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Wie kann ich Brei in einem langsamen Kocher mit Milch kochen?

Eines der beliebtesten Frühstücke auf der ganzen Welt ist Haferflocken. Dieses Gericht ist sehr nahrhaft und gesund, hilft, das Sättigungsgefühl lange zu erhalten und den Körper mit nützlichen Substanzen zu füllen. Aber Haferflocken mit Milch zu kochen, ist keine leichte Aufgabe. Obwohl das Gericht nicht lange vorbereitet werden muss, ist es ziemlich launisch. Wenn Sie sich dazu entscheiden, Brei auf Milch zu kochen, sollten Sie den Prozess ständig überwachen, damit die Milch nicht wegläuft und die Flocken nicht am Boden der Pfanne haften bleiben.

Dish Eigenschaften

Diejenigen, die einen Multikocher in der Küche haben, werden diese Aufgabe viel leichter bewältigen können, um das Risiko zu minimieren, dass die Milch verklebt oder kocht.

Wir wollen zunächst einmal sehen, warum der Brei mit Milch zubereitet wird, welche Eigenschaften dieses Gericht haben und ob es Einschränkungen gibt.

Die Hauptvorteile dieses Gerichts sind:

  • reichhaltige Zusammensetzung an Vitaminen und Spurenelementen;
  • der Gehalt aller B-Vitamine;
  • das Vorhandensein essentieller Substanzen wie Calcium, Kalium;
  • Fasergehalt.

All dies wirkt sich sehr positiv auf den menschlichen Körper aus.

Haferflocken in der Milch sind sehr nützlich für den Verdauungstrakt, es hilft, schädliche Substanzen auf sanfte Weise aus dem Körper zu entfernen. Dank seiner wichtigen Bestandteile unterstützt es den normalen Cholesterinspiegel.

Dieses Gericht enthält einen sehr niedrigen glykämischen Index, der für Menschen mit Diabetes und Übergewicht sehr wichtig ist. Ein mäßiger Verzehr von gesundem Getreide in der Milch kann bei Menschen, die abnehmen möchten, in die Ernährung aufgenommen werden. Der Kaloriengehalt dieses Gerichts ist sehr niedrig - nicht mehr als 150 Kalorien pro Portion.

Trotzdem ist dieses Produkt sehr nahrhaft und reich an Kohlenhydraten. Wenn Sie also abnehmen möchten, sollten Sie diesen Brei öfter als einmal täglich verwenden. Bei Unverträglichkeiten von Milchprodukten ist dieses Gericht außerdem kontraindiziert, da es in Milch zubereitet wird.

Die reichhaltige Zusammensetzung von Haferflocken macht dieses Produkt sehr nützlich für die schöne Hälfte der Menschheit. Das Trinken von Haferflocken mit Milch kann den Zustand von Haut, Haaren, Nägeln verbessern und den Verdauungsprozess regulieren, was auch in dieser Hinsicht wichtig ist, da es kaum möglich ist, einen vollkommen flachen Bauch und eine dünne Taille mit Problemen im Magen-Darm-Trakt zu erreichen.

Kochregeln

Für die richtige Zubereitung dieses Gerichts ist es sehr wichtig, die erforderlichen Proportionen einzuhalten. Nur mit den richtigen Anteilen an Brei wird die richtige Konsistenz erzielt, brennt nicht und hat einen hervorragenden Geschmack.

Die richtigen Portionen sind 1: 4. Dies bedeutet: Für eine Tasse Haferflocken fügen Sie vier Gläser Milch hinzu. Wenn Sie mehr Milch hinzufügen, ist der Brei flüssiger. Es ist jedoch nichts Schlechtes daran, wenn es darum geht, Brei zu machen. Im klassischen Rezept sollten die Proportionen beibehalten werden.

In einem langsamen Kocher sowie in einem Topf können Sie Haferbrei aus Müsli und Müsli zubereiten. Größere Popularität gewann heute Haferflocken. Sie bereiten sich sehr schnell vor, einige müssen nicht gekocht werden. Um Haferflocken zu kochen, die nicht gekocht werden müssen, müssen Sie nur noch kochendes Wasser oder heiße Milch darauf gießen und aufgehen lassen.

Bei all dem Komfort eines solchen Haferbreis gibt es auch Nachteile. Das grundlegendste ist, dass dieses Gericht viel weniger nützlich ist als gekochte Haferflocken. Es ist notwendig, Getreide oder Croup zu bevorzugen, die sich nach persönlichen Vorlieben richtet.

Es ist möglich, dieses Gericht nicht nur mit Milch zu kochen, es kann auch mit Wasser verdünnt werden. Dies bedeutet, dass von 4 Gläsern 2 Gläser mit Milch und 2 - mit Wasser sein werden. Dieser Haferbrei wird weniger fett sein.

Rezepte

Klassisch

Das Rezept zum Kochen von Haferflocken mit Milch ist sehr einfach. Zuerst müssen Sie verstehen, in welchem ​​Modus das Gericht gekocht wird. Da Multicookers sehr unterschiedlich sind, können Sie Modi wie „Milchbrei“, „Brei“, „Pilaw“, „Müsli“ verwenden.

Nach der Auswahl des gewünschten Modus sollte direkt mit dem Kochen von Brei fortgefahren werden.

  1. Multivarki-Schale wird gut gewaschen und getrocknet.
  2. Auf den Boden der Schüssel goss ein Glas Haferflocken. Dafür können Sie Flocken "Hercules" nehmen.
  3. Zucker, Salz und Zimt werden nach Geschmack hinzugefügt (je nachdem, wie süß oder würzig das gewünschte Gericht sein soll).
  4. Gießen Sie 4 Tassen Milch in eine Schüssel. Alles vorsichtig mit einem Silikonspatel gerührt und mit einem Multicooker-Deckel abdecken.
  5. Wählen Sie den gewünschten Modus aus, schalten Sie ihn ein und kochen Sie das Gericht, bis es fertig ist. Bis zum Ende des Garvorgangs, wie durch das Multicooker-Signal angezeigt, muss nichts mehr getan werden.

Wenn der Brei gekocht ist, fügen Sie eine kleine Menge Butter hinzu. Ein solcher Haferbrei ist zum Kochen für das Kind nützlich. Um das Gericht noch schmackhafter zu machen, können Sie es mit Kondensmilch oder Marmelade darüber gießen.

Mit Banane

Haferbrei mit Milch ist an und für sich sehr lecker, aber wenn Sie möchten, können Sie das Gericht abwechslungsreich machen, indem Sie verschiedene Früchte hinzufügen.

Zum Beispiel kann eine Banane eine sehr schmackhafte und nützliche Zutat für dieses Getreide sein. Um Haferflockenbrei auf Milch mit Banane zuzubereiten, sollten Sie anfangen, Brei nach dem klassischen Rezept zu kochen. Nur Zucker sollte in diesem Fall etwas weniger verwendet werden, da die Banane bereits eine eher süße Frucht ist. Während der Brei nach dem klassischen Rezept gekocht wird, sollte die Banane geschält und zu Kartoffelpüree verarbeitet werden. Dazu können Sie einen Mixer oder eine normale Gabel verwenden.

Die Anzahl der Bananen hängt von der Menge des Fertigprodukts ab.

Erforderliche Zutaten:

  • 1 Tasse Müsli;
  • 4 Gläser Milch;
  • 1 große Banane oder 2 kleine.

Wenn der Brei gekocht ist, Butter und Bananenpüree hinzugeben und alles sorgfältig mischen. Auf Wunsch wird eine Banane in Scheiben oder in große Stücke in die fertige Schüssel geschnitten.

Mit Kürbis

Das Kochen von Haferflocken in Milch mit Kürbis unterscheidet sich vom Kochen dieses Gerichtes mit einer Banane. Der Hauptunterschied besteht darin, dass der Haferbrei gleichzeitig mit dem Kürbis gegart wird.

Dafür:

  1. der Kürbis muss in Würfel geschnitten werden oder fein gerieben werden (falls gewünscht);
  2. Multicookers gießen Milch in die Schüssel und lassen sie kochen;
  3. Fügen Sie nach dem Kochen der Milch Zucker, Vanille, Zimt (nach Geschmack) hinzu;
  4. Gießen Sie dann Haferflocken, gehackten Kürbis, mischen Sie sie unter dem Deckel des Multikochers.

Mit Apfelsaft und Rosinen

Sehr lecker ist das Rezept der Zubereitung von Gerichten mit Apfelsaft und Rosinen. Bevor Sie die Rosinen zubereiten, spülen Sie mindestens 15 Minuten lang. Dann machen Sie frischen Apfelsaft. Für das Gericht benötigen Sie 1 Glas Saft.

Der Garvorgang ist recht einfach:

  1. es ist notwendig, Milch und Apfelsaft in die Schüssel des Multikochers zu gießen, Zucker und Zimt hinzuzufügen und die Flüssigkeit zum Kochen zu bringen;
  2. danach Haferflocken oder Flocken, Rosinen hinzufügen;
  3. Kochen Sie die Schüssel unter dem Deckel, bis sie gar ist.

Hilfreiche Ratschläge

Es gibt mehrere nützliche Tipps, die bei der Zubereitung dieses Gerichts hilfreich sein können.

  • Kontrollieren Sie die Frische der Produkte, insbesondere der Milch. Tatsache ist, dass im klassischen Rezept für die Zubereitung von Brei in einem langsamen Kocher die Milch nicht zum Kochen gebracht wird. Dies bedeutet, dass Sie sich der Qualität der verwendeten Milch sicher sein müssen. Wenn diesbezüglich Zweifel bestehen, ist es am besten, die Milch vor dem Kochen zu kochen und erst dann in der Schüssel zu verwenden.
  • Nicht jeder weiß, dass Haferflocken nicht gewaschen werden muss. Es kann ohne vorherige Zubereitung zum Kochen verwendet werden.
  • Um die Schüssel des Multikochers nicht zu beschädigen, sollten Sie die Zutaten nur mit einem speziellen Silikon- oder Holzspatel mischen. Außerdem sollte die Schüssel immer vollkommen sauber sein, da Haferflocken auf Milch den Geschmack der vorherigen Schale, die in einer Schüssel zubereitet wurde, sofort "fangen" kann, was den Geschmack erheblich beeinträchtigt.
  • Wenn dem Brei nicht nur Milch zugesetzt wird, sondern auch Wasser, muss auch die Reinheit des Wassers überwacht werden. Es sollte gefiltert werden, Mineralwasser, Tisch oder einfach nur gekochtes Wasser.
  • Wenn eine große Menge Brei gekocht wird und die Gefahr besteht, dass Milch „wegläuft“, sollte eine Düse - ein Dampfer auf die Schüssel gestellt werden.

Haferflocken mit Milch jeden Tag zu essen, wird dem menschlichen Körper sehr zugute kommen. Nach einfachen Kochregeln wird dieses Gericht nicht nur nützlich, sondern auch für Kinder und Erwachsene sehr lecker.

Informationen zum Kochen von Milchbrei in einem langsamen Kocher finden Sie im folgenden Video.

Milchbrei in einem langsamen Kocheranteil

Hafermilchbrei in einem langsamen Kocher

Eine großartige Option für das Frühstück ist Haferflocken mit Milch in einem langsamen Kocher. Es ist nicht nur gut für den Magen, sondern auch für die Ernährung. Und wenn Sie etwas Trockenfrucht hinzufügen, erhalten Sie ein sehr nahrhaftes und unglaublich gesundes Frühstück. Übrigens kann ein solcher Haferbrei zu einem verzögerten Start gegart werden, das heißt, der Haferbrei ist bereit zum Anheben. Wenn das Gerät keine Milchbreizubereitung hat, können Sie dieses Frühstück im „Brei“ -Modus zubereiten, und einige Hausfrauen verwenden für diese Zwecke den „Suppen-“ oder den „Schmor“ -Modus.

  • Haferflocken mit mehreren Flocken (verwenden Sie die, die lange gekocht werden müssen);
  • drei mehrere Tassen Milch;
  • etwa 20 g Butter;
  • eine Prise Salz.

Hafermehlmilchbrei in einem langsamen Kocher kochen

Beachten Sie, dass jede Hausfrau einen eigenen Anteil an Getreide und Milch hat. Daher wird eine Standardmaßnahme, das Multi-Glas, zur Vorbereitung verwendet. Wenn Sie süßen Brei bevorzugen, sollten Sie hier ein paar Esslöffel Zucker hinzufügen, je nachdem, was Sie für Süßigkeiten bevorzugen. Viele Hausfrauen schmieren zwangsläufig die Ränder der Multikocherschale mit Butter, damit der Brei nicht plötzlich wegläuft, obwohl dies eher eine Ausnahme als ein Muster ist.

Milch Haferflocken in einem langsamen Kocher so zubereiten. Gießen Sie ein Glas Haferflocken in die Schüssel des langsamen Kochers, geben Sie die Butter und Salz hinzu. Wenn Sie sich entscheiden, mit Zucker zu kochen, ist es Zeit, es zu legen. Jetzt kann alles mit Milch gefüllt werden. Wir schließen den Deckel und stellen den "Brei" -Modus für 20 bis 30 Minuten ein. Dies reicht aus, damit die Schüssel garen kann, ohne eine Kruste auf dem Boden zu bilden.

Wenn Sie sich dazu entscheiden, getrocknete Aprikosen, Trockenpflaumen oder Rosinen hinzuzufügen, halten Sie die getrockneten Früchte für einige Minuten in kochendem Wasser. Dann müssen Sie sie holen, etwas trocknen (ein Papiertuch verwenden) und die größeren Stücke in kleinere Stücke schneiden, so dass Sie bequem essen können.

Haferflocken in einem Multicooker zu Wasser und Milch

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Ein traditionelles englisches Frühstück besteht aus Haferflocken und einer Tasse schwarzen Tee mit einer Scheibe Brot. Wenn Ihr Haushalt Haferflocken nur ungern isst, versuchen Sie es in einem langsamen Kocher zu kochen. Der unübertroffene milchige und sogar weiche Cremegeschmack der bekannten Haferflocken wird jedem gefallen. Haferflocken in einem langsamen Kocher sind gesättigt und krümelig. Probieren Sie verschiedene Rezepte, fügen Sie neue Zutaten hinzu und kreieren Sie aus normalen Produkten kulinarische Meisterwerke.

Wie man Brei in einem langsamen Kocher zubereitet: einige Funktionen

Zum Kochen von Haferflocken können Sie sowohl Getreide als auch Flocken "Hercules" verwenden. Haferflockenbrei, der in einem Mehrfachkocher gegart wird, gilt als gut aufgenommenes Diätprodukt und trägt zu einer normalen Funktion des Magen-Darm-Trakts bei. Dies ist die Art von Brei, die für Menschen empfohlen wird, die an Erkrankungen des Magens, der Bauchspeicheldrüse oder der Leber leiden. Wenn Sie sich zum Zweck der Gewichtsabnahme an einer Diät halten, trägt Haferflocken nicht nur dazu bei, sondern sättigt auch den Körper mit wichtigen Vitaminen und Spurenelementen.

Das Kochen von Haferflocken in einem langsamen Kocher hat einige Besonderheiten:

  • Wie bereits erwähnt, kann die Basis Haferflocken oder Flocken sein.
  • Brei kann in Wasser oder unter Zusatz von Milch gekocht werden.
  • Eine große Menge Butter gibt dem fertigen Haferbrei einen köstlichen cremigen Geschmack. Stellen Sie sicher, dass Sie Butter mit einem cremigen Öl verwenden, fetten Sie die Schüssel des Slow Cooker vorsichtig ein und fügen Sie sie, falls gewünscht, zum Fertiggericht hinzu.
  • Messen Sie alle Zutaten mit einem speziellen Messbecher, der mit einem langsamen Kocher geliefert wird.
  • In der Regel wird Brei mit Milch oder Wasser im Verhältnis 1: 3 gemischt.
  • Wenn Sie möchten, dass Brei einen ungewöhnlichen cremigen Sahnegeschmack und -aroma erhält, lassen Sie den Multicooker am Ende des Programms für etwa 30 Minuten stehen. Verwenden Sie dazu die automatische Heizfunktion.
  • Die Haferflocken schwellen gut an und erhalten einen milchigen Geschmack, wenn alle Zutaten vorab in den Multicooker-Behälter gegeben werden und das entsprechende Programm eingestellt wird. Gleichzeitig können Sie die Startoption starten.
  • Es wird empfohlen, Haferflocken mit dem entsprechenden Programm zuzubereiten, z. B. "Getreide", "Reis-Getreide" oder "Milchbrei" (der Name kann je nach Modell des Druckkochtopfs mit mehreren Kochstellen variieren).
  • Wenn Haferflocken in einem Redmond-Multicooker im Multipovar-Modus gegart werden, kocht der Garvorgang schneller.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie Brei vor dem Ende eines bestimmten Programms zubereiten und lassen Sie ihn mindestens 10 Minuten unter einem geschlossenen Deckel brühen.
  • Haferflocken passen gut zu anderen Cerealien, Gemüse, Obst und sogar Fleisch, sodass Sie nicht nur gesunde, sondern auch leckere Gerichte auf den Tisch zubereiten können.

Milchbrei in einem langsamen Kocher: ein klassisches Rezept

Haferflocken, zubereitet unter Zusatz von Milch, ist ein ausgezeichnetes reichhaltiges, herzhaftes, nahrhaftes und gesundes Frühstück. Es ist ziemlich einfach vorzubereiten und der gesamte Prozess dauert nicht viel Zeit. Sie müssen alle Zutaten vorbereiten. Wenn Sie Beeren, Trockenfrüchte, Rosinen, Marmelade, süßen Sirup oder Honig hinzufügen, tun Sie dies am besten, wenn der Brei vollständig gegart ist. Alle Proportionen in den obigen Rezepten sind in mehrdimensionalen Tassen angegeben.

Zusammensetzung:

  • Haferflocken oder Flocken - 1 EL.;
  • Butter;
  • eine Prise Salz;
  • Milch mit beliebigem Fettgehalt - 3 EL.

Kochen:

  1. Multicooker Kapazität gründlich mit Butter einfetten. Scheuen Sie sich nicht, mehr Butter zu geben, da dies dem Brei einen besonderen Geschmack verleiht.
  2. Haferflocken oder Grütze auf den Boden gießen, Milch einfüllen und eine kleine Prise Salz hinzufügen. Butter kann sofort oder nach dem Ende des Programms durch ein akustisches Signal hinzugefügt werden.
  3. Alle Zutaten mischen und installieren Sie das gewünschte Programm. Je nach Modell des Multikochers können Sie den Modus "Reisgrützen", "Milchbrei", "Multipovar" wählen.
  4. Wenn die Haferflocken am Ende des Programms feucht bleiben, können Sie den Modus "Löschen" oder "Backen" weitere 15-20 Minuten einstellen.
  5. Öffnen Sie den Deckel des Multikochers nicht sofort und lassen Sie die gekochte Haferflocken ca. 10-20 Minuten stehen - dann hat sie einen milchigen Geschmack.
  6. Das fertige Gericht unter Zugabe von Schokolade, Beeren, kandierten Früchten, Nüssen, Honig, Sirup oder Karamell servieren.

Haferflocken, gekocht auf Wasser in einem langsamen Kocher: ein einfaches Rezept

Wenn Sie sich an eine Nahrungsration halten, kann Haferflocken in einem langsamen Kocher in gekochtem oder gefiltertem Wasser gekocht werden. Haferflocken auf Wasser in einem Multikocher haben einen niedrigen Kaloriengehalt und enthalten viele angereicherte und Nährstoffe. Den fertigen Brei können Sie mit Sirup, Butter oder Sonnenblumenöl nach Ihrem Geschmack füllen. Ein solcher Brei ist eine ausgezeichnete Beilage für gedünstete Fleischgerichte, insbesondere für Menschen, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden.

Zusammensetzung:

  • Wasser - 3 EL;
  • Haferflocken oder Flocken - 1 EL.;
  • eine Prise Salz.

Kochen:

  1. Eine Schüssel Multicooker kann mit Butter eingefettet werden. Um ein Diätgericht zuzubereiten, nehmen Sie Sonnenblumenöl oder verwenden Sie es überhaupt nicht.
  2. Haferflocken (Flocken) auf die Unterseite der Multikocherschale geben und mit Wasser bedecken.
  3. Fügen Sie eine kleine Prise Salz hinzu und mischen Sie gründlich.
  4. Für das Garen von Haferflocken auf Wasser verwenden Sie am besten spezielle Programme, z. B. „Reisgrützen“, „Buchweizen“ oder „Multipovar“.
  5. Schließen Sie den Deckel, stellen Sie die Uhrzeit ein und kochen Sie bis zum Ende des Programms.
  6. Gekochter Brei kann als alleinstehende Mahlzeit zum Frühstück oder als Beilage serviert werden.

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  • Haferbrei auf dem Wasser - ein Rezept
  • Wie kocht man Kürbisbrei?

Haferbrei in einem langsamen Kocher: eine Vielzahl von Rezepten

Viele Hausfrauen lieben es zu experimentieren und köstliche Gerichte mit einem wohlschmeckenden und ungewöhnlichen Geschmack zuzubereiten. Haferflocken in einem langsamen Kocher können nicht nur mit Milch oder Wasser gekocht werden. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten, die zu Ihrem Geschmack passen. So können Sie fettreiche und diätetische Mahlzeiten zubereiten. Es hängt alles von den hinzugefügten Zutaten ab. Sie können versuchen, Brei mit verschiedenen Produkten herzustellen:

  • getrocknete Aprikosen;
  • Orangen;
  • Pflaumen;
  • Liebling
  • Rosinen;
  • Kondensmilch;
  • Karamell;
  • frische Beeren;
  • Äpfel;
  • Zimt;
  • Fleisch (Schweinefleisch oder Hühnerfleisch);
  • Kartoffeln;
  • Käse (hart, geschmolzen oder Käse);
  • Kürbis;
  • Paprika und Zwiebeln;
  • Kohl (Broccoli);
  • Spinat oder Sellerie;
  • Rindfleisch und Rotwein;
  • Reis;
  • Hirse;
  • Leinsamen;
  • Kokosnussflocken;
  • Fisch usw.

Sie können verschiedene Rezepte für das Kochen von Haferflocken in einem Langsamkocher fast unbegrenzt auflisten. Die Hauptsache ist, wenn Sie Haferflocken mit Fleisch oder Gemüse zubereiten, müssen Sie sie zuerst braten, indem Sie das Programm "Braten" oder "Braten" wählen. Getrocknete Früchte, Marmelade, Orangenschale, Kokosnusschips, Karamell und süßer Sirup sollten nach dem Kochen von Vollkorngetreide hinzugefügt werden. Dann müssen Sie den Deckel schließen und den Haferbrei etwa 10-20 Minuten ziehen lassen.

Wie Sie sehen, können Sie köstlichen Brei auf verschiedene Arten zubereiten. Es ist sehr praktisch, dies in einem langsamen Kocher zu tun, da der Brei nicht brennt und bröckelig wird. Wenn Sie eine vollwertige Garnitur oder ein separates Gericht aus Haferflocken zubereiten möchten, können Sie verschiedene Gewürze hinzufügen. Nahrungsbrei ist besser zum Kochen auf dem Wasser - er hat nicht nur einen geringen Kaloriengehalt, sondern behält auch alle vorteilhaften Eigenschaften bei.

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Haferflocken in einer Multivariate mit Milch - ein gesundes Frühstück. Varianten von Haferflocken in einem langsamen Kocher auf Milch mit Früchten, Honig, Nüssen

Mit dem Slow Cooker sparen Sie am Morgen wertvolle Zeit.

Darüber hinaus wird der Brei mit der Funktion „verzögerter Start“ zubereitet.

Die Produkte werden abends gelegt, und wenn Sie morgens aufwachen, erhalten Sie ein warmes, fites Frühstück.

Haferflocken in einer Multivariate mit Milch - die Hauptvorbereitungsthesen

Es ist wichtig, das Gerät gründlich zu waschen, bevor der Brei gegart wird. Dies gilt insbesondere für den Deckel und das Ventil, wo Partikel der zuvor zubereiteten Speisen zurückbleiben können. Haferbrei kann diese Aromen aufnehmen.

Haferflocken müssen nicht gewaschen werden, sie sind eher verzehrfertig. Einfach in die Milch geben und Brei kochen.

Um Brei in einem langsamen Kocher mit Milch zu kochen, braucht man mehr Flüssigkeit als wenn man Brei auf dem Herd kocht. Optimale Proportionen: vier Gläser mit mehreren Gläsern pro Glas Müsli.

Alle Zutaten für Brei werden in einen Multikocherbehälter gegeben und mit einem Plastik- oder Holzspatel gemischt.

Gekochter Brei in den Modi: "Milchbrei", "Grütze", "Pilaw" für 15-20 Minuten.

In den Haferbrei darf man Nüsse, getrocknete Aprikosen, Kokos-Chips, Datteln, Rosinen, Fruchtscheiben und Beeren hinzufügen. Zucker kann durch Honig ersetzt werden. Zum Geschmack wird der Haferflocken Zimt oder Vanillin zugesetzt.

Rezept 1. Haferflocken in einem langsamen Kocher mit Milch

eine halbe Tasse Haferflocken;

Butter - 30 g;

einen halben Liter pasteurisierte Milch.

1. Um eine optimale Konsistenz von Brei zu erhalten, halten Sie sich an das Verhältnis von Flocken zu Flüssigkeit im Verhältnis 1: 4. Hausgemachte Milch mit gekochtem Wasser auflösen.

2. Gießen Sie die Haferflocken in den Topftopf. Fügen Sie eine Scheibe Butter hinzu.

3. Milch einfüllen und gut mischen.

4. Starten Sie die Funktion "Multi-Cook". Schalten Sie die Temperatur bei 90 Grad ein. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie den Brei 10 Minuten lang.

5. Den Brei heiß servieren und Nüsse oder geriebene Schokolade hinzufügen.

Rezept 2. Haferflocken in einem Multikocher mit Milch, Ingwer und Zimt

2 g Ingwer und Zimt;

250 g Flocken "Herkules";

40 g Butter;

Kristallzucker - 50 g;

1. Geben Sie Haferflockenflocken in den Behälter des Geräts, fügen Sie Zucker hinzu, fügen Sie Öl, Gewürze und leicht Salz hinzu.

2. Milch einfüllen. Verdünnen Sie das dicke Produkt zu gleichen Teilen mit gereinigtem Wasser. Mischen Sie die Produkte gut.

3. Kochen Sie den Haferbrei etwa zehn Minuten lang und schalten Sie das Gerät im "Getreide" -Modus ein.

4. Lassen Sie den Brei danach einige Zeit auf dem Ofen liegen.

Rezept 3. Haferflocken in einem Multikocher mit Sahne

250 g Haferflocken;

¼ Packungen Butter;

Früchte oder Beeren.

1. Ziehen Sie ein Stück Öl in den Behälter um die Mitte des Rings. Dies verhindert, dass die Creme höher steigt.

2. Butter auf den Boden der Schüssel geben, Haferflocken hinzufügen, vorzugsweise keine schnelle Zubereitung.

3. Gießen Sie die Haferflockencreme ein. Rühren und senken Sie die Instrumentenabdeckung. Führen Sie die Funktion "Milchbrei" oder "Müsli" aus. Brei etwa 10 Minuten kochen lassen.

4. Noch fünf Minuten nach dem Signal den Deckel nicht öffnen. Den heißen Brei mit Beeren oder Trockenfrüchten servieren.

Rezept 4. Haferflocken in einem langsamen Kocher mit Milch und Äpfeln

100 g Flocken "Herkules";

zwei große Äpfel;

Apfelsaft - 100 ml;

60 g Zucker;

gereinigtes Wasser - 100 ml.

1. Die Rosinen zaparivaem mit kochendem Wasser abwaschen und 20 Minuten ziehen lassen.

2. Wir reinigen die Äpfel, schneiden die Saatschachteln aus und schneiden die Früchte in kleine Würfel.

3. Füllen Sie Trinkwasser, Apfelsaft und Milch in den Behälter. Gießen Sie den Zucker Mischen, den Deckel absenken. Im "Multi-Cook" -Modus bei 160 Grad zum Kochen bringen.

4. Den Haferbrei gießen, umrühren und etwa fünf Minuten köcheln lassen.

5. Legen Sie die Rosinen auf ein Einweghandtuch, lassen Sie das Wasser ab und trocknen Sie es ab. Fügen Sie zerquetschte Äpfel, Rosinen und Zimt zum Brei hinzu. Mischen und weitere 15 Minuten rühren.

Rezept 5. Vollkorn-Haferflocken in einem langsamen Kocher

anderthalb Gläser Haferflocken;

sieben Gläser Milch;

30 g Butter;

eine halbe Tasse gereinigtes Wasser;

1. Abends waschen Sie die Haferflocken mehrmals, ersetzen Sie das Wasser und lassen Sie es in heißem Wasser einweichen. Morgens das Wasser abtropfen lassen und den Splitt erneut waschen.

2. Legen Sie das Müsli in den Behälter des Geräts, salzen Sie es, fügen Sie Zucker hinzu und gießen Sie die gesamte Milch ein. Gewissenhaft mischen

3. Senken Sie den Deckel ab und aktivieren Sie die Funktion "Brei" oder "Reis". Kochen 30 min.

4. Nach dem Garen den Deckel öffnen, Öl einfüllen und mischen. Wir senken eine Abdeckung und lassen den Haferbrei eine Stunde lang stehen, nachdem wir das Gerät in den Heizmodus versetzt haben. Brei mit kandierten Früchten, Früchten oder Beeren servieren.

Rezept 6. Haferflocken in einem langsamen Kocher auf Milch mit einer Banane

eine Prise Kochsalz;

Haferflockenflocken - 100 g;

Löffel Butter;

Butter - Scheibe;

Kristallzucker - 25 g.

1. Gießen Sie Haferflocken in die Pfanne. Butter und Zucker hinzufügen. Müsli mit Milch füllen und gut mischen.

2. Wir reinigen die Banane, schneiden sie in Scheiben, geben sie in die Mixerschale und zerschlagen sie in einen püreeigen Zustand.

3. Bananenpüree in Brei geben, mischen und 10 Minuten im "Milchbrei" -Modus kochen. Wir senken die Instrumentenabdeckung. Brei servieren, Öl leicht auf die Platte geben.

Rezept 7. Haferflocken in einem langsamen Kocher auf Milch mit Kleie und Kokosnussflocken

50 g Haferflocken;

50 g Haferkleie;

Butter - 40 g;

Kokos-Chips - 30 g;

Trinkwasser - 500 ml.

1. Gießen Sie die Kokos-Chips in den trockenen Behälter des Geräts und braten Sie sie eine Viertelstunde im Frittiermodus.

2. Nach drei Minuten mischen, Zucker hinzufügen und danach Haferflockenflocken hinzufügen. Braten Sie weiter und rühren Sie kontinuierlich.

3. Füllen Sie die Chips mit heißer, mit Wasser verdünnter Milch. Fetten Sie die Ränder mit einer Ölscheibe ein, damit der Brei nicht „wegläuft“. Salz, Kleie und halbe Butter hinzufügen. Rühren

4. Aktivieren Sie die Funktion "Brei" für 30 Minuten. Dann den Deckel öffnen, den Rest des Öls hinzufügen und zehn Minuten zum Erhitzen stehen lassen.

Rezept 8. Haferflocken in einer multivariaten Milch mit Kirsche

Kristallzucker - 80 g;

Butter - eine viertel Packung;

Trinkwasser - 300 ml.

1. Legen Sie eine Butterscheibe in die Schüssel des Geräts und fügen Sie einen Löffel Zucker hinzu. Führen Sie das Löschprogramm 20 Minuten lang aus.

2. Wenn die Butter geschmolzen ist, die Kirsche hinzufügen, umrühren und ungefähr fünf Minuten kochen lassen, dabei den Deckel schließen.

3. Fügen Sie Haferflocken der Kirsche hinzu, mischen und gießen Sie die gesamte mit Wasser verdünnte brennende Milch. Umrühren und kochen, indem Sie das Programm "Brei" ausführen. Senken Sie den Deckel und stellen Sie die Zeit auf vierzig Minuten ein.

4. Fügen Sie dem fertigen Brei Zucker hinzu, mischen Sie ihn und lassen Sie ihn 30 Minuten stehen, ohne ihn aus dem Gerät zu nehmen.

Rezept 9. Haferflocken in einem langsamen Kocher mit Milch und Datteln

Haferflockenflocken - Multi-Glas;

Milch und Trinkwasser - eineinhalb Mehrfachbecher;

Termine - fünf Stücke.

1. Haferflocken in den Behälter füllen, mit Milch füllen, mit Wasser verdünnen, Salz hinzufügen und Datteln hinzufügen. Rühren und schließen Sie den Deckel.

2. Starten Sie die Funktion „Milchbrei“ für sieben Minuten. Lassen Sie den Haferbrei nach dem Signal für 30 Minuten durch, indem Sie die Funktion "Heizen" ausführen.

3. Haferflocken servieren, mit Honig wässern.

Rezept 10. Milchbrei in einem Multikocher mit Orangen

Flocken "Hercules" - 300 g;

20 g Butter;

Orange - zwei Stücke

1. Gießen Sie ein kochendes Wasser in eine Orange, erinnern Sie sich daran, auf den Tisch gerollt zu sein, so dass es mehr als Saft ist. Danach die Schale mit der feinsten Reibe abnehmen und den Saft aus dem Fruchtfleisch drücken.

2. Rosinen waschen, mit kochendem Wasser übergießen und etwas ziehen lassen, damit es geschwollen ist. Danach das Wasser abtropfen lassen und die Rosinen auf einer Serviette trocknen.

3. Orangensaft und Milch in den Multicooker-Behälter einfüllen, die Schale hinzufügen, umrühren und im Brei-Modus kochen.

4. Jetzt Salz hinzufügen, Haferflocken hinzufügen und zehn Minuten im gleichen Modus garen. Öffnen Sie den Deckel und geben Sie die Rosinen, den Honig und die Butter in den Brei. Gut umrühren und 30 Minuten im Heizmodus lassen, dabei den Deckel schließen.

5. 2. Orangenschale. In Scheiben geschnittenes Fruchtfleisch. Brei mit Orangenscheiben servieren.

Haferflocken in einer Multivariate mit Milch - Tipps und Tricks

Machen Sie eine Butterscheibe innerhalb des "Randes" der Pfanne, damit die Milch nicht wegläuft.

Lassen Sie den fertigen Brei 30 Minuten lang im Heizmodus, ohne den Deckel zu öffnen. Dies verleiht dem Gericht einen weichen cremigen, cremigen Geruch und Geschmack.

Wenn der Haferflocken mit Milch vorher in den Slow Cooker gegeben wird, werden die Flocken weich und schmecken cremig.

Wenn Sie Brei für Kinder zubereiten, verdünnen Sie die Milch auf jeden Fall mit gefiltertem Wasser.

Haferflocken auf Milch in einem langsamen Kocher

Zum Kochen von Haferflocken mit Milch in einem langsamen Kocher verwenden wir Honig anstelle von Zucker. So machen wir Haferbrei nicht nur lecker, sondern auch so nützlich wie möglich: Sie können die Milch nach Ihrem Ermessen im Verhältnis 1: 1 mit Wasser verdünnen, insbesondere wenn Sie Milch mit einem Fettgehalt von 3,2% verwenden.

Hinweis: Verwenden Sie keine Instant Haferflocken. Aufgrund der Dampfbehandlung enthalten sie vernachlässigbare nützliche Mikroelemente und Vitamine. Für klassischen Haferbrei sind traditionelle Hercules ideal.

  • Haferflocken - ½ Tasse
  • Milch - 2 Tassen (entweder mit Wasser 1: 1 verdünnte Milch)
  • Honig - 2 EL
  • Öl - 20 g
  1. In der Kapazität des Multikochers zum Kochen von Brei schliefen wir ½ Tasse Haferflocken ein.
  2. In eine Schüssel Haferflocken gießen Sie 2 Tassen Milch oder Milch und Wasser in ein Glas.
  3. Bei den meisten Multikochern wurde die Kochmethode für KÄUFER nicht eingestellt, und wenn der Brei verwendet wird, brennt und kocht der Brei, und der Langsamkocher wird sehr schmutzig. Um dies zu vermeiden, stellen Sie im Multikocher Polaris, Redmond oder Panasonic den Garmodus MULTIPOVAR ein.
  4. Stellen Sie im manuellen Modus die Temperatur auf 90 ° C und die Garzeit beträgt 10 Minuten. Für traditionelles Haferbrei reicht es aus.
  5. Wenn Ihr Multikocher über einen Heizmodus verfügt, lassen Sie nach einer akustischen Benachrichtigung über das Ende des Programms den Brei für 5 Minuten auf der Heizung unter dem geschlossenen Deckel.
  6. Öffnen Sie die Abdeckung des Multikochers, fügen Sie ein Stück Butter und Honig hinzu. Mischen Sie den Haferbrei mit Milch im Mehrzweck gründlich.
  7. Den Brei auf Teller legen, auf den Tisch legen. Fügen Sie optional Nüsse, Trockenfrüchte, Beeren, Rosinen, Zimt oder kandierte Früchte hinzu.
  8. Der Nährwert eines solchen Frühstücks wird zeitweise ansteigen! Guten Appetit!

Hinweis: Nach diesem Rezept sollte Brei flüssig sein, mit der Erwartung, dass weitere Zutaten nach Ihrem Geschmack hinzugefügt werden. Wenn Sie keine Früchte oder Nüsse, Rosinen oder Beeren hinzufügen möchten, benötigen Sie zur Zubereitung von dickem Hafermehl nicht 2, sondern 1 Glas Milch (oder ½ Tasse Wasser und ½ Tasse Milch).

Darüber hinaus können Sie mit den meisten modernen Multikochern Garprogramme auf einen Timer einstellen. Sie können sich also abends auf Ihr leckeres Frühstück konzentrieren. Wir empfehlen Ihnen jedoch nicht, Haferflocken mit einem Timer zu kochen, da die Haferflocken während der Nacht die gesamte Milch aufnehmen und nach dem Einschalten des Trockenmodus brennen können. Nützliches, leckeres und herzhaftes Frühstück für Sie und Ihre Kinder!

Nährwert von Haferflocken auf Milch in einem langsamen Kocher:

Haferflocken in einem langsamen Kocher

Brei war schon immer ein aristokratisches Gericht, das in Familien von hochrangigen Personen zum Frühstück serviert wurde. Dieses Morgengericht ist heute nicht weniger beliebt, insbesondere in Kinder- und medizinischen Einrichtungen sowie in normalen Familien. Am häufigsten wird für die Zubereitung solcher Haferflocken Haferbrei verwendet, ansonsten Hercules genannt. Sie sind sehr abgeflacht (bis zu einer Dicke von buchstäblich 1 mm) Haferkörner. Es dauert sehr wenig Zeit, um Brei aus solchen Flocken zu garen, manchmal reicht es, kochendes Wasser darauf zu gießen, etwas zu warten, und der Brei ist fertig. Wenn beim Kochen von Brei auf dem Herd in der Pfanne die Körner geschützt werden müssen (um nicht wegzulaufen) und umrühren (um nicht zu brennen), dann ist das Haferbrei im langsamen Kocher viel einfacher zu kochen.

Es reicht aus, es einfach in die Schüssel des Apparates zu geben, die anderen Zutaten hinzuzufügen, zu mischen und das gewünschte Programm auszuführen (dies kann Milchbrei oder Pilaw, Multipovar oder Cerealien sein). Um einen mäßig dicken Brei zu erhalten, müssen die Anteile von Getreide und Flüssigkeiten (Milch und / oder Wasser) 1: 4 eingehalten werden. Wenn Sie dünneren Brei brauchen, fügen Sie etwas mehr Flüssigkeit hinzu und umgekehrt, wenn Sie sehr dicken Brei mögen (damit der Löffel steht), reduzieren Sie das Flüssigkeitsvolumen. Eine ausgezeichnete Ergänzung zum fertigen Haferbrei kann Butter, etwas Marmelade, Rosinen, Nüsse, Beeren oder Fruchtstücke sein.

  • Haferflocken (Haferflocken) - 1 Multi-Glas;
  • Wasser und Milch - jeweils 2 Multi-Gläser (Sie können beide Zutaten in unterschiedlichen Verhältnissen einnehmen, sofern im Allgemeinen 4 Multi-Gläser Flüssigkeit vorhanden sind);
  • Zuckersand - ein Esslöffel;
  • Butter - 20 g;
  • Salz - ein paar Prisen.
  • Garzeit - maximal 30 Minuten.
  • Anzahl der Portionen - 2.

Haferflocken in einem Slow Cooker Rezept mit Foto:

Gießen Sie die Haferflocken in eine saubere, trockene Schüssel des Multikochers und geben Sie Zucker und Salz hinein. Fügen Sie optional Vanille oder Zimt hinzu.

Mischen Sie die Milch in einem kleinen Topf mit Wasser, erhitzen Sie sie auf dem Herd und gießen Sie die Flocken mit der heißen Mischung. Dank dieser Maßnahme wird Hercules schnell verdunsten und kochen. Wenn Sie jedoch zu faul sind, um sich zu erwärmen, können Sie Milch mit Wasser und kaltem Wasser in die Schüssel gießen.

Werfen Sie dann ein Stück Butter, mischen Sie den Inhalt der Schüssel, bringen Sie den Dampfbehälter oben an (dadurch wird die Milch nicht ablaufen), schließen Sie den Deckel des Multikochers und lassen Sie das Milk Porridge-Programm für 25 Minuten laufen.

Nach Beendigung der Arbeit des Küchenassistenten können Sie den Slow-Cooker sofort (wenn nicht völlig verträglich) öffnen, eine Schüssel mit gebrauchsfertigem Haferbrei herausnehmen und auf Tellern auslegen. Und werden Sie es mit etwas ergänzen oder nicht, entscheiden Sie selbst.

Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto speziell für die Site Saturated family. Mit freundlichen Grüßen Irina Kalinina.

Haferflocken in einem langsamen Kocher: die besten Rezepte zum Kochen auf Wasser und Milch

Ein traditionelles englisches Frühstück besteht aus Haferflocken und einer Tasse schwarzen Tee mit einer Scheibe Brot. Wenn Ihr Haushalt Haferflocken nur ungern isst, versuchen Sie es in einem langsamen Kocher zu kochen. Der unübertroffene milchige und sogar weiche Cremegeschmack der bekannten Haferflocken wird jedem gefallen. Haferflocken in einem langsamen Kocher sind gesättigt und krümelig. Probieren Sie verschiedene Rezepte, fügen Sie neue Zutaten hinzu und kreieren Sie aus normalen Produkten kulinarische Meisterwerke.

Wie man Brei in einem langsamen Kocher zubereitet: einige Funktionen

Zum Kochen von Haferflocken können Sie sowohl Getreide als auch Flocken "Hercules" verwenden. Haferflockenbrei, der in einem Mehrfachkocher gegart wird, gilt als gut aufgenommenes Diätprodukt und trägt zu einer normalen Funktion des Magen-Darm-Trakts bei. Dies ist die Art von Brei, die für Menschen empfohlen wird, die an Erkrankungen des Magens, der Bauchspeicheldrüse oder der Leber leiden. Wenn Sie sich zum Zweck der Gewichtsabnahme an einer Diät halten, trägt Haferflocken nicht nur dazu bei, sondern sättigt auch den Körper mit wichtigen Vitaminen und Spurenelementen.

Das Kochen von Haferflocken in einem langsamen Kocher hat einige Besonderheiten:

  • Wie bereits erwähnt, kann die Basis Haferflocken oder Flocken sein.
  • Brei kann in Wasser oder unter Zusatz von Milch gekocht werden.
  • Eine große Menge Butter gibt dem fertigen Haferbrei einen köstlichen cremigen Geschmack. Stellen Sie sicher, dass Sie Butter mit einem cremigen Öl verwenden, fetten Sie die Schüssel des Slow Cooker vorsichtig ein und fügen Sie sie, falls gewünscht, zum Fertiggericht hinzu.
  • Messen Sie alle Zutaten mit einem speziellen Messbecher, der mit einem langsamen Kocher geliefert wird.
  • In der Regel wird Brei mit Milch oder Wasser im Verhältnis 1: 3 gemischt.
  • Wenn Sie möchten, dass Brei einen ungewöhnlichen cremigen Sahnegeschmack und -aroma erhält, lassen Sie den Multicooker am Ende des Programms für etwa 30 Minuten stehen. Verwenden Sie dazu die automatische Heizfunktion.
  • Die Haferflocken schwellen gut an und erhalten einen milchigen Geschmack, wenn alle Zutaten vorab in den Multicooker-Behälter gegeben werden und das entsprechende Programm eingestellt wird. Gleichzeitig können Sie die Startoption starten.
  • Es wird empfohlen, Haferflocken mit dem entsprechenden Programm zuzubereiten, z. B. "Getreide", "Reis-Getreide" oder "Milchbrei" (der Name kann je nach Modell des Druckkochtopfs mit mehreren Kochstellen variieren).
  • Wenn Haferflocken in einem Redmond-Multicooker im Multipovar-Modus gegart werden, kocht der Garvorgang schneller.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie Brei vor dem Ende eines bestimmten Programms zubereiten und lassen Sie ihn mindestens 10 Minuten unter einem geschlossenen Deckel brühen.
  • Haferflocken passen gut zu anderen Cerealien, Gemüse, Obst und sogar Fleisch, sodass Sie nicht nur gesunde, sondern auch leckere Gerichte auf den Tisch zubereiten können.

Milchbrei: ein klassisches Rezept

Haferflocken, zubereitet unter Zusatz von Milch, ist ein ausgezeichnetes reichhaltiges, herzhaftes, nahrhaftes und gesundes Frühstück. Es ist ziemlich einfach vorzubereiten und der gesamte Prozess dauert nicht viel Zeit. Sie müssen alle Zutaten vorbereiten. Wenn Sie Beeren, Trockenfrüchte, Rosinen, Marmelade, süßen Sirup oder Honig hinzufügen, tun Sie dies am besten, wenn der Brei vollständig gegart ist. Alle Proportionen in den obigen Rezepten sind in mehrdimensionalen Tassen angegeben.

Zusammensetzung:

  • Haferflocken oder Flocken - 1 EL.;
  • Butter;
  • eine Prise Salz;
  • Milch mit beliebigem Fettgehalt - 3 EL.

Kochen:

  1. Multicooker Kapazität gründlich mit Butter einfetten. Scheuen Sie sich nicht, mehr Butter zu geben, da dies dem Brei einen besonderen Geschmack verleiht.
  2. Haferflocken oder Grütze auf den Boden gießen, Milch einfüllen und eine kleine Prise Salz hinzufügen. Butter kann sofort oder nach dem Ende des Programms durch ein akustisches Signal hinzugefügt werden.

  • Alle Zutaten mischen und installieren Sie das gewünschte Programm. Je nach Modell des Multikochers können Sie den Modus "Reisgrützen", "Milchbrei", "Multipovar" wählen.
  • Wenn die Haferflocken am Ende des Programms feucht bleiben, können Sie den Modus "Löschen" oder "Backen" weitere 15-20 Minuten einstellen.
  • Öffnen Sie den Deckel des Multikochers nicht sofort und lassen Sie die gekochte Haferflocken ca. 10-20 Minuten stehen - dann hat sie einen milchigen Geschmack.
  • Das fertige Gericht unter Zugabe von Schokolade, Beeren, kandierten Früchten, Nüssen, Honig, Sirup oder Karamell servieren.

    • Einfaches Rezept für ein leckeres Frühstück

    Wenn Sie sich an eine Nahrungsration halten, kann Haferflocken in einem langsamen Kocher in gekochtem oder gefiltertem Wasser gekocht werden. Haferflocken auf Wasser in einem Multikocher haben einen niedrigen Kaloriengehalt und enthalten viele angereicherte und Nährstoffe. Den fertigen Brei können Sie mit Sirup, Butter oder Sonnenblumenöl nach Ihrem Geschmack füllen. Ein solcher Brei ist eine ausgezeichnete Beilage für gedünstete Fleischgerichte, insbesondere für Menschen, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden.

    Zusammensetzung:

    • Wasser - 3 EL;
    • Haferflocken oder Flocken - 1 EL.;
    • eine Prise Salz.

    Kochen:

    1. Eine Schüssel Multicooker kann mit Butter eingefettet werden. Um ein Diätgericht zuzubereiten, nehmen Sie Sonnenblumenöl oder verwenden Sie es überhaupt nicht.
    2. Haferflocken (Flocken) auf die Unterseite der Multikocherschale geben und mit Wasser bedecken.
    3. Fügen Sie eine kleine Prise Salz hinzu und mischen Sie gründlich.
    4. Für das Garen von Haferflocken auf Wasser verwenden Sie am besten spezielle Programme, z. B. „Reisgrützen“, „Buchweizen“ oder „Multipovar“.
    5. Schließen Sie den Deckel, stellen Sie die Uhrzeit ein und kochen Sie bis zum Ende des Programms.
    6. Gekochter Brei kann als alleinstehende Mahlzeit zum Frühstück oder als Beilage serviert werden.
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    Haferbrei in einem langsamen Kocher: eine Vielzahl von Rezepten

    Viele Hausfrauen lieben es zu experimentieren und köstliche Gerichte mit einem wohlschmeckenden und ungewöhnlichen Geschmack zuzubereiten. Haferflocken in einem langsamen Kocher können nicht nur mit Milch oder Wasser gekocht werden. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten, die zu Ihrem Geschmack passen. So können Sie fettreiche und diätetische Mahlzeiten zubereiten. Es hängt alles von den hinzugefügten Zutaten ab. Sie können versuchen, Brei mit verschiedenen Produkten herzustellen:

    • getrocknete Aprikosen;
    • Orangen;
    • Pflaumen;
    • Liebling
    • Rosinen;
    • Kondensmilch;
    • Karamell;
    • frische Beeren;
    • Äpfel;
    • Zimt;
    • Fleisch (Schweinefleisch oder Hühnerfleisch);
    • Kartoffeln;
    • Käse (hart, geschmolzen oder Käse);
    • Kürbis;
    • Paprika und Zwiebeln;
    • Kohl (Broccoli);
    • Spinat oder Sellerie;
    • Rindfleisch und Rotwein;
    • Reis;
    • Hirse;
    • Leinsamen;
    • Kokosnussflocken;
    • Fisch usw.

    Sie können verschiedene Rezepte für das Kochen von Haferflocken in einem Langsamkocher fast unbegrenzt auflisten. Die Hauptsache ist, wenn Sie Haferflocken mit Fleisch oder Gemüse zubereiten, müssen Sie sie zuerst braten, indem Sie das Programm "Braten" oder "Braten" wählen. Getrocknete Früchte, Marmelade, Orangenschale, Kokosnusschips, Karamell und süßer Sirup sollten nach dem Kochen von Vollkorngetreide hinzugefügt werden. Dann müssen Sie den Deckel schließen und den Haferbrei etwa 10-20 Minuten ziehen lassen.

    Wie Sie sehen, können Sie köstlichen Brei auf verschiedene Arten zubereiten. Es ist sehr praktisch, dies in einem langsamen Kocher zu tun, da der Brei nicht brennt und bröckelig wird. Wenn Sie eine vollwertige Garnitur oder ein separates Gericht aus Haferflocken zubereiten möchten, können Sie verschiedene Gewürze hinzufügen. Nahrungsbrei ist besser zum Kochen auf dem Wasser - er hat nicht nur einen geringen Kaloriengehalt, sondern behält auch alle vorteilhaften Eigenschaften bei.

    Haferflocken-Rezepte in einem Multicooker: Auf Milch, mit Obst und Innereien

    Wie man Brei in einem langsamen Kocher kocht? Wie macht man einen originellen und schmackhaften Frühstückbrei? Ist das Gericht zum Abendessen geeignet? Was sind die Feinheiten der Verwendung von kulinarischen Hilfsmitteln zur Herstellung von Haferflocken? Lassen Sie uns über die Nuancen beim Kochen der beliebtesten und sehr nützlichen Müsli in einem Langsamkocher berichten. Und wir bieten Rezepte für Milch mit Äpfeln, Bananen und Innereien.

    Hafermehl ist einer der unprätentiösesten Brei. Sie zeigt aber auch "schlechtes Benehmen" im Topf. Die Unbequemlichkeit beim Kochen besteht darin, die Masse regelmäßig umzurühren, damit sie nicht brennt. Sie sollten auch die Intensität des Kochens kontrollieren, da das Getreide gerne „wegläuft“. Haferflocken in einem Multikocher Polaris, Phillips und andere Kücheneinheiten werden diese Probleme nicht lösen. Aber ein paar Nuancen seiner Vorbereitung müssen es wissen.

    Feinheiten kochen

    Es ist wichtig, einen sauberen Multikocher zum Kochen von Flocken zu verwenden. Sie müssen zuerst die innere Abdeckung entfernen und das Ventil durchspülen. Auf diesen Details können Partikel Ihrer vergangenen Gerichte verbleiben, und während des Erhitzens beginnen sie, das eigene Aroma zuzuordnen. Wenn Sie nicht möchten, dass Ihr Morgenhaferbrei wie die Erbsensuppe von gestern riecht, vergessen Sie nicht, den Slow Cooker gründlich zu spülen.

    Hier sind einige weitere Geheimnisse, die das Kochen von Haferflocken in einem langsamen Kocher problemlos machen.

    • Spülen Sie die Flocken nicht ab. Sie sind sofort einsatzbereit. Legen Sie sie in eine Schüssel mit anderen Zutaten und schalten Sie den Slow Cooker ein.
    • Proportionen kontrollieren. Das Kochen von Porridges im Küchenhelfer erfordert mehr Flüssigkeit als das Kochen in einem Topf, da das Getreide vollständig anschwillt. Das Mindestvolumen an Flüssigkeit beträgt 4 Gläser pro Tasse Müsli. In einem solchen Verhältnis ist der Brei mäßig dick. Wenn Sie dünner werden, wird ein größeres Flüssigkeitsvolumen möglich.
    • Beseitigen Sie das Risiko von "Ausreißer" -Brei. Sie müssen das Gerät und den Tisch nicht um das Gerät herum waschen, wenn Sie ein kleines Volumen der Schüssel vorbereiten. Allerdings kann Haferbrei in einem multivariaten Frühstück für eine große Familie weglaufen. Um dies zu verhindern, rollen Sie den Butterring über die Höhe der Zutaten 5 cm.
    • Rühren Sie Produkte. Nach dem Verlegen müssen die Flocken und andere Zutaten gründlich gemischt werden. Verwenden Sie dazu einen Plastikspatel.
    • Kochen Sie im Brei-Modus. Seine Analoga sind "Milchbrei", "Pilaw". In diesem Modus hält das Gerät eine Temperatur von 90 ° aufrecht und schaltet die Zehnerstelle 15 bis 20 Minuten vor dem Ende des Modus aus, sodass die Masse unter dem Dampf stehen kann. Schalten Sie den Slow Cooker deshalb nicht vor dem Signal aus, auch wenn die Garzeit 50 Minuten beträgt.
    • Verwenden Sie sichere Milch und Wasser. Da Milchhaferflocken in einem Langsamkocher ohne Kochen gekocht werden, müssen die Produkte von Natur aus sicher sein. Geeignete pasteurisierte Milch, gekochtes oder gefiltertes Wasser.

    Milchrezept

    Die ideale Frühstückslösung ist Haferflocken in einem Redmond Multicooker oder einem anderen kulinarischen Assistenten. Es ist zart, die gröbsten Flocken sind weich gekocht. Ein solches Gericht kann einem Kind zuversichtlich angeboten werden, und seine weiche Textur wird das gefangeneste Kind begeistern. Und die Zubereitungszeit von Produkten dauert nur 5 Minuten.

    • Haferflockenflocken - 1 Tasse;
    • Milch (oder mit Wasser 1: 1) - 4 Gläser;
    • Zucker - 2 EL Löffel;
    • Salz - ¼ TL;
    • Butter - 10 g;
    • Zimt oder Ingwer - ¼ TL.
    1. Legen Sie die Flocken in die Schüssel, fügen Sie Zucker, Salz, Gewürze hinzu. Butter hinzufügen.
    2. Gießen Sie Milch ein, die zu gleichen Teilen mit Wasser verdünnt werden kann.
    3. Aktivieren Sie den entsprechenden Modus.
    4. Ordnen Sie sofort nach dem Signal A-la-carte-Teller an.

    Das Kochen für dieses Rezept kann auf dem Wasser ohne Zucker zubereitet werden. So wird es am köstlichsten werden. Zum Süßen fügen Sie Honig oder etwas Trockenobst in die Schüssel. Durch das Fehlen von Milchfett in der Schale können wertvolle Ballaststoffe eine intensive Darmreinigung durchführen.

    Ursprüngliche Rezepte

    Haferbrei in einem langsamen Kocher kann sogar jeden Tag originell sein. In Ihrem Arsenal gibt es Dutzende von Zutaten, mit denen Sie den Geschmack des Gerichts leicht variieren können. Zum Beispiel ist es einfach, Haferflocken mit Obst zu kochen, und Sie können alle verwenden: In der Sommersaison Birnen, Aprikosen, Pfirsiche, im Winter - Äpfel, Bananen. Nicht weniger gesättigt wird der Geschmack mit Beeren (geeignet und gefroren) erhalten. Und natürlich, wo Sie hausgemachte Marmelade hinzufügen können: Erdbeere, Pfirsich, Pflaume - wenn nicht in Ihrem perfekten Frühstück!

    Wir bieten Ihnen einige ausgezeichnete Rezepte der ursprünglichen Haferflocken für ein kulinarisches Sparschwein.

    Mit Äpfeln

    In dem Rezept für Haferflocken mit Äpfeln verwenden wir nicht nur frisches Obst, sondern auch Apfelsaft. Dank dieser Kombination ist der Fruchtgeschmack am stärksten ausgeprägt.

    • Haferflockenflocken - 1 Multi-Glas;
    • Milch - 2 Mehrfachflaschen;
    • Apfelsaft - 1 Multistacan;
    • Wasser - 1 Multi-Glas;
    • Zucker - 2 EL Löffel;
    • Rosinen - 50 g;
    • Äpfel - 2 große Früchte;
    • Zimt - ¼ Std. Löffel.
    1. Die Rosinen mit heißem Wasser füllen und 20 Minuten ziehen lassen.
    2. Äpfel schälen, hacken.
    3. In die Schüssel Wasser, Saft, Milch geben, mit Zucker mischen, im "Multipovar" -Modus bei 160 ° zum Kochen bringen.
    4. Müsli gießen, 5 Minuten schmoren lassen.
    5. Äpfel, Rosinen, Zimt hinzufügen. Tomit 15 Minuten.

    Wenn der Multicooker keine Multipovar-Funktion hat, können Sie die Flüssigkeiten im Modus "Backen" aufwärmen. Wenn Sie Flocken herstellen möchten, wählen Sie den Modus "Brei".

    Mit Banane

    Haferflocken mit Banane sehr leicht zu machen. Alle Zutaten werden einfach in einer Schüssel gestapelt. Die Konsistenz der Frucht ist so weich, dass sie sich buchstäblich im Getreide auflöst. Und der Duft ist unerreicht!

    • Haferflockenflocken - 1 Multi-Glas;
    • Milch - 4 Mehrfachflaschen;
    • Butter - 10 g;
    • Zucker - 1 EL. Löffel;
    • Banane - 1 große Frucht;
    • Salz - ¼ TL
    1. Gießen Sie das Müsli in die Schüssel, gießen Sie die Milch ein. Fügen Sie Zucker, Butter und Salz hinzu.
    2. Banane schälen, Püree in einem Mixer zerdrücken. Masse einlegen.
    3. Kochen Sie im Modus "Brei", "Milchbrei".

    Wenn die Banane in Scheiben geschnitten wird, behält sie ihre Form in der fertigen Schale. In diesem Rezept verwenden wir aufgrund der Süße gesunder Früchte weniger Zucker.

    Mit Innereien

    Ein gutes Rezept für Gerichte, in denen zum Frühstück keine Haferflocken serviert werden. Dies ist ein komplettes Abendessen, für dessen Zubereitung nicht Flocken, sondern Vollkorngetreide verwendet werden muss.

    • Haferflocken - 1 Tasse;
    • Schlachtnebenerzeugnisse (Leber, Herz, Lunge) - 300 g;
    • Zwiebeln - 1 großer Kopf;
    • Pfeffer, Salz - auf eine Prise.
    1. Waschen und kochen Sie das Müsli im "Brei" -Modus. Die Garzeit sollte mindestens 50 Minuten betragen.
    2. Spülen und kochen Sie das Herz und die Lungen in einem Topf auf dem Herd. Führen Sie sie durch den Fleischwolf.
    3. Die Leber zerdrücken, die Zwiebel schälen und klein schneiden. In einer Pfanne braten, mit Salz abschmecken, Pfeffer würzen. Mit Hackfleisch von anderen Nebenprodukten vermischen.
    4. Fleisch "Dressing" in der Multikocherschale zum fertigen Brei geben, mischen und 15 Minuten im Warmlauf lassen.

    Durch die Verwendung von Vollkorngrütze wird die Konsistenz der Schüssel krümelig. Fleischzutaten machen es nahrhaft und nahrhaft.

    Welches Rezept für Haferflocken in einem langsamen Kocher wird Ihnen gefallen, nur Erfahrung wird zeigen. Bereiten Sie jedes Gericht auf ein köstliches Frühstück und ein herzhaftes Abendessen vor!

    Der Prozess des Kochens von Haferflocken auf Milch in einem langsamen Kocher

    Guten Tag, Freunde! Heute werden wir über Brei und seine Kochmethoden sprechen. Ich denke, dass viele eine überraschend geschmacklose, graue Masse mit Klumpen aufwiesen, die einer Paste ähneln. Es macht jedoch keinen Sinn, über die Vorteile von Haferflocken zu streiten, da Ärzte und Ernährungswissenschaftler die Notwendigkeit der Verwendung von Trompeten verwenden und wie wir alle wissen, dass das, was nützlich ist, leider nur lecker ist. Ich beeile mich, Ihnen zu versichern, dass dies nicht so ist! Haferflockenbrei in einem langsamen Kocher mit Milch ist leicht zuzubereiten, da Sie jetzt nicht mehr am Herd stehen müssen, ihn stufenlos rühren müssen und ein solches technologisches Wunder wie einen langsamen Kocher verwenden, ohne seine Gunst zu verlieren. Kein Wunder, dass Haferflocken die "Königin aller Brei" genannt wird. Sie wissen, dass Haferflocken zum Frühstück ein Kraft- und Kraftversprechen für den ganzen Tag sind, dank des hohen Gehalts an Kohlenhydraten. Nicht umsonst hat der nachdenkliche Sherlock Holmes dieses Gericht zum Frühstück gewählt! Und doch kann man es mit Früchten verzieren, zu meinen Gunsten mit Äpfeln und getrockneten Aprikosen, es sieht nicht aus wie eine graue Paste, oder? Wie erreicht man dieses Ergebnis?

    Also, Haferflockenbrei in einem langsamen Kocher mit Milch, das Rezept:

    Bei 1 Liter Milch muss genommen werden:

    1) 1,5 Tassen Haferflocken (Brei fällt in solchen Verhältnissen als mäßig dick aus)

    2) 1 Esslöffel Zucker (Zucker kann durch Honig ersetzt werden)

    3) 0,5 Teelöffel Salz.

    Erstellungsmethode:

    Hier wird es aus solchen unprätentiösen Produkten ein recht herzhaftes und sehr gesundes Frühstück geben, mit dem es eilig ist! Die Menge der Zutaten kann je nach Volumen des Fertigprodukts variieren. Von 1 Liter Milch erhalten Sie ca. 2-3 Portionen. Die Milchanteile im Verhältnis zu den Flocken sollten jedoch unbedingt beachtet werden, damit der Haferbrei nicht zu dick oder flüssig wird Haferflocken können keine Feuchtigkeit aufnehmen. Diese Eigenschaft kann sehr erfolgreich verwendet werden, da Sie alle Zutaten abends gelegt haben und die Funktion des verzögerten Starts verwenden. Damit Sie am Morgen keine Zeit verlieren, werden Sie feststellen, dass sie bis zum Beginn der Vorbereitung erhalten bleiben.

    1. Da die Flocken Gerüche gut aufnehmen und wir möchten, dass der Haferbrei einen natürlichen Geruch hat, müssen Sie vor dem Beginn des Prozesses die Multikocherschale gründlich ausspülen, den inneren Deckel entfernen und auch das Ventil ausspülen, da sie Partikel Ihres vergangenen und unseres Geschirrs enthalten können Kashka kann unerwünschten Geschmack und Geruch annehmen.

    2. Haferflocken werden normalerweise nicht gewaschen, aber wenn es einen Haferbrei gibt, ist es notwendig, sie manuell zu entfernen. Daher sollten Sie das Getreide vor Beginn der Zubereitung prüfen.

    3. Als nächstes ein Stück Butter auf den Boden geben, Haferflocken zum Einschlafen hinzugeben und mit Milch füllen (hier möchte ich beachten, dass Haferflocken auch auf Wasser gekocht werden kann, wenn Sie beispielsweise eine Diät befolgen oder Brei als Beilage für Fleischgerichte verwenden möchten. Es ist besser, es ohne Milch zu kochen. In diesem Fall schlage ich vor, die Zuckermenge etwas zu reduzieren, damit der Haferbrei nicht süß ist, und die Salzmenge zu erhöhen.

    4. Nachdem die Zutaten gelegt wurden, mischen Sie sie mit einem speziellen Spatel, damit keine hässlichen Klumpen entstehen und das Gericht seine „Präsentation“ nicht verliert. Wenn Sie einen Multikocher der Firma verwenden: Panasonic, Polaris oder Redmond, haben Sie höchstwahrscheinlich den Milchbrei-Modus, und es gibt keinen solchen Modus - es spielt keine Rolle, Sie können den Suppen- oder Pilaw-Modus sicher wählen es wird automatisch auf 40 Minuten eingestellt, dies ist jedoch für Getreide bestimmt, unser Brei wird viel schneller gegart. Daher muss die Garzeit verkürzt werden, die vom Mahlen der Flocken abhängig ist.

    5. Wenn Sie feine Flocken wie „Haferflocken“ verwenden, müssen Sie die Zeit auf 15 Minuten reduzieren. Bei größeren Flocken beträgt die Zeit 30 Minuten. Schließen Sie nun den Deckel, drücken Sie "Start" und warten Sie auf die Zubereitung unseres leckeren Breis.

    6. Nach Abschluss der Zubereitung empfehle ich Ihnen, den Brei 5 Minuten lang im "Vorheizen" -Modus zu ziehen. Und schließlich ist Ihr leckeres und gesundes englisches Frühstück fertig!

    Wie oben erwähnt, können Sie nach Belieben Ihre Lieblingsbeeren, Trockenfrüchte, Nüsse oder sogar frische Früchte hinzufügen.

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