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Haferflockenflocken

Ich freue mich, Sie in meiner Küche begrüßen zu dürfen! Diesmal biete ich Ihnen ein leckeres zweites Mittagessen an. Und wir werden Haferkuchen kochen. Ich habe ein Rezept mit Fotos speziell für diejenigen vorbereitet, die sich an eine gesunde Ernährung halten.
Flache Kuchen mit Bananen servieren. Aufgrund des hohen GI-Niveaus können diese Früchte bereits bei der zweiten Einnahme verzehrt werden. So verpassen wir nicht die Gelegenheit, sofort mit dem Kochen von Haferflocken-Kuchen zu beginnen.

Wenn Sie bereit sind, lassen Sie uns alle notwendigen Zutaten vorbereiten. Nämlich:
- Hühnereier - 2 Stück,
- Haferflocken - ½ Tasse,
- Salz abschmecken
- Banane - 1/2 Stück,
- Käse ist nicht fettig - 50 Gramm,
- Olivenöl - 1 EL. einen Löffel

Wie zu Hause kochen

Wenn wir also alles Notwendige vorbereiten, werden wir zur Sache kommen. Beginnen wir mit Haferflocken. Da ich noch keine Haferflocken gegessen habe, verwende ich genau Flocken.
Senden Sie ½ Tasse Haferflocken zu einem Mixer oder Mahlwerk und mahlen Sie es.

Also bekommen wir Mehl.

Dann nehmen wir zwei Esslöffel fertige Haferflocken und schicken sie in einen Behälter zum Kneten von Teig.

Fügen Sie zwei Hühnereier zum Mehl hinzu.

Alles gründlich mischen, eine Prise Salz hinzufügen.

Fügen Sie einen Esslöffel Olivenöl in die Pfanne. Mit einem speziellen Küchenpinsel über die Oberfläche streichen. Wenn sich die Butter erwärmt hat, gießen Sie den Teig für den Haferflocken-Kuchen aus.

Während unser Fladenbrot 2-3 Minuten auf einer Seite gebraten wird, bereiten Sie die Füllung vor. Reinigen Sie dazu die Banane und schneiden Sie sie in Kreise. Auch der Hartkäse ist nicht dick geschnitten.

Auf der einen Seite wird der Kuchen gebraten, auf der anderen Seite mit einem Holzspatel wenden.

Danach verteilen Sie auf einer Seite des Hafermehlkuchens und auf einer Seite die Bananenkreise und den Hartkäse.

Wir bedecken die zweite Seite des Kuchens und biegen sie, wie auf dem Foto zu sehen.

Decken Sie das Feuer ab und schalten Sie es aus. Wenn der Käse ein wenig geschmolzen ist, holen wir uns unser Frühstück und legen es auf den Teller. Warm servieren! Guten Appetit!
Gepostet von: arivederchy
Wenn Sie nach dem Dukan-System essen, bereiten Sie sich ein knuspriges Fladenbrot mit Fleisch und Gemüse zu.

Lecker - heißt nicht schlecht! Diätkuchen

Beantworten Sie die Frage: Was ist bei einer Diät am wichtigsten? Jemand ist sich sicher, dass das Geheimnis auf die minimale Kalorie zurückzuführen ist. Jemand wird beweisen, dass es unmöglich ist, beim Messen von Portionen auf die Genauigkeit der Apotheke zu verzichten. Und jemand denkt, dass am Ende der Ecke das Gleichgewicht der BJU steht.

Das ist richtig, aber selbst Ernährungswissenschaftler werden sagen, dass, wenn alle beschriebenen und viele andere Anforderungen erfüllt sind, dies nicht funktioniert, wenn die Person an Gewicht verliert und sich in einer depressiven Stimmung befindet. Und Sie können ausnahmslos eine positive Abwechslung in der Speisekarte und den hohen Geschmack jedes Gerichts erreichen.

Zulassen oder Ablehnen

Die Vorstellung, dass alle Diätmahlzeiten appetitlich sind, lässt zu wünschen übrig, ein klares Vorurteil. In der Tat hat die Diät Gerichte von fast jeder Art, aber mit dem nützlichsten für den Körper und die allgemeine Gesundheit.

Daher ist es nicht verwunderlich, dass auch Kuchen in der richtigen Ernährung einen Platz gefunden haben. Sie werden übrigens von Anhängern eines gesunden Lebensstils seit langem geschätzt. Die Pellets haben ein enormes Potenzial, sie treten in folgenden Qualitäten auf:

Brotersatz für den ersten und zweiten Gang;
Dessert;
Imbiss;
Teil leichte Snacks.

Interessant Flapjack - eines der ältesten Produkte, das zu Beginn der Menschheit erschien. Anfangs war es ein Gespräch über Mehl und Wasser, das in der Sonne und danach im Herd getrocknet wurde. Wenn es bei Nomaden und Migrationen keine Möglichkeit gibt, ein volles Brot zu backen, ist dies ein unersetzliches Gericht.

Trotzdem Kuchenfladen Zwietracht. Nicht jedes Rezept kümmert sich um die Form und den gesunden Stoffwechsel. Es gibt jedoch Optionen, die lecker, nahrhaft und gesund zugleich sind. Damit diese Eigenschaften wirklich entstehen, ist es notwendig:

Kochen Sie selbst Das Richtige ist hausgemacht, es ist sogar beängstigend, die Zusammensetzung der gekauften zu studieren
Verwenden Sie kein gewöhnliches Mehl. Es sollte entweder Vollkornmehl aus Weizen oder Mehl aus anderen Körnern (Mais, Haferflocken, Flachs, Roggen, Buchweizen) sein, da sie mit komplexen Kohlenhydraten angereichert sind. Diese Elemente werden lange absorbiert und bieten eine hochwertige Sättigung.
Verwenden Sie für die Verdauung nützliche Zutaten wie Samen, Trockengemüse, Obst.
Wenn das Rezept Milchprodukte ist, sollte ihr Fettgehalt minimal sein.
Wenn die Tortillas gebraten werden, werden sie mit einem Minimum an Butter gekocht. Sie sollten nicht shkvorchat und darin schwimmen - das ist nicht dick.

Flapjack - ein Rezept, das so universell ist, dass es in das Paradigma jeder Diät aufgenommen werden kann. Wenn ein Gericht Milchprodukte, Eier (d. H. Proteinkomponenten) enthält, ist es für die Proteinernährung akzeptabel. Wenn die Basis - nur Getreide und grobe pflanzliche Fasern - die Kohlenhydratdiät willkommen ist.

Rezepte

Es gibt mehrere beliebte Diätrezepte. Alle haben eine andere Zusammensetzung, eine eigene Kochtechnologie und ein Kompatibilitätsgerüst, aber jedes Gericht - Sie werden sicher Ihre Finger küssen.

Mais

Es wird dauern:

200 g Mehl;
1 EL Wasser
Salz oder Zucker abschmecken.

Es gibt nichts Einfacheres als dieses Rezept:

Es ist notwendig, das Maismehl mit Wasser auf die Konsistenz flüssiger Sauerrahm, Süßungsmittel oder Salz zu verdünnen, wenn die Seele fragt.
Den Löffelaufstrich in einer gebutterten heißen Pfanne mischen und verteilen. Wenn die Pfanne nicht klebend ist, können Sie auf überschüssiges Fett verzichten.
Auf jeder Seite werden die Kuchen im Durchschnitt 4 Minuten geröstet. Das Gericht eignet sich sehr gut für Gemüsesuppen und Fleischbrühen. Ein Kuchen kostet nur 81 kcal.

Es ist wichtig! Die Kuchen waren innen nicht roh, sie sollten von mittlerer Dicke sein. Nicht nur ein Film in der Pfanne, sondern kein Pfannkuchen - wir brauchen ein glückliches Medium.

Haferflocken mit Käse

Es wird dauern:

4 EL. Haferflocken;
1/3 Tasse fettarmer Kefir;
1 Ei;
eine Prise geriebener Käse;
frische Grüns;
Salz und Gewürze nach eigenem Ermessen.

Methode zur Herstellung von Haferkuchen:

Mahlen Sie Haferflocken in einer Kaffeemühle auf die gewünschte Konsistenz: Sie können zu Mehl mahlen, und Sie können das "grobe" Mahlen lassen.
Mit Kefir geschlagenes Ei, mit Haferflocken und Käse vermischt, auf einer groben Reibe gerieben, Gemüse. Wenn gewünscht, fügen Sie alle natürlichen Gewürze hinzu, Salz.
Die Pfanne ist vorgeheizt, leicht mit Olivenöl bestreut (Sie können eine spezielle Spritzpistole verwenden).
Den Teig mit einem Löffel verteilen, verteilen. Eine Tortilla nicht länger als 5 Minuten braten: 2,5 Minuten auf jeder Seite.

Rötliche, heiße, proteinreiche Pasteten werden am besten mit griechischem Joghurt, frischer Gurke und einer Tasse Kaffee zum Frühstück verzehrt. Kalorien - 330 kcal / 100 g des Produkts. Dies ist keine Vorspeise, sondern eine vollständige Mahlzeit.

Es ist wichtig! Der Geschmack der Kuchen ist jedes Mal neu, wenn Sie verschiedene Käsesorten verwenden. Sehr ungewöhnlicher Geschmack und Aroma sorgen für Dorblu.

Hüttenkäse

Es wird dauern:

2 EL. Vollkornmehl;
400 g Hüttenkäse;
3 EL. Butter;
2 Eier;
5-6 Löffel Kefir;
2 reife Bananen;
Vanillin.

Vorbereitungsmethode:

Hüttenkäse wird durch ein Sieb gerieben oder mit einem Mixer geschlagen, bis er einheitlich und plastisch ist. Nach und nach werden weiche Butter und Kefir, Eier und Bananen mit einer Gabel (natürlicher Süßstoff statt Zucker) gestampft. Mehl wird zuletzt verabreicht. Der Teig sollte fest sein.
Sie rollen es, schneiden ein Glas aus mittelgroßen Kreisen aus. Sie werden auf Backpapier verteilt und eine halbe Stunde bei 180 Grad gebacken.

Diese Dessertversion wird bei Kindern sehr beliebt sein. Flapjacks behalten lange ihre Frische, sie sind heiß und kalt gleichermaßen gut. 100 g der Schale sind nur 117 kcal.

Es ist wichtig! Sie können keinen fettarmen Hüttenkäse nehmen, da sonst die Produkte knacken. Produkte mit 5% oder sogar 9% Fett sind in Ordnung. Und damit die Produkte nicht reißen, kann ein Messer mit mehreren Schnitten belassen werden, bevor es in den Ofen geschickt wird.

Vom Haferbrei

Es wird dauern:

2 EL. Gerstenbrei (in Milch oder Wasser nach Belieben);
1/2 Kunst. Apfelsauce;
1 Tasse Flachs oder Haferflocken;
1 Ei;
Pflanzenfett;
Salz

Vorbereitungsmethode:

Brei-Mixer, der auf eine Püree-Konsistenz eingestellt ist, mit der gleichen homogenen Apfelsauce gemischt. Dann fügen Sie das Ei, Mehl, Salz und einen kleinen Löffel Butter hinzu (für Elastizität). Es sollte ein dichter Teig sein, aber nicht als Lehm.
Verteilen Sie die Kuchen auf Papier, damit sie nicht im Ofen brennen. Backen Sie durchschnittlich 25 bis 30 Minuten bei einer Temperatur von 160 bis 180 Grad. Rumyness zeigt Bereitschaft an.

Flache Kuchen werden mäßig süß erhalten, obwohl in der Rezeptur kein Gramm Zucker enthalten ist. Alles dank Kartoffelpüree. Kaloriengehalt - 240 kcal / 100 g Diese Kuchen eignen sich hervorragend zum Frühstück oder für einen Snack.

Es ist wichtig! Apfelmus kann durch jeden anderen persönlichen Geschmack ersetzt werden.

Nützliche Empfehlungen

Für die einfallsreiche Gastgeberin ist das Rezept für die richtige Tortilla ein unersetzlicher Zauberstab. Jede Investition dieser Optionen erfordert die geringsten Investitionen, braucht keine Zeit, erfordert keine Anstrengung und Raffinesse.

Flache Kuchen können Sie sicher kochen: warme zum Frühstück, kalte zum Naschen für sich und Ihren Mann bei der Arbeit, für Kinder in der Schule. Grundsätzlich können auch Gäste mit diesem Gericht überrascht werden.

Es gibt einige Geheimnisse zum Kochen und Servieren, die die Produkte noch besser machen:

Wenn Sie eine große, dünne Tortilla backen, kann sie als Grundlage für Diät-Sandwiches und Sandwiches verwendet werden. Eine Hälfte verteilte die Füllung (Gemüse, Obst, Diätfleisch, Fisch) und wickelte dann das Motiv wie eine Rolle ein.
Kinder haben eine Schwäche, helle Farben zu essen, und es ist angenehm, ein Farbprodukt zu essen. Säfte und Püree aus hellen Früchten kommen zur Rettung. Beerenpüree ist am besten, sie geben einen gleichmäßigen Farbton.
Sie können Snackkuchen aus Kuchen machen. Die Produkte werden in einem Stapel gestapelt, mit Käse, Gemüse und Knoblauch oder mit Früchten und Beeren überzogen. Sie können sowohl Snacks als auch Süßigkeiten bekommen.

Schlussfolgerungen

Flapjack - ein Gericht, das in jeder Hinsicht zur Verfügung steht. Bei der Vorbereitung nichts komplizierter. Wenn Sie diese Rezepte beherrschen, werden sie bei jeder Diät zu einem angenehmen Bonus. Wenn Sie knirschen wollen, sollten Sie einen flachen Kuchen essen und keine Chips und schädlichen Cracker. Wenn solche Leckereien auf dem Tisch sind, verschwindet das Bedürfnis nach normalem Brot von selbst.

HLS! Haferkuchen zum Frühstück, Snacks und als Alternative zu Keksen

Nein, mein Tagebuch wird nicht von einem aufstrebenden Food-Blogger gehackt. Ich versuche nur, etwas Gutes in das Journal einzubringen und kritische und gehetzte Beiträge mit positivem Ergebnis zu verwässern :)

Wie viele moderne Frauen mag ich nicht und weiß nicht wirklich, wie man kocht? Obwohl ich keine Halbfabrikate esse und mit einfachen Hauptgerichten zurecht komme, ist vor allem der Mensch, der sich an die Prinzipien von PP (richtige Ernährung) hält, mehr als genug. Haferbrei oder Rührei zum Frühstück, ein Stück Fleisch, Geflügel oder Fisch mit einer Beilage zum Mittagessen und das gleiche, aber mit einem Gemüsesalat zum Abendessen - das ist alles Kochen. Die letzten Monate waren von diesen einfachen HLS-Pfannkuchen "fasziniert", die anstelle von kalorienreichen Keksen geschliffen werden können, ohne weggetragen zu werden, und sie können sogar Morgenhaferbrei mit ihnen ersetzen, da ihre Hauptzutat Haferflocken sind. Ich fand dieses Rezept im Instagram eines jungen Fitnessliebhabers @hengreyd.

Um Haferkuchen herzustellen, benötigen Sie:
- Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung, zum Braten werden die flachen Kuchen ohne Öl (!);
- kleine Rührschüssel;
- Haferflocken und Eier in einem Verhältnis von 1 Ei pro 50 g Müsli oder 4 Esslöffel. Es ergeben sich 4 kleine, flache Kuchen, aber denken Sie daran, dass 50 g Flocken eine vollwertige Portion Haferflocken für eine Person von durchschnittlicher Größe sind, das heißt, lassen Sie sich nicht von flachen Kuchen mitreißen. Und dann mache ich ein Pferd :) Ich mache normalerweise Kuchen aus 100 g Flocken;
- Idealerweise brauchen Sie keinen Zucker hinzuzufügen, aber die Kuchen werden absolut frisch sein. Ich füge im Teig 1 TL hinzu. Zucker pro 100g Getreide. Wer beim Backen Süßstoff verwendet - schmecken. Fügen Sie optional Gewürze und / oder Früchte hinzu. Zum Beispiel Zimt oder Kakao (ich habe es noch nicht probiert). Ich füge 1/2 von einer kleinen Banane oder 1/3 einer großen Banane hinzu und knete sie mit einer Gabel in einem Brei. Experiment :)

Vorbereitungsmethode:
- Die gewünschte Anzahl Eier in eine Schüssel geben, mit einem Schneebesen oder einer Gabel glatt rühren. Wenn nötig, fügen Sie Zucker, Gewürze und Bananen hinzu.
- Füllen Sie die gewünschte Anzahl Flocken ein, kneten Sie sie;
- Legen Sie den entstandenen "Teig" für die Nacht (oder einen halben Tag) in den Kühlschrank.
- Den "Teig" aus dem Kühlschrank holen, kneten. Legen Sie die Klumpen mit einem Löffel oder einer Hand mit einer Antihaftbeschichtung auf die Pfanne und glätten Sie sie mit einem Löffel. Je dünner die Kuchen sind, desto besser und schneller werden sie gebacken. Es ist besser, einen Klumpen anzulegen, um zu sehen, wie viel Platz in der Pfanne unter den folgenden flachen Kuchen bleibt.

- Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und braten Sie sie bei mittlerer oder niedriger Hitze (je nach Herd und Pfanne) auf jeder Seite 2-3 Minuten lang. Ich brate 3 Minuten, ich bin gerne rosig.

Es gibt so leckere Kuchen bereits gekühlt. In der Basisversion (nur Eier und Flocken) sind sie frisch und trocken. Sie können aber als Basis für ein Sandwich verwendet werden, z. B. mit Käse oder sogar mit Kaviar;) Mit einer Banane werden Haferflockenkuchen weicher.

Guten Appetit!:)
Wenn Sie eine Krone haben, super einfach und super lecker Rezept - teilen Sie in Kommentaren!

Haferkuchen statt Brot

Ich biete Ihnen köstliche, schnelle Haferfladen an, die die Brot- und Bonusoption für die Lieferung von EIER ersetzen können. Am frühen Morgen ist der Mann im Urlaub. Ich entschied mich, Eier zum Frühstück zu braten. Ich schaue zu Hause kein Stück Brot an, aber wie kann ich Rührei ohne Brot essen? Kann ich mir nicht vorstellen! Der Laden ist noch zu früh zum Laufen, und bald werden alle aufwachen. Einen Ausweg aus der Situation gefunden - schneller Haferkuchen statt Brot! Ich habe es sehr schnell gebacken und das hausgemachte Frühstück mit einem leckeren Frühstück genossen.

Zutaten für "Haferkuchen statt Brot":

Haferflocken (von TM "Mistral") - 7 EL. l
Mehl Weizen / Mehl (mit Hügel) - 3 UF. l
Hühnerei - 1 Stck
Pflanzenöl - 2 EL. l
Soda - 0,5 Teelöffel
Salz - 0,25 Teelöffel
Kefir - 200 ml

Rezept "Haferflocken statt Brot":

Wir messen 7 Löffel Haferflocken von TM "Mistral" im Behälter.

Fügen Sie Ei, Mehl, Soda, Pflanzenöl hinzu.

Den Teig wie dicke saure Sahne kneten.

Wir backen Fladen auf einer gut erhitzten, trockenen Pfanne (mit Teflonbeschichtung) ohne Öl auf beiden Seiten.

Wie Sie sehen, hängen sie nicht an der Pfanne.)))

Von dieser Teigmenge erhalten Sie 5-6 geschwollene Tortillas. Ich legte auf jeden Kuchen 3 Kreise gebratene Zucchini, eine frische Tomate, ein Spiegelei. Mit Grüns dekoriert.

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Fotos “Haferkuchen statt Brot” aus gekochtem (6)

Kommentare und Bewertungen

20. August 2018 Katarinochka1 #

29. April 2018 Irina Ko #

7. März 2018 Anthony #

1. März 2018 Lilek3011 #

1. März 2018 Lioliy1967 #

1. März 2018 Galiniya #

1. März 2018 Lioliy1967 #

1. März 2018 jannasimf #

1. März 2018 Lioliy1967 #

1. März 2018 Lilek3011 #

1. März 2018 Lioliy1967 #

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1. März 2018 Lioliy1967 #

1. März 2018 Lisa Petrowna #

1. März 2018 Lioliy1967 #

1. März 2018 Laka-2014 #

1. März 2018 Lioliy1967 #

1. März 2018 Laka-2014 #

1. März 2018 lina0710 #

1. März 2018 Lioliy1967 #

3. Februar 2017 kapitonchick #

1. März 2018 Lisa Petrowna #

2. März 2018 kapitonchick #

29. Januar 2017 Stafford #

1. März 2018 Natkati #

19. September 2016 kinoteatrovich #

8. April 2016 Artefakt #

8. April 2016 Marioka82 # (Autor des Rezepts)

8. April 2016 Artefakt #

9. April 2016 Marioka82 # (Autor des Rezepts)

27. Februar 2016 Vladia1108 #

7. September 2015 Anuta8477 #

12. Juni 2015 Nuta12 #

23. April 2015 mamusii #

23. April 2015 Marioka82 # (Autor des Rezepts)

4. Dezember 2014 marisa7 #

26. September 2014 Olga Bachinskaya #

27. September 2014 Marioka82 # (Autor des Rezepts)

27. September 2014 Olga Bachinskaya #

27. September 2014 Marioka82 # (Autor des Rezepts)

26. September 2014 Olga Bachinskaya #

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Haferflockenflocken

Wie zu Hause kochen

Also bekommen wir Mehl.

Dann nehmen wir zwei Esslöffel fertige Haferflocken und schicken sie in einen Behälter zum Kneten von Teig.

Fügen Sie zwei Hühnereier zum Mehl hinzu.

Alles gründlich mischen, eine Prise Salz hinzufügen.

Auf der einen Seite wird der Kuchen gebraten, auf der anderen Seite mit einem Holzspatel wenden.

Danach verteilen Sie auf einer Seite des Hafermehlkuchens und auf einer Seite die Bananenkreise und den Hartkäse.

Wir bedecken die zweite Seite des Kuchens und biegen sie, wie auf dem Foto zu sehen.

Ei - Haferpfannkuchen - Tortilla

Dies ist ein wunderbares Rezept für ein leckeres, schnelles und gesundes Frühstück. Es scheint ein einfaches Gericht zu sein, das man alles nennen kann: Haferpfannkuchen, Käsekuchen, Rührei mit Käse und Haferflocken, aber die Essenz bleibt gleich - diese überraschend einfache Zusammensetzung der Zutaten und der Zubereitungsmethode ermöglicht es Ihnen, schnell ein leckeres und gesundes Gericht zu kochen.

Gerichtstyp: Eiergericht
Kaloriengehalt: 158 kcal

In seltenen Fällen empfehle ich den Lesern dringend, ein veröffentlichtes Rezept zu erstellen. Dies ist jedoch der Fall: Bereiten Sie das Ergebnis unbedingt vor und bewerten Sie es!

Was kann man schnell zum Frühstück kochen?

Ei - 2 Stck.

Haferflocken - 2 EL

Käse - etwa 30 g

eine Prise Sesam oder Leinsamen nach Wunsch

Gewürze nach Geschmack zum Beispiel Hopfen Suneli

Schlage die Eier, drei Käse. Fügen Sie zu den Eiern Haferflocken, geriebenen Käse, Gewürze und Zusatzstoffe hinzu, falls vorhanden (mit ihnen nützlicher können Sie Sesam und Leinsamen zusammen hinzufügen). Alle mischen.
Gießen Sie die Mischung in eine vorgeheizte Pfanne (ohne Öl), bedecken Sie sie mit einem Deckel und braten Sie sie von zwei Seiten zu einem leichten Rouge. So ein Omelettkuchen dreht sich gut um.

Servieren Sie den fertigen Pfannkuchen heiß mit Tee oder Kaffee.

Es ist ein unglaublich leckeres und gesundes Frühstück: Es kombiniert Proteine und gesunde Kohlenhydrate, der Geschmack ist aufgrund der Kombination von Käse und Haferflocken sehr ungewöhnlich, während es wie ein Omelett wirkt.

Der Kaloriengehalt des ganzen Gerichts beträgt etwa 260 kcal, was für ein reichhaltiges Frühstück nicht viel ist. Vor dem Mittagessen sind so viele Kalorien sicher genug.

Ich liebe dieses einfache Gericht! Wenn am Morgen etwas benötigt wird, um schnell zu kochen, hilft mir dieses Rezept immer und ich mag es zu Hause.

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Guten Appetit und segne dich! Hinterlassen Sie Ihre Kommentare - Feedback ist sehr wichtig!

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Haferkuchen

Haferkuchen (schottische Küche)

Zutaten
Wasser - 100 gr.
Butter - 1,5 EL
Soda trinken - 1,3 tsp
Salz - 0,5 Teelöffel
Essig - 1 Teelöffel
Haferflockenflocken - 250 gr.
Zubereitungsmethode

Mahlen Sie Haferflocken in einem Mixer oder einer Kaffeemühle.
Das Mehl in eine Schüssel geben, Butter, Salz, Soda, gelöschten Essig hinzufügen, mit heißem Wasser gießen und den Teig gut durchkneten, um eine homogene Masse ohne Butterstücke zu erhalten. Für eine Weile beiseite stellen, um den Teig abzukühlen. Dann die Wurst aufrollen und in Stücke schneiden, aus denen 1 cm dicke Fladen (ca. 12 Stücke) hergestellt werden. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Tortillas auf beiden Seiten bei starker Hitze braten.
Ofen vorheizen, gebratene Tortillas auf ein mit Papier bedecktes Backblech legen und 30 Minuten in den Ofen schieben. Temperatur 180 ° С.
**************************************************** ********************************
Auf 2 Fladenbroten mit einem Durchmesser von 20 cm: 225 g Haferflocken, 1-2 Prisen Salz, 1 EL. Schmalz oder Schmalz, 1/4 TL Backpulver, 75 ml heißes Wasser.

Mischen Sie Haferflocken, Salz, Soda, sammeln Sie eine Rutsche, machen Sie ein Loch in der Mitte, gießen Sie das geschmolzene Fett ein, geben Sie dann vorsichtig zu, gießen Sie heißes Wasser (kochendes Wasser) ein und kneten Sie den Teig. Gut gekneteter Teig, in zwei gleiche Teile geteilt, jeweils zu einem Pfannkuchen mit einer Dicke von 8 mm rollen, die Kanten nivellieren. (Hafermehlteig wird schnell rissig und breitet sich aus, so dass dies sofort erfolgen sollte und auf keinen Fall auf dem Schneidebrett ruhen darf. Aus demselben Grund sollten die Hände und das Brett mit Mehl bestreut werden.) Der in Mehl gerollte Ofen in einer Pfanne mit einem dicken Boden bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten lang, bis sich ihre Kanten zu biegen beginnen. Nochmals in Mehl rollen, auf Ofenrost legen, bei 160 ° C 30 Minuten bräunen. (Es ist anzumerken, dass der Hafermehlteig schlecht gebacken ist, so dass die Zubereitung von Haferflockenprodukten viel Geduld und Geschicklichkeit erfordert.) Traditionell werden Haferflockenkuchen in Haferflocken in einem Mehlgetreide gelagert. Vor dem Servieren einige Minuten bei mäßiger Hitze im Ofen erwärmen. Zum Frühstück mit Butter, Honig, Marmelade serviert.

Produkte: 1/3 Tasse natürlicher Haferflocken, 1/3 Tasse Weizenmehl, eine Prise Soda, 1 TL Salz, 1 EL. Löffel geschmolzenes Schweinefett, 2-3 EL. Löffel kochendes Wasser, Essig, Soda-Essig. Zutaten Pellets in einer großen Schüssel gefaltet und mischen. Wenn der Teig zu dick geworden ist, gießen Sie mehr kochendes Wasser - der Teig für die Kuchen sollte fest und weich sein.

Bestreuen Sie den Tisch mit Hafer und rollen Sie den Teig darauf in einem dünnen Kreis aus, der dann in 8 Teile geschnitten wird. Lassen Sie sie eine halbe Stunde. Ein Backblech mit Butter einfetten, flache Kuchen darauf legen und backen.

Oatcake - ein traditioneller schottischer Leckerbissen. Diese Tortillas werden mit Butter, Käse, Pastete oder Kaste serviert. Ein beliebter Snack ist Haferkuchen mit Fischpastete.

Auf der Website gibt es bereits mehrere Rezepte für die Zubereitung von Haferkuchen, aber es scheint mir noch keine zu geben: Nachdem Sie Haferflockengelee hergestellt haben, können Sie nach dem Rezept von Lena Olina gesundes Haferbrot herstellen.
Aber ich möchte nicht immer Brot backen, und ich wollte etwas mehr für Haferflocken finden. Im Internet stieß ich auf ein Rezept für Olga Ezhova, vielleicht wird es jemand brauchen.
Wenn Sie keinen Haferflocken-Pudding kochen, aber Fladenbrot zubereiten möchten, gießen Sie 1 Tasse Haferflocken mit Molke und lassen Sie es für die Nacht auf dem Tisch. Bedecken Sie das Geschirr mit Müsli mit einem Deckel oder Frischhaltefolie. Für die Nacht säuern die Flocken ein wenig, und am Morgen können Sie flache Kuchen machen. Wenn Sie den Teig kneten und 10-12 Stunden in den Kühlschrank stellen, werden die flachen Kuchen aus einem solchen Teig weicher und pompöser.

Haferflocken -1-2 Kunst.
Weizenmehl
Serum (Wasser)
Salz - schmecken
Koriander - 1/2 TL
Bran -1 EL.
Leinsamen - 1 Teelöffel

1. Wir mischen einen ziemlich steilen Teig, rollen nach eigenem Ermessen dünne (oder nicht sehr dünne) Kuchen auf, der Teig sollte nicht an den Händen kleben, elastisch sein und gut rollen.
2. Schneiden Sie die Kuchen aus der Teigschicht in Form einer Platte
3. In einer erhitzten Pfanne bei mittlerer Hitze in einer mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne anbraten, im Ofen sind die Kuchen trocken und nicht appetitlich.

Ich habe auch dieses Rezept gesehen:

Trockene Haferflocken für 15 Minuten in den Kefir geben, Pflanzenöl, Salz, Sonnenblumenkerne und Weizenmehl hinzufügen und den steifen Teig kneten. In einer trockenen Pfanne anbraten oder mit Pflanzenöl leicht einfetten und bei schwacher Hitze unter dem Deckel garen. Guter Appetit!

Vorbereitungsmethode:
Machen Sie Äpfelbrei: Legen Sie sie in einen Mixer oder gerieben, zerdrücken Sie sie mit einer Gabel.
Brei mit Püree mischen, Salz, Ei, Vollkornmehl (kann durch geriebene Gerstenkörner ersetzt werden) und Butter hinzufügen.
Einen Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Runde Kuchen backen (damit der Teig nicht klebt, die Hände können mit Mehl bestreut werden).
Im Ofen bei 225ºС etwa 15 Minuten backen.

Haferkuchen

450 Gramm Haferflocken
2 Esslöffel Butter
0,5 TL Soda
2-3 EL Weizenmehl
1 EL Haferflocken
Speiseöl zum Braten

sehr interessantes Rezept. und welche Gerichte können solche Kuchen serviert werden?

Grüße, meine Freunde! Ich teile Ihnen ein anderes Rezept, das meiner Meinung nach orientalischen Süßigkeiten zugeschrieben werden kann! "Sonne auf einem Teller", nannte ich es, eine weitere Süße, die oft in meiner Familie ist

Lettische Weihnachtsplätzchen.

Köstliche knusprige Kekse für Tee oder Kaffee. Außerdem schont die Figur fast nichts.

Lecker - heißt nicht schlecht! Diätkuchen

Zulassen oder Ablehnen

Brotersatz für den ersten und zweiten Gang;
Dessert;
Imbiss;
Teil leichte Snacks.

Kochen Sie selbst Das Richtige ist hausgemacht, es ist sogar beängstigend, die Zusammensetzung der gekauften zu studieren
Verwenden Sie kein gewöhnliches Mehl. Es sollte entweder Vollkornmehl aus Weizen oder Mehl aus anderen Körnern (Mais, Haferflocken, Flachs, Roggen, Buchweizen) sein, da sie mit komplexen Kohlenhydraten angereichert sind. Diese Elemente werden lange absorbiert und bieten eine hochwertige Sättigung.
Verwenden Sie für die Verdauung nützliche Zutaten wie Samen, Trockengemüse, Obst.
Wenn das Rezept Milchprodukte ist, sollte ihr Fettgehalt minimal sein.
Wenn die Tortillas gebraten werden, werden sie mit einem Minimum an Butter gekocht. Sie sollten nicht shkvorchat und darin schwimmen - das ist nicht dick.

Rezepte

Es gibt mehrere beliebte Diätrezepte. Alle haben eine andere Zusammensetzung, eine eigene Kochtechnologie und ein Kompatibilitätsgerüst, aber jedes Gericht - Sie werden sicher Ihre Finger küssen.

Mais

Es wird dauern:

200 g Mehl;
1 EL Wasser
Salz oder Zucker abschmecken.

Es gibt nichts Einfacheres als dieses Rezept:

Es ist notwendig, das Maismehl mit Wasser auf die Konsistenz flüssiger Sauerrahm, Süßungsmittel oder Salz zu verdünnen, wenn die Seele fragt.
Den Löffelaufstrich in einer gebutterten heißen Pfanne mischen und verteilen. Wenn die Pfanne nicht klebend ist, können Sie auf überschüssiges Fett verzichten.
Auf jeder Seite werden die Kuchen im Durchschnitt 4 Minuten geröstet. Das Gericht eignet sich sehr gut für Gemüsesuppen und Fleischbrühen. Ein Kuchen kostet nur 81 kcal.

Es ist wichtig! Die Kuchen waren innen nicht roh, sie sollten von mittlerer Dicke sein. Nicht nur ein Film in der Pfanne, sondern kein Pfannkuchen - wir brauchen ein glückliches Medium.

Haferflocken mit Käse

Es wird dauern:

4 EL. Haferflocken;
1/3 Tasse fettarmer Kefir;
1 Ei;
eine Prise geriebener Käse;
frische Grüns;
Salz und Gewürze nach eigenem Ermessen.

Methode zur Herstellung von Haferkuchen:

Mahlen Sie Haferflocken in einer Kaffeemühle auf die gewünschte Konsistenz: Sie können zu Mehl mahlen, und Sie können das "grobe" Mahlen lassen.
Mit Kefir geschlagenes Ei, mit Haferflocken und Käse vermischt, auf einer groben Reibe gerieben, Gemüse. Wenn gewünscht, fügen Sie alle natürlichen Gewürze hinzu, Salz.
Die Pfanne ist vorgeheizt, leicht mit Olivenöl bestreut (Sie können eine spezielle Spritzpistole verwenden).
Den Teig mit einem Löffel verteilen, verteilen. Eine Tortilla nicht länger als 5 Minuten braten: 2,5 Minuten auf jeder Seite.

Es ist wichtig! Der Geschmack der Kuchen ist jedes Mal neu, wenn Sie verschiedene Käsesorten verwenden. Sehr ungewöhnlicher Geschmack und Aroma sorgen für Dorblu.

Hüttenkäse

Es wird dauern:

2 EL. Vollkornmehl;
400 g Hüttenkäse;
3 EL. Butter;
2 Eier;
5-6 Löffel Kefir;
2 reife Bananen;
Vanillin.

Vorbereitungsmethode:

Hüttenkäse wird durch ein Sieb gerieben oder mit einem Mixer geschlagen, bis er einheitlich und plastisch ist. Nach und nach werden weiche Butter und Kefir, Eier und Bananen mit einer Gabel (natürlicher Süßstoff statt Zucker) gestampft. Mehl wird zuletzt verabreicht. Der Teig sollte fest sein.
Sie rollen es, schneiden ein Glas aus mittelgroßen Kreisen aus. Sie werden auf Backpapier verteilt und eine halbe Stunde bei 180 Grad gebacken.

Diese Dessertversion wird bei Kindern sehr beliebt sein. Flapjacks behalten lange ihre Frische, sie sind heiß und kalt gleichermaßen gut. 100 g der Schale sind nur 117 kcal.

Vom Haferbrei

Es wird dauern:

2 EL. Gerstenbrei (in Milch oder Wasser nach Belieben);
1/2 Kunst. Apfelsauce;
1 Tasse Flachs oder Haferflocken;
1 Ei;
Pflanzenfett;
Salz

Vorbereitungsmethode:

Brei-Mixer, der auf eine Püree-Konsistenz eingestellt ist, mit der gleichen homogenen Apfelsauce gemischt. Dann fügen Sie das Ei, Mehl, Salz und einen kleinen Löffel Butter hinzu (für Elastizität). Es sollte ein dichter Teig sein, aber nicht als Lehm.
Verteilen Sie die Kuchen auf Papier, damit sie nicht im Ofen brennen. Backen Sie durchschnittlich 25 bis 30 Minuten bei einer Temperatur von 160 bis 180 Grad. Rumyness zeigt Bereitschaft an.

Es ist wichtig! Apfelmus kann durch jeden anderen persönlichen Geschmack ersetzt werden.

Nützliche Empfehlungen

Es gibt einige Geheimnisse zum Kochen und Servieren, die die Produkte noch besser machen:

Wenn Sie eine große, dünne Tortilla backen, kann sie als Grundlage für Diät-Sandwiches und Sandwiches verwendet werden. Eine Hälfte verteilte die Füllung (Gemüse, Obst, Diätfleisch, Fisch) und wickelte dann das Motiv wie eine Rolle ein.
Kinder haben eine Schwäche, helle Farben zu essen, und es ist angenehm, ein Farbprodukt zu essen. Säfte und Püree aus hellen Früchten kommen zur Rettung. Beerenpüree ist am besten, sie geben einen gleichmäßigen Farbton.
Sie können Snackkuchen aus Kuchen machen. Die Produkte werden in einem Stapel gestapelt, mit Käse, Gemüse und Knoblauch oder mit Früchten und Beeren überzogen. Sie können sowohl Snacks als auch Süßigkeiten bekommen.

Schlussfolgerungen

Haferkuchen Rezept von Dyukanu

Isst du auf Ducane? Kohlenhydrate sind praktisch alle verboten, aber Sie möchten ein Käsesandwich, zumindest fettarm, oder ein Stück Hühnerbrust? Sterbend, wie haben Sie die Möwe mit den Pfannkuchen vermisst? Es gibt einen Weg! Haferflocken-Tortillas aus Kleie, die nach Dyukan zubereitet werden, werden zu einem Verkaufsstandort.

Der wichtige Punkt ist, dass die Dosis Kleie pro Tag, die zu einem bestimmten Zeitpunkt oder zu einem anderen Zeitpunkt zulässig ist, klein genug ist, so dass Sie keine großzügigen Mengen an Pastillen herstellen können. Um Ihre Stärken und Küchengeräte effektiv zu nutzen, ist es sinnvoller, alle Bestandteile des Rezepts um mehrere Male zu erhöhen und mehrere Tage lang eine Diät zu erhalten. Einfach zusätzliche Portionen in Pakete füllen und einfrieren.

Haferkuchen für jeden Tag

Lass uns anfangen Betrachten Sie zunächst das Grundrezept, das nach Ihren Wünschen modifiziert werden kann: süße, salzige Fladen, für Fleisch, Fisch, Käse, Quarkmix, Goji-Beerenmarmelade usw. Portionen: für 2 Tage

Ei - 1 Stck. (Wenn Sie Probleme mit dem Cholesterin haben, nehmen Sie 2 Eichhörnchen).
Haferkleie - 3 EL für den "Angriff" oder 4 EL. für die "Kreuzfahrt";
Fettarmer dicker Joghurt - 2-3 Esslöffel;
Backpulver für Teig - 2 TL;
Tipp: Joghurt kann durch fettarmen, pastösen Quark ersetzt werden.

Alle Komponenten werden in die Schüssel gelegt und verrühren. Lassen Sie uns etwa 15 Minuten lang brauen, am Ende sollten Sie etwas dickflüssigen Teig bekommen, ähnlich wie Krapfen.
Frittieren Sie die Kuchen auf einer Keramik- oder Teflonpfanne. Dazu den Ofen erhitzen, die Pfanne mit ein paar Tropfen Pflanzenöl einfetten, erhitzen.
Auf einer heißen Oberfläche legen Sie den Teig zu 1 EL. Braten Sie zu einer dichten Konsistenz und goldbraun an. Umdrehen, wieder braten.
Legen Sie die Tortillas mit einem Silikonspatel auf einen Teller und lassen Sie sie eine Weile abkühlen. Die Hälfte der Portionen wird für morgen im Kühlschrank gereinigt, der Rest wird tagsüber gegessen.

Wenn Sie sich nicht nur an die Dukan-Diät halten, sondern auch an die Prinzipien der richtigen Ernährung, ist es ratsam, Haferkuchen am Morgen zu verwenden, da diese Kohlenhydrate enthalten. Als Option essen Sie eine halbe Portion zum Frühstück und eine halbe Portion für einen morgendlichen Snack.

Sie können ein Stück geräuchertes Hühnerfleisch ohne Haut auflegen, Kunststoff-Cornichon in Scheiben schneiden, ein paar Tomatenscheiben und fettarmen Käse. Alles in der Mikrowelle 1,5 Minuten lang erhitzen, um den Käse zu schmelzen. Heißes Sandwich fertig.

Wenn Sie Pfannkuchen mit saurer Sahne mögen, lösen Sie im Behälter ein paar Zuckerersatztabletten in einem Esslöffel heißem Wasser auf, fügen Sie einen halben Beutel nicht fetthaltigen Hüttenkäse hinzu und mischen Sie alles mit einer Gabel zu einer mehr oder weniger homogenen Konsistenz. Tauchen Sie in die resultierende Kuchenmischung ein - eine großartige Idee für Tee.

Haferkuchen mit Hüttenkäse

Das folgende Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Haferkuchen mit einer dichteren Konsistenz im Ofen herstellen können. Sie können auch mit allem gegessen werden, solange das Produkt auf der akzeptablen Liste der Dukan-Diät steht. Portionen: 1 Tag im "Wechsel" (bei "Angriffen" reduzieren Sie die Menge an Kleie)

Wir kommen nicht auf Lager:

Fettfreier Hüttenkäse - 200 g;
Haferkleie - 2 EL
Weizenkleie - 1,5 EL
Hühnereier - 2 Stück;
Backpulver Teig - 2 TL;
Salzersatz - nach Geschmack;
Magermilchpulver - 1 EL

Schlagen Sie die Eier in einer Tasse mit einer Gabel an, bis sie hell werden. Klee bestreuen, weiter gut schlagen. 15 Minuten ziehen lassen.
Die restlichen Zutaten in die geschwollene Teigbasis geben, alles mit einem Mixer schlagen und noch 10 Minuten ruhen lassen.
Ofen auf 200 ° C vorheizen Backform mit Silikon oder einer anderen Antihaft-Backmatte.
Ein Esslöffel Portionen Teig und Kuchen bilden.
Wir backen 15-20 Minuten, wir schauen durch die Backofentür, damit die Produkte nicht brennen.
Wir nehmen unsere Tortillas heraus, lassen sie ein wenig abkühlen und rennen in der Zwischenzeit zum Wasserkocher. Guten Appetit.

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Knuspriger Haferkuchen nach Dyukan

Für Liebhaber von leichtem und knusprigem Gebäck bieten wir ein Fladenbrotrezept auf Proteinbasis. Die Produkte werden für den "Cruise" -Modus bereitgestellt, für andere Stufen muss das Volumen von Hafer und Weizenkleie angepasst werden. Portionen: für 2 Tage

Eiweiß - 6 Stück;
Haferkleie - 4 EL L.;
Weizenkleie - 3 EL L;
Ersatzsalz - zum Abschmecken.

Wir haben den Ofen auf 180 ° C erhitzt. Eichhörnchen werden in die Zerhackerschüssel gefüllt, Salz hinzugefügt, die Düsen für den Teig eingestellt und geschlagen, bis stabile Spitzen erreicht sind. Sie können einen Mixer, einen Mixer, einen Mähdrescher oder einen herkömmlichen Schneebesen verwenden.
Kleie 1 Esslöffel vorsichtig hinzufügen und mit einem Holz- oder Silikonspatel umrühren.
Verteilen Sie den Teig auf einem Backblech mit einem Antihaft-Teppich mit einem Kochspatel, nivellieren und formen Sie die flachen Kuchen.
10 Minuten in den Ofen stellen. Stellen Sie durch das Glas in der Tür sicher, dass das Backen nicht verbrannt wird.
Wir nehmen die Bereitschaft auf, cool. Crunch mit Vergnügen!

Hefe Haferkuchen

Wussten Sie, dass Sie Hefe für die Dukan-Diät verwenden dürfen? Trocken, frisch, sofort. Und welche Art von Kuchen auf Hefe - Luft, mit Blasen und einem atemberaubenden Aroma. Natürlich kann eine begrenzte Auswahl zugelassener Produkte den traditionellen Hefeteig (vor allem das Mehlverbot) nicht vollständig replizieren, aber es ist durchaus möglich, Abwechslung hinzuzufügen und ausgezeichnete Geschmackseigenschaften zu gewährleisten. Portionen: für 2 Tage

Achtung! Das Rezept ist nicht für "Attack" geeignet, da es Maisstärke enthält. Um Hefekuchen in der ersten Stufe der Diät zuzubereiten, muss das Rezept entsprechend der Liste der zugelassenen Produkte angepasst werden.

Maisstärke - 1 EL
Ei - 2 Stück;
Haferkleie - 4 EL L.;
Aroma - optional;
Magermilch - 40 ml;
Flüssiger Zuckerersatz - nach Belieben;
Salzersatz - nach Geschmack;
Fettfreier Hüttenkäse - 150 g;
Weizenkleie - 2 EL
Hefe - 7 g Instant oder 25 g frisch.

Nehmen Sie beide Kleiesorten und Körner in eine Kaffeemühle. Mit einem Ei, Süßstoff, Salzersatz und Milch mischen. Reserve für eine halbe Stunde.
In einem Mixer Quark, Zuckerersatz, Ei, Stärke und Aroma hacken.
Die Masse zum Teig mischen und weitere 15 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit haben wir den Ofen auf 180 ° C erhitzt.
Wir decken die Pfanne mit einem Antihaft-Teppich ab. Wir verteilen den angefahrenen Teig auf 1 EL. in Form von Kuchen und backen Sie für ungefähr 20 Minuten. Wir folgen durch die Tür, damit die Produkte nicht verbrannt werden.

Bevor Sie mit dem Kochen nach den von uns gesammelten Rezepten beginnen, denken Sie daran, dass das Backen unter Diät nur aus Kleie (Haferflocken und Weizen) und nicht aus Getreide erfolgen kann! Indem Sie ein wenig Haferflocken hinzufügen, verstoßen Sie grob gegen die Grundprinzipien des Systems, und Sie müssen wieder von vorne anfangen und wieder eine schöne Figur machen. Köstliche Harmonie für Sie!

Haferflockenflocken

Lecker - heißt nicht schlecht! Diätkuchen

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Mais

Haferflocken mit Käse

Hüttenkäse

Vom Haferbrei

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HLS! Haferkuchen zum Frühstück, Snacks und als Alternative zu Keksen

Haferkuchen statt Brot

Zutaten für "Haferkuchen statt Brot":

Rezept "Haferflocken statt Brot":

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