Wie gebackene Äpfel im Ofen zu kochen

Gebackene Äpfel sind ein gesundes und leckeres Dessert. Es stellt sich als kalorienarm heraus, wenn die Früchte natürlich nicht in Sandteig mit viel fettiger und süßer Füllung gebacken wurden. Wir erklären Ihnen, wie man köstliche Bratäpfel im Ofen zubereitet.

Welchen Grad wählen?

Ein zum Braten ausgewählter Apfel sollte eine feste Haut und ein festes Fleisch haben. Es ist erwähnenswert, dass die Früchte der frühen Sorten eine dünne Schale haben, die im Ofen platzen kann. Daher sollten Sie Herbstäpfel mit einer dicken Schale wählen. Sie können jedes Obst backen, aber die besten Gerichte kommen von Simirenko oder Antonovka. Sie können auch Äpfel der Sorte Golden und Granny Smith mitnehmen.

Wie bereite ich die Früchte zu?

Zum Backen mehrere Äpfel gleicher Größe aufheben. Verwenden Sie vor dem Kochen einen Schwamm, um die Haut gründlich von Schmutz und Wachs zu reinigen, der manchmal mit Früchten bedeckt ist, um deren Haltbarkeit zu verlängern.

Danach wird jeder Apfelkern (Saatschachtel) vom Schwanz entfernt, wobei versucht wird, den "Boden" nicht mit den Kelchblättern zu beschädigen, so dass beim Backen der Früchte der Saft nicht austritt. Dies kann mit einem normalen Messer oder einem speziellen Messer erfolgen - mit einer abgerundeten Klinge.

Backeigenschaften

Oft werden Äpfel gebacken und in eine hitzebeständige Form gebracht. Einige Hausfrauen geben Wasser in die Pfanne oder in ein Backblech, so dass der fließende süße Saft am Boden Marmelade bildet.

Sie können die Frucht mit Folie oder Teig umwickeln, um das Auslaufen von Saft zu vermeiden.

Die Backzeit im Ofen reicht von zwanzig Minuten bis zu einer halben Stunde und hängt von der Anzahl der Äpfel, der Art und den Eigenschaften des Ofens ab.

Sehen Sie sich das Videorezept dieses Gerichts an:

Äpfel ohne Füllung

Die niedrigste Kalorie (nicht mehr als 50 kcal), aber sehr schmackhafte und nützliche Äpfel sind nicht gefüllt. Es ist sehr einfach, sie zuzubereiten - Sie können sogar ganz backen, aber richtig zubereitetes Obst ohne Saatgutbehälter ist angenehmer zu essen.

Sie können die Früchte in Hälften schneiden und backen und den Kern von ihnen entfernen. Sie können sogar in Scheiben schneiden und kochen und dabei schön in Form kommen.

Nach dem Braten im Ofen die Äpfel herausnehmen, mit Zucker bestreuen und dann etwa fünf Minuten in den ausgeschalteten Ofen schieben, so dass sich das Karamell bildet.

Sie können die Früchte backen, mit dünn gewalztem Teig umwickeln und warm mit Eiscreme servieren.

Äpfel mit Honig

Wir bieten ein Rezept zum Kochen im Ofen gebackene Äpfel mit Honig.

Kaloriengerichte - 215 kcal pro 100 g - 62 kcal

Anzahl der Portionen - 2

Kochzeit - 30 Minuten

Zutaten

• Äpfel - 2 Stück;
• dicker Honig - 2 Teelöffel;
• frische Minze - zur Dekoration.

Kochen

Um Äpfel ohne Füllung zu backen, waschen Sie die Früchte, entfernen Sie die Samen und die Venen, entfernen Sie den Schwanz.

In die Rillen, die sich nach der Reinigung herausstellten, einen Löffel Honig geben.

Die Äpfel in das Formular geben und 15-20 Minuten in den Ofen legen.

Vor dem Servieren kann das gebackene Dessert je nach Wunsch mit frischer Minze dekoriert und mit Puderzucker oder Zimt bestreut werden. Bratäpfel mit Honig aus dem Ofen sind fertig!

Gefüllte Äpfel

Optionen für Backmasse. Jemand bereitet Äpfel ohne Füllung vor, jemand füllt die Früchte gerne mit saftigem Quark, Obst, Nüssen oder sogar Fleisch.

Die Füllung für Bratäpfel im Ofen kann als Mischung aus:

• zerstoßene getrocknete Früchte;
• gehackte Nüsse und Honig, die gut durch Likör, Wein oder Schnaps ergänzt werden;
• Hüttenkäse, Eier, Zucker, Sauerrahm und Rosinen;
• gekochter Reis mit Rosinen, Zucker und Butter;
• gedünstetes Hafermehl mit Trockenfrüchten und Zucker;
• Preiselbeeren und Zucker;
• ein stück schokolade.

Äpfel werden perfekt mit Vanille- und Zimtaromen kombiniert, daher sollten Sie diese Gewürze der Füllung hinzufügen. Nicht schlecht den Geschmack von Bratapfel-Zitronenschale ergänzen. Zum fertigen Gericht können Vanille- oder Schokoladensauce serviert werden.

Um die Füllung in Äpfel zu füllen, müssen Sie sie abschneiden oder mit einem Löffel etwas Fruchtfleisch entfernen. Sie können auf verschiedene Arten schneiden. Schneiden Sie beispielsweise einen Apfel in zwei Hälften, entfernen Sie den Saatgutbehälter und legen Sie in die Vertiefungen einen Haufen Füllmaterial.

Sie können die Frucht quer durchschneiden und die Oberseite mit einem Schwanz abschneiden. Entfernen Sie den "Stub" und legen Sie stattdessen die Masse zum Füllen auf. Danach mit geschnittenem "Deckel" abdecken.

Und Sie können die Frucht in dünne Schichten schneiden und die Füllung in eine dünne Schicht zwischen ihnen legen, um den Apfel "einzusammeln".

Die Vorteile

Ofengebackene Äpfel sind ein großartiger Nachtisch für Kinder und Erwachsene. Es hebt die Stimmung und füllt den Körper mit Vitaminen und Mineralien auf.

Früchte nach der Wärmebehandlung enthalten die Vitamine PP, H, B, E, A, C, Mineralien Kalium und Eisen sowie eine große Menge Pektin. Kalium ist für das normale Funktionieren des Herzens und die Normalisierung der Stoffwechselvorgänge notwendig, Eisen für die Sauerstoffversorgung des Blutes, und Pektin entfernt Giftstoffe aus dem Körper und verbessert den Zustand der Haut.

Jetzt wissen Sie, wie man gebackene Äpfel im Ofen zubereitet. Dieses diätetische Gericht kann sowohl von stillenden Müttern als auch von schwangeren Frauen eingenommen werden und ab 6 Monaten in die Nahrungsergänzungsmittel für Kinder aufgenommen werden. Guten Appetit!

Bratäpfel im Ofen

Wenn Sie sich plötzlich etwas Leckeres gönnen möchten, stürzen Sie sich nicht in den Laden, um leckeres Gebäck zu kaufen, sondern nehmen Sie einfach gebackene Äpfel im Ofen. Dieses erstaunliche Dessert hat eine Reihe von Vorteilen gegenüber anderen. Erstens gebackene Äpfel im Ofen - ein kalorienarmes Produkt, das für diejenigen wichtig ist, die Gewicht verlieren möchten. Zweitens sind die Vorteile von Bratäpfeln seit langem bekannt, denn selbst nach dem Braten im Ofen bleiben nützliche Substanzen und Vitamine in ihnen. Nicht nur, dass gebackene Äpfel im Ofen das nicht benötigte Cholesterin aus dem Körper entfernen, sie wirken sich auch positiv auf die Arbeit des gesamten Verdauungssystems aus.

Es gibt noch ein drittes, viertes, fünftes....... Aber aus den obigen Ausführungen können Sie eine wichtige Schlussfolgerung ziehen: Dieses leckere, gesunde, erschwingliche Dessert ist in der Ernährung von Erwachsenen und Kindern einfach notwendig, um sich leicht, gesund und gefressen zu fühlen Gerichte sind ein wahrer Genuss, nicht schaden.

Gebackene Äpfel im Ofen zu kochen, ist einfacher als je zuvor. Zum Braten großer grüner Äpfel mit einem süß-säuerlichen Geschmack und dichtem Fleisch. Solche Bratäpfel sind viel schmackhafter als gelb oder rot. Ideal zum Kochen von Varietät Antonovka.

Die Früchte wurden weggenommen, jetzt müssen Sie sie gründlich waschen, die Oberseite abschneiden, Sie können die "Kappe" mit einem Schwanz verlassen. Schneiden Sie dann mit einem Teelöffel oder einem Spezialmesser den Kern ab und entfernen Sie die Samen. Wenn Sie lieber mit einem Messer arbeiten, bevorzugen Sie die Variante der Keramik, damit die Äpfel nicht dunkler werden.

Legen Sie die geschälten Äpfel verkehrt herum auf ein Backblech oder in eine Auflaufform und gießen Sie etwas Wasser hinein. Fügen Sie in jedes Loch die Füllung je nach Geschmackspräferenz ein. Zucker, Rosinen, Honig, Beeren, Marmelade oder Marmelade, Hüttenkäse, Sauerrahm, Butter, Trockenfrüchte, Bananen, Cranberries, Nüsse, Schokolade - jede dieser Zutaten erfüllt ihre Aufgabe. Sauerrahm oder Butter geben beispielsweise Äpfeln einen milden Geschmack, Honig - ein einzigartiges Aroma und Rosinen, getrocknete Aprikosen und Nüsse - einen wunderbaren Geschmack von Pikanterie. Die Äpfel in einen vorgeheizten Ofen bei 180 ° C füllen und 20-30 Minuten backen. Vergessen Sie nicht, von Zeit zu Zeit in den Ofen zu schauen, damit die Schale der Äpfel nicht reißt. Sie können fertig gebackene Äpfel im Ofen mit allem schmücken, was Ihr Herz begehrt: frische Beeren, kandierte Früchte, Schlagsahne, geriebene Schokolade. Gebackene Äpfel servieren, müssen unbedingt gekühlt werden. Und noch sehr leckere Äpfel werden im Blätterteig im Ofen gebacken. Probieren Sie es aus!

Hier einige einfache, aber sehr leckere Rezepte.

Bratäpfel mit Hüttenkäse

Zutaten:
8 Äpfel
400 g Hüttenkäse
2 Eigelb,
2 EL. l Zucker
2 TL Vanillezucker,
2 TL Zitronenschale

Kochen:
Reiben Sie den Quark durch ein Sieb. Eigelb mit Zucker, Zitronenschale und Vanillezucker verrühren und mit Hüttenkäse vermischen. Schneiden Sie bei gründlich gewaschenen Äpfeln die Spitze in Form eines Deckels ab und entfernen Sie den Kern und einen Teil des Fruchtfleischs. Fleisch fein hacken und zum Quark geben. Die Äpfel mit der Mischung füllen, mit Deckeln bedecken und in eine Auflaufform oder auf ein Backblech legen. Dann in den auf 180 ° C vorgeheizten Backofen geben und 20-30 Minuten backen.

Zum Kochen von Bratäpfeln im Ofen mit Hüttenkäse ist es durchaus möglich, die fertige Quarkmasse mit Rosinen, getrockneten Aprikosen oder Schokoladenstücken zu verwenden, die im Laden verkauft werden.

Bratäpfel in Karamell

Zutaten:
4 große Apfelsorten Antonovka,
4 Prisen Zimt,
1 Würfel Butter mit einer Seite von ca. 2,5-3 cm,
4 EL. l Zucker

Kochen:
Die ausgewählten Äpfel gründlich waschen und trocken wischen. Entfernen Sie die Äpfel aus den Kernen und schneiden Sie sie nicht in zwei Hälften. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel den Zucker mit Zimt. In jeden Apfel 1 TL gießen. süße Mischung und gießen 2 EL. l Wasser Dann machen Sie Tassen aus Lebensmittelfolie und platzieren Sie jeweils 1 Apfel. Stellen Sie die Tassen auf ein Backblech und stellen Sie sie für 7 Minuten in den Ofen, der auf 180 ° C erhitzt ist, und schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf auf einem kleinen Feuer mit 2 EL. l Zucker und kochen, 7-10 Minuten rühren. Dann die Äpfel aus dem Ofen nehmen, Karamel gießen und nach dem Abkühlen auf den Tisch servieren.

Sie können gebackene Äpfel mit gewöhnlichen Karamellen im Ofen kochen. In die Mitte jedes Apfels 1-2 Karamels geben und wie gewohnt backen. Das Ergebnis ist ein unglaublich leckeres, aromatisches Dessert.

Bratäpfel mit Rosinen, Mandeln und Kirschen

Zutaten:
4 Äpfel
50 g Rosinen.
50 g Dosenkirschen,
100 g Mandeln,
2 TL Zitronensaft,
1-2 Stunden l. Liebling

Kochen:
Äpfel waschen, abziehen, Oberteile abschneiden, Kern und Teil des Fruchtfleischs entfernen. Die Äpfel innen und außen mit einer Mischung aus Zitronensaft und Honig bestreichen. Rosinen waschen, kochendes Wasser über einige Minuten gießen und mit den Kirschen mischen. Gehackte Mandeln zu dieser Mischung hinzufügen. Füllen Sie die Äpfel mit gekochter Füllung, wickeln Sie sie lose in Folie ein, legen Sie ein Backblech auf und backen Sie den Ofen auf 180 ° C für 20-25 Minuten. Wenn das Dessert fertig ist, nehmen Sie es aus dem Ofen, kühlen Sie ab und gießen Sie es, wenn Sie Kirschsirup mögen oder mit Kirschen und Mandeln garnieren.

Bratäpfel mit Datteln und Walnüssen

Zutaten:
4 grüne Äpfel
6 getrocknete Datteln
3 EL. l Rosinen
2 EL. l gehackte Walnüsse
1 EL l Liebling
2 TL Butter.

Kochen:
Die sorgfältig gewaschenen und getrockneten Datteln fein hacken. Spülen Sie die Rosinen 10 Minuten mit heißem Wasser ab, lassen Sie sie dann in ein Sieb fallen und lassen Sie das Wasser abtropfen. Äpfel waschen, Deckel in Form von Kappen abschneiden. Den Kern mit einem Stück Fruchtfleisch herausnehmen, das dann fein gehackt wird. Mischen Sie die geschnittenen Datteln, Rosinen, Nüsse, Apfelmark und Honig. Fülle die Äpfel mit der Mischung, lege sie in eine Auflaufform und gib ein Stück Butter in jeden Apfel. Decken Sie die Äpfel mit den abgeschnittenen Deckeln ab und backen Sie den Ofen auf 180 ° C erhitzt, 25-30 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Äpfel, indem Sie sie mit einem Messer leicht durchbohren. Fertige Äpfel sollten weich sein.

Wenn gebackene Äpfel im Ofen gegart werden, wird das Haus sofort gemütlicher und wärmer. Ihr unvergleichliches Aroma lässt die schönsten Erinnerungen aus der Kindheit entstehen.

Guten Appetit und neue kulinarische Entdeckungen!

Äpfel unter dem Streysel gebacken

Zutaten

• 500 g Äpfel
• halber Zitronensaft
• Zimt (nach Geschmack)
• Mandelblüten (oder Erdnüsse)

Streisel:

• 100 g Zucker
• 100–150 g Mehl
• 100 g Butter

Kochen

Streysel kochen.
Mischen Sie den Zucker und das Mehl.

Butter hinzufügen.
Strecken Sie Ihre Hände aus, um Baby zu bekommen.

Äpfel in kleine Würfel schneiden.
Zitronensaft hinzufügen.
Rühren

Zimt hinzufügen.
Rühren

Setzen Sie Äpfel auf die Unterseite von kleinen Formen.

Auf Äpfel streysel legen.
Auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
Backen bis sie goldbraun sind (ca. 25–30 Minuten).

Bestreuen Sie das fertige Dessert mit Mandelblüten oder Erdnüssen.

Warm oder kalt servieren.

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Äpfel, überbacken mit Preiselbeeren und Honig

Zutaten

• 3-4 mittelgroße Äpfel
• 3-4 Stunden l. Preiselbeere
• Honig abschmecken

Kochen

Äpfel in zwei Teile schneiden.
Nimm den Kern heraus.

In der resultierenden Vertiefung setzen Sie Preiselbeeren.

Äpfel mit Preiselbeeren legen in Form von Backen.
In den Ofen stellen.
Bei 180 Grad 20-25 Minuten backen.

Gießen Sie beim Servieren den Honig über die Äpfel.

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Bratäpfel im Ofen

Wie schmeckt es trotzdem? Das zarte Fleisch eines Bratapfels explodiert im Mund mit einer Million heller Spritzer, gibt ein Gefühl von Feier und Feuerwerk, bringt Süße und Säure, Leichtigkeit und Sättigung, Schwerelosigkeit und einen besonderen Geschmack von Glück!

Selbst sehr leckere Äpfel, die gerade vom Baum gepflückt werden, können sich langweilen. Dann kommen gebackene Äpfel im Ofen zur Rettung - ein tägliches Diätgericht oder ein elegantes Urlaubserlebnis, je nachdem, welche Zutaten Sie in das Rezept aufgenommen haben und wie Sie den Aufschlag gemacht haben. Magic Food hat sich für eine Rezeptsammlung versammelt: vom einfach gekochten Apfel bis zum komplexen Kuchen, aber ich beginne mit den allgemeinen Prinzipien des Kochens.

Theorie der Frage

Ganze oder Stücke?

Traditionell gebackene Äpfel gefüllt mit Füllung, ganz. Schneiden Sie dazu die Oberseite der Frucht ab, entfernen Sie mit einem speziellen Messer das Herz und legen Sie die Füllung in ein etwa 3 cm breites Loch. Diese Methode ist jedoch nicht die einzige. Äpfel werden in Teig eingewickelt (Äpfel sind im Teig), in Scheiben oder Scheiben geschnitten und gebacken, mit Zucker und Gewürzen bestreut, in Apfelkuchen eingeschlossen - ganz, nicht in Scheiben oder auf andere Weise geschnitten.

Über Füllungen und Saucen

Rezepte für Bratäpfel sind verschiedene Dessert- und Snackfüllungen. Am beliebtesten sind Zucker, Nüsse, vor allem Walnüsse, Rosinen und Zimt. Hackfleisch für Bratäpfel kann fast alle Trockenfrüchte, Beeren, Ingwer, Vanille, Muskatnuss, Sternanis und Nelken enthalten. Paradiesfrüchte werden mit Hüttenkäse und Reis, Haferflocken, Kürbis und Zitrusfrüchten gefüllt. Bevor Sie den Ofen hineinschicken, legen Sie ein paar Erbsenbutter auf. Über flüssigen Honig, Ahornsirup, Zitronensaft, Topping, Saucen gegossen. Serviert mit Eisbällchen, Sahne, Marmelade.

In Rezepten gibt es manchmal ein Rezept, mit dem Äpfel mit Wasser gekocht werden müssen, damit sie nicht verbrennen. Sie stellen Bratäpfel in ihrer eigenen Soße her: Wasser vermischt mit Saft und geschmolzener Butter. Sauce aus einer Auflaufform wird verwendet, um beim Servieren fertige Äpfel zu gießen.

Welche Äpfel eignen sich zum Kochen im Ofen?

Sie können jedes Obst backen, aber die Herbstsorten sind besser (sie haben harte Schale, fallen nicht auseinander), mittlere Größe, da die großen länger backen. Solide Antonovka und Granny Smith, Simirenko und McIntosh sind gleichermaßen gut - das Schlüsselwort hier ist „solide“, sie behalten ihre Form, wenn sie gebacken werden. Auch die Schale kann vor oder nach dem Kochen entfernt werden.

Weitere Tipps:

1. Geschälte Äpfel oder, wie in unserem Fall, mit einem Kern, dunkeln, mit Zitronensaft beträufeln oder sofort kochen.
2. Der Stoff ist nicht sehr dicht. Lassen Sie 1 cm nicht gefüllt, damit die Füllung nicht abfließt. Ungefähr die gleiche Dicke (1,5 cm) des Apfels sollte "Boden" sein.
3. Fertige Äpfel lassen sich leicht mit einem Messer durchbohren. Äpfel direkt aus dem Ofen sind sehr heiß, lassen Sie sie abkühlen!
4. Lassen Sie keinen Nachtisch auf dem Tisch liegen - stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Dort steht er normalerweise für 2-3 Tage.

Bratäpfel - Rezepte für jeden Geschmack

Einfacher Bratapfel im Ofen

Beginnen wir mit den Grundlagen - nur ein Apfel, nur gebacken. Kein Schnickschnack, aber wie elegant!

• 2-3 Äpfel;
• optional - Zucker, Honig, Nüsse, kandierte Früchte, Rosinen, Butter, Sauerrahm.

Wie gebackene Äpfel mit Füllung zubereiten

Bei meinen Äpfeln wird der Kern sehr sorgfältig entfernt. Wir machen eine kegelförmige, enge Scheibe, nehmen die Samen heraus, ohne den Apfel in eine "Tasse" zu verwandeln.

Wir geben in eine Auflaufform und füllen sie mit Trockenfrüchten, Zucker, etwas Sauerrahm oder Butter. Konzentriere dich auf deinen Geschmack. Ich mag Honig nicht als zweite Geige, ich kenne ihn nur in seiner natürlichen Form, aber Kinder lieben ihn, wenn Äpfel mit einem besonderen Honigaroma getränkt werden. Ich kann die nassen Rosinen nicht ertragen, und mein Mann isst Äpfel nur aus dem Ofen, weil sie viele getrocknete Trauben enthalten. Ich mag keine Nüsse, meiner Meinung nach geben sie dem Gericht eine zusätzliche Rauheit, aber die Nichte fragt nach Äpfeln mit Haselnüssen - mit dieser Nuss wird sie alles essen. Im Allgemeinen müssen Sie sich auf Ihren Geschmack und Ihre Vorlieben für diejenigen konzentrieren, für die Sie ein Dessert zubereiten.

Backen von Äpfeln im Ofen, auf 180 Grad erhitzt, ca. 30 Minuten.

Bratäpfel im Ofen mit Honig

Äpfel sind interessant, weil sie immer experimentieren wollen. Bei Hackfleisch handelt es sich häufig um Honig und Nüsse - diese Option gilt als klassisch (mit Honig gebackene Äpfel bilden die Grundlage aller gefüllten Apfelplantagen). Allerdings verbietet niemand, ein Dutzend weiterer Zutaten hinzuzufügen, darunter kandierte Früchte, Trockenfrüchte und Alkohol. Wenn der „Strauß“ zum ersten Mal erfunden wird, freuen Sie sich einfach auf das Ergebnis: Was ist dieses Mal passiert?

• 2 starke große Äpfel;
• 2 EL. Löffel mit kandierten Kirschen;
• 2 EL. Cashews;
• Muskatnuss;
• Kalk;
• 1/3 TL gemahlener Zimt;
• 1 EL ein Löffel Madeira und natürlicher Honig (besser als flüssig);
• Karamell-Topping.

1. Kandierte Kirschen in kleine Stücke schneiden, Cashewkerne hacken, Muskatnuss auf eine feine Reibe reiben.
2. Die Zutaten für die Füllung geben wir in eine Salatschüssel, gießen Honig und Madeira hinein und fügen Zimtpulver hinzu. Gut mischen und eine halbe Stunde ziehen lassen, damit die Kirsche mit Alkohol getränkt wird.
3. Meine Äpfel und vorsichtig, um die Schale nicht zu zerbrechen, schneiden Sie den Stiel. Kratzen Sie einen Teelöffel Samen mit einem Kern ab, bestreuen Sie das Apfelpüree mit Limettensaft, um nicht dunkler zu werden.
4. Äpfel mit Kirsch-Nuss-Mix füllen.
5. Zum Backen legen wir hitzebeständige Formen mit Backpapier aus und geben dann die ausgestopften Äpfel hinein.
6. Wir backen ungefähr eine halbe Stunde in einem Ofen, der auf 180 Grad erhitzt ist. Von Zeit zu Zeit kontrollieren wir die Unversehrtheit der Haut: Sobald sie zu knacken beginnt, sind gebackene Äpfel mit Honigfüllung bereit.
7. Lassen Sie das Dessert ein wenig abkühlen, schütteln Sie es auf a la carte-Tellern und gießen Sie die Karamellspitze darüber. Um den Geschmack von Bratäpfeln zu schattieren, können Sie sie mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

Gebackene Apfelkuchen

• 3 Äpfel;
• 100 ml Milch;
• 1 TL Kakao;
• 1 TL Stärke;
• 1 Eigelb;
• 1/3 tsp Zimt;
• 3 EL. l Zucker;
• 30 g Butter.

Wie gebackene Äpfel "Boote" machen

Meine Äpfel und längs halbieren - Sie sollten zwei identische Teile haben. Wir nehmen die Samen und Partitionen heraus und verteilen sie auf einem Backblech. Wir backen in einem Ofen, der auf 200 Grad erhitzt wurde, für etwa 15 Minuten.

Während dieser Zeit die Stärke mit Zucker, Zimt, Kakao und Stärke mischen, das Eigelb hinzufügen und heiße Milch einfüllen. Öl hinzufügen, umrühren und zum Kochen bringen.
Wir nehmen das Formular mit Äpfeln heraus, füllen es mit Sahne und backen weitere 10 Minuten.

Mit Hüttenkäse gebackene Äpfel im Ofen

Aber das ist der Liebling meiner jüngeren Tochter - sie ist äußerst skeptisch gegenüber Hüttenkäse, aber ihre verrückte Mutter betrachtet dieses fermentierte Milchprodukt als Baumaterial eines wachsenden Organismus. Daher findet sie jegliche Schlupflöcher und geht auf die unglaublichsten Tricks ein, um einem Kind einen Löffel Hüttenkäse zu stopfen.

• 3 Äpfel;
• 100 g Hüttenkäse;
• 2 EL. l Rosinen;
• 2 EL. l Zucker;
• 2 EL. l saure Sahne;
• Vanillin auf der Spitze eines Messers.

Wie gebackene Äpfel mit Hüttenkäse zubereiten

Meine Äpfel, entfernen Sie den Kern und versuchen Sie nicht, die Frucht durchzuschneiden - Sie müssen eine Art "Tasse" bekommen. Wenn Sie die Kombination aus Hüttenkäse und Äpfeln mit einem Rand zum Milchprodukt mögen, können Sie eine größere "Tasse" ausschneiden und die Menge an Hüttenkäse im Rezept erhöhen.

Wir mischen Hüttenkäse mit Sauerrahm, fügen Zucker, Rosinen und Vanillin hinzu (oder vielleicht haben Sie natürliche Vanille in den Mülleimern? Wäre super!). Wenn der Hüttenkäse nicht sehr fett oder trocken ist, empfehle ich, die Menge an Sauerrahm zu erhöhen.

Fülle die entstandene Masse der Äpfel, lege sie in eine Auflaufform und lege sie in einen auf 200 Grad geheizten Ofen. Wir backen 25-30 Minuten.

Bratäpfel im Ofen mit Zimt

Erfahrene Hausfrauen wissen, dass Äpfel sehr Zimt sind, es wird mit Zimt die leckersten Apfelkuchen bekommen. Wenn Sie Äpfel mit Zimtzucker füllen (Zimtpulver mit Zucker gemischt), können Sie dies mit Nüssen tun und dann eine leckere Sauce einschenken - Genuss ist unvermeidlich und unvermeidlich. Das Rezept erlaubt Abwechslung - Backen im Ofen Apfelscheiben, mit Zimt und Zucker bestreut.

• 2 Äpfel;
• 2 Löffel Zucker;
• 2 Esslöffel Zimt;
• 1 TL Muskatnuss;
• 20 g Butter;
• Soße oder Topping.

Äpfel mit Zucker füllen, mit Zimt und Muskatnuss vermischen. Das Hackfleisch mit einem Stück Butter bestreuen. Im Ofen backen, bis sie gar sind.

Apfelteig im Ofen gegart

• ungefähr 5-6 Äpfel;
• 2-3 Kunst. l dicke rote Marmelade (Kirsche, Johannisbeere, Pflaume);
• 100 g hochwertige Butter;
• eine Prise Salz;
• 100 g Puderzucker;
• 200 g Mehl

Wie man einen Apfel im Teig backt

1. Mit Pulver, Salz und Mehl gehacktes Eis - schnell und fein hacken. Ich nutze die Dienste einer Küchenmaschine, aber auch zwei Messer leisten bei dieser Arbeit gute Arbeit.
2. Wir sammeln den Teig zu einer Kugel, teilen ihn (je nach Anzahl der Äpfel) in 5-6 Teile auf, wickeln ihn in Frischhaltefolie ein und legen ihn 15-20 Minuten in den Kühlschrank.
3. Zu diesem Zeitpunkt waschen und putzen wir die Äpfel, entfernen den Kern und wir tun es von der dem Griff gegenüberliegenden Seite (lassen Sie es bleiben - schöner damit!). In jeden Apfel geben wir eine kleine Marmelade.
4. Wir nehmen den Teig heraus (eine Kugel nach dem anderen), rollen ihn zu einer runden Schicht zusammen und wickeln ihn mit einem Apfel ein, beginnend mit der Seite des "Lochs" mit Marmelade. Vielleicht haben Sie sehr große Früchte - dann können Sie einfach einen "Teller" machen, in den Sie einen Apfel geben können. Ich mag es sogar noch mehr - drei Portionen gleichzeitig zu essen, amüsiert mich die Illusion, dass etwas Teig darin ist, ziemlich viel!
5. Wir geben die Äpfel in eine Auflaufform in den Teig und geben sie für etwa eine halbe Stunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Fertig! Lecker, unglaublich lecker in der warmen Form (mit einer Kugel Eis - schlucken Sie die Zunge!), Erstaunlich unglaublich knackig und saftig in der kalten Form (mit Schlagsahne - Sie verkaufen Ihre Heimat!).

Doppelt gebackener Apfel im Ofen

Ein köstliches und zartes Dessert, das auf einem festlichen Tisch nicht schade ist - es sieht nicht nur toll aus, sondern hat auch einen magischen Geschmack!

• 6 Äpfel;
• eine halbe Zitrone;
• 50 ml Sahne;
• eine Handvoll Nüsse;
• 2 EL. l Zucker;
• 1 Eigelb;
• 2 Zimtstangen.

Wie man zweimal im Ofen gebackene Äpfel kocht

1. 4 Äpfel geschält und halbiert. In der oberen Hälfte des Apfels empfehle ich, den „Schwanz“ zu lassen - so sieht der Apfel viel origineller aus und macht mehr Spaß.
2. Wir nehmen einen Kern mit einem speziellen Löffel oder einem scharfen Messer heraus - stellen Sie sicher, dass Sie zusammen mit der Saatschachtel die Membranen entfernen (es ist sehr unangenehm, wenn sich im zarten Fruchtfleisch von Bratäpfeln harte Trennwände befinden).
3. Die Hälften zusammenlegen, die Äpfel in die Auflaufform geben. Fügen Sie etwas Wasser hinzu (es sollte die Frucht nicht mehr als 1 cm schließen) und geben Sie die Äpfel für eine halbe Stunde in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
4. Die restlichen 2 Äpfel sind meine, ziehen Sie die Haut ab, entfernen Sie den Kern und reiben Sie mit einer mittleren Reibe. Mit Zucker, Eigelb und Sahne mischen, Saft und eine halbe Zitrone hinzufügen. Die Füllung ist fertig.
5. Wir nehmen Äpfel aus dem Ofen, öffnen sie und legen die untere Hälfte in Portionsringe, die zum Backen geeignet sind, in den Ofen. Wenn Sie (wie ich) noch nicht so ein „Glück“ haben, können Sie die Folie mehrmals falten und daraus Ringe mit dem gewünschten Durchmesser herstellen.
6. Füllen Sie den Ring bis zum oberen Rand des Rings, bedecken Sie ihn mit einem "Deckel" von der Oberseite des Apfels und legen Sie ihn in dieselbe Auflaufform. Als nächstes die Zimtstangen auslegen und eine weitere halbe Stunde bei 180 Grad backen. In regelmäßigen Abständen nehmen wir die Form aus dem Ofen und gießen den entstehenden Saft.

Lecker und heiß und kalt. Servieren, mit gerösteten und gehackten Nüssen bestreuen. Unglaublich lecker mit einer Kugel Vanilleeis.

Torte mit gebackenen Äpfeln und Schokoladenfüllung

• 2 Eier;
• 1 Tasse saure Sahne;
• 2 EL. l Butter;
• 1 Tasse Zucker;
• 1 TL Soda;
• 1/3 tsp Salze;
• 1,5 Tassen Mehl;
• 5-7 kleine Äpfel;
• 1 Schokoriegel;
• 3 EL. l Sahne;
• 100 g Shortbread;
• 1/2 TL Zimt

Gebackenes Apfelkuchen-Rezept

1. Zuerst waschen Sie die Früchte und reinigen Sie sie von der Haut. Wenn sie nicht sehr stabil auf dem Tisch stehen, lohnt es sich, einige Äpfel vom Boden abzuschneiden. Mit einem speziellen Messer müssen Sie den Kern entfernen und alle Knochen und Filme vom Apfel entfernen.
2. Zubereitung einer Auflaufform - wir decken sie mit Papier ab und wenn Sie der Qualität des Pergaments nicht trauen, ölen Sie es leicht mit Butter ein.
3. Wir legen genau fest, wir legen Äpfel aus - wir verteilen sie gleichmäßig in der Form.
4. Wir brechen Kekse in kleine Stücke, absolut kleine. Die Schokolade in Stücke schneiden, Sahne hinzufügen, in der Mikrowelle oder im Wasserbad ertrinken, in Kekse gießen, Zimt hinzufügen und gut mischen.
5. Die entstehende Masse steckte Äpfel.
6. Teig kochen Zucker und Eier schlagen, zerlassene Butter hinzufügen. Sauerrahm, Salz und Soda getrennt mischen und zur Eimasse geben. Mehl sieben und glatt rühren.
7. Mit dem entstandenen Teig Äpfel gießen und bei einer Temperatur von 180 Grad mindestens eine Stunde backen. Bereitschaftsüberprüfung mit einem Zahnstocher - Stellen Sie sicher, dass sie Teig stochert und keine Äpfel. Wegen der Feuchtigkeit der Äpfel wird der Kuchen länger als üblich gebacken. Denken Sie daran!

Wenn Sie den Kuchen in Portionen schneiden, versuchen Sie, das Messer so zu halten, dass der Apfel in zwei Hälften geschnitten wird (die Frucht ist auf den Knollen unter dem Teig gut geraten) - dann bekommen Sie eine außergewöhnliche Schönheit im Schnitt: gelbliche saure Sahne, weiße Äpfel, dunkle Schokolade.

Über die Vorteile

Ich werde nicht die Vitamine und Elemente des Periodensystems von Mendeleev auflisten, mit denen der Apfel reich ist - er ist langweilig und uninteressant, und jeder weiß, dass nur ein Obstkorb nützlicher sein kann als diese Frucht. Sie reinigen den Körper, füllen ihn mit Nützlichkeit, entfernen Cholesterin, stärken das Immunsystem - all dies und viele andere Vorteile machen einen Apfel zu einem unverzichtbaren Bestandteil einer gesunden Ernährung, aber meiner Meinung nach ist dies nicht die Hauptsache.

Es ist lecker Nur schmecken-aber-e, und das sagt alles! Es ist unwahrscheinlich, dass Sie endlos z. B. Petersilienwurzel kauen, nur weil es nützlich ist. Aber Äpfel können gegessen werden - und zwar für immer. Das Finale wird ausschließlich von dem Moment bestimmt, an dem der Apfelbestand im Haus endet. Rot und grün, gelb und orange, klein und groß, straff und weich, sauer und süß, saftig und fleischig - die Auswahl an Optionen, die der Apfel hat, ist so großartig, dass Sie alle zufriedenstellen können.

Sie sagen, dass diese Frucht in der gebackenen Form vom Körper viel besser aufgenommen wird. Ich bin fest davon überzeugt, dass der Held des Tages nach dem Backen die Gelegenheit erhält, Stoffwechselprozesse zu verbessern, die Entfernung von Abfällen aller Art aus dem Darm beschleunigt und sich positiv auf die Haut auswirkt.

Sie sagen auch, dass bei regelmäßiger Verwendung von Bratäpfeln die Möglichkeit besteht, Gewicht zu verlieren - Kalium, das in großen Mengen in diesem Produkt „lebt“, bekämpft erfolgreich Natrium, das die Feuchtigkeit im Unterhautfett speichert. Gleichzeitig verbirgt sich in 100 g Bratapfel nur 47 kcal. Tolles Gewinn natürlich, aber immer noch nett! Im Allgemeinen lebe der Apfel!

Ofen gebackene Äpfel - 7 beste Kochrezepte

Heute werden im Ofen gebackene Äpfel mit Hüttenkäse, Nüssen, Zimt, Honig, Beeren gebacken - es gibt so viele Rezepte für die Zubereitung eines wunderbaren Nachtischs, dass Ihre Augen aufgehen! Das Herz des Sommers ist Juli und August, sie geben uns großzügig eine Ernte inklusive Apfel. Es ist wichtig, die gesegnete Zeit nicht zu verpassen und sich für den Winter mit Vitaminen zu versorgen. Und gleichzeitig, um Gewicht zu reduzieren, anstatt kalorienreiche Kuchen und Süßigkeiten mit Apfeldesserts zu essen.

Wie lecker, um Äpfel im Ofen zu backen

Vorbereitung der Äpfel zum Backen:

1. In den meisten Fällen wird der Apfel oben von der Kappe abgeschnitten und dann der Kern entfernt. Achten Sie darauf, dass der Boden eine Zellstoffschicht von mindestens einem Zentimeter aufweist, damit die Füllungen nicht auslaufen. Nach einigen Rezepten für Früchte wird der Deckel jedoch nicht abgeschnitten. Dies ist auf jeden Fall nicht angegeben. Wie zu handeln - entscheiden Sie selbst.
2. Früher wurden Äpfel nur in Öfen gebacken. Jetzt können Sie es in der Mikrowelle machen, Aerogrill - ich habe mich gerade in letzterem angepasst.
3. Um die Äpfel schneller backen zu lassen, gießen Sie etwas Wasser in den Boden der Pfanne oder formen Sie dazu ein und bedecken Sie diese mit einem Blatt Folie.

Bratäpfel mit Hüttenkäse - ein klassisches Rezept

Mit Hüttenkäse und Rosinen - ein angenehmes Rezept für Äpfel im Ofen.

• Äpfel - 0,5 kg
• Hüttenkäse - 120 gr.
• Rosinen - probieren.
• Zimt, Vanille, Nüsse (beliebig).

1. Zuerst die Füllung machen: Hüttenkäse mit Rosinen mischen, Zimt, etwas Vanillin und gehackte Nüsse dazugeben.
2. Bereiten Sie die Äpfel vor und füllen Sie jede Füllung ein.
3. In den Ofen stellen und die Äpfel bei 180 Grad backen.

Rezept zum Backen mit Hüttenkäse und Kürbis

• Äpfel - 7 Stück
• Blätterteig - 0,5 kg.
• Ei - 1 Stck.
• Zucker - schmecken.
• Honig, Puderzucker.

1. Früchte schälen, die Mitte durchschneiden. Den Teig ausrollen und in lange Streifen schneiden.
2. Die Streifen mit einem rohen Ei einfetten und den Apfel mit einer Spirale umwickeln. Beginnen Sie mit dem Einwickeln des Bodens und bewegen Sie sich nach oben (die Seite, die Sie mit dem Ei verpasst haben, sollte den Apfel berühren. Dies hilft dem Teig, auf ihm Fuß zu fassen. Fügen Sie Zucker in die Mitte, aber wenn Sie möchten, können Sie noch etwas hinzufügen.
3. Bei 180 Grad 40 Minuten backen, die bereits mit Honig bestückten Äpfel abbürsten und mit Puderzucker dekorieren.

Bratäpfel im Ofen mit Honig und Beeren

• Äpfel - 3 Stück
• Heidelbeeren und Himbeeren - 100 gr. (Bei Bedarf durch andere Beeren ersetzen).
• Honig - 3 Löffel.
• Vanillin

1. In die vorbereiteten Früchte die Beeren zuerst geben, den Honig einfüllen und Vanillin hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und bei 180 Grad backen, bis sie fertig sind.

Wie man Äpfel mit Zimt, Honig und Kürbis kocht

Äpfel im Ofen mit Kürbis und Zimt gebacken - ein extrem einfaches Rezept, aber der Geschmack ist erstaunlich, glauben Sie mir.

• Äpfel - 0,5 kg
• Zucker - Art. einen Löffel
• Zimt - ein großer Löffel.
• Kürbis - 150 gr.

1. Kürbis grob zerdrücken, Zucker und Zimt dazugeben und die Füllung in die vorbereiteten Äpfel geben. Legen Sie sie in die Form und gießen Sie etwas Wasser auf den Boden. Die Oberseite des Formulars mit Folie abdecken und 20 Minuten backen.

Rezept für Bratäpfel

Äpfel eignen sich wunderbar für Kinderpartys. Unglaublich originelles Rezept mit einem Twist. Übrigens passen Bratäpfel mit verschiedenen Füllungen perfekt zu einem romantischen Abendessen.

• Äpfel - 4 Stück
• Zucker - 150 gr.
• Vanillepudding (Sie können in Taschen kaufen und Anweisungen machen) - 4 Esslöffel.
• Rosinen, Walnüsse, Mandelchips.

1. Legen Sie die Rosinen in die vorbereiteten Früchte (Sie müssen eine Weile einweichen) und gehackte Walnüsse, fügen Sie Zucker hinzu.
2. Die Äpfel auf ein Backblech legen und backen, bis sie fertig sind. Während die Äpfel kochen, machen Sie Vanillepudding.
3. Mit einem Fertiggericht dekorieren und mit Mandelchips bestreuen.

Äpfel im Wermut - ein festliches Rezept

• Äpfel - 3 Stück
• Butter - 10 gr.
• Wermut weiß, süß.
• Honig - 3 Teelöffel
• Zimt
• Zitronensaft

1. Die Äpfel halbieren und das Fruchtfleisch mit Zitronensaft bepinseln. Die Form auch einfetten und Äpfel darauf stellen.
2. In die Mitte jeder Hälfte ein Stück Butter und einen Teelöffel Honig geben. Gießen Sie vor dem Einlegen in den Ofen Wermut auf die Unterseite des Formulars.
3. Kochen Sie eine halbe Stunde lang und gießen Sie regelmäßig den Saft, der während der Zubereitung entsteht und zum Boden fließt.
4. Die fertigen Äpfel mit Zimt bestreuen.

Wie macht man gebackene Äpfel in der Mikrowelle?

Allen, die bis zum Ende gelesen haben, schlage ich ein schnelles und einfachstes Rezept vor - in der Mikrowelle.

Zucker in vorbereitete Früchte geben (je nach Größe 1 Teelöffel bis eineinhalb). Mit einer Kappe abdecken, in eine tiefe Platte legen und mit einer anderen Platte abdecken. Und fünf Minuten in der Mikrowelle! Sie können nach Belieben dekorieren.

Mehrere Rezepte für eine leckere Füllung

Fügen Sie Fantasie, meine Liebe, hinzu und machen Sie eine Vielzahl von Füllungen. Ich gebe ein paar Optionen, mache es dann selbst... Und sei nicht schüchtern.

• Honig + Walnüsse + Mohn
• Hüttenkäse + Kürbis.
• Hüttenkäse + Marmelade.

Nutzen und Schaden von Bratäpfeln

Wer von uns kennt die Vorteile von Bratäpfeln nicht? Richtig gekocht sind sie nicht weniger nützlich als frische. Füllen Sie den Körper mit medizinischen Substanzen - Vitamine, bringen Cholesterin, stärken das Immunsystem. Und zum Schluss einfach unglaublich lecker! Und Sie können sie endlos essen, ohne die Figur zusätzlich zu schädigen. Sie können nur anhalten, wenn der Vorrat an Äpfeln im Haus erschöpft ist. Mehr über die Vorteile von Äpfeln erfahren Sie hier.

Durch die Wärmebehandlung nimmt der Säuregehalt der Äpfel auf null ab, so dass sie von Menschen mit Magenerkrankungen verzehrt werden können. Die gebackenen Äpfel helfen dem Darm, so gut wie frisch zu sein - die Faser bleibt vollständig erhalten, was sich positiv auf die Verdauung und die Darmarbeit auswirkt.

Mit Hilfe von Pektin wird überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernt. Es wird gezeigt, wie der Verbrauch von Bratäpfeln mit Herzerkrankungen den Druck und die Menge an schlechtem Cholesterin senkt.

Kalorienäpfel

Gebackene Früchte helfen beim Abnehmen. Ihre Verfügbarkeit das ganze Jahr über, nicht nur in der Saison, der angenehme Geschmack und die nützlichen Eigenschaften machen den Gewichtsverlust sehr angenehm und zeitweise. Sogar ein Vergnügen.

In der gebackenen Form werden Früchte vom Körper besser aufgenommen, der Kaloriengehalt ist mit 47 kcal so gering. auf 100 gr.), dass es möglich ist, einen vollständigen Entladungstag zu vereinbaren.

Es ist bekannt: Die Körperflüssigkeit verzögert das Natrium, wir bekommen es in der Diät hauptsächlich mit Salz. Kalium, das in großen Mengen in Bratäpfeln enthalten ist, bekämpft erfolgreich Natrium und hilft, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen. Der einzige Mangel an Diät bei Bratäpfeln ist, dass sie ohne leckere Zusätze gebacken werden, was sie jedoch nicht ihrer Attraktivität beraubt.

Besonders gute Diät, wenn Sie vor den Ferien dringend ein paar Kilo abnehmen müssen. Kräfte lassen nicht nach und die Haut wird samtig. Darüber hinaus ist die Ernährung von Bratäpfeln bei Pankreatitis und Menschen mit chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts angezeigt. Nur während der Exazerbation kann es nicht verwendet werden.
Varianten einer Diät zur Gewichtsreduktion bei Bratäpfeln:

• Arrangieren Sie die Fastentage, bereiten Sie Äpfel nach Rezepten zu, entfernen Sie jedoch Honig, Zucker, Nüsse und Rosinen - diese Zutaten sind Kalorien. Das Hinzufügen von Hüttenkäse, Kefir und Joghurt ist willkommen.
• Ein anderer Weg: ein paar Fastentage pro Woche und in besonders wichtigen Fällen alle 7 Tage auf gebackenen Äpfeln sitzen, aber nicht länger als eine Woche, um sich nicht zu verletzen.

Es ist wichtig! Sie können die Entladewoche nur einige Male im Jahr verbringen.

In apfel piggy bank:

Ich lebe im privaten Sektor, im Sommer haben wir, wie in einem Dorf, die Türen weit geöffnet. Und wenn ich im Ofen gebackene Äpfel mache, haben Nachbarn sofort Fragen und dringende Angelegenheiten für mich. Ich weiß etwas - sie gehen dem Geruch nach und ich verurteile sie überhaupt nicht. Und ich kann Ihnen sagen: Guten Appetit, und besuchen Sie mich auf der "Hen Party".

Bratäpfel

Bratäpfel - das Rezept ist unglaublich lecker. Und wie viele Kochmöglichkeiten! Im Ofen gebackene Äpfel mit Honig, im Ofen gebackene Äpfel im Blätterteig, im Ofen gebackene Äpfel mit Hüttenkäse, im Ofen gebackene Äpfel mit Zimt. Diese und viele andere Rezepte helfen, die Frage zu beantworten, wie gebackene Äpfel zubereitet werden. Mehr über Bratäpfel.

Apfelteller → Bratäpfel

Ein klassischer Nachtisch aus gebackenen Äpfeln mit Zucker.

Backe die Äpfel einfach in ihrem eigenen Saft. Und Bratäpfel - es ist nützlich und unglaublich lecker. Toller Nachtisch an einem schnellen Tag.

Heute werde ich Ihnen sagen, wie lecker, einfach und nützlich Äpfel im Ofen zu backen sind. Äpfel im Ofen sind das unprätentiöseste, aber gleichzeitig sehr schmackhafte und gesunde Dessert, das Kindern und Erwachsenen ein unvergessliches Vergnügen bereiten wird.

Bratäpfel sind an sich lecker. Und mit Honig und Sahne kann man es nicht an die Ohren nehmen.

Toller Fruchtnachtisch zum Frühstück. Äpfel, die im Ofen gebacken werden, sind nicht nur lecker, sondern auch nützlich.

Bratäpfel sind gesundes und leckeres Essen. Und in der Mikrowelle gebackene Äpfel sind in wenigen Minuten zubereitet!

Wir bieten Ihnen eine großartige Möglichkeit zum Frühstück oder einen abendlichen Snack - Äpfel mit Hüttenkäse im Ofen gebacken. Hüttenkäse, ergänzt mit Honig und Sesam.

Bratäpfel sind sehr leicht zuzubereiten. Ich habe nicht mal erwartet, dass es mit Nüssen und Rosinen lecker ist.

Sanfte Bratäpfel mit Honig und Rosinen, sehr lecker und duftend.

Lassen Sie uns ein leckeres und gesundes Dessert backen. Versuchte Äpfel mit Karamell? Dieses Gericht ist auch lecker, wenn Sie verschiedene Arten von harten Früchten (Birnen, Bananen, Kiwi) zu sich nehmen.

Im Ofen gebackene Äpfel unter einer appetitlichen Haferflockenkruste, mit Zimt und Zucker - ein sehr leckeres Dessert! Ich empfehle jedem zu kochen!)

Bratapfel mit Nüssen und Rosinen kochen. Leckeres, einfaches und vor allem gesundes Dessert.

Rezeptbeschleunigte Kochäpfel in der Mikrowelle. In wenigen Minuten ist ein leckeres Dessert fertig.

Ein schnelles Rezept für einen leckeren Apfelkuchen im Ofen.

Dies ist das köstlichste Rezept für Bratäpfel, gefüllt mit Nüssen und getrockneten Aprikosen, mit einem "Deckel" Blätterteig, der im Mund schmilzt.

Äpfel für dieses Rezept werden mit Honig-Nuss-Füllung gebacken.

Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Apfelkuchen, nur eine Charlotte hat mehr als hundert Optionen. Wir bieten Ihnen an, einen Kuchen aus frischen Äpfeln zu backen, vorzugsweise saure Sorten, gewürzt mit Zimt, gemahlener Muskatnuss und Zucker, in einem dünnen knusprigen Teig. Sicher, aromatisiert, mit einer goldenen Kruste und einer appetitlichen Füllung wird Apfelkuchen zu Ihrem Lieblingsdessert auf Ihrem Tisch.

Bratäpfel mit Karotten und Walnüssen - ein leckeres und gesundes Dessert zum Abendessen für die ganze Familie.

Ente in diesem Rezept wird zuerst mit Äpfeln, Nüssen und Rosinen gefüllt und dann im Ofen gebacken. Es fällt sehr zart und saftig aus, weil ich es im Ärmel koche.

Auf der Suche nach einfachen Backrezepten mit Äpfeln? Wenn Ihr Haus kein Getreide mag und die Überzeugung über die Vorteile von Kürbis nicht funktioniert, versuchen Sie, für Ihren hausgemachten Kürbisauflauf zu kochen. Das Rezept für einen Auflauf mit Kürbis und Äpfeln macht dieses gesunde Gericht auch sehr lecker. Backen mit Kürbis wie Ihre Liebsten.

Festliche Ente gebacken mit Äpfeln sowie Granatapfelkernen und Lauch. Vor dem Backen wird die Ente mit Honig, Senf und Zitronensaft mariniert. Dank der Marinade wird Entenfleisch weich, saftig und zart.

Apfelcrumble kann auf schnelle Desserts zurückgeführt werden, die die Zubereitung eines Minimums an Produkten erfordern.

Feiner, diätetischer Karotten- und Apfelauflauf - ein Rezept, das weder besondere Fähigkeiten noch teure Produkte erfordert.

Rezept für einen süßen Reisauflauf mit Rosinen und Äpfeln. Einfach und nicht sehr teuer, aber sehr leckeres Dessert.

Das Kochen von Weihnachtsgans eröffnet Raum für kreative Fantasie. Es gibt viele Rezepte. Wir bieten Ihnen ein traditionelles Rezept aus gebackener Gans mit Äpfeln und Quitten. Das Gericht, mit Liebe zubereitet, mag jeder.

Das Marshmallow-Rezept beinhaltet zum Kochen dieser schmackhaften Leckerei keine Gelatine, sondern ein Produkt, das Agar-Agar (oder einfach Agar) genannt wird und aus Algen gewonnen wird. Agar ist viel nützlicher als Gelatine und besitzt um ein Vielfaches bessere Gelierungseigenschaften. Wenn Sie Agar haben, ist dieses Rezept für Apfel-Eibisch nützlich.

Kennen Sie selten einen Mann, der kein gebackenes Huhn mit knuspriger Kruste und zartem Fleisch möchte. Das mit Orange gebackene Hühnchen ist ein sehr schönes, zartes und wohlriechendes Gericht, das sich hervorragend für den Feiertagstisch und für jeden Tag eignet.

Seit vielen Jahrzehnten ist die Ente mit Äpfeln eines der beliebtesten Gerichte in Russland für das alte Neue Jahr. Warum wählen viele Leute genau Ente? Versuchen Sie, eine gebackene Ente mit diesem Rezept zu kochen, und finden Sie es heraus.

Köstlicher und gesunder Nachtisch - gebackene Äpfel mit Quarkfüllung und Schokolade. Dieses Dessert aus Äpfeln wird Kinder und Erwachsene ansprechen.

Gebackener Schinken mit Äpfeln und Quitten ist ein sehr schmackhaftes Fleischgericht, das leicht zubereitet wird. Aber Geschmack und Geschmack werden ausnahmslos alle ansprechen.

Gebackenes Schweinefleisch mit Äpfeln und Zwiebeln ist ein sehr schmackhaftes, harmonisches Gericht, das saftiges Fleisch mit süßen und sauren Äpfeln erfolgreich kombiniert und ein einzigartiges Aroma-Ensemble schafft.

Gegrilltes Hähnchen mit Sojasauce und Gewürzen ist sehr lecker, duftig und saftig. Zusammen mit dem Hühnchen schlage ich vor, Äpfel zu backen - sie werden eine tolle Beilage sein.

Fleisch aus duftenden Äpfeln und Preiselbeeren in süß-saurer Sauce garnieren ist eine gute Alternative zu Kartoffeln. Die Gewürze können nach Ihrem Geschmack variiert werden, wodurch das Gericht würziger, würziger oder mäßiger süßer wird.

Sehr lecker und einfach, Kinder und Erwachsene, süß gebackene Sandwiches mit Äpfeln, Wachteleiern und Trockenfrüchten.

Mit Hüttenkäse und Granatapfel überbackene Äpfel sind ein schmackhaftes und sehr gesundes Gericht. Gebackene Äpfel für dieses Rezept sind schnell zubereitet und sehen spektakulär aus, so dass dieses Dessert zum Frühstück und für die Gäste zubereitet werden kann.

Ein gutes Rezept für freundliche Gesellschaft - Schweinefleisch im Bier, in bayerischer Sprache. Bier macht das Fleisch sehr zart und saftig, es schmilzt nur im Mund. Bevor Sie den Schweinshaxen im Ofen backen, stellen Sie sicher, dass Äpfel hinzugefügt werden.

Sehr schöne Puffs mit Äpfeln und Birnen, die Ihre Familie und Gäste mit ihrem Aussehen überraschen werden. Und innen können Sie eine kleine Überraschung in Form von Toffee oder Nüssen verstecken.

Die traditionelle chinesische Delikatesse "Äpfel in Karamell" gewinnt in der europäischen Bevölkerung nach und nach an Beliebtheit. Ich biete ein detailliertes Rezept für die Herstellung solcher Karamelläpfel an.

Ein delikates und sehr wohlriechendes Dessert aus Kürbis, Quitten und Äpfeln sowie Joghurt und Crackern wird sicherlich alle Familienmitglieder ansprechen.

Gebackene Äpfel, gefüllt mit Ingwer und Honig - eine wahnsinnig leckere Delikatesse. Gebackene Äpfel mit Vanillesauce werden serviert.

Die Kaki-Saison endet und Sie haben noch Zeit, um dieses wohlriechende, sehr schmackhafte und appetitliche Gericht zuzubereiten. Gebackenes Hähnchen mit Äpfeln und Kakis werden Erwachsene und Kinder ansprechen. Und wird das Hauptgericht auf jedem Tisch sein.

Diese ungewöhnliche Beilage aus Kartoffeln, die mit Äpfeln, Gemüsepaprika und Oliven gebacken werden, spricht alle an, die gerne in der Küche experimentieren, und diejenigen, die originelle Produktkombinationen lieben.

Wir bieten ein interessantes PP-Rezept: nahrhaft, lecker und preiswert. Schweinefleisch in diesem Rezept wird im Ofen mit Backpflaumen und Äpfeln gebacken. Pflaumen setzen den zarten Geschmack von Schweinefleisch perfekt in Szene und Äpfel machen das Fleisch noch saftiger.

Äpfel werden mit duftender Füllung gefüllt und in Blätterteig gebacken.

Unglaublich einfach und gleichzeitig exquisites Dessert - Apfelkuchen mit Karamellcreme und Zimt. Das Rezept für ein leckeres französisches Dessert.

Sehr auffälliger Apfel-Nachtisch! Die Aussicht ist einfach kosmisch, der Geschmack wird auch vielen gefallen! Ofenbratapfel mit Nüssen, Honig und Rosinen. Und darüber - ein durchbrochenes Netz aus Blätterteig! Schön, lecker und einfach!

Sie können beliebige Äpfel backen, aber Herbstsorten sind besser (sie haben harte Schalen) und sie behalten ihre Form beim Backen. Es ist besser Äpfel mittlerer Größe zu verwenden, da große Äpfel länger backen.

Crumble with Haferflocken - ein leicht zuzubereitender Nachtisch, stammt aus der traditionellen englischen Küche. Die herrliche Kombination saftiger Früchte mit einem Hauch von Haferflocken und Mandeln macht dieses Dessert einzigartig.

Blätterteigherzen mit Äpfeln und Hüttenkäsefüllung sind ein hervorragender Valentinstag-Nachtisch. Romantik wird es zu schätzen wissen.

Aus Blätterteig, Apfelscheiben mit Zimt, Zucker, gemahlener Muskatnuss und Zitronensaft einen Apfelkuchen zubereiten. Apfelkuchen ist schnell zubereitet und erweist sich immer als köstlich, mit einer zarten knusprigen Kruste und einer duftenden Füllung. Dieser Kuchen wird jeden Tisch schmücken.

Wie backe ich Äpfel im Ofen? Die einfachste Möglichkeit - gebackene Äpfel im Ofen mit Zucker. Um es zu machen, wird die Oberseite der Äpfel geschnitten und bildet einen Trichter, wo sie etwas Zucker hinzufügen. Das ist alles Vorbereitung! Auch gekochte und gebackene Äpfel mit Honig. Duftende Bratäpfel im Ofen - das Rezept ist sehr sanft, es wird für Kindermenüs verwendet. Deshalb ist es so wichtig zu wissen, wie man einen Apfel im Ofen für ein Kind backt und wie viel Äpfel im Ofen gebacken werden, damit sie sowohl lecker als auch gesund sind. Übrigens können Sie Äpfel nicht nur im Ofen backen. Aus unseren Rezepten lernen Sie beispielsweise, wie Sie einen Apfel in der Mikrowelle backen, und Sie können gebackene Äpfel in einem langsamen Kocher mit wenig oder gar keinem Aufwand kochen.

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Bratäpfel im Ofenrezept mit Fotos

Option 1. Gebackene Äpfel im Ofen mit Honig und Rosinen

Gebackene Äpfel sind ein saftiges und leckeres süßes Gericht, das leicht als Dessert zum Frühstück, Mittagessen, High Tea oder Abendessen serviert werden kann. Apfelbrei schmilzt nur im Mund, und wenn Sie beim Obstbacken Honig, Rosinen und Zimt hinzufügen, erhalten Sie nicht nur eine nützliche Delikatesse, sondern füllen auch Ihr Zuhause mit einem unvergesslichen, verführerischen Aroma!

Sie können Äpfel mit getrockneten Früchten, Honig, Zucker, Melasse usw. backen. Die Hauptsache - schneiden Sie nicht den Boden der Frucht, damit die ganze Füllung nicht aus ihnen herausfließt. Sie können Äpfel nach Ihrem Geschmack sortieren: sauer, sauer-süß, süß usw. Richten Sie die Sortenrate entsprechend der Sorte ein: Zucker oder Honig.

Zutaten:

• 3 Äpfel;
• 3 Teelöffel Honig jeglicher Art;
• 50 g Rosinen;
• 3 Prise gemahlener Zimt.

Zubereitungsmethode

Äpfel gründlich mit Wasser abspülen, den Kern sehr sorgfältig mit Samen aus jeder Frucht ausschneiden und versuchen, sie nicht von unten zu durchstechen. Andernfalls fließt beim Backen die Flüssigkeit aus dem Apfel. Spülen Sie die Früchte noch einmal innen und außen ab.

Füllen Sie die Mitte der Äpfel mit Rosinen und lassen Sie etwas Platz. Wenn gewünscht, können getrocknete Früchte vor dem Kochen für 10 Minuten in kochendem Wasser gedämpft werden, damit sie anschwellen und saftiger werden.

In die Mitte jedes Apfelhonigs jeder Art legen. Mit gemahlenem Zimt bestreuen. Wenn Verwandte oder Gäste gegen Honig allergisch sind, ersetzen Sie diese Süße durch Zucker oder Puderzucker. Die gefüllten Früchte in eine Auflaufform geben und 20 Minuten bei 200 ° C in einen vorgeheizten Ofen stellen. Diese Zeit reicht völlig aus, damit die Äpfel richtig gebacken werden.

Die Äpfel aus dem Ofen nehmen und aus der Form nehmen, etwa 10 Minuten abkühlen lassen, damit das Apfelpulpe alle Aromen saugt.

Gebackene Äpfel auf Teller, Untertassen oder Teller legen, mit frischen Minzblättern dekorieren, zum Nachtisch mit einer Tasse frisch gebrühtem Tee oder Kaffee servieren. Eine solche Delikatesse schmeckt heiß und kalt. Nach Belieben mit einem heißen Bratapfel einen Teller mit eiskaltem Eis jeglicher Art auf den Teller geben: Eiscreme, Crème Brûlée, Schokolade.

Option 2. Rezept für gebackene Äpfel im Ofen mit Butter

Gebackene Äpfel sind ein köstliches, saftiges und wohlriechendes Dessert, das nicht nur den täglichen, sondern auch den festlichen Tisch verdient. Darüber hinaus erhalten gebackene Äpfel Vitamine. Zum Backen werden meist Herbstäpfel verwendet, da ihre Haut dichter ist und während der Wärmebehandlung nicht reißt. Der Kochvorgang ist sehr einfach, das Gericht besteht aus den verfügbaren Produkten: Butter, Zucker und Äpfel direkt.

Zutaten:

• 14 süß-saure Äpfel;
• 465 g Zucker;
• Butter - 440 g

Schritt für Schritt Rezept für gebackene Äpfel im Ofen

Äpfel sind gut gewaschen.

Schneiden Sie den Kern der Äpfel sorgfältig aus, aber damit der Boden intakt bleibt.

Feste Butter wird in dünne Scheiben geschnitten, jeweils in Zucker gerollt.

Butter in Zucker wird in das Loch von Äpfeln gegeben.

Zahnstocher machen mehrere Einstiche in den Seitenwänden von Äpfeln, damit sie beim Kochen nicht reißen.

In eine tiefe Pfanne gießen Sie eine kleine Menge Wasser (ca. 1 cm) und streichen die vorbereiteten Äpfel aus.

20 Minuten in einen heißen Ofen stellen.

Gebackene Äpfel werden leicht gekühlt und serviert.

Die Bratdauer kann je nach Größe der Frucht geringfügig variieren, wenn klein - 12-15 Minuten ausreichend sind, groß - etwa eine halbe Stunde.

Option 3. Schnellrezept für gebackene Äpfel im Ofen

Es kommt vor, dass es keine Zeit und Energie gibt, verschiedene komplexe Desserts für Tee zuzubereiten. Aber es gibt ein wunderbares Rezept für Bratäpfel in Eile, das dieses Problem lösen wird. Dessert erfordert keine teuren Produkte, aber dennoch ist das Gericht wirklich hervorragend: süß, lecker, duftend.

Zutaten:

• 6 grüne Äpfel;
• Zucker - 245 g;
• 85 g Zimt.

Wie gebackene Äpfel im Ofen zu kochen

Die Früchte werden gewaschen, in Hälften geschnitten und der Kern herausgeschnitten.

Alle Hälften werden mit 1 Teelöffel Zucker und einer Prise gemahlenem Zimt bestreut.

Auf einem flachen Blatt auslegen und in einem beheizten Ofen nicht länger als 15 Minuten bei einer nicht hohen Temperatur backen.

Gemahlener Zimt kann auf Wunsch durch Vanillin ersetzt werden.

Option 4. Gebackene Äpfel im Ofen mit Hüttenkäse, Rosinen und Nüssen

Duftende Früchte und zarter Quark sind perfekt kombiniert, so dass die Zubereitung eines leckeren und gesunden Desserts nicht schwierig ist. In dem Rezept gibt es keinen Zucker, der Dessert für Menschen mit strengen Diäten sowie für kleine Kinder erlaubt. Rosinen sorgen für zusätzliche Süße und angenehmen Geschmack.

Zutaten:

• 25 g saure Sahne mit geringem Fettanteil;
• 465 g Hüttenkäse;
• 5 mittelgroße grüne Äpfel;
• 2 Handvoll schwarze Rosinen;
• 120 g Walnüsse.

Schritt für Schritt Rezept

Hüttenkäse-Fray mit einer Gabel zu einer zarten, etwas dicken Konsistenz.

Sauerrahm wird in Hüttenkäse gemischt eingemischt.

Die Rosinen werden vom Müll gesiebt, gewaschen und in die Quarkmischung gegossen und erneut gut gemischt.

Die Äpfel schälen, ausspülen, den Kern herausschneiden und den Boden belassen.

Die nach dem Entfernen des Kerns verbleibende Aussparung wird mit der fertigen Füllung gefüllt.

Legen Sie die gefüllten Äpfel auf ein flaches Frittierblatt, auf das sie vorher Wasser gießen, und bringen Sie sie 20 Minuten bei mäßiger Temperatur in einen heißen Ofen.

Beim Servieren mit Walnüssen bestreuen.

Für ein schnelleres Garen ist es zulässig, eine süße Quarkmasse mit verschiedenen Zusatzstoffen zu verwenden, z. B. getrocknete Aprikosen, Kondensmilch oder Nüsse.

Option 5. Gebackene Äpfel im Ofen mit Kürbis

Diese Variante von Bratäpfeln ist auch auf schnelle Rezepte zurückzuführen. Die Zusammensetzung beinhaltet die Mindestanzahl verfügbarer Produkte. Außerdem ist es nicht notwendig, eine Füllung für Äpfel vorzubereiten. Es reicht aus, die Frucht in kleine Scheiben zu schneiden, mit den Kürbisstücken zu mischen, mit Zucker zu bestreuen und zu backen.

Zutaten:

• grüne Äpfel - 4 Stück;
• ein kleiner viertel Kürbis;
• 250 g Zucker;
• 80 g Walnüsse.

Wie man kocht

Viertelkürbis gereinigt, in kleine Stücke geschnitten.

Äpfel von der Schale befreit, in Scheiben geschnitten, mit Kürbis gemischt.

Alles mit Zucker bestreuen und gut mischen.

Gebratenes Blatt mit Folie bedeckt, Frucht- und Gemüsemischung verteilen.

Der gesamte Inhalt des Bogens wird mit den Rändern der Folie abgedeckt und 20 Minuten in einen glühenden Ofen gelegt.

Beim Servieren mit gehackten Walnüssen bestreuen.

Wenn gewünscht, verzieren Sie das fertige Gericht mit Trockenfrüchten oder kandierten Früchten.

Option 6. Gebackene Äpfel im Ofen mit Honig

Nach dem folgenden Rezept sind Bratäpfel nicht nur süß, lecker, sondern auch sehr gesund. Gemahlener Zimt verleiht dem Gericht einen reichhaltigen Geschmack. Diese Version des verstärkten Desserts ist besonders im Winter relevant.

Zutaten:

• Zitronen - 1 Stück;
• grüne Äpfel - 6 Stück;
• Zimtpulver - 65 g;
• Honig - 125 g

Schritt für Schritt Rezept

Äpfel werden geschält und vom Kern befreit.

In das Loch aus dem Kern jedes Apfels einen Teelöffel flüssigen Honig geben und eine Prise Zimt hinzufügen.

Eine Zitrone abspülen, abziehen, auf einer Terke oder in einem Mixer fein hacken und Äpfel darüber streuen.

Etwas Wasser wird auf das Blech gegossen, die Äpfel gelegt und 30 Minuten bei niedriger Temperatur im heißen Ofen gebacken.

Anstelle von Zitronenschale können Sie Äpfel mit Orange bestreuen, Sie erhalten einen ungewöhnlich leckeren Geschmack.

Option 7. Gebackene Äpfel im Ofen in Karamell

Für Liebhaber von Süßigkeiten ist das folgende Rezept für Bratäpfel im Ofen geeignet. Durch das Eingießen von Karamell auf Butter- und Zuckerbasis erhalten die Äpfel eine glänzende, appetitanregende Farbe und ein betörendes Aroma.

Zutaten:

• Antonovka Sorte Äpfel - 5 Stück;
• gemahlener Zimt - 65 g;
• 90 g Butter;
• etwas mehr als ein halbes Glas Zucker.

Wie man kocht

Äpfel werden gewaschen und mit einem sauberen Tuch abgewischt.

Schneiden Sie den Kern ab und machen Sie ihn zu einem kleinen Loch in der Mitte der Frucht.

In einem kleinen Behälter 80 g Zucker mit Zimt mischen und 1 Esslöffel in das Loch jedes Apfels geben. Gleichzeitig 2 Esslöffel Wasser einfüllen.

Folie kleine Tassen machen und Äpfel hineingeben.

Legen Sie sie auf ein Frittierblatt und backen Sie sie 7 Minuten in einem heißen Ofen.

Karamell zubereiten: Butter in einen kleinen Topf geben, mit mittlerer Feuerflamme auf den Herd stellen, warten, bis sie schmilzt. Den restlichen Zucker in die Butter gießen und kochen, bis sich die Masse verdickt. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen.

Äpfel werden aus dem Ofen genommen, über das resultierende cremige Karamell gegossen, abgekühlt und auf einer flachen Schüssel verteilt.

Karamell kann nicht kochen, um einen ähnlichen Geschmack und Aroma zu erreichen, wenn man das übliche Karamell in Äpfel legt.

Option 8. Gebackene Äpfel im Ofen mit Honig, Kirschen und Mandelnüssen

Eine interessante und ungewöhnliche Version von Bratäpfeln. Frische Kirschfüllung verleiht ihnen sommerliche Frische und einen angenehmen süß-sauren Geschmack, Mandelnüsse - ein einzigartiger Geschmack, Honig - Süße.

Zutaten:

• grüne Äpfel - 5 Stück;
• Rosinen - 65 g;
• frische Kirsche - 2 Handvoll;
• Mandelnüsse - 135 g;
• Zitrone - 1 Stück;
• Honig - 45 g

Schritt für Schritt Rezept

Gewaschene Äpfel werden vom Herzen befreit, mit Hilfe eines Dessertlöffels wird etwas Fruchtfleisch entfernt.

Saft aus einer Zitrone auspressen, mit Honig mischen und alle Äpfel im Inneren verschmieren.

Getrocknete Früchte werden in einem Sieb gewaschen und 15 Minuten in heißem Wasser aufbewahrt.

Frische Kirschen werden gewaschen, die Knochen herausgenommen, eine Handvoll wird in eine kleine Tasse gegeben und mit Hilfe einer Crush zerquetscht. Kirschpüree-Schicht auf Käsetuch und Quetschsaft, beiseite stellen.

Eine zweite Handvoll Kirschen wird mit eingeweichten Rosinen und Mandelnüssen gemischt, die in einem Mixer vorgemahlen werden.

Äpfel sind mit Beerenmischung gefüllt.

Jeder gefüllte Apfel wird in ein Blatt Folie eingewickelt, auf ein Blatt Wasser gelegt und im heißen Ofen für etwas mehr als eine halbe Stunde gebacken.

Die Äpfel werden aus dem Ofen genommen, von der Folie befreit, abkühlen gelassen, auf Teller gelegt und über Kirschsaft gegossen.

Wenn es keine frische Kirsche gibt, können Sie eingemachte oder gefrorene Beeren verwenden.