Zutaten: Quark 5-9% Fett 250 g Quarkmasse 250 g Weizenmehl 60 g Hühnerei 1 Stück Vanillezucker 10 g Leichte Rosinen 20 g Pflanzenöl 40 ml Zubereitung: Den Hüttenkäse mit der Quarkmasse und dem Ei mischen. Fügen Sie Vanillezucker oder Vanilleextrakt und drei volle Esslöffel Mehl hinzu und mischen Sie alles gut.

Dieses Rezept hat mich so überrascht, dass ich nachts einen solchen Kuchen baute und vom Computer aufblickte. : Zutaten und Zubereitung: 1 EL. Milch1 Kunst. Sachar4 Kunst. l Kakao (mit Top) Mischen Sie alle Zutaten mit einem Mixer. Da ich nachts backte und alle schliefen, unterhielt ich mich einfach mit einem Schneebesen. Die Mischung ist in zwei Teile geteilt. In einer hälfte

Sehr schnelle und leckere Pizza! Sie benötigen: Ei - 2 Stk. Mayonnaise - 4 EL. l Sauerrahm - 4 EL. l Mehl (ohne Dias) - 9 EL. l Käsewurstpilze (optional) Tomatenzubereitung: 1. Mischen Sie das Ei, Mehl, Sauerrahm, Mayonnaise 2. Der Teig fällt flüssig aus, wie Sauerrahm 3. Gießen Sie den Teig in die Pfanne.

Zutaten: Für den Teig: - 375 g Mehl (vorher sieben) - 5 g Trockenhefe (oder 15 g Lebendige) - 75 g Zucker - 1/3 TL. Salz - 12 g Trockenmilch (oder Instant-Kaffee-Creme) - 40 g geschmolzene Butter - 1/2 TL. Zitronenschale

Zutaten: - 3 - 3, 5 Tassen Mehl - 1 Glas Wasser - 4 EL. Pflanzenöl - 1 Teelöffel Zucker - 1 TL Salz Füllung: - 5 Tomaten - 200 g Käse oder Hüttenkäse - 2 Knoblauchzehen - Gemüse - Salz Zubereitung: 1. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben. Käse mit einer Gabel zerdrücken, wenn der Käse dann Salz ist, drücken Sie Knoblauch durch die Knoblauchpresse.

Ein paar einfache Navaga-Rezepte, die in einem langsamen Kocher zubereitet werden

In Russland wurde Navaga mit großer Liebe behandelt, und jede Gastgeberin hatte Rezepte für ihre Zubereitung. Es schmeckt besser als alle anderen Fische, aus denen die Dorschfamilie besteht. Sein Hauptvorteil ist, dass er fast keine Knochen hat, und das Fleisch dieses Fisches ist saftig und hat ein angenehmes Aroma. Navaga im Slow Cooker ist im Allgemeinen ausgezeichnet.

Was ist bei diesem Fisch nützlich?

Navaga-Fleisch gilt als Diätetik. Es enthält Vitamine verschiedener Gruppen und ist für die Spurenelemente des menschlichen Körpers nützlich. Es ist nicht sehr fettreich, enthält wenige Kalorien, es fehlen kleine Knochen. Dies ist eine ideale Option für verschiedene Diäten, die fast alle Frauen gerne auf ihre eigenen Rezepte anwenden. Perfekt zu Kartoffeln oder Gemüse. Die Leber von Navaga ist praktisch eine Delikatesse. Es ist reich an Fettsäuren, die für unseren Körper so wichtig sind.

Was wird aus Navaga gekocht

Dieser Fisch ist perfekt für jede Kochmethode. Wenn Sie sich entscheiden, es zu braten, können Sie sich keine Sorgen machen - es krabbelt nicht, es wird in Fischsuppe in ganzen Stücken liegen, und wenn Sie aus diesem Fisch Aspik machen, wird dies zu einer echten Dekoration Ihres Tisches, was das untenstehende Foto sehr deutlich bestätigt. Rezepte für dieses Gericht werden alle Ihre Freunde tränenreich begeistern.

Sehr leckere Navaga erhalten Sie, wenn Sie sie in einem langsamen Kocher zubereiten. Der Fischeintopf mit Gewürzen wird Sie mit seinem delikaten Geschmack begeistern, und wenn Sie ihn am Ende des Kochvorgangs mit einem Ei gießen, wird das Ergebnis Sie sehr überraschen. Dieses Gericht kann nicht nur täglich, sondern auch an Feiertagen serviert werden, insbesondere wenn einer der Gäste versucht, ordentlich zu essen.

Bevor Sie mit dem Garen beginnen, tauen Sie den Fisch in kaltem Wasser auf, reinigen und entfernen Sie die Innereien.

Navaga in einem langsamen Kocher gekocht

Navaga in einem langsamen Kocher mit Zwiebeln und Karotten, die schnell gedünstet werden. Im Allgemeinen ist das Rezept vielseitig und sehr, sehr alt, es wird auch Fisch unter der Marinade genannt, ich habe den Fisch eher in der Marinade bekommen.

Navaga eignet sich hervorragend für Diätfutter. Es ist weißer, fettarmer und proteinreicher Fisch. Was den niedrigen Fettgehalt anbelangt, so ist dies wahr, aber braten Sie es nicht, dann bleibt der niedrige Fettgehalt bei 100%. Eintopf und köcheln, in einer Gemüsemarinade kochen - dies bedeutet Fisch diätisch zu kochen.

Die Seite "Ich liebe es zu kochen", enthält viele Diätrezepte, darunter auch Rezepte für Fisch. Z.B:

Und viele andere Rezepte mit Fisch, die Sie in den Rubriken "Fisch in Multivraka" und "Fisch" finden.

Wie macht man Navaga (oder irgendeinen anderen weißen Fisch) in einem langsamen Kocher in einer Marinade? Lass uns kochen.

Was wird für Navaga in Marinade benötigt:

1 große Zwiebel

200 g aufgetautes navaga

1 mittelgroße Möhre

1 Tisch / Löffel Tomatenmark

Ein halbes Glas Wasser

1 Tisch / Löffel 9% Essig

10 g wachsen. Öle (zum Rösten von Gemüse)

Gewürz für Fische

Aus dieser Menge dieser Bestandteile werden zwei Portionen erhalten.

Kalorien-Navaga in einem Multicooker unter der Marinade: 71 kcal pro 100 g Lebensmittel, Proteine ​​- 8,4, Fett - 2,7, Kohlenhydrate - 3,2 g

Wie man Fisch mit Wurstmarinade kocht

im langsamen Kocher

Wenn der Fisch noch nicht entkernt ist, muss er getan werden. Kopf abschneiden und die Innenseiten herausziehen. Fisch selbst in Portionen geschnitten.

Zwiebeln und Karotten schälen und klein schneiden. Zwiebeln gewürfelt, Karotten durch Reibe reiben.

Fügen Sie Öl zum Braten von Gemüse und Gemüse hinzu. Aktivieren Sie "Fry" für 10-15 Minuten oder Multipovar, falls in Ihrem Modell eines Multicookers verfügbar, bei 160 Grad und 10 Minuten. Am Ende des Frittierens des Gemüses Tomatenmark hinzufügen und mit Gemüse mischen.

Wasser und Essig dazugeben, salzen und würzen.

Setzen Sie Navaga in einen langsamen Kocher auf Gemüse.

Fügen Sie für eine Viertelstunde entweder Fisch oder Fisch hinzu.

Navaga ist schnell gekocht, außerdem wurde das Gemüse bereits einer Wärmebehandlung unterzogen, und dies ist ausreichend, um Navaga zu kochen.

Die gekochte Navaga in Marinade entweder mit einer Beilage oder ohne Beilage servieren.

Übrigens ist diese Art des Fischkochens in einem langsamen Kocher ideal für ein leichtes Abendessen.

Navaga im eigenen Saft in einem Doppelkessel

Gepostet am 06.04.2014
Gepostet von: Wunder [offline]
Kalorie: Nicht angegeben
Kochzeit: 60 Minuten

Einer der beliebtesten Fische unserer Dorschfamilie ist Navaga. Kein Wunder, dass frisch gebratener Safran das am meisten geachtete Gericht der Bewohner des Fernen Ostens ist. Es stärkt das Immunsystem und wirkt sich positiv auf das Nervensystem und die Schilddrüse aus. Aber wir entschieden uns, Navaga in einem Doppelkocher zu kochen. Um alle Vorteile von Fisch zu erhalten.

Die Kochzeit der Navaga in einem Doppelkessel beträgt ca. 60 Minuten.

Zutaten:
- Aufgetautes oder frisches Navaga - 1 Kilogramm;
- Zwiebel - 2 Wurzelgemüse;
- Zitronensaft - 1/2 Stücke;
- Salz - nach Geschmack;
- Folie - 50 Zentimeter.

Wie man navaga lecker und gesund kocht - im Wasserbad:

Löse die Naga von den Eingeweiden und schneide den Kopf ab. Unter fließendem Wasser gut ausspülen. Wenn Navaga eingefroren ist, tauen Sie es vor.
Decken Sie den Dampfer mit einer Folienschale ab, so dass ein Teil davon oben bleibt, um den Fisch zu schließen.
Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Und die Folie auflegen. Um nicht zu weinen, während Sie die Zwiebel schneiden, befeuchten Sie das Messer mit Wasser.

Oben eine gleichmäßige Schicht Fisch legen. Versuchen Sie, den Fisch näher zusammen zu drücken.

Salz oben drauf. Und den Saft einer halben Zitrone auspressen. Und gießen Sie den Fischsaft.

Schließen Sie nun den Fisch mit Folie und stellen Sie den Dämpfer-Timer auf 25-30 Minuten ein.

Geben Sie die Schiffsflotte aus dem Doppelkessel für eine Weile. Und du kannst es bekommen.
Bereiten Sie eine Beilage dazu vor. Wahrscheinlich die beste Kartoffel- oder Gemüseauflauf, Sie können sie auch in einem Doppelkocher kochen.

Dazu das geschälte und gehackte Gemüse in die Schüssel eines Doppelkochers mit Löchern geben und den Timer auf 30 Minuten einstellen. Sie können Fisch und Gemüse zusammen kochen.

Aller guten Appetit.
Deine AleksaFrol

Navaga dampfte in einem langsamen Kocher

Navaga in einem langsamen Kocher gekocht

Navaga in einem langsamen Kocher mit Zwiebeln und Karotten, die schnell gedünstet werden. Im Allgemeinen ist das Rezept vielseitig und sehr, sehr alt, es wird auch Fisch unter der Marinade genannt, ich habe den Fisch eher in der Marinade bekommen.

Navaga eignet sich hervorragend für Diätfutter. Es ist weißer, fettarmer und proteinreicher Fisch. Was den niedrigen Fettgehalt anbelangt, so ist dies wahr, aber braten Sie es nicht, dann bleibt der niedrige Fettgehalt bei 100%. Eintopf und köcheln, in einer Gemüsemarinade kochen - dies bedeutet Fisch diätisch zu kochen.

Die Seite "Ich liebe es zu kochen", enthält viele Diätrezepte, darunter auch Rezepte für Fisch. Z.B:

Kükenrezept auf Gemüsekissen

gedämpfter Tilapia

Und viele andere Rezepte mit Fisch, die Sie in den Rubriken "Fisch in Multivraka" und "Fisch" finden.

Wie macht man Navaga (oder irgendeinen anderen weißen Fisch) in einem langsamen Kocher in einer Marinade? Lass uns kochen.

Was wird für Navaga in Marinade benötigt:

1 große Zwiebel

200 g aufgetautes navaga

1 mittelgroße Möhre

1 Tisch / Löffel Tomatenmark

Ein halbes Glas Wasser

1 Tisch / Löffel 9% Essig

10 g wachsen. Öle (zum Rösten von Gemüse)

Gewürz für Fische

Aus dieser Menge dieser Bestandteile werden zwei Portionen erhalten.

Kalorien-Navaga in einem Multicooker unter der Marinade: 71 kcal pro 100 g Lebensmittel, Proteine ​​- 8,4, Fett - 2,7, Kohlenhydrate - 3,2 g

Wie man Fisch mit Wurstmarinade kocht

im langsamen Kocher

Wenn der Fisch noch nicht entkernt ist, muss er getan werden. Kopf abschneiden und die Innenseiten herausziehen. Fisch selbst in Portionen geschnitten.

Zwiebeln und Karotten schälen und klein schneiden. Zwiebeln gewürfelt, Karotten durch Reibe reiben.

Fügen Sie Öl zum Braten von Gemüse und Gemüse hinzu. Aktivieren Sie "Fry" für 10-15 Minuten oder Multipovar, falls in Ihrem Modell eines Multicookers verfügbar, bei 160 Grad und 10 Minuten. Am Ende des Frittierens des Gemüses Tomatenmark hinzufügen und mit Gemüse mischen.

Wasser und Essig dazugeben, salzen und würzen.

Setzen Sie Navaga in einen langsamen Kocher auf Gemüse.

Fügen Sie für eine Viertelstunde entweder Fisch oder Fisch hinzu.

Navaga ist schnell gekocht, außerdem wurde das Gemüse bereits einer Wärmebehandlung unterzogen, und dies ist ausreichend, um Navaga zu kochen.

Die gekochte Navaga in Marinade entweder mit einer Beilage oder ohne Beilage servieren.

Übrigens ist diese Art des Fischkochens in einem langsamen Kocher ideal für ein leichtes Abendessen.

Ein paar einfache Navaga-Rezepte, die in einem langsamen Kocher zubereitet werden

In Russland wurde Navaga mit großer Liebe behandelt, und jede Gastgeberin hatte Rezepte für ihre Zubereitung. Es schmeckt besser als alle anderen Fische, aus denen die Dorschfamilie besteht. Sein Hauptvorteil ist, dass er fast keine Knochen hat, und das Fleisch dieses Fisches ist saftig und hat ein angenehmes Aroma. Navaga im Slow Cooker ist im Allgemeinen ausgezeichnet.

Was ist bei diesem Fisch nützlich?

Navaga-Fleisch gilt als Diätetik. Es enthält Vitamine verschiedener Gruppen und ist für die Spurenelemente des menschlichen Körpers nützlich. Es ist nicht sehr fettreich, enthält wenige Kalorien, es fehlen kleine Knochen. Dies ist eine ideale Option für verschiedene Diäten, die fast alle Frauen gerne auf ihre eigenen Rezepte anwenden. Perfekt zu Kartoffeln oder Gemüse. Die Leber von Navaga ist praktisch eine Delikatesse. Es ist reich an Fettsäuren, die für unseren Körper so wichtig sind.

Was wird aus Navaga gekocht

Dieser Fisch ist perfekt für jede Kochmethode. Wenn Sie sich entscheiden, es zu braten, können Sie sich keine Sorgen machen - es krabbelt nicht, es wird in Fischsuppe in ganzen Stücken liegen, und wenn Sie aus diesem Fisch Aspik machen, wird dies zu einer echten Dekoration Ihres Tisches, was das untenstehende Foto sehr deutlich bestätigt. Rezepte für dieses Gericht werden alle Ihre Freunde tränenreich begeistern.

Sehr leckere Navaga erhalten Sie, wenn Sie sie in einem langsamen Kocher zubereiten. Der Fischeintopf mit Gewürzen wird Sie mit seinem delikaten Geschmack begeistern, und wenn Sie ihn am Ende des Kochvorgangs mit einem Ei gießen, wird das Ergebnis Sie sehr überraschen. Dieses Gericht kann nicht nur täglich, sondern auch an Feiertagen serviert werden, insbesondere wenn einer der Gäste versucht, ordentlich zu essen.

Bevor Sie mit dem Garen beginnen, tauen Sie den Fisch in kaltem Wasser auf, reinigen und entfernen Sie die Innereien.

Zutaten:

Kochtechnik Schritt für Schritt

Schritt 1

Navagh muss mitschneiden, damit es in die Pfanne passt, um es zu löschen. Alle Multicooker-Rezepte enthalten diesen Artikel. Nun müssen Sie Kurkuma, Salz und Pfeffer mischen und den Fischkadaver mit dieser Mischung einreiben.

Schritt 2

Rollen Sie dann die Fischstücke in Mehl und übergeben Sie sie in den Löschbehälter.

Schritt 3

Nur vor dieser Kapazität ist es notwendig, sich richtig aufzuwärmen. Schmieren Sie es mit Pflanzenöl und lassen Sie es für eine Weile im Backmodus stehen. Navaghu kann sich ausbreiten, wenn der „Zaubertopf“ ein frisches Butterknistern hört, was bedeutet, dass der Ofen auf die Temperatur erhitzt wird, die wir benötigen.

Schritt 4

Sobald Sie sehen, dass der Fisch eine Kruste wie auf dem Foto erbeutet hat, füllen Sie ihn sofort mit einer Mischung aus Eiern und Gewürzen und bringen Sie den Slow Cooker für 15 Minuten in den Löschmodus.

Nachdem die Kochzeit abgelaufen ist, können Sie das Gericht nach dem Dekorieren mit Granatapfelsamen, Zitrone und Grünzeug zum Tisch servieren.

Navaga-Suppe

Die Rezepte der Gerichte dieses Fisches sind sehr unterschiedlich. Aber das Ohr von Navaga ist ein wahres Meisterwerk des Kochens.

Was ist erforderlich?

• Etwas weniger als ein Kilogramm Fisch.
• Eine Zwiebel
• Eine Karotte
• Ein paar eier.
• Zwei Esslöffel Sauerrahm.
• Ein Paar Lorbeerblätter.
• Salz
• Grüns
• Sellerie

Die Rezepte für die Navagasuppe sind sehr unterschiedlich, aber wir beschreiben die schnellsten und einfachsten.

Gemüse, einschließlich Sellerie, erst putzen, dann im großen Modus und in einen langsamen Kocher geben. Gießen Sie dort anderthalb bis zwei Liter Wasser ein. Stellen Sie das Gerät in den Modus "Backen".

Wenn das Wasser kocht, legen Sie den Fisch in den "Zaubertopf". Dieses Gericht enthält nur Piment, Gewürze und Lorbeerblatt. Fügen Sie sie hinzu. Es bleibt noch alles fünf bis zehn Minuten zu kochen.

Suppe kann so serviert werden, aber es wäre besser, wenn Sie den Fisch herausziehen und die Knochen vom Fleisch trennen. Eine Brühe würde nicht belasten.

Die letzte Berührung. Sie müssen ein Ei kochen, schneiden, mit Sauerrahm mischen und gehackten Dill hinzufügen.

Würzen Sie Ihre Suppe damit und selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker werden Ihr Gericht zu schätzen wissen.

Navaga mit Gemüse

Was ist erforderlich?

• Fisch
• Eine Zwiebel
• Eine Karotte
• Gewürze und Mehl.
• Pflanzenöl

Tauen Sie den Fisch auf, reinigen Sie ihn und waschen Sie ihn. Vergessen Sie nicht, mit einem Handtuch gründlich zu trocknen.

Schalten Sie nun den Slow Cooker im Frittiermodus ein und fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl ein.

Mehl mit Salz und Gewürzen mischen, in dieser Mischung den Fischkadaver rollen. Legen Sie dann das Navagu in die Schüssel.

Es sollte gebraten werden, bis eine goldene Kruste erscheint. Vergiss also nicht, den Fisch umzudrehen.

Den gebratenen Sauté auf einen separaten Teller legen. Schneiden Sie die Zwiebel und reiben Sie die Karotte auf einer groben Reibe. All dies sollte leicht im gleichen Öl gebraten werden und den Fisch darauf legen.

Nun müssen Sie Wasser hinzufügen und den Langsamkocher in den Spaghetti-Modus versetzen. Schließen Sie den Deckel und warten Sie auf den Piepton, um das Ende des Garvorgangs anzuzeigen.

Nun ist der Fisch fertig und Sie können die Früchte ihrer eigenen Arbeit sicher essen.

Navaga: ein Rezept zum Kochen leckerer Gerichte:

Wahrscheinlich kennt jeder Kabeljau. Aber nicht jeder Koch kocht mindestens einmal in seinem Leben eine Navaga aus der Kabeljaufamilie, obwohl er für sein zartes, saftiges und wohlriechendes Fleisch berühmt ist, in dem es praktisch keine Knochen gibt. Fülle die Lücke!

Kurzbeschreibung und Geschichte

Navaga lebt in kalten Gewässern. Es gibt nordische und fernöstliche Sorten. Es ist bekannt, dass Navaga früher auf einem offenen Schlitten direkt vom Fangort in die Hauptstadt geschickt wurde. Dies diente als Garantie dafür, dass der schmackhafte Fisch während der langen Reise nicht aufgetaut und anschließend wieder eingefroren wurde. In früheren Zeiten wurde in den Großstadtküchen marinierte Navaga (siehe Rezept unten) auch als kalter Snack für starken Alkohol verwendet.

Die Vorteile

Diätetisches Fleisch dieses Fisches enthält viele Vitamine, Mikroelemente. Es ist nicht fettig, kalorienarm, enthält keine kleinen Knochen. Es eignet sich hervorragend für verschiedene Fischdiäten, passt gut zu Gemüse und Kartoffeln und kann an einem schnellen Tag gegessen werden, wenn es erlaubt ist, Fisch zu essen. Fischleber wird auch geschätzt, da sie eine hohe Konzentration an nützlichen Fettsäuren aufweist.

Was kannst du kochen?

Von diesem Fisch kann man fast alles kochen: Sein Fleisch breitet sich beim Braten nicht aus, zerfällt in Fischsuppe nicht in kleine Stücke, sieht gut aus in Aspik und in gebeizter Form. Ausgezeichneter Fisch wird im Ofen gebacken und in einem langsamen Kocher zubereitet. Jetzt zum Üben gehen!

Navaga Kochrezept "auf dem Kissen"

Dies ist eine sehr einfache Kochoption. Wir brauchen: Filet vom Filet - ein Kilogramm, ein Pfund Zwiebel, einen Löffel Olivenöl, eine Reihe von Gewürzen für Fische, Salz. Einige ziehen es vor, ein wenig Essig für Säure hinzuzufügen.

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Fisch waschen und in kleine Stücke schneiden. Jetzt verteilen wir Zwiebeln in eine große Pfanne mit dichtem Deckel und gießen sie mit Öl. Dann - auf diesem Kissen - Filetstücke. Wir würzen die Gewürze auf. Mit Deckel bedecken und bei schwacher Hitze kochen, bis der Fisch fertig ist (normalerweise - 20 Minuten irgendwo). Kurz vor dem Finale den Deckel von der Pfanne nehmen, damit das Wasser verdunsten kann. Dieser Fisch wird gut mit Kartoffelpüree und Gurken serviert. Schonendes Diäteteller verzieren mit Petersilienzweigen. Und schön und lecker!

Im Teig

Das in Teig gebratene Rezept zum Kochen von Navaga wurde bei erfahrenen Köchen und einfachen Hausfrauen immer beliebter. Dieses Gericht kann schnell und einfach zubereitet werden. Wir brauchen: Navaga-Filet - 1 Kilogramm Butter zum Braten, Salz, Mehl und Eier für den Teig.

Zuerst aus Mehl und Eiern, Milch oder Wasser hinzufügen, den Teig für den Teig vorbereiten. Es ist notwendig, solche zu machen, wie für Krapfen (die herunterflogen, aber nicht in Stücke gefallen sind). Teig in die Schüssel gießen. Fisch vorbereiten: in kleine Stücke schneiden, Salz und Pfeffer. Tauchen Sie jedes Fischstück in einen Teig und werfen Sie es mit kochendem Öl in die Pfanne. Dort ist sie sehr rot. Sobald dies geschehen ist, fangen wir die Navaga mit einem speziellen Spatel und werfen die folgenden Stücke in die Butter. Das gleiche Rezept zum Kochen von Navaga in Mehl und Eiern: Tauchen Sie jedes Fischstück in ein geschlagenes Ei und dann in Mehl. Als nächstes braten Sie in kochendem Öl in der Pfanne.

Salat

Zum Kochen benötigen Sie gesalzenen oder eingelegten Safran. Das Rezept ist recht einfach in der Ausführung und erfordert keine großen Zutaten und Zeit. Wir brauchen: ein Pfund Navaga, 200 Gramm frische und ebenso viele eingelegte Gurken, 100 Gramm Mayonnaise, Frühlingszwiebeln und Petersilie - ein Haufen.

Navaghu in Würfel schneiden, Haut und Knochen reinigen. Gurken - und solche und andere - in Würfel schneiden. Schleifen Sie Grüns. Alle Zutaten werden durch Zugabe von Mayonnaise gemischt. Einige Fachleute raten Ihnen, gekochte Eier in einen solchen Salat zu geben (drei gekochte gekochte Eier reichen für diese Menge aus). Gelegentlich werden auch Eier in Würfel geschnitten. Ein so leckerer Salat ist ein sehr guter Snack vor den Hauptgerichten. Und da es salzig ist, geht es gut unter kaltem Wodka!

Das Geheimnis: Eingelegte Fische können Sie selbst zubereiten. Dazu müssen Sie eine Mischung aus Essig, Wein, Wurzeln, Gewürzen herstellen und dann einige Tage lang Navaga-Stücke hineinlegen. In den alten Tagen vor dem Marinieren wurde der Fisch für einen besonderen Geschmack auch ein wenig vorgebraten.

Im Ofen

Das Rezept für das Kochen von Navaga im Ofen ist sogar für einen Anfänger verfügbar. Wir machen einfach alles. Wir heizen den Ofen auf 180 ° C vor. Legen Sie das vorbereitete Gemüse - Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln - auf ein gefettetes Backblech (die Menge ist beliebig, reicht aber aus, um die Arbeitsebene des Tellers mit einer gleichmäßigen Schicht abzudecken). Die nächste Schicht ist navaga gelegt. Das Rezept erfordert keine besonderen Fähigkeiten von uns: Wir streichen den Fisch mit Mayonnaise oder einem Ei darüber (um eine braune Kruste zu bilden) und - etwa eine Stunde lang im Ofen. Dieses Gericht kann ohne Beilage aus mit Fisch gekochtem Gemüse serviert werden.

Navaga in einem Multicooker. Rezepte

1. Für ein paar Verwenden Sie den Dampf- / Reis-Dampfmodus. Ein Fisch lag auf dem "Diätkissen" des Gemüses. Bereiten Sie sich schnell vor - nicht mehr als 20 Minuten.
2. Gebraten Verwenden Sie den Modus zum Braten. Wir rollen den in Mehl gerollten Fisch knusprig auf. Guten Appetit!

Navaga in einem Doppelkessel

Einer der beliebtesten Fische unserer Dorschfamilie ist Navaga. Kein Wunder, dass frisch gebratener Safran das am meisten geachtete Gericht der Bewohner des Fernen Ostens ist. Es stärkt das Immunsystem und wirkt sich positiv auf das Nervensystem und die Schilddrüse aus. Aber wir entschieden uns, Navaga in einem Doppelkocher zu kochen. Um alle Vorteile von Fisch zu erhalten.

Die Kochzeit der Navaga in einem Doppelkessel beträgt ca. 60 Minuten. Zutaten:

- Aufgetautes oder frisches Navaga - 1 Kilogramm; - Zwiebel - 2 Wurzelgemüse; - Zitronensaft - 1/2 Stücke; - Salz - nach Geschmack; - Folie - 50 Zentimeter.

Wie man navaga lecker und gesund kocht - im Wasserbad:

Löse die Naga von den Eingeweiden und schneide den Kopf ab. Unter fließendem Wasser gut ausspülen. Wenn Navaga eingefroren ist, tauen Sie es vor. Decken Sie den Dampfer mit einer Folienschale ab, so dass ein Teil davon oben bleibt, um den Fisch zu schließen. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Und die Folie auflegen. Um nicht zu weinen, während Sie die Zwiebel schneiden, befeuchten Sie das Messer mit Wasser.

Oben eine gleichmäßige Schicht Fisch legen. Versuchen Sie, den Fisch näher zusammen zu drücken.

Salz oben drauf. Und den Saft einer halben Zitrone auspressen. Und gießen Sie den Fischsaft.

Schließen Sie nun den Fisch mit Folie und stellen Sie den Dämpfer-Timer auf 25-30 Minuten ein.

Geben Sie die Schiffsflotte aus dem Doppelkessel für eine Weile. Und du kannst es bekommen.

Bereiten Sie eine Beilage dazu vor. Wahrscheinlich die beste Kartoffel- oder Gemüseauflauf, Sie können sie auch in einem Doppelkocher kochen.

Dazu das geschälte und gehackte Gemüse in die Schüssel eines Doppelkochers mit Löchern geben und den Timer auf 30 Minuten einstellen. Sie können Fisch und Gemüse zusammen kochen. Aller guten Appetit. Deine AleksaFrol

Navaga im langsamen Kocher

Navaga ist ein sehr schmackhafter Fisch aus der Dorschfamilie. Es wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen, vor allem weil es nicht endlos ist. Darüber hinaus gilt Navaga als Diätfisch: Sein Kaloriengehalt beträgt nur 90 kcal pro 100 Gramm. Bereiten Sie Navaga in einem langsamen Kocher nach unserem Rezept vor!

Liste der Zutaten:

• Navaga - 500 gr.
• Karotten - 1 Stck.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Salz, Gewürze, Pflanzenöl nach Geschmack.

Navaga in einem langsamen Kocher kochen:

1. Bereiten Sie den Fisch vor: Reinigen Sie den Kopf und die Flossen, entfernen Sie die Innenseiten und schneiden Sie sie in Teile.
2. Salznavaga salzen, Gewürze hinzufügen, in den Kühlschrank stellen.
3. Karotten reiben, Zwiebeln hacken.
4. Eine Schüssel mit Öl einfetten, Fisch und Gemüse dazugießen.
5. Stellen Sie den Langsamkocher für 20 Minuten auf „Hot“.
6. Drehen Sie den Fisch 10 Minuten nach Beginn des Programms.

Das Gericht ist fertig, guten Appetit! Teilen Sie dieses Rezept mit Freunden.

Unsere Rezepte eignen sich für die meisten Multicookers von Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex und anderen Herstellern.

Navaga: Diskussion des Rezepts und Bewertungen

Ich koche auf diese Weise viele verschiedene Fische, es stellt sich auch nicht schlecht heraus

Gedünsteter Fisch mit Sahnesauce (Stufe 1 - Dukan-Diät)

Gedämpfter Fisch mit Sahnesauce (Stadium 1 - Dyukan-Diät).
Fettarmer Seefisch, gedünstet mit Sahne-Ei-Sauce auf Fischbrühe. Dieses Rezept verleiht den Proteintagen der Angriffsphase Abwechslung. Übrigens können Sie für die Dukan-Diät immer noch köstliche Fischnuggets zubereiten.

Es dauert 30 Minuten, um den Fisch zuzubereiten. Von den im Rezept aufgeführten Zutaten erhalten Sie 2 Portionen.

Zutaten:
- Fisch - 600 g;
- Fischgewürze - 4 g;
- Zitrone - 1/2 Stck.;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Fischbrühe - 300 ml;
- Hühnerei - 1 Stück;
- Milch - 50 ml;
- Olivenöl - 5 g;
- Oliven - 6 Stück;
- Salatblätter zum Servieren - 30 g.

Wie zu Hause kochen

Wir nehmen jeden Fisch mit niedrigem Fettgehalt mit. Für das Rezept passt Kabeljau, Navaga oder Seehecht. Wir kochen die Wurst gedünstet. Auswahl von frischem Fisch. Hier sind die wichtigsten Anzeichen dafür, dass die Fische auf der Theke nicht abgestanden sind: Sie haben klare Augen, rosa Kiemen und keine Rostflecken auf der Waage.

Wir reinigen den Fisch. Wir schneiden die Köpfe und Flossen ab, kochen die Brühe von ihnen, wenn nicht bereit. Wir reinigen die Navaga von Schuppen und Eingeweiden, entfernen dunkles Blut entlang des Kamms.

Mit einem scharfen Messer machen wir Kreuzschnitte auf Fischhaut, damit die Naga besser mit Marinade durchtränkt wird. Fischen Sie den Fisch mit Salz, gießen Sie frisch gepressten Zitronensaft über, fügen Sie einen Fischlöffel Gewürz hinzu. Wir reinigen 15 Minuten im Kühlschrank.

Fisch für ein paar Minuten kochen. Wenn Sie keinen Doppelkocher oder Multikocher haben, legen Sie den Fisch in ein mit Olivenöl geschmiertes Sieb. Legen Sie ein Sieb in einen Topf mit kochendem Wasser und verschließen Sie es mit einem Deckel. Der Fisch ist in 12 Minuten fertig.

Sahnesauce kochen. Zuerst die Zwiebel schälen und sehr fein schneiden. Trennen Sie das Eigelb vom Protein. Nehmen Sie fettarme Milch.

Einen Teelöffel Olivenöl in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung erhitzen, die Zwiebel zu einer durchsichtigen Farbe braten. Fischbrühe in die Pfanne gießen und die Soße für 1/3 kochen. Dann mahlen Sie es in einem Mixer, gießen Sie erneut in die Pfanne.

Eigelb und Milch mit einer Gabel glatt rühren. Gießen Sie die Mischung in eine Pfanne mit scharfer Soße. Reduzieren Sie die Hitze auf niedriges Niveau, rühren Sie ständig und kochen Sie bis sie dick ist Die Sauce sollte nicht kochen!

Servieren Sie den Teller: Legen Sie zuerst die Salatblätter, den gedämpften Fisch und die Oliven darauf. Sauce wird separat serviert.

Solarhaus

Wie wichtig es in einer Reihe von Sorgen und im Alltag ist, dass die Sonne immer hinter dem Fenster scheint. Für dich. Und für mich

Donnerstag, 29. September 2016

Navaga, gedünstet mit Gemüse in einem langsamen Kocher

Frischer gefrorener Fisch
Karotte
Tomaten
Zwiebeln
Bulgarische Paprika
Pflanzenfett
Lieblingsgewürze

Die Proportionen schreiben nicht, alles nach Ihrem Geschmack.
Gemüse waschen, schälen, Pfeffer hacken, Zwiebel in Ringe schneiden, Karotte und Tomate reiben.
Übrigens, es ist sehr praktisch, eine Tomate auf eine Reibe zu reiben, die Haut muss nicht entfernt werden, sie bleibt in den Händen.

Ich hatte ungefähr ein Kilogramm frisch gefrorenen Fisch.
Fisch waschen. In bequeme Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mit Pflanzenöl würzen.

Gedämpftes Navaga-Rezept. Kalorie, chemische Zusammensetzung und Nährwert.

Zutaten für gedämpftes Navaga

Nährwert und chemische Zusammensetzung "Navaga gedämpft".

Energiewert Navaga dampfte macht 68,5 kcal.

Primärquelle: Vom Benutzer erstellt. Weitere Details

** Diese Tabelle zeigt die Durchschnittsraten von Vitaminen und Mineralstoffen für einen Erwachsenen. Wenn Sie wissen möchten, welche Regeln Ihr Geschlecht, Ihr Alter und andere Faktoren berücksichtigen, verwenden Sie die Anwendung "Meine gesunde Ernährung".

Rezeptrechner

Kalorienanalyse des Produkts

Das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten:

NÜTZLICHE EIGENSCHAFTEN VON NAVAGA AUF EINEM PAAR

Was ist nützlich Steam Navaga

• Vitamin B1 gehört zu den wichtigsten Enzymen des Kohlenhydrat- und Energiestoffwechsels und versorgt den Körper mit Energie und Kunststoffen sowie dem Stoffwechsel von verzweigten Aminosäuren. Das Fehlen dieses Vitamins führt zu schweren Störungen des Nerven-, Verdauungs- und Herz-Kreislauf-Systems.
• Vitamin PP ist an den Redoxreaktionen des Energiestoffwechsels beteiligt. Eine unzureichende Vitaminzufuhr geht mit einer Störung des normalen Zustands der Haut, des Gastrointestinaltrakts und des Nervensystems einher.
• Kalium ist das wichtigste intrazelluläre Ion, das an der Regulierung des Wasser-, Säure- und Elektrolythaushalts beteiligt ist. Es ist an den Prozessen der Nervenimpulse und der Druckregulierung beteiligt.
• Calcium ist der Hauptbestandteil unserer Knochen, wirkt als Regulator des Nervensystems und ist an der Muskelkontraktion beteiligt. Kalziummangel führt zu Demineralisierung der Wirbelsäule, der Beckenknochen und der unteren Extremitäten, erhöht das Risiko einer Osteoporose.
• Phosphor ist an vielen physiologischen Prozessen beteiligt, einschließlich des Energiestoffwechsels, reguliert den Säure-Basen-Haushalt, ist Bestandteil von Phospholipiden, Nukleotiden und Nukleinsäuren und ist für die Mineralisierung von Knochen und Zähnen notwendig. Ein Mangel führt zu Anorexie, Anämie und Rachitis.
• Chrom ist an der Regulation des Blutzuckers beteiligt, wodurch die Wirkung von Insulin verstärkt wird. Mangel führt zu verminderter Glukosetoleranz.

immer noch verstecken

Eine vollständige Anleitung zu den nützlichsten Produkten, die Sie in der Anwendung "Meine gesunde Ernährung" sehen können.

Navagh in Teig gebraten

Hallo Freunde! Lassen Sie mich das Rezept für Navaga, gebraten im Teig, teilen. Zum Braten verwende ich den Schnellkochtopf Oursson MP5010PSD. Es hat einen wunderbaren und meinen Lieblingsmodus "Fisch". Wenn es mit geschlossenem Deckel gegart wird, erlischt der Fisch, und wenn er mit dem Deckel geöffnet ist, wird er gebraten. Außerdem wird Navaga in einem Multicooker sehr zart gebraten, brennt nicht und klebt nicht. Es ist jedoch möglich, das Gericht im Gerät von einem anderen Hersteller zuzubereiten. Schließlich haben viele von Ihnen Multicooker mit den Programmen "Frying" und "Baking". So können Sie Ihre Familie und sogar Gäste mit köstlichen Naga in einem Milchteig füttern.

Es ist wirklich lecker - knuspriger appetitlicher Teig auf der Oberseite und weicher, zarter Fisch im Inneren. Im Prinzip kann man also jeden Fisch kochen. Aber wir in der Familie lieben Navaga mehr, besonders kleine. Clair erlaubt es nicht, Fische zu verkochen. Das heißt, schützt in gewisser Weise vor Trockenheit. Wenn ich große Kadaver kaufe, sehe ich keine Notwendigkeit, Filets vor dem Kochen zu hacken. Schließlich ist Navaga nicht sehr knochig. Deshalb nur in Teile schneiden.
Also, lasst uns Freunde, lasst uns einen Fischtag vereinbaren.

Zutaten

1. Navaga - 1 kg
2. Milch - 1 Tasse
3. Mehl - 200 g
4. Hühnerei - 3 Stück
5. Salz - schmecken
6. Gewürze für Fische - zum Abschmecken
7. Zitrone - 1 Stück
8. Pflanzenöl - zum Braten

Wie man in einem Schnellkochtopf-Schnellkochtopf Navaga im Teig frittiert

1. Bereiten Sie Navaga, Zitrone, Zutaten für den Teig (Milch, Mehl, Eier, Salz, Fischgewürze) und Öl zum Braten von Fisch zu. Fisch aufgetaut, ausgenommen, Flossen und Schwanz abgeschnitten. Dann sorgfältig waschen, besonders den Bauch. Kleine Kadaver bleiben vollständig übrig und große werden in Portionen geschnitten (ich habe einen kleinen Fisch). Zitrone (im Wesentlichen die Hälfte wird benötigt) kann durch Essig oder mit Wasser verdünnte Zitronensäure ersetzt werden. Gewürze für Fische - im Ermessen der Gastgeberin (ich habe eine Zitronenpfeffer).

2. Navaghu befindet sich in einem praktischen Behälter, der mit Zitronensaft bestreut ist (ich habe Weinessig verwendet). Gerichte mit Fisch beiseite stellen und mit dem nächsten Schritt fortfahren.

3. Wir nehmen einen anderen Behälter, in dem wir den Teig vorbereiten werden. Wir brechen dort Eier. Mischen Sie sie mit Salz und Fischgewürzen. (Ich mache Teig mit Hilfe eines Mixers.) Gießen Sie (allmählich) Mehl. Wir versuchen, "Klumpen" zu vermeiden. Nach und nach Milch einführen. Der fertige Teig ähnelt Sauermilch oder Kefir. Sie können den Teig im selben Topf lassen, in dem er gemischt wurde. Oder in einen für das "Baden" bequemeren Fisch gießen.

4. Wir schalten den Multicooker ein - der „Fish“ -Modus, die Zeit beträgt ungefähr 40 Minuten (die Zeit für zwei oder drei Bratensätze), der Deckel ist geöffnet. Gießen Sie in die Schüssel mit Öl. Wenn sich die Schüssel mit Butter erwärmt, tauchen Sie sie in einen Teig.

5.. und in einem langsamen Kocher zum Braten legen. Wir arrangieren uns in einem kurzen Abstand, so dass es möglich ist, den Fisch sanft zu wenden und ihn nicht zu beschädigen. Da ist ein Stapel, und die Oberseite des Fisches ist "nackt", wir geben den Teig in einen Esslöffel und gießen ihn beim Braten oder vor dem Wenden darauf. Wir braten Navaga von zwei Seiten zur Bereitschaft. Legen Sie den Fisch optional auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett aus dem fertigen Salbei zu entfernen.

6. Navaga im Teig ist bereits ein herzhaftes Gericht, sodass wir als unabhängiges Gericht dienen können. Für eine zufriedenere Mahlzeit kochen und servieren Sie Kartoffeln oder Kartoffelpüree zum Fischen. Guten Appetit!