Krümeliger Hühnerpilaf in einem langsamen Kocher

Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher ist sehr einfach zuzubereiten, während es sich als sehr lecker und Reis krümelig herausstellt.

Videorezept zum Kochen von Pilaw aus Hühnchen in einem langsamen Kocher

Wie man köstlichen Hühnerpilaf zu Hause zubereitet

Für die Vorbereitung benötigen wir:

• Hühnchen;
• gedämpfter Langkornreis (dank dieses Reises ist der Pilaw krümelig);
• Zwiebel;
• Möhren;
• ein paar Knoblauchzehen;
• Salz und Gewürze nach Geschmack;
• etwas Pflanzenöl.

Wie man Pilaw kocht, damit der Reis krümelig wird

1. Den Reis waschen und in kaltem Wasser einweichen.

2. Mein Huhn und in Stücke schneiden, Karotten und Zwiebeln putzen.

3. Die Möhren reiben und die Zwiebel hacken.

4. Gießen Sie etwas Pflanzenöl aus dem Multikocher in die Pfanne, schalten Sie den Frittiermodus ein und braten Sie die Zwiebeln und Karotten. Fügen Sie dann das Hühnchen hinzu und braten Sie es erneut, nachdem Sie etwas Gewürze und Salz hinzugefügt haben.

5. Gießen Sie das Wasser aus, in das der Reis getränkt wurde. Wir wechseln in den "Pilaf" -Modus (wenn Sie keinen solchen Modus haben, können Sie den Löschmodus verwenden). Löffeln Sie den Reis so auf das Fleisch, dass er nicht sichtbar ist, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu und gießen Sie ihn mit kochendem Wasser (z. B. aus einem Wasserkocher). Schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn 1 Stunde lang vorbereiten.

6. 5 Minuten vor dem Ende des Kochvorgangs einige Knoblauchzehen säubern und auf den Reis legen, indem sie leicht hineingedrückt werden. Dies verleiht dem Pilaw ein würziges Aroma und einen leichten Geschmack.

Schritt für Schritt Rezept zum Kochen von Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher

Wahrscheinlich kennt jeder ein solches Gericht als Pilaw. Es gibt viele Rezepte und Optionen für die Zubereitung, angefangen bei Heimkochern bis hin zu einem Topf am Feuer.

Heute möchte ich mit Ihnen einfache und leckere Ideen zum Kochen von Pilaw in einem Langsamkocher teilen. Aber wir werden dieses Gericht mit Hühnerfleisch kochen.

Krümeliger Hühnerpilaf in einem langsamen Kocher

Zutaten

Rezept Schritt für Schritt

1. Vor dem Kochen gut ausspülen und den Reis einweichen. Reis kann so lange eingetaucht werden, wie Sie die restlichen Zutaten zubereiten.
2. Die Karkasse in ca. 3-4 cm große Stücke schneiden.
3. Schneiden Sie die Karotten in Streifen.
4. Zwiebeln in kleine Quadrate schneiden.
5. In die Schüssel Multikocher gießen Sonnenblumenöl. Wählen Sie den Back- oder Bratmodus und lassen Sie das Öl einige Minuten warm werden.
6. Braten Sie dann die Hühnchenstücke an, bis ein charakteristischer Goldton erscheint.
7. Zwiebeln hinzufügen, wenn das Fleisch fertig ist.
8. Während das Fleisch und die Zwiebeln gekocht werden, braten Sie die Karotten separat in einer Pfanne an, damit sie weich werden.
9. Wenn die Zwiebeln gekocht sind, fügen Sie geröstete Karotten hinzu und mischen alles gut.
10. Mit Gewürzen, Pfeffer und Salz bestreuen.
11. Dann eine Schicht Reis darauflegen. Aber mischen Sie nicht.
12. Füllen Sie den zukünftigen Pilaw mit kochendem Wasser, so dass das Wasser den Reis kaum bedeckt.
13. Stellen Sie am Multikocher den Modus "Reis" oder "Pilaw" ein und beginnen Sie mit dem Kochen. 5 Minuten vor Ende des Programms den nicht geschälten Knoblauch in die Schüssel geben. Nach dem Piepton ist der Pilaw fertig. Das Gericht kann auf dem Tisch serviert werden.

Rezeptvideo

Nachdem Sie dieses Video angeschaut haben, wird es Ihnen noch leichter fallen, sich mit den Hauptstufen der Vorbereitung und Vorbereitung von Pilau zu befassen.

Tipps und Tricks zum Kochen

• Um den Reis krümelig zu machen, muss er gut unter fließendem kaltem Wasser gewaschen werden, bis der gesamte weiße Staub abgewaschen ist.
• Es ist am besten, Langkornreis für Pilaw zu verwenden, dann wird Ihr Pilaw nicht in Form von Brei sein, im Gegenteil, er ist bröckelig und elastisch.
• Wenn Sie möchten, dass Ihr Pilaw eine satte gelbe Farbe hat, fügen Sie 1 Teelöffel Kurkuma mit den Gewürzen hinzu.
• Fügen Sie am Ende des Kochvorgangs einen Teelöffel Zira hinzu, der orientalische Aromen hinzufügt.
• Wenn Sie kein Anhänger von Hühnerfleisch sind, können Sie aus Rindfleisch in einem langsamen Kocher einen hervorragenden Pilaw machen. Auf diese Weise gekochtes Rindfleisch ist weich und saftig, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass der Pilaw trocken ist.

Köstlicher Hühnerpilaf in einem langsamen Kocher

Zutaten

Rezept Schritt für Schritt

1. Stellen Sie vor dem Garen den Modus „Backen“ oder „Braten“ für 20 Minuten im Langsamkocher ein, gießen Sie Sonnenblumenöl auf den Boden der Schüssel des Langsamkochers und lassen Sie es aufwärmen.
2. Während die Butter warm wird, schneiden Sie die Zwiebel in mittelgroße Würfel. Reiben Sie die Möhre auf einer groben Reibe nach Belieben in Streifen.
3. Wenn das Öl warm genug ist, braten Sie die Hähnchenkeulen bis sie goldbraun sind.
4. Spülen Sie den Reis unter kaltem Wasser gut aus und lassen Sie ihn kurz in Wasser.
5. Wenn das Fleisch fertig ist, Zwiebeln, Karotten und Salz mit Pfeffer hinzufügen, mischen und ca. 5-8 Minuten braten.
6. Während das Fleisch mit Gemüse gekocht wird, schneiden Sie feines Gemüse und teilen Sie es in zwei Teile: Verwenden Sie den ersten Teil, wenn Sie das Gericht kochen, und den zweiten Teil, um es nach dem Garen zu dekorieren.
7. Fügen Sie die Grüns und den ungeschälten Knoblauch der Fleischschüssel hinzu, mischen Sie sie jedoch nicht.
8. Den Reis abtropfen lassen, auslegen und sanft ausrichten. Schalten Sie das Programm "Braten" oder "Backen" aus, füllen Sie den Inhalt mit Wasser. Wasser sollte den Reis ungefähr über der Dicke des Zeigefingers bedecken.
9. Senken Sie den Deckel des Multikochers ab und installieren Sie das Programm "Pilaf", "Reis" oder "Buchweizen" je nach Modell Ihres Multicookers für 30 Minuten.
10. Am Ende des Programms ist der köstliche Pilaw fertig.

Rezeptvideo

In diesem Video wird der Autor alle Etappen des Kochens von Pilaw mit Hühnerfleisch in einem langsamen Kocher erzählen und zeigen.

Hühnerbrustpilaw mit Pilzen in einem langsamen Kocher

Zutaten

Rezept Schritt für Schritt

1. Die Hühnerbrust in Würfel schneiden.
2. Die Pilze schälen und in große Stücke schneiden. Geschälte Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden. Reiben Sie Karotten auf einer groben Reibe und schneiden Sie sie in mittellange Strohhalme oder in Würfel. Den gut gewaschenen Reis ca. 30-45 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
3. Knoblauch zerlegen und putzen. Wählen Sie am Langsamkocher den Modus „Braten“ oder „Backen“. In Pflanzenöl gießen und ca. 3-4 Minuten einwirken lassen, um es aufzuwärmen.
4. Bei geöffnetem Deckel braten Sie das gesamte Gemüse für 20 Minuten an.
5. Den Reis abtropfen lassen und vorsichtig auf die gerösteten Zutaten legen.
6. Fügen Sie Gewürze, Salz und Pfeffer hinzu.
7. Füllen Sie das Wasser so, dass es 1 cm darüber Reis bedeckt, und decken Sie den Deckel des Multikochers ab. Stellen Sie den verfügbaren Modus für 30 Minuten ein: „Pilaw“, „Buchweizen“ oder „Reis“.
8. Wenn das Bereitschaftssignal ertönt, halten Sie den Pilaw für etwa 10-15 Minuten im Modus "Reheat".

Rezeptvideo

Um das Schritt-für-Schritt-Kochen von Pilaw mit Hähnchenfilet besser zu verstehen, schauen Sie sich dieses Video an.

Tipps und Tricks zum Kochen

• Hühnerfett hat keinen guten Geschmack. Bevor Sie Pilaw mit Hühnerfilet in einem Langsamkocher kochen, schneiden Sie das Fett von der Hühnerbrust, den Sehnen und dem Knorpel ab.
• Ein interessanter Geschmack und Aroma wird Ihrem Pilaw durch eine Berberitze hinzugefügt. Wenn Sie Erbsen hinzufügen, erhalten Sie einen echten usbekischen Pilaw.
• Sie können den Pilzen jedes Gemüse hinzufügen, z. B. Tomaten, Paprika und Mais. Zeigen Sie Phantasie und Sie erhalten ein besonderes Gericht.
• Würzung für Pilaw, Sie können Fertigprodukte kaufen oder selbst kochen, indem Sie Ihre Lieblingsgewürze separat mischen.
• Zusätzlich zu dieser Kochoption gibt es eine Menge köstlicher Rezepte für Pilaw mit Schweinefleisch in einem langsamen Kocher.

Pilaw ist ein ausgezeichnetes Gericht, das sich sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für einen festlichen Tisch eignet. Es erweist sich auch als besonders, wenn Sie die Möglichkeit haben, es am Feuer zu kochen. Pilau ist nicht notwendig, um mit Fleisch zu kochen, es kann mager sein und es kann auch süß gemacht werden. Es hängt alles von Ihren Ideen und Ihrer Stimmung ab.

Pilaw in einem langsamen Kocher mit Huhn

Pilaw in einem langsamen Kocher ist leicht zu kochen, es stellt sich heraus, dass er immer krümelig und nahrhaft ist. Wie man Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher kocht? Laden Sie nicht alle Produkte gleichzeitig herunter, um sich vom Stress zu befreien. Reis Müsli ist besser für ein paar Stunden einweichen, Gemüse und Fleisch braten, Gewürze hinzufügen: das Ergebnis wird erstaunlich sein.

Wie man Pilaw in einem langsamen Kocher mit Hühnerfleisch kocht

Lieblingsessen, deren Hauptbestandteile Reis und Fleisch sind, können mit Hilfe eines gusseisernen dickwandigen Kessels und eines Multikochers gekocht werden. Wie man Hühnerpilaw krümelig zubereitet, sehr nahrhaft in dieser modernen Wunderpfanne? Wir müssen die Anweisungen von Redmond oder Panasonic lesen, den richtigen Reis wählen, der nicht zusammenklebt, die notwendigen Gewürze und einen hochwertigen Vogelkadaver. Perfektes diätetisches Filet oder mehr fetthaltige Teile mit hohem Nährwert. Im Durchschnitt liegt der Kaloriengehalt dieses Gerichts mit Hühnchen 100 kcal unter den Speisen mit fetterem Fleisch.

Rezepte Pilaw in einem Topftopf mit Huhn

Multi-Pan hilft, neue Rezepte für leckere Speisen in die Praxis umzusetzen und die Zubereitung bekannter Speisen zu beschleunigen. Sie spart die Zeit der Gastgeberin, die die Produkte vorbereitet und die notwendigen Knöpfe drückt. Pilaw in einem langsamen Kocher mit Hühnchen erfordert keine Anstrengung, es wird nahrhaftes, krümeliges, duftendes Essen. Mit einem Brustgericht erhalten Sie eine Diät. Flügel oder andere Fettstücke erhöhen den Kaloriengehalt.

Hühnerbrust

Hühnerbrustpilau ist zart - ebenso wie weißes Fleisch. Es ist nicht notwendig, es lange zu braten, bis sich eine braune Kruste bildet. Es wird zu weichem Reis gekocht - das Gericht kann auch für ältere Menschen, Kinder und diejenigen, die eine Diät gemacht haben, sicher sein. Sie können braunen Reis verwenden, der den Cholesterinspiegel senkt und dem Körper Energie gibt. Wir studieren und erinnern uns das Rezept von Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher, überlegen Schritt für Schritt Fotos und machen uns an die Arbeit.

• Brust - 1 Stck.;
• Reis - ein Glas;
• Öl - 2 EL l.;
• Gewürze - 1-2 TL;
• Zwiebeln - 1 Stck.;
• Karotte - 1 Stück;
• Wasser - 2, 5 Gläser;
• Berberitze - 1 Teelöffel;
• Salz

1. Brust in Stücke schneiden, in einen langsamen Kocher geben. Starten Sie das Programm "Fry" und kochen Sie es 10 Minuten in Öl. Um den Vorgang abzuschließen, mischen Sie.
2. Zwiebeln und Möhren mahlen, an die Brust geben. Im gleichen Programm 10 Minuten kochen.
3. Reis einfüllen, mischen, 5 Minuten braten lassen.
4. Fügen Sie Gewürze, Salz, Berberitze hinzu.
5. Mischen Sie alles.
6. Wasser einspritzen, Programm "Pilaf" für die angegebene Zeit ausführen.

Bröckelig

Am besten nehmen Sie gemahlene Sandkörner mit, und langkörnige Körner sehen am schönsten aus. Mit Hilfe eines Multicookers ist es nicht sofort möglich, bröckeligen Hühnerpilaw zu erreichen - Sie müssen die Technologie beherrschen. Die Hauptsache ist, dass Hühnerpilaw im Slow Cooker nicht wie Brei herauskommt, nicht zusammenklebt, nicht weich kocht und dafür nicht mit der Wassermenge übertreiben muss.

• Reis - 2 volle Gläser;
• Hühnchen - 0,7 kg;
• Wasser - 750 ml;
• Zwiebeln - 2-3 Stück;
• Karotte - 2-3 Stück;
• Knoblauch - 5-7 mittlere Nelken;
• Berberitze - 1.5 Kunst. Löffel;
• Zira - 1 Dessertlöffel;
• trockene Gewürze - 1 Teelöffel
• schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack;
• Öl zum Braten - 3-4 EL. Löffel

1. Huhn waschen, schnitzen.
2. Reis wiederholt waschen.
3. Zwiebelhalbringe, Karotten - Strohhalme.
4. Gießen Sie Öl auf den Boden der Multi-Kocher-Schüssel und stellen Sie den Frittiermodus ein. Fleisch braten, mit Gewürzen bestreuen.
5. Fügen Sie Zwiebeln hinzu und gießen Sie dann Karottenstifte hinzu. Weiter braten.
6. Schalten Sie das "Fry" ab, geben Sie Müsli, Zira, Berberitze, Pfeffer, Salz und Wasser ein. Rühren
7. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie die Funktion "Reis" eine halbe Stunde laufen.
8. Fügen Sie die ungeschälten Knoblauchzehen hinzu und durchbohren Sie den Reis mit einem Löffel. Lassen Sie die Heizung eine Stunde lang ausgeschaltet.

Usbekisch

Das Prinzip des Kochens von usbekischem Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher sollte sich nicht grundlegend von dem eines Kessels unterscheiden. Reis bis zur vollen Transparenz des Wassers waschen, so dass die in den Körnern enthaltene Stärke verschwunden ist. Karotten - einfach schneiden, Reibe funktioniert nicht. Stellen Sie sicher, dass Sie die Basis von Pilawzirvak vorbereiten, frittieren Sie Fleisch und Gemüse mit Gewürzen. Zirvak kann im Voraus zubereitet und mehrere Tage in der Kälte aufbewahrt werden, bis der richtige Anlass besteht.

• Brust - 500 g;
• Reis - 500 g;
• Zwiebeln - 2 Stück;
• Möhren (vorzugsweise gelb) - 2 Stück;
• Pflanzenöl - 100 ml;
• Knoblauch - 1 Kopf;
• Zira, Kashnich, Safran, Berberitze, Basilikum (Mischung) - 2 EL. l.;
• Salz;
• kochendes Wasser oder Brühe.

1. Das Öl erhitzen, die Zwiebel darin bräunen und etwas später Möhren hinzufügen.
2. Legen Sie die Geflügelstücke in das Gemüse, kochen Sie, öffnen Sie den Deckel.
3. Gebratenes Fleisch mit Gewürzen bestreuen, Eintopf mit Wasser beifügen.
4. Trockener Reis in eine Multikocherschüssel geben, aufwärmen und umrühren. Es sollte mit Öl getränkt werden.
5. Gießen Sie kochendes Wasser oder Brühe, fügen Sie Salz und Knoblauch hinzu.
6. Schließen Sie den Deckel und aktivieren Sie die Funktion "Löschen". In einer halben Stunde prüfen Sie die Bereitschaft.
7. Deaktivieren, 10 Minuten stehen lassen, servieren.

Diätetische

Ein wunderschöner Topf kann die notwendigen Voraussetzungen zum Schmachten schaffen. Das Rezept für Diätpilaw mit Hühnchen ist extrem einfach, auch wenn Sie es in einem Kohlenbecken oder Kessel kochen. Der leistungsstarke Multi-Pan vereinfacht und beschleunigt jedoch die Zubereitung dieses gesunden Gerichts, um das Haus schnell, preiswert und lecker zu versorgen. Der Vogel muss vorher geschnitten werden, Haut, Venen und überschüssiges Fett müssen entfernt werden - dies reduziert den Kaloriengehalt des Produkts. Reiskorn für eine Weile einweichen.

• Filet - 0,5 kg;
• Reis - 1,5 Tassen;
• Wasser - 3 Tassen;
• Möhren - 1 Stück;
• Zwiebeln - 1 Stck.;
• Knoblauch - 2 Zähne;
• Gewürz - 1 EL. l

1. Filet in Würfel schneiden.
2. Bereiten Sie die Zwiebelkarottenbasis vor, indem Sie den Frittiermodus für 10 Minuten einschalten.
3. Fügen Sie Fleisch hinzu und kochen Sie 15 Minuten lang, indem Sie den Backmodus einschalten.
4. Eingeweichtes Müsli in eine Schüssel geben, Wasser hinzufügen, Gewürze hinzufügen - fertig abschmecken oder nach Geschmack: Zimt, Berberitze, schwarzer Pfeffer, Salz. Option - "Reis".
5. Nach dem Kochen können Sie den Topf mit etwas Warmem umwickeln und 15-20 Minuten ziehen lassen.
6. Mit Petersilie und Dill bestreuen.

Mit Hühnerbeinen

Küchengeräte viel einfacher Arbeit Hausfrau. Das Abendessen in einem Multi-Pan zuzubereiten ist aufgrund der darin enthaltenen Programme und der detaillierten Rezepte des Fotos alltäglich geworden. Selbst wenn die Schüssel aus mehreren Komponenten zubereitet wird, können sie gleichzeitig gelegt werden. Hühnerbeinpilaw wird jedoch noch schmackhafter, wenn einige Zutaten vor dem Braten sind. Die Hauptprodukte sind Fleisch, Reisgrütze, Gemüse. Gewürze - schmecken.

• Hühnerkeule - 500 g;
• Möhren (mittleres Wurzelgemüse) - 2 Stück;
• Zwiebeln - 3 Stück;
• Pflanzenöl - 50 g;
• Gewürze - nach Geschmack;
• Knoblauch - ein kleiner Kopf;
• Reis - 2,5 multivariate Gläser;
• Wasser - 5 Gläser.

1. Im "Frying" -Modus braten Sie die Beine im Öl.
2. Zwiebel in kleine Stücke schneiden, Karotte in lange Streifen schneiden, zum Vogel geben.
3. Braten Sie 10 Minuten weiter.
4. Nach Beendigung des Frittierprogramms den gut gewaschenen Reis und die Gewürze dazugeben und den nicht geschälten Knoblauch hineingeben.
5. Salz und Gewürze in Wasser verdünnen, in die Pfanne gießen und gemäß Rezept mit der Option "Reis" kochen.
6. Lassen Sie es 15 Minuten im Heizmodus stehen.

Gerstengeflügel mit Huhn

Pilaw im Topftopf ist bei den Käufern und Meistern dieses intelligenten Küchengeräts sehr gefragt. Und wenn Sie anstelle von Weizenmüsli, Mais, Gerste, Buchweizen, Erbsen, Hirse verwenden, erhalten Sie ein neues leckeres Gericht! Gerstengeflügel mit Hühnchen in einem langsamen Kocher (siehe Foto) wird die Erwartungen der Esser und Köche nicht enttäuschen. Eine solche Variante von Gerste mit Hühnchen in einem langsamen Kocher sollte selbst denen schmecken, die dieses nützliche Getreide nicht wirklich akzeptieren.

• Oberschenkel oder Hühnerbeine - 800 g;
• Karotten - 300 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Gerste - 2 Multistacks;
• heißes gekochtes Wasser - 6 Gläser;
• Salz - 1,5 Teelöffel;
• schwarzer pfeffer - abschmecken.

1. Gewaschener Vogel, der in große Stücke geschnitten werden soll, legt die Haut auf den Boden der Schüssel.
2. Im Frittiermodus 45 Minuten kochen, manchmal umdrehen.
3. Gehackte Zwiebeln, Knoblauch, grob geriebene Karotten verbinden sich 10 Minuten lang mit Fleisch, bevor sie das Programm abschalten.
4. Fleisch mit Gemüse vorgewaschene Gerste hinzufügen.
5. Gießen Sie heißes Wasser in die Schüssel des Multikochers, fügen Sie Salz hinzu und streuen Sie ihn mit Pfeffer.
6. Gut mischen, mit einem Deckel abdecken.
7. Kochen Sie, indem Sie den "Pilaw" -Modus für anderthalb Stunden einschalten.
8. Halten Sie die Heizung 15 Minuten lang gedrückt, und Sie können mit dem Mittagessen beginnen.

Mit Pilzen

Hervorragend für dieses Verfahren ist der Multicooker von Panasonic - er ermöglicht es Ihnen, einen echten Pilaw zu kreieren und kein gewöhnliches Chaos mit Hühnchen. Pilaw mit Hühnchen und Champignons in einem langsamen Kocher wird einfach und viel schneller als auf herkömmliche Weise zubereitet, und sein Geschmack wird nicht schlechter sein als der traditionelle. Zuerst müssen Sie die Hühnchenteile mit Zwiebeln, Karotten braten, Pilze und Müsli hinzufügen und köcheln lassen, um den gewünschten Modus zu aktivieren.

• Filet - 300 g;
• Zwiebel, Karotte - 1 Stck.;
• gebratene Champignons - 150 g;
• Reis - 1 Multi-Glas;
• Wasser - 1,5 Multistakan;
• Tomatensaft - 0,5 Tassen;
• Pflanzenöl - 3 EL. l.;
• Knoblauch - 2-3 Zähne;
• Pfeffer, Salz, Gewürze - nach Geschmack.

1. Fleisch in Stücke schneiden.
2. Zwiebeln zerfetzen, Möhren mit einem Messer in Strohhalme verwandeln.
3. Gießen Sie das Öl in die Schüssel.
4. Backen für 25 Minuten einschalten.
5. Zwiebel, Karotte gießen, 10 Minuten braten.
6. Fügen Sie Geflügelstücke, Salz und Pfeffer hinzu. Fry, gelegentlich rührend bis zum Ende des Regimes.
7. Filets und Gemüse mit Pilzen, gewaschenem Cerealien kombinieren, Wasser und Tomatensaft hinzugeben.
8. Salz, Gewürze hinzufügen, ganze Knoblauchscheiben anrichten.
9. Im Modus "Buchweizen" kochen, ohne den Deckel zu öffnen.

Mit Rosinen

Pilaw kann gekocht werden, indem er seine eigenen Einstellungen an dem Rezept vornimmt. Zum Beispiel ist das Geheimnis des Pilaws mit Hühnchen und Rosinen die gleiche Menge an Knoblauch und Rosinen, die ihm eine Pikante und einen besonderen Geschmack verleihen. In einem Wundertopf einfach und schnell kochen. Dank der großen Auswahl an Temperaturregimen können kulinarische Meisterwerke erfunden werden. Der im Redmond-Crock-Pot vorbereitete Pilaw ist ungewöhnlich lecker und duftend wie in einem dicken Roheisenkessel.

Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher

Pilaw mit Hühnchen im Topftopf ist vielleicht das allererste Gericht, bei dem Menschen Gefahr laufen, in einem Topftopf zu kochen. Hühnerfleisch wird viel schneller als alle anderen gekocht, und es ist billiger, so dass Pilau mit Hühnchen sehr oft auf dem Tisch der Besitzer von Toons erscheint. Aber selbst ein so intelligenter Kochtopf wird keinen echten Pilaw zubereiten können, wenn Sie sich nicht ein bisschen anstrengen. Wenn es in Ihrem Multicooker einen „Pilaw“ -Modus gibt, seien Sie nicht in Versuchung: Legen Sie einfach alle Rezeptprodukte und vertrauen Sie alle Details des Kochens dieses exquisiten Gerichts an, an dem Sie versagen werden. Das heißt, es stellt sich Reis mit Huhn heraus, aber kein Pilaw.

Um diesen Pilaw vorzubereiten, müssen Sie Zirvak vorbereiten. Keine Sorge, hier ist nichts kompliziert. Zuerst das Pflanzenöl in der Multikocherschale erhitzen, Zwiebeln, Karotten und Fleisch darauf anbraten, dann auch Gewürze und Braten unter ständigem Rühren hinzufügen, um nicht zu brennen, und erst dann Reis hinzufügen, Salz und Knoblauch hinzufügen (wenn Sie möchten), Kurkuma und andere Zutaten, gießen Sie heißes Wasser ein und schalten Sie den notorischen Modus ein. Nach dem Signal über das Ende der Arbeit des Multikochers den Deckel nicht öffnen, sondern den Pilaw im Modus „Heizung“ ein wenig stehen lassen - er wird duftig und bröckelig sein.

Hühnerpilaw im Crock-Pot besteht nicht nur aus Reis, Fleisch und Gewürzen. Im Pilaw können getrocknete Aprikosen, Pflaumen und Rosinen hinzugefügt werden - sie betonen nur den süßlichen Geschmack von Hühnerfleisch. Neben Trockenfrüchten, Pilzen, Gemüse und Meeresfrüchten werden Pilaws hinzugefügt... Unsere Website hat für Sie eine Auswahl an interessanten Rezepten vorbereitet.

Hühnerpilaw mit Ingwer

Zutaten:
1 durchschnittliches Huhn (ca. 1,5 kg),
2 Langkornreis mit mehreren Tassen,
3 Zwiebeln,
1-2 Möhren,
1 Kopf Knoblauch,
2 EL. frischer geriebener Ingwer
1,5 EL. getrocknete berberitze
6 mehrere Tassen Wasser
Salz, Gewürze für Pilaw, Gemüse, Pflanzenöl - nach Geschmack.

Kochen:
Erhitzen Sie das Pflanzenöl (ca. 4-5 EL.) In einer Schüssel mit dem Langsamkocher im Modus "Backen" oder "Braten", legen Sie die in Viertelringe geschnittene Zwiebel hinein und braten sie 10-15 Minuten bis sie goldbraun sind. Schließen Sie den Deckel nicht. Schneiden Sie das Hühnchen in kleine Stücke mit kleinen Knochen, entfernen Sie die Haut, wenn Sie möchten, und legen Sie sie in eine Schüssel über die Zwiebeln. Rühren Sie das Ganze noch 10-15 Minuten. Fügen Sie Gewürze hinzu und gießen Sie 3 Gläser heißes Wasser hinzu. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Löschmodus auf 20 Minuten. Nach dieser Zeit die Karotte, Salz und vorgewaschenen und eingeweichten Reis in eine Schüssel geben. Glätten, das restliche heiße Wasser einfüllen (leicht durch den Skimmer gießen, damit sich die Schichten nicht mischen) und den "Pilaf" -Modus einstellen. Etwa 15 Minuten vor dem Ende des Regimes den Deckel öffnen, den Knoblauchkopf in den Reis stecken, die Berberitze und den geriebenen Ingwer einlegen. Lassen Sie Ihren Pilaw nach dem Signal über das Ende des Modus für 15-30 Minuten im Modus „Heating“. Mit Grünen servieren.

Zutaten:
500 g Hühnerfleisch
200 g Zwiebeln,
200 g Möhren
3-5 Knoblauchzehen,
2 Tassen mit Reis,
4 Tassen Wasser
Salz, Gewürze, Pflanzenöl - schmecken.

Kochen:
Schalten Sie den Backmodus für 30 Minuten ein und erhitzen Sie das Pflanzenöl in der Schüssel. Braten Sie die Hühnchenteile in Pflanzenöl an, ohne den Deckel des Schmortopfes 15-20 Minuten zu schließen, bis sie goldbraun sind. Zwiebeln und Karotten in halbe Ringe schneiden und in Streifen schneiden oder auf einer großen Reibe für koreanische Salate reiben. Braten Sie Fleisch und Gemüse bis zum Ende des Regimes unter gelegentlichem Rühren. Reis waschen, in kaltem Wasser einweichen. Wenn das Signal für das Ende des Regimes ertönt, lassen Sie das Wasser aus dem Reis ab, gießen Sie es vorsichtig in die Schüssel des Multikochers und nivellieren Sie es. Die ungeschälten Knoblauchzehen in Reis, Salz und Pfeffer stecken und Gewürze für den Pilaw hinzufügen. In heißes Wasser gießen und den Deckel schließen. Stellen Sie den Modus "Plov" ein. Lassen Sie den Hühnerpilaf nach dem Signal über das Ende des Modus 15-20 Minuten lang im Modus „Heizung“, um ihn zu erreichen. Deckel nicht öffnen! Mischen Sie dann die Lagen sanft und servieren Sie den mit Grünen bestreuten Pilaw.

Hühnerbrustpilaw

Zutaten:
1 große Hühnerbrust (mit oder ohne Haut - nach Geschmack),
2-3 Zwiebeln,
3-4 Karotten,
500 Gramm Reis
3-5 Esslöffel Pflanzenöl
3-5 Knoblauchzehen,
Salz, Pfeffer, Gewürze - schmecken.

Kochen:
Braten Sie im Back- oder Bratmodus die Zwiebeln und Möhren in Pflanzenöl an, ohne den Deckel des Multikochers zu schließen. Gemüse 10-15 Minuten braten, bis es goldbraun ist. Hühnerbrust in Würfel schneiden und in die Schüssel geben. Umrühren und weitere 15 Minuten braten, Gewürze und geschälte Knoblauchzehen dazugeben, ohne sie zu schneiden. 1-2 Minuten braten. Lösen Sie den zuvor gewaschenen und durchnässten Reis, nivellieren und füllen Sie ihn mit Wasser, sodass er ungefähr 1,5 cm überdeckt wird, schließen Sie den Deckel und stellen Sie den "Pilaf" -Modus ein. Mischen Sie den Pilaw nach dem Ende des Modus und lassen Sie ihn 10-15 Minuten lang im Heizmodus unter dem Deckel stehen.

Pilaw mit Hühnchen "Aromatic"

500 g Hühnchen ohne Haut
1 zwiebel
1-2 Möhren,
2-3 Esslöffel Pflanzenöl
3 Tassen mit Reis,
1 Kopf Knoblauch,
Salz, Pfeffer, Gewürze für Pilaw - zum Abschmecken.

Kochen:
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Karotten auf einer großen Reibe reiben oder in Streifen schneiden. Stellen Sie den Backmodus auf 40 Minuten, erhitzen Sie das Pflanzenöl in der Schüssel und braten Sie die Zwiebeln darin 15 Minuten. Danach Gewürze, Karotten und Hühnerfleischstücke hinzufügen, mischen und kochen, ohne den Deckel zu schließen, bis das Regime beendet ist. Inzwischen den Reis waschen. Lassen Sie nach dem Signal Wasser aus dem Reis ab, gießen Sie es in die Multikocherschale, nivellieren Sie und stecken Sie den Knoblauchkopf in die Mitte. Füllen Sie das kochende Wasser so ein, dass der Reis etwa 1-1,5 cm bedeckt ist, schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus "Pilaw" oder "Buchweizen" ("Grütze") ein. Öffnen Sie nach dem Signal über das Ende des Betriebs des Modus den Deckel, entfernen Sie den Knoblauch und rühren Sie den Pilaw um, schließen Sie den Deckel wieder und stellen Sie sich für 10-15 Minuten im Modus „Heizen“ auf.

Pilaw mit Hühnchen und braunem (braunem) Reis

Zutaten:
2 Hähnchenbrust,
1,5 Stapel brauner (brauner) Reis,
½ Stapel Pflanzenöl
1 zwiebel
1-2 Möhren,
1 TL gemahlener paprika,
¼ TL gemahlener Chili
½ TL gemahlener Kreuzkümmel
3 Stapel Wasser
Salz, schwarzer Pfeffer, Berberitze - zum Abschmecken.

Kochen:
Stellen Sie den Modus "Backen" ein und erhitzen Sie das Pflanzenöl in der Multikocherschale. Fügen Sie die Gewürze und gewürfeltes Hühnerfleisch hinzu. Braten Sie bis das Fleisch weiß ist, fügen Sie die gehackten Zwiebeln und Karotten hinzu, mischen Sie und braten Sie bis zum Ende des Arbeitsregimes unter gelegentlichem Rühren. Schließen Sie den Deckel nicht. Salz und Pfeffer, den gewaschenen Reis hinzufügen und mit heißem Wasser bedecken. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus auf "Pilaw" oder "Buchweizen". Lassen Sie das Kissen nach dem Ende des Modus 15–20 Minuten im Modus „Heizen“ stehen.

Hähnchen und Pilze

Zutaten:
500 g Hühnchen ohne Haut
7-9 frische Champignons,
1,5 mehrere Tassen Reis,
1 zwiebel
1-2 Möhren,
1 Kopf Knoblauch,
2 EL. Gewürze für Pilaw,
Pflanzenöl, Kurkuma, Salz, schwarzer Pfeffer - zum Abschmecken.

Kochen:
Das Hähnchenfilet abspülen, trocknen und in Würfel schneiden, die Champignons in große Stücke schneiden, die Zwiebeln in Halbringe schneiden, die Möhren auf einer großen Reibe reiben oder in Streifen schneiden. Spülen Sie den Reis gründlich in mehreren Gewässern und tränken Sie ihn 30-45 Minuten in kaltem Wasser. Kopf Knoblauch in Nelken zerlegen und schälen. Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Slow Cookers, erwärmen Sie es im "Backen" - oder "Braten" -Modus und geben Sie dann das Hühnerfilet, ganze Knoblauchzehen, Zwiebeln, Karotten und Pilze in die Schüssel. Rühren und braten Sie alle Speisen bei geöffnetem Deckel 20-25 Minuten. Mit Reis das Wasser abtropfen lassen. Nach dem Braten gießen Sie den Reis vorsichtig in die Schüssel, nivellieren, mit Salz, Pfeffer und Gewürzen bestreuen, eine Prise Kurkuma hinzufügen und den Deckel schließen. Stellen Sie den Modus "Buchweizen" oder "Reis" (oder "Pilaw") ein. Halten Sie nach dem Signal über das Ende des Modus den Pilaf 10-15 Minuten lang im Modus „Heating“ unter dem Deckel. Dann umrühren und servieren, mit Kräutern bestreuen.

Pilaw mit Hühnchen und Pflaumen

Zutaten:
1 Hühnerbrust,
2 mehrfach gedämpfte Langkornreiskörner,
4 Tassen Wasser
1-2 Möhren,
1-2 Zwiebeln,
1 Kopf Knoblauch,
6-7 Stücke Pflaumen
1-2 Esslöffel Pflanzenöl
Gewürze für Pilaw, Salz, schwarzer Pfeffer - zum Abschmecken.

Kochen:
Stellen Sie den Modus "Backen" oder "Braten" für 40 Minuten ein und erhitzen Sie das Öl in der Multikocherschale. Die gehackten Karotten und Zwiebeln in halbe Ringe geben. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 10 Minuten lang. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Würfel, fügen Sie das Gemüse hinzu, rühren Sie um und schließen Sie den Deckel wieder. Während des Bratens der Brust den Reis und die Trockenpflaumen waschen, trocknen. Wenn das Signal zum Ende des Regimes ertönt, fügen Sie Reis, Salz, Pfeffer, Gewürze und Pflaumen hinzu (es kann in Scheiben geschnitten werden, wenn es groß ist). In der Mitte in den Knoblauchkopf stecken und mit heißem Wasser durch einen geschlitzten Löffel füllen, damit sich die Lebensmittelschichten nicht vermischen. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus auf "Pilaw" oder "Groats". Öffnen Sie nach dem Ende des Modus nicht den Deckel, sondern lassen Sie den Pilaw für 15-30 Minuten im Modus „Heating“.

Hühnchen und Rosinen

Zutaten:
2-3 Hähnchenschenkel (oder halbe Hühnerkarkasse),
3 Tassen mit Reis,
1-2 Möhren,
2-3 Zwiebeln,
100-150 g Pflaumen
2-3 Esslöffel Rosinen
1-2 Knoblauchknollen,
eine Prise Kurkuma,
Salz, fertige Gewürze für Pilaw, schwarzer Pfeffer - zum Abschmecken.

Kochen:
Waschen Sie den Reis in mehreren Gewässern, bis das Wasser klar ist, und lassen Sie ihn in kaltem Wasser einweichen. Hühnerfleisch waschen und in Stücke schneiden (die Knochen können auch gehackt werden). Pflaumen und Rosinen mit heißem Wasser abspülen und trocknen. Zwiebel in Würfel schneiden, Karotten - Strohhalme. Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers und erwärmen Sie es im "Backen" - oder "Braten" -Modus. Legen Sie das Huhn in die Schüssel und braten Sie es 10 Minuten lang. Dann salzen und die Zwiebel hinzufügen. Braten Sie weitere 5-7 Minuten und stellen Sie dann die Karotten auf das Fleisch und die Zwiebeln. Füllen Sie Wasser (4 Multistacks) und stellen Sie den Modus "Quenching" ("Langsamkeit") für 20 Minuten ein. Den Reis aus dem Reis abtropfen lassen, in die Schüssel des langsamen Kochers geben, Pflaumen und Rosinen, geschälte Knoblauchzehen hinzugeben, leicht in den Reis drücken und heißes Wasser (2-2,5 Mehrfachgläser) durch den Abschäumer gießen. Stellen Sie den Modus "Pilaw" oder "Reis" ("Buchweizen") ein. Lassen Sie die Schüssel nach dem Signal über das Ende des Modus 10-15 Minuten im geschlossenen Modus "Heizung" laufen und mischen Sie dann vorsichtig.

Huhn und Trockenfrüchte

Zutaten:
500 g Hähnchenfilet
1 zwiebel
1 Karotte,
2 Tassen mit Reis,
100-150 g einer Mischung aus getrockneten Früchten (getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen),
½ Mehrschalen-Pflanzenöl
1-2 Esslöffel fertige Gewürzmischung für Pilaw,
Salz, schwarzer Pfeffer, Kurkuma - abschmecken.

Kochen:
In Scheiben geschnittenes Hühnerfilet, Karotten - Stroh, Zwiebel - Halbringe, Trockenpflaumen und getrocknete Aprikosen, gut gewaschen, getrocknet und in Streifen geschnitten. Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers, schalten Sie den Backmodus ein und erwärmen Sie ihn für 3-5 Minuten. Gemüse und Fleisch 15 Minuten unter Rühren braten. Dann legen Sie die getrockneten Früchte und Gewürze, mischen, nivellieren und füllen den Reis, waschen und im Voraus einweichen. Salz, Pfeffer durch einen geschlitzten Löffel gießen, heißes Wasser (4 Multistacks) einfüllen und den Deckel schließen. Stellen Sie den Modus "Plov" ein. Lassen Sie die Schüssel am Ende des Modus für 10 Minuten im Modus „Heater“ laufen, öffnen Sie dann den Deckel und mischen Sie alle Schichten. Servieren, mit Kräutern bestreuen.

Shah Pilaw mit Hühnchen (festliches Gericht)

Zutaten:
400 g Hühnerfleisch
1-2 Zwiebeln,
1-2 Möhren,
1 Mehrreis,
1,5 Multistacks Wasser
1 Kopf Knoblauch,
1-2 Esslöffel fertige Gewürzmischung für Pilaw,
eine Prise Kurkuma,
eine Handvoll Rosinen
2 dünne Pita-Blätter,
Salz, schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl - zum Abschmecken,
50-70 Gramm Butter - zum Schmieren von Fladenbrot.

Kochen:
Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers und erwärmen Sie es im Backmodus. Das geschnittene Fleisch, die gehackte Zwiebel, die geschnittenen Karotten und den Eintopf für etwa 15 Minuten in die gleiche Weise geben, die gewaschenen Rosinen, die geschälten ganzen Knoblauchzehen, die Gewürze, das Salz und den Pfeffer dazugeben, mischen und mit dem gewaschenen Reis streuen. Glatt machen, mit heißem Wasser auffüllen und den Deckel schließen. Stellen Sie den Modus "Plov" ein. Übertragen Sie den fertigen Pilaw am Ende des Regimes in ein anderes Gericht. Seien Sie nicht beunruhigt, wenn Sie der Meinung sind, dass Reis zu wenig gegart wird. Sie brauchen also ein Rezept. Waschen und wischen Sie die Schüssel des Multikochers mit einem trockenen Tuch ab, schmieren Sie sie innen mit Butter ein, decken Sie sie mit Pita-Brot ab und legen Sie das Pita-Brot in 2-3 Schichten auf den Boden. Pita-Brot sollte an den Rändern der Schüssel hängen. Legen Sie den vorbereiteten Pilaw hinein und schließen Sie ihn mit hängenden Pita-Blättern. Mit Butter bestreuen und den Deckel schließen. Stellen Sie den Backmodus auf 1 Stunde. Der fertige Shah-Pilaw wird krümelig duftend in einer knusprigen Pita-Kruste erhalten. Den Schahpflug vorsichtig in eine flache Schüssel geben und servieren, in Segmente schneiden.

Guten Appetit und neue kulinarische Entdeckungen!

Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher

Ich bin persönlich vom Multicooker gerettet. Und ich liebe einfach plov. Dieses Rezept für Pilaw in einem langsamen Kocher für berufstätige Mütter.

Wie man Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher kocht:

Zwiebeln gereinigt, gewaschen und in Halbringe geschnitten.

Karotten schälen, auf einer groben Reibe waschen und reiben.

Hähnchen waschen, in Portionen schneiden.

Reis gut waschen.

Gießen Sie Öl in die Schüssel des Multikochers. Legen Sie das Fleisch, braten Sie es goldbraun (Rühren ca. 7-10 Minuten).
Zwiebeln und Karotten dazugeben. Braten Sie weitere 7-10 Minuten. Salz, Pfeffer, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Rühren Fügen Sie den Knoblauch hinzu.

Kochen Sie den Wasserkocher. Den Reis gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilen. Gießen Sie Wasser so, dass es 1,5 bis 2 cm über dem Reis liegt.

Installieren Sie das Programm "Milchbrei / Müsli" und kochen Sie den Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher 60 Minuten.

Der Pilaw mit Hühnchen im Slow Cooker ist fertig.
Guten Appetit!

Als ich das erste Mal Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher gemacht habe, war es köstlich. Danke für dein Rezept!

Sehr lecker, danke für das Rezept.

Und Reis fällt krümelig aus? Ich möchte auch für dieses tatpeptu kochen)))

Und wenn nicht, Funktion, Milchbrei, kann ich die Funktion des Parks festlegen?

Reis nicht gekocht.

Und Reis 1,5 Gläser gewöhnliche oder mehrere?

Fedotov 57 und Reis 1,5 Gläser normal oder mult. Stakany?

Es ist möglich und so.

Vielen Dank für das Rezept, sehr lecker!

ein ausgezeichnetes Rezept, ich selbst mache fast das gleiche, nur einen langsamen Kocher habe ich noch einen Maxwell, setze den Getreidemodus.

Wasser sollte weniger sein, es erwies sich als sehr flüssig und so lecker, danke! Übrigens, ich habe eine separate Funktion für Pilaw)

Ich koche In den Bildmodus wechseln.

Mache ich jetzt Abbestellen, wenn Sie fertig sind. Löschmodus.

Und ich stelle das Programm für Pilaw 40 Minuten und alles ist fertig.

Und ich habe 20 Minuten, aber ich habe einen Schnellkochtopf

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Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher

Dieser Pilaw liebt meine Familie sehr, aber ich kann ihn ganz leicht kochen. Es ist zwar leicht zuzubereiten, aber es ist sehr lecker. Es wird mit dem gewöhnlichsten Reis und der geheimen Zutat hergestellt, die dem Pilaw eine würzige Note verleiht.

Zutaten für "Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher":

• Hühnerfilet (Sie können ein Huhn mit Steinen nehmen, zum Beispiel "Beine" von Hühnerflügeln) - 400 g
• Reis (am häufigsten. Ich nehme die Krasnodar-Runde) - 3 Stapel.
• Zwiebelzwiebel (groß) - 3 Stück
• Karotten (mittel) - 4 Stück
• Adjika (die geheimste Zutat. Nehmen Sie alle würzigen Zutaten mit einer natürlichen Zusammensetzung. Sie können hausgemacht machen) - 3 EL. l
• Pflanzenöl - 100 g
• Butter - 20 g
• Würzen (für Pilaw. OHNE SALZ in der Zusammensetzung) - 1 EL. l
• Salz (mit Rutsche) - 1 TL.
• Schwarzer Pfeffer - 1 Prise.
• Wasser - 400 ml

Kochzeit: 90 Minuten

Portionen: 8

Kochmöglichkeiten im Slow Cooker:

Leistung: 860 Watt

Programm: Kochpilaw (60 Minuten)

Rezept "Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher":

Schalten Sie den Slow Cooker in den Frittiermodus. gieße pflanzliches öl und brate es bis eine schöne goldene kruste, gelegentlich umrühren, hühnerfilet, ganz viel gesalzen und gewürzt.
Es dauert ungefähr 8-10 Minuten

Wir bekommen Filets. Gießen Sie etwas Öl nach und streichen Sie die Zwiebel in einem langsamen Kocher. Es wird auch im "Fry" -Modus gebraten, bis es transparent und golden ist.
Wir wechseln in die Schüssel.

Noch etwas Pflanzenöl einfüllen, 20 Gramm Butter dazugeben und Karotten verteilen. Es ist auch gebraten. Ich habe gefrorene Karotten (ich reibe gerne sofort viel auf einer Reibe, stecke sie in Säcke und halte sie im Gefrierfach). Dies vereinfacht den Garvorgang erheblich. keine Notwendigkeit, Geschirr zu reinigen, zu reiben und zu waschen.

Wenn die Karotte fertig ist, fügen wir die sehr geheime Zutat hinzu - adjika, die dem Pilaw eine sehr leichte, kaum wahrnehmbare, scharfe Note am Ausgang gibt. Mit der Möhre braten, 1 Minute rühren.
Tipp: Nehmen Sie adjika nur mit natürlichen Zutaten. In diesem Rezept habe ich die kaukasische adjika TM "Runa" verwendet.

Fügen Sie jetzt Möhren und Zwiebeln zu Karotten mit adjika hinzu. Alle mischen.

Oben den Reis auslegen und nivellieren. Es ist wichtig! Reis sollte gut gewaschen werden. Persönlich wasche ich es in 15-20 Gewässern.

Nun bestreuen Sie Reis mit Salz und alle Gewürze für Pilaw ohne Salz in der Komposition. In die Mitte den ganzen Knoblauchkopf geben. Mein Knoblauch endete plötzlich und so verzichtete ich darauf.

Fügen Sie Wasser an den Rändern des Multikochers hinzu. Wasser sollte den Reis vollständig bedecken. Aber übertreiben Sie es nicht. Wasser sollte den Reis buchstäblich einige mm bedecken. Es ist besser, das Wasser nicht zu füllen als zu gießen. Andernfalls wird der Pilaw nicht bröckelig.

Wir schließen die Abdeckung des Multikochers, schalten den Koch-Plov-Modus ein (die Uhrzeit wird automatisch eingestellt - 1 Stunde) und machen uns selbstständig.

Genau in einer Stunde müssen Sie nur den fertigen Pilaw mischen und auf die Schüssel legen. Der Pilaw ist sehr duftig, krümelig, schön und lecker!
Für diesen Fotorezept habe ich die Anzahl der Zutaten um genau das 2-fache reduziert, aber ich rate davon ab, dies zu tun, wenn Sie eine Familie mit 4 Personen haben, da alles sofort gegessen wird.

Trotz der langen Beschreibung ist es sehr leicht und schnell zubereitet.
30 Minuten braten Zwiebeln, Karotten und Hühnchen und eine Stunde direkt an die Arbeit des Multikochers.

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Fotos "Pilaw mit Huhn im Multikocher" von gekocht (2)

Kommentare und Bewertungen

10. Mai 2018 Alena Mila #

15. August 2017 Nastena Flieder #

15. August 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)

21. Juli 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)

15. Juni 2017 Surik #

15. Juni 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)

15. Juni 2017 lelikloves #

15. Juni 2017 Surik #

15. Juni 2017 Surik #

16. Juni 2017 Buchhaltung

19. Juni 2017 Surik #

17. Juni 2017 felix032 #

19. Juni 2017 Surik #

2. Juni 2017 Lugaru2 #

Tolles Rezept! Mit Rindfleisch gemacht, nahm natürliche adjika - 170 gr. Es hat sich wirklich als natürlich herausgestellt. war mit Pfeffer und sehr scharf! Es spiegelt sich in keiner Weise in Fleisch, es war sehr lecker. Aber pic islet))) Also sei vorsichtig mit dem Hack)))
Habe 1 Stunde am Feuer und dann etwa 40 Minuten auf dem Autoheizungsstand gestanden.

2. Juni 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)

26. Mai 2017 shevakovas #

28. Mai 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)

26. Mai 2017 Jlob43 #

26. Mai 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)

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Pilaw in einem langsamen Kocher mit Huhn

Mit dem Aufkommen von Küchengeräten ist selbst die Zubereitung komplexer Gerichte für viele Hausfrauen bekannt und einfach geworden. Heute beschreiben wir anhand eines Schritt-für-Schritt-Rezeptes mit Foto ausführlich, wie man einen leckeren, krümeligen Hühnerpilaw in einem Slow Cooker zubereitet. Idealerweise sollte dieses Gericht in einem Kessel gekocht werden, und noch besser auf dem Scheiterhaufen, aber wenn es keine Zeit und Mühe gibt, ist dieses Rezept für Sie.

Multicooker bewältigt das Kochen von Getreide. Gut in ihrem Milchbrei und Pilaw.
Der Vorteil ist, dass alles schnell und ohne großen Aufwand vorbereitet wird. Fett ist ein Minimum, das für eine gesunde Ernährung geeignet ist. Reis brennt nicht und ist immer krümelig und lecker.

Wie man Pilaw in einem langsamen Kocher mit Hühnerfleisch kocht

Wie im klassischen Rezept besteht Pilaw, der in einem langsamen Kocher gegart wird, aus zwei Hauptkomponenten: Reis und Fleisch. In unserem Fotorezept brauchen Sie ein Huhn. Es können sowohl Brustfilets als auch weniger fleischige Teile wie Hähnchenflügel verwendet werden. Um eine Diät zuzubereiten, die für die richtige Ernährung von Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher geeignet ist, fügen Sie ein Minimum an Öl hinzu und kochen Sie besser ohne, da alle modernen Multi-Schüsseln aus einer Antihaftbeschichtung bestehen.

Zutaten

• Hähnchen (Schienbeine, Oberschenkel) - 500 gr.;
• Gewürz für Pilaw;
• Gemahlener Pfeffer;
• Lorbeerblatt - 2 Stück;
• Große Möhren - 2 Stück;
• Reisgrütze - 250 gr.;
• Curry-Gewürz
• Schwarzer Pfeffer - 6 Erbsen;
• Tomatenpaste - 1 EL. Löffel;
• Salz

Wie man köstlichen, krümeligen Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher zubereitet

Schritt 1

Bereiten Sie die Hühnerstücke vor. Zum Kochen von Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher können Sie Teile verwenden, die etwas Fleisch enthalten. Dazu gehören: der Halsteil, die erste und die zweite Phalanx der Flügel, der First in Stücke gehackt. Die Haut kann nicht entfernt werden.

Schritt 2

Nachdem Sie das Huhn gewaschen und geschnitten haben, sollten Sie es in die Pfanne geben, ohne Fett hinzuzufügen.

Schritt 3

Brathähnchen gut schmelzen und Fett freisetzen. Gewürzt werden für Pilaw (oder für Hühnerfleisch), schwarzer Pfeffer.

Schritt 4

Während das Hühnerfleisch gebraten wird, bereiten Sie die Karotten vor. Schneiden Sie es mit einem Messer in kleine Stücke.

Hinweis zum Rezept: Es ist besser, Karotten für Pilaw zu schneiden als auf einer Reibe, damit sie beim Kochen ihre Form behält und mehr Geschmack und Aroma ergibt.

Schritt 5

Gebratenes Hähnchen in die Multikocherschale geben.

Schritt 6

Fügen Sie oben Karottenstifte hinzu.

Schritt 7

Aktivieren Sie im Multicooker den Modus für "Pilaw". Dieser Modus gilt für alle modernen Küchenhelfer.

Schritt 8

Setzen Sie Laurea, Pfefferkörner.

Schritt 9

In die Schüssel gießen Sie gründlich gewaschenen Reis. Reis sollte so lange gewaschen werden, bis das Wasser vollständig klar ist.

Schritt 10

Um einen leckeren Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher zuzubereiten, sollten Sie ein wenig Curry hinzufügen. Diese Würzung ergibt eine schöne Farbe und einen angenehmen Geschmack.

Schritt 11

Als nächstes fügen Sie einen Esslöffel Tomatenpaste hinzu.

Schritt 12

Gießen Sie in einer Schüssel eines langsamen Kochers kochendes Wasser über zwei Zentimeter über dem Niveau des Hühnerpilafs.

Schritt 13

Salz abschmecken. Vergessen Sie nicht, dass Reis Salz gut absorbiert.

Schritt 14

Schließen Sie den Multikocherdeckel und öffnen Sie ihn erst am Ende des Programms.

Pilaw in einem langsamen Kocher mit Hühnchen fällt schön, krümelig, sehr lecker und nicht fettig aus. Guten Appetit.

Pilaw in einem langsamen Kocher mit Hühnchen - richtig kochen

Hühnerfleisch hat einen besonderen Geschmack und eine dünne zarte Struktur. Darüber hinaus hat es viele nützliche und diätetische Eigenschaften. Nicht von ungefähr wird Hühnchen als beliebteste Fleischart beim Kochen angesehen. Hühnerpilaw im Crock-Pot ist eines der beliebtesten Gerichte des Tagesmenüs. Aufgrund der Tatsache, dass der Schmankerl in einem langsamen Kocher zubereitet wird, ist der Garvorgang spürbar einfacher und erfordert keine besonderen professionellen Kochfähigkeiten. Dieses Gericht ist unglaublich lecker, appetitlich, aber nicht sehr fett- und kalorienarm. Dies macht Pilaw zu einem wirklich universellen Genuss für jeden Tag.

Aufgrund der Beliebtheit von Hühnerfleisch gibt es eine Vielzahl sehr unterschiedlicher Rezepte für die Zubereitung. Plov ist keine Ausnahme - es gibt so viele Optionen, dass jeder die am besten geeignete Option für seinen Geschmack auswählen kann. Es gibt auch viele Möglichkeiten, selbst gemachten Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher zu kochen, aber alle haben eine ähnliche Technologie. Daher reicht es aus, ein paar Rezepte zu kennen, um zu lernen, wie man dieses Gericht für jeden Geschmack kocht.

Traditioneller Hühnerpilaf in einem langsamen Kocher

Der klassische Pilaw wird mit einem Minimum an Produkten zubereitet. Die Grundausstattung der Zutaten umfasst: Fleisch, Reis, Karotten und Gewürze. Das traditionellste Gewürz für diesen orientalischen Genuss ist Zira, dessen Samen dem Float einen besonderen pikanten Geschmack verleihen. Pilaw mit Hühnchen und Zira in einem langsamen Kocher erweist sich als äußerst lecker, wird aber sehr schnell und ohne großen Aufwand gekocht.

· Hühnerfilet - 1 kg

· Pflanzenöl - 50-70 g

Wie zu kochen:

Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor, Karotten und Zwiebeln sollten geschält und unter fließendem Wasser gespült werden. Reis kann man beliebig nehmen, am besten eignen sich jedoch Langkornsorten. Um den Kalorien-Pilaw zu reduzieren, ist es wünschenswert, Hühnerfilet ohne Haut einzunehmen.

Hähnchenfilet in dünne Streifen oder kleine Stücke beliebiger Form schneiden.

Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers und geben Sie das gehackte Gemüse hinein. Karotten reiben, Zwiebeln in Ringe schneiden und Kümmel hinzufügen.

Schalten Sie den Slow Cooker in den Frittiermodus ein und braten Sie das Gemüse weich.

Das vorbereitete Fleisch in das Gemüse geben, mischen und weitere 5-7 Minuten braten.

Fügen Sie Kurkuma und Salz nach Geschmack hinzu (Sie können fertige Mischungen aus Gewürzen und Gewürzen für Pilaw verwenden).

Gießen Sie die Produkte mit Wasser, mischen und zirvak 10 Minuten lang kochen. Schalten Sie dazu den Multicooker-Modus auf das Programm "Kochen" oder "Löschen".

Reis gut waschen und zubereitetes Gemüse und Fleisch hinzufügen.

Mahlen Sie die Körner gut auf der gesamten Oberfläche der Schüssel, fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu und schließen Sie das Gerät mit einem Deckel. Ändern Sie den Modus auf das Programm "plov" oder "Getreide / Reis" und stellen Sie eine ungefähre Zeit von 25 Minuten ein.

Wenn die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist, schalten Sie den Slow Cooker aus und lassen Sie den Pilaw bei geschlossenem Deckel für weitere 10 Minuten einsatzbereit.

Bereiten Sie den vorbereiteten Pilaw in einer Rutsche vor und servieren Sie dazu einen Salat mit frischem Gemüse.

Selbst gemachter würziger Hühnerpilaf in einem langsamen Kocher

Der Geschmack von Hühnerfleisch passt gut zu jeglichem Gemüse und Gewürzen, sodass die Hausfrauen mit Vergnügen experimentieren können, um neue Gerichte zu kreieren. Sehr interessante und ungewöhnliche Pilaws können mit hausgemachtem Adschika zubereitet werden. Wenn Sie würzige und würzige Gerichte mögen, passt dieses Rezept perfekt in Ihr Tagesmenü.

Benötigte Produkte:

· Adjika (Zuhause) 3 EL. l

· Pflanzenöl - 100 ml

· Knoblauch - ein paar Nelken

Vorbereitungsmethode:

Hühnchen in Portionen schneiden. Gießen Sie etwas Pflanzenöl ein und schalten Sie das Gerät im Frittiermodus ein. Sie können den Kaloriengehalt reduzieren und kein Pflanzenöl verwenden, damit das Fleisch nicht brennt. Sie müssen etwas Wasser in die Schüssel geben.

Wenn das Fleisch leicht gebräunt ist, fügen Sie die fein gehackte Zwiebel hinzu.

Frittieren Sie die Speisen einige Minuten, bis die Zwiebeln weich sind.

Die Möhre auf einer groben Reibe reiben und zu den Produkten geben. Rühren Sie das Gemüse mit Fleisch und braten Sie noch einige Minuten weiter, um die Karotte etwas weicher zu machen.

Setzen Sie ein paar Löffel Adzhika nach Hause. Wenn Sie zu scharfe Gerichte nicht mögen, können Sie die adjika durch Tomatenpaste ersetzen.

Die Produkte gut mischen, einige Minuten köcheln lassen, dann mit Salz abschmecken und die notwendige Wassermenge einfüllen. Die Flüssigkeitsmenge sollte zweimal so hoch sein wie das Getreide. Schließen Sie den Deckel des Multikochers, schalten Sie ihn in den "Abschreckmodus" und lassen Sie ihn 15-20 Minuten kochen, bis das Fleisch vollständig gegart ist.

Spülen Sie das Reismüsli gründlich unter fließendem Wasser und geben Sie es in den Zirvak (Eintopf mit Gemüse).

Richten Sie den Reis gut aus, damit der Pilaw gleichmäßig gekocht wird. Wenn die Flüssigkeit etwas abgekocht ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu. Schalten Sie den Pilaw-Modus ein und lassen Sie ihn 20 Minuten kochen.

Wenn der Reis fast fertig ist, legen Sie den Knoblauch und lassen Sie ihn weitere 15 Minuten unter dem Deckel.

Würziger Hühnerpilaw kann sofort am Tisch serviert werden. Guten Appetit!