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Reisauflauf mit Äpfeln. Ein köstliches Auflaufrezept. Für die Mikrowelle

Mikrowellengerichte werden schnell gegart, die Produkte behalten ihre natürliche Farbe und ihr Aroma. Zum Beispiel ist ein Auflauf in einem Mikrowellenherd in 8 bis 10 Minuten und in einem Elektro- oder Gasofen in 20 bis 30 Minuten zubereitet. Unser Kochbuch enthält viele Rezepte zum Kochen verschiedener Mikrowellengerichte. Bereiten Sie einen Reisauflauf mit Äpfeln nach unserem köstlichen kulinarischen Rezept zu: Produkte für Reisauflauf mit Äpfeln: 2 - 3 saure Äpfel, 1 Tasse Reis, 2 Tassen Milch, 5 Esslöffel Zucker, 0,5 Teelöffel Zimt, 4 Esslöffel Rosinen, 2 Esslöffel Butter, Salz

Zum Eingießen - 2 Eier, 0,5 Tassen Milch.

Um einen Reisauflauf mit Äpfeln zuzubereiten, kochen Sie Reis in Milch, gießen Sie das kochende Wasser über die Rosinen für den Auflauf für 15 Minuten und lassen Sie dann das Wasser ab. Kombinieren Sie Reis und Rosinen mit zwei Esslöffeln Zucker. Äpfel für den Auflauf von der Schale und vom Kern gereinigt, auf eine grobe Reibe reiben, mit dem restlichen Zucker und Zimt verrühren. Eier mit Milch für einen Auflauf schlagen.

Den gekochten Reis und die Äpfel in eine Auflaufform legen. Füllen Sie den Auflauf mit Milchmischung, legen Sie die Butterstücke darauf und kochen Sie mit einer Leistung von 800 W 5-7 Minuten unter dem Deckel, bis sie fertig sind. Den Auflauf 10 Minuten stehen lassen und servieren.

Sie können Fruchtsauce oder Konfitüren oder Johannisbeergelee zum Auflauf servieren.

Rezept des Tages

Garnelenpaste in Sahnesauce

1 Teigwaren - 400 g
2 Garnelen - 16St
3 Creme 20% - 500 ml
4 Knoblauch - 3 Nelken
5 Zwiebeln -1 Stck
6 Salz Pfeffer nach Geschmack
7 Parmesankäse - 50 gr
8 Spina.

Rezepte

Bestes Rezept

Weihnachtsstern

Äpfel - 3 (2 rote und 1 grüne), Mandarinen- und "Marienkäfer" -Süßigkeiten zur Dekoration.

Schneiden Sie die Äpfel in Scheiben, schneiden Sie dann die einzelnen Läppchen, schneiden Sie sie vorsichtig auf beiden Seiten ein und verwandeln Sie sie in le.

Rezepte :: Mikrowelle Küche

Rezepte für die Mikrowelle: Gerichte aus Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse; Suppen, Snacks, Gebäck, Desserts und mehr.

Eierreisauflauf in der Mikrowelle

Kochzeit: 15 min.

Portionen: 8

Gekochter Reis, Eier, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Füller nach Geschmack

Es blieben etwa 1,5 Tassen gekochter Reis, 8 mittelgroße Eier, gesalzen und Pfeffer. Als Füller gehackt, ein paar Knoblauchzehen geschnitten, die Wurst geschnitten, Dill hinzugefügt. Aufgerührt

Der Boden der Pfanne zum Kochen in der Mikrowelle ist leicht mit Gemüse oder Butter bestrichen.

Bei geschlossenem Deckel bis zur Ausschreibung bei voller Leistung garen. Schauen Sie - übertreiben Sie nicht. Sobald die Mitte des Garbehälters fertig ist - entfernen. Ich habe bei 850 W. ca. 10 min.

Machen Sie ein Handtuch (oder ähnliches) und wischen Sie den Boden und die Wände der Utensilien ab, damit Sie in der Mikrowelle draußen kochen können - das Herausnehmen ist einfacher. Mit einem Teller crick, wenden Sie es um. Bedecken Sie es mit etwas Kaltem (z. B. nehmen Sie einen Teller mit einem Teller in Frischhaltefolie oder einem Beutel).

Beim Kochen nimmt das Produkt zu - Sie sollten nicht die volle Kapazität für die Mikrowelle füllen.

Als Füller haben Sie viele Möglichkeiten - jedes Mal, wenn Sie einen anderen Geschmack haben. Top kann mit Mayonnaise oder Ketchup dekoriert werden, wenn Sie eine süße Version machen - bis zu Kondensmilch oder Sahne.

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Reis in der Mikrowelle - einfache und schnelle Zubereitung köstlicher Gerichte

Mikrowellenreis ist nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch ein leckeres Gericht. Auf dem Herd lassen sich oft keine bröckeligen Grütze kochen, vielmehr wird daraus Brei. Bei Verwendung einer Mikrowelle verschwindet dieses Problem, der Reis ist immer ausgezeichnet!

Wie kocht man Reis in der Mikrowelle?

Viele Menschen benutzen die Mikrowelle ausschließlich zum Auftauen und Erwärmen von Speisen, ohne zu wissen, dass es möglich ist, vollwertige leckere Gerichte zuzubereiten. Der Mikrowellenherd hat seine eigenen Eigenschaften, und für die Zubereitung von Speisen benötigen Sie Kenntnisse.

Bereiten Sie Reis in der Mikrowelle in einer speziellen Schüssel - Glas, Keramik oder Kunststoff.
Vor dem Kochen muss das Müsli gewaschen werden.
Um die Garzeit zu verkürzen, kann Sand nicht mit kaltem Wasser, sondern sofort heiß eingegossen werden.
Wie viel Reis in der Mikrowelle zubereitet wird - eine Frage, die alle interessiert, die nur mit dieser Technik die Grundlagen des Kochens erlernen. Bei einer Leistung von 900 W ist 1 Tasse krümeliger Reis in etwa 14 bis 15 Minuten fertig.
Damit der Reis nach dem Ausschalten des Geräts „greift“, muss er noch 5 Minuten unter dem Deckel brühen.

Krümeliges Mikrowellenreisrezept

Krümeliger Reis in der Mikrowelle wird sehr leicht und einfach gekocht. Es ist wichtig, dass es sich immer so verhält, wie es sollte: Die Körner kleben nicht zusammen, während der Reis nicht trocken, sondern feucht und zart austritt. Beim Kochen in der Mikrowelle benötigen Körner 2-3 Mal, um sie sanft zu mischen.

Reis wird gründlich gewaschen, bis er transparent ist.
Gießen Sie das Müsli in eine geeignete Schüssel, gießen Sie es mit Wasser und Salz ab.
Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und stellen Sie ihn in die Mikrowelle.
Legen Sie die maximale Leistung aus und kochen Sie den Reis 17 Minuten lang in der Mikrowelle.

Reisbrei in der Mikrowelle auf dem Wasser

Mikrowellenreisbrei ist ein hervorragendes Beispiel für ein schnelles, stressfreies und leckeres Frühstück. Die Dichte und Viskosität des Originalprodukts kann nach Ihren Wünschen eingestellt werden. Wenn Sie, wie in diesem Rezept, ein Verhältnis von 1: 2,5 verwenden, wird der Brei ziemlich steil. Wenn Sie möchten, dass die Schüssel mehr Flüssigkeit enthält, können Sie 3 Tassen Wasser einfüllen.

Reis - 1 Tasse;
Wasser - 2,5 Tassen;

Gewaschener Reis wird in eine Pfanne für die Mikrowelle gestellt, in Wasser gegossen, etwas Salz hinzugefügt.
Schalten Sie das Gerät mit voller Kapazität ein und stellen Sie die Zeit auf 22 Minuten ein.
Der fertige Brei wird nach Belieben mit Zucker und Butter versetzt.

Mikrowellenreisbrei auf Milch

Milchreisbrei in der Mikrowelle ist besonders lecker. Die Essenz des Rezepts besteht darin, dass sie zunächst mit dem Gerät normalen Brei in Wasser garen und dann Milch hineingießen. Es ist besser, wenn es bereits gekocht und heiß ist. Wenn gewünscht, können getrocknete Früchte, Zucker oder Honig dem Gericht nach Geschmack hinzugefügt werden.

Reis - 1 Tasse;
Wasser - 2 Tassen;
Milch - 1 Tasse;
Salz, Zucker - nach Geschmack.

Reis wird gut gewaschen, gesalzen, mit Wasser gegossen und in der Mikrowelle 17 Minuten bei maximaler Leistung gekocht.
Wenn der Reis fertig ist, gießen Sie die Milch in einen Behälter, geben Sie den Zucker in die Mikrowelle und kochen Sie weitere 3-4 Minuten.

Mikrowellenreispudding

Milchreis in der Mikrowelle ist ein sehr reichhaltiges, gesundes und appetitliches Dessert. Es ist dem Milchreisbrei sehr ähnlich, aber durch Zusatz zusätzlicher Komponenten und Kochen in der Mikrowelle wird Brei zu einer echten Delikatesse. Pudding ist sanft, luftig und porös.

Reis - 150 g;
Öl - 40 g;
Wasser - 300 ml;
Milch - 600 ml;
Zucker - 100 g;
Eier - 2 Stück;
Rosinen - 70 g;
Zimt, Mandeln, Salz - nach Geschmack.

Kombinieren Sie Reis, Wasser und Öl.
Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und kochen Sie den Reis bei maximaler Leistung des Geräts 8 Minuten in der Mikrowelle.
Milch einfüllen und weitere 2 Minuten kochen.
Eier schlagen, 100 ml Milch einfüllen, Zucker, Salz, Rosinen, Mandeln hinzufügen und umrühren.
Die vorbereitete Mischung wird mit Reis gegossen und bei maximaler Leistung weitere 6 Minuten gekocht.
Beim Servieren mit Zimt bestreuen.

Mikrowellen-Reisauflauf-Rezept

Reisauflauf in der Mikrowelle mit Zusatz von Äpfeln ist ein Nahrungsmittel, das jeder mag, auch Kinder, die manchmal so schwer sind, gesunden Brei zu füttern. Früchte geben dem Auflauf einen besonderen Geschmack und Saftigkeit. Neben Äpfeln können auch Birnen und andere Früchte verwendet werden. Das Rezept besagt, dass Reis und Äpfel in Schichten gelegt werden, aber diese Komponenten können gemischt werden.

Äpfel - 300 g;
Reis - 200 g;
Milch - 400 ml;
Zucker - 50 g;
Rosinen - 80 g;
Zimt - Prise;
Butter - 30 g;
Eier - 2 Stück;
Salz - eine Prise.

Reis gießt Milch und kocht 15 Minuten bei maximaler Leistung.
Rosinen gießen Sie 15 Minuten lang kochendes Wasser, das Wasser wird abgelassen.
Mischen Sie den vorbereiteten Reis mit Rosinen und 50 g Zucker.
Zerkleinern Sie Äpfel auf einer groben Reibe, fügen Sie den restlichen Zucker, Zimt hinzu und mischen Sie.
In der Form legen Sie den Reis und die Äpfel aus.
Die Zutaten mit Eiern und Milch gießen.
Mit einer Leistung von 800 W wird ein Auflauf für 7 Minuten vorbereitet.

Mikrowellenreis - Rezept

Puffreis in der Mikrowelle wird zum Dessert, wenn Sie Butter und Marshmallow-Bonbons dazugeben. Wenn gewünscht, können Rosinen, getrocknete Aprikosen und Nüsse zur fertigen Masse der aufgelisteten Zutaten hinzugefügt werden. Danach muss die Masse gründlich und schnell geknetet und zum Abbinden gelassen werden.

Butter - 50 g;
Marshmallow-Bonbons - 200 g;
Flocken aus knackigem Reis - 3 Tassen.

Marshmallow-Bonbons werden mit Butter und Puffreis gemischt und bei maximaler Leistung 2 Minuten gekocht, wobei gelegentlich umgerührt wird.
Das Formular wieder herausnehmen, gut umrühren, dann mit einem Löffel andrücken, die Oberfläche nivellieren und die Masse einfrieren lassen.
Das Dessert in Scheiben schneiden und servieren.

Mikrowellenreis in Töpfen

Duftende Gerichte in Töpfen werden nicht nur im Ofen zubereitet. Reis in einem Topf in der Mikrowelle ist auch sehr lecker. In diesem Fall wird eine magere Version des Gerichts präsentiert, wenn das Getreide mit Pilzen und Gemüse gemischt wird. In dem Rezept werden trockene Pilze verwendet, aber auch frische und gefrorene Pilze sind ausgezeichnet.

Kohl - 200 g;
Zwiebeln, Karotten, kleiner Kürbis - 1 Stck.;
Paprika - 2 Stück;
trockene Pilze - 50 g;
Reis - 150 g;
Salz, Gewürze.

Pilze gießen Wasser und gehen für eine Stunde.
Der Kohl wird gehackt, die Zucchini und der Pfeffer werden in Würfel geschnitten, die Möhre wird auf einer mittleren Reibe gemahlen, die Zwiebel fein zerbröckelt.
Pilze pressen und mischen mit anderem Gemüse, fügen Salz und Gewürze hinzu.
Die entstehende Mischung wird in Töpfen ausgelegt, Reis darüber verteilt und mit Wasser übergossen, sodass nur der Splitt bedeckt wird.
Bei maximaler Leistung den Reis mit Gemüse 20 Minuten lang in der Mikrowelle kochen.

Reis mit Gemüse in der Mikrowelle - ein Rezept

Reis mit Gemüse in der Mikrowelle auf Pilzbrühe ist ein Gericht, das nicht mehr ergänzt werden muss, weil es so unglaublich lecker ist. Eine solche Delikatesse kann ein separates Gericht sein und als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten dienen. Gemüse kann nach Belieben variiert werden, einige Produkte können ganz entfernt werden, aber es kann noch etwas hinzugefügt werden.

langer Reis - 400 g;
Pilzbrühe - 400 ml;
Tomaten - 250 g;
Zwiebeln - 3 Stück;
grüne Bohnen - 150 g;
Paprika - 2 Stück;
Petersilie - 30 g;
Salz, Pfeffer;
Öl - 4 EL Löffel;
Knoblauch - 2 Nelken.

Öl in einen Topf für die Mikrowelle gießen, gehackte Zwiebeln und Knoblauch verteilen und bei maximaler Leistung 2 Minuten kochen.
Fügen Sie Reis hinzu, gießen Sie die Brühe hinzu und kochen Sie im gleichen Modus weitere 6 Minuten.
Tomaten werden geschält, Paprika von Stielen und Gemüsewürfeln gereinigt.
Bohnen werden gewaschen, von Fasern gereinigt und in kleine Stücke geschnitten.
Legen Sie das Gemüse in die Pfanne und kochen Sie es 2-3 Minuten bei voller Leistung.
Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab, reduzieren Sie die Leistung auf mittel und kochen Sie 15 Minuten lang.
Fertigreis in der Pilzbrühe in der Mikrowelle mit Petersilie bestreuen und servieren.

Reis mit Hackfleisch

Durch die Zubereitung von Reis in der Mikrowelle wird Kochen zum Vergnügen, da Sie mit wenig Zeit ein leckeres Gericht für die ganze Familie erhalten. Die Delikatesse dieses Rezepts ist eher ein Fleischauflauf, der sehr appetitlich und unglaublich befriedigend ist. Reis ist hier besser, rundes Korn zu verwenden.

Hackfleisch - 250 g;
runder Reis - 120 g;
Wasser - 180 g;
Milch - 60 ml;
Ei - 1 Stck.;
Salz - 1 Teelöffel;
Gewürze;
das Öl

Hackfleisch mit Reis mischen, Ei einschlagen, Milch und Wasser einfüllen, Gemüse, Salz und Gewürze dazugeben.
Gut umrühren und Masse in die Form legen.
Bei maximaler Leistung den Reis 20 Minuten lang in der Mikrowelle kochen.

Naturreis in der Mikrowelle

Brauner Reis ist kein exotisches Müsli, sondern Reis, den jeder ohne Verarbeitung kennt: Er reinigt die Hülle nicht vor, wodurch die Kruppe eine braune Farbe erhält. Wie man Reis in der Mikrowelle kocht, um ihn lecker zu machen und das Maximum an Nährstoffen zu erhalten, können Sie dem Rezept unten entnehmen.

brauner Reis - 1 Tasse;
kochendes Wasser - 580 ml;
Salz, Butter.

Reis in die Pfanne für die Mikrowelle gegossen, salzen, kochendes Wasser gießen und sofort in die Mikrowelle schieben.
Bei maximaler Leistung 17 Minuten kochen.
Fügen Sie Butter hinzu und lassen Sie den köstlichen Reis für weitere 5 Minuten in der Mikrowelle stehen.

Reisauflauf

Das Kochen eines Auflaufs in der Mikrowelle ist ein Vergnügen! Es ist nur wichtig, alle notwendigen Zutaten zu mischen und die Uhrzeit korrekt einzustellen. Der Rest des Ofens wird sich selbst erledigen. Der Auflauf brennt nicht, er ist saftig und backt schneller als in einem herkömmlichen Ofen.

Es gibt Hostessen, die selbst mit einer großen Anzahl von Küchengeräten in ihrem Arsenal einige Gerichte nur in der Mikrowelle zubereiten. Und Aufläufe fallen oft in diese Liste.

Reis ist häufig in den Zutaten vieler Aufläufe zu sehen. Dies ist ein Universalprodukt - "Füller". Fleisch und Fisch, Gemüse und Pilze werden damit gekocht. Bei Fleisch können Sie Lebensmittel in Schichten legen: bis zur Hälfte fertiggekochten Reis von unten und oben und Hackfleisch unter Zugabe von Grünzeug, Zwiebeln und Gewürzen - in der Mitte. Bestreuen Sie den Auflauf nicht mit geriebenem Käse. Dies wird die Saftigkeit erhalten. Übrigens essen viele Kinder diese Art von Auflauf nur aufgrund von geschmolzenem Käse.

Mit Reis wird nicht nur gesalzen, sondern auch süße Sorten anstelle von Grieß und Mehl verwendet. Das heißt, wenn Sie gekochten Reis hinzufügen, brauchen Sie überhaupt kein Mehl.

Zutaten

Hüttenkäse - 1 Packung (180-200 g);
Rundkornreis - 80 g;
Milch - 150 ml;
Zucker - 3 EL. l;
Ei - 3;
Vanillezucker ¼ TL;
Salz - eine Prise.

Wie man einen Auflauf aus Reis in der Mikrowelle macht

Übrigens kann Reis für Sushi auch in der Mikrowelle hergestellt werden, ein Rezept mit Foto >>

Hüttenkäse, Eier, Zucker, Vanille, Salz und Milch mischen.

Die Mischung mit einem Mixer schlagen. Es wird also mehr Luft sein.

Reis kochen. Spülen Sie es aus, stellen Sie es in einen Mikrowellenherd, füllen Sie es mit Wasser, so dass es 3 cm höher als das Korn ist. Bei 800 Watt 12 Minuten kochen. Die Kerne sind gut gekocht und nehmen das gesamte Wasser auf. Wenn immer noch etwas Wasser übrig bleibt, ist das nicht unheimlich. Hauptsache, Reis wird auf die gewünschte Konsistenz gebracht.

Abkühlen lassen und zur Quark-Ei-Mischung hinzufügen.

Die Mischung gründlich mit einem Mixer schlagen, zum Kochen in eine Mikrowelle stellen, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, am besten nachts. Am Morgen füttern Sie Ihre Familie mit einem leckeren Frühstück.

Nachdem der Inhalt des Kochtopfs eingefroren ist, stellen Sie ihn in die Mikrowelle, durchbohren Sie den Lebensmittelfilm an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher und backen Sie ihn bei einer Leistung von 800 Watt für 20 Minuten. Fertige Auflaufform abkühlen lassen und dann einen flachen Teller oder Teller aufdrehen.

Beim Servieren können Portionen mit Sauerrahm, Marmelade oder Sirup eingegossen werden.

Fügen Sie der Mischung Rosinen, Nüsse, kandierte Früchte oder getrocknete Aprikosen hinzu. Vielleicht hat diese Option auch Ihren Geschmack.

Seite

Auflauf - ein altes Gericht mit französischem Ursprung. Sie sind sowohl einfach als auch verfeinert. Darüber hinaus kann jede Hausfrau ihr eigenes, spezielles Rezept für dieses Gericht zusammenstellen und die Zutaten nach Ihren Wünschen ändern.
Salzig und süß, Aufläufe sind sehr vielseitig, sie können als Hauptgericht sowie als Beilage oder Dessert serviert werden. Normalerweise wird der Auflauf im Ofen gegart, aber auch in der Mikrowelle kann er schnell, einfach und problemlos gekocht werden.

Zutaten:

Nudeln - 200 g
Hackfleisch - 150 g
Ei - 1 Stck.
Zwiebel - 1 Stck.
Knoblauch
Butter - 1 EL.
Käse - 50 g
Paniermehl
Salz

Vorbereitungsmethode:

1. Salz salzen, pfeffern, gehackten Knoblauch und Zwiebeln dazugeben und mischen.
2. Kochen Sie die Nudeln zur Hälfte, geben Sie ein Sieb ein und lassen Sie das Wasser gut ab. Lassen Sie es etwas abkühlen.
3. Eier schlagen und zu den Nudeln geben, salzen und die Hälfte der Masse in eine Auflaufform geben.
4. Legen Sie die Nudeln in einer gleichmäßigen Schicht auf die Füllung und legen Sie erneut eine Schicht Nudeln auf.
5. Mit Paniermehl und geriebenem Käse bestreuen, mit geschmolzener Butter bestreuen.
6. Bei voller Kapazität 10-15 Minuten backen. 5 Minuten unter dem Deckel stehen lassen. Mit Sauerrahm und Gemüse servieren.

Zutaten:

Hüttenkäse - 200 g
Butter - 1 EL.
Kristallzucker - 2-3 EL.
Ei - 1 Stck.
3-4 Aprikosen
Grieß - 4 EL
Rosine - 30 g
Nüsse - 30 g
Zitronenschale
Weißwein - 2 EL

Vorbereitungsmethode:

1. Teilen Sie Aprikosen in Hälften und entfernen Sie Samen (Pfirsiche, Äpfel, Birnen usw.). In eine Auflaufform geben und Wein einschenken, mit der Schale vermischen und einen Löffel Zucker hinzufügen. Bedecken und 2 Minuten bei mittlerer Leistung erwärmen.
2. Ei mit Zucker schlagen und mit geriebenem Hüttenkäse, Grieß, Rosinenbrühen mischen, gut mischen und Aprikosen anziehen, glatt streichen und mit Zucker und zerstoßenen Nüssen bestreuen.
3. 10-15 Minuten bei mittlerer Leistung backen. Mit Schlagsahne oder Sauerrahm servieren.

Zutaten:

1 EL Reis
2 EL. Gewässer
1 EL Zucker
1 EL Ghee
200 g Obst und Beeren
100 g Nüsse
100 g Rosinen

Vorbereitungsmethode:

1. Den Reis aussortieren und gründlich ausspülen. Wasser in eine Schüssel gießen, zudecken und bei voller Leistung zum Kochen bringen, Reis hinzufügen und 15-20 Minuten bei 100% Kraft kochen. Während des Kochens 2 Mal umrühren, weitere 5 Minuten erwärmen und den Reis stehen lassen und abkühlen lassen.
2. Butter, Zucker hinzufügen, mischen und ein Viertel des Reises in eine Auflaufform geben, eine Schicht gehackte Früchte, Nüsse und Rosinen darauflegen, leicht abflachen und erneut eine Schicht Reis abschneiden, die letzte Schicht sollte Reis sein.
3. 8 Minuten bei voller Leistung in der Mikrowelle aufwärmen, heiß servieren.

Zutaten:

400 g Fischfilets
1 EL Reis
halb fertig gekocht
100 g Käse
2 gekochte Eier
100 g Tomatenketchup
100 g saure Sahne
Salz
die Gewürze
Grüns

Vorbereitungsmethode:

1. Reis und die Hälfte des geriebenen Käses, vorsichtig mischen, Pfeffer abschmecken. Ein Teil der Masse in eine Auflaufform geben, geölt.
2. Die gewaschenen und getrockneten Fischfilets darauflegen, leicht salzen und pfeffern. Eine Schicht Reiskäsemasse darauf geben, mit gehacktem Ei bestreuen und saure Sahne mit Ketchup vermischen.
3. Streuen Sie den restlichen geriebenen Käse darüber. 15 Minuten bei 100% Leistung backen, weitere 7-10 Minuten einhalten.

Zutaten:

250 g Käse
2 Eier, 2 Karotten
100 g Blumenkohl
100 g grüne Erbsen
100 Gramm Mais
200 g Zucchini
Zwiebel - 1 Stck.
2 Tomaten
Grüns
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
gemahlener Pfeffer
Salz
Knoblauch
Pflanzenfett

Vorbereitungsmethode:

1. Gemüse schälen, spülen und in kleine Stücke schneiden, Knoblauch und Gemüse hacken, Käse reiben.
2. Butter in eine Auflaufform geben und Zwiebel und Möhre bei voller Kapazität 2-3 Minuten anbraten, Zucchini, Blumenkohl und bulgarischen Pfeffer hinzugeben, umrühren und weitere 3-5 Minuten bei 100% Leistung unter dem Deckel schmoren.
3. Knoblauch, Gemüse, Tomaten, Erbsen und Mais aus der Dose geben, mischen, salzen und pfeffern, eine Mischung aus mit Käse geschlagenen Eiern gießen und 5-7 Minuten backen, weitere 5 Minuten unter einem geschlossenen Deckel halten.

Zutaten:

6-7St. Kartoffel
0,4 kg Fleisch (Hühnerbrust)
Zwiebeln - 2 Stck.
3 EL. Butter
1 Ei
Grüns
Salz
die Gewürze
Semmelbrösel
Öl zur Schmierung

Vorbereitungsmethode:

1. Zwiebel fein hacken und mit Hackfleisch in Öl braten, bis sie bei voller Leistung gar sind, gelegentlich umrühren, Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Für die Zubereitung von Kartoffelbrei schälen, spülen, trocknen und in Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben, Wasser hinzufügen und 5-8 Minuten garen, bis die Kartoffeln weich werden, nicht mit einem Deckel abdecken, und weitere 3-5 Minuten unter geschlossenem Deckel stehen lassen. In einer Schüssel Milch, Butter, Salz und Pfeffer schlagen und 2 Minuten lang erwärmen. Gekochte Kartoffeln pürieren und mit einer heißen Milchmasse glatt rühren. Verurteilen und rohes Ei hinzufügen, mischen.
3. Die Auflaufform mit Butter einfetten und mit Paniermehl bestreuen, die Hälfte der Kartoffelpüree darauf legen, eine Schicht Hackfleisch drauflegen, mit Kräutern bestreuen und den Rest des Kartoffelpürees dazugeben, glatt streichen und mit Paniermehl bestreuen.
4. 6-8 Minuten bei 100% Leistung backen. Mit geschmolzener Butter gießen und mit Kräutern bestreuen, mit Sauerrahm oder Tomatensauce servieren.

Zutaten:

200 g Zucchini
300 g gehacktes oder zerkleinertes Hähnchen
Zwiebel - 1 Stck.
Tomaten - 3 Stück
Pflanzenöl - 2 EL.
Tomatenpaste - 2 EL
Sauerrahm - 0,5 EL.
Dill und Petersilie
Salz
Pfeffer
Käse - 100 g

Vorbereitungsmethode:

1. Zucchini schälen, Tomaten und Zucchini abspülen, in dünne Scheiben schneiden, Käse reiben.
2. Zwiebeln in Butter füllen, Hackfleisch hinzufügen und bei voller Leistung 5-7 Minuten braten, Zwischenmahlzeit einrühren und große Hackfleischklumpen mit Gabel, Salz und Pfeffer aufschlagen, Tomatenpaste hinzugeben, umrühren und 2-3 Minuten erwärmen.
3. Hackfleisch in eine gefettete Form geben und mit Zucchini und Tomaten darauf salzen und pfeffern. Den Deckel formen und 5-7 Minuten bei voller Leistung garen.
4. Sauerrahm, Kräuter mischen und mit Salz und Gewürzen abschmecken, über den Auflauf gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
5. Schließen Sie den Deckel und backen Sie 3 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten:

200 g Fadennudeln
Schinken oder Schinken (Wurst) - 50 g
Tomaten - 2 Stück
Ei - 2 Stck.
Käse - 100 g
Butter - 1 EL.
Milch - 1 EL.
Salz
die Gewürze
Grüns

Vorbereitungsmethode:

1. Tomaten abspülen und in Scheiben schneiden. Käse reiben, Schinken würfeln. Vermicelli kochen, Wasser ablassen.
2. Legen Sie eine Schicht Fadennudeln, eine Schicht Schinken, Tomaten in eine Auflaufform, die mit Fett oder Butter eingefettet ist, streuen Sie ein Stück Käse darüber und legen Sie die Schicht der Fadennudeln erneut auf. Jede Schicht leicht salzen, mit Pfeffer und Kräutern bestreuen.
3. Eier mit Milch schlagen, Pfeffer oder geriebene Muskatnuss dazugeben und Fadennudeln hinzufügen, mit dem restlichen Käse, Paprika bestreuen und kleine Butterstücke hinzufügen.
4. Bei voller Leistung 6-7 Minuten ohne Deckel mit einem Deckel backen, dann weitere 15 Minuten bei mittlerer Leistung. Schalten Sie die Mikrowelle aus, decken Sie das Formular mit einem Deckel ab und lassen Sie es weitere 5 Minuten stehen.

Zutaten:

0,5 EL. Grieß
1 Ei
500 ml Milch
2 EL. Zucker
0,5 EL. Butter
Vanille auf der Spitze eines Messers
Prise Salz

Vorbereitungsmethode:

1. Gießen Sie die Milch in eine Schüssel und fügen Sie die Butter, Salz, Ei, Zucker hinzu, leicht schlagen, gießen Sie dann einen dünnen Grießbrei und rühren Sie sich so, dass keine Klumpen entstehen.
2. In eine eingefettete Auflaufform gießen und 4 Minuten bei voller Leistung garen, umrühren und mindestens 6-7 Minuten weitergaren, bis Kruste erscheint.
3. Nach vollständiger Abkühlung servieren, sonst wird es nicht geschnitten, es verteilt sich. Mit Marmelade oder frischem Obst oder Beeren verzieren.

PS: Die Garzeit hängt von der Größe des Garguts und der Mikrowellenleistung ab.

Mikrowellen-Aufläufe

Haben Sie versucht, einen Auflauf in der Mikrowelle zu kochen? Das Gericht ist so lecker und gesund, dass es auch für kleine Kinder geeignet ist. Mehr über den Auflauf in der Mikrowelle.

In der Mikrowelle

Ein solcher sonniger Auflauf kann sehr einfach in der Mikrowelle zubereitet werden. Natürlich können Sie auch eine Auflaufform mit Kartoffeln und Zucchini und im Ofen backen.

Käsekuchen mit hellem Limettengeschmack und samtiger Struktur, im Mikrowellenherd gegart, ist ein Dessert, das niemanden gleichgültig lässt. Zubereitung eines solchen Käsekuchens. Die Portionierung in Ramekin oder anderen kleinen Dosen ist am bequemsten zum Kochen und Servieren.

Einfacher Auflauf, der ausschließlich in der Mikrowelle zubereitet wird.

Kochen Sie einfach Nudeln mit Brisket in der Mikrowelle. Für Sie ein detailliertes Rezept.

Cannelloni mit Hüttenkäse und Spinat ist ein Hüttenkäse-Nudelauflauf mit einem originellen Geschmack.

Einfache Pita-Auflauf. Ohne besondere Verpflichtungen hindert sie sie nicht daran, lecker und duftig zu sein.

Aus den meisten Produkten können Sie ein Originalgericht zubereiten. Zum Beispiel wird dieser helle Auflauf aus Nudeln, Zucchini, Tomaten und Käse hergestellt.

Backen Sie einfach in einem Mikrowellen-Auflauf. Für Sie ein detailliertes Rezept für Hüttenkäse-Auflauf mit Banane und Birne. Sie können in der Mikrowelle oder im Ofen backen.

Dies ist ein Kuchen, kein Cupcake. Rezepturautor

Im Sommer ist Zucchini eines der erschwinglichsten Gemüsesorten, es kann gebraten, gedünstet, gebacken werden. An heißen Tagen will ich einfach nicht am Herd stehen. Ich schlage ein Rezept für das Kochen von Zucchini-Zucchini-Auflauf mit Käse in der Mikrowelle vor.

Kartoffeln mit Hackfleisch, in der Mikrowelle gekocht. Schnell und lecker!

Lachsfilet gebacken auf einem Kissen aus Champignons und Bohnen. Leckeres, herzhaftes, aber nicht zu kalorienreiches Gericht wird in der Mikrowelle zubereitet.

Ich schlage vor, einen sehr zarten und leckeren Quarkpfannkuchen in Silikonform zuzubereiten. Wenn Sie eine Mikrowelle haben, dauert das Kochen des Hüttenkäseauflaufs nur wenige Minuten.

Die Frage, mit der sich Junggesellen oft beschäftigen, die entdeckt haben, dass der Kühlschrank fast leer ist - was ist aus Wurst und Pasta zu kochen? Wir bieten ein einfaches Rezept für Nudelgerichte mit Wurst - Nudelauflauf mit Wurst - es ist befriedigend, lecker und erfordert weder viel Zeit noch besondere Fähigkeiten.

Kohlgratin - zarter Blumenkohl im Ofen gebacken, in einer Sauce aus Sahne und Käse.

Cannelloni ist eine Pasta (Makkaroni) in Form dicker Tuben, die sich sehr gut mit verschiedenen Füllungen füllen lassen, beispielsweise Muscheln. Normalerweise gebackene Cannelloni. Das nächstliegende Analogon zu diesem Gericht in der russischen Küche ist der Nudelauflauf (in diesem Fall mit Muscheln).

Sehr leckeres und phänomenal einfaches Fladenbrot mit Bananen!

Gehacktes Lammfleisch mit Gemüse wird zuerst in der Mikrowelle gekocht, dann mit einem Kartoffelhut bedeckt und unter dem Grill gebacken.

Casserole ist ein altes französisches Gericht, das aufgrund seiner Schlichtheit auch bei uns bleibt. Wie bei jedem Gericht kann ein Auflauf einfach gemacht werden, aber Sie können - elegant. Jede Hausfrau hat wahrscheinlich ihr eigenes Rezept für süße und salzige Aufläufe.

Mikrowellen-Aufläufe sind vielseitig, es gibt viele Optionen, und Sie können als Hauptgericht dienen, als Beilage für etwas mehr Substanz oder als Dessert. Obwohl der Auflauf traditionell im Ofen zubereitet wird, wird er schneller, einfacher und problemlos in der Mikrowelle zubereitet. Am besten in der Mikrowelle sind: Grießauflauf in der Mikrowelle, Hackfleischauflauf in der Mikrowelle, Kartoffelauflauf in der Mikrowelle, Nudelauflauf in der Mikrowelle. Dies sind die häufigsten Arten von Aufläufen. Von den süßen, ist das populärste Hüttenkäseauflauf.

Diätetiker können einen Mikrowellen-Auflauf verwenden, der zum Kochen möglichst wenig Fett benötigt. Die Basis besteht aus Gemüse oder Früchten mit Beeren. Darüber hinaus ist zu beachten, dass für die diätetische Option die Verwendung von Grießbrei nicht wünschenswert ist. Ein Auflauf ohne Lockvögel in der Mikrowelle erfüllt die Bedürfnisse der Anhänger der Lichtleistung.

Mikrowellenauflaufrezept finden Sie auf unserer Website. Wenn Sie bereits reif sind, um das Gericht "Mikrowellenauflauf" zuzubereiten, können Sie die Rezepte mit Fotos am besten bei der Auswahl der richtigen Option und bei der Zubereitung unterstützen.

Unsere Tipps und Tricks sowie Ihre Wünsche werden Ihnen helfen, einen Auflauf in der Mikrowelle zuzubereiten. Sie können dem Rezept etwas Neues hinzufügen. Das Kochen von Aufläufen in der Mikrowelle ist ein kreativer Prozess.

Jetzt geben wir Ihnen einige Tipps, wie Sie einen Auflauf in der Mikrowelle kochen können:

- Die Kochzeit des Auflaufs hängt von der Größe des Tellers und der Leistung Ihres Ofens ab.

- Wählen Sie eine geeignete Kapazität für die Mikrowelle. Dies sollte ein spezielles feuerfestes Glasgeschirr sein, mit hohen Seiten und Deckel, ohne Metallelemente;

- saftige Beeren und Früchte sind reich an Feuchtigkeit, die in einer Auflaufform nicht immer benötigt wird. Vor dem Verlegen dieser Produkte müssen sie gut abtropfen können.

- Der Mikrowellenauflauf wird aus vielen Lebensmitteln hergestellt, einschließlich Hüttenkäse, Gemüse, Fleisch, Fisch, Pilze, Früchte usw.;

- Nach dem Ende des Garvorgangs sollte der Auflauf weitere 5 Minuten im Ofen stehen, damit er nicht beschleunigt bleibt.

- Fleischauflauf sollte zu fettiges Fleisch oder Hackfleisch daraus sein, kombiniert mit gebräunten Zwiebeln;

- Vor dem Verlegen der übrigen Produkte muss überschüssiges Fett abgelassen werden.

Mikrowellenquarkpfannkuchen

Eine schnelle, sanfte und sehr leckere Frühstücksoption für die ganze Familie. Mit saurer Sahne wie Kinder und Erwachsene. Normalerweise koche ich alles abends und morgens schicke ich es einfach in die Mikrowelle. Es stellt sich ein heißes, wohlriechendes und leckeres Frühstück heraus.

Zutaten für "Quark-Mikrowellen-Käsekuchen":

Hüttenkäse (Quarkkäse mit Vanille oder jeder andere Geschmack ist perfekt, Sie müssen dem üblichen Hüttenkäse Zucker und Aroma hinzufügen) - 200 g
Hühnerei - 3 Stück
Milch - 170 ml
Reis (Reis in Beuteln à 80 g) - 80 g

Portionen: 4

Rezept "Airy Quarkauflauf in der Mikrowelle":

Kochen Sie zuerst einen Sack Reis gemäß den Anweisungen und sogar etwas länger, um sich leicht niederzukochen. Eier, Milch und Hüttenkäse zu einer einheitlichen, flauschigen Masse schlagen.

Reis hinzufügen und nochmals mit einem Immersionsmixer aufschlagen, bis er glatt ist. Der Reis ist fast nicht wahrnehmbar. Mit Frischhaltefolie abdecken und bis zum Morgen im Kühlschrank aufbewahren. Am Morgen steigen wir aus dem Kühlschrank und für 18 Minuten in der Mikrowelle bei 100% Leistung (900 W). Der Auflauf sollte nicht flüssig sein. Wenn Sie in einer feuerfesten Glas-Salatschüssel kochen (abgerundeter Boden, die Mitte ist maximal tief), dann gleichmäßig kochen, reichen die Portionen für ein Frühstück einer 4-köpfigen Familie.

Serve mit Sauerrahm, Marmelade, wer mag was :)

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Reisauflauf mit Hackfleisch im Mikrowellenrezept

Die Kuchen sind weich, lecker und werden 2-3 Tage lang nicht alt (außer sie überleben :)) Der Teig ist in 5 Minuten zubereitet und die Kuchen werden sofort geformt, es muss nicht gewartet werden, bis sie aufgehen. Zutaten: 1 Glas warmes Wasser; 50 gr.

Ich habe noch nie einen besseren Teig zum Füllen von Kuchen gesehen. Sein Hauptvorteil ist Teig ohne Mayonnaise, aber auf Kefir. Die Komponenten dieses Tests sind in jedem Haushalt zu finden. Seine Vorbereitung dauert nur 10 Minuten und das Ergebnis wird sein.

Zutaten: Hühnerbrust 2 Stück Kartoffeln 3 Stück Tomate rot 2 Stück Zwiebel Zwiebel 1 Stück Champignons frisch 2 Stück Grüne Bögen 2 Stück Sauerrahm 25% 150 g Salz nach Geschmack Schwarzer Pfefferpulver nach Geschmack.

Ich teile mit Ihnen eine meiner Lieblingsapfelkuchen, ein bewährtes Familienrezept. Der Kuchen ist unglaublich! In dem köstlichen Hüttenkäseteig sind Hälften von Bratäpfeln versteckt, deren Füllung je nach Geschmack verändert werden kann.

Zutaten: - Hähnchenkeulen 5-6 Stück-Zucchini 500 g-Bohnen 400-500 g Zwiebeln Zwiebel 2 Stück Tomaten 3 Stück Knoblauch 3 Nelken-Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten-Sauerrahm 300 g-Mayonnaise 1 Esslöffel Hähnchenschenkel in Pflanzenöl braten (bis zur Hälfte fertig stellen), herausziehen und.

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22 Aufläufe in der Mikrowelle

22 Aufläufe mit Müsli, Hüttenkäse, Gemüse, Kartoffeln, Pilzen und Fisch!

Auflaufbuchweizen mit Pilzen

Buchweizen 1 Tasse,
Pilze 500 g,
saure Sahne 1 Tasse,
Butter S 3 st.
1 Zwiebel Zwiebel
Ei 1 Stck.,
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer.

Krümeligen Buchweizenbrei kochen. Fein gehackte Zwiebeln und gehackte Champignons in Butter braten. Mischen Sie Haferbrei, Champignons, die Hälfte der Norm von Sauerrahm, geschlagenes Ei, Salz, Pfeffer und mischen Sie. Die Mischung in eine gefettete Form geben und 10-15 Minuten backen. Mit Sauerrahm servieren.

GEBACKENER EIMER MIT GEWINDE

Gerste - 1/2 Tasse,
Hüttenkäse - 2 Tassen,
Ei - 3 Stück,
Sauerrahm - 1 Tasse,
Butter - 50 g
Salz

Gerstengrieß gießt Wasser (1-1,5 Tassen) und kocht bis zur Hälfte gegart. Dann Hüttenkäse zum Brei geben und die Masse gut mischen. Fügen Sie Eier, saure Sahne hinzu, salzen Sie und mischen Sie wieder gut. Form oder Pfanne mit Butter schmieren, die vorbereitete Masse darin einlegen und 30 - 35 Minuten im Ofen backen. Gießen Sie beim Servieren süße Soße ein.

Auflauf von Persimmon und Creature

Kaki - 6 Stck.,
Kleie Myllyn Paras - 4 EL. Löffel
Wasser - 200 gr.,
Hüttenkäse - 400 gr.,
Ei - 1/2 Stck.,
Zucker - 2 EL Löffel
Vanille mit / s,
Kleie gemahlen - 1 EL. einen Löffel

Persimmon schälen und die Knochen entfernen. Fruchtfleisch fein hacken, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. In das kochende Wasser gießen Sie die "MR" -Kleie ein und kochen Sie bis sie dick ist. In den fertig gekühlten, leicht gekühlten Brei den geriebenen Hüttenkäse geben, das Ei mit s / s geschlagen, die Vanille mit / s vermischen. Die gegarte Masse in eine gefettete und mit gemahlener Kleie bestreute Masse geben. Die Oberfläche glätten und mit Sauerrahm bestreichen. Bei 250 ° C goldbraun backen. Wenn der Auflauf serviert wird, in Portionen schneiden und die Kaki-Sauce einfüllen.

Kaki - 800 gr.,
Zucker - 1 Tasse,
Wasser - 1 1/2 Tassen.

Persimmon, geschält und geschält, hacken. Zucker in Wasser auflösen, Persimone dazugeben und 8-10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, durch ein Sieb reiben und zum Kochen bringen. Chill

ZAPEKANKA SUN

900 g geschälter Kürbis,
600 g Kartoffeln
100-150 ml Sahne (die Menge der Sahne hängt von der Saftigkeit des Kürbises ab),
1-2 Knoblauchzehen,
Öl, Pfeffer, Salz.

Anleitung: Legen Sie in einer gefetteten Form eine dünne Schicht Kartoffeln aus, die wir in 2 mm dicke Würfel, Salz und Pfeffer schneiden. Oben eine Schicht Kürbis auslegen, ebenfalls gewürfelt, und wieder eine Schicht Kartoffeln, Salz und Pfeffer. Wir beenden mit einer Schicht Kürbis.
Fein gehackten Knoblauch mit Sahne, Salz, Pfeffer mischen und den Auflauf gießen. Wir schließen mit Folie und legen 40 Minuten lang in einen auf 150 Grad geheizten Ofen, überprüfen die Bereitschaft mit einer Gabel: Wenn sie leicht durchbohrt werden kann, ist sie fertig. Entfernen Sie die Folie, erhöhen Sie die Heiztemperatur leicht und backen Sie sie weitere 10-15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Sofort zum Tisch servieren.

GEFÜLLTE NUDELN MIT GEMÜSE

Kochzeit: 20 min. Backen: 25 min. In einer Portion 760 kcal

Für 4 Portionen:
250 g Spiralnudeln,
Salz
600 g gemischtes Tiefkühlgemüse
250 g gekochte Würstchen
125 g geriebener Käse
250 ml Gemüsebrühe,
200 ml Sahne
Pfeffer, Muskatnuss,
1 Tisch, gehackte Petersilie.

Nudeln halb kochen, in ein Sieb abtropfen lassen, kaltes Wasser darübergießen. Ofen auf 220 ° aufheizen. Gemüse für 4 Minuten in Salzwasser blanchieren, in ein Sieb legen und über Eiswasser gießen. Fetten Sie das Formular ein. Schneiden Sie die Würste in Scheiben. Mischen Sie sie mit Gemüse, Nudeln, 1/2 Käse und geben Sie die Form. Die Brühe mit der Sahne und dem restlichen Käse verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Mit Petersilie mischen und eine Mischung aus Gemüse und Nudeln gießen. Auf dem zweiten Ofenboden ca. 25 Minuten backen.

Auflauf von Kohl

1 kleiner Kohlkopf,
300 g Hackfleisch
1 Tasse Bodencracker,
1 Tasse gekochten Reis oder Haferflocken
1 zwiebel
2 EL. Löffel Fett
Salz
gemahlener Pfeffer
2 Eier,
100 g Speck
4 EL. Löffel saure Sahne.

In kochendem Salzwasser den Kohl köcheln und auf einem Sieb trocknen lassen. Fügen Sie in Hackfleisch fein gehackte Zwiebeln, Cracker oder gekochten Reis, Salz, Pfeffer, Sauerrahm hinzu. Fetten Sie das Formular ein, fügen Sie eine Reihe Kohlblätter, eine Reihe gekochtes Hackfleisch usw. hinzu. Oben müssen Kohlblätter sein. Mit einer Mischung aus geschlagenem Ei mit Sauerrahm gießen, mit Semmelbrösel bestreuen, in dünne Speckscheiben geben und im Ofen backen.

REISKRONE

1 Tasse Reis
1 Karotte, Petersilie und Selleriewurzel,
3-4 durchschnittliche frische Pilze,
3-4 Art. löffel butter
2-3 Kunst. Löffel gehackte Petersilie,
Salz

Krümelreis in Salzwasser kochen, mit gekochten Wurzeln, gekochten Pilzen, Kräutern und Butter mischen. In eine gefettete Form legen, mit geschmolzener Butter gießen und im heißen Ofen ohne Deckel mit einem Deckel backen, bis sie rosig ist.

SCHWEINWEIZEN MIT SAHNE

Für 4 Portionen:
1 Tasse Hirse;
1 Tasse Hüttenkäse;
2 EL. Löffel Butter;
2 EL. Löffel Zucker;
3-4 Gläser Wasser;
Salz abschmecken

Gekochte und gewaschene Hirse in kochendes Salzwasser geben und halb kochen, dann Butter, Salz, Kristallzucker und Hüttenkäse hinzufügen. Alle Komponenten mischen sich gut und kochen Brei bis sie weich sind. Milch, Joghurt, Kefir separat einreichen.

Maisperlen mit Calamari und Gemüse

Perlgerste - 2 Gläser,
Tintenfisch - 300 g
Zwiebel - 100 g
Möhren - 200 g
Pflanzenöl - 50 g
Salz - schmecken.

Die Tintenfische gießen kochendes Wasser, bis sie abgekühlt sind, bis sie von den Filmen gereinigt sind. Spülen Sie sie mit kaltem Wasser aus, hacken Sie sie in Strohhalme und braten Sie sie 5 Minuten in Pflanzenöl. Karotten waschen, schälen und zerkleinern. Zwiebel schälen und klein schneiden. Gehackte Karotten und Zwiebeln 2-3 Minuten in Pflanzenöl dünsten. Die Grütze in einer Pfanne kalzinieren, kochendes Wasser in einen Topf geben und stehen lassen, bis sie anschwellen. Dann das Feuer anzünden und bei niedriger Hitze unter dem Deckel kochen, bis sie gar ist. Den fertigen Brei mit dem gebräunten Tintenfisch und dem Gemüse mit Salz mischen und mischen. Derselbe Haferbrei kann aus Hirsereis und Weizengetreide gekocht werden.

Auflauf-Ei

8 Eier
2 Zwiebeln,
2 Tomaten
2 Schoten Paprika,
2 EL. löffel butter
100 g Wurst
1 Glas Milch
Salz abschmecken

Zwiebelwürfel, Tomaten, Paprika in eine Pfanne mit zerlassener Butter geben und gut mischen. Wurstwürfel dazugeben und Eier mit Milch und Salz einfüllen. Backen ohne zu drehen. Vor dem Servieren den Auflauf mit gehackten Kräutern oder geriebenem Käse bestreuen.

SPRITZKAROTTE MIT DER SAHNE

1 kg Möhren
300 g Hüttenkäse
200 g Milch
100 g brot,
150 g saure Sahne,
100 g öl
2 Eier,
1 EL Löffel Zucker
2 - 3 EL. Löffel Cracker,
Salz

Reiben Sie geriebene Karotten, gekocht und in Salzwasser gekocht, fügen Sie eingeweichte Weißbrotkrümel, Hüttenkäse, Sauerrahm, Eier, Zucker hinzu und mischen Sie alles. Geölte Auflaufform Paniermehl bestreuen, viel darüber streichen, glatt machen, Butterstücke darauflegen und im Ofen 35 - 40 Minuten backen. Mit Sauerrahm servieren.

Haferflocken in der Mikrowelle

für 1 Portion:
250 ml Wasser
1/2 Tasse Haferflocken,
1 g Salz

Mischen Sie Wasser, Haferflocken und Salz in einer tiefen Schüssel. Bei maximaler Leistung (max. 800 W) 3 Minuten lang Brei kochen. Umrühren und mit Marmelade und Milch servieren.

KARTOFFEL KUGEL

Für 6-8 Portionen:
2 kg Kartoffeln
2 Eier schlagen
8-10 EL Mehl,
2 Stunden l Salz
3-4 geriebene Zwiebeln,
120 ml Pflanzenöl
gemahlener schwarzer Pfeffer.

Ofen auf 200 g vorheizen. Kartoffeln schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Die geriebenen Kartoffeln in eine Schüssel geben, mit geschlagenen Eiern und Mehl mischen, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Fügen Sie geriebene Zwiebeln und dann 6 Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Die restlichen 2 Esslöffel in eine Auflaufform geben, die groß genug ist, um die Kartoffelmischung auf eine Dicke von nicht mehr als 4-5 cm zu verteilen, und die Form 5 Minuten lang erhitzen, bis das Öl erhitzt ist. Nehmen Sie die Form vorsichtig aus dem Ofen. Die Kartoffelmischung in die Form geben und mit heißem Öl bestreuen (dank des heißen Öls wird der Auflauf knusprig). 45-60 Minuten backen, bis sie weich und knusprig sind. Sofort servieren, in Stücke schneiden.

Auflauf von CELDERIA

Vorbereitungszeit: 10 min.
Kochzeit: 20 min.
Ausbeute: 4 Portionen

700 g geschälte Selleriewurzel,
1 EL Löffel Pflanzenöl + zur Schmierung,
4 Frühlingszwiebelfedern, geschnitten,
2 EL. löffel mehl
300 ml warme Milch
25 g Käse (besserer Cheddar), gerieben,
1 TL Muskatnuss,
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL. Löffel Parmesankäse, gerieben,
1 TL Cayennepfeffer.

Den Sellerie in 6 mm dicke Scheiben schneiden und in einen Topf mit kochendem Wasser tauchen. 10-15 Minuten kochen. bis fertig Wasser ablassen. Legen Sie die Selleriestücke auf eine leicht geölte, hitzebeständige Schüssel, so dass sich ihre Kanten leicht überlappen.

Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, grüne Zwiebeln dazugeben und 2 Minuten köcheln lassen. Mit Mehl bestreuen und noch 1 min brennen lassen. Milch einfüllen und umrühren.

Kochen Sie die Sauce unter ständigem Rühren. Fügen Sie Käse, Muskatnuss und Gewürze hinzu. t Selleriesauce gießen. Mit Parmesan und Cayennepfeffer bestreuen. In einen beheizten Grill oder Ofen stellen und dort halten, bis die Oberseite gebräunt ist.

Servieren Sie Sellerie-Auflauf zu Fischgerichten.

FLEISCHKORB MIT FARBKABEL

Blumenkohl - 1 Kopf,
Hackfleisch - 800 g
Zwiebeln - 1 pc,
karotten - 1 stück,
roter süßer pfeffer - 1 stück,
frischer Thymian - 1 Bund,
Weißbrot - 300 g
Milch - 250 ml
Gewürze
Pflanzenöl.

Das Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben. Schneiden Sie die Kruste aus dem Brot, zerkleinern Sie das Fleisch und tränken Sie es in Milch. Wenn das Brot durchnässt ist, drücken Sie es zusammen und geben Sie es in das Hackfleisch. Zwiebeln und Karotten sauber. Pfeffer waschen, Kern entfernen. Schneiden Sie alles Gemüse in kleine Würfel. In einer Pfanne 2 EL erhitzen. Öle und braten das Gemüse unter ständigem Rühren. Thymian waschen, trocknen, hacken. Gebratenes Hackfleisch, Thymian und Gewürz für Hackfleisch hinzufügen. Gründlich mischen Blumenkohl-Wäsche, in Blütchen unterteilt. Wasser in einem großen Topf kochen, Salz hinzufügen. Tauchen Sie den Kohl nach 3 Minuten in kochendes Wasser und geben Sie ihn mit einem Löffel in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Kohl in ein Sieb werfen, abtropfen lassen. Ofen auf 180 ° C erhitzen Die tiefe Auflaufform mit Öl einfetten. Geben Sie ein Stück Hackfleisch dazu, ertränken Sie es sanft mit zwei Reihen Blumenkohlblütenständen, und bringen Sie diese in gleichem Abstand zueinander auf. Top mit der restlichen Füllung. Oberfläche glätten, einfetten. 45 Minuten in den Ofen stellen.

WEIZENPORK MIT FRUCHT UND HONIG

Hirse - 100 g
getrocknete Aprikosen - 50 g
Trockenpflaumen - 50 g
Rosinen - 2 EL. Löffel
Milch - 200 ml
Honig - 60 g
Butter - 1 EL. einen Löffel

Hirse zum Sortieren, Waschen, Gießen in kochende Milch und Kochen bis dick, dann gut gewaschenes Obst dazugeben, mischen, Deckel dicht schließen und 3-5 Minuten im Ofen lassen. Füllen Sie den fertigen Brei mit Öl, fügen Sie Honig hinzu, mischen Sie ihn bis zur Auflösung und servieren Sie ihn auf den Tisch.

FISCHKASINET MIT TOMATEN

Kochzeit: 30 min. Backen: 20 min. In einer Portion 370 kcal

Für 4 Portionen:
4 Zackenbarschfilets (je 150 g),
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer,
2 Esslöffel Balsamico-Essig,
600 g Tomaten,
1 Bund Frühlingszwiebeln,
1 Bund Koriander,
Zstol Löffel Olivenöl
150 g Mozzarella-Käse.

Wolfsbarschfilet salzen, pfeffern und mit Balsamico-Essig gießen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Koriander waschen, trocknen und trennen Sie die Blätter vom Stiel. Ofen auf 200 ° erhitzen. Backfett 1 Tisch, einen Löffel Olivenöl formen. 2/3 Scheiben Tomaten, Frühlingszwiebeln sowie Korianderblätter (etwas beiseite stellen) legen. Salz und Pfeffer Legen Sie den Fisch auf das Gemüse und gießen Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl. Decken Sie die restlichen Tomaten ab. Mozzarella-Käse in Scheiben schneiden und darauflegen. 20 Minuten backen. Mit Koriander garnieren.

Auflauf mit Kohl

500 g Kartoffeln
600 g Zucchini,
250 ml Käsesauce
2 Eier,
2 EL. l Senf
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Bund Petersilie,
500g Schweinefilet,
30 g Paniermehl + 30 g Butter oder Margarine
2 EL. l Senfkorn

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kürbis geschält und entlang der Dicke von ca. Die Sauce mit den Eiern mischen, mit Senf, Salz und Pfeffer würzen. Einige Petersilieblätter zum Dekorieren lassen, den Rest fein hacken und in die Sauce geben. Die Hälfte der Kartoffeln ist gefettet mit einem Volumen von 1,5 Litern. Die Hälfte der Zucchini darauf geben und 1/3 der Sauce darüber gießen. Dann Schichten von dünn geschnittenem Schweinefleisch, Kartoffelresten und Zucchini. Über die Sauce gießen. Im vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 175 ° C im unteren Bereich 50-55 Minuten backen.
Nach 25 Minuten den Auflauf mit Paniermehl bestreuen, in kleine Butterstücke und Senfkörner schneiden. Mit gehackter Petersilie bestreuen.

APPLE MASKE

6 große saure Äpfel,
3 Eier,
100 Gramm Zucker
500 g saure Sahne,
30 g Butter.

Anleitung: Äpfel schälen. Schneiden Sie sie in Stücke. Kochen Sie sie 5 Minuten in einem Topf und fügen Sie 1 Tasse Wasser hinzu. Wasser ablassen. Mischen Sie in einer Schüssel den Zucker und die Eier. Schlagen Sie bis die Luftmasse erreicht ist. Sauerrahm und Äpfel dazugeben. In Formen verteilen, leicht mit Butter geölt. 20 Minuten bei 150 Grad backen. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Formulare heraus und lassen Sie sie abkühlen. Mit Sauerrahm oder Beeren- oder Fruchtpüree servieren.

Auflauf mit Kürbis und Champignons

Kürbis,
bogen
Karotte
Salz
Pfeffer
Pilze,
Käse
Mayonnaise

Kürbis in kleine Würfel schneiden (ohne Haut und Knochen).

In eine Pfanne geben, darauf eine Schicht Zwiebeln, dann geriebene Karotten, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken, gekochte Champignons - und über die Käseschicht, mit Mayonnaise gießen.

Und im Ofen backen, bis sie gar sind.

Auflauf mit Rosinen

altes Weizenbrot 200 g,
Milch 250 g
Butter oder Margarine 80 g,
Zucker 60 g
Ei 4 Stück
Rosinen 120 g

Schneiden Sie das Brot in Scheiben, gießen Sie die Milch über und lassen Sie es einige Minuten lang schwellen. Dann Butter, Zucker, mit Ei und Rosinen pürieren. Mischen Sie alles. Cracker in eine eingefettete oder Margarinepfanne gießen und die vorbereitete Masse in eine Schicht von 3 cm geben und 30 Minuten im Ofen backen.