Feigen gekauft, eingeweicht und... der Geruch von Medizin (vor allem Jod) setzt plötzlich eine moralische Barriere. Und jetzt möchte ich solche getrockneten Früchte überhaupt nicht anfassen, aber mir fallen verschiedene Gedanken ein: „Was haben Sie damit gemacht? Ist es im Prinzip sicher, eine solche Feige zu haben? “Wir verstehen.
Jod oder Jod?
Der häufigste Grund für diesen Geruch nennt die Internet-Community die Anwesenheit von Feigenjod in der Komposition. Und wie wirklich? In Bezug auf Vitamine sind selbst getrocknete Feigen alles andere als beliebt. Man kann vielleicht einen hohen Gehalt an Vitamin K feststellen. Wenn es sich jedoch um Mineralstoffe handelt, haben Feigen leicht einen hohen Gehalt an Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium, Phosphor, Natrium, Kupfer, Mangan, Zink und Selen. Aber kein Jod.
Dies bedeutet, dass der Geruch von getrockneten Feigen einfach Assoziationen mit Jod verursacht.
VERSIONEN
1. Trotz der chemischen Zusammensetzung der Feigen, die vom Portal SELF Nutrition Data (nutritiondata.self.com) bestätigt wird, gibt es eine Version, bei der die Menge an Jod von der Sorte abhängt.
Wenn also in rohen Feigen viel Jod vorhanden ist, wird mehr davon in den Trockenfrüchten vorhanden sein. Und da in den Beeren keine Feuchtigkeit ist, wird die Konzentration an nützlichen Substanzen und dementsprechend der Geruch stärker.
2. Der Geruch von Jod wird oft mit dem Ort des Sammelns von Feigen in Verbindung gebracht. Wenn der Baum in einem Boden mit hohem Jodgehalt oder an der Küste wächst, wird er zu Fruchtfrüchten.
Sie müssen Alarm schlagen, wenn der Geruch von Bleichmittel oder anderen Chemikalien von den Früchten getrockneter Feigen ausgeht. Dies bedeutet höchstwahrscheinlich, dass es verarbeitet wurde, wenn es angebaut wird: Zum Beispiel werden kommerziell gewachsene Feigen mit Schwefeldioxid behandelt, um die Haltbarkeit zu verhindern, die Haltbarkeit zu verlängern, Oxidation oder Verfärbung der Früchte zu verhindern.
Lesen Sie die Verpackung immer sorgfältig durch. Es muss angegeben werden, mit welchen Zubereitungen das Obst verarbeitet wird.
Warum schmeckt die Feige nach Jod?
Einige Feigenarten sind sehr jodreich, so dass Patienten mit Schilddrüsenproblemen Früchte verschrieben werden.
Hier sind die Feigenvarianten:
Wenn in den rohen Früchten der Feigen viel Jod enthalten ist, ist es eher in getrockneten Früchten. Und da die Feuchtigkeit in den Beeren fehlt, wird die Konzentration der Nährstoffe und dementsprechend der Geruch größer und stärker.
Wenn die Feige an Land geerntet wurde, das viel Jod enthält, befindet sich in den Beeren selbst viel Jod. Geben Sie immer das Wachstum einer bestimmten Frucht an.
Dorfkartoffeln unterscheiden sich beispielsweise stark von denen, die in Geschäften verkauft werden - vor allem in der Zusammensetzung.
Qualitätsfeigen sollten keinen Jodgeschmack haben. Dies sind die Früchte des gleichen Feigenbaums (der noch in der Bibel oder Feigenbaum erwähnt wird. In den Feigen ist kein Jod vorhanden. Spuren sind möglich, es hängt von dem Ort ab, an dem die Feigen wachsen. Spuren werden gefunden, wenn der Baum in der Nähe des Meeres wächst. Glukose, Fruktose, organische Säuren, Vitamine der Gruppe B, Carotin, Fette, Natrium, Kalium, Kalzium usw., nicht jedoch Jod. Wenn Feigen also nach Jod riechen, liegt das Ganze in der Zubereitung, mit der es verarbeitet wurde. Um es über Entfernungen zu transportieren und die Haltbarkeit zu erhöhen, wenden Sie es an Es gibt verschiedene Zubereitungen mit Eigenschaften von Konservierungsmitteln, zu denen Substanzen gehören, die im Kontakt mit Feigen reagieren und einen Jodgeschmack haben.
Nährwert und chemische Zusammensetzung der getrockneten Feigen.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 g des essbaren Teils.
Nährwert
Calorie257 kcal
Belki3,1 gr
Fett0,8 g
Kohlenhydrate57,9 gr
Ballaststoffe 18,2 gr
Organische Säure2g
Wasser 16 gr
Ungesättigte Fettsäuren 0,2 gr
Mono- und Disaccharide54,9 gr
Stärke3 gr
Zola2 gr
Gesättigte Fettsäuren0,2 gr
Vitamine
Vitamin PP 0,7 mg
Beta-Carotin 0,078 mg
Vitamin A (RE) 13 mcg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,09 mg
Vitamin E (TE) 0,3 mg
Vitamin PP (Niacin-Äquivalent) 1,2 mg
Makronährstoffe
Calcium144 mg
Magnesium 59 mg
Natrium 11 mg
Kalium 710 mg
Phosphor 68 mg
Spurenelemente
Eisen 0,3 mg
Der Energiewert getrocknete Feigen beträgt 257 kcal. - vor 2 Jahren
Was riecht nach Feigen
Natalia, die Frage ist: Was riecht nach getrockneten Feigen? Sie kauften Feigen von Nicht-Russen auf dem Markt, es wird in abgeflachter Form getrocknet (wir haben nirgendwo frische). Aber es riecht seltsam. Der Geruch ist wie eine Art Medizin, wie soll ich genauer sagen, ich weiß es nicht. Natürlich ist es schwierig, sich den Geruch vorzustellen, aber vielleicht wissen Sie schon? Was riecht nach Feigen? Vielleicht ist das [...]
Natalia, die Frage ist: Was riecht nach getrockneten Feigen? Sie kauften Feigen von Nicht-Russen auf dem Markt, es wird in abgeflachter Form getrocknet (wir haben nirgendwo frische). Aber es riecht seltsam nach ihm. Der Geruch ist wie eine Art Medizin, ich weiß nicht, wie ich es genauer ausdrücken soll. Natürlich ist es schwierig, sich den Geruch vorzustellen, aber vielleicht wissen Sie schon? Was riecht nach Feigen? Vielleicht ist dies sein "Einheimischer", wenn auch ein etwas eigenartiger Geruch? Oder ist es irgendwie verarbeitet? Ich dachte, dass nur Trockenfrüchte verarbeitet werden, die in Supermärkten verkauft werden. Und das ist der Markt.
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> Natalia, die Frage ist: Was riecht nach getrockneten Feigen? Sie kauften Feigen von Nicht-Russen auf dem Markt, es wird in abgeflachter Form getrocknet (wir haben nirgendwo frische). Aber es riecht seltsam nach ihm. Der Geruch ist wie eine Art Medizin, ich weiß nicht, wie ich es genauer ausdrücken soll. Natürlich ist es schwierig, sich den Geruch vorzustellen, aber vielleicht wissen Sie schon? Was riecht nach Feigen? Vielleicht ist dies sein "Einheimischer", wenn auch ein etwas eigenartiger Geruch? Oder ist es irgendwie verarbeitet? Ich dachte, dass nur Trockenfrüchte verarbeitet werden, die in Supermärkten verkauft werden. Und das ist der Markt.
Nach meinen Beobachtungen erschienen Feigen (und andere Trockenfrüchte) auf den mit Schwefelverbindungen behandelten Märkten früher als in den Läden. Es lässt sich leicht durch Saftigkeit, Geschmeidigkeit und appetitliches Aussehen bestimmen. Unverarbeitete getrocknete Früchte sind vollkommen trocken ohne einen Hauch von Saftigkeit. Auf dem Markt haben private Händler Trockenfrüchte (Äpfel, Birnen, Pflaumen, Rosinen, getrocknete Aprikosen) gemischt und vollständig getrocknet. Sie sind ohne Zusätze. Sie werden normalerweise nicht nach Gewicht verkauft, sondern einzeln in Plastiktüten. Das Gewicht ist nicht rentabel, da sie natürlich sehr leicht sind.
Das heißt, nass getrocknete Früchte - verarbeitet und trocken - nein. Heißt das, dass auch süße Pflaumen (nass) wahrscheinlich verarbeitet werden? Aber ich wusste das nicht... im Gegenteil, diese "vollständig getrockneten" Mischungen waren überhaupt nicht attraktiv, und sie sind irgendwie schmutzig. Und hier werden sie nach Gewicht verkauft, obwohl sie wirklich sehr leicht sind. Also ist es notwendig, die "gruseligen" und getrockneten Trockenfrüchte zu nehmen?
> Nassgetrocknete Früchte - verarbeitet und trocken - nein. Heißt das, dass auch süße Pflaumen (nass) wahrscheinlich verarbeitet werden? Aber ich wusste das nicht... im Gegenteil, diese "vollständig getrockneten" Mischungen waren überhaupt nicht attraktiv, und sie sind irgendwie schmutzig. Und hier werden sie nach Gewicht verkauft, obwohl sie wirklich sehr leicht sind. Also ist es notwendig, die "gruseligen" und getrockneten Trockenfrüchte zu nehmen?
Ohne Verarbeitung wären nasse getrocknete Früchte in 3-4 Tagen oder weniger verderben.
Warum riecht getrocknete Feige nach Jod?
Viele fragen sich, warum getrocknete Feigen nach Jod riechen? In der Tat riechen ihre Früchte vielleicht eigenartig, und das liegt daran, dass Feigen reich an Jod sind. Es wird sogar Menschen verschrieben, die Probleme mit der Schilddrüse haben.
Getrocknete Feigen unterscheiden sich von frischen Feigen mit einem höheren Jodgehalt, sodass sie sogar nach Geschmack „geschmeckt“ werden können. Nicht jeder mag diese Immobilie, deshalb essen viele lieber frisches Obst. Wenn Sie den Geruch von Jod nicht ertragen möchten, sollten Sie auch frische Feigen bevorzugen. Denken Sie jedoch daran, dass seine vorteilhaften Eigenschaften in getrockneter Form höher sind. Feigen enthalten neben Jod Jod, Kalium und Magnesium, es ist reich an B-Vitaminen und Beta-Carotin, es enthält auch Natrium und Phosphor sowie Eisen, das für die Blutbildung notwendig ist. Feigen sind eine Quelle für Vitamin C und Nikotinsäure. Eine solche reichhaltige Zusammensetzung verursacht einen charakteristischen Geruch.
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Warum schmecken Feigen wie Jod?
Warum schmecken Feigen wie Jod?
Einige Feigenarten sind sehr jodreich, so dass Patienten mit Schilddrüsenproblemen Früchte verschrieben werden.
Hier sind die Feigenvarianten:
Wenn in den rohen Früchten der Feigen viel Jod enthalten ist, ist es eher in getrockneten Früchten. Und da die Feuchtigkeit in den Beeren fehlt, wird die Konzentration der Nährstoffe und dementsprechend der Geruch größer und stärker.
Wenn die Feige an Land geerntet wurde, das viel Jod enthält, befindet sich in den Beeren selbst viel Jod. Geben Sie immer das Wachstum einer bestimmten Frucht an.
Dorfkartoffeln unterscheiden sich beispielsweise stark von denen, die in Geschäften verkauft werden - vor allem in der Zusammensetzung.
Frage Autor wählte diese Antwort als die beste
Dominica Pototskaya [137K]
Bei Erkrankungen der Schilddrüse werden Feigen verschrieben, nicht weil sie Jod enthalten, sondern weil sie das Immunsystem stärken und bei Immunproblemen den Stoffwechsel stabilisieren. - vor 2 Jahren
Es gibt Jod in der Feige - http://www.pharmacog.com nosy.com.ua/index.ph p / vashe-zdorovoye-pi tanije / frukty-i-yago dy / inzhir. Manchmal sind es mehr als 3%. Es ist nicht notwendig, sich gegenseitig umzuschreiben, was auf den Websites von Frauen steht. - vor 2 Jahren
Dominica Pototskaya [137K]
Ich habe nie etwas neu geschrieben, ich habe die Analyse selbst und mehr als einmal gemacht und nicht nur die Feigen. Der Beruf erfordert. - vor 2 Jahren
Jeder schreibt über die schrecklichen Medikamente, die zur Behandlung von Feigen verwendet werden, aber niemand schreibt was. Frische Feigen werden wirklich verarbeitet, weil sie sie nicht aufnehmen. Und getrocknetes, das auf die übliche Weise getrocknet wird, kann manchmal Benzin geben, aber nicht Jod, wenn der Trocknungsprozess beschleunigt wird. Ein weißer Überfall auf die Beeren ist ein gutes Zeichen, da es Fruktose war.
Ich habe auch Beeren mit einem Geschmack von Jod gefunden, aber es bestand kein Verdacht auf Chemie.
Ich möchte dem Autor der Frage Informationen über andere Trockenfrüchte zeigen, nur für den Fall - http://dobroweb.ru/s ecrets / 914 - vor 2 Jahren
Dominica Pototskaya [137K]
Wenn die Früchte mit Gas behandelt werden, ist eine komplexe chemische Analyse erforderlich, um festzustellen, wie das geht, und dies ist eine teure Analyse.
Auf dem Paket sollten die Medikamente angegeben werden, die Obst usw. verarbeiten. Bescheidene Buchstaben "E", sehr klein, sind Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Einige von ihnen sind bereits in den EU-Ländern verboten, werden aber sicher in die Länder der ehemaligen UdSSR exportiert.
***********
Der Autor der Frage. Wenn Sie eine QUALITÄT-Feige benötigen, kaufen Sie sie frisch und trocknen Sie sich selbst ein, es ist nicht schwierig. Aber ich wiederhole, es gibt kein Jod in Feigen! Es kann nur Spuren geben, Jod kommt selten in der Nahrung vor, weshalb Speisesalz jodiert wird. - vor 2 Jahren
Qualitätsfeigen sollten keinen Jodgeschmack haben. Dies sind die Früchte des gleichen Feigenbaums (der noch in der Bibel oder Feigenbaum erwähnt wird. In den Feigen ist kein Jod vorhanden. Spuren sind möglich, es hängt von dem Ort ab, an dem die Feigen wachsen. Spuren werden gefunden, wenn der Baum in der Nähe des Meeres wächst. Glukose, Fruktose, organische Säuren, Vitamine der Gruppe B, Carotin, Fette, Natrium, Kalium, Kalzium usw., nicht jedoch Jod. Wenn Feigen also nach Jod riechen, liegt das Ganze in der Zubereitung, mit der es verarbeitet wurde. Um es über Entfernungen zu transportieren und die Haltbarkeit zu erhöhen, wenden Sie es an Es gibt verschiedene Zubereitungen mit Eigenschaften von Konservierungsmitteln, zu denen Substanzen gehören, die im Kontakt mit Feigen reagieren und einen Jodgeschmack haben.
Und wo ist dann die normale Feige? - vor 2 Jahren
..in einem anderen Laden oder auf dem Markt, obwohl nicht die Tatsache, dass Sie selbst dann Glück haben - vor 2 Jahren
Dominica Pototskaya [137K]
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 g des essbaren Teils.
Nährwert
Calorie257 kcal
Belki3,1 gr
Fett0,8 g
Kohlenhydrate57,9 gr
Ballaststoffe 18,2 gr
Organische Säure2g
Wasser 16 gr
Ungesättigte Fettsäuren 0,2 gr
Mono- und Disaccharide54,9 gr
Stärke3 gr
Zola2 gr
Gesättigte Fettsäuren0,2 gr
Vitamine
Vitamin PP 0,7 mg
Beta-Carotin 0,078 mg
Vitamin A (RE) 13 mcg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,09 mg
Vitamin E (TE) 0,3 mg
Vitamin PP (Niacin-Äquivalent) 1,2 mg
Makronährstoffe
Calcium144 mg
Magnesium 59 mg
Natrium 11 mg
Kalium 710 mg
Phosphor 68 mg
Spurenelemente
Eisen 0,3 mg
Der Energiewert getrocknete Feigen beträgt 257 kcal.
Wie riecht die getrocknete Feige?
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Çima hêjîrê bîranîna Jod heye?
Çima hêjîrê bîranîna Jod heye?
Ez ji bo kirina kemînên nû û vekirî yên hemgîn ên Kirîmayk ye, ne ne jî nexweşi û nexweşi mîna mîna jodine nexweşî. Di heman demê de, ew bi tecrûbeyên ziravî hema li ser golê deryayê civand. Ji uber ku hûn ne kêfxweş in, hûn xerîb kir ku ji wan hewce nakin.
Hinten häjîrê bi amodine gelek dewlemend in, nexweşan bi pirsgirêkên tîrmehê re têne nivîsandin.
Li vir cûreyên xirêj hene:
Heke di gelek fékên xikên asayî de gelek jod hene, ew di berê de mêvanên darê de ye. Û ji ber ku nîsk aus ber berî de nehêra nutriyan, li, li gor, bîhnek mezin mezin hêzdar bibe.
Heke hêjîrê li ser axe ye ku gelek gelek jod hene, wê dê gelek heywanên iodine mit ber berêên xwe. Hey herdu mezinbûna einen taybetî diyar Deich machen.
Ji bo nimûne, custa Gunde ku ji firotanên di firotanê de Tene pir cuda ne.
Fig
Feigen sind eine gute Quelle für Kalium und Kohlenhydrate. Sie enthält auch Vitamin B6, das für die Produktion von Serotonin, dem „Lusthormon“, verantwortlich ist und den Cholesterinspiegel senkt.
Feigen enthalten Ballaststoffe, Phosphor, Kalzium, Eisen, Kalium, Magnesium sowie die Vitamine A, B1, B2, B3, B6 und C. Dank ihnen sowie dem hohen Gehalt an blutlöslicher Glukose stellt die Feige diese Kräfte schnell wieder her. Feigen sorgen für die Entwicklung und Verbesserung des Muskel- und Nervensystems im Körper.
Feigen enthalten die reichsten Mineralienvorkommen aller Früchte. Die in den löslichen Fasern der Feigenfasern enthaltenen Substanzen reduzieren den Cholesterinspiegel im Blut.
Kalium in Feigen so sehr, dass es an erster Stelle nach Nüssen liegt. Kalium ist wichtig für unser Nerven- und Herz-Kreislauf-System. In Bezug auf die Eisenmenge übertrifft die Feige den berühmtesten "Eisen" -Lieferanten - einen Apfel (alle Denkprozesse im Gehirn stammen von der Beteiligung von Eisen).
Frisches Obst senkt den Blutzucker und hat eine gute diaphoretische und fiebersenkende Wirkung.
Feigen sind schädlich für diejenigen, die an Diabetes und akuter entzündlicher Darmerkrankung leiden. Es ist auch bei Gicht kontraindiziert, weil es viel Oxalsäure enthält.
Jeder braucht Feigen
Feigen - eine bekannte Trockenfrucht in unseren Geschäften und Märkten. Aber nicht jeder glaubt, dass Feige heilende Eigenschaften hat und ein guter Helfer bei der Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten ist.
Wie bei jeder Frucht gibt es in Feigenfrüchten viele Zucker (bis zu 70%), und dies ist eine natürliche Energiequelle. Daher gehören Feigen in die Gruppe der schnellen Hilfe, wenn sie von körperlichen und psychischen Belastungen überarbeitet werden, und stellen die geschwächten Kräfte des Körpers für kurze Zeit wieder her.
B-Vitamine führen zu gestreuten Nerven. Kalium, Magnesium, das reich an Früchten ist, wird müde Herz von Stress unterstützen und auch bei Herzschlägen helfen. Feigen helfen Gefäßen, und dies ist besonders für Menschen mit Problemen mit hohem Druck erforderlich. Die Substanzen Fitin und Rutin in der Zusammensetzung der Frucht lösen gut Blutgerinnsel in Blutgefäßen, stabilisieren den Blutdruck und senken sanft das Cholesterin im Blut. Und das ist für alle wichtig, besonders für ältere Menschen.
Eisenhaltige Verbindungen in Feigenfrüchten werden bei Kindern und Erwachsenen mit Anämie gute Arbeit leisten, sie erhöhen den Hämoglobingehalt im Blut. Leber, Milz und Nieren erhalten die notwendigen Nährstoffe für das einwandfreie Funktionieren.
Feigen haben desinfizierende Eigenschaften. Erkrankungen der oberen Atemwege, Bronchitis, Kehlkopfentzündung, Tracheitis - die Früchte der Feigen haben immer ihre erste Hilfe. Genug, um das Obst in Wasser oder Milch zu brauen, lass es brauen, und das Medikament ist fertig. Besonders gerne diese leckeren Medizinkinder. Es heilt nicht nur Erkältungen, Husten, sondern vor allem - stärkt das Immunsystem. Diese Abkochung hat eine milde abführende Wirkung. Gedünstete Früchte werden an wunden Stellen mit Furunkeln angewendet. Sie lösen die entzündeten Herde auf.
In einer Feige viele pektische Substanzen, Cellulose, organische Säuren, Proteine, Vitamine. Es ist am besten, frisches Obst zu essen, aber im Handel sind getrocknete Früchte leichter zu finden.
Wie jedes Medikament haben Feigen Kontraindikationen. Dies liegt an dem hohen Zuckergehalt in der Frucht. Daher sollte jeder, der an Diabetes, Pankreatitis, Fettleibigkeit, akuten Darmerkrankungen (viel in den Fruchtfasern) und Gicht (in Feigen mit Oxalsäure) leiden muss, Feigen essen, vorsichtig vorgehen. Übermäßiges Essen führt zu starken Blähungen im Darm, von Feigen kann der Magen anschwellen.
Das wichtigste Gebot - nicht zu viel essen, eine leckere Medizin in Maßen essen. Am Tag reicht es aus, etwa 10 getrocknete Früchte zu essen, zum Beispiel Tee zu trinken. Es ist besser, Feigen nicht als Nachtisch nach der Hauptmahlzeit zu essen.
Wie man getrocknete Feigen wählt
Viele Leute wissen, wie nützlich Feigen sind. Da es jedoch in warmen Breiten wächst, hat nicht jeder die Möglichkeit, es frisch zu nutzen. Deshalb kaufen sie es in getrockneten Läden.
Damit das Produkt jedoch möglichst lange seine attraktive Farbe und Erscheinung behält, wird es mit verschiedenen Chemikalien behandelt. Und wenn Sie ein solches Produkt verwenden, hat dies offensichtlich keinen gesundheitlichen Nutzen.
Heute erzähle ich Ihnen, worauf ich beim Kauf von getrockneten Feigen im Supermarkt achte. Diese instillierten können verwendet werden, wenn Sie Trockenfrüchte kaufen.
Bevor ich Ihnen erzähle, worauf Sie beim Kauf von Trockenfrüchten achten müssen, bin ich ein wenig abgelenkt, welche Art von Chemikalien sie verarbeiten, um sie für Käufer attraktiv zu halten. Es hilft auch, Feigen ohne Chemie von der Verarbeitung mit Chemie zu unterscheiden.
Zunächst werden ausnahmslos Trockenfrüchte mit Schwefeldioxid (E 220) von Insektenschädlingen behandelt. Ohne eine solche Verarbeitung lügen getrocknete Feigen kein halbes Jahr.
Zum Trocknen von Früchten hatte es einen schönen Glanz, es wird in schwefliger Stupor geraucht.
Eine solche helle Farbe ist für getrocknete Feigen nicht natürlich.
Manchmal werden getrocknete Früchte auch mit Erdölprodukten behandelt.
Ich erzählte Ihnen von verschiedenen schädlichen chemischen Inhaltsstoffen, die für alle Trockenfrüchte gelten.
Es gibt eine Chemie, die nur für eine bestimmte Art von Trockenfrüchten verwendet wird.
Nun schauen wir uns an, welche getrockneten Feigen im Laden gekauft werden sollten. Was müssen Sie beachten?
Es ist besser, eine Feige zu wählen, die eine matte Farbe hat. Dies ist ein Zeichen dafür, dass er nicht mit Schwefeldioxid behandelt wurde. Rohe getrocknete Feigen haben eine graue, beige oder hellbraune Farbe. Und wenn er eine brillante Bernsteinfarbe hat, wurde er mit Schwefel geraucht.
Dies gilt auch für andere getrocknete Früchte: getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Äpfel, Birnen usw. Ihre schöne glänzende Farbe zeigt an, dass sie mit speziellen Chemikalien behandelt werden, die eine solche äußere Schönheit verleihen.
Hier ist eine natürliche Farbe für Feigen, die getrocknet werden
Darüber hinaus gibt es Chemikalien, die die Fruchtbarkeit von Trockenfrüchten verleihen.
Daher ist es besser zu vermeiden, fleischige Trockenfeigen zu kaufen.
Wenn jemand selbst die Früchte mindestens einmal getrocknet hat oder sich daran erinnert, wie jemand aus seiner Umgebung dies getan hat, hat er wahrscheinlich bemerkt, dass die getrockneten Früchte, die ihre Feuchtigkeit abgeben, kleiner werden und ihre helle Farbe verlieren. Dies geschieht bei getrockneten Früchten.
Daher ist eine helle, frische, fruchtähnliche Farbe von Trockenfrüchten und ihre Fleischigkeit ein Zeichen dafür, dass sie mit einer speziellen Chemie behandelt wurden, die eine solche Wirkung erzielt.
Ungefähr von dieser Größe und Farbe sind Feigen, die ohne Chemikalien getrocknet werden, was die Fleckigkeit erhöht und eine schöne Farbe ergibt.
Um herauszufinden, ob die Feigen mit Öl verarbeitet werden oder nicht, sollten Sie es riechen. Wenn es verarbeitet wird, ist der Geruch von Erdölprodukten zu hören.
Und wenn Sie bereits Trockenfrüchte gekauft haben, sollten Sie vor dem Essen getrocknete Feigen verwenden, die in kaltem Wasser eingeweicht wurden. Dann wird er dem Wasser die Chemie geben, die sich auf seiner Oberfläche befindet. Bei diesem Verfahren verlieren Feigen zwar etwas an Süße. Aber es wird weniger Chemie sein.
Ein einfaches Rezept für leckere und nahrhafte Marmelade.