Karotte Zrazy mit Äpfeln

Zrazy - üppige Burger, gefüllt mit Hackfleisch oder Gemüse. Inzwischen war es anfangs ein völlig anderes Gericht - sie legten die Füllung auf die zerbrochenen Fleischscheiben, rollten sie zusammen und brieten sie in heißem Öl. Im Laufe der Zeit wurde Fleisch durch Hackfleisch ersetzt, und zusätzlich zu Fleischprodukten traten Zrazy aus Gemüse, Reis, Buchweizen und Pilze auf. Sie begannen, aus Karotten mit Früchten, Beeren und Hüttenkäse einen süßen Zrazy zu machen.
In dem vorgeschlagenen Rezept werden Karotten mit Apfelfüllung gekocht, was besonders im Sommer und Herbst relevant ist. Die Füllung kann aus frischen Äpfeln, gemischt mit Zucker und Zimt, und aus Eintöpfen mit Rosinen, Muskatnuss, Zimt und Vanille hergestellt werden. Das Panieren von Karotten-Zraz mit einem Apfel ist nicht obligatorisch, aber wenn Sie möchten, dass Zrazy die Form besser hält und sich als rötlich herausstellt, rollen Sie sie in Mehl oder Paniermehl.

Zutaten:
- große Möhren - 2 Stück;
- Grieß - 5-6 EL;
- Milch (oder Wasser) - 0,5 Std.;
- Butter - 30 g;
- Zucker nach Geschmack;
- Äpfel - 2 Stück;
- Zimt - 0,5 Teelöffel;
- Salz - Prise;
- Mehl zum Panieren;
- Speiseöl zum Braten.

Wie zu Hause kochen

Reiben Sie geriebene Karotten mit kleinen Löchern.

Wir verschieben die Möhren in einen Topf oder einen Kessel, fügen Zucker hinzu. Die Zuckermenge hängt von der Süße der Karotten und Ihrem Geschmack ab.

Etwas Milch, Sahne oder Wasser einfüllen (die Flüssigkeit sollte die Karotte etwa zur Hälfte schließen). Legen Sie ein Stück Butter und stellen Sie die Möhren auf ein kleines Feuer.

Karotten unter dem Deckel schmoren, bis sie weich sind. Probieren Sie die fertigen Möhren nach Geschmack - fügen Sie Zucker hinzu und geben Sie eine Prise Salz hinzu. Um die Karottenmasse dicker zu machen und die Form beizubehalten, fügen Sie den Grieß hinzu.

Rühren Sie weiter, sieden Sie Karotten mit Grieß bis dick.

Karotten auf Raumtemperatur abkühlen lassen und ein geschlagenes Ei hinzufügen. Alles mischen bis homogen und beiseite stellen.

Apfelfüllung kochen. Schneiden Sie die Äpfel von den Äpfeln ab, entfernen Sie die Samen. Schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Mit Zucker und gemahlenem Zimt bestreuen.

Mit nassen Händen formen wir Kugeln von der Größe eines durchschnittlichen Apfels aus Karotten.

In der Mitte jeder Kugel machen wir eine Vertiefung, füllen sie mit einer Füllung. Wickeln Sie die Ränder oder legen Sie etwas Karotten- "Teig" darauf.

Rollen Sie Zrazy in Mehl oder Paniermehl (Sie können auf Panieren verzichten oder ein Stück Zraz panieren). Zrazy werde sanft, also musst du schnell aber vorsichtig arbeiten.

In einer Pfanne das Pflanzenöl vorheizen. Zrazy auf kurzer Entfernung bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind. Zrazy sollte umgedreht werden, wenn sie von unten „greifen“. Dies ist günstiger, wenn Sie einen breiten Spatel verwenden und ihn mit einer Gabel von oben halten.

Machen Sie ein kleines Feuer, decken Sie Zrazy ab und stöbern Sie auf der zweiten Seite. Ready Zrazy wird dichter und lässt sich leicht aus der Pfanne entfernen.

Zrazy servieren kann heiß oder kalt sein. Jede Fruchtsauce oder Marmelade, Marmelade, Kondensmilch, saure Sahne, Kefir, Joghurt, die in einem langsamen Kocher leicht zuzubereiten ist, reicht aus.

Karotte zrazy

Guten Tag, meine lieben Leser!

Ich schlage vor, Sie bereiten sofort ein köstliches, kalorienarmes Gericht vor, das mit meist komplexen Kohlenhydraten gefüllt ist. Deshalb, Karotte mit Äpfeln, die vor Ihnen liegen, können Sie am Nachmittag Tee und Abendessen servieren, ohne Angst vor der Figur.

Zrazy sind einfach und schnell, schnell und fröhlich zubereitet.

Kochen der Karotte mit Äpfeln zrazy

• Große Möhren - 5 Stück
• Grieß - 4 EL
• Apple - 1 Stück
• Zimt - schmecken
• Rohrzucker - 2 Teelöffel
• Milch - 3 EL
• Butter - 15 g
• Löschöl - 1 EL.
• Ei - 1 Stck.
• Salz - ¼ h
• Weizen, Hafer oder Roggenkleie

Ausgabe fertig: 5 Stück auf 110 g

Meine Kochmethode:

1. Meine Karotten waschen, putzen, auf einer großen Reibe reiben oder in einem Mixer mahlen

2. Karotten mit Butter und Milch mit Salz 10 Minuten in einem verschlossenen Behälter dünsten

3. Vom Herd nehmen, Grieß, 1 TL hinzufügen. Zucker (kann zuckerfrei sein) und mischen

4. Abkühlen lassen, Ei hinzufügen und nochmals gut mischen.

5. Während die Möhren zubereitet werden, bereiten Sie die Äpfel zu, schälen Sie sie aus dem Saatnest und schneiden Sie sie in kleine Würfel, Scheiben oder Würfel.

6. Setzen Sie eine Tasse Wasser ein, um die Hände zu befeuchten, bevor Sie Zraz formen

7. Feuchten Sie die Handflächen leicht an und machen Sie einen Kuchen

8. Äpfel in die Mitte des Kuchens geben und mit einer Prise Zucker und Zimt bestreuen

9. Formen Sie mit nassen Händen zrazy, geben Sie ihm eine Kugelform und glätten sie leicht

10. Wir verstoßen gegen Zrazy

11. Wir setzen eine mit Butter erhitzte Bratpfanne auf, bedecken sie mit einem Deckel und lassen sie bei sehr niedriger Hitze 10 - 15 Minuten köcheln, ohne sich zu drehen.

Karotte Zrazy mit Apfel fertig!

Es ist besser, sie nach dem Abkühlen mit Sauerrahm oder hausgemachtem Joghurt zu servieren. Kann mit Beeren, Früchten, Honig oder Obst Pekmez serviert werden.

Erfolge beim Kochen! Warten auf Ihre Kommentare.

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Karotten mit Quark

Die Kombination von Karotten und Hüttenkäse ist sehr erfolgreich. Diese beiden Produkte ergänzen sich nach Geschmack. Kinder oder Erwachsene, die keine Möhren mögen, essen dieses Gericht gerne

Karotten mit Quark
Das Rezept für leckere und gesunde Diätgerichte

• Zutaten:
• Möhren - 500 g (4 Stück mittel)
• Hüttenkäse 9% - 62,4 g (≈ 3,5 EL mit Rutsche)
• Grieß - 31,2 g (1 EL + 1 TL)
• Ei - 21 g (ein kleines)
• Butter - 20,8 g (1 des.l)
• Kristallzucker - 10,4 g (1 Teelöffel)
• Milch mit einem Fettgehalt von 3,2% - 62,4 g (1/3 eines Std)
• saure Sahne mit einem Fettgehalt von 20% - 62,4 g (1/3 M)
• Weizenmehl - 10,4 g (1 Teelöffel)

So kochen Sie Karotten mit Quark zrazy:

1. Die Möhren schälen, fein hacken und in etwas Milch und Butter dünsten.
2. Gießen Sie zehn Minuten vor der vollen Bereitschaft den Grieß in einem dünnen Strahl in eine gedämpfte Masse. Da muss die Ausschlagmischung ständig umgerührt werden.
3. Das resultierende Produkt wird abgekühlt und erst dann die geernteten Eier hinzugefügt.
4. Aus dem gekochten Teig machen Karottenkuchen. In der Mitte jedes Tortillaplatzes zerhackten geriebenen Hüttenkäse, Zucker und Eier.
5. Dann werden die Kuchen so verpackt, dass die Füllung drinnen bleibt.
6. Zrazy erhielt Brötchen mit Mehl und füllte sie mit saurer Sahne an, legte sie auf ein mit Butter eingefettetes Backblech.
7. Das Backblech wird in einen vorgeheizten Ofen gestellt und fünfundzwanzig Minuten bei 180 Grad gebacken.
8. Karotten mit Quark werden mit saurer Sahne auf den Tisch serviert.

Hinweis: Das Rezept kann geändert werden. Dazu können Sie beliebige Zutaten hinzufügen - Rosinen, getrocknete Aprikosen, Zimt, Vanille und andere. Möchten Sie eine süße Version des Gerichts? - In diesem Fall ist es sehr lecker, wenn Sie dem Quark gehackten Dill hinzufügen.

Kalorie Nährstoffgehalt auf 100 Gramm einer Schüssel

Die empfohlene Portion pro Mahlzeit beträgt 200 Gramm.

Kaloriengehalt von 100 g der nach dem oben angegebenen Rezept zubereiteten Speise:

Kalorie - 126 kcal

Wenn Sie die in der Fußnote genannten Zutaten ersetzen, ändert sich der Kaloriengehalt.

Gehalt an Nährstoffen pro 100 g Gericht - Karotte mit Hüttenkäse:

• Protein - 4,5 g
• Fett - 5,4 g
• Kohlenhydrate - 7,9 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 21,5 mg
• Fe - 0 mg

Einfluss von Pankreatitis-Produkten

Pankreatitis ist eine schwere Erkrankung des Pankreas. Aufgrund der Natur der Krankheit ist eine spezielle Diät für die Behandlung erforderlich. Das Menü des Patienten sollte hauptsächlich Proteinprodukte enthalten, die vom Körper gut aufgenommen werden.

Diätetische Lebensmittel für Pankreatitis sollten fetthaltige und frittierte Lebensmittel ausschließen. Nahrhaftes Zrazy mit Karotten ist das Gericht, das sich nicht negativ auf die Bauchspeicheldrüse auswirkt. In der Tat gibt es praktisch kein Salz und keine sauren Säfte, was für die Aufrechterhaltung einer optimalen Sekretion von Magensaft wichtig ist.
Bei Pankreatitis wird empfohlen, ausschließlich pürierte Lebensmittel zu verwenden, um die Pankreasaktivität zu minimieren. Hüttenkäse zusammen mit Kefir und Joghurt gehört zu den empfohlenen Milchprodukten für diese Krankheit.
Wenn Sie eine strikte Diät mit Karotten-Zrazami befolgen, können Sie die sekretorische Aktivität des Pankreas normalisieren und einen guten Gesundheitszustand erreichen.

Möhren verlieren beim Kochen nicht ihre wohltuenden Eigenschaften. Zwar werden die Vitamine durch Wärmebehandlung zerstört, es werden jedoch noch andere nützliche Eigenschaften erworben. Wenn Sie beispielsweise Karotten kochen, werden die antioxidativen Eigenschaften im Vergleich zu rohen Karotten erhöht. Gastroenterologen, Kinderärzte, Ernährungswissenschaftler bevorzugen thermisch behandelte Karotten - gekochte Karotten werden vom Körper besser aufgenommen, sie reizen die Schleimhäute der Verdauungsorgane nicht.

Gerichte aus Karotten, Zrazy

Karottengerichte

Zraz aus Kartoffeln zu kochen ist ein kurzer und unkomplizierter kulinarischer Prozess. Das Ergebnis ist nicht nur nahrhaft, sondern auch ein sehr schmackhaftes Gericht, das sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen serviert werden kann.

Dieses Rezept für Karotten-Käse-Zraz wird sowohl Vegetariern als auch Anhängern gesunder Ernährung gefallen. Passen Sie auch diese Karotte mit Hüttenkäse für Kinder und Diät.

Kartoffel-Zrazy mit Karotten - köstliche Gemüseburger mit Füllung, die als Beilage oder als separates Gericht serviert werden können.

Zrazy aus gehacktem Schweinefleisch gefüllt mit Pilzen und Gemüse.

Kebbe - dicke Würstchen oder Hackfleischpasteten. Normalerweise Kebbe aus Lammfleisch gekocht, Füllung - auch aus Lammfleisch. Wir möchten eine einfachere und weniger fette Version von Kebbe - Rindfleisch anbieten. Bulgur Müsli wird normalerweise zu gehacktem Kebbe hinzugefügt, aber wir werden es durch Buchweizen ersetzen. Die Füllung wird auch einfach sein - Gemüse.

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Karotte zrazy

Zutaten

• Möhren- 4 Stück
• Ei - 1 Stck.
• Grieß-4 EL.
• Zucker - 2 EL
• Salz - 0,5 Teelöffel
• für die Füllung:
• 1 Apfel
• Walnüsse - 3 EL
• Rosinen - 3 EL
• Zitronensaft - 1 Teelöffel

Schritt für Schritt Rezept

siehe schrittweise Beschreibung.

Schritt für Schritt Rezeptfotos

1. Dies ist das Hauptprodukt, das ich aus dem Gedächtnis gekocht habe, also habe ich im Laufe des Kochens Änderungen vorgenommen :)

2. Möhren reiben.

3. Ei, Salz, Zucker hinzufügen, mischen und dann in mehreren Durchgängen Grieß hinzufügen.

4. gut kneten, so dass keine Klumpen entstehen und den Lockvogel aufquellen lassen.

5. in der Zwischenzeit die Füllung durchführen. Rosinen in heißem Wasser einweichen

6. Apfelkern, schälen und auf einer groben Reibe reiben

7. Walnüsse in eine Plastiktüte oder in einen Mähdrescher geben und hacken.

8. In diesem Zustand ist die Hauptsache nicht die Krume - die Nüsse sollten sich in der Füllung bemerkbar machen

9. Äpfel, Nüsse und Rosinen in einer Schüssel mischen. Zitronensaft hinzufügen.

10. Nun kommen wir zur Bildung von Zraz. Streichen Sie dazu ein kleines Stück Frischhaltefolie auf die Tafel.

11. Legen Sie einen Esslöffel mit einem Karottenteighaufen darauf, um einen Kuchen zuzubereiten, von dem eine Hälfte die Füllung legt, so dass 0,5 cm vom Ende des Kuchens frei bleiben.

12. und mit lebensmittelfilm einen pastetchen bilden

13. Rollen Sie jedes Pastetchen im Grieß.

14. und braten in Pflanzenöl, zuerst auf beiden Seiten goldbraun ohne Deckel, und dann weitere 10-15 Minuten unter dem Deckel

15. Mit Sauerrahm servieren ist sehr lecker!

Weitere Informationen

21. November 2010, 22:18 Uhr

Kochzeit: 60 min.

Portionen: 4

So lecker verrückt! Eine wunderbare Idee für Äpfel und Rosinen!

Nützlich zrazy. 555!

Liebte es! Muss sehr lecker sein! 555555555555555

Gut und lecker!

Erstaunliche Burger mit einer leckeren und ungewöhnlichen Füllung.))) Ich versteckte mich in einer Münzbox zur Erinnerung

Nicht nur lecker, sondern auch nützlich!

Leckeres Abendessen und Nachtisch zusammen

Vielen Dank für das angenehme Feedback.

Tolle Idee, aber was für eine Füllung. Ausgezeichnete Koteletts für Babys und ihre Eltern, gesund

Und ich Durynda habe nie Markov-Pastetchen oder Zrazy gemacht. Alle Hände erreichten nicht. Neulich staple ich sicher. Vielen Dank 5 + 5 + 5 +

Das ist sehr lecker. Ich verehre

Autorenrezepte für Käsekuchen und andere Süßigkeiten der Bloggerin Vicki Melnik aus dem Buch "Cheesecake inside". Bestseller im Jahr 2018! Exquisite Fotos und klare Beschreibung der Zubereitung. Fühlen Sie sich wie ein echter Konditor!

Karotten Zrazy mit Rosinen

Karotten Zrazy mit Rosinen

Grieß. 3 Esslöffel

Milch 0,5 Tassen

Zucker 1 Esslöffel

Grundcracker. 2 Esslöffel

Pflanzenfett. 3 Esslöffel

Sauerrahm 2 Esslöffel

1. Die Karotten schälen, klein schneiden, Milch einschenken, Salz, Zucker und 2 Teelöffel Pflanzenöl hinzugeben und den Eintopf halbieren.

2. Den Grießbrei in die Karottenmasse gießen und weitere 5-7 Minuten brennen lassen.

3. Wischen Sie die Karottenmasse durch ein Sieb, fügen Sie das Eigelb und den weißen Schaum hinzu.

4. Waschen Sie die Rosinen und trocknen Sie sie leicht auf einer Serviette.

5. Aus der Karottenmasse Kuchen geformt, in deren Mitte die Rosinen auslegen und die Ränder leicht zusammendrücken. Zrazy in gemahlenen Paniermehl rollen und in Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun braten.

6. Zrazy mit fettarmer Sauerrahm servieren.

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Hühnerfleisch mit Karotten

Koteletts sind ein bekanntes Gericht, das oft serviert wird. Manchmal möchten Sie Ihren Tisch mit etwas Neuem und Interessanterem abwechseln. Ein universeller Weg, um die traditionellen Bits zu aktualisieren, macht sie zu echten ausgestopften Meisterwerken. Sie werden Zrazy genannt. Dies ist ein Nationalgericht der polnischen und litauischen Küche, das auch in der Ukraine verbreitet ist.

Zutaten:

- 400 g gehacktes Hähnchen;

- zwei mittelgroße Möhren;

- ein paar Tropfen Ketchup;

- zwei Knoblauchzehen;

- Kartoffel (mittlere Knolle);

- Mehl zum Bestreuen.

Hühnchen mit Karotten zubereiten:

Rohe Kartoffeln reiben und mit gehacktem Hühnerfleisch mischen, Wasser, Salz und Gewürze dazugeben. Durch die Zugabe von Gemüse wird Hackfleisch weicher und das Volumen natürlich um ein Drittel erhöht.

Die Möhren reiben. Gießen Sie etwas Sonnenblumenöl in eine kleine Pfanne. Fügen Sie einige Stücke Knoblauch hinzu. Erhitze, bis das Gewürz sein Aroma in das Öl überführt. Dann den Knoblauch entfernen, die geriebenen Karotten setzen und auf allen Seiten braten. Seien Sie vorsichtig: Öl kann spritzen.

Beginnen Sie, ein gefülltes Pastetchen zu formen. Nehmen Sie etwas Mehl auf Ihre Handfläche und legen Sie einen Esslöffel Hackfleisch an. Dann einen Teelöffel Karotte darauf geben - einen Tropfen Ketchup.

Alles mit Hackfleisch abdecken, die Ränder vorsichtig schließen und in Mehl einrollen. In der gleichen Weise noch ein paar Sachen.

Legen Sie die Pasteten in eine große Pfanne.

Braten Sie die Zrazy von zwei Seiten bis sie fertig sind und drehen Sie sie vorsichtig mit einem Spatel um.

Mit frischem Gemüse servieren, Nudeln, Kartoffelpüree oder etwas anderes als Beilage nach Ihrem Geschmack anbieten.

Zrazy mit Karotten und Zwiebeln

Ich liebe geröstete und gedünstete Karotten. Wenn ich einen Eintopf für Suppe koche, bemüht sich die Hand mit einem Löffel weiter um die Bereitschaft, während die Anzahl der Möhren in der Pfanne langsam abnimmt. Deshalb reibe ich Karotten mit einem kleinen Rand ein.

Dies führte mich zu einem neuen Rezept in unserer Familie "Zrazy mit Karotten und Zwiebeln". Experimente in der Küche sind immer willkommen, wenn sie erfolgreich sind, da dies ein einfaches und sehr nahrhaftes Gericht ist. Ich hoffe, das Rezept wird von Amateuren (und nicht nur) von Gerichten dieses Vitamingemüses verwendet. Diese Schnitzel können auch in der Kälte gelagert und gelagert werden. Die Kochmethode kann nach Belieben geändert werden - im Ofen, nur in Butter gebraten, in Sauerrahm abgelegt.

Kochzeit: 45-60 Minuten.

Schwierigkeitsgrad: nicht sehr schwierig.

Zrazy gefüllt mit Karotten und Zwiebeln, ich habe mit solchen Zutaten gekocht:

• Senden Sie eine Liste:

Für die Füllung:


- Möhren - 2 Stück
- Zwiebel - 1 große Zwiebel
- Pflanzenöl
- Salz

Vorbereitungsmethode:


Nehmen Sie fertiges Hackfleisch oder Fruchtfleisch, das zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch in einem Fleischwolf gemahlen wird (optional). Fügen Sie in das Hackfleisch das Ei und Salz hinzu.

Kartoffeln schälen, roh reiben und zum Fleisch geben.

Möhren putzen, reiben.

Zwiebeln fein schneiden.

Karotten und Zwiebeln in vorgeheiztem Pflanzenöl in einer Pfanne dünsten.

Wenn die Möhren abkühlen, fangen Sie an, sich verrückt zu bilden.

Hackfleischkuchen backen, Karotten und Zwiebeln in der Mitte verteilen.

Die Enden der Kuchen sammeln und das Pastetchen formen. Dann rollt sie sich in Mehl nieder.

Frittieren Sie die Koteletts auf beiden Seiten etwas mit Pflanzenöl.

Dann gießen Sie sie mit Wasser, salzen sie, fügen Sie geröstete Karotten und Zwiebeln hinzu.

Sie können auch beliebige Gewürze nach Ihrem Geschmack verwenden. Eintopf nach dem Kochen bei niedriger Hitze für 30-35 Minuten.

Das Gericht ist sehr zufriedenstellend.

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Sehr leckere Rezepte

Einfache Rezepte sind sehr lecker und erschwinglich, probieren Sie es auf jeden Fall aus!

Kartoffel-Zrazy mit Karotten

Zrazy Kartoffel mit Karotten Schritt für Schritt Rezept

Für diejenigen, die fasten, biete ich zum Abendessen ein schnelles Gericht an - Kartoffeln mit Karotten. Das Gericht ist sehr lecker und wird im Ofen zubereitet, so dass es nicht nur lecker, sondern auch zart ist. Ich bin mir sicher, dass es für Fans von Kartoffelgerichten zrazy gefällt. Versuchen Sie also unbedingt, das zuzubereiten, was Sie dazu benötigen, siehe unten.

Hier sind die notwendigen Zutaten für die Zubereitung von Snacks (für 6 Portionen):

• Mehl Bestnote - 4 EL. Löffel;
• Kartoffeln - 6 Knollenzentren;
• Karotten - ein Wurzelgemüse;
• Eine Rübenzwiebel - eine Zwiebel;
• Pflanzenöl - drei Art. Löffel;
• Frisches Ei - ein Eigelb;
• Gewürze und Salz - nach Ihrem Geschmack.

Snack-Zubereitungsmethode:

1. Bereiten Sie zunächst alle Zutaten vor. Waschen Sie dann die Kartoffeln gründlich und kochen Sie sie bis sie weich sind. Nach dem Kochen von Wasser dauert es mindestens 25 Minuten.
2. Während die Kartoffeln gekocht werden, machen wir einen Zwiebel- und Karottenbraten. Gemüse braten, bis es weich ist, Pfeffer und Salz abschmecken. Das wird Zeug für uns haben.
3. Dann mit den fertigen Kartoffeln das Wasser abtropfen lassen, abkühlen, reinigen und mit Kartoffelpüree zerdrücken.
4. Fügen Sie dem Püree Mehl hinzu, fügen Sie etwas Salz hinzu und mischen Sie den weichen Teig.
5. Und jetzt machen wir Kuchen aus Kartoffelteig, verteilen Zwiebeln mit Möhren (Füllung) in der Mitte und formen zrazy. Mürrisch machen, bis der Teig und die Füllung beendet sind. Fertig fertig auf ein gefettetes Backblech legen.
6. Dann schmieren wir Zrazy mit geschlagenem Eigelb und legen das Backblech für eine halbe Stunde in den auf 190 ° C vorgeheizten Ofen.
7. Wir backen bis zum Ende (braune Kruste). Dies ist alles, Fertiggericht, serviert mit saurer Sahne oder Sauce nach Ihrem Geschmack.

Guten Appetit!

Sehen Sie sich unten ein Video mit einem anderen Rezept für Snacks an.

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Zutaten:

Karotten - 2 Stück
Hüttenkäse - 150 g
Grieß - 1.5 Art. Löffel
Milch - 0,5 Tasse
Ei - 2 Stck.
Zucker - 1 EL einen Löffel
Mehl - 2 EL Löffel
Butter - 1 Teelöffel
Salz abschmecken.

Zubereitungsmethode:

Zwei mittelgroße Karotten waschen, schälen, in dünne Streifen schneiden oder, falls gewünscht, auf einer groben Reibe (ich reibe).

Foto: Karotten reiben Milch in einen Topf gießen, zum Kochen bringen, Karotten dazugeben und weich kochen. Vom Herd nehmen, Möhre Tolkushkoy kneten. Setzen Sie das Feuer wieder auf, rühren Sie dabei die Karottenmasse um, gießen Sie einen dünnen Grießbrei hinzu und kochen Sie weitere 5-7 Minuten. Wir stören weiter, stellen Sie sicher, dass Sie nicht brennen. Abkühlen lassen.

FOTO: Karotten zubereiten Hüttenkäse mit Ei, Zucker und einer Prise Salz anrühren und gut mischen. Wenn das Ei groß ist, fügen Sie nur das Eigelb hinzu, damit die Füllung nicht flüssig wird.

Foto: Füllung vorbereiten Fügen Sie das Ei zur abgekühlten Karottenmasse hinzu, fügen Sie Salz hinzu und mischen Sie den Teig gründlich. Wenn es wässrig wurde, können Sie etwas Mehl hinzufügen.

Foto: Karottenteig kochen Aus der Karottenmasse kleine Kuchen formen, die Quarkfüllung in die Mitte legen. Kombinieren Sie die Kanten des flachen Kuchens, glätten Sie ihn mit den Händen, geben Sie ihm eine ovale Form, rollen Sie ihn in Mehl und legen Sie ihn auf ein gefettetes Backblech (ich mache noch Pergamentpapier).

FOTO: Wir formen im Ofen bei 180 Grad Zrazy Bake, bis sie leicht gebräunt sind. Mit saurer Sahne servieren oder mit zerlassener Butter gießen, aber die Zrazy selbst sind auch sehr lecker. Foto: im Ofen backen