sind jedoch viel breiter: Insulin und Glucagon haben in fast allen Geweben des menschlichen Körpers vielfältige Auswirkungen auf Stoffwechselvorgänge.

Wenn das Pankreas ohne Störungen funktioniert, reagiert es sofort auf die Nahrungsaufnahme im Körper. Der Mann isst und die Drüse bereitet sich auf die Verdauung vor, das Essen wird gegessen. Es beginnt eine intensive Verdauung des Verdauungssaftes, die die Bauchspeicheldrüse über ihren Gang zum Zwölffingerdarm führt.

Probleme treten auf, wenn ein Hindernis bei der Entfernung von Enzymen auftritt. Dann wird der Abfluss von Enzymen gestört, die zum Abbau von Nährstoffen bestimmt sind. Was ist das ergebnis Entzündung, Schwellung, Gewebeschäden.

Trunkenheit, Überessen und andere Krankheitsursachen

"Sie haben Ihren Tank bereits getrunken", sagen Ärzte mit Pankreatitis-Diagnose, die den geringsten Alkoholkonsum kategorisch verbieten. Bei einem kalorienreichen, fettreichen Snack in 50% der Fälle, die zur Entwicklung dieser Erkrankung führen, sind es regelmäßig „einhundert Gramm“. Warum

Um Alkohol zu verdauen, werden mehr Enzyme benötigt. Pankreassaft wird gesättigt und konzentriert gewonnen und kann "arbeiten", bevor er den Darm nicht erreicht.

Außerdem verursacht Alkohol allein einen Spasmus des Sphinkters von Oddi. Dies ist eine Art Ventil, das den Prozess von Pankreassaft reguliert, der in den Zwölffingerdarm gelangt. In diesem Fall scheint der Verdauungssaft in eine Falle zu fallen - er ist in den Kanälen verstopft. Erhöht den Druck, bei dem sich Enzyme im umgebenden Gewebe befinden, und beginnt, diese zu verdauen. Es entwickelt sich eine Vergiftung des Körpers. Eine Vielzahl von Organen ist betroffen, einschließlich des Gehirns und des Herzens.

Andere häufige Ursachen der Krankheit.

• Steine ​​in der Gallenblase. Bei 20% der Patienten wird eine Pankreatitis als Komplikation nach Cholelithiasis diagnostiziert. Steine ​​der Gallenblase können den Abfluss von Bauchspeicheldrüsensekreten verhindern.
• Fettleibigkeit Weitere 20% der Patienten mit Pankreatitis sind mit Fettleibigkeit verbunden.
• Verletzungen Etwa 5% der Patienten mit Pankreatitis sind Personen, die einen Magen verletzt haben. Zum Beispiel einen starken Schlag, eine Verletzung oder eine Operation an Organen, die sich in der Bauchhöhle befinden.
• Krankheiten des Verdauungssystems. Pankreatitis kann sich vor dem Hintergrund von Gastritis, Magengeschwüren und Lebererkrankungen entwickeln. Deshalb ist es so wichtig, immer auf die geringste Unwohlsein im Unterleib zu reagieren und qualifizierte Hilfe in Anspruch zu nehmen.
• Unkontrollierbarer Appetit. Erhöht insbesondere das Risiko einer Pankreatitis, wenn Sie fettfrei gebraten und gebraten werden. Es stellt sich heraus, dass das gleiche Prinzip den Körper überlastet, was zu Alkohol führt. Daher sind Änderungen in der Ernährung nicht nur bei der Behandlung von Pankreatitis wichtig. Eine gesunde Ernährung ist eine wichtige vorbeugende Maßnahme. Es ist kein Zufall, dass Ärzte während der Neujahrsferien einen Anstieg der Anzahl von Patienten mit Pankreatitis feststellen. Traditionell versammeln sich die Menschen zu herrlichen Festen und können nicht aufhören, bis das "Becken" von Olivier und der "Eimer" Champagner leer sind. An Ostertagen entstehen noch gefährlichere Situationen. Nach dem Ende der Fastenzeit und längeren Essensbeschränkungen tritt ein großzügiger Break-Even mit Schaschliks auf.

Einige Medikamente können auch eine Pankreatitis auslösen. Zum Beispiel Hormonpräparate für längere Zeit. Pankreatitis entwickelt sich als Komplikation nach viralen, bakteriellen, pilzlichen und parasitären Infektionen. Zu Pankreatitis führen kann Vergiftung - Lebensmittel, Alkohol, Chemikalien. Einige Patienten haben eine genetische Veranlagung für die Pathologie des Verdauungssystems, einschließlich Pankreatitis.

Die Art der Krankheit und ihre Symptome

Bei akuter Pankreatitis besteht die Chance, dass die Bauchspeicheldrüse zu einem relativ normalen Funktionsmodus zurückkehrt. Vorausgesetzt jedoch, dass der Patient umgehend um Hilfe gebeten hat. In chronischer Form führt die Krankheit jedoch zu einer allmählichen, irreversiblen Abnahme der Organfunktion. Und dann bleibt die Krankheit für immer bei dem Patienten: In regelmäßigen Abständen nimmt sie eine "Auszeit" ein und kehrt dann zu Rückfällen in Form einer Verschlimmerung zurück. Akute Pankreatitis kann schließlich chronisch werden.

Akute Krankheit

Akute Pankreatitis ist eine plötzliche und rasch zunehmende Entzündung des Pankreas. Der Patient benötigt sofortige ärztliche Hilfe. Auch ein Krankenhausaufenthalt in der Intensiv- oder Operationsabteilung ist möglich. Eine Selbstbehandlung ist nicht akzeptabel, da bei 15% der Patienten, bei denen eine akute Pankreatitis diagnostiziert wurde, die Krankheit tödlich sein kann. Die Symptome sind hell, Sie werden sie nicht ignorieren.

Was passiert mit dem Patienten:

• Schmerzen im Unterleib, der sich etwas oberhalb des Nabels befindet, weiter links, umlaufend;
• Übelkeit;
• Erbrechen ohne Erleichterung;
• erhöhte Herzfrequenz;
• Schwäche;
• Flatulenz (Blähungen);
• Durchfall;
• Der Stuhl wird fett, das Essen bleibt unverdaut.

Chronische Krankheit

Die chronische Pankreatitis konnte sich seit Jahrzehnten außerhalb der Krankengeschichte des Patienten befinden. Die Krankheit in dieser Form während der Remission (außerhalb der Zeit der Exazerbationen) verursacht keine schweren Symptome. In der ersten Phase fühlt sich eine Person mit einer solchen Diagnose nach dem Essen unwohl, besonders wenn sie sich etwas Schädliches gegönnt hat.

Übelkeit, Blähungen, Durchfall sind möglich. Der Patient assoziiert diese unangenehmen Empfindungen jedoch nicht mit einer Fehlfunktion der Bauchspeicheldrüse. Und nach dem Angriff weiterleben, wie er lebte und essen, während er aß. In der Zwischenzeit schreitet die Krankheit fort und das Pankreasgewebe neigt allmählich zum Absterben. Und statt eines funktionierenden Organgewebes wächst Bindegewebe.

Und hier manifestieren sich bestimmte klinische Symptome:

• Bauchschmerzen, in manchen Fällen ohne klare Lokalisation;
• Übelkeit, Appetitlosigkeit;
• häufiger und lockerer Stuhlgang, manchmal mit Fetttropfen;
• erhöhte Gasbildung;
• erhöhte Müdigkeit;
• blasse und trockene Haut;
• dramatischer Gewichtsverlust, obwohl eine Person möglicherweise keine Lebensmitteleinschränkungen einhält.

Diät für Pankreatitis: 5 Stufen

Die Behandlung von Pankreatitis erfordert einen integrierten Ansatz. Und es geht nicht nur um medizinische Methoden. Bei Komplikationen ist eine Operation möglich. In jedem Fall muss ein Patient mit der Diagnose Pankreatitis jedoch die therapeutische Ernährung einhalten. Die Tatsache, dass man mit Pankreatitis essen kann und nicht kann, sagt Andrei Naletov.

Andrej Wassiljewitsch sagte, dass die medizinische Diät eines Patienten mit der Diagnose Pankreatitis abhängig von der Form der Erkrankung und den Charakteristika seines Verlaufs verordnet wird. Zum Beispiel sorgt eine Diät mit Verschlimmerung der Pankreatitis zunächst für die Zurückweisung von Nahrungsmitteln. Es ist wichtig, die intensive Synthese von Enzymen zu stoppen und Entzündungen zu reduzieren.

Der Arzt betont, dass es wichtig ist, im Falle einer Pankreatitis Produkte zu entfernen, die die Sekretion von Nahrungsdrüsen stimulieren. Dies sind Kaffee, Schokolade, starker Tee, reichhaltige Fleisch- und Fischbrühe, Pilzsuppen. Lebensmittel mit groben Ballaststoffen sind ebenfalls ausgeschlossen. Fetthaltige Nahrungsmittel werden auch die Persistenz der Pankreatitis-Symptome und das Fortschreiten der Krankheit provozieren.

Der Arzt identifiziert fünf Hauptstadien der Ernährungsumstellung des Patienten bei akuter Pankreatitis oder Verschlimmerung einer chronischen Pankreatitis.

1. Hunger Es ist angezeigt für Patienten mit der Diagnose einer akuten Pankreatitis bei ausgeprägtem Schmerzsyndrom und Anzeichen einer Intoxikation. Der Hunger nach einem solchen Patienten wird bis zu drei Tage in einem Krankenhaus verordnet. Essen verboten. Nur häufiges Trinken in kleinen Portionen ist zulässig. Am meisten bevorzugt alkalisches Wasser ohne Gas. Aber der Hunger sollte nicht lange dauern. Andernfalls setzt der Abbau der eigenen Energieressourcen und des Gewebes ein, die Immunität und die Funktion des Gastrointestinaltrakts werden reduziert.
2. Intravenöse Ernährung. Vor dem Hintergrund der Einschränkung des Essens durch den Mund wird dem Patienten eine parenterale Ernährung verordnet. Es wird intravenös verabreicht. In diesem Fall gelangen Nährstoffe unter Umgehung des Gastrointestinaltrakts in den Körper.
3. Spezielle Mischungen. Da die dyspeptischen Störungen bei einem Patienten verschwinden, wird er in die nächste Stufe der diätetischen Ernährung überführt. Nämlich: Mischungen durch eine Sonde zuführen.
4. Diätnummer 5p. Es wird nach Mischungen mit akuter Pankreatitis und bei Verschlimmerung der chronischen Pankreatitis verschrieben. Bei einer akuten Pankreatitis kann dies am fünften oder sechsten Tag auftreten. Und mit der Verschärfung der chronischen - vom zweiten oder dritten Tag. Die Diät ist speziell auf die Bedürfnisse von Menschen abgestimmt, die an Pankreatitis leiden. In der Diät der Tabellennummer 5P wird der Schwerpunkt auf Eiweißnahrung gelegt, die Menge an Fett und Kohlenhydraten wird jedoch auf ein Minimum reduziert. Eine solche Ernährung während einer Pankreatitis reduziert unter anderem die Belastung der Leber und der Gallenblase. Die Patienten halten sich innerhalb einer Woche an die angegebene Diät.
5. Diät Nummer 5. Tabelle Nr. 5 wird den Patienten während akuter Pankreatitis und chronischer Remission verschrieben. Es wird auch bei Cholezystitis, Gastritis und Geschwüren verschrieben. In Bezug auf die Produktpalette ähnelt diese Diät der Tabelle Nr. 5p, aber hier treten mehr Kohlenhydrate auf und Sie können bereits nicht nur geriebene Nahrung essen. Machen Sie Fleisch aus Fleisch und Fisch. Brei wird mit Milch gekocht. Sie können etwas süßer und Zucker haben. Ärzte empfehlen, sich mindestens zwei bis vier Monate an die Empfehlung der Diät Nummer 5 zu halten. Und im Idealfall - vor allem, um den Rest seines Lebens nicht zu überschreiten. Einzelheiten zu den Regeln der Ernährungstabelle Nr. 5 und ein Beispielmenü für die Woche werden in einem separaten Artikel beschrieben.

Diätregeln Nummer 5p und Lebensmittelgeschäftstabelle

Die fünfte Tabelle mit der Bezeichnung "p", die für Nahrungsmittel bei akuter Pankreatitis und während der Verschlimmerung chronischer Pankreatitis bestimmt ist, bietet einen besonderen Ansatz beim Kochen. Produkte müssen wärmebehandelt werden. Alle Gerichte werden gekocht, im Wasserbad oder im Wasserbad gekocht. Gelegentlich ist das Backen zulässig.

Gleichzeitig sollte das Essen nur in schäbiger Form gegessen werden. Sogar die ersten Gerichte. Um eine schleimige, flüssige Konsistenz zu erreichen, wird das Lebensmittel mit einem Mixer gemahlen oder durch ein Sieb mit Metallbasis geführt. Heiß und kalt ist unmöglich. Die zulässige Salzmenge beträgt nicht mehr als 10 g pro Tag. Zucker sollte möglichst auf 30 g begrenzt sein, in manchen Fällen wird die Verwendung eines Zuckerersatzes empfohlen.

Wenn Sie Mahlzeiten für Pankreatitis planen, sollten Sie sich auf die Liste der Produkte konzentrieren, die die Tabellennummer 5p empfiehlt und kategorisch verbietet. Die folgende Tabelle beschreibt die Hauptnahrung "kann" und "kann nicht" bei Pankreatitis.

Tabelle - Wie man mit Pankreatitis isst: akute und Verschlimmerung von chronischen

Pankreatitis - Symptome, Ursachen, Arten, Ernährung und Behandlung der Pankreatitis

Guten Tag, liebe Leser!

Im heutigen Artikel werden Pankreaserkrankungen wie Pankreatitis sowie ihre Anzeichen, Ursachen, Arten und Formen, Diagnose, Behandlung, Medikamente, traditionelle Heilmittel, vorbildliche Ernährung und Prävention behandelt. Also...

Was ist Pankreatitis?

Pankreatitis ist eine entzündliche Erkrankung des Pankreas. Die Hauptursache der Pankreatitis ist eine Verletzung des Abflusses von Verdauungssaft und anderen Enzymen, die von der Bauchspeicheldrüse im Dünndarm (Zwölffingerdarm) produziert werden. Solche Enzyme können nicht nur das gesamte Gewebe der Drüse selbst zerstören, sondern auch die Blutgefäße und andere Organe daneben. Der Ausgang dieser Krankheit kann sogar tödlich sein. Die Verletzung des Abflusses der Galle trägt häufig zu Steinen und Tumoren bei, die den Pankreasgang überlappen. Die Opfer der Pankreatitis sind hauptsächlich - Menschen, die zu übermäßigem Essen, Missbrauch alkoholischer Getränke sowie Liebhaber fetthaltiger, würziger, frittierter und anderer ungesunder Lebensmittel neigen.

Die Entwicklung der Pankreatitis

Um die Entstehungsprozesse der Pankreatitis zu verstehen, ist es notwendig, ein wenig in die lebenswichtigen Prozesse des Pankreas einzudringen. Lassen Sie uns sie kurz untersuchen.

Pankreas (lat. Pankreas, PZHZH) - ein lebenswichtiges Organ, das an den Verdauungsprozessen von Lebensmitteln beteiligt ist, einschließlich der Verdauung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. PZHZh befindet sich in der retroperitonealen Region hinter dem Magen in der Liegeposition einer Person - unter dem Magen, von dem es seinen Namen erhielt. PZhZh produziert Substanzen wie Amylase, Lipase, Protease, Pankreas-Polypeptid sowie Insulin, Glucagon, Somatostatin, Ghrelin und andere. Wenn Nahrung in den Körper gelangt, beginnt PZHZH, diese Substanzen zu produzieren, die durch den Kanal, der direkt mit dem Anfang des Zwölffingerdarms verbunden ist, diesen Abschnitt des Dünndarms erreichen. Diese Substanzen tragen zur Verarbeitung von Nahrungsmitteln, zur Aufnahme von Nährstoffen im Darm, zum Stoffwechsel und zu anderen wichtigen Prozessen im Darm bei.

Wenn eine Person aufgrund verschiedener Erkrankungen (Sand, Steine, Tumore, abnorme Entwicklung, Verschiebung der Position der Drüse oder Gallenblase, Verletzungen und andere Gründe), den Pankreasgang, seine Enzyme und manchmal auch den Gallenblasensaft überlappen, wenn er in den Körper eintritt Nahrung bleibt drin und die Verdauungsprozesse werden in der Drüse selbst "aktiviert". Häufig erfolgt die Aktivierung der Drüsenproduktion vorzeitig. So "verdauen" die eigenen Substanzen das Pankreasgewebe.

Betrachten wir als Beispiel, wie bestimmte Substanzen, die von PJA produziert werden, dieses Organ beeinflussen, wenn es stagniert:

• Lipase (recycelt Fette) - führt in PZHZH zu einer verzögerten Fettabbau der Körperzellen.
• Trypsin (recycelt Proteine) - führt zu Schwellungen der Bauchspeicheldrüsenzellen, zu Entzündungen und zum Tod.

Wenn die Bauchspeicheldrüsenentzündung den Körper vergiftet, die Größe der Bauchspeicheldrüse zunimmt und die Drüsenzellen mit der Zeit absterben, kann sich eine Infektion mit dem Entzündungsprozess verbinden, was normalerweise zur Entwicklung einer eitrigen Nekrose beiträgt.

Es sollte auch beachtet werden, dass es Lebensmittel gibt, die zur Entwicklung von Pankreassaft und PZHZh-Enzymen in einer noch größeren Menge beitragen - Alkohol, Fett, würzig, gebraten, geräuchert und andere ähnliche Arten von Lebensmitteln, weshalb eine noch größere Dosis von Enzymen die Bauchspeicheldrüse "angreift". Drüse, verursacht starke Schmerzen und andere Symptome der Pankreatitis.

Komplikationen der Pankreatitis verursachen auch eine teilweise Resorption von Pankreasenzymen durch das Kreislaufsystem, wonach das Blut sie durch den ganzen Körper trägt und das Herz, die Leber und andere Organe befällt, wodurch sich Symptome der Vergiftung des Körpers entwickeln.

Bei der Entwicklung der Pankreatitis muss schließlich gesagt werden, dass diese Erkrankung des Pankreas tödlich sein kann. Dies liegt daran, dass sich dieses Organ in der Nähe der Aorta und anderer lebenswichtiger Organe befindet. Daher kann der Entzündungsprozess unter ungünstigen Bedingungen in benachbarte Organe übergehen. Darüber hinaus kann Pankreatitis Pankreaskrebs entwickeln.

Pankreatitis-Statistiken

Statistisch gesehen entwickelt sich die Pankreatitis am häufigsten bei folgenden Personen:

40% - Menschen, die Alkohol missbrauchen, in einigen Regionen - bis zu 70%;
30% - Personen, die an Cholelithiasis (JCB) leiden;
20% der Menschen mit Übergewicht;
5% - Pathologie bei der Entwicklung der Verdauungsorgane, deren ungenaue Platzierung;
4% - unkontrollierte Einnahme verschiedener Medikamente, Vergiftungen und andere Gründe, die später im Artikel besprochen werden;
1% - nicht identifizierte Gründe.

Wenn wir über allgemeine Anfragen sprechen, können wir sagen, dass die Krankheit Pankreatitis Yandex zufolge mehr als 500.000 Menschen pro Monat fordert, was auf ihre hohe Prävalenz hindeutet.

Der Prozentsatz der Todesfälle aufgrund dieser Krankheit liegt laut verschiedenen Quellen zwischen 15 und 90% der Patienten.

Pankreatitis - ICD

ICD-10: K85, K86
ICD-9: 577.0-577.1

Symptome einer Pankreatitis

Wie manifestiert sich die Pankreatitis? Die Hauptsymptome einer Pankreatitis sind starke Schmerzen und Vergiftungszeichen. Es ist jedoch notwendig, die Symptome einer akuten Pankreatitis und die chronische Form dieser Erkrankung zu unterscheiden, deren Hauptunterschied Schmerz und Verlauf sind. Betrachten Sie sie genauer.

Symptome einer akuten und chronischen Pankreatitis

Schmerzen bei akuter Pankreatitis Dumpf oder stechend, intensiv, dauerhaft, Schmerz. Schmerzlokalisation - im linken oder rechten Hypochondrium (abhängig von der Entzündungsstelle des Organs), unter dem Löffel oder Schindeln (bei vollständiger Entzündung der Drüse). Der Schmerz kann auch an Schulterblatt, Brust, Rücken verabreicht werden. Die Verschlimmerung der Schmerzen bei Pankreatitis tritt auf, wenn Alkohol, würzige, fetthaltige, gebratene und andere Lebensmittel getrunken werden, die die Sekretion von Pankreassaft erhöhen. Wenn der Patient keine Erste Hilfe leistet, entwickelt der Patient möglicherweise einen schmerzhaften Schock, er kann das Bewusstsein verlieren. Bei einem Schmerzschock ist sogar der Tod des Patienten möglich.

Schmerzen bei chronischer Pankreatitis Pristupoobraznoe Schmerzen bei chronischer Pankreatitis können eine Person für mehrere Jahre begleiten, und sogar Jahrzehnte, insbesondere 15-20 Minuten nach dem Essen, würzig, gebraten, fettig, geraucht, Alkohol und sogar Kaffee mit Schokolade. Mit der gleichzeitigen Verwendung solcher Gerichte sind die Schmerzen unglaublich schlimmer. Die Schmerzdauer kann zwischen 1 Stunde und mehreren Tagen liegen. Lokalisierung wie bei der akuten Form der Krankheit. Die Intensität des Schmerzes nimmt mit Beugen und Hocken ab.

Ändern Sie die Farbe der Haut und anderer Körperteile. Die Gesichtshaut mit Pankreatitis wird blass und nimmt mit der Zeit einen grau-erdigen Farbton an. In der Lendengegend und im Nabel erhält die Haut oft eine bläuliche Tönung, als wäre sie eine Marmorfarbe. In der Leiste wird die Haut blau-grün. Die Veränderung der Hauttöne ist auf Störungen im Blutstrom während einer Entzündung des Pankreas zurückzuführen, bei der Blut in die Haut eindringen kann.

Gelbfärbung der Haut und der Sklera. Diese Veränderungen können auf das Vorhandensein einer sklerosierenden Pankreatitis hindeuten, die sich normalerweise entwickelt, wenn die vergrößerte Drüse des Gallenganges zusammengedrückt wird. Manchmal verschwindet das Gelb der Haut, zum Beispiel bei chronischer Form der Erkrankung, jedoch bleibt das Weiß der Augen gelblich.

Zu den Hauptsymptomen einer akuten Pankreatitis kann man auch unterscheiden:

• Schluckauf;
• Übelkeit, manchmal mit Erbrechen (Erbrechen beginnt meist mit Speiseresten und enthält dann Galle);
• Bauchdehnung (Flatulenz), Aufstoßen;
• Sodbrennen;
• Erhöhte und hohe Körpertemperatur;
• Übermäßiges Schwitzen mit klebrigem Schweiß;
• Niedriger oder hoher Blutdruck;
• Trockenheit in der Mundhöhle und ein gelblicher Schimmer erscheint auf der Zunge;
• Durchfall oder Verstopfung, oft mit ungekochten Partikeln;
• Verhärtung der Bauchmuskulatur;
• Kurzatmigkeit;
• Möglicher schneller Gewichtsverlust.

Es ist wichtig! Bei den oben genannten Symptomen rufen Sie sofort einen Krankenwagen an, weil Jede Minute kann den Zustand des Patienten komplizieren.

Was passiert sonst bei einer chronischen Pankreatitis?

Bei chronischer Pankreatitis treten im Gegensatz zur akuten Form destruktive Veränderungen im Gewebe der Bauchspeicheldrüse auf. Unglücklicherweise erfordern diese Veränderungen im Pankreas, selbst wenn der Entzündungsprozess gelindert wird, die Fortsetzung der Diät sowie verschiedene vorbeugende Maßnahmen, um das Wiederauftreten der akuten Phase der Pankreatitis zu verhindern.

Mit den strukturellen Veränderungen der Bauchspeicheldrüse werden auch einige Funktionen dieses Organs gestört, beispielsweise wird die Produktion des Hormons Insulin, das für die Verarbeitung von Kohlenhydraten verantwortlich ist, gestört. Bei Mangel steigt der Blutzuckerspiegel an, was im Laufe der Zeit zur Entwicklung von Diabetes führen kann.

Es ist sehr wichtig, dass sich der Patient bei akuten Anfällen der Pankreatitis an den behandelnden Arzt wendet, um zu verhindern, dass die akute Form dieser Krankheit chronisch wird.

Es ist wichtig! Oft ist eine chronische Pankreatitis asymptomatisch oder mit minimalen Symptomen.

Komplikationen der Pankreatitis

Komplikationen der Pankreatitis können sein:

• Abszessdrüse;
• Pankreatonekrose (Nekrose des Pankreasgewebes);
• Falsche Zystenbildung;
• Bauchspeicheldrüsen-Aszites;
• Lungenkomplikationen;
• Diabetes mellitus;
• Fatal

Ursachen der Pankreatitis

Wie bereits in dem Artikel erwähnt, entwickelt sich die Pankreatitis durch die Verletzung des Abflusses von Saft mit Enzymen, die von der Bauchspeicheldrüse im Dünndarm produziert werden.

Berücksichtigen Sie die Ursachen der Pankreatitis oder Faktoren, die zu diesen Erkrankungen führen:

• Alkoholmissbrauch einschließlich alkoholarmer Produkte;
• Unkontrollierte Verwendung von Arzneimitteln, zum Beispiel: Azathioprin, Aspirin und andere NSAIDs, Glucocorticosteroide, Cholinesterase-Inhibitoren, Metronidazol, Tetracyclin, Thiaziddiuretika, Sulfonamide, Furosemid, Estrogene;
• Vergiftung mit Lebensmitteln, Alkohol, Chemikalien;
• Überessen, vor allem mit einem Übergewicht an Speisefett, würzig, gebraten, geräuchert und würzig;
• Die Verwendung von Produkten, die mit Pestiziden behandelt werden, sowie schädlichen Lebensmitteln, die eine Vielzahl chemischer Zusatzstoffe enthalten E ***;
• Verletzungen des Verdauungssystems;
• Operationen an den Verdauungsorganen;
• Erkrankungen der Gallenblase und der Gallenwege, einschließlich Behinderung der Gallenwege;
• Erkrankungen des Magens und des Zwölffingerdarms (Gastritis, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür, Oddi-Sphinkter-Mangel und andere);
• Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems: Arteriosklerose, Hypertonie, koronare Herzkrankheit;
• Infektionskrankheiten: Tonsillitis, Windpocken, Hepatitis, Dysenterie und Darmsepsis, eitrige Entzündung, Mumps;
• Allergien;
• Diabetes mellitus;
• Die Anwesenheit von Würmern im Körper;
• Genetische Veranlagung.

Arten von Pankreatitis

Die Klassifizierung der Pankreatitis umfasst die folgenden Arten dieser Krankheit.

Downstream:

1. Akute Pankreatitis

2. Akute rezidivierende Pankreatitis. Es zeichnet sich durch eine Verschlimmerung oder das Auftreten von Anzeichen der Erkrankung bis zu 6 Monaten ab den ersten Symptomen aus.

3. Chronische Pankreatitis Meistens handelt es sich um ein Erbe einer akuten Pankreatitis.

4. Verschlimmerung der chronischen Pankreatitis. Es zeichnet sich durch eine Verschlimmerung oder das Auftreten von Anzeichen der Krankheit nach 6 Monaten ab den letzten Symptomen aus.

Durch die Art der Läsion der Drüse:

1. ödematös
2. Destruktive (Pankreatonekrose)
2.1. kleine fokale Pankreasnekrose;
2.2. mittlere fokale Pankreasnekrose;
2.3. makrofokale Pankreasnekrose;
2.4. totale subtotale Pankreasnekrose (gleichzeitige Zerstörung aller Teile der Drüse - des Kopfes, des Körpers und des Schwanzes).

In der Phase der Krankheit:

1. Die enzymatische Phase (die ersten 3-5 Tage).
2. Reaktive Phase (kommt an 6-14 Tagen).
3. Die Sequestrierungsphase (tritt nach dem 15. Tag auf).
4. Die Phase der Ergebnisse (kommt 6 Monate nach Ausbruch der Krankheit vor).

Diagnose der Pankreatitis

Die Diagnose einer Pankreatitis umfasst die folgenden Untersuchungsmethoden des Körpers:

• Komplettes Blutbild (es gibt eine Zunahme der ESR, der Anzahl der Leukozyten und anderer Anzeichen des Entzündungsprozesses, einschließlich des Glukosetests);
• Biochemische Analyse von Blut (bestimmt durch den Aktivitätsgrad von Amylase, Lipase, Trypsin und anderen Pankreasenzymen);
• Urinanalyse;
• Kotanalyse
• Ultraschall der Bauchorgane;
• Radiographie der Bauchhöhle;
• Esophagogastroduodenoskopie (EGDS);
• Endoskopische retrograde Cholangiopankreatographie (ERCP);
• Computertomographie nach Angaben.

Pankreatitis-Behandlung

Schwere Schmerzen bei Pankreatitis begleiten häufig einen Patienten mit dieser Krankheit, und manchmal können diese Schmerzen sogar einen schmerzhaften Schock verursachen. Eine unqualifizierte Hilfe bei einer Verschlimmerung der Pankreatitis kann den Tod des Patienten provozieren. Daher betrachten wir vor den Hauptmethoden der Behandlung die erste Hilfe bei der Pankreatitis.

Es ist wichtig! Konsultieren Sie vor der Verwendung von Medikamenten unbedingt Ihren Arzt!

Erste Hilfe bei Pankreatitis

Was tun bei Pankreatitis?

1. Der Patient muss ins Bett gelegt werden, Sie können Ihre Knie an die Brust drücken, dies hilft Schmerzen zu lindern. Wir brauchen völlige Ruhe und minimale körperliche Aktivität.

2. Im epigastrischen Bereich müssen Sie etwas Kaltes anbringen - eine Wärmflasche mit kaltem Wasser, eine Flasche. Die Erkältung hilft auch, Schmerzen zu lindern und Entzündungen und Schwellungen etwas zu reduzieren.

3. Um Krämpfe und Schmerzen zu lindern, können Sie folgende Medikamente einnehmen: "Drotaverin", "Maksigan", "No-shpa", "Spazmalgon".

4. Rufen Sie die Rettungswagen-Brigade an.

5. In der Zeit der Verschlimmerung der Schmerzen ist es notwendig, die Mahlzeit vollständig abzusetzen, abgesehen von der Verwendung von reinem Wasser - ohne Zusätze und ohne Gas, wodurch die Sekretion der Bauchspeicheldrüse verringert wird.

Ruhe, Kälte und Hunger sind die drei Grundregeln für die Erste Hilfe bei Pankreatitis-Anfällen.

Primäre Pankreatitis-Behandlung

Die Behandlung der Pankreatitis beginnt mit einem obligatorischen Arztbesuch und umfasst:

1. Ruhe und Erholung (während Angriffen);
2. medikamentöse Behandlung;
2.1. Schmerzlinderung
2.2. Anti-Enzymtherapie;
2.3. Empfang von Pankreasenzymen;
2.4. Normalisierung des Säure-Basen-Gleichgewichts;
2,5. Vitamintherapie;
2.6. Verbesserung der Aktivitäten des Verdauungstraktes;
2,7. Parenterale Ernährung
3. Diät.
4. Chirurgische Behandlung (falls erforderlich).
5. Sanatoriumsbehandlung.

Die Behandlung der akuten Pankreatitis wird im Krankenhaus durchgeführt.

2. medikamentöse Behandlung von Pankreatitis (Medikament gegen Pankreatitis)

Es ist wichtig! Medikamente zur Behandlung von Pankreatitis werden vom Arzt individuell auf der Grundlage der Diagnose dieser Krankheit verschrieben. Dies ist auf eine Vielzahl von Faktoren und die Pathogenese der Pankreatitis zurückzuführen, die, wenn sie nicht berücksichtigt wird, die Chance einer vollständigen Erholung minimiert.

2.1. Schmerzlinderung (Antispasmodika)

Zur Linderung von Schmerzen bei Pankreatitis verschreibt der Arzt normalerweise:

Antispasmodika: Drotaverin, Duspatalin, Maksigan, No-shpa, Spazmalgon, Spareks, Fenikaberan.

M-Cholinolytika: "Atropin", "Gastotsepin", "Metapin", "Chlorsyl".

Bei anhaltendem Schmerzsyndrom werden H2-Blocker verschrieben: Ranitidin, Famotidin.

2.2. Anti-Enzymtherapie

Die Anti-Enzymtherapie zielt darauf ab, die Prozesse zu stoppen, die die Bauchspeicheldrüse zerstören.

Antisekretorische Medikamente zielen darauf ab, Enzyme wie Trypsin, Trasilol, Stolz, Kontikal, Panthripin und andere zu blockieren sowie die Proteinsynthese in der Drüse zu hemmen, wodurch Schmerzen, Ödeme, Mikrozirkulationsstörungen und andere Anzeichen einer Entzündung des Pankreas reduziert werden.

Unter den antisekretorischen Arzneimitteln können unterschieden werden: Zytostatika ("Ribonuclease", "Ftorafur", "5-Fluoruracil"), "Gordox", "Contrycal", "Panthripin". Trasilol, Epsiloaminocapronsäure (E-AKK), Amidopyrin sowie Protonenpumpenblocker (Nexium, Omez, Omeprazol, Rabelok).

Es ist zu beachten, dass Protonenpumpenhemmer (Blocker) dazu beitragen, den Salzsäurespiegel im Gastrointestinaltrakt zu senken, was auch zur Schmerzlinderung bei Pankreatitis beiträgt.

Wenn ödematöse Form der Pankreatitis zusammen mit antisekretorischen Medikamenten "Asparkam" zugeordnet wird.

Um die Produktion von Hormonen durch die Bauchspeicheldrüse zu unterdrücken, kann bei stationären Bedingungen "Octreotid" zugeordnet werden.

2.3. Akzeptanz von Pankreasenzymen

Zur Verringerung der Belastung der entzündeten Bauchspeicheldrüse sowie, wenn deren Insuffizienz bemerkt wird, werden Pankreasenzyme verschrieben. Diese Medikamente sind ein Komplex aus den gleichen Enzymen, die PZhH für die Verdauung und Assimilation von Lebensmitteln produziert, und sie helfen auch beim Abbau von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Daher ist die Aktivität der Drüse minimal, wenn Nahrung aufgenommen wird.

Von den Medikamenten mit Pankreasenzymen kann unterschieden werden: "Festal", Pancreatin ("Biozim", "Vigeratin", "Gastinorm", "Creon", "Mezim", "Pancreatin", "Penzital", "Hermital").

Diese Drogengruppen werden am besten nach einer Mahlzeit eingenommen und mit alkalischem Mineralwasser abgewaschen.

Die zusätzliche Einnahme von Enzymen der Bauchspeicheldrüse lindert auch Symptome wie Übelkeit, Unterleibszustände, Stuhlgang und schnellen Gewichtsverlust.

2.4. Normalisierung des Säure-Basen-Gleichgewichts (pH)

Bei der Pankreatitis ändert sich der Säure-Basen-Haushalt in den Verdauungsorganen - zur sauren Seite. Daher werden bei dieser Erkrankung des Pankreas sowie zusammen mit der Einnahme von Histaminblockern und einigen Antispasmodika-Gruppen (Anticholinergika) Medikamente verschrieben, die den Säuregehalt im Magen und andere Verdauungsorgane reduzieren.

Arzneimittel, die das Säure-Basen-Gleichgewicht (pH) im Gastrointestinaltrakt normalisieren: "Almagel", "Gastal", "Maalox", "Famotidin", "Fosfalyugel", "Cimetidin".

2,5. Vitamintherapie

Bei der Behandlung der chronischen Pankreatitis erfolgt eine zusätzliche Einnahme von Vitaminen - A-, E-, C-, D-, K- und B-Vitaminen.

Außerdem ist der Termin zugeordnet - Liponsäure, Cocarboxylase

2.6. Verbesserung der Aktivitäten des Verdauungstraktes

In einigen Fällen kann der Arzt zur Stimulierung der normalen Aktivität (Motilität) der Verdauungsorgane Prokinetika verschreiben: ITOPRID, Motilium und TSerukal.

2,7. Parenterale Ernährung

Bei schweren Verdauungsstörungen und einer schlechten Nahrungsaufnahme durch den Darm wird eine parenterale Ernährung vorgeschrieben.

Als parenterale Ernährung werden üblicherweise durch intravenösen Tropf eingeführt:

• Eine Mischung essentieller Aminosäuren (250–400 ml): "Alveein", "Alvezin", "Aminosol";
• Elektrolytlösungen: 10% ige Lösung von Kaliumchlorid (10-15 ml) und 10% ige Lösung von Calciumgluconat (10 ml).

3. Diät für Pankreatitis

Die Behandlung einer akuten und chronischen Pankreatitis ist ohne Diät nicht möglich. Darüber hinaus erfordert die chronische Form der Krankheit, dass eine Person während ihres gesamten Lebens einer Diät folgt.

Im Allgemeinen gibt es zur Behandlung der Pankreatitis ein von M.I. Pevznerom - Diätnummer 5p (Tabelle 5p).

Im Falle einer akuten Pankreatitis muss in den ersten 2-3 Tagen die Mahlzeit vollständig abgebrochen werden. Es ist nur reichlich Trinken erlaubt - Mineralwasser, Hagebuttenbrühe oder in Notfällen.

Was kann man bei Pankreatitis essen?

Das Menü für Pankreatitis sollte so viel Protein und Vitamine wie möglich und so wenig Fett und Kohlenhydrate wie möglich enthalten.

Von den Produkten mit Pankreatitis, die gegessen werden können, kann unterschieden werden:

• Erste Gänge: Vegetarische Suppen aus Getreide, Gemüse und magerem Fleisch können mit Milch zubereitet werden.
• Hauptgerichte: fettarmes Fleisch (Rind, Huhn) und Fisch, Omelette aus Hühnereiern.
• Getreideprodukte: Getreide (Reis, Haferflocken, Grieß, Buchweizen und Gerste), Nudeln, Cracker, Brot von gestern, Pflanzenöl (begrenzt).
• Milchprodukte: frische säurearme Milchprodukte (Hüttenkäse, Kefir, Joghurt), Käse (leicht gesalzen, nicht fettig und nicht scharf), fettarme Milch (begrenzt), Butter.
• Gemüse und Obst: Kartoffeln, Rüben, Karotten, Kürbisse, Kürbis, Zucchini, nicht saure Apfelsorten.
• Getränke: Gemüse- und Fruchtsäfte, Kompott aus Trockenfrüchten, Hagebuttenabkochung, Tee mit Milch, Gurke (begrenzt).
• Dessert: Honig, Marmelade und Schokolade (limitiert), süßes Beerengelee, Zucker.

Zubereitungsmethode: Alle Gerichte müssen fein gehackt und anschließend gekocht, gebacken oder gedämpft werden.

Das Essen sollte 5-6 mal täglich in kleinen Portionen sein.

Es ist auch notwendig zu versuchen, verschiedene Arten von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten nicht mit einer Mahlzeit zu mischen.

Speisen können nur warm gegessen werden (nicht über 60 ° C), warme und kalte Speisen sollten ausgeschlossen werden.

Der Energiewert von Nahrungsmitteln beträgt 2480 (für akute Pankreatitis), 2690 (für chronische) Kilokalorien pro Tag.

Was soll man nicht mit Pankreatitis essen?

Wenn Pankreatitis fetthaltige, gebratene, würzige, salzige, würzige und geräucherte Lebensmittel, Lebensmittel aus Fast Food, grobfaserige Lebensmittel und andere Lebensmittel, die die Sekretion von Magensaft oder Gasbildung erhöhen, nicht essen kann. Die Verwendung von Alkohol, einschließlich alkoholarmer Getränke, ist strengstens untersagt.

Von Produkten, die nicht gegessen werden können, kann unterschieden werden - Kebabs, Pilze, Schokolade, Fettcremes, Muffins, Schweinefleisch, Schmalz, Lamm, Gans, Ente, Tierfett, Volleier, saure Sahne, Pickles, Marinaden, Knoblauch, Zwiebeln, Sauerampfer, Spinat, Radieschen, Hülsenfrüchte, Gewürze, Essig, Margarine, Kakao, Kaffee, Zimt, Trauben und Traubensaft, Datteln, Feigen, Bananen, Eiscreme.

Es ist auch wünschenswert, die Verwendung von Milch auszuschließen. Getreide kann Milch hinzugefügt werden, aber solche Gerichte sollten in Ihrer Ernährung minimiert werden.

4. Chirurgische Behandlung der Pankreatitis

Behandlung der Pankreatitis operativ, d.h. durch chirurgische Eingriffe, die normalerweise bei schwerer oder fortgeschrittener Form der Krankheit eingesetzt werden. Normalerweise wird die Operation mittels Laparoskopie durchgeführt, bei der die Installation von Abflussrohren erfolgt.

Nach der Operation wird dem Patienten eine antibakterielle Therapie und andere Medikamente verschrieben, die darauf abzielen, die Entzündungsprozesse im Pankreas zu stoppen.

Zusätzlich kann eine Dehydratisierungstherapie und die Verwendung von Enzympräparaten verordnet werden.

5. Sanatorium Behandlung von Pankreatitis

Im Falle einer chronischen Pankreatitis ist es sehr nützlich, mindestens 1-2 Mal pro Jahr spezialisierte Resorts und Sanatorien zu besuchen, die sich auf die Behandlung von Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts konzentrieren.

Eine der Therapieformen in Sanatorien ist die Behandlung mit Mineralwässern ohne Gas.

Zheleznovodsk, Kislovodsk, Morshin, Pjatigorsk, Truskavets sind beliebte Sanatorien für Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts (GIT).

Volksbehandlung der Pankreatitis

Es ist wichtig! Bevor Sie traditionelle Hausmittel anwenden, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren!

Pankreatitis-Behandlung mit pflanzlichen Präparaten

Der Kommentar der Phytotherapeutin Malgina A.A.: Kräuterbehandlung (Kräuter) hat einige bemerkenswerte Vorteile, zum Beispiel:

• Kräutermedizin beseitigt die Ursachen der Krankheit,
• Kräuter haben eine minimale Anzahl von Kontraindikationen (in der Regel eine individuelle Intoleranz),
• Kräutertherapie hat ein Minimum an Nebenwirkungen,
• Kräuter enthalten eine große Menge an Vitaminen und anderen Nährstoffen, die neben der Behandlung einer Krankheit auch zur Gesundheit des gesamten Körpers beitragen.
• Erschwinglichkeit.

Kräuterkundler bieten fertige Lösungen an, die bereits die spezifische Zusammensetzung der Sammlung, Dosierung, Reihenfolge usw. berücksichtigen. Die Kurse werden von Fachärzten auf der Grundlage ihrer langjährigen Erfahrung konzipiert.

Andere Volksheilmittel gegen Pankreatitis

Tinktur aus Zwiebeln, Walnüssen und Manschetten. Dieses Instrument trägt zur Normalisierung des Pankreas und Insulins bei. Für die Zubereitung müssen Sie zunächst drei Arten von Tinktur herstellen: Legen Sie drei verschiedene Behälter separat ein - 100 g Zwiebeln, 100 g zerkleinerte Walnussblätter und 60 g Manschettengras. Jede der Pflanzen gießt 600 ml Wodka. Lassen Sie alle 3 Infusionen 7 Tage lang an einem dunklen Ort, um darauf zu bestehen. Danach 3 Tinkturen bestreichen und eine Tinktur in folgendem Verhältnis herstellen - 150 ml Zwiebel, 60 ml Nuss und 40 ml Manschette. Die vorbereitete Infusion sollte zweimal täglich 1 EL eingenommen werden. Löffel 20 Minuten vor dem Frühstück und abends vor dem Schlafengehen.

Kwas auf dem Schöllkraut in Bolotov. Etwa 2,7 Liter Molke (oder gereinigtes Wasser), 1 Stunde Löffel Sauerrahm (nicht mehr als 15% Fett) und 1 Tasse Zucker in das 3-Liter-Gefäß geben und Gras in einen Gazebeutel (4 Lagen Gaze) auf den Boden der Dose geben Schöllkraut, das ist etwas zu befestigen, dass er nicht die Banken aufstieg. Halsbinden mit Gaze auch binden. Das Glas mit dem zukünftigen Kwas muss 14 Tage lang an einem dunklen, warmen Ort gestellt werden, um Schimmel von seiner Oberfläche zu sammeln und zu mischen. An Tag 5 sollte ein Niederschlag am Boden des Gefäßes erscheinen. Wir verschmelzen aus diesem Gefäß mit der Sedimentebene, der obersten Schicht des Kwas, in ein anderes Gefäß, und damit überführen wir die Tüte mit Schöllkraut in den neuen Behälter, geben Wasser in das neue Gefäß auf das vorherige Niveau. Schlamm aus den vorherigen Banken werfen. An Tag 11 sollte die Flüssigkeit zu schäumen beginnen. Dies ist ein normaler Vorgang. Am 15. Tag wird 1 Liter Kwas aus dem Glas gegossen und an einem kühlen Ort aufbewahrt. Molke oder Wasser wird wieder in das Drei-Liter-Glas gegeben. Nach 15 Tagen kann Kwas nur 4-mal mit frischem Wasser verdünnt werden, danach wird es erneut zubereitet.

Nehmen Sie gekochten Kwas mit Pankreatitis 1 EL. Löffel 30 Minuten vor den Mahlzeiten, 3-mal täglich. Wenn innerhalb von 7 Tagen keine Nebenwirkungen festgestellt wurden (Übelkeit, Allergien), wird die einmalige Dosierung auf 100 ml erhöht und die nächsten 7 Wochen weiter getrunken. Die allgemeine Behandlungsdauer beträgt 2 Monate.

Der Saft aus Kohl, Karotten und Salat. Kohl mit Pankreatitis, oder besser gesagt sein Saft, insbesondere in Kombination mit Karottensaft und Salatblättern, kann nicht nur zur Behandlung von Pankreatitis zu Hause verwendet werden, sondern auch bei Diabetes und zur Wiederherstellung der normalen Pankreasaktivität.

Um therapeutischen Saft für die Pankreatitis zuzubereiten, müssen Sie den Equalizer in gleichen Mengen überspringen - Rosenkohl, Karotten und Salatblätter. Frischen Saft sollte morgens 20 Minuten vor den Mahlzeiten zubereitet werden. In diesem Fall ist es notwendig, eine kohlenhydratarme Diät zu beachten und regelmäßig den Darm zu reinigen. Die Behandlung dauert 1 Monat, danach wird eine zweiwöchige Pause eingelegt und das monatliche Trinken von Saft wiederholt.

Len. Abends in eine Thermoskanne gießen 3 EL. Löffeln Leinsamen und füllen Sie sie mit 1 Liter kochendem Wasser, schließen Sie es und über Nacht für die Infusion. Morgens den Inhalt der Thermoskanne schütteln, abseihen und dreimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten 100 ml einnehmen. Die Behandlung dauert 2 Monate.

Hafer Kissel aus Hafer wird zur Behandlung fast aller Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verwendet. Darüber hinaus enthält Hafer eine unglaublich große Menge an Vitaminen und Makro-Mikroelementen, die die Wiederherstellung der Gewebe der Verdauungsorgane nach vergangenen Krankheiten fördern.

Um den Kissel nach Izotovs Rezept zuzubereiten, gießen Sie 3,5 Liter sauberes, gekochtes Wasser in eine 5-Liter-Dose. Warten Sie als Nächstes, bis das Wasser auf 30-40 ° C abgekühlt ist, und gießen Sie 500 g Haferflocken mit 100 ml Kefir. Alles gut mischen, mit einem dichten Deckel verschließen und 2 Tage lang an einem dunklen, warmen Ort gären lassen, zusätzlich den Behälter umwickeln. Am 2. Tag in der Bank sollten Blasen erscheinen. Am dritten Tag den Inhalt des Gefäßes in einen 5-Liter-Topf geben und den geschwollenen Haferbrei in ein 3-Liter-Glas geben. Fügen Sie im Inhalt des Fläschchengefäßes 2/3 gekochtes Wasser hinzu, schütteln Sie die Flocken gut und belasten Sie sie erneut in einem 5-Liter-Topf. Waschen Sie nun das 5-Liter-Gefäß gut, in dem unser Produkt ursprünglich fermentiert wurde, und gießen Sie den Inhalt der Pfanne hinein - das filtrierte Produkt. Schließen Sie das Gefäß und stellen Sie es erneut an einem dunklen, warmen Ort auf, diesmal jedoch für etwa 18 Stunden. Nach dieser Zeit trennt sich unser Werkzeug - unten eine weiße Schicht mit Sediment und oben eine transparente Schicht. Lassen Sie klare Flüssigkeit ab und kann als Kwas verwendet werden. Gießen Sie eine weiße Schicht mit Sediment in Dosen und lagern Sie sie im Kühlschrank, aber nicht mehr als 21 Tage. Wir werden damit Haferflockengelee herstellen.

Kissel mit Pankreatitis von Haferflocken wie folgt vorbereiten: 5-10 EL hinzufügen. Löffel Weißkonzentrat in einen kleinen emaillierten Topf geben und 2 Tassen kaltes Wasser einfüllen. Kochen Sie den Kissel bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren in der für Sie günstigen Konsistenz. Entfernen Sie anschließend das Gelee vom Herd, lassen Sie es abkühlen, um den Geschmack zu verbessern. Fügen Sie etwas Salz und Öl hinzu und trinken Sie es mit Brot. Weißes Hafermehlkonzentrat kann auch für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden, z. B. Kartoffelpüree, die Ihrem Essen mehr nützliche Eigenschaften verleihen.

Löwenzahn 50 g zerstoßene Löwenzahnwurzeln gießen 300 ml kochendes Wasser, bedecken das Produkt und lassen es 2 Stunden ziehen und kühlen. Die Infusion abseihen und dreimal täglich 100 ml vor den Mahlzeiten einnehmen.

Kräutersammlung 1. Mischen Sie die folgenden Pflanzen zu gleichen Teilen - Ringelblume, Maissid, Pfefferminz, Feldkamille und bei vermindertem Säuregehalt - Wegerich. 4 Teelöffel dieser Kollektion gießen 800 ml kochendes Wasser, stellen Sie das Gerät 15 Minuten in ein Wasserbad, legen Sie die Mittel zum Kühlen und Infusion für 50 Minuten beiseite. Filtern Sie die Infusion und nehmen Sie ¼ Tasse in warmem Wasser verdünnt ein. 3 mal täglich 15 Minuten vor den Mahlzeiten. Bewahren Sie den Infusionsbedarf im Kühlschrank auf, jedoch nicht mehr als 5 Tage.

Kräutersammlung 2. Mischen Sie die folgenden Pflanzen zu gleichen Teilen - Johanniskraut, Mutterkraut und Pfefferminz. 2 EL. Löffel der Mischung, gießen Sie 500 ml kochendes Wasser und lassen Sie es 45 Minuten ziehen und kühlen. Das Produkt abseihen und times Tasse dreimal täglich vor den Mahlzeiten einnehmen.

Prävention von Pankreatitis

Zur Vorbeugung von Pankreatitis gehören die folgenden Empfehlungen:

- Verzicht auf Alkohol und Rauchen!

- Bei Anzeichen einer akuten Pankreatitis einen Arzt konsultieren, diesen Fall nicht für später verlassen, damit die Krankheit, falls sie vorliegt, nicht zu einer chronischen Form wird;

- Lassen Sie nicht zu, dass verschiedene Krankheiten, insbesondere die Verdauungsorgane, eindringen, damit sie nicht chronisch werden und zu einem ständigen Begleiter Ihres Lebens werden.

- Spielst du Sport? Toll aber übertreiben Sie es nicht, weil Übermäßige Bewegung verschlimmert die Pankreatitis;

- Wenn sich im Gallengang Sand befindet, entfernen Sie ihn vom Körper, so dass er nicht zur Bildung von Steinen im Körper gelangt.

- Richtig fraktional in kleinen Portionen essen und dabei vermeiden, Proteine ​​und Kohlenhydrate in einer Mahlzeit zu kombinieren.

- Versuchen Sie, sich bei der Ernährung auf Lebensmittel zu konzentrieren, die mit Vitaminen und Spurenelementen angereichert sind, und es ist besser, die nutzlosen und schädlichen Lebensmittel aufzugeben oder zumindest deren Anzahl zu begrenzen.

- Beschränken Sie sich auf die Verwendung von fettigen, frittierten, würzigen, salzigen, geräucherten und würzigen Lebensmitteln, und noch besser, werfen Sie sie weg. Kochen besser gedünstet, gekocht oder gebacken.

- Beschränken Sie sich auf den Kaffeeverbrauch - nicht mehr als 1 Tasse Kaffee pro Tag und nur natürlich und unlöslich.

Wenn Sie die oben genannten Empfehlungen der Ernährungswissenschaftler, Ihrer Bauchspeicheldrüse und anderer Verdauungsorgane und sogar des gesamten Körpers beachten, werden Sie dies sicherlich sagen - danke!