Milchbrei in einem langsamen Kocher

Donnerstag, 5. November 2015

Ein leckeres und gesundes Frühstück sollte auch nahrhaft sein, denn die erste Mahlzeit ist die wichtigste während des Tages. Mir scheint, dass Milchhaferflocken dafür perfekt geeignet sind. Meine Kinder lieben Grieß sehr gern, aber ich koche selten. Haferflocken auf Milch, sie verliebten sich auch und jetzt wollen sie es schaffen.

Und Sie können dieses Gericht nicht nur auf dem Herd kochen, sondern auch im Schmortopf - geben Sie alle notwendigen Zutaten in die Schüssel, schalten Sie das Gerät ein und erledigen Sie Ihr Geschäft. Ein klarer Vorteil beim Kochen von Haferflockenmilchbrei in einem langsamen Kocher ist die Tatsache, dass er nicht eingreifen muss, um nicht zu verbrennen.

Übrigens ist ein solcher Haferbrei nicht nur für das morgendliche Mahl perfekt. Es kann gekocht und am Nachmittag oder sogar zum Abendessen serviert werden. Milchbrei ist an sich gut, er kann aber auch mit kandierten Früchten und anderen Trockenfrüchten, Honig, Nüssen und Samen ergänzt werden.

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Haferflocken auf Milch, schlage ich für einen Multicooker vor - ich habe ein sehr einfaches Modell: Scarlett SC-411. Die Leistung des Geräts beträgt 700 W und das Volumen der Schüssel beträgt genau 4 Liter. Je nach Leistung Ihres Assistenten kann die Garzeit für Müsli leicht variieren.

Haferflocken in einem langsamen Kocher

Brei war schon immer ein aristokratisches Gericht, das in Familien von hochrangigen Personen zum Frühstück serviert wurde. Dieses Morgengericht ist heute nicht weniger beliebt, insbesondere in Kinder- und medizinischen Einrichtungen sowie in normalen Familien. Am häufigsten wird für die Zubereitung solcher Haferflocken Haferbrei verwendet, ansonsten Hercules genannt. Sie sind sehr abgeflacht (bis zu einer Dicke von buchstäblich 1 mm) Haferkörner. Es dauert sehr wenig Zeit, um Brei aus solchen Flocken zu garen, manchmal reicht es, kochendes Wasser darauf zu gießen, etwas zu warten, und der Brei ist fertig. Wenn beim Kochen von Brei auf dem Herd in der Pfanne die Körner geschützt werden müssen (um nicht wegzulaufen) und umrühren (um nicht zu brennen), dann ist das Haferbrei im langsamen Kocher viel einfacher zu kochen.

Es reicht aus, es einfach in die Schüssel des Apparates zu geben, die anderen Zutaten hinzuzufügen, zu mischen und das gewünschte Programm auszuführen (dies kann Milchbrei oder Pilaw, Multipovar oder Cerealien sein). Um einen mäßig dicken Brei zu erhalten, müssen die Anteile von Getreide und Flüssigkeiten (Milch und / oder Wasser) 1: 4 eingehalten werden. Wenn Sie dünneren Brei brauchen, fügen Sie etwas mehr Flüssigkeit hinzu und umgekehrt, wenn Sie sehr dicken Brei mögen (damit der Löffel steht), reduzieren Sie das Flüssigkeitsvolumen. Eine ausgezeichnete Ergänzung zum fertigen Haferbrei kann Butter, etwas Marmelade, Rosinen, Nüsse, Beeren oder Fruchtstücke sein.

• Haferflocken (Haferflocken) - 1 Multi-Glas;
• Wasser und Milch - jeweils 2 Multi-Gläser (Sie können beide Zutaten in unterschiedlichen Verhältnissen einnehmen, sofern im Allgemeinen 4 Multi-Gläser Flüssigkeit vorhanden sind);
• Zuckersand - ein Esslöffel;
• Butter - 20 g;
• Salz - ein paar Prisen.

• Garzeit - maximal 30 Minuten.
• Anzahl der Portionen - 2.

Haferflocken in einem Slow Cooker Rezept mit Foto:

Gießen Sie die Haferflocken in eine saubere, trockene Schüssel des Multikochers und geben Sie Zucker und Salz hinein. Fügen Sie optional Vanille oder Zimt hinzu.

Mischen Sie die Milch in einem kleinen Topf mit Wasser, erhitzen Sie sie auf dem Herd und gießen Sie die Flocken mit der heißen Mischung. Dank dieser Maßnahme wird Hercules schnell verdunsten und kochen. Wenn Sie jedoch zu faul sind, um sich zu erwärmen, können Sie Milch mit Wasser und kaltem Wasser in die Schüssel gießen.

Werfen Sie dann ein Stück Butter, mischen Sie den Inhalt der Schüssel, bringen Sie den Dampfbehälter oben an (dadurch wird die Milch nicht ablaufen), schließen Sie den Deckel des Multikochers und lassen Sie das Milk Porridge-Programm für 25 Minuten laufen.

Nach Beendigung der Arbeit des Küchenassistenten können Sie den Slow-Cooker sofort (wenn nicht völlig verträglich) öffnen, eine Schüssel mit gebrauchsfertigem Haferbrei herausnehmen und auf Tellern auslegen. Und werden Sie es mit etwas ergänzen oder nicht, entscheiden Sie selbst.

Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto speziell für die Site Saturated family. Mit freundlichen Grüßen Irina Kalinina.

Haferflocken in einem langsamen Kocher - Rezepte mit Fotos. Wie man Brei mit Milch oder Wasser in einem langsamen Kocher kocht

Der beliebteste und nützlichste Haferbrei der Welt besteht aus Haferkörnern. Es stärkt nicht nur morgens, sondern verhindert auch die Entwicklung von Herzkrankheiten, normalisiert den Blutzuckerspiegel und pflegt den Körper mit Vitaminen. Es kocht jedoch nicht jeder gerne, weil das Kochen ständig überwacht werden muss. Alles wird viel einfacher, wenn die Küche mit intelligenten Geräten ausgestattet ist.

Wie man Haferflocken in einem langsamen Herd kocht

Bevor Sie mit dem Kochen mit Hilfe eines modernen Küchengeräts beginnen, ist es wichtig, die Anweisungen zu lesen. Lesen Sie das Rezeptbuch, das häufig im Lieferumfang des Geräts enthalten ist. Ein ausführlicher Leitfaden hilft dabei, alle verfügbaren Funktionen zu nutzen und wirklich leckere und gesunde Speisen zuzubereiten. Vergessen Sie jedoch nicht die allgemeinen Prinzipien, dieses oder jenes Gericht zu kochen. Für Haferflocken sind dies:

• Sie müssen das Gericht nicht mit Margarine würzen. Fügen Sie besser Öl hinzu - es wird Brei duftend machen.
• Haferflockenbrei in einem langsamen Kocher sollte 5-10 Minuten nach Ende des Programms stehen, dann wird er weicher.
• Um Haferflocken in einem langsamen Kocher zu kochen, müssen Sie die richtigen Flocken auswählen. Von den "Hercules" bekommen Sie ein dickes, reichhaltiges Gericht, und von der Kruppe "Extra", obwohl sie schnell gekocht wird, stellt sich heraus, dass sie flüssiger Brei ist.
• Wie kann man Haferflocken in einem langsamen Herd kochen? Milch oder Wasser gehen alle etwas an. Auf dem Wasser stellt sich heraus, dass es diätetisch und kalorienarm ist, aber das in Milch gekochte Getreide ist nahrhafter. Wenn Sie keine spezielle Düse gegen Kochen haben, zeichnen Sie einen Kreis mit Öl auf der Innenseite der Schüssel.
• Sie sollten wissen, dass das Kochen eines intelligenten Autos mehr Flüssigkeit erfordert als das Kochen auf dem Herd. Gießen Sie Wasser oder Milch in einer Menge von 3 Tassen Flüssigkeit auf 1 Tasse Müsli.

Haferflocken in Redmond Multivarke

Redmond ist ein russisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Küchenhelfern spezialisiert hat. Die einfachsten Modelle dieser Marke können bis zu 16 Automatikfunktionen enthalten, während die moderneren Modelle bis zu 24 Programme enthalten. Haferflocken in einem Redmond Multicooker wird im Modus "Reis - Buchweizen - Getreide" zubereitet. Mit der Zeit wird das intelligente Gerät selbst eingestellt. Bei moderneren Modellen kann das Frühstück in nur 30 Minuten mit dem Milk Porridge-Programm zubereitet werden.

Haferflocken in Panasonic Multicooker

Die meisten Multivarks von Panasonic zeichnen sich dadurch aus, dass diese Geräte für Kinder geeignet sind. Lebensmittelprogramme werden als „Babynahrung“ oder „Milchbrei“ bezeichnet. Zwar wird das Essen auf diese Weise etwas länger als üblich gekocht. Haferflocken in Panasonic Multicooker werden in 40 Minuten gekocht, und gleichzeitig wird der Hafer razvararym und alle nützlichen Eigenschaften bleiben erhalten.

Haferbrei auf Milch in einem Topftopf Polaris

Polaris Multi-Cooker-Hersteller kümmerten sich um das Frühstück für ihre Kunden und entwickelten das Ovsyanka-Programm. Wenn Sie diesen Modus wählen, stellt das Gerät die Temperatur für die Schüsselheizung und die Garzeit ein. Einige Hausfrauen glauben jedoch, dass auf diese Weise Haferflocken zu stark gekocht werden, weshalb sie die „Chef“ -Funktion bevorzugen. Um Haferflocken auf Milch in einem Multikocher zuzubereiten, stellte sich Polaris schonend heraus. Stellen Sie nach Auswahl dieses Programms den Heizmodus manuell auf 90 Grad und die Garzeit auf 10-15 Minuten.

Haferflocken in einer Multivariate - ein Rezept

Ein leckeres und gesundes Frühstück kann anders sein. Wenn Sie z. B. Haferflocken in einem langsamen Kocher mit Milch kochen und sie eine Weile im Heizmodus stehen lassen, gibt es einen zarten Geschmack von gebackener Milch. Außerdem können Sie Nüsse, Pflaumen, Rosinen, frische Äpfel oder getrocknete Aprikosen hinzufügen. Viele kochen lieber Brei mit anderen Körnern. Versuchen Sie, Ihr Rezept für Haferflocken in einem langsamen Kocher zusammenzustellen und mischen Sie sofort zwei oder drei Müslisorten. Die folgenden Zubereitungsmethoden für ein leckeres Frühstück helfen Ihnen bei der Entscheidung.

Haferflocken auf dem Wasser im Topftopf

• Kochzeit: 30 Minuten.
• Portionen: für 8 Personen.
• Kaloriengerichte: 95 kcal.
• Zweck: eine Beilage zum Frühstück.
• Küche: europäisch.
• Die Schwierigkeit der Vorbereitung: einfach.

Dieses Rezept für Haferflocken in einem langsamen Kocher ist das einfachste und gleichzeitig ungewöhnlich. Ein saurer Apfel schenkt einem gewöhnlichen Gericht einen besonderen Geschmack. Es ist möglich, ein solches Frühstück auf dem Herd zuzubereiten, aber mit einer intelligenten Maschine und einem verspäteten Start ist das einfacher. Kümmern Sie sich um die Zubereitung der Produkte vom Abend: Schälen Sie die Äpfel, messen Sie das Getreide und geben Sie es in die Schüssel. Stellen Sie den Timer auf 8 Uhr morgens, und eine leckere Mahlzeit steht für Ihr Erwachen bereit. Bei der Zubereitung nach diesem Prinzip sollte Folgendes beachtet werden: Hafer sollte mit Rohdampf genommen werden, der länger als 10 Minuten gekocht wird.

• Haferflocken - 2 EL;
• Wasser - 6 st.
• Zucker - 3 EL. l.;
• Rosinen - 30 g;
• Äpfel - 2 Stück

1. In Scheiben geschnittenes Obst, Müsli und Rosinen mischen und in eine Schüssel geben.
2. Füllen Sie den Inhalt mit Wasser, würzen Sie mit Salz und fügen Sie Zucker hinzu.
3. Schalten Sie das Gerät ein und wählen Sie im Display den Modus "Brei".
4. Sobald der Haferbrei auf dem Wasser im Multikocher fertig ist, öffnen Sie den Deckel und geben Sie die Butter hinzu.
5. Lassen Sie die Schüssel 10 Minuten stehen und servieren. Falls gewünscht, können hier Honig, Marmelade, Kondensmilch oder Obst hinzugefügt werden.

Haferflocken auf Milch in einem langsamen Kocher

• Kochzeit: 30 Minuten.
• Portionen: für 4 Personen.
• Kaloriengerichte: 170 kcal.
• Zweck: Frühstück.
• Küche: europäisch.
• Die Schwierigkeit der Vorbereitung: einfach.

Haferflockenbrei in einem langsamen Kocher mit Milch wird für ein Kind schnell, einfach und perfekt gekocht. Kaufen Sie eine Packung pasteurisierte Milch mit einem durchschnittlichen Fettanteil und verwenden Sie gekochtes Wasser oder Wasser, das durch einen Küchenfilter geleitet wird. Unter den duftenden und leckeren Zusätzen können Sie Erdbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren wählen. Wenn diese Beeren nicht in der Saison sind, verwenden Sie alle verfügbaren Trockenfrüchte - Rosinen oder getrocknete Aprikosen.

• "Hercules" - 80 g;
• Vollmilch - 1 EL;
• Wasser - 1 EL;
• Salz - ½ TL;
• Kristallzucker - 2 EL. l.;
• Butter - 30 g

1. Gießen Sie Getreide, Zucker und Salz auf den Boden der Schüssel.
2. Milch mit Wasser mischen, Flüssigkeit einfüllen.
3. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie Milchbrei, Kochen oder Reis ein.
4. Es hängt von dem Modus ab, den Sie wählen, wie viel Haferflocken auf der Milch im Langsamkocher gegart werden soll. Typischerweise dauert dieser Prozess 10 bis 30 Minuten.
5. Bevor Sie auf jedem Teller servieren, müssen Sie ein Stück Butter oder Honig hinzufügen. Wenn Sie nicht vorhaben, die gesamte Portion Brei sofort zu sich zu nehmen, kann es bis zum Morgen in der Schüssel bleiben, aber zuerst müssen Sie den Vorheizmodus aktivieren.

Haferflocken mit Kürbis in einem langsamen Kocher

• Kochzeit: 20 Minuten.
• Portionen: für 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 132 kcal.
• Zweck: Frühstück.
• Küche: europäisch.
• Die Schwierigkeit der Vorbereitung: einfach.

Anstelle von Milch können Sie fettarme Sahne verwenden, die mit Wasser verdünnt ist. Daraus wird nicht nur schmackhafter, sondern auch gesünder. Die Creme enthält viele Fette, Proteine ​​und Vitamine sowie Kalzium, das für Knochen und Zähne so wichtig ist. Um das Frühstück so gesund wie möglich zu machen, können Sie gekochtes Kürbispüree und Äpfel hinzufügen - Sie wählen. Wie man Brei in einem langsamen Kocher mit Kürbis und Milch kocht, lernt man aus dem folgenden Rezept.

• "Hercules" - 100 g;
• Wasser - 1 EL;
• flüssige Sahne - 1 EL;
• Salz - 1 Teelöffel;
• Zucker - 3 EL. l.;
• Kürbispulpe - 150 g;
• Öl - 25 g;
• Gedämpfte Rosinen - 45 g.

1. Kürbispüree in kleine Würfel schneiden, auf den Boden der Schüssel schieben und mit Sahne, verdünnt mit Wasser, bedecken.
2. Schließen Sie den Deckel und wählen Sie im Display Milchbrei.
3. Öffnen Sie nach 10 Minuten den Deckel des Geräts, gießen Sie die Körner in den Kürbis, fügen Sie Zucker und Salz hinzu.
4. Wenn Sie eine zarte Textur bevorzugen, mischen Sie den Kürbis mit dem Mixer, bevor Sie das Müsli hinzufügen.
5. Fügen Sie die Rosinen hinzu, schließen Sie den Deckel und kochen Sie 5 Minuten lang weiter.
6. Vor dem Servieren sollten Haferflocken mit Kürbis in einem langsamen Kocher weitere 5-7 Minuten stehen.
7. Wenn Sie nicht vorhaben, das Frühstück sofort zu servieren, hilft das Vorwärmen, die Temperatur zu halten.

Haferflocken-Rezepte in einem Multicooker: Auf Milch, mit Obst und Innereien

Wie man Brei in einem langsamen Kocher kocht? Wie macht man einen originellen und schmackhaften Frühstückbrei? Ist das Gericht zum Abendessen geeignet? Was sind die Feinheiten der Verwendung von kulinarischen Hilfsmitteln zur Herstellung von Haferflocken? Lassen Sie uns über die Nuancen beim Kochen der beliebtesten und sehr nützlichen Müsli in einem Langsamkocher berichten. Und wir bieten Rezepte für Milch mit Äpfeln, Bananen und Innereien.

Hafermehl ist einer der unprätentiösesten Brei. Sie zeigt aber auch "schlechtes Benehmen" im Topf. Die Unbequemlichkeit beim Kochen besteht darin, die Masse regelmäßig umzurühren, damit sie nicht brennt. Sie sollten auch die Intensität des Kochens kontrollieren, da das Getreide gerne „wegläuft“. Haferflocken in einem Multikocher Polaris, Phillips und andere Kücheneinheiten werden diese Probleme nicht lösen. Aber ein paar Nuancen seiner Vorbereitung müssen es wissen.

Feinheiten kochen

Es ist wichtig, einen sauberen Multikocher zum Kochen von Flocken zu verwenden. Sie müssen zuerst die innere Abdeckung entfernen und das Ventil durchspülen. Auf diesen Details können Partikel Ihrer vergangenen Gerichte verbleiben, und während des Erhitzens beginnen sie, das eigene Aroma zuzuordnen. Wenn Sie nicht möchten, dass Ihr Morgenhaferbrei wie die Erbsensuppe von gestern riecht, vergessen Sie nicht, den Slow Cooker gründlich zu spülen.

Hier sind einige weitere Geheimnisse, die das Kochen von Haferflocken in einem langsamen Kocher problemlos machen.

• Spülen Sie die Flocken nicht ab. Sie sind sofort einsatzbereit. Legen Sie sie in eine Schüssel mit anderen Zutaten und schalten Sie den Slow Cooker ein.
• Proportionen kontrollieren. Das Kochen von Porridges im Küchenhelfer erfordert mehr Flüssigkeit als das Kochen in einem Topf, da das Getreide vollständig anschwillt. Das Mindestvolumen an Flüssigkeit beträgt 4 Gläser pro Tasse Müsli. In einem solchen Verhältnis ist der Brei mäßig dick. Wenn Sie dünner werden, wird ein größeres Flüssigkeitsvolumen möglich.
• Beseitigen Sie das Risiko von "Ausreißer" -Brei. Sie müssen das Gerät und den Tisch nicht um das Gerät herum waschen, wenn Sie ein kleines Volumen der Schüssel vorbereiten. Allerdings kann Haferbrei in einem multivariaten Frühstück für eine große Familie weglaufen. Um dies zu verhindern, rollen Sie den Butterring über die Höhe der Zutaten 5 cm.
• Rühren Sie Produkte. Nach dem Verlegen müssen die Flocken und andere Zutaten gründlich gemischt werden. Verwenden Sie dazu einen Plastikspatel.
• Kochen Sie im Brei-Modus. Seine Analoga sind "Milchbrei", "Pilaw". In diesem Modus hält das Gerät eine Temperatur von 90 ° aufrecht und schaltet die Zehnerstelle 15 bis 20 Minuten vor dem Ende des Modus aus, sodass die Masse unter dem Dampf stehen kann. Schalten Sie den Slow Cooker deshalb nicht vor dem Signal aus, auch wenn die Garzeit 50 Minuten beträgt.
• Verwenden Sie sichere Milch und Wasser. Da Milchhaferflocken in einem Langsamkocher ohne Kochen gekocht werden, müssen die Produkte von Natur aus sicher sein. Geeignete pasteurisierte Milch, gekochtes oder gefiltertes Wasser.

Milchrezept

Die ideale Frühstückslösung ist Haferflocken in einem Redmond Multicooker oder einem anderen kulinarischen Assistenten. Es ist zart, die gröbsten Flocken sind weich gekocht. Ein solches Gericht kann einem Kind zuversichtlich angeboten werden, und seine weiche Textur wird das gefangeneste Kind begeistern. Und die Zubereitungszeit von Produkten dauert nur 5 Minuten.

• Haferflockenflocken - 1 Tasse;
• Milch (oder mit Wasser 1: 1) - 4 Gläser;
• Zucker - 2 EL Löffel;
• Salz - ¼ TL;
• Butter - 10 g;
• Zimt oder Ingwer - ¼ TL.

1. Legen Sie die Flocken in die Schüssel, fügen Sie Zucker, Salz, Gewürze hinzu. Butter hinzufügen.
2. Gießen Sie Milch ein, die zu gleichen Teilen mit Wasser verdünnt werden kann.
3. Aktivieren Sie den entsprechenden Modus.
4. Ordnen Sie sofort nach dem Signal A-la-carte-Teller an.

Das Kochen für dieses Rezept kann auf dem Wasser ohne Zucker zubereitet werden. So wird es am köstlichsten werden. Zum Süßen fügen Sie Honig oder etwas Trockenobst in die Schüssel. Durch das Fehlen von Milchfett in der Schale können wertvolle Ballaststoffe eine intensive Darmreinigung durchführen.

Ursprüngliche Rezepte

Haferbrei in einem langsamen Kocher kann sogar jeden Tag originell sein. In Ihrem Arsenal gibt es Dutzende von Zutaten, mit denen Sie den Geschmack des Gerichts leicht variieren können. Zum Beispiel ist es einfach, Haferflocken mit Obst zu kochen, und Sie können alle verwenden: In der Sommersaison Birnen, Aprikosen, Pfirsiche, im Winter - Äpfel, Bananen. Nicht weniger gesättigt wird der Geschmack mit Beeren (geeignet und gefroren) erhalten. Und natürlich, wo Sie hausgemachte Marmelade hinzufügen können: Erdbeere, Pfirsich, Pflaume - wenn nicht in Ihrem perfekten Frühstück!

Wir bieten Ihnen einige ausgezeichnete Rezepte der ursprünglichen Haferflocken für ein kulinarisches Sparschwein.

Mit Äpfeln

In dem Rezept für Haferflocken mit Äpfeln verwenden wir nicht nur frisches Obst, sondern auch Apfelsaft. Dank dieser Kombination ist der Fruchtgeschmack am stärksten ausgeprägt.

• Haferflockenflocken - 1 Multi-Glas;
• Milch - 2 Mehrfachflaschen;
• Apfelsaft - 1 Multistacan;
• Wasser - 1 Multi-Glas;
• Zucker - 2 EL Löffel;
• Rosinen - 50 g;
• Äpfel - 2 große Früchte;
• Zimt - ¼ Std. Löffel.

1. Die Rosinen mit heißem Wasser füllen und 20 Minuten ziehen lassen.
2. Äpfel schälen, hacken.
3. In die Schüssel Wasser, Saft, Milch geben, mit Zucker mischen, im "Multipovar" -Modus bei 160 ° zum Kochen bringen.
4. Müsli gießen, 5 Minuten schmoren lassen.
5. Äpfel, Rosinen, Zimt hinzufügen. Tomit 15 Minuten.

Wenn der Multicooker keine Multipovar-Funktion hat, können Sie die Flüssigkeiten im Modus "Backen" aufwärmen. Wenn Sie Flocken herstellen möchten, wählen Sie den Modus "Brei".

Mit Banane

Haferflocken mit Banane sehr leicht zu machen. Alle Zutaten werden einfach in einer Schüssel gestapelt. Die Konsistenz der Frucht ist so weich, dass sie sich buchstäblich im Getreide auflöst. Und der Duft ist unerreicht!

• Haferflockenflocken - 1 Multi-Glas;
• Milch - 4 Mehrfachflaschen;
• Butter - 10 g;
• Zucker - 1 EL. Löffel;
• Banane - 1 große Frucht;
• Salz - ¼ TL

1. Gießen Sie das Müsli in die Schüssel, gießen Sie die Milch ein. Fügen Sie Zucker, Butter und Salz hinzu.
2. Banane schälen, Püree in einem Mixer zerdrücken. Masse einlegen.
3. Kochen Sie im Modus "Brei", "Milchbrei".

Wenn die Banane in Scheiben geschnitten wird, behält sie ihre Form in der fertigen Schale. In diesem Rezept verwenden wir aufgrund der Süße gesunder Früchte weniger Zucker.

Mit Innereien

Ein gutes Rezept für Gerichte, in denen zum Frühstück keine Haferflocken serviert werden. Dies ist ein komplettes Abendessen, für dessen Zubereitung nicht Flocken, sondern Vollkorngetreide verwendet werden muss.

• Haferflocken - 1 Tasse;
• Schlachtnebenerzeugnisse (Leber, Herz, Lunge) - 300 g;
• Zwiebeln - 1 großer Kopf;
• Pfeffer, Salz - auf eine Prise.

1. Waschen und kochen Sie das Müsli im "Brei" -Modus. Die Garzeit sollte mindestens 50 Minuten betragen.
2. Spülen und kochen Sie das Herz und die Lungen in einem Topf auf dem Herd. Führen Sie sie durch den Fleischwolf.
3. Die Leber zerdrücken, die Zwiebel schälen und klein schneiden. In einer Pfanne braten, mit Salz abschmecken, Pfeffer würzen. Mit Hackfleisch von anderen Nebenprodukten vermischen.
4. Fleisch "Dressing" in der Multikocherschale zum fertigen Brei geben, mischen und 15 Minuten im Warmlauf lassen.

Durch die Verwendung von Vollkorngrütze wird die Konsistenz der Schüssel krümelig. Fleischzutaten machen es nahrhaft und nahrhaft.

Welches Rezept für Haferflocken in einem langsamen Kocher wird Ihnen gefallen, nur Erfahrung wird zeigen. Bereiten Sie jedes Gericht auf ein köstliches Frühstück und ein herzhaftes Abendessen vor!

Hafermilchbrei in einem langsamen Kocher

Milchbrei in einem langsamen Kocher ist unglaublich gesund und vor allem ein leckeres Frühstück. Es kann sowohl für Kinder als auch für diejenigen vorbereitet werden, die auf ihr eigenes Gewicht achten oder versuchen, Gewicht zu verlieren.

ZUTATEN

• Haferflocken 1 Glas
• Milch 2 Gläser
• Wasser 1 Glas
• Zucker 2-4 Art. Löffel
• Butter 20 Gramm
• Salz 1 Prise

Beschreibung der Vorbereitung:

Das Frühstück spielt eine ziemlich wichtige Rolle in der Ernährung jeder Person. Komplexe Kohlenhydrate, die in Getreide enthalten sind, vermitteln ein sehr langes Sättigungsgefühl. Sie können also mit Sicherheit sagen, dass Frühstücksflocken eine ideale Option sind. Außerdem kann Haferflocken-Milchbrei in einem Multicooker zu Hause bis zum Aufwachen bereit sein, wenn Sie alle Zutaten zubereiten und einen verspäteten Start hinzufügen. Und jetzt das Rezept selbst.
1. Haferflocken sollten besser unter fließendem Wasser abgespült werden (weiche Flocken können nicht ausspülen). Schicken Sie es in die Multikocherschale.
2. Milch und Wasser einfüllen. Falls gewünscht, können Sie nur Milch verwenden.
3. Fügen Sie eine Prise Salz und Zucker hinzu. Auch perfekt für dieses Gericht getrocknete Früchte, die Sie zuerst in heißem Wasser einweichen und dann trocknen müssen.
4. Butter kann direkt in die Schüssel gegeben oder in den bereits zubereiteten Brei gegeben werden.
5. Jetzt ist es einfach, den Milchbrei-Modus einzuschalten und ca. 30-40 Minuten zu kochen (abhängig von der Dichte der Haferflocken).
Das sind alle Tipps, wie man Milchbrei in einem langsamen Kocher zubereitet. Mit frischem Obst, Beeren oder Marmelade servieren.

Wie viel und wie kocht man Haferflocken in einem langsamen Kocher?

Wenn die Option, Haferflocken zu kochen, indem sie in kochendem Wasser beharrt, nicht geeignet ist und die Verwendung der Pfanne regelmäßig Probleme bereitet, lohnt es sich, die gesunde Zutat in einem langsamen Kocher zu kochen. Bei diesem Ansatz gibt es ein Minimum an Problemen, und das Ergebnis ist besser als bei der traditionellen Verarbeitung von Getreide. Zwar müssen bestimmte Regeln befolgt werden, um nicht nur ein leckeres, sondern auch ein gesundes Gericht zu erhalten. Insbesondere muss herausgefunden werden, in welchem ​​Modus und in welchem ​​Umfang die Komponente vorbereitet wird. Es hängt praktisch nicht von der Art des Haushaltsgerätemodells ab, die Regeln sind allgemein gültig und nur ihre geringfügige Korrektur ist möglich.

Mit Kochbrei in einem langsamen Kocher

Zunächst müssen Sie daran denken, dass Haferflocken (wie jedes andere Getreide auf Getreidebasis) nur in einem vorgereinigten Apparat gegart werden können. Wenn Sie die Innenkappe nicht vorher entfernen und das Ventil nicht reinigen, ähnelt das Endergebnis nur in der Textur dem erwarteten Produkt. Sein Geschmack und sein Geruch werden hoffnungslos korrumpiert.

Darüber hinaus müssen Sie die folgenden Empfehlungen beachten:

• Um diesen Haferbrei zuzubereiten, müssen Sie nur die ursprünglichen Flocken verwenden, die nicht verarbeitet wurden (Instant-Lebensmittel funktionieren hier nicht). Sie müssen nicht vorspülen, sie sind zum Kochen bereit.
• Getreide in einem multivariaten Anschwellen mehr als in einem Topf, so dass Sie mehr Wasser als mit dem traditionellen Ansatz nehmen müssen. Das optimale Verhältnis beträgt 1 Teil Haferflocken zu 3 Teilen Flüssigkeit.
• Mischen Sie die Zutaten nach den Lesezeichen. Hierzu eignet sich am besten ein Holz- oder Kunststoffspatel.

Tipp: Entgegen der landläufigen Meinung kann Haferflocken sogar in einem langsamen Kocher weglaufen. Um dies zu verhindern, ist es erforderlich, kleine Teile der Komponenten zu verwenden, und in einem Abstand von 5 cm vom Rand der Masse, um den Umfang der Schüssel "Lünette" mit Butter zu halten.

• Haferflocken werden am besten in einem eigens erstellten Modus "Brei" zubereitet, sofern das Rezept keinen anderen Ansatz erfordert. Ohne diese Funktion können Sie den "Pilaf" -Modus ausprobieren.
• Schalten Sie das Gerät nicht aus, bis das Signal ertönt, egal wie viel Produkt gekocht wird. In einem Multikocher erfolgt die Verarbeitung in mehreren Schritten, sodass ein unbefugtes Herunterfahren des Geräts das Endergebnis beeinträchtigen kann.
• Milch zum Kochen sollte pasteurisiert und mit Wasser gekocht oder gefiltert werden.

Es ist bemerkenswert, dass einige Hausfrauen, die nicht gern bereit sind, Brei in den frühen Morgenstunden zu kochen, alle Zutaten abends in der Schüssel einschlafen. Nach dem Aufwachen müssen sie das Gerät nur einschalten, was Zeit spart.

Klassisches Rezept

Haferbrei mit Milch gilt traditionell als die beste Option zum Frühstück. Dazu müssen Sie die folgenden Manipulationen durchführen:

• Wir bereiten die notwendigen Zutaten vor. Für 1 Tasse Haferflocken nehmen wir 3 oder 4 Tassen Milch (je nach gewünschter Konsistenz), 2 Esslöffel Kristallzucker, eine Prise Salz, einen Teelöffel Butter, eine Prise Zimt oder Ingwer.
• Zuerst legen wir alle dichten Komponenten in den Multikocher und mischen sie. Dann füllen wir diese Masse mit Milch und mischen uns wieder gut.
• Schalten Sie den gewünschten Modus ein und warten Sie auf ein Signal über das Ende des Garvorgangs. Wenn Sie an einem Timer arbeiten müssen, stellen Sie ihn zunächst für 20 Minuten ein, beurteilen Sie den Zustand der Schüssel und verhalten Sie sich entsprechend der Situation.

Wenn die Milchoption zu fett erscheint, kann das Getränk mit gefiltertem Wasser verdünnt werden. Wie viel von dem, was wir in diesem Fall einnehmen sollen, entscheiden wir selbstständig, auf jeden Fall wird es lecker.

Wie kann ich mit Obstbrei machen?

Um das vertraute Haferbrei zu diversifizieren, müssen Sie lernen, wie man Zusatzkomponenten hinzufügt. Obst und Beeren sind aus Sicht des angenehmen Geschmacks und Nutzens die beste Option. Sie müssen nicht frisch sein - gefrorene Früchte schweben auch in einem langsamen Kocher, sie müssen nur aufgetaut werden.

• Haferflocken mit Äpfeln. Für einen Teil der Flocken nehmen wir 2 Teile Milch, 1 Teil Apfelsaft, 1 Teil Wasser, eine Handvoll Rosinen, Zucker nach Geschmack, 1-2 Äpfel Fruchtfleisch, eine Prise Zimt. Die Rosinen werden 20 Minuten in kochendem Wasser gedämpft, der Apfelpulpe wird in kleine Würfel geschnitten. In einem langsamen Kocher Wasser, Saft, Milch, Zucker mischen und im Modus "Multipovar" oder "Backen" zum Kochen bringen. Fügen Sie die Flocken hinzu, rühren Sie die Masse um und wiegen Sie sie 5 Minuten lang bei geschlossenem Deckel im Modus "Brei". Wir geben Rosinen, Äpfel und Zimt ein, wir kochen noch eine Viertelstunde. Fertigbrei sofort serviert, ohne darauf zu bestehen.

• Haferflocken mit Bananen. 1 Teil der Flocken enthält 4 Teile Milch, einen Teelöffel Butter, Zucker und Bananen, eine Prise Salz. Flocken schlafen in einer Schüssel ein, gießen Milch ein, fügen Butter, Zucker und Salz hinzu, Bananenbrei mit einer Gabel zerknittert. Die Masse muss bis zur Fertigstellung in einem geeigneten Modus gegart werden.

Bei der Verwendung von Obst aus Zucker können Sie generell ablehnen. Besonders wenn Pfirsiche, süße Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Bananen verwendet werden.

Option Kochen Haferflocken zum Abendessen

Wenn Sie zum Frühstück keinen Brei zubereiten müssen, können Sie die Innereien als zusätzliche Komponente verwenden. In diesem Fall ist es nicht notwendig, Flocken zu verwenden, Vollkorngetreide ist ausreichend. Ein Glas Haferflocken darf nicht mehr als 300 g Innereien (Herz, Leber), Zwiebeln, Salz und Pfeffer enthalten. Haferbrei wird auf traditionelle Weise separat mit Wasser oder Milch gekocht.

Die Fleischkomponente wird bis zum Kochen vorgekocht und durch einen Fleischwolf geführt. Dann in einer Pfanne mit gehackten Zwiebeln anbraten und mit Gewürzen würzen. Wir mischen das Halbzeug mit Haferflocken und lassen es so lange im Slow Cooker, bis die Masse vollständig vorbereitet ist (normalerweise für eine Viertelstunde Aufwärmen).

Um den maximalen Nutzen aus Haferflocken zu ziehen, kann Milch durch Wasser und Zucker ersetzt werden - mit natürlichen Süßungsmitteln (Honig, Trockenfrüchte). Bei diesem Ansatz wird das fertige Gericht nicht nur den ganzen Tag mit Energie versorgt, sondern trägt auch zur Normalisierung der Verdauung bei.

Haferflocken mit Milch in einem langsamen Kocher: alle Geheimnisse des Kochens

Haferflocken mit Milch ist eine großartige Frühstücksoption. Ärzte und Ernährungswissenschaftler werden nicht müde, über die Vorteile eines solchen Brei für Körper, Erwachsene und Kinder zu sprechen. In Anbetracht dessen, dass Flocken komplexe Kohlenhydrate sind, werden morgendliche Portionen Haferflocken den ganzen Tag belebt. Meine Familie hat morgens immer Milchhaferbrei in einem langsamen Kocher - dieses Frühstück wird von jedem und immer gegessen.

Jeder erinnert sich wahrscheinlich, wie seine Mutter ihn in der Kindheit mit diesem köstlichen Brei versorgt hatte. Jemand fraß glücklich, andere konnten es nicht ertragen. Hier ist sie - Haferbrei, sie lieben oder hassen sie. Wenn Sie zur ersten Kategorie gehören, denken Sie daran, wie Haferflocken in einem langsamen Kocher mit Milch zubereitet werden, und die Frage nach einem herzhaften und gesunden Frühstück wird für immer gelöst!

Warum gerade ein langsamer Kocher?

Ich werde darauf eingehen, warum ich Ihnen raten sollte, Haferflocken oder Haferflocken in einem langsamen Kocher herzustellen, dh auf die Vorteile der Methode:

• Offensichtlich ist dies einfacher - es ist nicht nötig, "über dem Ofen zu stehen".
• wieder - die Möglichkeit eines verspäteten Starts - ich bin am Abend eingeschlafen, am Morgen bin ich aufgewacht und der heiße frische Brei war fertig.
• das Wichtigste, persönlich für mich, plus - jeder Haferbrei, einschließlich Haferflocken in einem langsamen Kocher, erweist sich als besonders duftend, wie aus einem Ofen, egal welches Rezept Sie wählen! Die einzige Bedingung ist, dass der gekochte Pudding 1-1,5 Stunden lang in der Absperrung stehen bleibt. Selbst Haferflocken auf Wasser in einem Slow Cooker bekommen einen besonderen Geschmack!

Mein Rezept für Milch Haferflocken ist universell, absolut jeder wird es mögen. Ja, und Sie können es in jedem Multicooker kochen - Redmond, Philips, Polaris, Panasonic, Dex usw.

Wie köstliche Milch Haferflocken zu kochen

Für ein appetitliches Müsli benötigen Sie die einfachsten Produkte - Milch, Müsli, Salz. Für Liebhaber von befriedigenden Optionen benötigen Sie mehr Butter und Zucker. Der Geschmack des fertigen Gerichts hängt natürlich von der Frische und Qualität der Produkte ab, insbesondere von Milch. Besonders, wenn Sie sich für die hervorragende Multicooker-Funktion entscheiden - verzögerter Start.

Noch wichtiger ist, bevor Sie Brei in einem langsamen Kocher zubereiten, wählen Sie die „richtigen“ Flocken.

Es gibt viele Sorten Haferflocken, besonders jetzt, wo es Dutzende Hersteller gibt, selbst im kleinsten Laden. Aber alles, was Sie wissen müssen, ist, dass es große Flocken gibt (die 10 Minuten kochen müssen), mittelgroße Flocken (3-5 Minuten kochen), kleine Flocken (einfach mit kochendem Wasser kochen) und Haferflocken, d spezielle Dampfbehandlung.

Der nützlichste und nahrhafteste Haferbrei wird aus großen Flocken (nur abgeflachten Haferkernen) gewonnen - genau das verwende ich in diesem Rezept.

Aber auch Brei in einem Multikocher mit Milch schmeckt.

Sie müssen jedoch weniger als 5-7 Minuten kochen.

Haferflocken in einem mittelgroßen Multi-Kocher werden anders zubereitet. Warten Sie in einem beliebigen Modus, kochen Sie das Gerät aus, schließen Sie den Deckel, und nach 5 Minuten können Sie frühstücken.

Fein gemahlene Haferflocken oder spezielle Fast-Food-Kinder mögen mehr als alle anderen, aber Sie müssen es auch nicht kochen - gegossenes kochendes Wasser und fertig.

Was wir brauchen:

• Küche: europäisch
• Gerichtstyp: Brei
• Zubereitungsmethode: in einem langsamen Kocher
• Portionen: 2
• 25 min

• Haferflocken - 1 Multi-Glas
• Milch - 2 Multi-Glas
• Zucker - 1 Esslöffel
• Salz - Prise
• Butter - 50 g

Vorbereitungsmethode:

Flocken schlafen im Topftopf ein. Wir entfernen zufällige Punkte. Andere Getreidesorten werden immer vorgewaschen, zum Beispiel Reis für Milchreisbrei, aber Flocken brauchen ihn nicht.

Mit kalter Milch füllen. Sie können es mit klarem Wasser verdünnen.

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, mischen Sie.

Schließen Sie den Slow Cooker. Schalten Sie den Modus "Brei" ein. 15 Minuten kochen lassen. Lassen Sie die Schale nach der angegebenen Zeit etwa 5 Minuten brühen und legen Sie sie auf Teller.

Hinweis der Gastgeberin

• 20 Minuten länger gekochter Haferbrei in einem langsamen Kocher. Eine solche Kruppe - ganz oder zerquetscht - ist nützlicher als Flocken.
• Regelmäßiger Haferbrei ist langweilig, also können Sie nach dem Kochen zerdrückte Bananen, Äpfel, Zimt, Kakao, Schokoladenstücke, Zitronenschale, Vanillin und Beeren hinzufügen. Geriebener Kürbisbrei, Rosinen, getrocknete Aprikosen usw. stören beim Kochen nicht.
• Es ist lecker, direkt mit Obst- oder Beerensirup, Marmelade, Marmelade auf den Teller zu gießen, besonders die Kombination aus Brombeermarmelade und Haferflocken gefällt mir gut.
• Wenn Sie flüssige Haferflocken mögen, sollte der Milchanteil auf 3 Tassen erhöht werden. Beachten Sie jedoch, dass sich die Garzeit erhöht.
• Um Milchbrei nicht wegzulaufen, ist es wünschenswert, die Gesamtmenge der Zutaten in der Mehrfachschüssel etwa einen Liter zu nehmen. Sie können die Innenfläche der Schüssel von der Mitte und über der üblichen Butter einfetten.

Nützliches Video

In diesem Video wird ein einfaches Rezept für Haferflocken in einem langsamen Kocher bei verzögertem Start verwendet:

Haferflocken auf Milch in einem Redmond-Multicooker

Das Frühstück braucht immer Zeit, was nicht der Fall ist. In der Regel kommen Milchbrei zur Rettung. Sie sind nahrhaft und lecker, sie werden alle hausgemacht gegessen. Haferflocken in einem Redmond Multivarke mit Milch ist eine der schnellen und einfachen Mahlzeiten. Bereiten Sie es mit uns vor und Sie erhalten ein ausgezeichnetes Frühstück mit minimalem Aufwand.

Wenn Sie einen Multikocher zur Hand haben (richtiger in der Küche), ist es sehr einfach, ein ausgezeichnetes, nämlich schmackhaftes und nahrhaftes Frühstück zuzubereiten. Es reicht aus, den Haferbrei aus dem Schrank zu holen, über das Angenehme nachzudenken und sorgfältig unsere ausführlichen Anweisungen zu lesen. Haferflocken in einer Multivariate mit Milch sind sehr beliebt, aber es ist nicht immer möglich, sie mit der gewünschten (geschmackvollen) Konsistenz zuzubereiten.

Unsere Version dieses Gerichts kann als die optimale Mitte bezeichnet werden. Haferbrei mit Haferflocken hat eine mäßig flüssige Struktur. Das Grundrezept kann übrigens immer nach Ihrer Stimmung oder dem Inhalt des Kühlschranks variiert werden. Es geht um Beeren- oder Fruchtfüller. Für bewährte süße Zähne mit der Erfahrung daneben kann man eine Vase mit duftender Marmelade stellen.

Und um den kleinen Überschuss vor dem Ende des Prozesses zu interessieren, fügen Sie etwas Vanillezucker hinzu. Und dann können Sie sicher sein, dass das reiche Aroma auch nicht sehr hungrige junge Haushalte anzieht.

Zutaten

• Haferflocken (Instant) - 1 Multi-Glas (160 ml);
• Milch - 2 Multi-Gläser (320 ml);
• Wasser (in Flaschen) - 1 Multi-Glas (160 ml);
• Zucker - 1 EL l.;
• Butter - 30–40 g.

Wie man köstliches Hafermehl auf Milch in einem langsamen Kocher zubereitet

Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor. Unser schmackhaftes Haferbrei in einem Multikocher mit Milch ergibt eine eher flüssige Struktur, da wir Milch im Verhältnis zu 2: 1-Flocken mitgenommen haben. Wenn Sie ein dickflüssigeres Fertiggericht bevorzugen, beginnen Sie mit unseren Proportionen und passen Sie die flüssigen Zutaten selbst an. Je weniger Sie die Milch nehmen, desto dicker wird die Mahlzeit. Man sollte jedoch Milch und Wasser nicht unter dem Verhältnis von Getreide zu 1: 2 einnehmen (Milch und Wasser proportional reduzieren). Bei kleineren Verhältnissen brennt der Haferbrei, siedet aber nicht ein.

Um die vorteilhaften Eigenschaften zukünftiger Haferflocken zu verbessern, kann eine bestimmte Menge Zucker durch natürlichen Honig ersetzt werden, der zu einer bereits leicht gekühlten Schüssel hinzugefügt wird (sonst verliert er alle nützlichen Eigenschaften).

Also fangen wir mit dem Kochen an: Die gesamte Menge Haferflocken wird in die Kapazität des Multikochers gefüllt.

Fügen Sie jetzt den gleichen Zucker hinzu.

Dann erst die Milch hinzufügen und sofort die gesamte Wassermenge einfüllen.

Der letzte Schliff: ein Stück Butter.

In unserem Modell wird der Multicooker von Redmond vom Hersteller für den „Milchbrei“ -Modus für 30 Minuten bereitgestellt. Wir bereiten den Haferbrei jedoch nicht aus Getreide, sondern aus Flocken, er ist innerhalb von 15 bis 20 Minuten nach dem Start fertig. Deshalb programmieren wir den Küchenassistenten manuell: Stellen Sie den Modus „Milchbrei“ ein, klicken Sie auf Abbrechen und stellen Sie die gewünschte Zeit (20 Minuten) ein. Danach klicken Sie auf "Start" und überwachen den thermischen Prozess bis zur Fertigstellung.

Wenn der Garvorgang abgeschlossen ist, legen Sie den Haferbrei in Platten.

Haferflocken mit frischen Beeren garnieren. Im Idealfall eignen sich dazu leicht saure rote Johannisbeerbeeren oder der reiche Geschmack von frischen Kirschen (natürlich ohne Gruben). Hafermilch-Haferflocken in einem langsamen Kocher ist fertig. Fangen wir an zu schmecken.

Im Winter ist es gut, es mit Marmelade oder Marmelade (vorzugsweise etwas sauer) zu essen.

Tipps zum Kochen von Milchbrei in einem langsamen Kocher:

• Kochen erfordert die Kontrolle des Prozesses. Öffnen Sie die Abdeckung vorsichtig. Der Dampf ist sehr heiß.
• Nach diesem Rezept können Sie aus beliebigen Flocken Brei zubereiten. Es wird immer noch lecker sein.
• In Haferbrei können Sie Rosinen, getrocknete Aprikosen und Pflaumen hinzufügen. Sie sollten vor dem Servieren in eine heiße Schüssel gegeben werden (sie schwellen etwas an, kriechen jedoch nicht weg). Wenn Sie Sonnenblumenkerne oder Nüsse hinzufügen möchten, mahlen Sie vor dem Hinzufügen. Ihr Haferbrei in einem langsamen Kocher mit Milch wird viel schmackhafter und gesünder sein.

Haferflocken in einer Multivariate mit Milch

Haferflocken in einer Multivariate mit Milch für meine Tochter - ein tägliches Frühstück vor der Schule. Sie hat sich für diese Art von Essen entschieden, und jetzt kann ich mir nicht einmal vorstellen, welches andere Gericht sie am Anfang des Tages anbieten kann. Ich mag meine Mutter wie dieses Frühstück, weil es nützlich und sehr einfach ist.

Ich verwende keinen verspäteten Start am Abend, weil ich glaube, dass sich Milch über Nacht verschlechtern kann. Obwohl viele Hostessen am Abend in der Schüssel mit Frühstücksprodukten lagen. Ich koche lieber Brei aus kalter Milch und stelle sicher, dass er nicht sauer ist.

Damit sich Milchhaferflocken in einem langsamen Kocher hervorragend verhalten und nicht auslaufen können, empfehle ich die Verwendung des "Multipovar" -Programms. Wenn es eines gibt, ist es in meinem Redmond-Modell. Aber das Sonderregime "Brei", "Milchbrei" wird es auch tun. In Multipovar können Sie die Temperatur und die Garzeit manuell einstellen. Dies ist sehr praktisch, wenn Sie das Kochen vermeiden müssen.

Rezeptinformationen

Zubereitungsmethode: im Multicooker Redmond 4502.

Gesamtgarzeit: 30 min.

Portionen: 2-3.

Zutaten:

• Haferflocken - 1 EL
• Milch - 2 EL
• Wasser - 1 EL
• Butter - 30 g
• Salz - schmecken
• Zucker - schmecken.

Wie kann ich Brei in einem langsamen Kocher mit Milch kochen?

Eines der beliebtesten Frühstücke auf der ganzen Welt ist Haferflocken. Dieses Gericht ist sehr nahrhaft und gesund, hilft, das Sättigungsgefühl lange zu erhalten und den Körper mit nützlichen Substanzen zu füllen. Aber Haferflocken mit Milch zu kochen, ist keine leichte Aufgabe. Obwohl das Gericht nicht lange vorbereitet werden muss, ist es ziemlich launisch. Wenn Sie sich dazu entscheiden, Brei auf Milch zu kochen, sollten Sie den Prozess ständig überwachen, damit die Milch nicht wegläuft und die Flocken nicht am Boden der Pfanne haften bleiben.

Dish Eigenschaften

Diejenigen, die einen Multikocher in der Küche haben, werden diese Aufgabe viel leichter bewältigen können, um das Risiko zu minimieren, dass die Milch verklebt oder kocht.

Wir wollen zunächst einmal sehen, warum der Brei mit Milch zubereitet wird, welche Eigenschaften dieses Gericht haben und ob es Einschränkungen gibt.

Die Hauptvorteile dieses Gerichts sind:

• reichhaltige Zusammensetzung an Vitaminen und Spurenelementen;
• der Gehalt aller B-Vitamine;
• das Vorhandensein essentieller Substanzen wie Calcium, Kalium;
• Fasergehalt.

All dies wirkt sich sehr positiv auf den menschlichen Körper aus.

Haferflocken in der Milch sind sehr nützlich für den Verdauungstrakt, es hilft, schädliche Substanzen auf sanfte Weise aus dem Körper zu entfernen. Dank seiner wichtigen Bestandteile unterstützt es den normalen Cholesterinspiegel.

Dieses Gericht enthält einen sehr niedrigen glykämischen Index, der für Menschen mit Diabetes und Übergewicht sehr wichtig ist. Ein mäßiger Verzehr von gesundem Getreide in der Milch kann bei Menschen, die abnehmen möchten, in die Ernährung aufgenommen werden. Der Kaloriengehalt dieses Gerichts ist sehr niedrig - nicht mehr als 150 Kalorien pro Portion.

Trotzdem ist dieses Produkt sehr nahrhaft und reich an Kohlenhydraten. Wenn Sie also abnehmen möchten, sollten Sie diesen Brei öfter als einmal täglich verwenden. Bei Unverträglichkeiten von Milchprodukten ist dieses Gericht außerdem kontraindiziert, da es in Milch zubereitet wird.

Die reichhaltige Zusammensetzung von Haferflocken macht dieses Produkt sehr nützlich für die schöne Hälfte der Menschheit. Das Trinken von Haferflocken mit Milch kann den Zustand von Haut, Haaren, Nägeln verbessern und den Verdauungsprozess regulieren, was auch in dieser Hinsicht wichtig ist, da es kaum möglich ist, einen vollkommen flachen Bauch und eine dünne Taille mit Problemen im Magen-Darm-Trakt zu erreichen.

Kochregeln

Für die richtige Zubereitung dieses Gerichts ist es sehr wichtig, die erforderlichen Proportionen einzuhalten. Nur mit den richtigen Anteilen an Brei wird die richtige Konsistenz erzielt, brennt nicht und hat einen hervorragenden Geschmack.

Die richtigen Portionen sind 1: 4. Dies bedeutet: Für eine Tasse Haferflocken fügen Sie vier Gläser Milch hinzu. Wenn Sie mehr Milch hinzufügen, ist der Brei flüssiger. Es ist jedoch nichts Schlechtes daran, wenn es darum geht, Brei zu machen. Im klassischen Rezept sollten die Proportionen beibehalten werden.

In einem langsamen Kocher sowie in einem Topf können Sie Haferbrei aus Müsli und Müsli zubereiten. Größere Popularität gewann heute Haferflocken. Sie bereiten sich sehr schnell vor, einige müssen nicht gekocht werden. Um Haferflocken zu kochen, die nicht gekocht werden müssen, müssen Sie nur noch kochendes Wasser oder heiße Milch darauf gießen und aufgehen lassen.

Bei all dem Komfort eines solchen Haferbreis gibt es auch Nachteile. Das grundlegendste ist, dass dieses Gericht viel weniger nützlich ist als gekochte Haferflocken. Es ist notwendig, Getreide oder Croup zu bevorzugen, die sich nach persönlichen Vorlieben richtet.

Es ist möglich, dieses Gericht nicht nur mit Milch zu kochen, es kann auch mit Wasser verdünnt werden. Dies bedeutet, dass von 4 Gläsern 2 Gläser mit Milch und 2 - mit Wasser sein werden. Dieser Haferbrei wird weniger fett sein.

Rezepte

Klassisch

Das Rezept zum Kochen von Haferflocken mit Milch ist sehr einfach. Zuerst müssen Sie verstehen, in welchem ​​Modus das Gericht gekocht wird. Da Multicookers sehr unterschiedlich sind, können Sie Modi wie „Milchbrei“, „Brei“, „Pilaw“, „Müsli“ verwenden.

Nach der Auswahl des gewünschten Modus sollte direkt mit dem Kochen von Brei fortgefahren werden.

1. Multivarki-Schale wird gut gewaschen und getrocknet.
2. Auf den Boden der Schüssel goss ein Glas Haferflocken. Dafür können Sie Flocken "Hercules" nehmen.
3. Zucker, Salz und Zimt werden nach Geschmack hinzugefügt (je nachdem, wie süß oder würzig das gewünschte Gericht sein soll).
4. Gießen Sie 4 Tassen Milch in eine Schüssel. Alles vorsichtig mit einem Silikonspatel gerührt und mit einem Multicooker-Deckel abdecken.
5. Wählen Sie den gewünschten Modus aus, schalten Sie ihn ein und kochen Sie das Gericht, bis es fertig ist. Bis zum Ende des Garvorgangs, wie durch das Multicooker-Signal angezeigt, muss nichts mehr getan werden.

Wenn der Brei gekocht ist, fügen Sie eine kleine Menge Butter hinzu. Ein solcher Haferbrei ist zum Kochen für das Kind nützlich. Um das Gericht noch schmackhafter zu machen, können Sie es mit Kondensmilch oder Marmelade darüber gießen.

Mit Banane

Haferbrei mit Milch ist an und für sich sehr lecker, aber wenn Sie möchten, können Sie das Gericht abwechslungsreich machen, indem Sie verschiedene Früchte hinzufügen.

Zum Beispiel kann eine Banane eine sehr schmackhafte und nützliche Zutat für dieses Getreide sein. Um Haferflockenbrei auf Milch mit Banane zuzubereiten, sollten Sie anfangen, Brei nach dem klassischen Rezept zu kochen. Nur Zucker sollte in diesem Fall etwas weniger verwendet werden, da die Banane bereits eine eher süße Frucht ist. Während der Brei nach dem klassischen Rezept gekocht wird, sollte die Banane geschält und zu Kartoffelpüree verarbeitet werden. Dazu können Sie einen Mixer oder eine normale Gabel verwenden.

Die Anzahl der Bananen hängt von der Menge des Fertigprodukts ab.

Erforderliche Zutaten:

• 1 Tasse Müsli;
• 4 Gläser Milch;
• 1 große Banane oder 2 kleine.

Wenn der Brei gekocht ist, Butter und Bananenpüree hinzugeben und alles sorgfältig mischen. Auf Wunsch wird eine Banane in Scheiben oder in große Stücke in die fertige Schüssel geschnitten.

Mit Kürbis

Das Kochen von Haferflocken in Milch mit Kürbis unterscheidet sich vom Kochen dieses Gerichtes mit einer Banane. Der Hauptunterschied besteht darin, dass der Haferbrei gleichzeitig mit dem Kürbis gegart wird.

Dafür:

1. der Kürbis muss in Würfel geschnitten werden oder fein gerieben werden (falls gewünscht);
2. Multicookers gießen Milch in die Schüssel und lassen sie kochen;
3. Fügen Sie nach dem Kochen der Milch Zucker, Vanille, Zimt (nach Geschmack) hinzu;
4. Gießen Sie dann Haferflocken, gehackten Kürbis, mischen Sie sie unter dem Deckel des Multikochers.

Mit Apfelsaft und Rosinen

Sehr lecker ist das Rezept der Zubereitung von Gerichten mit Apfelsaft und Rosinen. Bevor Sie die Rosinen zubereiten, spülen Sie mindestens 15 Minuten lang. Dann machen Sie frischen Apfelsaft. Für das Gericht benötigen Sie 1 Glas Saft.

Der Garvorgang ist recht einfach:

1. es ist notwendig, Milch und Apfelsaft in die Schüssel des Multikochers zu gießen, Zucker und Zimt hinzuzufügen und die Flüssigkeit zum Kochen zu bringen;
2. danach Haferflocken oder Flocken, Rosinen hinzufügen;
3. Kochen Sie die Schüssel unter dem Deckel, bis sie gar ist.

Hilfreiche Ratschläge

Es gibt mehrere nützliche Tipps, die bei der Zubereitung dieses Gerichts hilfreich sein können.

• Kontrollieren Sie die Frische der Produkte, insbesondere der Milch. Tatsache ist, dass im klassischen Rezept für die Zubereitung von Brei in einem langsamen Kocher die Milch nicht zum Kochen gebracht wird. Dies bedeutet, dass Sie sich der Qualität der verwendeten Milch sicher sein müssen. Wenn diesbezüglich Zweifel bestehen, ist es am besten, die Milch vor dem Kochen zu kochen und erst dann in der Schüssel zu verwenden.
• Nicht jeder weiß, dass Haferflocken nicht gewaschen werden muss. Es kann ohne vorherige Zubereitung zum Kochen verwendet werden.
• Um die Schüssel des Multikochers nicht zu beschädigen, sollten Sie die Zutaten nur mit einem speziellen Silikon- oder Holzspatel mischen. Außerdem sollte die Schüssel immer vollkommen sauber sein, da Haferflocken auf Milch den Geschmack der vorherigen Schale, die in einer Schüssel zubereitet wurde, sofort "fangen" kann, was den Geschmack erheblich beeinträchtigt.
• Wenn dem Brei nicht nur Milch zugesetzt wird, sondern auch Wasser, muss auch die Reinheit des Wassers überwacht werden. Es sollte gefiltert werden, Mineralwasser, Tisch oder einfach nur gekochtes Wasser.
• Wenn eine große Menge Brei gekocht wird und die Gefahr besteht, dass Milch „wegläuft“, sollte eine Düse - ein Dampfer auf die Schüssel gestellt werden.

Haferflocken mit Milch jeden Tag zu essen, wird dem menschlichen Körper sehr zugute kommen. Nach einfachen Kochregeln wird dieses Gericht nicht nur nützlich, sondern auch für Kinder und Erwachsene sehr lecker.

Informationen zum Kochen von Milchbrei in einem langsamen Kocher finden Sie im folgenden Video.