Erste Hilfe bei Vergiftungen

Vergiftung wird als systemische Schädigung des Körpers durch Einnahme toxischer Substanzen bezeichnet. Das Gift kann durch den Mund, die Atemwege oder die Haut in den Körper gelangen. Es gibt folgende Arten von Vergiftungen:

• Lebensmittelvergiftung;
• Pilze (in einer separaten Gruppe isoliert, da sie sich von herkömmlichen Lebensmittelvergiftungen unterscheiden);
• Medikamente zur Vergiftung;
• Vergiftung mit giftigen Chemikalien (Säuren, Laugen, Haushaltschemikalien, veredelte Produkte);
• Alkoholvergiftung;
• Vergiftung mit Kohlenmonoxid, Rauch, Ammoniakdämpfen usw.

Bei Vergiftungen leiden alle Funktionen des Körpers, aber die Aktivität des Nerven-, Verdauungs- und Atmungssystems leidet am stärksten. Die Folgen einer Vergiftung können sehr schwerwiegend sein. In schweren Fällen kann die Störung der Funktionen lebenswichtiger Organe tödlich sein. Daher ist die erste Hilfe bei der Vergiftung äußerst wichtig, und manchmal hängt das Leben einer Person davon ab, wie rechtzeitig und richtig es ist.

Allgemeine Regeln für die Erste Hilfe bei Vergiftungen

Die Grundsätze der Notfallversorgung lauten wie folgt:

1. Beenden Sie den Kontakt mit einer giftigen Substanz.
2. So schnell wie möglich das Gift aus dem Körper entfernen;
3. Erhalt der Vitalfunktionen des Körpers, vor allem der Atmungsaktivität und des Herzens. Falls erforderlich, Wiederbelebung durchführen (geschlossene Herzmassage, Mund-zu-Mund- oder Mund-zu-Nase-Atmung);
4. Rufen Sie in Notfällen den betroffenen Arzt an - einen Rettungswagen.

Es ist wichtig, genau zu ermitteln, was die Vergiftung verursacht hat. Dies hilft, die Situation schnell zu steuern und effektiv zu helfen.

Lebensmittelvergiftung

Lebensmittelvergiftungen sind etwas, dem Sie im Alltag am häufigsten begegnen. Vielleicht gibt es keinen Erwachsenen, der diesen Zustand nicht selbst erlebt hätte. Die Ursache der Lebensmittelvergiftung ist die Einnahme minderwertiger Lebensmittel. In der Regel sprechen wir über ihre bakterielle Infektion.

Symptome einer Lebensmittelvergiftung entwickeln sich normalerweise ein oder zwei Stunden nach dem Essen. Dies sind Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen, Kopfschmerzen. In schweren Fällen werden Erbrechen und Durchfall intensiv und vielfältig, es gibt allgemeine Schwäche.

Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftung ist wie folgt:

1. Machen Sie eine Magenspülung. Dazu das Opfer mindestens einen Liter Wasser oder eine hellrosa Lösung von Kaliumpermanganat trinken lassen und dann durch zwei Finger auf die Zungenwurzel Erbrechen auslösen. Dies sollte mehrmals durchgeführt werden, bis die Erbrochene aus einer Flüssigkeit und keinen Verunreinigungen besteht.
2. Geben Sie ein verletztes Adsorbens. Die häufigste und billigste ist Aktivkohle. Es sollte 1 Tablette pro 10 kg Körpergewicht eingenommen werden. Daher sollte eine 60 kg schwere Person 6 Tabletten auf einmal einnehmen. Neben Aktivkohle geeignet: Polyphepan, Lignin, Diosmektit, Sorbeks, Enterosgel, Smekta usw.;
3. Wenn Durchfall fehlt, was selten ist, sollten Sie künstlich einen Stuhlgang verursachen. Dies kann mit einem Einlauf oder mit einem Salzabführmittel (Magnesia, Karlsbader Salz usw.) geschehen.
4. Um das Opfer zu wärmen - legen Sie eine Decke ein, geben Sie einen warmen Tee. Sie können ein Heizkissen an den Beinen befestigen.
5. Um den Flüssigkeitsverlust auszugleichen, muss der Patient viel getrunken werden - leichtes Salzwasser, ungesüßter Tee.

Pilzvergiftung

Erste Hilfe bei Vergiftungen mit Pilzen unterscheidet sich von Hilfe bei gewöhnlicher Lebensmittelvergiftung dahingehend, dass das Opfer von einem Arzt untersucht werden muss, auch wenn die Vergiftungssymptome auf den ersten Blick unbedeutend erscheinen. Der Grund ist, dass das Pilzgift eine schwere Schädigung des Nervensystems verursachen kann, die nicht sofort auftritt. Wenn Sie jedoch auf die Zunahme der Symptome warten, kann die Hilfe möglicherweise nicht rechtzeitig ankommen.

Drogenvergiftung

Bei einer Vergiftung mit Medikamenten sollten Sie unverzüglich einen Arzt rufen. Vor seiner Ankunft sollten Sie herausfinden, was das Opfer in welcher Menge erhalten hat. Die Anzeichen einer Medikamentenvergiftung erscheinen je nach der Wirkung der Droge, die die Vergiftung verursacht hat, unterschiedlich. Meistens gehemmt oder bewusstlos, Erbrechen, Lethargie, Sabbern, Schüttelfrost, Hautblässe, Krämpfe, seltsames Verhalten.

Wenn das Opfer bei Bewusstsein ist, muss auf die Ankunft eines Arztes gewartet werden, um dieselben Notfallmaßnahmen wie bei einer Lebensmittelvergiftung durchzuführen. Der Patient im bewusstlosen Zustand sollte auf die Seite gelegt werden, damit er beim Erbrechen nicht an Erbrochenem erstickt, seinen Puls und seine Atmung unter Kontrolle hält und bei Schwächung Reanimationsmaßnahmen einleitet.

Säure- und Alkalivergiftung

Konzentrierte Säuren und Laugen sind starke Gifte, die neben toxischen Wirkungen auch am Aufschlagpunkt eine Verbrennung verursachen. Da Vergiftungen auftreten, wenn Säure oder Lauge durch den Mund in den Körper eindringt, sind Verbrennungen des Mundes und des Halses und manchmal auch die Lippen eines der Anzeichen. Erste Hilfe im Falle einer Vergiftung mit solchen Substanzen umfasst das Waschen des Magens mit sauberem Wasser. Entgegen der vorherrschenden Meinung ist es nicht erforderlich, die Säure mit Alkali zu inaktivieren, und Erbrechen sollte nicht ohne Spülen erfolgen. Nach dem Waschen des Magens bei einer Säurevergiftung können Sie der betroffenen Person Milch oder etwas Pflanzenöl geben.

Vergiftung mit flüchtigen Substanzen

Vergiftungen durch Inhalation giftiger Substanzen gelten als eine der schwersten Vergiftungsarten, da das Atmungssystem direkt in den Prozess eingebunden ist. Dadurch leidet nicht nur die Atmung, sondern auch giftige Substanzen gelangen schnell in den Blutkreislauf und schädigen den gesamten Körper. Die Bedrohung in diesem Fall ist also eine Doppelvergiftung plus Störung des Atmungsprozesses. Daher ist die wichtigste Erste-Hilfe-Maßnahme zur Vergiftung mit flüchtigen Substanzen die Versorgung des Opfers mit sauberer Luft.

Bewusste Person muss an saubere Luft gebracht werden, enge Kleidung lockern. Wenn möglich, spülen Sie Mund und Rachen mit einer Sodalösung (1 Esslöffel pro Tasse Wasser). Bei Abwesenheit des Bewusstseins sollte das Opfer mit erhöhtem Kopf gelegt und der Luftzustrom sichergestellt werden. Es ist notwendig, den Puls und die Atmung zu überprüfen, und im Falle einer Verletzung die Wiederbelebung durchzuführen, bis sich die Herz- und Atmungsaktivität stabilisiert hat oder bevor der Krankenwagen ankommt.

Fehler bei der Bereitstellung von Erste Hilfe bei Vergiftungen

Einige Maßnahmen, die als Nothilfe im Falle einer Vergiftung ergriffen werden, anstatt den Zustand des Opfers zu lindern, können ihm zusätzlichen Schaden zufügen. Daher sollten Sie häufige Fehler kennen und nicht begehen.

Wenn Sie Notfallhilfe für Vergiftungen leisten, sollte dies nicht

1. Trinkwasser mit Kohlensäure geben;
2. Erbrechen bei schwangeren Frauen, bewusstlosen Opfern, bei Anfällen;
3. Versuchen Sie, selbst ein Gegenmittel zu verabreichen (z. B. die Säure mit Alkali zu neutralisieren);
4. Bei Vergiftungen mit Säuren, Laugen, Haushaltschemikalien und Erdölprodukten Abführmittel geben.

Für alle Arten der Vergiftung ist es notwendig, einen Krankenwagen zu rufen, da fast immer im Falle einer Vergiftung erfordert einen Krankenhausaufenthalt. Die einzigen Ausnahmen sind leichte Fälle von Lebensmittelvergiftung, die zu Hause behandelt werden können.

4.4. Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftung

Die Vergiftung des Körpers kann durch den Verzehr verschiedener minderwertiger Produkte verursacht werden: altes Fleisch, Gelee, Wurst, Fisch, Milchsäureprodukte, Konserven. Vergiftungen sind auch durch ungenießbare grüne Beeren, Waldbeeren und Pilze möglich.

Die wichtigsten Symptome einer Vergiftung sind:

Übelkeit, manchmal Erbrechen.

Bei schweren Vergiftungsfällen sind Bewusstseinsverlust, Schwächung der Herztätigkeit und Atmung möglich, in den schwersten Fällen ist der Tod möglich.

Erste Hilfe bei Vergiftungen beginnt mit der Entnahme von vergifteten Lebensmitteln aus dem Magen des Opfers. Dazu induzieren sie Erbrechen: Sie geben 5-6 Gläser warmes Salz- oder Sodawasser zu trinken oder führen zwei Finger tief in den Hals und drücken auf die Zungenwurzel. Diese Reinigung des Magens muss mehrmals wiederholt werden. Wenn das Opfer bewusstlos ist, muss sein Kopf zur Seite gedreht werden, damit das Erbrechen nicht in die Atemwege gelangt.

Bei Vergiftungen mit starker Säure oder Lauge kann kein Erbrechen ausgelöst werden. In solchen Fällen sollte das Opfer Haferflocken oder Flachsabkochen, Stärke, rohe Eier, Sonnenblumen oder Butter erhalten.

Wir dürfen nicht zulassen, dass die Vergifteten einschlafen. Um Schläfrigkeit zu vermeiden, sprühen Sie das Opfer mit kaltem Wasser oder trinken Sie starken Tee. Bei Krämpfen wird der Körper mit Heizkissen erwärmt. Nach der ersten Hilfe muss die Vergiftung zum Arzt gebracht werden.

4,5. Erste Hilfe bei der Bekämpfung von Giftstoffen

Toxische Substanzen (S) umfassen chemische Verbindungen, die ungeschützte Personen und Tiere beeinflussen können und zu deren Tod führen oder sie behindern können. Die Wirkung von Agenzien kann auf der Einnahme durch die Atmungsorgane (Inhalationsexposition), der Penetration durch Haut und Schleimhäute (Resorption) oder durch den Gastrointestinaltrakt beim Verzehr kontaminierter Nahrung und Wasser beruhen. Giftstoffe wirken tropfenförmig in Form von Aerosolen, Dämpfen oder Gasen.

Chemische Wirkstoffe sind in der Regel ein wesentlicher Bestandteil chemischer Waffen. Chemiewaffen sind Kampfwaffen, deren zerstörerische Wirkung auf den toxischen Wirkungen von Agenten beruht.

Giftstoffe, die Bestandteil chemischer Waffen sind, haben eine Reihe von Eigenschaften. Sie sind in der Lage, Menschen und Tiere in kurzer Zeit zu massiven Schäden anzurichten, Pflanzen zu zerstören und große Mengen bodennaher Luft zu infizieren, was zur Zerstörung von Menschen am Boden und zur Freilegung von Menschen führt. Sie können ihre schädlichen Wirkungen lange Zeit aufrechterhalten. Die Anlieferung solcher Mittel an Bestimmungsorte erfolgt auf verschiedene Weise: Mit Hilfe von chemischen Bomben, gegossenen Luftfahrtinstrumenten, Aerosolgeneratoren, Raketen, Raketen und Artilleriegeschossen und Minen.

Erste Hilfe bei Läsionen eines chemischen Wirkstoffs muss in der Reihenfolge der Selbsthilfe und der gegenseitigen Hilfe oder der spezialisierten Dienste erfolgen. Bei der Ersten Hilfe ist es notwendig:

1) Setzen Sie sofort eine Gasmaske auf die verletzte Person (oder ersetzen Sie die beschädigte Gasmaske durch eine funktionierende), um die Auswirkungen des Schadens auf die Atmungsorgane zu stoppen.

2) injizieren Sie schnell das betroffene Gegenmittel (spezifisches Medikament) mit einer Spritze;

3) Alle betroffenen Hautbereiche des Betroffenen mit einer speziellen Flüssigkeit aus einer individuellen Chemikalie zu reinigen.

Das Spritzenrohr besteht aus einem Polyethylenkörper, auf den eine Kanüle mit einer Injektionsnadel aufgeschraubt ist. Die Nadel ist steril und wird durch eine Kappe, die fest auf die Kanüle passt, vor Kontamination geschützt. Der Körper des Spritzentubus wird mit einem Gegenmittel oder einem anderen Arzneimittel gefüllt und versiegelt.

Für die Einführung des Arzneimittels mit einem Spritzenschlauch müssen Sie die folgenden Schritte ausführen.

1. Halten Sie die Kanüle mit Daumen und Zeigefinger der linken Hand, stützen Sie den Fall mit der rechten Hand ab und drehen Sie den Fall im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag.

2. Stellen Sie sicher, dass sich das Arzneimittel in der Tube befindet (drücken Sie dazu die Tube, ohne die Kappe abzunehmen).

3. Entfernen Sie die Kappe von der Spritze, während Sie sie leicht drehen. Drücken Sie die Luft aus dem Schlauch, indem Sie darauf drücken, bis ein Flüssigkeitstropfen im Bereich der Nadelspitze erscheint.

4. Durchstechen (stechende Bewegung), um die Nadel unter die Haut oder in den Muskel einzusetzen. Danach wird die gesamte darin enthaltene Flüssigkeit aus dem Schlauch gedrückt.

5. Entfernen Sie die Nadel, ohne die Finger am Schlauch zu lösen.

Mit der Einführung des Gegenmittels sollten Sie am besten einen Schlag in das Gesäß (oberer äußerer Quadrant), die anterolaterale Fläche des Oberschenkels und die äußere Fläche der Schulter machen. In einer Notfallsituation am Ort der Läsion wird das Gegenmittel mit einem Spritzenschlauch und durch Kleidung injiziert. Nach der Injektion ist es erforderlich, das Opfer an der Kleidung zu befestigen oder einen leeren Spritzenschlauch in die rechte Tasche zu legen, der darauf hinweist, dass das Gegenmittel injiziert wurde.

Die hygienische Behandlung der Haut des Opfers wird mit Flüssigkeit aus der individuellen Anti-Chemikalie-Packung (IPP) direkt am Ort der Verletzung durchgeführt, da Sie dadurch die Exposition gegenüber toxischen Substanzen durch ungeschützte Haut schnell beenden können. Die Zusammensetzung des IPP umfasst eine flache Flasche mit einem Entgaser, Mulltampons und einem Etui (Plastiktüte).

Bei der Behandlung exponierter Haut mit IPP sollten die folgenden Schritte ausgeführt werden.

1. Öffnen Sie den Beutel, nehmen Sie einen Tampon heraus und befeuchten Sie ihn mit Flüssigkeit aus dem Beutel.

2. Wischen Sie die Haut und die äußere Oberfläche der Gasmaske mit einem Tupfer ab.

3. Benetzen Sie den Tampon erneut und wischen Sie die Ränder des Kragens und die Ränder der Manschetten der Kleidung ab, die mit der Haut in Berührung kommen.

Es ist zu beachten, dass die Flüssigkeit aus dem IPP giftig ist und der Kontakt mit den Augen gesundheitsschädlich sein kann.

Wenn der Wirkstoff durch ein Aerosolverfahren versprüht wird, wird die gesamte Oberfläche der Wäsche kontaminiert. Nach dem Verlassen des betroffenen Bereichs sollten Sie daher sofort Ihre Kleidung ausziehen, da die darin enthaltenen organischen Substanzen zu Verletzungen durch Verdunstung in die Atemzone und zum Eindringen von Dämpfen in den Trachtenraum führen können.

Wenn ein neuroparalytischer Wirkstoff betroffen ist, muss das Opfer sofort von der Infektionsquelle in einen sicheren Bereich gebracht werden. Während der Evakuierung der Betroffenen muss deren Zustand überwacht werden. Um Anfälle zu verhindern, ist die Wiedereinführung des Gegenmittels erlaubt.

Wenn das betroffene Erbrechen auftritt, muss sein Kopf zur Seite gedreht werden und der untere Teil der Gasmaske wird abgezogen, dann wird die Gasmaske wieder angelegt. Gegebenenfalls eine kontaminierte Gasmaske durch eine neue ersetzen.

Bei negativen Umgebungstemperaturen ist es wichtig, den Gasventilkasten vor dem Einfrieren zu schützen. Dazu wird es mit einem Tuch abgedeckt und systematisch erwärmt.

Mit der Niederlage des Erstickungsmittels (Sarin, Kohlenmonoxid usw.) wird das Opfer künstlich beatmet.

Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftung: eine Abfolge von Maßnahmen

Vergiftungen treten in der Regel beim Verzehr von minderwertigen oder abgelaufenen Lebensmitteln auf, die zu einer Vergiftung des Körpers führen. Befreien Sie sich von dem pathogenen Zustand, wird die erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftungen helfen, die möglicherweise die Ureinwohner des Patienten haben.

Erste Hilfe für Opfer akuter Lebensmittelvergiftung

Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftung wird unmittelbar nach dem Einsetzen der Symptome erforderlich. Die Hauptsymptome einer Vergiftung sind Übelkeit, Erbrechen, Schwäche, Unwohlsein, Blanchieren der Haut, Durchfall, Schüttelfrost, Fieber.

Bei der Ersthilfe für Lebensmittelvergiftung sollte die Reihenfolge der Maßnahmen wie folgt sein:

• Magenspülung. Um den Zustand einer Person zu normalisieren, die durch Lebensmittelprodukte vergiftet wurde, ist es erforderlich, die Reste giftiger Nahrung vollständig aus dem Verdauungstrakt zu entfernen. Für das Verfahren ist es notwendig, eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat herzustellen, etwas von dieser Flüssigkeit zu trinken, Erbrechen auszulösen, also mehrmals. Um den Darm zu reinigen, können Sie einen Einlauf machen, sodass schnellere schädliche Substanzen aus dem Körper entfernt werden.
• Empfang von Sorbentien. Erste Hilfe bei akuter Lebensmittelvergiftung wird auch auf die Aufnahme von Sorbentien reduziert, die dazu beitragen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Das günstigste, häufigste und billigste dieser Medikamente ist Aktivkohle. Die Aufnahme von Aktivkohle verringert die Aufnahme von Toxinen, die in Lebensmittelprodukten enthalten sind, im Magen-Darm-Trakt. Man sollte sich an die folgende Dosierung halten: eine Tablette Kohle pro 10 kg Körpergewicht. Weiße Kohle kann anstelle von Schwarz verwendet werden. Andere Sorbentien, die bei Lebensmittelvergiftungen eingesetzt werden, sind Arzneimittel wie Smecta, Lactofiltrum und Enterosgel.
• Den Körper mit reichlichem Trinken versorgen. Das Waschen des Gastrointestinaltrakts kann zu Austrocknung des Körpers führen. Erste Hilfe für Opfer von Lebensmittelvergiftungen sollte daher auch darin bestehen, das Opfer mit reichlich Flüssigkeit zu versorgen. Pro Tag müssen Sie mindestens 2-3 Liter gekochtes Wasser trinken. Experten sagen, dass Wasser leicht gesalzen werden muss - Sie müssen einen Teelöffel Salz pro Liter Flüssigkeit nehmen. Sie können diese Salzlösung mit einem süßen, schwachen Tee abwechseln. Zur Wiederherstellung des Wasserhaushaltes des Körpers - „Regidron“ oder „Oralit“ - werden auch spezielle Pharmazeutika eingesetzt, die Glukose und Mineralsalze enthalten, die eine Austrocknung verhindern.

Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftungen sollte so schnell wie möglich geleistet werden, dann kann auf die Hilfe von Spezialisten verzichtet werden. Bei einer Lebensmittelvergiftung fühlt sich der Patient sehr schwach, so dass er einige Tage lang einen sparsamen Modus des Tages benötigt. Der erste Tag wird empfohlen, um das Essen vollständig aufzugeben und mehr zu schlafen. Ab dem zweiten Tag nach der Vergiftung sollten Sie eine Diät einhalten, um den Magen-Darm-Trakt des Patienten nicht zu belasten. Am zweiten Tag kann der Patient mit Kissel, Paniermehl, Kartoffelpüree oder mit Wasser gekochtem Haferbrei gefüttert werden.

Es ist nicht immer möglich, dass der Patient dem Patienten Erste Hilfe leistet. Bei Symptomen wie Bewusstseinsverlust, verschwommenem Sehen und Schluckbeschwerden müssen Sie den Arzt zu Hause anrufen. Wenn das Kind vergiftet ist, nehmen Sie keine Maßnahmen selbst vor, Sie müssen sich an die Experten wenden.

Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftung

Beim Verzehr minderwertiger Lebensmittel, deren unsachgemäße Zubereitung und Lagerung kann es zu Lebensmittelvergiftungen kommen - lebensmitteltoxische Infektion. Unter minderwertig versteht man Produkte, die mit verschiedenen Mikroorganismen und deren Toxinen infiziert sind. In einer separaten Gruppe können Vergiftungspilze unterschieden werden.

Am gefährlichsten sind Produkte tierischen Ursprungs (Fleisch, Fisch, Wurst, Konserven, Milch und daraus hergestellte Produkte - Gebäck mit Sahne, Eiscreme). Besonders leicht zu infizierendes gehacktes Fleisch - Pasteten, Hackfleisch, Aspik.

Die ersten Symptome einer Lebensmittelvergiftung können 2-4 Stunden nach einer Mahlzeit (in einigen Fällen und 30 Minuten) auftreten und können auch 20-26 Stunden betragen. Dies hängt weitgehend von der Art und Dosis des Toxins und dem Zustand des menschlichen Immunsystems ab.

Die charakteristischen Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung sind:

• allgemeines unwohlsein,
• Übelkeit
• wiederholtes erbrechen,
• krampfende Bauchschmerzen,
• lose hocker
• Blässe der Haut,
• Durst
• Senkung des Blutdrucks
• schnellerer und schwächerer Puls
• Blässe der Haut,
• Fieber (Schüttelfrost kann auftreten),
• Krämpfe und Ohnmacht sind manchmal möglich.

Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftung

Maßnahmen bei den ersten Anzeichen einer Vergiftung zielen darauf ab, Giftstoffe aus dem Körper zu maximieren und eine Dehydrierung zu verhindern.

Es ist notwendig, den Magen zu waschen. Dazu trinken Sie bei Zimmertemperatur etwa zwei Gläser warmes Wasser und veranlassen Sie Erbrechen. Das Verfahren wird vorzugsweise durchgeführt, bevor der Magen mit reinem Wasser verlassen wird.

Diese Maßnahmen reichen in der Regel aus, um die Manifestationen einer Lebensmittelvergiftung zu bewältigen. Sie wissen jedoch nicht, was genau den Angriff verursacht hat, und es ist unmöglich, mit vielen Toxinen zu Hause alleine fertig zu werden.

Rufen Sie unbedingt einen Krankenwagen an, wenn:

• Ein Kind unter 3 Jahren, eine schwangere Frau oder eine ältere Person wurde vergiftet.
• Bei der Vergiftung treten mehr als zehnmal pro Tag Durchfall, unaufhaltsames Erbrechen oder zunehmende Schwäche auf.
• Vergiftungen gehen mit uncharakteristischen Symptomen einher.

Bei schweren Vergiftungen, die durch Krankheitserreger wie Salmonellen, Shigella, Botulismusbazillen usw. verursacht werden, können Symptome fehlen, die für herkömmliche Vergiftungen charakteristisch sind.

Zum Beispiel können nach Einnahme von mit Bazillus Botulismus kontaminierten Lebensmitteln allgemeines Unwohlsein, Kopfschmerzen und Schwindel auftreten. Die Körpertemperatur ist normal, der Magen ist geschwollen, aber es gibt keinen Stuhl. Einen Tag später gibt es Anzeichen für eine schwere Schädigung des Zentralnervensystems: Doppeltsehen, Herabhängen des Oberlids, Lähmung des weichen Gaumens. Die Bauchdehnung nimmt zu, die Harnretention wird beobachtet.

Erste Hilfe bei Botulismus mit Bazillus-Vergiftung kommt auch in der Magenspülung zum Einsatz, wobei Toxine bindende Medikamente und Abführmittel genommen werden. Am wichtigsten ist jedoch die Einführung von Antibotulinserum, die nur unter stationären Bedingungen möglich ist. Daher ist es das Wichtigste bei solchen Vergiftungen, den Patienten rechtzeitig zur medizinischen Einrichtung zu bringen.

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Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftung

d. Lebensmittel, die Giftstoffe enthalten, die aus dem Boden (giftige Chemikalien, Düngemittel) oder Geschirr (Blei, Kupfer, Zink usw.) in den Boden gefallen sind.

Symptome einer akuten Gastritis: Schmerzen im Pankreas, im Bauchraum; Sodbrennen; unangenehmer Geschmack im Mund; Aufstoßen; Übelkeit; Erbrechen 2–3 Stunden nach dem Essen, gefolgt von Sabbern; allgemeine Schwäche, Kopfschmerzen, Schwindel. Brechmassen enthalten unverdaute Nahrung, Schleim, haben einen säuerlichen Geruch und schmecken dann nach Galle. Bei schweren Vergiftungsfällen sind Bewusstseinsverlust, Schwächung der Herztätigkeit und Atmung möglich, in den schwersten Fällen ist der Tod möglich.

Erste Hilfe bei Vergiftungen beginnt mit der Entnahme von vergifteten Lebensmitteln aus dem Magen des Opfers. Dazu rufen sie Erbrechen hervor: Sie geben 5-6 Gläser warmes Salz- oder Sodawasser zu trinken oder führen zwei Finger tief in den Hals und drücken auf die Zungenwurzel. Diese Reinigung des Magens muss mehrmals wiederholt werden. Wenn das Opfer bewusstlos ist, muss sein Kopf zur Seite gedreht werden, damit das Erbrechen nicht in die Atemwege gelangt.

Wir dürfen nicht zulassen, dass die Vergifteten einschlafen. Um Schläfrigkeit zu vermeiden, sprühen Sie das Opfer mit kaltem Wasser oder trinken Sie starken Tee. Bei Krämpfen wird der Körper mit Heizkissen erwärmt.

Rufen Sie einen Krankenwagen an: Legen Sie eine kalte Kompresse auf den Kopf, bis der Arzt kommt. In liegendem Zustand den Kopf absenken und die Beine anheben: Bei Atemstillstand und Herztätigkeit künstliche Beatmung und Herzmassage durchführen.

Nahrungsgiftinfektionen treten auf, wenn Sie mit verschiedenen Mikroben oder deren Giftstoffen kontaminierte Lebensmittel essen.

Salmonellose - Über 90% aller durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten werden auf Salmonellenvergiftung zurückgeführt, eine Gruppe von pathogenen Darmbakterien.

Besonders gefährlich sind Produkte aus gehackten Lebensmitteln - Hackfleisch, Pasteten, Salate, Vinaigrettes, Kartoffelpüree, Gelees, Blutwürstchen sowie Produkte mit Zusatz von Enteneiern, Gebäck mit Sahne, Quarkmehl, Milch usw. Nach 2 - 4h Schweregefühl im Magen, Schmerzen im Pankreas, dann Übelkeit, Erbrechen, Durchfall. Die Vorbeugung von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten ist eine ausreichende Wärmebehandlung der Produkte. Es ist wichtig, den Aufbewahrungsmodus von Geschirr zu berücksichtigen, das keiner sekundären Wärmebehandlung unterzogen wird. Verderbliche Produkte werden bei niedriger Temperatur kurze Zeit gelagert.

Botulismus Die Krankheit tritt auf, wenn infizierte Dosenprodukte (Gemüse, Pilze, Fleisch, Fisch) sowie Wurst, Schinken und geräucherter Fisch gegessen werden. In Banken ohne Sauerstoff vermehrt sich der Erreger und beginnt, ein Toxin zu produzieren. Die Inkubationszeit der Manifestation der Krankheit 2-6h.

Das Symptom ist mit einer Schädigung des Nervensystems verbunden. es treten Sehstörungen auf (Doppelbild, verminderte Schärfe, ein Raster vor den Augen, erweiterte Pupillen), Schlucken (Halsklumpen), Stimmverlust, beeinträchtigte Sprache (nicht wahrnehmbar, nasal). Es kann zu Dyspepsie kommen: Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Verstopfung.

Notfallversorgung: dringender Krankenhausaufenthalt! Spülen Sie den Magen vor dem Eintreffen des Rettungswagens sofort mit einer warmen wässrigen Lösung von Backpulver oder einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat (6-8 l) aus, um das Waschwasser zu reinigen. Aktivkohle (2 Tabletten pro 10 kg Körpergewicht des Opfers).

Prävention basiert auf der strikten Einhaltung der technologischen Regeln für die Zubereitung von Konserven; das Verbot der Verwendung von Konserven beim Anschwellen von Dosen; mit dem Verlust des Nahrungsmittels von normaler Farbe und Geruch.

Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftung: 5 einfache Schritte

Lebensmittelvergiftung ist eine Vergiftung des Körpers, die auftritt, wenn verbrauchte oder giftige Nahrungsmittel gegessen werden. Die Symptome entwickeln sich schnell innerhalb von 1 bis 6 Stunden, ohne Behandlung verschlechtert sich der Zustand dramatisch. Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftungen ist besonders wichtig, wenn Vergiftungen durch Fleisch oder Fisch verursacht werden.

Wie kann ich dem Patienten helfen?

Es ist notwendig, auf der Grundlage des Zustands des Patienten und der Art von Lebensmitteln zu handeln, die er am Vortag verwendet hat.

Hat er eine Körpertemperatur von über 39 ° C, erscheint ein metallischer Geschmack in seinem Mund oder ist die Zunge taub, rufen Sie sofort einen Krankenwagen. Das Opfer braucht eine Notfallversorgung.

Bei Fischen mit Fischen ist die Wahrscheinlichkeit einer Infektion mit Botulismus hoch. Die Krankheit äußert sich in Muskelschwäche oder Muskellähmung, Erbrechen, teilweisem Sprech- oder Sehverlust.

Allgemeiner Handlungsalgorithmus

Erste Hilfe bei einer Lebensmittelvergiftung zu Hause für einen Erwachsenen sieht so aus:

Schwere Vergiftung

Schwere Vergiftungen können von Atem- und Herz-Kreislaufversagen begleitet sein. Wie kann man in diesem Fall Erste Hilfe leisten?

Folgen Sie den im Fotohandbuch beschriebenen Schritten.

Bei gestörter Atmung kann kein Erbrechen ausgelöst werden.

Wenn es eine Fischvergiftung gab, aber kein Verlangen nach Erbrechen besteht, bedeutet dies, dass der Magen bereits verlassen ist.

Bei starkem Durchfall können Fixativa nicht genommen werden.

Wenn Durchfall fehlt, machen Sie einen reinigenden Einlauf.

Wenn dringend die Hilfe eines Arztes benötigt

In solchen Fällen müssen Sie sofort einen Arzt rufen:

• Fischvergiftung, Botulismus vermutet;
• Die Dehydrationssymptome nehmen rasch zu und zeigen Anzeichen einer Schädigung des Nervensystems.
• Vergiftung durch Pilze oder Lebensmittel, die chemische Verbindungen enthalten;
• Vergiftungssymptome vergehen nicht nach 2 Tagen;
• Lebensmittelvergiftetes Kind oder eine ältere Person.

Die Behandlung von Fischvergiftungen bei Kindern ist zu Hause inakzeptabel.

Vorbeugende Maßnahmen

Die Verhütung von Lebensmittelvergiftungen ist wie folgt:

• Waschen Sie Ihre Hände, bevor Sie essen.
• Verwenden Sie Fleisch und Milchprodukte erst nach der Wärmebehandlung.
• Lagerzeiten beachten, verderbliche Lebensmittel nur im Kühlschrank lagern.
• Kaufen Sie Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte in Fachgeschäften, vertrauen Sie nicht dem spontanen Handel.
• Achten Sie immer auf den Zeitpunkt der Herstellung von Lebensmitteln. Wenn ein unangenehmer Geruch von Lebensmitteln ausgeht, sollten Sie ihn nicht kaufen.
• Obst und Gemüse vor dem Verzehr gründlich waschen.
• Essen Sie nicht in gastronomischen Einrichtungen mit zweifelhaftem Ruf.

Wenn Sie diese Empfehlungen befolgen, sind die Chancen einer Lebensmittelvergiftung viel geringer.

Weitere Informationen zu den Symptomen und zur Prävention von Lebensmittelvergiftungen finden Sie im Video zu diesem Artikel.

Nach dem Algorithmus der Ersten Hilfe bei Lebensmittelvergiftungen reichen diese Maßnahmen aus, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Eine schwere Vergiftung kann jedoch einen hypovolämischen Schock verursachen, und dieser Zustand erfordert eine sofortige Wiederbelebung.

Optimale menschliche Ernährung

Achtung! Wir geben keine Empfehlungen zur richtigen Ernährung. Hier werden die Mindestkosten für einen Satz von Produkten berechnet, um den Verbrauch der erforderlichen Nährstoffmenge (Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe) auf der Grundlage der mathematischen Verarbeitung von Daten über den Gehalt dieser Nährstoffe in den Produkten sicherzustellen.

In der ersten Phase werden die Mindestkosten eines Produktsatzes berechnet (Sie können auch die Produkte Ihrer Diät eingeben). In der zweiten Phase können Sie die erhaltene Diät anpassen und ein Beispiel für die Berechnung der tatsächlichen Diät sehen. Einzelheiten finden Sie im Abschnitt "Verwendung der Berechnung".

Die Abhängigkeit der Lebenserwartung von verschiedenen Faktoren - hier.

Über Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftung

Vergiftung tritt auf, wenn giftige Bestandteile in den Körper eingebracht werden. Mit diesem Konzept ist das Eindringen pathogener Organismen oder toxischer Substanzen durch die Atmungsorgane, den Mund, die Haut gemeint. Am gefährlichsten sind Vergiftungen mit tierischen Produkten, Süßwaren, Pilzen und chemischen Präparaten. Um ernsthafte Gesundheitsprobleme zu vermeiden, müssen Sie wissen, wie Erste Hilfe für Lebensmittelvergiftung geleistet wird, die Sie zu Hause tun können, bevor ein medizinischer Dienst kommt.

Varianten der Vergiftung

Es gibt solche Vergiftungsarten:

• Essen;
• Pilze (diese Option wird in einer separaten Kategorie zugeordnet);
• Drogen;
• giftige Chemikalien;
• Alkoholiker;
• Kohlenmonoxid, Ammoniakdämpfe.

Bei der aggressiven Exposition gegenüber giftigen Substanzen und Toxinen sind alle Systeme des menschlichen Körpers betroffen, wobei jedoch das Verdauungssystem, die Atmung und das zentrale Nervensystem am stärksten beeinträchtigt werden. Die Folgen einer Vergiftung sind oft die schwerwiegendsten bis zum Tod des Patienten. Es ist eine professionell geleistete Erste Hilfe, die einen Menschen und seine Gesundheit retten kann.

Erste Maßnahme bei Vergiftung

Es spielt keine Rolle, welche Droge zum Hauptreizstoff wurde und die Vergiftung provozierte, es gibt einen bestimmten Aktionsalgorithmus:

• Verhindern Sie den Kontakt mit der gefährlichen Komponente.
• versuchen Sie, das Gift so schnell wie möglich aus dem Körper zu entfernen;
• gegebenenfalls Wiederbelebung durchführen;
• Atmungsfunktion aufrechterhalten;
• qualifizierte Unterstützung anfordern.

Es ist wichtig, Informationen darüber zu erhalten, was genau der Grund für den aktuellen Zustand war. Dies wird Gesundheitspersonal dabei unterstützen, den richtigen Algorithmus für therapeutische Maßnahmen zu entwickeln.

Trotz der großen Anzahl an Vergiftungsmöglichkeiten bleibt das Essen die Nummer eins. Lassen Sie uns untersuchen, wie im Falle eines Eindringens des Lebensmittelgiftstoffs in den Körper gehandelt werden soll.

Verschiedene Lebensmittelvergiftungsmöglichkeiten

Akute Lebensmittelvergiftung ist die natürliche Reaktion des Körpers auf die Einführung pathogener Organismen zusammen mit Nahrungsmitteln. Die Reaktion auf das Eindringen von Bakterien und Toxinen ist für jeden Einzelnen spezifisch. Die größte Gefahr einer Lebensmittelvergiftung ist tödlich. Dies kann bei Vergiftungen mit Fischprodukten und Pilzen der Fall sein. Eine Vergiftung provozieren kann Viren, Bakterien, Toxine.

Es gibt solche Arten von Lebensmittelvergiftungen:

1. Lebensmitteltoxische Infektionen - treten bei der Verwendung von Produkten mit abgelaufener Haltbarkeit auf sowie bei Produkten, die unter Verstoß gegen die Standards bestehen.
2. Nichtinfektiöse Giftvergiftung - tritt auf, wenn natürliche oder synthetische Giftstoffe mit Nahrung in den Körper gelangen. Es können Gifte gefährlicher Beeren, Pilze und Chemikalien sein.

Giftvergiftungen sollten nur im Krankenhaus behandelt werden. Diese Option der Vergiftung ist sehr gefährlich mit schwerwiegenden gesundheitlichen Folgen.

Symptome einer Lebensmittelvergiftung

Bei dem Produkt, das die Vergiftung hervorgerufen hat, gibt es drei Hauptgruppen von Symptomen. Dies sind Symptome von Austrocknung, Vergiftung und Entzündungen in den Organen des Verdauungssystems.

Betrachten Sie jedes Spektrum von Symptomen genauer.

Wenn Manifestationen von Läsionen der Verdauungstraktorgane solche schmerzhaften Symptome ausstrahlen:

• Übelkeit, Würgen;
• Bauchschmerzen;
• Beschwerden im Verdauungstrakt.

Die Vergiftungssymptome nehmen allmählich zu, wobei Toxine in den Blutkreislauf eindringen und sich durch Organe und Systeme ausbreiten.

Die Schwere des Zustands des Patienten hängt vom Intoxikationsgrad ab. Die Leitsymptome sind folgende Manifestationen:

• Schwäche;
• Lethargie;
• Übelkeit;
• Schüttelfrost
• schnelles Atmen;
• Muskel- oder Knochenschmerzen;
• Kopfschmerzen;
• Herzklopfen;
• Schläfrigkeit

Die Symptome können mehr oder weniger ausgeprägt sein und auf dieser Grundlage ein mildes, mäßiges und schweres Stadium der Vergiftung ausstrahlen.

Dehydratation manifestiert sich durch die folgenden Symptome:

• seltenes Wasserlassen;
• Durchfall Magenverstimmung;
• Übelkeit und Erbrechen;
• Tachykardie;
• trockene Schleimhäute;
• unbezwingbarer Durst;
• ausgeprägte Schwäche.

Es gibt vier Dehydratisierungsgrade, die durch die Schwere der Hauptsymptome bestimmt werden.

Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftung

Jeder begegnete einer Lebensmittelvergiftung. Die Ursache dieses Zustands liegt höchstwahrscheinlich in der Verwendung von Lebensmitteln mit schlechter Qualität.

Die Krankheit beginnt akut: eineinhalb Stunden nach dem Eindringen des Toxins in den Körper. Eine Person erlebt Unbehagen im Magen, emetischen Drang, Kopfschmerzen. Im schweren Stadium nimmt die Intensität von Erbrechen und Durchfall zu, der Zustand verschlechtert sich und es kommt zu einem Zusammenbruch.

Um den Zustand des Opfers zu verbessern, sollten die folgenden Maßnahmen umgesetzt werden:

1. Es ist wichtig, sofort den Magen zu spülen. Bereiten Sie dazu eine schwach konzentrierte Lösung von Kaliumpermanganat vor. Das Opfer sollte etwa einen Liter Flüssigkeit trinken und Erbrechen auslösen. Drücken Sie dazu mit einem Löffel oder Finger auf die Zunge. So lange, bis der Patient sauberes Wasser zu reißen beginnt, ohne Speisereste zu mischen.
2. Das Opfer muss ein Adsorbens erhalten. Es gibt viele hochwertige Medikamente, aber eines der erfolgreichsten ist immer noch „Aktivkohle“. Die Berechnung der Dosierung ist einfach: Eine Tablette pro zehn Kilogramm Gewicht. Wenn das Gewicht eines Menschen siebzig Kilogramm beträgt, muss er sieben Tabletten des Arzneimittels nehmen. Neben Kohle sind Polyphepan, Sorbex, Smekta und Enterosgel weit verbreitet.
3. Unabhängig davon, ob es Durchfall gibt oder nicht, wird empfohlen, einen Einlauf zu nehmen, um den unteren Darm zu reinigen. Wenn Sie aus irgendeinem Grund keinen Einlauf machen können, können Sie eine Salzlösung nehmen. Die Aktion vom Trinken wird in etwa einer Stunde kommen.
4. Der Patient muss aufgewärmt werden, da er höchstwahrscheinlich Fieber verspüren wird. Tragen Sie zu diesem Zweck warme Socken und wickeln Sie sie in eine warme Decke.
5. Um verlorene Flüssigkeit aufzufüllen, wird empfohlen, dem Patienten ein Getränk zu geben. Wenn das Trinken von Flüssigkeit Erbrechen hervorruft, müssen Sie in kleinen Dosen einen Teelöffel trinken.
6. Füttere das Opfer nicht. Nachdem der Magen gewaschen und das Erbrechen gelindert wurde, darf er warmen Tee oder Kaffee trinken.

Pilzvergiftung

Diese Situation kann eintreten, wenn unbekannte Pilze in Lebensmitteln verwendet wurden, wenn eine giftige Probe in einen Korb injiziert wurde und wenn essbar, aber verdorbene Pilze gegessen wurden. Es ist möglich, Pilze zu vergiften, indem Sie das Produkt außerhalb der Saison (bei heißem Sommer) essen. Die Verwendung von blassem Fliegenpilz ist besonders gefährlich. Der Tod kann auch unter der Bedingung eintreten, dass der einzige gefährliche Pilz unter den Essbaren gefangen wurde. Längere Wärmebehandlung zerstört giftige Giftpilze nicht.

Die ersten Vergiftungserscheinungen können einige Stunden nach dem Verzehr von Pilzen auftreten. Die Vergiftungserscheinungen nehmen rasch zu: Eine Person leidet an schwächendem Erbrechen, Durchfall, starken Schmerzen im Unterleib, Kopf. Es treten Anzeichen von Störungen in der Arbeit des Zentralnervensystems auf: motorische Unruhe, Krämpfe, Halluzinationen. Die Erregungsphase wird durch eine Abnahme der Aktivität, Lethargie und Gleichgültigkeit ersetzt. Die Aktivität des Herzens sinkt, der Blutdruck sinkt auf kritische Werte ab, die Körpertemperatur sinkt und die Symptome von obstruktiver Gelbsucht. Wenn Sie keine professionelle Hilfe leisten, ist es sehr wahrscheinlich, dass das Opfer stirbt. Erste Hilfe - die wichtigste Maßnahme vor der Ankunft der Brigade von Ärzten:

• Es ist wichtig, den Magen so schnell wie möglich mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat zu spülen und Erbrechen herbeizuführen.
• es ist wünschenswert, der Lösung Adsorbentien zuzusetzen;
• Der Patient erhält eine Einlaufbehandlung, Abführmittel werden gegeben;
• Nach den Hauptmanipulationen ist es erforderlich, den Patienten zu erwärmen und ein heißes Getränk zu geben.
• Es ist notwendig, den Verletzten so schnell wie möglich ins Krankenhaus zu bringen, das Ergebnis der Vergiftung hängt weitgehend davon ab.

Die Essenz der Heimtherapie

Das Hauptziel der Behandlung zu Hause besteht darin, Giftstoffe zu beseitigen und das Wasser-Alkali-Gleichgewicht auszugleichen. Nach der Reinigung des Magens und des Darms müssen Sie über das Auffüllen von verlorenem Wasser und Mineralien nachdenken. Dies kann auf zwei Arten erfolgen: durch den Mund und intravenös. Bei milden und gemäßigten Bedingungen wird empfohlen, spezielle Lösungen "Regidron", "Citraklukosol", "Glukosolan" zu verwenden. Die spezielle Zusammensetzung der Medikamente ermöglicht es, verlorene Mineralien und Flüssigkeit aufzufüllen. 1 Medikament wird ausgewählt.

Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftung

Wenn einige Stunden nach dem Essen Übelkeit, Erbrechen und plötzlich Durchfall eintritt, die Temperatur ansteigt und Schwäche auftritt, ist es wahrscheinlich, dass eine Lebensmittelvergiftung auftritt. Es ist nicht nur notwendig, die Symptome einer Erkrankung zu erkennen, sondern auch Erste Hilfe zu leisten, um die Folgen der Verwendung minderwertiger Lebensmittel auf ein Minimum zu reduzieren.

Ursachen für Lebensmittelvergiftung

Bei Nichtbeachtung des Temperaturregimes, der Haltbarkeit von Lebensmitteln, entsteht ein günstiges Umfeld für die Entwicklung pathogener Mikroflora. Bakterien, darunter Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella und andere, vermehren sich nicht nur aktiv, sondern setzen auch Giftstoffe als Abfallprodukte frei.

Wenn diese Nahrung in den menschlichen Verdauungstrakt aufgenommen wird, führt dies zu einer Funktionsstörung des Gastrointestinaltrakts mit begleitenden Anzeichen einer Erkrankung.

Die häufigsten Vergiftungen bei schlechter Qualität von Molkereiprodukten, Fleisch, Fischprodukten, Gebäck mit Cremes, Salaten mit Mayonnaise-Dressing, hausgemachten Konserven sowie giftigen Pilzen und Beeren.

Arten von Lebensmittelvergiftungen

Die Einstufung der Lebensmittelvergiftung umfasst drei Gruppen:

Mikrobielle Infektion

• Toxikoinfektion (Escherichia coli, Klebsiella, Proteus, Enterokokken, Parahemolytic Vibrio usw.)
• Bakteriotoxikose (Staphylococcus, Botulinum bacillus)
• Mykotoxikose (mikroskopische Pilze)

Nichtinfektiöse Infektion

• a priori Vergiftung durch giftige Pflanzen und Tiere;
• Vergiftung durch giftige Produkte, die sich in Lebensmitteln aufgrund bestimmter Bedingungen bilden (Solanin in Kartoffelknollen unter dem Einfluss von Sonnenlicht)
• Chemikalien in Lebensmitteln (Pestizide, Nitrate, Lebensmittelzusatzstoffe)

Eine bakterielle Vergiftung wird nicht von einem Kranken auf einen gesunden übertragen, der Infektionsweg erfolgt durch Nahrung.

Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung

Der Schweregrad der Vergiftung hängt von mehreren Faktoren ab:

• Alter
• Körpermasse
• die Gesundheit des Verdauungstraktes und den Zustand des Immunsystems;
• die Art des Erregers;
• die Menge der verdorbenen Nahrung, die in den Körper gelangt ist

In der Regel treten die ersten Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung nach 4 bis 5 Stunden auf, aber in einigen Fällen können Symptome innerhalb einer Stunde oder im Gegenteil einen Tag oder mehr auftreten.

Verdacht auf eine Lebensmittelvergiftung kann folgende Gründe haben:

1. Beschwerden, Schmerzen, Krämpfe im Magen, Darm;
2. Übelkeit, Erbrechen;
3. Blähungen, Blähungen;
4. Durchfall (Stuhl hat einen unangenehmen, stechenden Geruch, Kot sind keine verkochten Essensstücke);
5. Schwäche, Schwindel;
6. Bewölkung des Bewusstseins;
7. Speichelfluss;
8. Tachykardie, Atemnot

Die Körpertemperatur kann ansteigen.

Was tun mit Lebensmittelvergiftung?

Erste Hilfe bei Verdacht auf Lebensmittelvergiftung sollte sofort zu Hause geleistet werden. Es umfasst die folgenden Aktionen, unabhängig davon, ob die Symptome bei einem Erwachsenen oder einem Kind beobachtet werden:

• Magenspülung ist notwendig, um minderwertige Lebensmittel und, wenn möglich, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Zu diesem Zweck wird eine Lösung von Backpulver oder eine leicht gefärbte Lösung von Kaliumpermanganat verwendet. Das Opfer trinkt eine Flüssigkeit und stimuliert dann wiederholtes Erbrechen, bis der Inhalt durchsichtig wird, ohne Speisereste;
• Die verbleibenden Giftstoffe aus dem Körper sind Enterosorbentien - Substanzen, die eine hohe Saugfähigkeit aufweisen. Dazu gehören Aktivkohle-Tabletten, Polyphepan, Enterosgel;
• Aufgrund von Erbrechen und Durchfall verliert der Körper Flüssigkeit, weshalb es wichtig ist, den Wasserhaushalt durch reichliches Trinken wiederherzustellen. Neben warmem gekochtem Wasser können auch Rehydron und andere Arzneimittel verwendet werden, deren Zusammensetzung in der Nähe derjenigen der physiologischen Körperflüssigkeiten liegt. Es ist wichtig, dem Patienten kleine Portionen zu geben, damit kein wiederholtes Erbrechen ausgelöst wird.
• mit Lebensmittelvergiftung zeigt Bettruhe und Ruhe.

Symptomatisch können Sie Antipyretika, krampflösende Medikamente verwenden.

Bei den ersten Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung bei einem Kind sollten Sie einen Krankenwagen rufen. Die unabhängige Verabreichung von Antibiotika ist nicht zulässig: Was ist zu nehmen und in welcher Dosierung sollte der Arzt sagen.

In diesem Video betont Dr. Komarovsky die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung für den Körper eines Kindes, insbesondere im Alter von drei Jahren. Bei schwerer Vergiftung können Bewusstseinsverlust, Halluzinationen, verschwommenes Sehen, Orientierung auftreten. Kinder müssen sofort einen Krankenwagen rufen, das Todesrisiko ist hoch!

Lebensmittel zur Lebensmittelvergiftung

Eine sparsame Diät ist wichtig für den Patienten, hilft dabei, das Wasser-Salz-Gleichgewicht des Körpers wiederherzustellen, reizt nicht die entzündeten Schleimhäute des Magens und Darms, ist leicht resorbierbar und nahrhaft.

Was kannst du essen?

• am zweiten Tag wird zusätzlich zu einem reichhaltigen Getränk Brühe (ohne Fleisch) und Gemüsepüree (100 g) hinzugefügt
• Das folgende Bild zeigt Reisbrei, der in Wasser gekocht ist, ohne Salzzusatz, Gewürze, Öl (200 g), Reiswasser, Gemüsesuppe ohne Fleisch und einige Cracker
• Gemüsekasserolle (ohne Eier), Brühen, gekochter Fisch

Zur Rekonstitution empfohlen:

• Haferbrei auf dem Wasser (Reis, Buchweizen)
• Brühen (Fleisch, Gemüse)
• Fleisch und Fisch in Form von Dampfkoteletts
• Gemüse gekocht oder gebacken
• Cracker, frische Kekse
• Mineralwasser
• Kräutertees

Die Liste der verbotenen Produkte beinhaltet:

• Milchprodukte ohne Ausnahme
• Fettbrühen
• rohes Gemüse
• die Frucht
• gebratenes Fleisch, Fisch
• Kekse, Gebäck, Kuchen, Gebäck
• Haferflocken, Hirse, Gerstenbrei
• Würstchen
• Eier
• süße Getränke, Soda, Säfte

Prävention von Darmvergiftungen

Um Krankheiten zu vermeiden und die Wahrscheinlichkeit einer Vergiftung zu verringern, sollten Sie:

• achten Sie auf die Haltbarkeit, insbesondere für verderbliche Produkte;
• Nehmen Sie keine Produkte mit unzureichenden Lagerbedingungen.
• Lebensmittel, bei denen die Unversehrtheit der Packung beeinträchtigt wurde (eingebeult, zerrissen), ist keinen Kauf wert.
• sich weigern, Lebensmittel zu essen, die unangenehm oder uncharakteristisch für Geruch, Farbe und Konsistenz sind;
• Sediment in flüssigen und pürierten Produkten, Gasblasen, Delaminierung zeigen chemische Reaktionen, Änderungen in der Zusammensetzung und den Eigenschaften an;
• Im Urlaub sollten Exkursionen darauf bedacht sein, ungewohnte Speisen auszuprobieren, um sie aufzugeben, wenn kein Vertrauen in die Qualität besteht.
• persönliche Hygiene beachten, Hände nach dem Besuch der Toilette, der Straße, vor dem Essen waschen;
• Obst und Gemüse gründlich waschen;
• Verwenden Sie separate Schneidebretter für rohes Fleisch, Fisch, Gemüse, Brot;
• Führen Sie ein Audit im Kühlschrank durch und vernichten Sie Lebensmittel, die nicht verzehrt werden können, schonungslos

Jetzt wissen Sie, warum es zu einer Lebensmittelvergiftung kommen kann, welche Maßnahmen an erster Stelle ergriffen werden sollen, was sie essen, um sich zu erholen. Die Behandlung wird vom Arzt verordnet, ggf. wird der Patient im Krankenhaus gelassen.

Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftung: Empfehlungen

Lebensmittelvergiftungen sind keine Seltenheit und traten vielleicht bei jedem auf. Die meisten Vergiftungen verschwinden in wenigen Tagen ohne medizinische Versorgung.

Jede Person sollte jedoch die Symptome der Vergiftung kennen und wissen, wie Erste Hilfe bei einer Lebensmittelvergiftung geleistet wird, da eine solche Erkrankung nicht immer spurlos verschwindet.

Weltweit sterben jedes Jahr mehr als 2.000.000 Menschen durch die Verwendung von schlechter oder giftiger Nahrung.

Wie kann man eine Lebensmittelvergiftung feststellen?

Zuerst werden wir verstehen, was Vergiftung ist, welche Symptome es gibt und welche Arten davon auftreten.

Die charakteristischen Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung sind das Massenauftreten des Phänomens und die gleichen Symptome, deren Intensität von der Menge und der Art der Giftstoffe abhängt. Das heißt, wenn es zu einer Lebensmittelvergiftung kommt, werden alle diejenigen, die schlechte oder absichtlich giftige Nahrung gegessen haben, ihre Symptome auf die eine oder andere Art haben.

Abhängig von der Art und Menge des aufgenommenen Toxins sowie vom allgemeinen Gesundheitszustand treten Symptome einer Lebensmittelvergiftung im Zeitraum von einer halben bis mehreren Stunden auf. Ein weiteres charakteristisches Merkmal der Lebensmittelvergiftung ist das immer klar definierte Verhältnis von Ursache und Wirkung.

Der erste, der immer Symptome der Verdauungsorgane zeigt, da die giftige Substanz mit der Nahrung durch sie dringt. Dazu gehören Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchkrämpfe, manchmal Schweregefühl und verstärkte Gasbildung.

Wenn Toxin in das Blut aufgenommen wird, treten Vergiftungssymptome auf: Die Temperatur steigt, das allgemeine Unwohlsein steigt an und es können fiebrige Wirkungen auftreten. Wenn sich der Zustand verschlechtert, kann eine ungesunde Blässe auftreten.

In schweren Fällen, insbesondere bei Lebensmittelvergiftungen durch die Verwendung von Neurotoxinen, können Symptome des Nervensystems, schwere Krämpfe, Krämpfe, verschiedene Sehstörungen, Verlust der Fähigkeit, die eigenen Bewegungen zu kontrollieren, und das Gleichgewicht beobachtet werden. Manchmal gibt es Verwirrung, Sprachstörungen, Bewusstlosigkeit.

Beim Verzehr einer großen Menge Toxins oder wenn die giftige Substanz stark ist, sind ein komatöser Zustand und Tod möglich.

Erste Hilfe vergiftet

Bei akuter Lebensmittelvergiftung kann die rechtzeitig bereitgestellte Erste Hilfe schwere Folgen für den Körper verhindern und sogar das Leben einer Person retten. Sobald die ersten Anzeichen auftauchen, ist es daher unmöglich, zu verzögern.

Wenn die vergiftete Person sehr schlecht ist, sollten Sie sofort einen Krankenwagen rufen. Aber während sie Zeit verschwendet, ist dies unmöglich, denn Vergiftungen können bis zum Tod des Opfers zu schwerwiegenden Folgen führen.

Erste Hilfe bei Vergiftungen erfolgt immer nach einem bestimmten Schema. Zunächst ist eine Magenspülung notwendig. Dann - Entgiftung und Rehydration des Körpers. Die Behandlung sollte konsistent sein, nachdem die akuten Symptome vorüber sind, die Person braucht Erholung, Diät und die Einnahme bestimmter Medikamente.

Wenn es einen schlechten Zustand der Vergiftung gibt: Es befindet sich in einem unbewussten Zustand, ist es notwendig, es auf eine flache Oberfläche auf der Seite zu legen, damit es beim Erbrechen nicht erstickt. Wenn der Patient zittert, können Sie ihn mit einer Decke einwickeln.

Mehr vor dem Eintreffen des Ärzteteams kann nichts passieren, um nicht zu schaden.

Magenspülung

Was auch immer der Grund für die Vergiftung ist, das erste, was zu tun ist, den Magen zu spülen. Es ist leicht, dies auch zu Hause zu tun, im Krankenhaus machen sie es etwas anders. Aber das Wesentliche ist dasselbe - um Giftstoffe zu beseitigen, die sich noch im Magen befinden.

Er selbst versucht dies zu tun, also muss sich die Person erbrechen, und daher kann das Erbrechen, das mit einer Lebensmittelvergiftung einhergeht, nicht durch die Einnahme von Antiemetika behindert werden. Nur ein Arzt kann solche Medikamente verschreiben, wenn das Erbrechen reichlich ist und lange dauert.

Bei der Magenspülung ist es immer notwendig, bei der Intoxikation zu helfen. Geben Sie dem Patienten dazu eine große Menge einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat, mindestens 1,5 Liter, zu trinken.

Wenn kein Kaliumpermanganat vorhanden ist, reicht eine nicht konzentrierte Lösung von normalem Speisesalz im gleichen Volumen. Bald nachdem der Betroffene die Lösung getrunken hat, wird er Würgen haben.

Sie können dem Magen helfen, indem Sie mit zwei Fingern Erbrechen auslösen. Nachdem der Magen geleert ist, müssen Sie erneut eine Lösung von Salz oder Kaliumpermanganat einnehmen. Es ist notwendig, die Manipulationen so lange zu wiederholen, bis reines Wasser aus dem Magen fließt.

Entgiftung

Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftung beinhaltet immer eine weitere Reinigung des Verdauungstraktes.

Nach Beendigung von reichlichem Erbrechen sollten Sie den Giftstoff weiterhin entfernen. Dies erfordert die Verwendung von Drogen-Sorptionsmitteln. Sie verhalten sich wie folgt: Sie gehen durch den Körper, sammeln Gifte ein, absorbieren sie wie ein Schwamm, verhindern das Eindringen in den Blutkreislauf und entfernen sie auf natürliche Weise.

Die bekannteste, preiswerte und in fast allen Hausarzneimitteln in dieser Gruppe verfügbare Aktivkohle ist Aktivkohle. Dies ist eine natürliche Substanz, die keine Kontraindikationen hat und nicht auf den Körper wirkt.

Die Kohle behält ihre chemische Struktur bei und geht keine Wechselwirkungen ein, das heißt, sie ist eine biologisch neutrale Substanz. Polysorb hat die gleichen Eigenschaften, bestehend aus einer einzigen Komponente, Silica.

Nehmen Sie Aktivkohle eine Tablette pro 10 kg Körpergewicht. Die restlichen Medikamente sollten gemäß den Anweisungen eingenommen werden.

Rehydratisierungsorganismus

Dehydratisierung geht immer mit einer Lebensmittelvergiftung einher und verursacht mehr als 50% der Todesfälle.

Bei jedem Vorfall von Erbrechen und Durchfall verliert der Körper Feuchtigkeit. Ein Verlust von 10% oder mehr der gesamten im Körper enthaltenen Flüssigkeitsmenge hat schwerwiegende Folgen. Alle Organe leiden, besonders das Gehirn und das Herz.

Für jede Vergiftung muss Wasser verwendet werden, um die Reserven des Körpers aufzufüllen. Nachdem die Person sich übergeben hat, müssen Sie ein Glas sauberes Wasser ohne Kohlensäure trinken. Das Gleiche sollte nach jedem Durchfall geschehen.

Aufgrund des Feuchtigkeitsmangels besteht auch ein Ungleichgewicht in Substanzen, die als Elektrolyte bezeichnet werden. Dazu gehören zunächst Salze von Nichtmetallen, Kalium und Natrium. Um dieses Ungleichgewicht auszugleichen, wird empfohlen, nicht Wasser zu trinken, sondern eine schwache Lösung von Speisesalz.

Apotheken verkaufen gebrauchsfertige Pulver, die sich in Wasser lösen und als Anti-Dehydratisierungsmittel eingesetzt werden. Das bekannteste dieser Medikamente ist Regidron.

Zur Vermeidung von Austrocknung können Sie nur sauberes Wasser, Salzlösungen oder spezielle Medikamente verwenden. Geben Sie der verletzten Person kein kohlensäurehaltiges oder Mineralwasser oder Säfte. Später, wenn die akuten Symptome abklingen, können Sie den Feuchtigkeitsverlust mit Hilfe von grünem Tee, Abkochungen von Heilkräutern, z. B. Wildrose, ungesüßten Fruchtgetränken, ausgleichen.

Andere Maßnahmen

Alle nachfolgenden Maßnahmen zielen auf die Rehabilitation des Körpers nach einer Vergiftung ab und werden nach der Akutphase ergriffen.

Die Darmflora leidet an reichlich Durchfall, daher ist es notwendig, Medikamente zu nehmen, um sie wiederherzustellen. Dazu gehören Probiotika, die lebende Kulturen von nützlichen Bakterien enthalten.

Die Leber leidet unter der Wirkung von Toxinen, da sie sie beseitigt. Nach der Vergiftung müssen Sie den Körper unterstützen und eine Diät einhalten. Bei schweren Vergiftungen können schwerwiegendere Maßnahmen erforderlich sein, beispielsweise die Einnahme von Hepatoprotektoren. Dies sind Arzneimittel, die Substanzen enthalten, die der Leber helfen, geschädigte Zellen zu reparieren.

Nach jeder Vergiftung müssen Sie sich einige Zeit an die Prinzipien der diätetischen Ernährung halten. Dies ist notwendig, damit sich der von Giftstoffen befallene Magen-Darm-Trakt bald wieder erholen kann.

Am ersten Tag sollten Sie auf jegliche Art von Lebensmitteln verzichten. Dann werden leichte Produkte für die Verdauung in die Ernährung aufgenommen: Brühe auf diätetischem Fleisch, dünner oder klebriger Brei und Küsschen. In der ersten Woche nach der Vergiftung muss auf schwere fetthaltige, würzige Lebensmittel, geräuchertes Fleisch und Konservierungsmittel verzichtet werden.

Wenn qualifizierte medizinische Versorgung erforderlich ist

Im Falle einer Lebensmittelvergiftung ist es erforderlich, einen Arzt zu konsultieren, wenn ein Kind, eine schwangere Frau, ein Mann im fortgeschrittenen Alter oder schwere Pathologien vergiftet sind.

Ärztliche Hilfe ist auch erforderlich, wenn das klinische Bild der Intoxikation tendenziell zunimmt und sich der Zustand der vergifteten Person schnell verschlechtert.

Wenn die Symptome länger als drei Tage anhalten, starke Kopfschmerzen, rechtes Hypochondrium, Bauchkrämpfe, Erstickungsgefühl, Hautausschlag, übermäßiges Schwitzen, spricht dies auch von der Notwendigkeit, einen Arzt aufzusuchen.

Dies sollte getan werden, und wenn das Fieber mehrere Tage anhält, kommt es zu anhaltendem, starkem Durchfall, manchmal mit Blut, und es kommt zu einer allgemeinen Verschlechterung der Gesundheit.

Sie sollten sich an den Arzt wenden, wenn der Verdacht besteht, dass eine Lebensmittelvergiftung aufgetreten sein könnte, weil Sie Lebensmittel wie Dosenpilze, potenziell giftige Beeren, Pilze oder Fisch gegessen haben. In diesem Fall tritt die Entwicklung einer schweren Toxininfektion auf, die nicht sofort auftritt.