Rezepte für ein Paar in Panasonic Geschirr, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek und anderen Modellen mit Fotos. So kochen Sie gedämpfte Fleischkoteletts, Gemüse, Fisch, Fleisch, Hähnchen, Kartoffeln. Dämpfen in einem langsamen Kocher leckere und einfache Diätgerichte.
Gedünstetes Gemüse in einem langsamen Kocher
Gedünstetes Gemüse in Panasonic-, Redmond-, Polaris-, Scarlet-, Mulinex- und anderen Modellen ist eine großartige Idee für alle, die verschiedene Diätgerichte bevorzugen, sowie für ein Kind. Zumal hierfür bei allen Multikochern ein Dampfgarprogramm und ein spezieller Dampfbehälter in Form einer Schüssel mit Löchern vorgesehen sind. Was für ein Gemüse... Weiter →
Zucchini in einem langsamen Kocher gedämpft - ein Rezept zum Kochen
Wenn Sie noch nie Zucchini in einem langsamen Herd gekocht haben, empfehlen wir Ihnen, dies zu tun. Diese Diät und kalorienarmes Gemüsegericht! Unterscheidet sanften unaufdringlichen Geschmack. Die gepaarte Zucchini kann mit Olivenöl, einer Lieblingssauce, mit Sauerrahm oder mit Babyjoghurt serviert werden. Kochen Sie Squash schnell. Während des Kochens können Sie sicher mit... Weiter → sprechen
Hühnerhackfleisch in einem langsamen Kocher - Rezepte für das, was zu kochen ist
Was kann aus gehacktem Hühnchen in einem langsamen Kocher schnell gekocht werden? Einfache Hauptgerichte kochen - Reis mit Hackfleisch und Fleischbällchen. Rezepte eignen sich zum Kochen in Multicooker-Modellen wie Redmond, Panasonic, Philips, Polaris und anderen Modellen. Zutaten für gehacktes Hühnchen mit Reis in einem langsamen Kocher: Hühnerhackfleisch - 300 g; Reis - 2,5 Tassen; Glühbirne -... Weiter →
Rüben in einem multivariaten - ein Rezept
Rüben in einem Multikocher (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips und andere Modelle) können auf verschiedene Arten gekocht werden. Es kann zu Salat gekocht, mit verschiedenen Gemüsesorten gedünstet werden oder ohne sie, Borschtsch und köstliche Rote-Bete-Suppe kochen. Betrachten Sie alle Modi, mit denen Sie ohne großen Aufwand Rüben in einem langsamen Kocher zubereiten können. Sie müssen nur... Weiter →
Gedämpfte Fleischbällchen in einem langsamen Kocher - ein Rezept zum Kochen
Gekochte, gedünstete Fleischbällchen in einem Multikocher (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips und andere) sind besonders für Kinder und für diejenigen geeignet, die strikte Diät einhalten. Für Kinder ist es am besten, Hackbällchen aus frischem Hackfleisch herzustellen. Dann sind sie recht saftig und haben einen angenehmen Geruch. Sie können Reis, Buchweizen,… Weiter → hinzufügen
Käsekuchen in einem langsamen Kocher aus Hüttenkäse - klassische und gedämpfte Rezepte,
Bereiten Sie Käsekuchen in einem Slow Cooker (Polaris, Panasonic, Redmond und andere Modelle) zum Frühstück zu - ein unglaublich beliebtes Gericht der ukrainischen und russischen Küche. Käsekuchen aus Hüttenkäse mit verschiedenen Zusatzstoffen zubereiten, z. B. mit Nüssen, getrockneten Aprikosen usw. Und die Verwendung einer Vielzahl von süßen Soßen verleiht ihnen einen köstlichen Geschmack. Das erste Rezept für die Zubereitung von Käsekuchen in einem langsamen Kocher besteht aus kandierten Früchten. Zutaten für Käsekuchen in... Weiter →
Sterlet in einem langsamen Kocher - ein köstliches Sterlet-Rezept
Das Sterlet in einem langsamen Kocher (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips und andere Modelle) kann nicht nur für ein festliches Fest, sondern auch für ein feierliches Familienessen vorbereitet werden. Wer aus Sterlingsuppe kochen möchte, kann sich hier mit dem Kochrezept vertraut machen. Sie können auch eine Füllschüssel aus Sterlet herstellen. Es wird ungewöhnlich lecker werden. Jetzt bieten wir... Weiter →
Wie man Vinaigrette in einem langsamen Kocher zubereitet - ein Rezept
Ein einfaches und schlichtes Salatgericht - eine Vinaigrette in einem langsamen Kocher (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips und andere Modelle) ist sehr einfach zuzubereiten. In der MV kochen Sie dazu Gemüse in der Schüssel sowie in einem Dampfkorb für ein paar. Welche dieser Methoden Sie wählen sollten - entscheiden Sie selbst. Zum Beispiel können Sie... Weiter →
Hühnerkoteletts in einem Eintopf-Multikocher - ein Rezept zum Kochen
Gekochte Hühnerpasteten in einem Multicooker-Dampfgarer (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips und andere Modelle) sind ein komplettes Diätprodukt. Gedämpfte Hähnchenfleischbällchen in einem langsamen Kocher werden schnell gekocht. Eiweiß in Hühnerfleisch ist viel mehr als in Rindfleisch. Für Kinder ist sehr nützlich. Das Rezept für gedämpfte Hühnerkoteletts in einem langsamen Kocher ist sehr... Next →
Gedünstetes Geschirr in einem langsamen Kocher
Fast alle Multicooker haben die Funktion des Dämpfens. Ich habe auf jeden Fall keine Ausnahmen. Diese Funktion macht den Slow Cooker zu einem universellen Küchengerät.
Gedünstetes Essen wird von Diätfans sehr geschätzt. Und nicht zufällig, weil diese Methode der Wärmebehandlung als die nützlichste betrachtet wird. Es erlaubt Ihnen, ein Maximum an Vitaminen in der Nahrung zu halten, um Gerichte leicht verdaulich zu machen und unseren Magen nicht zu schädigen.
Das Kochen in einem langsamen Kocher ist sehr einfach und bequem. Meiner Meinung nach ist es viel einfacher als bei herkömmlichen Dampfern. Ja, es gibt keine mehrstöckige Dampfstrecke im Multikocher. Sie können jedoch 2 Gerichte auf unterschiedliche Weise auf einmal kochen, indem Sie das regelmäßige Kochen und Dämpfen kombinieren.
In einem Langsamkocher können Sie verschiedene Gerichte dämpfen: Dampfkoteletts und Fleisch, Fisch und Gemüse. Sie können sogar für ein Paar backen, z. B. sehr schmackhaften Lebkuchen. Rezepte zum Dämpfen finden Sie in einem Multicooker dieser und vieler anderer Gerichte in diesem Bereich der Website. Iss gesunde und leckere Diätgerichte und sei gesund!
Kochen in einem Duett mit Multikochengerichten
Multivarka hat sich zu Recht in unseren Küchen einen Namen gemacht, denn in Bezug auf die Funktionalität kann kein Küchengerät mithalten. In einem Slow Cooker können Sie nicht nur einzelne Gerichte zubereiten, sondern auch echtes Paar Skaten arrangieren, das heißt, gleichzeitig in einem Slow Cooker und einem Hauptgericht sowie einer Beilage kochen. Zum Beispiel die klassische Kombination aus Getreidebrei und Dampfkoteletts - was könnte einfacher sein! Während gekochter Buchweizen oder Reis in einem Korb zum Kochen für ein paar saftige Koteletts oder „Igel“, die von Kindern geliebt werden, schmachten. Und solche Duets können von fast jedem Produkt aus im Multikeller gegart werden. Außerdem muss der Dampf „Fleischgericht und Garnierung“ nicht notwendigerweise eine streng definierte Position innerhalb des Multikochers einnehmen. Möglicherweise befinden sich Kartoffeln in der Dampfschüssel (sowohl geschält als auch „in Uniform“, was viel nützlicher ist). In dieser Schüssel kann der Multikocher gebacken werden Hühnchen oder Fisch. Übrigens ist dieser Ansatz für Anhänger der richtigen Ernährung am besten geeignet, da es auf einer Platte unerwünscht ist, gebratenes Fleisch und Bratkartoffeln zu kombinieren. Es ist viel sinnvoller, eine gebratene oder gebratene Beilage zur gebratenen Form zu geben - und umgekehrt!
Regeln für das Kochen von Duetten in einem langsamen Kocher. Sie müssen nur die ungefähre Vorbereitungszeit dieser oder anderer Produkte kennen und sie geschickt in einem Gericht kombinieren. Sagen wir also, wenn Sie eine Beilage im "Buchweizen" - oder "Plov" -Modus zubereiten, haben Ihre Schnitzel oder "Igel" Zeit, sich vorzubereiten, der Fisch kann jedoch "übergekocht" werden. Um solche Verlegenheit zu vermeiden, installieren Sie ein Tablett mit Fisch etwa 30 Minuten vor dem Ende des Regimes oder wickeln Sie es in Folie oder Backhülse ein (damit alle Säfte in der Schüssel bleiben).
Besonders praktisch ist das frische Kochen in einem langsamen Kocher für vielbeschäftigte Hausfrauen: Die Anwesenheit einer Zeitschaltuhr ermöglicht es Ihnen, alle Produkte abends (für ein frisches Frühstück) oder morgens (damit das Abendessen Sie bei der Ankunft von der Arbeit erwartet) zu legen - und es gibt keine Probleme! Wenn Sie an heißen Tagen Sorgen um die Sicherheit von Lebensmitteln haben, legen Sie tiefgefrorene oder halbfertige Fischprodukte in einen Slow Cooker. Während die Zeitschaltuhr tickt, wird sie abgetaut und ist zum Dämpfen geeignet. So können Sie Knödel oder Mantis mit Gemüse als Beilage zubereiten - probieren Sie es, es ist sehr lecker! Der Teig kocht nicht weich, die Knödel bleiben saftig und duften, vor allem vergessen Sie nicht, sie mit Öl einzufüllen, damit sie nicht zusammenkleben.
Gedämpfter Fisch und eine Beilage Reis in einem langsamen Kocher
Zutaten:
500 g Fischfilet (Barsch, Dorsch, Schellfisch usw.),
2-3 Tomaten,
1-2 Zwiebeln,
1 Stapel Sauerrahm
250-300 Gramm Hartkäse
Salz, schwarzer oder weißer gemahlener Pfeffer - zum Abschmecken.
Garnierung:
1-2 Langkornreis mit mehreren Tassen,
2-4 Multistacks Wasser
Salz, Butter.
Kochen:
Legen Sie den gewaschenen Reis in die Schüssel des Multikochers, salzen Sie ihn, fügen Sie die Butter hinzu und gießen Sie das Wasser hinein. Legen Sie eine Dampfschüssel, bedecken Sie sie mit Folie, lassen Sie Platz für Dampf und legen Sie Fischstücke hinein. Mit gehackten Zwiebelringen bestreuen, Sauerrahm, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tomaten in Scheiben schneiden, auf den Fisch legen, mit Käse bestreuen. Stellen Sie den Modus "Buchweizen" ein. Wenn der Fisch sehr zart ist, entfernen Sie die Schüssel des Doppelkochers 20 Minuten nach Beginn des Betriebs des Modus.
Rindersteaks mit einer Beilage aus Buchweizen in einem langsamen Kocher
Zutaten:
700 g Rinderhackfleisch
2-3 Zwiebeln,
100 Gramm Weißbrot
1 ei
10-12 gekochte Wachteleier,
200 ml Milch
einige gehackte Grüns
½ TL Pflanzenöl
Knoblauch, Salz, Pfeffer aus schwarzem Hammer, Gewürze - nach Geschmack
3 Multistacks Buchweizen,
6 mehrere Tassen Wasser
Butter oder Ghee.
Kochen:
Weißbrot in Milch einweichen, dann mit Milch zerdrücken. Zwiebel und Knoblauch sehr fein hacken oder reiben. Hackfleisch, getränktes Brot, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüse und rohes Ei mischen. Rühren und schlagen Sie die Füllung glatt. Lange Burger formen, jeweils ein geschältes Wachtelei geben und die Ränder abdecken. Schmieren Sie den Dampfgarer mit Pflanzenöl und füllen Sie ihn mit Wasser. Gießen Sie das gewaschene Müsli in die Schüssel des Multikochers, gießen Sie Wasser ein, salzen Sie es, fügen Sie Öl hinzu und stellen Sie den Dampfgarer darauf. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Buchweizenmodus ein.
Dämpfen Sie Kalbfleisch mit einer Beilage Kartoffel in einem langsamen Kocher
Zutaten:
300 g Kalbfleisch
500 g Kartoffeln
1-2 Lorbeerblätter
3-5 schwarze Pfefferkörner,
Salz, Gewürze für Kartoffeln - zum Abschmecken.
Kochen:
Die geschälten Kartoffeln halbieren, mit Salz und schwarzem Pfeffer mischen und die Kartoffeln mit Gewürzen abschmecken. Fleisch aufschneiden, leicht abreiben und mit Salz und schwarzem Pfeffer einreiben. Legen Sie das Fleisch und die Kartoffeln in ein Gitter zum Kochen für ein Paar, gießen Sie Wasser in die Schüssel des Multikochers, geben Sie Lorbeerblatt und Pfeffer in einen Topf und schalten Sie den Modus "Kochen für ein Paar" für 40 Minuten ein. Mit frischen Kräutern servieren.
Hühnerbeine oder -flügel mit Reis in einem langsamen Kocher
Zutaten:
4-5 Hähnchenkeulen (oder 8-10 Flügel),
1-2 mehrere Tassen Reis,
2-4 Multistacks Wasser
1-2 Esslöffel Butter oder Ghee
Salz, schwarzer Pfeffer, Gewürze für Hühnchen - zum Abschmecken.
Kochen:
Den gewaschenen Reis in die Schüssel des Multikochers geben, mit Wasser bedecken, Öl und Salz hinzufügen. Stellen Sie eine Dampfschüssel darauf. Hähnchenschenkel oder -flügel waschen, abtropfen lassen, mit Salz, Pfeffer und Gewürzen einreiben und in eine Schüssel geben. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Buchweizenmodus ein.
Gedämpfte Makrele mit Beilage aus Reis und Gemüse in einem Slow Cooker
Zutaten:
2 Kadaver Makrele,
2 Tomaten,
50 g käse
1 zwiebel
Zitronensaft, Salz, Kräuter, Gewürze für Fisch, schwarzer Pfeffer - zum Abschmecken.
Garnierung:
2 Tassen mit Reis,
4 Tassen Wasser
1 zwiebel
1 Karotte,
50 g Butter oder Ghee
Salz - schmecken.
Kochen:
Die vorbereitete Makrele in große Stücke schneiden und 1-2 Stunden im Kühlschrank in Gewürze und Salz marinieren. Decken Sie die Schüssel für den Doppelkocher mit Folie ab, legen Sie die Fischstücke, legen Sie die Tomaten- und Zwiebelringe dazwischen, bestreuen Sie sie mit Kräutern und gießen Sie sie mit Zitronensaft ein. Wickeln Sie die Folie ein. Den gewaschenen Reis und die gehackten Karotten mit Zwiebeln in die Schüssel des Slow Cookers geben, Öl, Salz und Wasser hinzufügen. Stellen Sie eine Dampfschüssel darauf, schließen Sie den Deckel und stellen Sie den "Pilaf" -Modus ein, wenn Sie eine knusprige Kruste oder "Buchweizen" erhalten möchten.
Pasta-Duett mit Wiener Würstchen (schnelles Abendessen) in einem langsamen Kocher
Zutaten:
350-400 g Hartweizenteigwaren,
1 zwiebel
50 g Butter
Salz, Gewürz, Tomatenmark oder Ketchup - nach Geschmack
Würstchen oder Würstchen.
Kochen:
Im "Backen" -Modus die gehackte Zwiebel mit Butter anbraten, Tomatenmark hinzufügen und gut erhitzen. Legen Sie die Nudeln in den Topftopf, füllen Sie sie mit heißem Wasser, sodass die Nudeln, Salz und Pfeffer bedeckt sind, oder fügen Sie Gewürze hinzu. Legen Sie einen Dampfkorb darauf, legen Sie gut gewaschene, ungeschälte Würstchen oder Würstchen hinein. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus auf "Pilaw" oder "Buchweizen". Servieren, mit Kräutern bestreuen.
Hühnerherzen mit Dampfkartoffeln garnieren in einem langsamen Kocher
Zutaten:
600-700 g Hühnerherzen,
1 Karotte,
1 zwiebel
1-2 Esslöffel Tomatenpaste,
2-3 Knoblauchzehen,
Salz und schwarzer Pfeffer - zum Abschmecken,
Speiseöl zum Braten,
Kartoffel
Kochen:
Braten Sie im Back- oder Bratmodus die Zwiebeln und Möhren mit Pflanzenöl an, geben Sie dann den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie eine weitere Minute. Fügen Sie Tomatenmark hinzu, braten Sie ein wenig und setzen Sie gut gewaschene Herzen ein. Mit heißem Wasser füllen, damit es die Herzen bedeckt (wenn Sie mehr Sauce wünschen, fügen Sie mehr Wasser und 1 Esslöffel Mehl hinzu, das in kaltem Wasser verdünnt ist). Salz und Pfeffer Die Kartoffeln schälen, in große Stücke schneiden und die Dampfer in die Schüssel geben. Salz, mit Gewürzen bestreuen. Löschmodus auf 1 Stunde einstellen.
Koteletts mit Ofenkartoffeln in einem langsamen Kocher
Zutaten:
800 g gemischtes Hackfleisch
1 zwiebel
3 Scheiben Weißbrot
1 ei
100-150 g Hartkäse
Salz, Pfeffer, Hackfleischgewürze - nach Geschmack
8-9 Kartoffeln gleicher Größe
100 ml saure Sahne,
100 ml Milch
1 EL Butter
Salz, Gewürze für Kartoffeln - zum Abschmecken.
Kochen:
Tränken Sie das Brot in Milch, schneiden Sie die Zwiebel und überspringen Sie sie zusammen mit einem Hackfleisch in einer Fleischmühle. Fügen Sie Ei, Salz und Gewürze hinzu und schlagen Sie das Hackfleisch gut. Die Pasteten formen und in die Dampfschale legen. Kartoffeln schälen, quer durchschneiden, Salz und Pfeffer abschneiden. Gießen Sie eine Mischung aus Milch und Sauerrahm in die Schüssel des Slow Cookers, fügen Sie Butter hinzu, fügen Sie Gewürze hinzu und geben Sie die Kartoffeln in die Mischung. Gut schütteln, so dass die Kartoffeln mit Sauce bedeckt sind, eine Schüssel mit Dampfer darauf legen, eine Scheibe Käse auf jedes Kotelett legen und den Deckel schließen. Stellen Sie den Backmodus auf 1 Stunde.
Buchweizen mit Wurst zum Frühstück (abends kochen) in einem Slow Cooker
Zutaten:
2 Multistacks Buchweizen,
1 kleine Zwiebel
Butter, Salz und Gewürze - nach Geschmack
Würste (vorzugsweise in einer natürlichen Hülle).
Kochen:
Spülen Sie den Buchweizen aus und legen Sie den Multikocher in die Schüssel. Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel, Salz und Gewürze hinzu und bedecken Sie sie mit Wasser im Verhältnis 1: 2 (d. H. 4 Mehrfachbecher). Legen Sie einen Dampfkorb darauf und legen Sie gut gewaschene Würste hinein, ohne das Gehäuse von ihnen zu entfernen. Stellen Sie den Modus "Buchweizen" und den Timer ein und berechnen Sie die Zeit so, dass das Frühstück pünktlich fertig ist. Am Morgen müssen Sie nur ein herzhaftes Frühstück am Tisch einreichen.
Hühnchen mit gedünstetem Gemüse und Nudeln garnieren in einem langsamen Kocher
Zutaten:
2 Stück Hühnerfilet (oder Brust mit Haut),
1 zwiebel
1 Karotte,
½ Kopf Blumenkohl oder Broccoli (oder verschiedene),
1 EL Pflanzenöl
200-300 g Nudeln,
Salz, Gewürze - zum Abschmecken.
Kochen:
In einer Schüssel mit einem geölten Herd braten Sie das Hühnerfilet oder die in große Stücke geschnittene Hähnchenbrust 10-15 Minuten im Backmodus. Das Huhn in die Schüssel des Doppelkochers geben und die gleichen Blumenkohlblütenstände einsetzen. Gießen Sie das restliche Öl in die Schüssel des Multikochers, braten Sie die gehackten Zwiebeln und Karotten darauf, fügen Sie die Nudeln hinzu, ohne sich zu rühren, und bedecken Sie sie mit Wasser, so dass sie bedeckt sind. Salz, schwarzen Pfeffer und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Legen Sie den Dampfkorb darauf, schließen Sie den Deckel und schalten Sie den Modus "Pilaw" oder "Buchweizen" ein. Hühnerfleisch kann nicht braten.
Gedämpfter Fisch mit Beilage aus ungekochten Kartoffeln
Zutaten:
3 Makrelenkadaver,
500 g einheitliche Kartoffeln (etwa gleich groß),
Salz, Gewürze für Fische.
Kochen:
Legen Sie die gut gewaschenen Kartoffeln in den Topftopf. Mit kaltem Wasser auffüllen. Legen Sie einen Dampfkorb darauf. Makrele abspülen, Kopf und Eingeweide entfernen, salzen und mit Gewürzen würzen. Im Inneren können Sie dünne Zitronenscheiben legen. Legen Sie den Fisch in den Dampfkorb, schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Dampfmodus für 25 Minuten ein.
Igel Frikadellen und Erbsenpüree in einem langsamen Kocher
Zutaten:
500 g gemischtes Hackfleisch
1 zwiebel
100 Gramm Weißbrot
100 ml Milch
200 g langer Reis,
1 ei
Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack
2 Stapel aufgeteilte erbsen
3,5 Stapel Wasser
1 Karotte,
Salz, Butter - abschmecken.
Kochen:
Erbsen abspülen und eine halbe Stunde in kaltem Wasser einweichen. Dann das Wasser abtropfen lassen, die Erbsen spülen und Multikocher in die Schüssel geben. Gewürfelte Karotten, Salz, Butter und Soda an der Messerspitze hinzufügen. Füllen Sie Wasser ein und stellen Sie den Modus "Löschen" für 2 Stunden ein. In der Zwischenzeit das Hackfleisch mit Brot, Zwiebeln und in Milch getränktem Ei mischen, salzen, Gewürze hinzufügen und gut schlagen. Die Frikadellen formen und in den gewaschenen und getrockneten Reis rollen. Legen Sie die Fleischbällchen in den Dampfkorb, legen Sie sie auf die Multikocherschale und schließen Sie den Deckel. Kochen Sie bis zum Ende des Modus.
Hühnerfilet in einem gedämpften Ärmel und eine Beilage mit Müsli in einem Slow Cooker
Zutaten:
1-2 Hähnchenfilet,
1 EL Sojasauce
1-2 Möhren,
1 zwiebel
Salz und Gewürze nach Geschmack
1 Mehrreis,
1 Multistack-Buchweizen
3-4 mehrere Tassen Wasser
Butter, Salz - abschmecken.
Kochen:
Hähnchenfilet in Sojasauce mit Salz und Gewürzen waschen, trocknen und marinieren. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann das Filet abschneiden und die Zwiebelringe in die Schnitte einlegen. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Filet mit Möhren in eine Backhülse legen, zusammenbinden und in einen Dampfkorb legen. Gießen Sie die gewaschenen Müslis in die Schüssel, fügen Sie Salz und Butter hinzu, gießen Sie Wasser ein, stellen Sie den Dampfkorb darauf und schalten Sie den Buchweizenmodus ein.
Hühnerbeine mit Buchweizen in einem langsamen Kocher
Zutaten:
4-6 Hähnchenkeulen,
2 Multistacks Buchweizen,
1-2 Zwiebeln,
1-2 Möhren,
4 Tassen Wasser
2 EL. Gemüse oder Butter,
Salz, Pfeffer, Gewürze - schmecken.
Kochen:
Hähnchenkeulen in einer Mischung aus Salz und Gewürzen waschen, trocknen und rollen. Zwiebeln und Möhren hacken und in Butter braten, bis sie weich sind. Den gewaschenen Buchweizen dazugeben, salzen, pfeffern und mischen. Wasser einfüllen. Legen Sie die Hähnchenkeulen darauf. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus auf "Buchweizen" oder "Pilaw" (wenn der Brei gebraten werden soll).
Mit jedem Gericht, das Sie zu sich nehmen, wird Ihr Tisch abwechslungsreicher und raffinierter. Wagen Sie es!
Guten Appetit und neue kulinarische Entdeckungen!
Wie man ein Paar in einem langsamen Kocher kocht
Gedünstete Gerichte gelten als gesünder und kalorienarm. Diese Zubereitungsmethode eignet sich für alle, die abnehmen möchten oder sich aufgrund gesundheitlicher Probleme einschränken müssen. Mit dieser Kochmethode können Sie auch kleine Kinder füttern. Es ist die richtigste Entscheidung, einen Langsamkocher zu kaufen und ihn mit diesem Modus vorzubereiten, auch wenn Sie nicht zu den oben genannten Personen gehören.
Mit welcher Funktion können Sie im Multicooker dampfen
Fast alle modernen Küchengeräte dieses Typs haben die Funktion, Gerichte mit Dampf zu kochen. Es ist nicht schwierig, diesen Modus zu finden. Die Bezeichnung kann unterschiedlich sein, aber meistens verwenden Gerätehersteller "Dampfgaren". Verwenden Sie dazu am Boden einen speziellen Becher für Wasser und einen Behälter mit kleinen Löchern, in den das Hauptgericht geht.
Wie funktioniert diese Funktion?
Das Funktionsprinzip dieses Modus ist ziemlich einfach. Das in den Becher gegossene Wasser wird mit Hilfe eines Dampferzeugers bis zum Siedepunkt erhitzt, und es wird Dampf erzeugt, der von oben auf das Lebensmittel gestellt wird, wodurch das Kochen viel schneller ist als beim Kochen, Backen und Braten. Das gesamte Kondensat wird in der Pfanne gesammelt. Etwas zu verderben ist fast unmöglich. Der Slow Cooker verfügt über eine Timer- und Wasserstandsanzeige. Wenn die Flüssigkeit verdampft, schaltet sich das Gerät aus und kann in ein spezielles Loch gefüllt werden. Anstelle von gewöhnlichem Wasser können Sie Tee, Brühe oder Wein verwenden.
Wie man ein Paar in einem langsamen Kocher kocht
Zunächst sollten Sie Ihr Elektrogerät so studieren, dass Sie beim Kochen nichts vermissen und nicht zu viel tun. Dann wird das Kochen ohne Zweifel sehr leicht gegeben. Mit Hilfe eines speziellen Korbs können Sie Eier kochen. Auch mit diesem Modus können Sie flüssige und À-la-carte-Gerichte aufwärmen.
Produktvorbereitung
Zuallererst müssen Sie sich natürlich um die Zutaten selbst kümmern. Fleisch sollte gut gewaschen und getrocknet werden. In den Eiern ein kleines Loch machen. Bei Blumenkohl, Kohl und Spargelkohl müssen Sie dicke Stiele abschneiden. Die restlichen Produkte können ganz oder in Scheiben geschnitten werden.
Kochzeit
Wie oben erwähnt, wird das Essen mit Hilfe eines langsamen Kochers und seines Dampfmodus sehr schnell gekocht. Hier finden Sie eine Liste der Produkte und deren genaue Garzeit (in Minuten). Sie können absolut beliebig viele Produkte mitnehmen, die Liste ist eine gemeinsame Vorlage.
Fleisch, Geflügel und Eier:
- Manti (8–10 Einheiten; 500 g) - 35–40.
- Knödel (450 g) - 25–30.
- Hühnerfilet (500 g) - 20–25.
- Kalbsfilet (500 g) - 25–30.
- Lammfilet (500 g) - 25.
- Schweinefilet, Rindfleisch (500 g) - 15–25.
- Hühnerkoteletts (4–6 Stück; 500 g) - 18–20.
- Fleischbällchen (20–25 Stück; 500 g) - 15–18.
- Putenschnitzel (300g) - 25–30.
- Kalbskoteletts (300 g) - 25–30.
- Hühnerbeine (300 g) - 25–30.
- Fleischwurst (8 Stück, ohne das Gehäuse zu entfernen) - 8–13.
- Frankfurter Würstchen (8 Stück in der Schale) - 8–10.
- Lammkoteletts (240 g) - 25–30.
- Hartgekochte Eier (10 Stück) - 15–20.
- Weich gekochte Eier (10 Stück) - 10–13.
Meeresfrüchte:
- Gefrorene Garnelen (450 g) - 15–20.
- Rotbarschfiletfilet (400g) - 15–18.
- Frischer Wolfsbarsch (400 g) - 17–25.
- Gefrorene Tintenfische (600 g) - 20–25.
- Miesmuscheln in Muscheln (1 kg) - 18–25.
- Muschelhummer (2 Stück) - 30–35.
- Forelle (300 g) - 18–25.
- Thunfisch mit Stücken (400 g) - 25–30.
- Saithefilet (300 g) - 15–18.
- Geschälte, tiefgekühlte Salatgarnelen (500g) - 5.
Gemüse und Obst (500g):
- Karotten - 20–25.
- Spargel - 30–40.
- Artischocken (4 mittelgroß) - 40–45.
- Spargelkohl (Blütenstände) - 15–20.
- Blumenkohl (Blütenstände) - 20–25.
- Rosenkohl - 20-25.
- Kohl (Scheiben) - 25-30.
- Spargel - 30–40.
- Fenchel - 15–20.
- Kürbisse - 15–20.
- Kohlrabi - 20–25.
- Kartoffeln - 20–25.
- Kartoffeln in Uniform - 30–40.
- Mais (2 Maiskolben) - 55–60.
- Lauch - 20-25.
- Ganze Pilze - 20–25.
- Pilze in Scheiben geschnitten - 5-10.
- Rote Beete - 40–60.
- Chinakohl (Stiele) - 6.
- Chinakohl (Blätter) - 2–3.
- Brokkoli - 5–6.
- Aubergine - 5–6.
- Erbsen - 4–5.
- Bulgarischer Pfeffer - 2-4.
- Spinat - 5–6.
- Zucchini - 4–6.
- Äpfel - 10–15.
- Birnen - 10–15.
Was kann in einem langsamen Kocher gedämpft werden?
Sie können eine große Anzahl von ziemlich beliebten Gerichten wie Knödel, Knödel, Manti, verschiedene Backwaren, verschiedene Müsli, Gemüse für jede Art von Fleisch und Geflügel, Rühreier, Omelette, Vinaigrette, Fleischbällchen, Wiener Würstchen, Auflauf, Igel, Reis, Kartoffeln, Teigwaren zubereiten, Kohlrouladen, Käsekuchen, Rippen, Flügel, Beine, Brust, Fisch und vieles mehr. Um das Essen sehr lecker zu machen, halten Sie sich an folgende Punkte:
- Wasser in die Schüssel gießen ist besser nicht kalt, sondern heiß, so dass das Essen sehr schnell zubereitet wird.
- Legen Sie kurz grünes Gemüse oder Laub, sonst verlieren sie ihre Farbe.
- Tiefkühlkost sollte nicht vorher aufgetaut werden, der Slow Cooker macht das viel schneller.
- Lebensmittel im Korb sollten nicht in die Nähe gelegt werden, da sonst der Dampf nicht in die Abteilung gelangen kann. Dies führt zu Problemen mit der Technik.
- Fügen Sie dem Essen selbst Gewürze hinzu, und Salz sollte besser zu dem bereits zubereiteten Gericht hinzugefügt werden.
So verwenden Sie einen Doppelkessel in einem langsamen Kocher: Schritt für Schritt Anweisungen
- 1) Kümmern Sie sich zuerst um das Gericht, alle Produkte müssen richtig zubereitet werden.
- 2) Wenn Sie schnell kochen müssen, erwärmen Sie das Wasser, wenn es nicht eilig ist. Die Flüssigkeit ist für jede Temperatur geeignet.
- 3) Nehmen Sie den Behälter heraus und gießen Sie Wasser in die Schüssel.
- 4) Setzen Sie den Behälter wieder auf und legen Sie die Zutaten aus.
- 5) Schließen Sie den Deckel, wählen Sie den Modus und warten Sie auf das Signal, um das Ende des Garvorgangs anzuzeigen.
Vorteile des Dampfkochens
Die Funktion des Dampfgarers in diesem wunderbaren Universal-Küchengerät wird alle ansprechen, vor allem diejenigen, die ganz am Anfang genannt wurden - diejenigen, die die Diät gemäß den Anweisungen des Arztes befolgen, die keine Zeit zum Kochen haben, sollten richtig essen und Kinder jeden Alters. Die folgenden Informationen helfen, diese Trennung zu erklären.
- Durch das Dämpfen können Lebensmittel alle vorteilhaften Eigenschaften, Farbe, Geschmack, Geruch und Form behalten. Beim Kochen gehen diese Qualitäten verloren und beim Braten gewinnen sie auch viele unnötige Kalorien.
- Dies ist die schnellste und beste Art zu kochen. Essen lassen und andere Dinge tun. Nach Beendigung des Crock-Pots werden Sie benachrichtigt.
- Gedämpftes Geschirr wird vom Körper leicht aufgenommen, verstopft es nicht mit Schlacken und Giftstoffen und verbessert auch den physischen und moralischen Gesamtzustand der Person.
- Die Haut und die Kopfhaut werden bei regelmäßigen Mahlzeiten mit solchen Lebensmitteln gesund aussehen, das Immunsystem wird sich ebenfalls verbessern und der Körper wird in gutem Zustand sein.
- Versuchen Sie, mit häufigem Stress, Depressionen, Apathie und Müdigkeit Gerichte zu essen, die ausschließlich durch Dämpfen zubereitet werden. Dadurch können Sie die Schwierigkeiten im Leben gelassener behandeln.
Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass der Slow Cooker mit dem Dampfmodus Ihnen das Leben erleichtert und in Ihrer Küche äußerst nützlich ist.
In einem Doppelkessel Rezepte für Hauptgerichte
Rezepte für Hauptgerichte
In einem Doppelkessel
Kirgisisches Rezept für dampfenden Hackbraten. Hackfleisch kann aus Hammelfleisch oder Rindfleisch mit Zusatz von Fettschwänzen oder anderem verfügbaren Fett bestehen, und der Teig ist einfach ungesäuerte Knödel. Ich schlage vor, Oromo in einem Doppelkocher oder einem langsamen Kocher zu kochen.
Unter den koreanischen Rezepten finden Sie viele Auberginengerichte. Die Beliebtheit dieser Gemüse ist verständlich - sie sind sowohl gesund als auch nahrhaft, leicht zuzubereiten und Auberginen lieben kulinarische Experimente. Mit unserem Rezept können Sie dies sehen, wenn Sie ein neues Gericht vorbereiten - die koreanische Aubergine.
Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß und Banane, gedämpft, geeignet für Kinder ab 1 Jahr. Auch wenn Ihr Baby keinen Hüttenkäse mag, wird dieser Auflauf sicherlich seinem Geschmack entsprechen.
Ein gedünstetes Hühnersuppe-Soufflé in einem Slow Cooker ist ein leckeres und gesundes Gericht. Aufgrund von Grieß und geschlagenem Weiß ist das Soufflé sehr zart und luftig, ideal für gesunde und Babynahrung. Kochen ist einfach.
Hühnerbrötchen mit Buchweizen und Champignons ist ein schmackhaftes und gesundes Diätgericht für alle, die auf ihre Ernährung achten. Eine solche Rolle wird gedämpft, das Hühnerfleisch ist saftig, die Füllung ist aromatisch.
Wenn die Hausfrau den Wunsch hat, dem Hauptmenü einen Hauch von Neuheit zu verleihen, dann ist Manti mit Fleischfüllung genau das, was der ganzen Familie gefällt, besonders ihrer männlichen Hälfte.
Nach den Neujahrsferien wünschen Sie sich leichtes und gesundes Essen. In diesem Fall ziehe ich einen Dampfer heraus und koche Fleischbällchen mit Kartoffeln. Mit Sojasauce servieren.
Leckere gedämpfte Gemüsebrötchen aus Teigtaschen. Bereitet sich sehr schnell vor. Hanum mit Gemüse für Vegetarier geeignet. Das Gericht ist nicht reich an Kalorien, also werden diejenigen, die auf ihre Figur achten, zufrieden sein.
Hähnchenfilet und Kürbisschnitzel, gedünstet - ein diätetisches, gesundes und leckeres Gericht. Solche Hühnerkoteletts sind saftig und eignen sich hervorragend für Kindermenüs. Nicht weniger lecker und gesund wird das Putenfilet auf dieselbe Weise zubereitet.
Khanum ist eine Rolle ungesäuerten Teigs (wie bei Mantas oder Ravioli), gedämpft und dann in Stücke geschnitten. Füllung - Fleisch, manchmal unter Zusatz von Gemüse. Nach diesem Rezept wird Khanum mit Hackfleisch und Kohl gekocht.
Momo ist einer der beliebtesten und leckersten tibetischen Teige mit Füllung. In seiner Struktur ähnelt er Knödeln, Ravioli und Knödeln und zeichnet sich dadurch aus, dass er nicht in Wasser gekocht wird, sondern gedämpft wird.
Buryat posiert (buuzy) - eine manti-ähnliche Schale, große Pelmeni von Kugelform mit einem Loch in der Mitte, die normalerweise gedämpft sind. Burjatische Posen sind ziemlich groß, das Gericht ist saftig, sehr lecker und befriedigend.
Ich kenne vielleicht keine Leute, die keine Knödel und Mantis mögen. Sie können sich also vorstellen, dass das Khanum ein "großer Mann" ist. Wahrscheinlich unnötig zu sagen, wie lecker es ist. Dieses interessante Gericht besteht aus verschiedenen Füllungen. Ich werde Khanum mit Fleisch und Kartoffeln kochen.
Fisch- und Kartoffelpasteten mit Kabeljau, gekocht in einem Doppelkocher, perfekt geeignet für gebackenes Gemüse.
Eine gesunde Ernährung kann nicht nur gesund, sondern auch angenehm und leicht sein. Um dies sicherzustellen, kochen Sie gedämpfte Hühnerkoteletts in einem langsamen Kocher. Das Rezept für Hähnchenschnitzel mit Dampf ist sehr flexibel und ermöglicht es Ihnen, neue Versionen von Speisen zu erstellen, die verschiedene Produkte kombinieren. Diesmal kochen wir die Schnitzel mit Gemüse.
Heute auf unserem Tisch - Asien und speziell - Vietnam. Wir werden Fleischbällchen in Reispapier kochen. Unternehmensrezept Saigon Cafe. Ein ähnliches Gericht gibt es in China, Dim Sum ist der gebräuchliche Name für Snacks dieser Art, vielleicht das beliebteste Essen in China.
Rindfleisch und Nieren dienen als Füllung für diese Dampf-Fleischpastete, und der Kuchen wird aus Mürbeteig hergestellt.
Grüne Bohnen werden gedämpft und mit Ingwer-Knoblauchsauce vermischt.
Ein sehr einfaches Rezept, um schnell faulen Kohl zu kochen. Ich schlage vor, für ein Paar in einem langsamen Kocher zu kochen.
Broccoli wird gedünstet und mit Öldressing gefüllt. Broccoli mit Käse serviert.
Barschfilet ist für ein paar Minuten fertig. Ein Fischunternehmen wird einen wunderbaren Kürbis herstellen, der sich nach dem Kochen in spaghettiähnliche Fasern auflöst. (Diese Art von Spaghetti-Kürbis-Kürbis sieht aus wie ein gelber Kürbis.) Pilze sind wild und duftend. Die mediterrane Version der süß-sauren Sauce (Agro-Long-Sauce) wird aus Knoblauch-aromatisiertem Olivenöl mit Essig und Zucker hergestellt.
Das Kochen von Karpfen oder anderen Fischen in einem Doppelkocher ist sehr einfach. Dieses Gericht wird nicht nur nützlich sein, sondern auf jeden Fall lecker, denn der gedämpfte Fisch unterscheidet sich im Geschmack immer noch vom gewöhnlichen gekochten Fisch.
Dieses Rezept eignet sich auch für diejenigen, die dem Kürbis gleichgültig sind. Nachdem Sie dieses Gericht probiert haben, ändern Sie Ihre Meinung über die Königin der Felder - den Kürbis. Manty mit Kürbis sehr lecker und saftig. Sogar Kinder, die sich nicht für Gemüsepüree begeistern, werden diese Manty für beide Wangen essen.
Das wichtigste "Salz" dieses Rezepts ist, den Manti schön zu rollen.
Gesundes Essen muss lecker sein. Ein perfektes Beispiel ist dieses Rezept für einen Gemüseauflauf mit Käse. Zubereitung eines Dampfauflaufs aus Zucchini, Auberginen und Paprika.
Dieses Gericht wird so zubereitet, wie mein Mann es gekocht hat - der Geschmack und das Rezept seiner Kindheit. Sehr lecker und befriedigend, und vor allem im Rezept für Khanum - seine Einfachheit.
In dem Fall, wenn Sie etwas zufriedenstellendes wollen, aber nicht am Herd stehen. In einem Doppelkocher ist das Fleisch saftig und die Kartoffeln sind duftig und weich.
Filet bricht ab und wird mit Nussfüllung gefüllt, dann zu einer Rolle gerollt und gedämpft. Hühnerbrötchen mit Füllung werden von Liebhabern gesunder Ernährung geschätzt.
Fleischbällchen oder gedämpfte Pasteten werden aus kleinen Seefischen (zum Beispiel Sprotte) mit Reis, Frühlingszwiebeln und Gewürzen hergestellt.
Gedünstetes Gemüse ist nicht nur eines der schnellen und sehr gesunden Gerichte. Diese Wärmebehandlungsmethode erhält den Geschmack und das Aroma von Gemüse. Richtig gegartes, gedünstetes Gemüse ist gut für sich. Und die eher ergänzte Sauce! Die Sauce, die in diesem Rezept angeboten wird, ist perfekt für Rosenkohl, Broccoli, grüne Bohnen und Kartoffeln. Sauce "Vinaigrette" Toll, Sie können nicht nur Gemüse, sondern auch Fisch und Fleisch einschenken.
Kabeljau wird gedünstet und mit Gemüsebeilage serviert.
Gedünsteter Brokkoli wird als Beilage oder als Vorspeise serviert. Ein Dressing für Broccoli mit Zitrone verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack.
Im Doppelkocher gekochter Fisch, mariniert mit Zitrone, Knoblauch und Gewürzen, verblüfft mit Saftigkeit und natürlichem Geschmack. Gemüse ergänzt die Geschmacksharmonie und erhöht gleichzeitig die Sättigung des Gerichts.
Traditionell wird Manty aus Teig mit verschiedenen Füllungen hergestellt. Es gibt jedoch auch nicht traditionelle Methoden, um dieses sehr schmackhafte Gericht zuzubereiten. Wir bieten Ihnen ein Rezept "Tomatoes Manty" an. Dies sind Mantis mit Fleischfüllung, für die der Teig nicht geknetet, gefüllte Tomaten gedämpft werden müssen.
Ernährungsgericht aus Pollock in einem langsamen Kocher, gedämpft. Die Vorbereitung ist sehr einfach.
Weißes Fischfilet wird in einer Kokosnusssauce gedämpft.
Hallo an alle! Leckeres und gesundes Essen kochen. Heute werden es gedünstete Hühnerkoteletts. In diesem Rezept gibt es nichts Schwieriges, Sie brauchen nicht einmal einen Doppelkessel, er kann leicht aus improvisierten Mitteln gebaut werden.
Meiner Meinung nach sind in einem Doppelkesselbrei viel zarter als auf dem Herd. Um die richtige Konsistenz von Brei herauszufinden, müssen Sie die Proportionen richtig einhalten. Maisbrei ist ein wunderbares Frühstück für die ganze Familie.
Auberginen mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Sesam und Sojasauce - duftig, würzig und würzig. Dies ist eine Vorspeise und Beilage. Sie sind gut und heiß und kalt. Entdecken Sie das neue Gericht und den neuen Geschmack - gedünstete Auberginen auf Koreanisch.
Heute kochen wir Fisch im Ofen mit einer Dampfbeilage aus Gemüse, aber es wird kein einfacher Fisch sein. Das heutige Rezept ist ideal für Feinschmecker, die Fisch lieben, aber keine Skalen bekämpfen wollen. Wir werden Dorado in Salz backen.
Produkte aus Hackfleisch sowie klumpiges Fleisch werden gebraten, gedünstet, gebacken und gedämpft. Bereiten Sie Produkte aus Hackfleisch, natürlich, mit Brot (Hackbällchen), mit einem geschlagenen Ei (Knödel) zu.
Die nützlichste Art zu kochen ist gedämpft. Dieses Gericht ist auch sehr zufriedenstellend.
Brotpudding wird traditionell aus Brotscheiben mit verschiedenen Zusatzstoffen hergestellt. Zu diesem Pudding werden neben Brot auch Makronen, Rosinen und Gewürze hinzugefügt. Pudding in einem Doppelkocher vorbereiten.
Leckere, saftige und weiche Truthahn- und Reispasteten! Ich koche aus Filet, was dieses Gericht nützlicher und kalorienärmer macht. Es ist am besten, Putenburger mit gekochtem Gemüse zu servieren, dann wird das Mittagessen leicht, gesund und sehr lecker sein! Guten Appetit!
Variation zum Thema der usbekischen Küche. Hausgemachte Manty in einem Doppelkessel.
Um diesen Fisch köstlich auf dem Grill zuzubereiten, ist es nicht notwendig, ihn zu pikieren oder andere knifflige Vorgänge auszuführen. Reiben Sie die Heilbuttfilets mit improvisierten Gewürzen und braten Sie über dem offenen Feuer.
Wolfsbarsch in einem Doppelkessel vorbereiten, auf einem Bananenblatt, unter einem scharfen Dressing. Fisch mit scharfer Sauce.
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Gedünstetes Geschirr
Gedünstete Gerichte werden immer beliebter. Zuerst folgten ihnen nur diejenigen, die fleißig auf Diätkost sitzen. Aber jetzt gewinnt ein gesunder Lebensstil an Popularität, und jetzt hat wahrscheinlich jeder im Haus einen Doppelkessel oder einen langsamen Kocher mit der Funktion des Dämpfens. Nicht nur die Vorzüge ziehen Liebhaber von Dampfgerichten an, sondern auch die Zeit für die Zubereitung. Ich lade Sie ein, diesen Abschnitt zu besuchen und sich selbst davon zu überzeugen. Sie lernen nicht nur neue Rezepte kennen, sondern auch originelle und einfache Zubereitungsarten.
Gedämpfte Cupcakes in einem langsamen Kocher
Der Zauberhelfer des Multikochers erfüllt nicht immer die Erwartungen seines Besitzers. Die meisten Beschwerden betreffen das Backen. Viele Herde haben diesen Modus überhaupt nicht und die, die damit ausgestattet sind, versagen oft. Als Ergebnis stellt sich heraus, dass das Backen halb gebacken ist, der Teig fällt, er kann verbrannte Seiten oder den Boden ausfallen. Vertraute Situation?
Schweinefleisch mit gedämpfter Soße in einem langsamen Kocher
Fleisch ist ein ziemlich häufiger Gast an unserem Tisch und jedes Mal versuche ich, etwas Neues daraus zu kochen. Diesmal stieß ich auf ein Rezept für Schweinefleisch in einer Sauce. Ich entschied mich, es zu kochen und bereute es überhaupt nicht, deshalb teile ich dieses interessante Gericht mit Ihnen. Gedünstetes Schweinefleisch war sehr zart und lecker und schmolz buchstäblich im Mund.
Knödel mit gedünsteten Beeren in einem langsamen Kocher
In der Sommersaison kochen Kirschen- und Johannisbeerbeeren gedämpfte Knödel mit Beeren in einem langsamen Kocher. Ein unbeschreiblicher Geschmack - vergleichen Sie es nicht mit gewöhnlichen gekochten Knödeln in Wasser. Saft fließt nicht, aber das Ganze bleibt drinnen, es fällt saftig, süß und lecker aus. Das Aroma und die Vorteile in diesem Gericht sind sehr groß.
Gedämpfte Quarkbrötchen in einem langsamen Kocher
Gedämpft können Sie eine Menge Teiggerichte zubereiten. Dies sind asiatische Mantis, russische Knödel, chinesische Mantou-Brötchen, koreanische Pigos, Koteletts, Koteletts und rote Fische. Kochen von Dampfbrötchen wird keine Schwierigkeit sein. In einem Topftopf gedämpfte Produkte sind leicht, der Teig ist feinporös und gut aufgegangen
Chinesische Dampfbrötchen
Die chinesische Küche ist so vielfältig wie keine andere. Neben würzigen, würzigen Snacks und würzigen heißen Suppen, nebeneinander schmeckenden Gerichten. Zum Beispiel Dampfbrötchen Mantou. Auf den ersten Blick ist dies ein gewöhnlicher Hefeteigkloß, gedämpft. Wenn Sie jedoch nicht die Feinheiten des Kochens kennen, können Sie anstelle eines runden, elastischen Brötchens ein Schrumpfen bekommen
Gedämpfte Fischkoteletts in einem langsamen Kocher - Rezepte
Gedünstete Gerichte sind bei unseren Hostessen nicht sehr gefragt, obwohl Dampfgerichte für viele Quellen sehr nützlich sind, als gebraten mit einer goldenen Kruste. Ich schlage vor, Fischkuchen gedünstet zu kochen. Der Garvorgang selbst ist einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, wenn Sie ein Fischfilet oder ein Hackfleisch vorbereiten, das bei jedem gekauft werden kann
Multicooker: Gedämpfte Diätrezepte
Diät ist für viele wichtig, nicht nur um Gewicht zu verlieren. Es hilft, einen gesunden Lebensstil zu führen. Durch die Reduzierung des Fettgehalts von Lebensmitteln wird der Kaloriengehalt des Geschirrs reduziert und es kann besser aufgenommen werden. In einem langsamen Kocher können Rezepte für gedämpfte Gerichte für eine Diät ohne großen Aufwand umgesetzt werden.
In der Regel sind dies Gerichte aus Gemüse, Fleisch, Fisch. Normalerweise werden sie nach demselben Schema hergestellt. Der Unterschied in der Garzeit hängt von der Komplexität des Gerichts und den Eigenschaften des Produkts ab. Es ist wichtig, die Zubereitungstechnologie zu verstehen, um aus einem Universalrezept ein einzigartiges Rezept zu machen.
Gedünstetes Gemüse
Dies ist eines der diätetischsten Gerichte. Gemüse wird sowohl frisch als auch gefroren ausgewählt. In der Regel sind dies Hülsenfrüchte, Paprika, Kartoffeln, Zucchini, Tomaten, Kohl, Kürbis, Karotten. Sie reinigen den Darm, sättigen den Körper schnell und sind eine gute Beilage.
Sie werden ohne Öl und Gewürze zubereitet, die während der Diät nicht empfohlen werden (Gewürze erhöhen den Appetit). Wenn das Gemüse gefroren ist, verlängert sich die Garzeit in diesem Fall. Das Rezept ist einfach.
Ein Liter Wasser wird in die Schüssel gegossen, ein Dampfbehälter wird gestellt.
Im Behälter Gemüse anrichten, gesalzen nach Geschmack.
Sie bereiten sich für eine halbe Stunde im Modus "Dämpfen" vor.
Nach dem Piepton wird die Bereitschaft geprüft und ggf. Zeit hinzugefügt.
Im fertigen Gemüse können Sie magere Sahne und Butter hinzufügen.
Gedämpfter Fisch
Nun kocht Multicooker gedämpfte Rezepte für eine Fischdiät. Jeder Fisch, auch rot, behält seinen Geschmack und seine Saftigkeit, besonders wenn er in Folie verpackt ist (offen oder geschlossen gegart). Der leckerste Fisch ist Forelle.
Am besten geeignete fettarme Fische. Es muss nicht zusätzlich mit Gewürzen getränkt werden. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie eine Stunde mit Zitronensaft bestreuen und marinieren.
In die Schüssel des Multikochers werden eineinhalb Gläser Wasser gegossen.
Ein Dampfbehälter wird platziert. Der Fisch ist in Folie eingewickelt. Die Folie kann oben offen oder vollständig geschlossen sein.
Im ersten Fall beträgt die Garzeit dreißig Minuten, im zweiten - vierzig Minuten. Wenn der Langsamkocher eine kleine Kapazität hat, kann die Zeit um zehn Minuten verlängert werden.
- Fertiges Steak passt gut zu Gemüse. Es kann mit Sauce, Sauerrahm gewürzt werden.
Gedämpftes Fleisch
Geflügel eignet sich am besten für jede Diät. Mit ihr können Sie eine Vielzahl von Gerichten bekommen, sowohl unabhängig als auch Hauptgerichte, die Garnierung erfordern.
Multifunktionale Multicooker-Diätrezepte für ein Paar ermöglichen es Ihnen, schnell genug zu kochen. Dafür ist es jedoch notwendig, das Fleisch in kleine Stücke zu schneiden.
Eines der leckersten Gerichte, die Sie für einen Urlaub zubereiten können, ist Hühnchen mit Tomaten und Käse. Im Gegensatz zum Garen im Ofen ist dieses Gericht im Slow Cooker recht weich, saftig und nicht übergetrocknet.
Als Fleisch passen fünfhundert Gramm Brust, und Käse wird aus fettarmen Sorten ausgewählt. Tomaten (drei Stücke) und Käse (zweihundert Gramm) werden nicht mit Hühnchen garniert. Sie dienen eher als Marinade, mit der der Vogel getränkt wird.
Dampfendes Fleisch in einem langsamen Kocher
Vor dem Kochen muss das Fleisch gewaschen und über die Fasern geschnitten werden.
Um den Geschmack zu verbessern, wird der Vogel ungefähr sechs Stunden an einem kühlen Ort mariniert. Als Marinade Zitronensaft, Senf, Sojasauce.
Sie können die fertige Marinade mit einem Minimum an Gewürzen nehmen.
Gedämpftes Fleisch in einem langsamen Kocher
Dämpfen in einem langsamen Kocher
Als einer der Verfechter der gesunden Ernährung entfernt eine Person gebratene und gedämpfte Lebensmittel aus ihrer Ernährung. Die Diät beinhaltet eine Vielzahl von Gerichten, gedünstet, die lecker und gesund sein können.
Und hier kann man nicht auf einen langsamen Kocher verzichten - ein treuer Helfer in der Küche. Selbst wenn Sie ein paar Gerichte in einen Slow Cooker legen, ist das Mittagessen leicht zuzubereiten.
Gedünstetes Geschirr
Die Liste der Gerichte, die traditionell nur für ein Paar zubereitet werden, steht ganz oben auf der Liste: Zentralasiatischer Manti, allerlei chinesische gedämpfte Teigtaschen, Pasteten und Brötchen. Fisch, Geflügel, Hackfleisch, Gemüse - all diese Produkte werden auch zu feinen Gerichten. Beim Dämpfen in einem langsamen Kocher ist das Essen natürlich frei von knuspriger Kruste und scheint weniger appetitlich zu sein.
Der Geschmack von gedünsteten Speisen kann jedoch immer mit Saucen verbessert, betont und variiert werden. Dies kann beispielsweise nur gewürzte saure Sahne oder grüne Soße wie Pesto sein. Viele Dampfgerichte werden mit einer Mischung aus Sojasauce mit Ingwer, Peperoni und Sesamöl dekoriert.
Fleisch, gedämpft, leicht und saftig, es gibt kein überschüssiges Fett und daher wird es leicht von unserem Körper aufgenommen. Für dieses Fleisch müssen Sie eine Gemüsegarnierung zubereiten, Sauce oder Salat servieren.
Fast jede Art von Gewürz ist gut genug, zum Beispiel wird der Geschmack von Kalbfleisch eher getrocknete Kräuter aus Rosmarin und Thymian hervorheben, für Schweinefleisch können Sie Knoblauch, Berberitze und Ingwer nehmen. Wenn Hühnchen oder Truthahn gekocht wird, sind Kreuzkümmel, Curry und italienische Kräuter in der Marinade enthalten, aber Sie können Koriander, Knoblauch und Zimt für Ente oder Gans nehmen. Die wichtigste Bedingung - die Gewürze sollten den Fleischgeschmack nur betonen und nicht stören.
Gedünstetes Geschirr in einem langsamen Kocher
Kirschknödel
Es dauert: 700 g Weizenmehl, 500 ml Kefir, Salz, 1 Teelöffel Soda, 500 g Kirschen mit Stein, Zucker nach Geschmack.
- Soda und Salz mit Kefir mischen.
- Mehl sieben, in der Mitte eine Vertiefung machen und Kefir hineingießen.
- Den Teig kneten und 30-40 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig auf einer 0,5 cm dicken Platte ausrollen und in Kreise schneiden.
- Legen Sie die Kirschen auf den Teig, kneifen Sie die Ränder und kochen Sie ein paar 6-8 Minuten.
- Knödel sind weich, saftig, luftig und unglaublich lecker.
Um Fischsteaks in einem langsamen Kocher zuzubereiten, müssen Sie sie für 20 Minuten marinieren und anschließend Wasser in die Schüssel des langsamen Kochers geben, den Fisch auf den Dampfkorb legen und den Kochmodus für 30 Minuten einstellen.
Immer eine Win-Win-Option - jedes Gemüse, das in einem langsamen Kocher gedämpft wird. Sowohl frisches als auch gefrorenes Gemüse sind perfekt zubereitet. Bevor Sie sie in den Multikocher-Korb legen, sollte die zubereitete Gemüsemischung mit Meersalz gesalzen und mit Gewürzen gewürzt werden. Der Dampfmodus ist auf 20 Minuten eingestellt.
Dämpfen im Slow Cooker - und immer leckeres und gesundes Essen auf dem Tisch.
Gedünstetes Geschirr in einem langsamen Kocher
Das Kochen von Speisen für ein Paar im Multikeller ist gesund und gesund! Das ist großartig, denn der Multikocher mit dem Dampfprogramm spart Platz in der Küche, ersetzt den Dampfgarer und macht das Leben leichter, weil Sie jetzt keine Struktur aus Topf und Sieb aufbauen müssen. Und das ist toll, denn gedünstete Gerichte sind nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Welche Gerichte können in einem langsamen Kocher gedämpft werden? Es gibt viele von ihnen. Die Liste der Gerichte, die traditionell nur für ein Paar zubereitet werden, steht ganz oben auf der Liste: Zentralasiatischer Manti, allerlei chinesische gedämpfte Teigtaschen, Pasteten und Brötchen. Fisch, Geflügel, Hackfleisch, Gemüse - all diese Produkte verwandeln sich in exzellente Gerichte, die die Liste der Rezepte für den Slow Cooker schmücken.
Der Geschmack von gedünsteten Gerichten in einem langsamen Kocher kann immer verbessert, betont und abwechslungsreiche Saucen angeboten werden. Dies kann beispielsweise nur gewürzte saure Sahne oder grüne Soße wie Pesto sein. Viele Dampfgerichte werden mit einer Mischung aus Sojasauce mit Ingwer, Peperoni und Sesamöl dekoriert. Scheuen Sie sich nicht, zu experimentieren, und Ihre gedämpften Speisen sind nicht nur nützlich, sondern auch interessant.
Wie kochen, braten, köcheln, backen und dämpfen Sie in einem langsamen Kocher?
Wie kochen, braten, köcheln, backen und dämpfen Sie in einem langsamen Kocher?
Das Kochen in einem langsamen Kocher mit dem einen oder anderen Rezept ist ziemlich einfach. Zu Beginn verfügen die elektronischen Töpfe über ein ergonomisches Bedienfeld, das aus einem Display und Programmaktivierungstasten besteht. Nachdem Sie die erforderlichen Rezepte ausgewählt haben, müssen Sie gemäß den Anweisungen auf die erforderlichen Schaltflächen klicken und gegebenenfalls den Verzögerungszeitgeber und die optimale Garzeit einstellen. In den meisten Fällen gilt die allgemeine Regel. Befinden sich die Schaltflächen links vom Display, ist die Uhrzeit für diese Programme standardmäßig eingestellt. Das heißt, indem Sie Rezepte auswählen und auf die linke Schaltfläche klicken, können Sie nicht darüber nachdenken, wie viel für die Zubereitung dieser Gerichte erforderlich ist. Pilaw wird innerhalb einer Stunde gekocht, Haferbrei - 40 Minuten usw. In diesem Fall müssen Sie die Rezepte noch immer sorgfältig prüfen, die richtige Menge an Zutaten ausmessen und die richtige Menge Wasser einfüllen, gemäß den Anweisungen. Je weniger Wasser Sie gießen, desto weniger Zeit braucht es, um ein Gericht zuzubereiten.
Wie kocht man in einem langsamen Kocher?
Wie und wie viel kochen? Wenn Sie die Frage „Wie in einem Multikocher kochen?“ Gestellt haben, dann liegt die Antwort darauf in der Ebene der Bestimmung der erforderlichen Wassermenge für jedes einzelne Gericht. Etwas Wasser gegossen - das Gericht wurde schneller zubereitet. Eigentlich klingt das Tonsignal über das Ende des Kochens schneller. Was das Gericht angeht, ist es keine Tatsache, dass es während dieser Zeit mit weniger Wasser Zeit hat, gut zu kochen. Daher empfehle ich Ihnen dringend, die Proportionen strikt einzuhalten, indem Sie aktiv den Messbecher aus dem Satz verwenden. Es gibt noch eine andere Möglichkeit. Wenn Sie den Multicooker nach dem Ende des Garvorgangs nicht ausschalten, wird das Gerät kontinuierlich bis zu 12 Stunden für die Reihe erhitzt. Es besteht eine große Chance, dass der Heizmodus die Kruppe auf den gewünschten Zustand und ohne Wasser herunterkocht. Zur gleichen Zeit, und es gibt einige Nachteile. Wenn Sie zum Beispiel Reis für eine Beilage kochen, gießen Sie ein Glas Müsli und füllen Sie es mit zwei Gläsern Wasser. Am Ende des Kochvorgangs beginnt der Multikocher den Reis zu erwärmen. Wenn der Heizmodus zu lange eingeschaltet ist, werden Sie nicht gekocht, sondern gebratener Reis, obwohl er nicht verbrannt wird.
Kochen Sie in einem langsamen Kocher.
Sie können sowohl in beliebten Redmond- oder Philips-Modellen als auch in den billigsten Multicookern kochen. Im Multi kochen Sie erfolgreich die folgenden Gerichte: Hirse, Haferflocken, Buchweizen, Herculean, Grieß, Reis, Erbsen, Weizen, Gerste, Milchprodukte, Getreide, Reis, Suppe, Nudeln, Buchweizen, Kartoffeln, Knödel, Gemüse, Rüben, Reis, Gelee, Gerste, Erbsen, Fleisch, Erbsensuppe, Bohnen, Manty, Eier, Rinderzunge, Borschtsch, Hähnchen, Kartoffeln, Krautsuppe, Kartoffelpüree, Linsen, Spaghetti, Kompott, Gelee, Kondensmilch, Nudeln, Garnelen, Brühe, Knödel, Gurke, Hörner khinkali, fischsuppe, wurstwaren, marmelade, herz, koteletts, kohlrouladen, pilze, eintopf, fisch, kürbis, kichererbsen, buchweizen, karotten, brokkoli, Hühnerbrust, Kharcho, Mais, Hafer, Kissel, Glühwein, Saft, Bulgur.
Wie brät man in einem langsamen Kocher?
Wenn der langsame Kocher ein Topf ist, stellt sich sofort eine natürliche Frage. Kann man in einem langsamen Kocher braten? Es stellt sich heraus, dass dies möglich ist, und es gibt sogar ein entsprechendes Regime namens "Frying". Ich stelle fest, dass der Modus möglicherweise nicht in allen Modellen vorhanden ist, er kann jedoch bei bestimmten Manipulationen auch über grundlegende Programme eingestellt werden, z. B. über den Backmodus, der sich auf der rechten Seite der Informationsanzeige befindet. Wenn der Frittiermodus noch verfügbar ist, besteht die Möglichkeit, das zu frittierende Produkt anzugeben: Fisch, Fleisch, Gemüse. Der Garvorgang kann bei geöffnetem Deckel und geschlossenem Deckel durchgeführt werden. Ein geschlossener Deckel ist ein sanfter Modus ohne zu viel Intensität. Denken Sie daran, die Klappe vom Deckel zu entfernen und einen Küchenhandschuh zu verwenden, um sie vor heißem Dampf zu schützen.
Wie brät man in einem langsamen Kocher richtig?
Viele Benutzer sind besorgt über das Hinzufügen von Öl oder Fett während des Frittiervorgangs. Benötigen Sie diese nicht zu gesunden Zutaten? Sie können grundsätzlich ohne sie auskommen, aber ein paar Tropfen sind nicht überflüssig. Wählen Sie ein Programm aus und klicken Sie auf den Anfang, lassen Sie das Speiseöl ab und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Dies erlaubt ihm, sich schneller aufzuwärmen. Danach können Sie den Deckel öffnen und die Zutaten auf die Oberfläche der Arbeitsschüssel geben. Wir fangen an, direkt zu braten, wobei wir nicht vergessen, zu mischen oder von einer Seite zur anderen zu drehen. Verwenden Sie nur einen Silikonspatel, einen Plastiklöffel oder einen Holzlöffel. Vermeiden Sie die Verwendung von Metallzubehör. Andernfalls können Sie die interne Antihaftoberfläche der Schüssel beschädigen. Wenn Sie ohne Öl beschädigen, können Sie dies sicherlich nicht tun.
In welchem Topftopf kannst du was braten?
Sie können Lebensmittel in Modellen von Herstellern wie Redmond, Polaris, Philips, Supra und Panasonic braten. Es eignet sich am besten zum Braten von Gerichten wie: Kartoffeln, Hühnchen, Pommes Frites, Fisch, Fleischbällchen, Pilzen, Kohl, Pollack, Rindfleisch, Garnelen, Pasteten, Hühnerbeinen, Lachs, Hühnerbeinen, rosa Lachs, Pasteten, Zwiebeln, Eiern, Schweinen, Flügeln, kupaty, fleisch, hackfleisch, ente.
Wie man in einem langsamen Kochtopf schmort?
Wir machen uns mit der Frage "Wie geht man in einem langsamen Kocher aus?" Über. Hier ist alles etwas komplizierter. Klicken Sie zunächst auf die Schaltfläche "Menü" und setzen Sie den Cursor dann dem Löschprogramm gegenüber. Wir schauen auf das Display und beobachten die voreingestellte Zeit von 60 Minuten. Wenn Sie weitere Einstellungen vornehmen müssen, halten Sie die Timer-Taste gedrückt. Die Werte ändern sich dann bis zu 12 Stunden. Wählen Sie die gewünschte Zeit aus und klicken Sie auf den Start. Vergewissern Sie sich, dass die Anzeige auf der Starttaste nicht mehr blinkt. Wenn das Programm abgeschlossen ist, hören Sie einen Signalton. Danach beginnt die Pfanne automatisch mit dem Erhitzen, bis Sie sich dazu entschließen, darauf zu schlemmen. Verlassen Sie den Löschmodus - die Taste "Heizung / Aus".
Wie benutzt man den Modus?
Wie man in einem langsamen Kochtopf schmort? Zu Beginn bereiten Sie alle Zutaten zu und legen Sie sie zusammen mit Ihren Lieblingsgewürzen in die Pfanne. Setzen Sie dann die Pfanne in das Gerät ein, indem Sie sie gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis sie fest an der Heizplatte anliegt. Schließen Sie den Deckel. Sie sollten ein charakteristisches Klicken hören. Wenn kein Klicken erfolgt, ist der Deckel nicht fest geschlossen, und der Löschmodus funktioniert nicht ordnungsgemäß. Achten Sie beim Öffnen des Deckels darauf, den Wasserabscheider zu überprüfen. Wenn es voll ist, vergessen Sie nicht, Wasser vor dem nächsten Gebrauch auszufüllen.
Es wird Ihnen gelingen, gut in allen Modellen von Multicookern zu schmoren. Die bekanntesten Hersteller sind Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. In der Regel wird empfohlen, Kraut, Bohnen, Kartoffeln, Fleisch, Kartoffeln, Huhn, Rindfleisch, Gemüse, Schweinefleisch, Pilze, Leber, Kohlrouladen, Zucchini, Sauerkraut, Ente, Kaninchen, Koteletts, Gans zu garen. Rezepte rechtfertigen sich.
Wie backe ich in einem langsamen Kocher?
Wir werden verstehen, wie man in einem Multicooker backt, ob Redmond, Panasonic, Polaris oder ein anderer Hersteller. Dafür haben die Hersteller ein spezielles Programm "Backen" eingebaut. Wenn dieser Modus nicht in Ihrem Modell enthalten ist, ist er nicht zum Backen vorgesehen. Gleichzeitig können Sie im Frittiermodus problemlos etwas backen, das Sie an Ihre Bedürfnisse anpassen können. Das Programm "Backen" ist für die Zubereitung von leckeren Muffins, Keksen, geschlossenen und offenen Pasteten mit Füllungen, Gemüse und Quarkaufläufen gedacht. Wenn das "Fry" auch als "Backen" verwendet werden kann, kann "Backen" als "Frittieren" zum Kochen von Standardgerichten verwendet werden. In diesem Modus können Sie beispielsweise gebratenes Hähnchen (ganz oder in Stücke geschnitten), Burger, Kartoffeln usw. leicht kochen. Sie können mit einem geschlossenen und einem offenen Deckel braten. Das Sprühen von Saft und Öl ist ausgeschlossen. Im "Backen" -Modus können Sie auch das Fleisch durchstöbern, Gemüse braten oder eine Bratpfanne für die Suppe herstellen.
Was ist am besten zu backen?
Es ist am besten, die folgenden Gerichte zu backen: Kartoffeln, gebackene Kartoffeln, ganzes Huhn, Fleisch, Fisch, Äpfel, Schweinefleisch, Rindfleisch, Gemüse, Makrelen, Knödel, Forellen, Lachs, rosa Lachs, Kürbis, Pilze, Schienbein, Truthahn, Brust, Brisket, Schinken, Kabeljau, Karpfen, Hals, Aubergine, Rüben, Zander, Kalbfleisch, Lachs, Champignons, Schweinefleisch, Schmalz, Ente, Schweinenacken, roter Fisch, Oberschenkel, Seelachs, Lamm, Barsch, Pfeffer, Pasta, Filet, Lende, Huhn, Koteletts, Karausche, Kaninchen, Bananen, Lachs, Flunder, Brisket, Flügel, Rippen, Sushi, Stör.
Kann ich in einem langsamen Kocher in Folie backen?
Backen und Folie sind im Prinzip nicht erforderlich, daher ist alles gut gebacken. Warum riskieren Sie Haushaltsgeräte? Nach den Bewertungen zu urteilen, passiert nichts, wenn Sie zum Beispiel ein Cupcake-Zebra mit Folie herstellen, dann die Folie herausnehmen und einen sehr schönen Kuchen erhalten. Wenn Sie Erfahrung haben, in Folie zu backen, teilen Sie es in den Kommentaren mit, es wird auf jeden Fall nützlich sein.
Wie kocht man ein Paar in einem langsamen Kocher?
Dampfgarer in einem langsamen Kocher steht den Benutzern von Küchengeräten zur Verfügung, da es ein spezielles Programm gibt, das als "Dämpfen" bezeichnet wird. Dieser Modus dient zum Erstellen von Speisen, die sich auf gesunde oder diätetische Lebensmittel beziehen, dh auf die richtige Ernährung. Mit der Dampferfunktion können Sie Burger, Gemüse, Fisch, Knödel, Knödel, gedämpften Mantis sowie Gemüse für die Vinaigrette zubereiten. Mit einem speziellen Korb können Sie sogar Eier kochen. Beim Kochen in einem Dampfkochtopf werden die notwendigen Zutaten in einen speziellen Behälter zum Kochen gegeben, der immer im Bausatz enthalten ist. Ich stelle fest, dass dieser Modus außerdem zum Erhitzen von flüssigen und Portionsprodukten in einem Topf oder in einem Dampfkorb verwendet werden kann.
Tipps zum Dampfgaren
• Legen Sie keine Lebensmittel zu fest in den Korb. Dampf muss frei zwischen den Zutaten zirkulieren.
• Mit gefrorenem Gemüse können Sie sie nicht vorher auftauen. Für ein paar tauen sie sehr schnell auf. Machen Sie dasselbe mit gefrorenem Fisch. Es sei denn, es tut nicht weh, es in Stücke zu schneiden und die Garzeit für einige Minuten zu erhöhen.
• Großes Gemüse wird sowohl als Ganzes gekocht als auch in mehrere Stücke geschnitten.
• Salz ist nicht nur zu Beginn des Kochens, sondern bereits in Fertiggerichten nützlich.
• Wenn Sie Gewürze hinzufügen, gießen Sie sie nicht in das Wasser, sondern direkt auf die Zutaten.
• Das Gericht kocht schneller, wenn Sie den Tank nicht mit kaltem Wasser füllen, sondern mit heißem Wasser.
Was kann in einem Slow Cooker gedämpft werden?
Gedämpft können Sie die folgenden Gerichte und Produkte zubereiten: Fleischbällchen, Fisch, Gemüse, Hühnchen, Kartoffeln, Reis, Fleisch, Knödel, rosa Lachs, Lachs, Kartoffeln, Forellen, Brust, Broccoli, Rindfleisch, Schweinefleisch, Kohl, Rührei, Pollock, Kabeljau, Manti, Knödel, Buchweizen, Makrele, Truthahn, Rübe, Chinkali, Käsekuchen, Lachs, Zucchini, Barsch, Nudeln, Leber, Haferbrei, Hühnerbeine, Hechtbarsch, Igel, Auflauf, Seehecht, Kürbis, Eier, Würste, Keta, Telapia, Karotten, Garnelen, Kalbfleisch, Fleischbällchen, Schellfisch, Karpfen, Kapelan, Flunder, Huhn, Hecht, Calamari, Fleischbällchen, Kaninchen, Backen, Koteletts, Zrazy, Panga ICS, Äpfel, Spargel, Heilbutt, Auberginen, Salat, Flügel, Kartoffelpfannkuchen, Brassen, Karpfen, Eier, Pilze, Schweinefleisch, Rippen, Wurst.