Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher

Pilaw mit Hühnchen im Topftopf ist vielleicht das allererste Gericht, bei dem Menschen Gefahr laufen, in einem Topftopf zu kochen. Hühnerfleisch wird viel schneller als alle anderen gekocht, und es ist billiger, so dass Pilau mit Hühnchen sehr oft auf dem Tisch der Besitzer von Toons erscheint. Aber selbst ein so intelligenter Kochtopf wird keinen echten Pilaw zubereiten können, wenn Sie sich nicht ein bisschen anstrengen. Wenn es in Ihrem Multicooker einen „Pilaw“ -Modus gibt, seien Sie nicht in Versuchung: Legen Sie einfach alle Rezeptprodukte und vertrauen Sie alle Details des Kochens dieses exquisiten Gerichts an, an dem Sie versagen werden. Das heißt, es stellt sich Reis mit Huhn heraus, aber kein Pilaw.

Um diesen Pilaw vorzubereiten, müssen Sie Zirvak vorbereiten. Keine Sorge, hier ist nichts kompliziert. Zuerst das Pflanzenöl in der Multikocherschale erhitzen, Zwiebeln, Karotten und Fleisch darauf anbraten, dann auch Gewürze und Braten unter ständigem Rühren hinzufügen, um nicht zu brennen, und erst dann Reis hinzufügen, Salz und Knoblauch hinzufügen (wenn Sie möchten), Kurkuma und andere Zutaten, gießen Sie heißes Wasser ein und schalten Sie den notorischen Modus ein. Nach dem Signal über das Ende der Arbeit des Multikochers den Deckel nicht öffnen, sondern den Pilaw im Modus „Heizung“ ein wenig stehen lassen - er wird duftig und bröckelig sein.

Hühnerpilaw im Crock-Pot besteht nicht nur aus Reis, Fleisch und Gewürzen. Im Pilaw können getrocknete Aprikosen, Pflaumen und Rosinen hinzugefügt werden - sie betonen nur den süßlichen Geschmack von Hühnerfleisch. Neben Trockenfrüchten, Pilzen, Gemüse und Meeresfrüchten werden Pilaws hinzugefügt... Unsere Website hat für Sie eine Auswahl an interessanten Rezepten vorbereitet.

Hühnerpilaw mit Ingwer

Zutaten:
1 durchschnittliches Huhn (ca. 1,5 kg),
2 Langkornreis mit mehreren Tassen,
3 Zwiebeln,
1-2 Möhren,
1 Kopf Knoblauch,
2 EL. frischer geriebener Ingwer
1,5 EL. getrocknete berberitze
6 mehrere Tassen Wasser
Salz, Gewürze für Pilaw, Gemüse, Pflanzenöl - nach Geschmack.

Kochen:
Erhitzen Sie das Pflanzenöl (ca. 4-5 EL.) In einer Schüssel mit dem Langsamkocher im Modus "Backen" oder "Braten", legen Sie die in Viertelringe geschnittene Zwiebel hinein und braten sie 10-15 Minuten bis sie goldbraun sind. Schließen Sie den Deckel nicht. Schneiden Sie das Hühnchen in kleine Stücke mit kleinen Knochen, entfernen Sie die Haut, wenn Sie möchten, und legen Sie sie in eine Schüssel über die Zwiebeln. Rühren Sie das Ganze noch 10-15 Minuten. Fügen Sie Gewürze hinzu und gießen Sie 3 Gläser heißes Wasser hinzu. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Löschmodus auf 20 Minuten. Nach dieser Zeit die Karotte, Salz und vorgewaschenen und eingeweichten Reis in eine Schüssel geben. Glätten, das restliche heiße Wasser einfüllen (leicht durch den Skimmer gießen, damit sich die Schichten nicht mischen) und den "Pilaf" -Modus einstellen. Etwa 15 Minuten vor dem Ende des Regimes den Deckel öffnen, den Knoblauchkopf in den Reis stecken, die Berberitze und den geriebenen Ingwer einlegen. Lassen Sie Ihren Pilaw nach dem Signal über das Ende des Modus für 15-30 Minuten im Modus „Heating“. Mit Grünen servieren.

Zutaten:
500 g Hühnerfleisch
200 g Zwiebeln,
200 g Möhren
3-5 Knoblauchzehen,
2 Tassen mit Reis,
4 Tassen Wasser
Salz, Gewürze, Pflanzenöl - schmecken.

Kochen:
Schalten Sie den Backmodus für 30 Minuten ein und erhitzen Sie das Pflanzenöl in der Schüssel. Braten Sie die Hühnchenteile in Pflanzenöl an, ohne den Deckel des Schmortopfes 15-20 Minuten zu schließen, bis sie goldbraun sind. Zwiebeln und Karotten in halbe Ringe schneiden und in Streifen schneiden oder auf einer großen Reibe für koreanische Salate reiben. Braten Sie Fleisch und Gemüse bis zum Ende des Regimes unter gelegentlichem Rühren. Reis waschen, in kaltem Wasser einweichen. Wenn das Signal für das Ende des Regimes ertönt, lassen Sie das Wasser aus dem Reis ab, gießen Sie es vorsichtig in die Schüssel des Multikochers und nivellieren Sie es. Die ungeschälten Knoblauchzehen in Reis, Salz und Pfeffer stecken und Gewürze für den Pilaw hinzufügen. In heißes Wasser gießen und den Deckel schließen. Stellen Sie den Modus "Plov" ein. Lassen Sie den Hühnerpilaf nach dem Signal über das Ende des Modus 15-20 Minuten lang im Modus „Heizung“, um ihn zu erreichen. Deckel nicht öffnen! Mischen Sie dann die Lagen sanft und servieren Sie den mit Grünen bestreuten Pilaw.

Hühnerbrustpilaw

Zutaten:
1 große Hühnerbrust (mit oder ohne Haut - nach Geschmack),
2-3 Zwiebeln,
3-4 Karotten,
500 Gramm Reis
3-5 Esslöffel Pflanzenöl
3-5 Knoblauchzehen,
Salz, Pfeffer, Gewürze - schmecken.

Kochen:
Braten Sie im Back- oder Bratmodus die Zwiebeln und Möhren in Pflanzenöl an, ohne den Deckel des Multikochers zu schließen. Gemüse 10-15 Minuten braten, bis es goldbraun ist. Hühnerbrust in Würfel schneiden und in die Schüssel geben. Umrühren und weitere 15 Minuten braten, Gewürze und geschälte Knoblauchzehen dazugeben, ohne sie zu schneiden. 1-2 Minuten braten. Lösen Sie den zuvor gewaschenen und durchnässten Reis, nivellieren und füllen Sie ihn mit Wasser, sodass er ungefähr 1,5 cm überdeckt wird, schließen Sie den Deckel und stellen Sie den "Pilaf" -Modus ein. Mischen Sie den Pilaw nach dem Ende des Modus und lassen Sie ihn 10-15 Minuten lang im Heizmodus unter dem Deckel stehen.

Pilaw mit Hühnchen "Aromatic"

500 g Hühnchen ohne Haut
1 zwiebel
1-2 Möhren,
2-3 Esslöffel Pflanzenöl
3 Tassen mit Reis,
1 Kopf Knoblauch,
Salz, Pfeffer, Gewürze für Pilaw - zum Abschmecken.

Kochen:
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Karotten auf einer großen Reibe reiben oder in Streifen schneiden. Stellen Sie den Backmodus auf 40 Minuten, erhitzen Sie das Pflanzenöl in der Schüssel und braten Sie die Zwiebeln darin 15 Minuten. Danach Gewürze, Karotten und Hühnerfleischstücke hinzufügen, mischen und kochen, ohne den Deckel zu schließen, bis das Regime beendet ist. Inzwischen den Reis waschen. Lassen Sie nach dem Signal Wasser aus dem Reis ab, gießen Sie es in die Multikocherschale, nivellieren Sie und stecken Sie den Knoblauchkopf in die Mitte. Füllen Sie das kochende Wasser so ein, dass der Reis etwa 1-1,5 cm bedeckt ist, schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus "Pilaw" oder "Buchweizen" ("Grütze") ein. Öffnen Sie nach dem Signal über das Ende des Betriebs des Modus den Deckel, entfernen Sie den Knoblauch und rühren Sie den Pilaw um, schließen Sie den Deckel wieder und stellen Sie sich für 10-15 Minuten im Modus „Heizen“ auf.

Pilaw mit Hühnchen und braunem (braunem) Reis

Zutaten:
2 Hähnchenbrust,
1,5 Stapel brauner (brauner) Reis,
½ Stapel Pflanzenöl
1 zwiebel
1-2 Möhren,
1 TL gemahlener paprika,
¼ TL gemahlener Chili
½ TL gemahlener Kreuzkümmel
3 Stapel Wasser
Salz, schwarzer Pfeffer, Berberitze - zum Abschmecken.

Kochen:
Stellen Sie den Modus "Backen" ein und erhitzen Sie das Pflanzenöl in der Multikocherschale. Fügen Sie die Gewürze und gewürfeltes Hühnerfleisch hinzu. Braten Sie bis das Fleisch weiß ist, fügen Sie die gehackten Zwiebeln und Karotten hinzu, mischen Sie und braten Sie bis zum Ende des Arbeitsregimes unter gelegentlichem Rühren. Schließen Sie den Deckel nicht. Salz und Pfeffer, den gewaschenen Reis hinzufügen und mit heißem Wasser bedecken. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus auf "Pilaw" oder "Buchweizen". Lassen Sie das Kissen nach dem Ende des Modus 15–20 Minuten im Modus „Heizen“ stehen.

Hähnchen und Pilze

Zutaten:
500 g Hühnchen ohne Haut
7-9 frische Champignons,
1,5 mehrere Tassen Reis,
1 zwiebel
1-2 Möhren,
1 Kopf Knoblauch,
2 EL. Gewürze für Pilaw,
Pflanzenöl, Kurkuma, Salz, schwarzer Pfeffer - zum Abschmecken.

Kochen:
Das Hähnchenfilet abspülen, trocknen und in Würfel schneiden, die Champignons in große Stücke schneiden, die Zwiebeln in Halbringe schneiden, die Möhren auf einer großen Reibe reiben oder in Streifen schneiden. Spülen Sie den Reis gründlich in mehreren Gewässern und tränken Sie ihn 30-45 Minuten in kaltem Wasser. Kopf Knoblauch in Nelken zerlegen und schälen. Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Slow Cookers, erwärmen Sie es im "Backen" - oder "Braten" -Modus und geben Sie dann das Hühnerfilet, ganze Knoblauchzehen, Zwiebeln, Karotten und Pilze in die Schüssel. Rühren und braten Sie alle Speisen bei geöffnetem Deckel 20-25 Minuten. Mit Reis das Wasser abtropfen lassen. Nach dem Braten gießen Sie den Reis vorsichtig in die Schüssel, nivellieren, mit Salz, Pfeffer und Gewürzen bestreuen, eine Prise Kurkuma hinzufügen und den Deckel schließen. Stellen Sie den Modus "Buchweizen" oder "Reis" (oder "Pilaw") ein. Halten Sie nach dem Signal über das Ende des Modus den Pilaf 10-15 Minuten lang im Modus „Heating“ unter dem Deckel. Dann umrühren und servieren, mit Kräutern bestreuen.

Pilaw mit Hühnchen und Pflaumen

Zutaten:
1 Hühnerbrust,
2 mehrfach gedämpfte Langkornreiskörner,
4 Tassen Wasser
1-2 Möhren,
1-2 Zwiebeln,
1 Kopf Knoblauch,
6-7 Stücke Pflaumen
1-2 Esslöffel Pflanzenöl
Gewürze für Pilaw, Salz, schwarzer Pfeffer - zum Abschmecken.

Kochen:
Stellen Sie den Modus "Backen" oder "Braten" für 40 Minuten ein und erhitzen Sie das Öl in der Multikocherschale. Die gehackten Karotten und Zwiebeln in halbe Ringe geben. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 10 Minuten lang. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Würfel, fügen Sie das Gemüse hinzu, rühren Sie um und schließen Sie den Deckel wieder. Während des Bratens der Brust den Reis und die Trockenpflaumen waschen, trocknen. Wenn das Signal zum Ende des Regimes ertönt, fügen Sie Reis, Salz, Pfeffer, Gewürze und Pflaumen hinzu (es kann in Scheiben geschnitten werden, wenn es groß ist). In der Mitte in den Knoblauchkopf stecken und mit heißem Wasser durch einen geschlitzten Löffel füllen, damit sich die Lebensmittelschichten nicht vermischen. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus auf "Pilaw" oder "Groats". Öffnen Sie nach dem Ende des Modus nicht den Deckel, sondern lassen Sie den Pilaw für 15-30 Minuten im Modus „Heating“.

Hühnchen und Rosinen

Zutaten:
2-3 Hähnchenschenkel (oder halbe Hühnerkarkasse),
3 Tassen mit Reis,
1-2 Möhren,
2-3 Zwiebeln,
100-150 g Pflaumen
2-3 Esslöffel Rosinen
1-2 Knoblauchknollen,
eine Prise Kurkuma,
Salz, fertige Gewürze für Pilaw, schwarzer Pfeffer - zum Abschmecken.

Kochen:
Waschen Sie den Reis in mehreren Gewässern, bis das Wasser klar ist, und lassen Sie ihn in kaltem Wasser einweichen. Hühnerfleisch waschen und in Stücke schneiden (die Knochen können auch gehackt werden). Pflaumen und Rosinen mit heißem Wasser abspülen und trocknen. Zwiebel in Würfel schneiden, Karotten - Strohhalme. Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers und erwärmen Sie es im "Backen" - oder "Braten" -Modus. Legen Sie das Huhn in die Schüssel und braten Sie es 10 Minuten lang. Dann salzen und die Zwiebel hinzufügen. Braten Sie weitere 5-7 Minuten und stellen Sie dann die Karotten auf das Fleisch und die Zwiebeln. Füllen Sie Wasser (4 Multistacks) und stellen Sie den Modus "Quenching" ("Langsamkeit") für 20 Minuten ein. Den Reis aus dem Reis abtropfen lassen, in die Schüssel des langsamen Kochers geben, Pflaumen und Rosinen, geschälte Knoblauchzehen hinzugeben, leicht in den Reis drücken und heißes Wasser (2-2,5 Mehrfachgläser) durch den Abschäumer gießen. Stellen Sie den Modus "Pilaw" oder "Reis" ("Buchweizen") ein. Lassen Sie die Schüssel nach dem Signal über das Ende des Modus 10-15 Minuten im geschlossenen Modus "Heizung" laufen und mischen Sie dann vorsichtig.

Huhn und Trockenfrüchte

Zutaten:
500 g Hähnchenfilet
1 zwiebel
1 Karotte,
2 Tassen mit Reis,
100-150 g einer Mischung aus getrockneten Früchten (getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen),
½ Mehrschalen-Pflanzenöl
1-2 Esslöffel fertige Gewürzmischung für Pilaw,
Salz, schwarzer Pfeffer, Kurkuma - abschmecken.

Kochen:
In Scheiben geschnittenes Hühnerfilet, Karotten - Stroh, Zwiebel - Halbringe, Trockenpflaumen und getrocknete Aprikosen, gut gewaschen, getrocknet und in Streifen geschnitten. Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers, schalten Sie den Backmodus ein und erwärmen Sie ihn für 3-5 Minuten. Gemüse und Fleisch 15 Minuten unter Rühren braten. Dann legen Sie die getrockneten Früchte und Gewürze, mischen, nivellieren und füllen den Reis, waschen und im Voraus einweichen. Salz, Pfeffer durch einen geschlitzten Löffel gießen, heißes Wasser (4 Multistacks) einfüllen und den Deckel schließen. Stellen Sie den Modus "Plov" ein. Lassen Sie die Schüssel am Ende des Modus für 10 Minuten im Modus „Heater“ laufen, öffnen Sie dann den Deckel und mischen Sie alle Schichten. Servieren, mit Kräutern bestreuen.

Shah Pilaw mit Hühnchen (festliches Gericht)

Zutaten:
400 g Hühnerfleisch
1-2 Zwiebeln,
1-2 Möhren,
1 Mehrreis,
1,5 Multistacks Wasser
1 Kopf Knoblauch,
1-2 Esslöffel fertige Gewürzmischung für Pilaw,
eine Prise Kurkuma,
eine Handvoll Rosinen
2 dünne Pita-Blätter,
Salz, schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl - zum Abschmecken,
50-70 Gramm Butter - zum Schmieren von Fladenbrot.

Kochen:
Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers und erwärmen Sie es im Backmodus. Das geschnittene Fleisch, die gehackte Zwiebel, die geschnittenen Karotten und den Eintopf für etwa 15 Minuten in die gleiche Weise geben, die gewaschenen Rosinen, die geschälten ganzen Knoblauchzehen, die Gewürze, das Salz und den Pfeffer dazugeben, mischen und mit dem gewaschenen Reis streuen. Glatt machen, mit heißem Wasser auffüllen und den Deckel schließen. Stellen Sie den Modus "Plov" ein. Übertragen Sie den fertigen Pilaw am Ende des Regimes in ein anderes Gericht. Seien Sie nicht beunruhigt, wenn Sie der Meinung sind, dass Reis zu wenig gegart wird. Sie brauchen also ein Rezept. Waschen und wischen Sie die Schüssel des Multikochers mit einem trockenen Tuch ab, schmieren Sie sie innen mit Butter ein, decken Sie sie mit Pita-Brot ab und legen Sie das Pita-Brot in 2-3 Schichten auf den Boden. Pita-Brot sollte an den Rändern der Schüssel hängen. Legen Sie den vorbereiteten Pilaw hinein und schließen Sie ihn mit hängenden Pita-Blättern. Mit Butter bestreuen und den Deckel schließen. Stellen Sie den Backmodus auf 1 Stunde. Der fertige Shah-Pilaw wird krümelig duftend in einer knusprigen Pita-Kruste erhalten. Den Schahpflug vorsichtig in eine flache Schüssel geben und servieren, in Segmente schneiden.

Guten Appetit und neue kulinarische Entdeckungen!

Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher - 7 köstliche Kochrezepte

Pilaw in einem langsamen Kocher mit Hühnchen ist viel einfacher zu tun als auf eine Standardmethode - schon weil das Gerät für eine bestimmte Zeit konfiguriert ist und sich nach dem Ende des Garvorgangs ausschaltet. Dies vereinfacht den Kochvorgang erheblich - Sie können alle notwendigen Produkte falten, den geeigneten Modus auswählen und sich während der Vorbereitung Ihres Essens einfach um Ihr Geschäft kümmern.

Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher - ein einfaches Rezept für Schritt für Schritt

Standardzutaten für Pilaw:

• Hühnerfleisch - 1 kg;
• Reis - 3 Stapel;
• Zwiebel - 400 gr;
• Möhren - 600 gr;
• Öl;
• Salz;
• ein Stück heißer Pfeffer;
• Gewürze "Für Pilaw";
• Knoblauch - 1.

Vor dem Kochen des Pilaws muss der Reis mehrmals unter fließendem Wasser gewaschen und einige Zeit in Eiswasser gelassen werden. Das Fleisch ist in Stücke von passender Größe unterteilt, Karotten - großes Stroh, Zwiebeln - in kleine Würfel.

Füllen Sie das Öl zunächst in eine Schüssel mit mehreren Kochstellen und braten Sie das Fleisch im Frittierprogramm. Hühnchen lässt den Saft, aber dies verhindert nicht die Bildung einer appetitlichen Kruste. Sobald die Fleischstücke fertig sind, schau Zwiebeln dazu. In der Zwischenzeit Karotten in einer separaten Pfanne knusprig braten. Nachdem Sie eine Huhn-Zwiebel-Mischung hineingelegt haben.

In diesem Stadium können Sie Gewürze und Salz hinzufügen, mischen und mit Reis darüber streuen. Gießen Sie das zubereitete kochende Wasser im Voraus so, dass die Flüssigkeit den Sand leicht bedeckt. Wählen Sie das Programm "Reis" und eine halbe Stunde. Fünf Minuten vor dem Ende des Kochvorgangs den gereinigten Knoblauch-Pfeffer-Kopf in die Mitte des ungeschälten legen und leicht in den Reis drücken.

Am Ende den Knoblauch und das Pfefferkorn entfernen und etwa zehn Minuten ruhen lassen.

Usbekischer Pilaw mit Hühnchen

• Zwiebeln, Knoblauch und Karotten - jeweils 1 Stück;
• Hühnerfleisch - 600 gr;
• Reis - 1 Stapel;
• Öl;
• Salz;
• Gewürze

Zwiebeln in dünne Hälften von kleinen Ringen schneiden, Knoblauch in kleine Würfel (aber nicht gepresste und nicht in drei) und Karotten - zuerst mit dünnen Objektträgern, dann in Strohhalme teilen. Fleisch abspülen, in kleine Stücke schneiden. Es ist bequemer, Hühnerbrust ohne Knochen zu verwenden.

Gießen Sie etwas Öl in die Schüssel mit mehreren Kochstellen und wählen Sie für eine halbe Stunde den Frittiermodus. Wir geben uns ein paar Minuten, um uns aufzuwärmen, und lassen die Fleischstücke dort fallen. Fry, rührend. Nach einigen Minuten fügen wir Salz hinzu und würzen. Normalerweise verwendet der Pilaw Gewürze wie Zira und Koriander, getrocknete Berberbeerkerne und gemahlenen Pfeffer. Gut mischen, so dass sich die Gewürze auf dem Fleisch verteilen. Nach dem Eingießen von Zwiebeln mit Knoblauch weitere 10 Minuten braten, nach fünf Minuten Karotten. Sieden Sie weitere 10 Minuten zusammen.

Kochen Sie einen Wasserkocher, gießen Sie ein halbes Glas Wasser mit Gemüse in das Fleisch - es sollte das Fleisch gut mit Gemüse bedecken. Wählen Sie das Programm "Quenching" für eine Viertelstunde.

In dieser Zeit waschen wir den Reis gründlich, nach einer Viertelstunde gießen wir das Müsli in die Schüssel, verlängern die Zeit um ein Drittel der Stunde und senken den Deckel.

Hinweis Gedünsteter Reis ist besser für Pilaw geeignet.

Mit der Zugabe von Pilzen

• 300 g Pilze;
• 1 Tomate, Zwiebel, Karotte, Paprika;
• 3 mehrere Tassen Reis;
• ein Paar Knoblauchzehen;
• 4 Multistack kochendes Wasser;
• 1 EL l Gewürze "Für Pilaw".
• mageres Öl

Wir zerkleinern die Zwiebel, den bulgarischen Pfeffer und die Tomate mit einem scharfen Messer, ohne die Haut von den letzten zu entfernen. Karotten sind zu dritt groß und Champignons - in mittelgroße Würfel geschnitten, so dass sie gut mit den übrigen Produkten kombiniert werden können.

Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers, damit der Boden vollständig gefüllt ist. Wählen Sie den Modus "Frittieren" Produkt "Gemüse". Fügen Sie die Zeit um 25 Minuten hinzu und warten Sie, bis der Slow Cooker meldet, dass er aufgeheizt ist. Wir senden passagierte Zwiebeln, Karotten und Pfeffer. Nach fünf Minuten die Tomaten und die Champignons dazugeben und gut mischen. Gemüse bis zum Ende der Zeit, einige Minuten vor dem Ende salzen und würzen.

Reis einschenken, sanft auf der Oberfläche verteilen, Knoblauchzehen in die Mitte stecken. Mit einem Sieb in kochendes Wasser gießen. Schließen Sie den Deckel, wählen Sie das Programm "Pilaw" und stellen Sie die Zeit auf "40 Minuten".

Der Reis fällt krümelig aus, und dank der Pilze ist der magere Pilaw sehr nahrhaft. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.

Schritt für Schritt Rezept zum Kochen von Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher

Wahrscheinlich kennt jeder ein solches Gericht als Pilaw. Es gibt viele Rezepte und Optionen für die Zubereitung, angefangen bei Heimkochern bis hin zu einem Topf am Feuer.

Heute möchte ich mit Ihnen einfache und leckere Ideen zum Kochen von Pilaw in einem Langsamkocher teilen. Aber wir werden dieses Gericht mit Hühnerfleisch kochen.

Krümeliger Hühnerpilaf in einem langsamen Kocher

Zutaten

Rezept Schritt für Schritt

1. Vor dem Kochen gut ausspülen und den Reis einweichen. Reis kann so lange eingetaucht werden, wie Sie die restlichen Zutaten zubereiten.
2. Die Karkasse in ca. 3-4 cm große Stücke schneiden.
3. Schneiden Sie die Karotten in Streifen.
4. Zwiebeln in kleine Quadrate schneiden.
5. In die Schüssel Multikocher gießen Sonnenblumenöl. Wählen Sie den Back- oder Bratmodus und lassen Sie das Öl einige Minuten warm werden.
6. Braten Sie dann die Hühnchenstücke an, bis ein charakteristischer Goldton erscheint.
7. Zwiebeln hinzufügen, wenn das Fleisch fertig ist.
8. Während das Fleisch und die Zwiebeln gekocht werden, braten Sie die Karotten separat in einer Pfanne an, damit sie weich werden.
9. Wenn die Zwiebeln gekocht sind, fügen Sie geröstete Karotten hinzu und mischen alles gut.
10. Mit Gewürzen, Pfeffer und Salz bestreuen.
11. Dann eine Schicht Reis darauflegen. Aber mischen Sie nicht.
12. Füllen Sie den zukünftigen Pilaw mit kochendem Wasser, so dass das Wasser den Reis kaum bedeckt.
13. Stellen Sie am Multikocher den Modus "Reis" oder "Pilaw" ein und beginnen Sie mit dem Kochen. 5 Minuten vor Ende des Programms den nicht geschälten Knoblauch in die Schüssel geben. Nach dem Piepton ist der Pilaw fertig. Das Gericht kann auf dem Tisch serviert werden.

Rezeptvideo

Nachdem Sie dieses Video angeschaut haben, wird es Ihnen noch leichter fallen, sich mit den Hauptstufen der Vorbereitung und Vorbereitung von Pilau zu befassen.

Tipps und Tricks zum Kochen

• Um den Reis krümelig zu machen, muss er gut unter fließendem kaltem Wasser gewaschen werden, bis der gesamte weiße Staub abgewaschen ist.
• Es ist am besten, Langkornreis für Pilaw zu verwenden, dann wird Ihr Pilaw nicht in Form von Brei sein, im Gegenteil, er ist bröckelig und elastisch.
• Wenn Sie möchten, dass Ihr Pilaw eine satte gelbe Farbe hat, fügen Sie 1 Teelöffel Kurkuma mit den Gewürzen hinzu.
• Fügen Sie am Ende des Kochvorgangs einen Teelöffel Zira hinzu, der orientalische Aromen hinzufügt.
• Wenn Sie kein Anhänger von Hühnerfleisch sind, können Sie aus Rindfleisch in einem langsamen Kocher einen hervorragenden Pilaw machen. Auf diese Weise gekochtes Rindfleisch ist weich und saftig, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass der Pilaw trocken ist.

Köstlicher Hühnerpilaf in einem langsamen Kocher

Zutaten

Rezept Schritt für Schritt

1. Stellen Sie vor dem Garen den Modus „Backen“ oder „Braten“ für 20 Minuten im Langsamkocher ein, gießen Sie Sonnenblumenöl auf den Boden der Schüssel des Langsamkochers und lassen Sie es aufwärmen.
2. Während die Butter warm wird, schneiden Sie die Zwiebel in mittelgroße Würfel. Reiben Sie die Möhre auf einer groben Reibe nach Belieben in Streifen.
3. Wenn das Öl warm genug ist, braten Sie die Hähnchenkeulen bis sie goldbraun sind.
4. Spülen Sie den Reis unter kaltem Wasser gut aus und lassen Sie ihn kurz in Wasser.
5. Wenn das Fleisch fertig ist, Zwiebeln, Karotten und Salz mit Pfeffer hinzufügen, mischen und ca. 5-8 Minuten braten.
6. Während das Fleisch mit Gemüse gekocht wird, schneiden Sie feines Gemüse und teilen Sie es in zwei Teile: Verwenden Sie den ersten Teil, wenn Sie das Gericht kochen, und den zweiten Teil, um es nach dem Garen zu dekorieren.
7. Fügen Sie die Grüns und den ungeschälten Knoblauch der Fleischschüssel hinzu, mischen Sie sie jedoch nicht.
8. Den Reis abtropfen lassen, auslegen und sanft ausrichten. Schalten Sie das Programm "Braten" oder "Backen" aus, füllen Sie den Inhalt mit Wasser. Wasser sollte den Reis ungefähr über der Dicke des Zeigefingers bedecken.
9. Senken Sie den Deckel des Multikochers ab und installieren Sie das Programm "Pilaf", "Reis" oder "Buchweizen" je nach Modell Ihres Multicookers für 30 Minuten.
10. Am Ende des Programms ist der köstliche Pilaw fertig.

Rezeptvideo

In diesem Video wird der Autor alle Etappen des Kochens von Pilaw mit Hühnerfleisch in einem langsamen Kocher erzählen und zeigen.

Hühnerbrustpilaw mit Pilzen in einem langsamen Kocher

Zutaten

Rezept Schritt für Schritt

1. Die Hühnerbrust in Würfel schneiden.
2. Die Pilze schälen und in große Stücke schneiden. Geschälte Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden. Reiben Sie Karotten auf einer groben Reibe und schneiden Sie sie in mittellange Strohhalme oder in Würfel. Den gut gewaschenen Reis ca. 30-45 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
3. Knoblauch zerlegen und putzen. Wählen Sie am Langsamkocher den Modus „Braten“ oder „Backen“. In Pflanzenöl gießen und ca. 3-4 Minuten einwirken lassen, um es aufzuwärmen.
4. Bei geöffnetem Deckel braten Sie das gesamte Gemüse für 20 Minuten an.
5. Den Reis abtropfen lassen und vorsichtig auf die gerösteten Zutaten legen.
6. Fügen Sie Gewürze, Salz und Pfeffer hinzu.
7. Füllen Sie das Wasser so, dass es 1 cm darüber Reis bedeckt, und decken Sie den Deckel des Multikochers ab. Stellen Sie den verfügbaren Modus für 30 Minuten ein: „Pilaw“, „Buchweizen“ oder „Reis“.
8. Wenn das Bereitschaftssignal ertönt, halten Sie den Pilaw für etwa 10-15 Minuten im Modus "Reheat".

Rezeptvideo

Um das Schritt-für-Schritt-Kochen von Pilaw mit Hähnchenfilet besser zu verstehen, schauen Sie sich dieses Video an.

Tipps und Tricks zum Kochen

• Hühnerfett hat keinen guten Geschmack. Bevor Sie Pilaw mit Hühnerfilet in einem Langsamkocher kochen, schneiden Sie das Fett von der Hühnerbrust, den Sehnen und dem Knorpel ab.
• Ein interessanter Geschmack und Aroma wird Ihrem Pilaw durch eine Berberitze hinzugefügt. Wenn Sie Erbsen hinzufügen, erhalten Sie einen echten usbekischen Pilaw.
• Sie können den Pilzen jedes Gemüse hinzufügen, z. B. Tomaten, Paprika und Mais. Zeigen Sie Phantasie und Sie erhalten ein besonderes Gericht.
• Würzung für Pilaw, Sie können Fertigprodukte kaufen oder selbst kochen, indem Sie Ihre Lieblingsgewürze separat mischen.
• Zusätzlich zu dieser Kochoption gibt es eine Menge köstlicher Rezepte für Pilaw mit Schweinefleisch in einem langsamen Kocher.

Pilaw ist ein ausgezeichnetes Gericht, das sich sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für einen festlichen Tisch eignet. Es erweist sich auch als besonders, wenn Sie die Möglichkeit haben, es am Feuer zu kochen. Pilau ist nicht notwendig, um mit Fleisch zu kochen, es kann mager sein und es kann auch süß gemacht werden. Es hängt alles von Ihren Ideen und Ihrer Stimmung ab.

Pilaw in einem langsamen Kocher mit Huhn

Pilaw in einem langsamen Kocher ist leicht zu kochen, es stellt sich heraus, dass er immer krümelig und nahrhaft ist. Wie man Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher kocht? Laden Sie nicht alle Produkte gleichzeitig herunter, um sich vom Stress zu befreien. Reis Müsli ist besser für ein paar Stunden einweichen, Gemüse und Fleisch braten, Gewürze hinzufügen: das Ergebnis wird erstaunlich sein.

Wie man Pilaw in einem langsamen Kocher mit Hühnerfleisch kocht

Lieblingsessen, deren Hauptbestandteile Reis und Fleisch sind, können mit Hilfe eines gusseisernen dickwandigen Kessels und eines Multikochers gekocht werden. Wie man Hühnerpilaw krümelig zubereitet, sehr nahrhaft in dieser modernen Wunderpfanne? Wir müssen die Anweisungen von Redmond oder Panasonic lesen, den richtigen Reis wählen, der nicht zusammenklebt, die notwendigen Gewürze und einen hochwertigen Vogelkadaver. Perfektes diätetisches Filet oder mehr fetthaltige Teile mit hohem Nährwert. Im Durchschnitt liegt der Kaloriengehalt dieses Gerichts mit Hühnchen 100 kcal unter den Speisen mit fetterem Fleisch.

Rezepte Pilaw in einem Topftopf mit Huhn

Multi-Pan hilft, neue Rezepte für leckere Speisen in die Praxis umzusetzen und die Zubereitung bekannter Speisen zu beschleunigen. Sie spart die Zeit der Gastgeberin, die die Produkte vorbereitet und die notwendigen Knöpfe drückt. Pilaw in einem langsamen Kocher mit Hühnchen erfordert keine Anstrengung, es wird nahrhaftes, krümeliges, duftendes Essen. Mit einem Brustgericht erhalten Sie eine Diät. Flügel oder andere Fettstücke erhöhen den Kaloriengehalt.

Hühnerbrust

Hühnerbrustpilau ist zart - ebenso wie weißes Fleisch. Es ist nicht notwendig, es lange zu braten, bis sich eine braune Kruste bildet. Es wird zu weichem Reis gekocht - das Gericht kann auch für ältere Menschen, Kinder und diejenigen, die eine Diät gemacht haben, sicher sein. Sie können braunen Reis verwenden, der den Cholesterinspiegel senkt und dem Körper Energie gibt. Wir studieren und erinnern uns das Rezept von Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher, überlegen Schritt für Schritt Fotos und machen uns an die Arbeit.

• Brust - 1 Stck.;
• Reis - ein Glas;
• Öl - 2 EL l.;
• Gewürze - 1-2 TL;
• Zwiebeln - 1 Stck.;
• Karotte - 1 Stück;
• Wasser - 2, 5 Gläser;
• Berberitze - 1 Teelöffel;
• Salz

1. Brust in Stücke schneiden, in einen langsamen Kocher geben. Starten Sie das Programm "Fry" und kochen Sie es 10 Minuten in Öl. Um den Vorgang abzuschließen, mischen Sie.
2. Zwiebeln und Möhren mahlen, an die Brust geben. Im gleichen Programm 10 Minuten kochen.
3. Reis einfüllen, mischen, 5 Minuten braten lassen.
4. Fügen Sie Gewürze, Salz, Berberitze hinzu.
5. Mischen Sie alles.
6. Wasser einspritzen, Programm "Pilaf" für die angegebene Zeit ausführen.

Bröckelig

Am besten nehmen Sie gemahlene Sandkörner mit, und langkörnige Körner sehen am schönsten aus. Mit Hilfe eines Multicookers ist es nicht sofort möglich, bröckeligen Hühnerpilaw zu erreichen - Sie müssen die Technologie beherrschen. Die Hauptsache ist, dass Hühnerpilaw im Slow Cooker nicht wie Brei herauskommt, nicht zusammenklebt, nicht weich kocht und dafür nicht mit der Wassermenge übertreiben muss.

• Reis - 2 volle Gläser;
• Hühnchen - 0,7 kg;
• Wasser - 750 ml;
• Zwiebeln - 2-3 Stück;
• Karotte - 2-3 Stück;
• Knoblauch - 5-7 mittlere Nelken;
• Berberitze - 1.5 Kunst. Löffel;
• Zira - 1 Dessertlöffel;
• trockene Gewürze - 1 Teelöffel
• schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack;
• Öl zum Braten - 3-4 EL. Löffel

1. Huhn waschen, schnitzen.
2. Reis wiederholt waschen.
3. Zwiebelhalbringe, Karotten - Strohhalme.
4. Gießen Sie Öl auf den Boden der Multi-Kocher-Schüssel und stellen Sie den Frittiermodus ein. Fleisch braten, mit Gewürzen bestreuen.
5. Fügen Sie Zwiebeln hinzu und gießen Sie dann Karottenstifte hinzu. Weiter braten.
6. Schalten Sie das "Fry" ab, geben Sie Müsli, Zira, Berberitze, Pfeffer, Salz und Wasser ein. Rühren
7. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie die Funktion "Reis" eine halbe Stunde laufen.
8. Fügen Sie die ungeschälten Knoblauchzehen hinzu und durchbohren Sie den Reis mit einem Löffel. Lassen Sie die Heizung eine Stunde lang ausgeschaltet.

Usbekisch

Das Prinzip des Kochens von usbekischem Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher sollte sich nicht grundlegend von dem eines Kessels unterscheiden. Reis bis zur vollen Transparenz des Wassers waschen, so dass die in den Körnern enthaltene Stärke verschwunden ist. Karotten - einfach schneiden, Reibe funktioniert nicht. Stellen Sie sicher, dass Sie die Basis von Pilawzirvak vorbereiten, frittieren Sie Fleisch und Gemüse mit Gewürzen. Zirvak kann im Voraus zubereitet und mehrere Tage in der Kälte aufbewahrt werden, bis der richtige Anlass besteht.

• Brust - 500 g;
• Reis - 500 g;
• Zwiebeln - 2 Stück;
• Möhren (vorzugsweise gelb) - 2 Stück;
• Pflanzenöl - 100 ml;
• Knoblauch - 1 Kopf;
• Zira, Kashnich, Safran, Berberitze, Basilikum (Mischung) - 2 EL. l.;
• Salz;
• kochendes Wasser oder Brühe.

1. Das Öl erhitzen, die Zwiebel darin bräunen und etwas später Möhren hinzufügen.
2. Legen Sie die Geflügelstücke in das Gemüse, kochen Sie, öffnen Sie den Deckel.
3. Gebratenes Fleisch mit Gewürzen bestreuen, Eintopf mit Wasser beifügen.
4. Trockener Reis in eine Multikocherschüssel geben, aufwärmen und umrühren. Es sollte mit Öl getränkt werden.
5. Gießen Sie kochendes Wasser oder Brühe, fügen Sie Salz und Knoblauch hinzu.
6. Schließen Sie den Deckel und aktivieren Sie die Funktion "Löschen". In einer halben Stunde prüfen Sie die Bereitschaft.
7. Deaktivieren, 10 Minuten stehen lassen, servieren.

Diätetische

Ein wunderschöner Topf kann die notwendigen Voraussetzungen zum Schmachten schaffen. Das Rezept für Diätpilaw mit Hühnchen ist extrem einfach, auch wenn Sie es in einem Kohlenbecken oder Kessel kochen. Der leistungsstarke Multi-Pan vereinfacht und beschleunigt jedoch die Zubereitung dieses gesunden Gerichts, um das Haus schnell, preiswert und lecker zu versorgen. Der Vogel muss vorher geschnitten werden, Haut, Venen und überschüssiges Fett müssen entfernt werden - dies reduziert den Kaloriengehalt des Produkts. Reiskorn für eine Weile einweichen.

• Filet - 0,5 kg;
• Reis - 1,5 Tassen;
• Wasser - 3 Tassen;
• Möhren - 1 Stück;
• Zwiebeln - 1 Stck.;
• Knoblauch - 2 Zähne;
• Gewürz - 1 EL. l

1. Filet in Würfel schneiden.
2. Bereiten Sie die Zwiebelkarottenbasis vor, indem Sie den Frittiermodus für 10 Minuten einschalten.
3. Fügen Sie Fleisch hinzu und kochen Sie 15 Minuten lang, indem Sie den Backmodus einschalten.
4. Eingeweichtes Müsli in eine Schüssel geben, Wasser hinzufügen, Gewürze hinzufügen - fertig abschmecken oder nach Geschmack: Zimt, Berberitze, schwarzer Pfeffer, Salz. Option - "Reis".
5. Nach dem Kochen können Sie den Topf mit etwas Warmem umwickeln und 15-20 Minuten ziehen lassen.
6. Mit Petersilie und Dill bestreuen.

Mit Hühnerbeinen

Küchengeräte viel einfacher Arbeit Hausfrau. Das Abendessen in einem Multi-Pan zuzubereiten ist aufgrund der darin enthaltenen Programme und der detaillierten Rezepte des Fotos alltäglich geworden. Selbst wenn die Schüssel aus mehreren Komponenten zubereitet wird, können sie gleichzeitig gelegt werden. Hühnerbeinpilaw wird jedoch noch schmackhafter, wenn einige Zutaten vor dem Braten sind. Die Hauptprodukte sind Fleisch, Reisgrütze, Gemüse. Gewürze - schmecken.

• Hühnerkeule - 500 g;
• Möhren (mittleres Wurzelgemüse) - 2 Stück;
• Zwiebeln - 3 Stück;
• Pflanzenöl - 50 g;
• Gewürze - nach Geschmack;
• Knoblauch - ein kleiner Kopf;
• Reis - 2,5 multivariate Gläser;
• Wasser - 5 Gläser.

1. Im "Frying" -Modus braten Sie die Beine im Öl.
2. Zwiebel in kleine Stücke schneiden, Karotte in lange Streifen schneiden, zum Vogel geben.
3. Braten Sie 10 Minuten weiter.
4. Nach Beendigung des Frittierprogramms den gut gewaschenen Reis und die Gewürze dazugeben und den nicht geschälten Knoblauch hineingeben.
5. Salz und Gewürze in Wasser verdünnen, in die Pfanne gießen und gemäß Rezept mit der Option "Reis" kochen.
6. Lassen Sie es 15 Minuten im Heizmodus stehen.

Gerstengeflügel mit Huhn

Pilaw im Topftopf ist bei den Käufern und Meistern dieses intelligenten Küchengeräts sehr gefragt. Und wenn Sie anstelle von Weizenmüsli, Mais, Gerste, Buchweizen, Erbsen, Hirse verwenden, erhalten Sie ein neues leckeres Gericht! Gerstengeflügel mit Hühnchen in einem langsamen Kocher (siehe Foto) wird die Erwartungen der Esser und Köche nicht enttäuschen. Eine solche Variante von Gerste mit Hühnchen in einem langsamen Kocher sollte selbst denen schmecken, die dieses nützliche Getreide nicht wirklich akzeptieren.

• Oberschenkel oder Hühnerbeine - 800 g;
• Karotten - 300 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Gerste - 2 Multistacks;
• heißes gekochtes Wasser - 6 Gläser;
• Salz - 1,5 Teelöffel;
• schwarzer pfeffer - abschmecken.

1. Gewaschener Vogel, der in große Stücke geschnitten werden soll, legt die Haut auf den Boden der Schüssel.
2. Im Frittiermodus 45 Minuten kochen, manchmal umdrehen.
3. Gehackte Zwiebeln, Knoblauch, grob geriebene Karotten verbinden sich 10 Minuten lang mit Fleisch, bevor sie das Programm abschalten.
4. Fleisch mit Gemüse vorgewaschene Gerste hinzufügen.
5. Gießen Sie heißes Wasser in die Schüssel des Multikochers, fügen Sie Salz hinzu und streuen Sie ihn mit Pfeffer.
6. Gut mischen, mit einem Deckel abdecken.
7. Kochen Sie, indem Sie den "Pilaw" -Modus für anderthalb Stunden einschalten.
8. Halten Sie die Heizung 15 Minuten lang gedrückt, und Sie können mit dem Mittagessen beginnen.

Mit Pilzen

Hervorragend für dieses Verfahren ist der Multicooker von Panasonic - er ermöglicht es Ihnen, einen echten Pilaw zu kreieren und kein gewöhnliches Chaos mit Hühnchen. Pilaw mit Hühnchen und Champignons in einem langsamen Kocher wird einfach und viel schneller als auf herkömmliche Weise zubereitet, und sein Geschmack wird nicht schlechter sein als der traditionelle. Zuerst müssen Sie die Hühnchenteile mit Zwiebeln, Karotten braten, Pilze und Müsli hinzufügen und köcheln lassen, um den gewünschten Modus zu aktivieren.

• Filet - 300 g;
• Zwiebel, Karotte - 1 Stck.;
• gebratene Champignons - 150 g;
• Reis - 1 Multi-Glas;
• Wasser - 1,5 Multistakan;
• Tomatensaft - 0,5 Tassen;
• Pflanzenöl - 3 EL. l.;
• Knoblauch - 2-3 Zähne;
• Pfeffer, Salz, Gewürze - nach Geschmack.

1. Fleisch in Stücke schneiden.
2. Zwiebeln zerfetzen, Möhren mit einem Messer in Strohhalme verwandeln.
3. Gießen Sie das Öl in die Schüssel.
4. Backen für 25 Minuten einschalten.
5. Zwiebel, Karotte gießen, 10 Minuten braten.
6. Fügen Sie Geflügelstücke, Salz und Pfeffer hinzu. Fry, gelegentlich rührend bis zum Ende des Regimes.
7. Filets und Gemüse mit Pilzen, gewaschenem Cerealien kombinieren, Wasser und Tomatensaft hinzugeben.
8. Salz, Gewürze hinzufügen, ganze Knoblauchscheiben anrichten.
9. Im Modus "Buchweizen" kochen, ohne den Deckel zu öffnen.

Mit Rosinen

Pilaw kann gekocht werden, indem er seine eigenen Einstellungen an dem Rezept vornimmt. Zum Beispiel ist das Geheimnis des Pilaws mit Hühnchen und Rosinen die gleiche Menge an Knoblauch und Rosinen, die ihm eine Pikante und einen besonderen Geschmack verleihen. In einem Wundertopf einfach und schnell kochen. Dank der großen Auswahl an Temperaturregimen können kulinarische Meisterwerke erfunden werden. Der im Redmond-Crock-Pot vorbereitete Pilaw ist ungewöhnlich lecker und duftend wie in einem dicken Roheisenkessel.

Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher

Ich bin persönlich vom Multicooker gerettet. Und ich liebe einfach plov. Dieses Rezept für Pilaw in einem langsamen Kocher für berufstätige Mütter.

Wie man Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher kocht:

Zwiebeln gereinigt, gewaschen und in Halbringe geschnitten.

Karotten schälen, auf einer groben Reibe waschen und reiben.

Hähnchen waschen, in Portionen schneiden.

Reis gut waschen.

Gießen Sie Öl in die Schüssel des Multikochers. Legen Sie das Fleisch, braten Sie es goldbraun (Rühren ca. 7-10 Minuten).
Zwiebeln und Karotten dazugeben. Braten Sie weitere 7-10 Minuten. Salz, Pfeffer, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Rühren Fügen Sie den Knoblauch hinzu.

Kochen Sie den Wasserkocher. Den Reis gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilen. Gießen Sie Wasser so, dass es 1,5 bis 2 cm über dem Reis liegt.

Installieren Sie das Programm "Milchbrei / Müsli" und kochen Sie den Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher 60 Minuten.

Der Pilaw mit Hühnchen im Slow Cooker ist fertig.
Guten Appetit!

Als ich das erste Mal Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher gemacht habe, war es köstlich. Danke für dein Rezept!

Sehr lecker, danke für das Rezept.

Und Reis fällt krümelig aus? Ich möchte auch für dieses tatpeptu kochen)))

Und wenn nicht, Funktion, Milchbrei, kann ich die Funktion des Parks festlegen?

Reis nicht gekocht.

Und Reis 1,5 Gläser gewöhnliche oder mehrere?

Fedotov 57 und Reis 1,5 Gläser normal oder mult. Stakany?

Es ist möglich und so.

Vielen Dank für das Rezept, sehr lecker!

ein ausgezeichnetes Rezept, ich selbst mache fast das gleiche, nur einen langsamen Kocher habe ich noch einen Maxwell, setze den Getreidemodus.

Wasser sollte weniger sein, es erwies sich als sehr flüssig und so lecker, danke! Übrigens, ich habe eine separate Funktion für Pilaw)

Ich koche In den Bildmodus wechseln.

Mache ich jetzt Abbestellen, wenn Sie fertig sind. Löschmodus.

Und ich stelle das Programm für Pilaw 40 Minuten und alles ist fertig.

Und ich habe 20 Minuten, aber ich habe einen Schnellkochtopf

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Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher

Dieser Pilaw liebt meine Familie sehr, aber ich kann ihn ganz leicht kochen. Es ist zwar leicht zuzubereiten, aber es ist sehr lecker. Es wird mit dem gewöhnlichsten Reis und der geheimen Zutat hergestellt, die dem Pilaw eine würzige Note verleiht.

Zutaten für "Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher":

• Hühnerfilet (Sie können ein Huhn mit Steinen nehmen, zum Beispiel "Beine" von Hühnerflügeln) - 400 g
• Reis (am häufigsten. Ich nehme die Krasnodar-Runde) - 3 Stapel.
• Zwiebelzwiebel (groß) - 3 Stück
• Karotten (mittel) - 4 Stück
• Adjika (die geheimste Zutat. Nehmen Sie alle würzigen Zutaten mit einer natürlichen Zusammensetzung. Sie können hausgemacht machen) - 3 EL. l
• Pflanzenöl - 100 g
• Butter - 20 g
• Würzen (für Pilaw. OHNE SALZ in der Zusammensetzung) - 1 EL. l
• Salz (mit Rutsche) - 1 TL.
• Schwarzer Pfeffer - 1 Prise.
• Wasser - 400 ml

Kochzeit: 90 Minuten

Portionen: 8

Kochmöglichkeiten im Slow Cooker:

Leistung: 860 Watt

Programm: Kochpilaw (60 Minuten)

Rezept "Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher":

Schalten Sie den Slow Cooker in den Frittiermodus. gieße pflanzliches öl und brate es bis eine schöne goldene kruste, gelegentlich umrühren, hühnerfilet, ganz viel gesalzen und gewürzt.
Es dauert ungefähr 8-10 Minuten

Wir bekommen Filets. Gießen Sie etwas Öl nach und streichen Sie die Zwiebel in einem langsamen Kocher. Es wird auch im "Fry" -Modus gebraten, bis es transparent und golden ist.
Wir wechseln in die Schüssel.

Noch etwas Pflanzenöl einfüllen, 20 Gramm Butter dazugeben und Karotten verteilen. Es ist auch gebraten. Ich habe gefrorene Karotten (ich reibe gerne sofort viel auf einer Reibe, stecke sie in Säcke und halte sie im Gefrierfach). Dies vereinfacht den Garvorgang erheblich. keine Notwendigkeit, Geschirr zu reinigen, zu reiben und zu waschen.

Wenn die Karotte fertig ist, fügen wir die sehr geheime Zutat hinzu - adjika, die dem Pilaw eine sehr leichte, kaum wahrnehmbare, scharfe Note am Ausgang gibt. Mit der Möhre braten, 1 Minute rühren.
Tipp: Nehmen Sie adjika nur mit natürlichen Zutaten. In diesem Rezept habe ich die kaukasische adjika TM "Runa" verwendet.

Fügen Sie jetzt Möhren und Zwiebeln zu Karotten mit adjika hinzu. Alle mischen.

Oben den Reis auslegen und nivellieren. Es ist wichtig! Reis sollte gut gewaschen werden. Persönlich wasche ich es in 15-20 Gewässern.

Nun bestreuen Sie Reis mit Salz und alle Gewürze für Pilaw ohne Salz in der Komposition. In die Mitte den ganzen Knoblauchkopf geben. Mein Knoblauch endete plötzlich und so verzichtete ich darauf.

Fügen Sie Wasser an den Rändern des Multikochers hinzu. Wasser sollte den Reis vollständig bedecken. Aber übertreiben Sie es nicht. Wasser sollte den Reis buchstäblich einige mm bedecken. Es ist besser, das Wasser nicht zu füllen als zu gießen. Andernfalls wird der Pilaw nicht bröckelig.

Wir schließen die Abdeckung des Multikochers, schalten den Koch-Plov-Modus ein (die Uhrzeit wird automatisch eingestellt - 1 Stunde) und machen uns selbstständig.

Genau in einer Stunde müssen Sie nur den fertigen Pilaw mischen und auf die Schüssel legen. Der Pilaw ist sehr duftig, krümelig, schön und lecker!
Für diesen Fotorezept habe ich die Anzahl der Zutaten um genau das 2-fache reduziert, aber ich rate davon ab, dies zu tun, wenn Sie eine Familie mit 4 Personen haben, da alles sofort gegessen wird.

Trotz der langen Beschreibung ist es sehr leicht und schnell zubereitet.
30 Minuten braten Zwiebeln, Karotten und Hühnchen und eine Stunde direkt an die Arbeit des Multikochers.

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Fotos "Pilaw mit Huhn im Multikocher" von gekocht (2)

Kommentare und Bewertungen

10. Mai 2018 Alena Mila #

15. August 2017 Nastena Flieder #

15. August 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)

21. Juli 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)

15. Juni 2017 Surik #

15. Juni 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)

15. Juni 2017 lelikloves #

15. Juni 2017 Surik #

15. Juni 2017 Surik #

16. Juni 2017 Buchhaltung

19. Juni 2017 Surik #

17. Juni 2017 felix032 #

19. Juni 2017 Surik #

2. Juni 2017 Lugaru2 #

Tolles Rezept! Mit Rindfleisch gemacht, nahm natürliche adjika - 170 gr. Es hat sich wirklich als natürlich herausgestellt. war mit Pfeffer und sehr scharf! Es spiegelt sich in keiner Weise in Fleisch, es war sehr lecker. Aber pic islet))) Also sei vorsichtig mit dem Hack)))
Habe 1 Stunde am Feuer und dann etwa 40 Minuten auf dem Autoheizungsstand gestanden.

2. Juni 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)

26. Mai 2017 shevakovas #

28. Mai 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)

26. Mai 2017 Jlob43 #

26. Mai 2017 Blondinas # (Autor des Rezepts)

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Pilaw in einem langsamen Kocher mit Huhn

Mit dem Aufkommen von Küchengeräten ist selbst die Zubereitung komplexer Gerichte für viele Hausfrauen bekannt und einfach geworden. Heute beschreiben wir anhand eines Schritt-für-Schritt-Rezeptes mit Foto ausführlich, wie man einen leckeren, krümeligen Hühnerpilaw in einem Slow Cooker zubereitet. Idealerweise sollte dieses Gericht in einem Kessel gekocht werden, und noch besser auf dem Scheiterhaufen, aber wenn es keine Zeit und Mühe gibt, ist dieses Rezept für Sie.

Multicooker bewältigt das Kochen von Getreide. Gut in ihrem Milchbrei und Pilaw.
Der Vorteil ist, dass alles schnell und ohne großen Aufwand vorbereitet wird. Fett ist ein Minimum, das für eine gesunde Ernährung geeignet ist. Reis brennt nicht und ist immer krümelig und lecker.

Wie man Pilaw in einem langsamen Kocher mit Hühnerfleisch kocht

Wie im klassischen Rezept besteht Pilaw, der in einem langsamen Kocher gegart wird, aus zwei Hauptkomponenten: Reis und Fleisch. In unserem Fotorezept brauchen Sie ein Huhn. Es können sowohl Brustfilets als auch weniger fleischige Teile wie Hähnchenflügel verwendet werden. Um eine Diät zuzubereiten, die für die richtige Ernährung von Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher geeignet ist, fügen Sie ein Minimum an Öl hinzu und kochen Sie besser ohne, da alle modernen Multi-Schüsseln aus einer Antihaftbeschichtung bestehen.

Zutaten

• Hähnchen (Schienbeine, Oberschenkel) - 500 gr.;
• Gewürz für Pilaw;
• Gemahlener Pfeffer;
• Lorbeerblatt - 2 Stück;
• Große Möhren - 2 Stück;
• Reisgrütze - 250 gr.;
• Curry-Gewürz
• Schwarzer Pfeffer - 6 Erbsen;
• Tomatenpaste - 1 EL. Löffel;
• Salz

Wie man köstlichen, krümeligen Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher zubereitet

Schritt 1

Bereiten Sie die Hühnerstücke vor. Zum Kochen von Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher können Sie Teile verwenden, die etwas Fleisch enthalten. Dazu gehören: der Halsteil, die erste und die zweite Phalanx der Flügel, der First in Stücke gehackt. Die Haut kann nicht entfernt werden.

Schritt 2

Nachdem Sie das Huhn gewaschen und geschnitten haben, sollten Sie es in die Pfanne geben, ohne Fett hinzuzufügen.

Schritt 3

Brathähnchen gut schmelzen und Fett freisetzen. Gewürzt werden für Pilaw (oder für Hühnerfleisch), schwarzer Pfeffer.

Schritt 4

Während das Hühnerfleisch gebraten wird, bereiten Sie die Karotten vor. Schneiden Sie es mit einem Messer in kleine Stücke.

Hinweis zum Rezept: Es ist besser, Karotten für Pilaw zu schneiden als auf einer Reibe, damit sie beim Kochen ihre Form behält und mehr Geschmack und Aroma ergibt.

Schritt 5

Gebratenes Hähnchen in die Multikocherschale geben.

Schritt 6

Fügen Sie oben Karottenstifte hinzu.

Schritt 7

Aktivieren Sie im Multicooker den Modus für "Pilaw". Dieser Modus gilt für alle modernen Küchenhelfer.

Schritt 8

Setzen Sie Laurea, Pfefferkörner.

Schritt 9

In die Schüssel gießen Sie gründlich gewaschenen Reis. Reis sollte so lange gewaschen werden, bis das Wasser vollständig klar ist.

Schritt 10

Um einen leckeren Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher zuzubereiten, sollten Sie ein wenig Curry hinzufügen. Diese Würzung ergibt eine schöne Farbe und einen angenehmen Geschmack.

Schritt 11

Als nächstes fügen Sie einen Esslöffel Tomatenpaste hinzu.

Schritt 12

Gießen Sie in einer Schüssel eines langsamen Kochers kochendes Wasser über zwei Zentimeter über dem Niveau des Hühnerpilafs.

Schritt 13

Salz abschmecken. Vergessen Sie nicht, dass Reis Salz gut absorbiert.

Schritt 14

Schließen Sie den Multikocherdeckel und öffnen Sie ihn erst am Ende des Programms.

Pilaw in einem langsamen Kocher mit Hühnchen fällt schön, krümelig, sehr lecker und nicht fettig aus. Guten Appetit.

Pilaw mit Hühnchen in einem Topftopfrezept mit Fotos Schritt für Schritt

Sprechen wir über den Pilaw - ein Gericht, dessen Erwähnung sogar in den Geschichten von Königin Scheherazade erwähnt wird. Dies ist ein uraltes Gericht. Die Regeln und Grundsätze seiner Vorbereitung wurden in den Ländern des Nahen Ostens und in Indien festgelegt. Zur Zeit hat Pilau Transkaukasien, die Länder der Ostregion, Zentralasiens, die Türkei und Europa erobert. Es gibt Tausende von Pilau-Rezepten. Es basiert auf der getrennten Zubereitung von zwei Komponenten: geschmorte Getreideteile und Bratensoße, die Fleisch, Fisch, Gewürze, Trockenfrüchte und Gemüse kombinieren kann.

Wir überlegen uns, wie wir Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher zubereiten können.

Wie man Hühnerpilaw in einem langsamen Kocher kocht: ein Schritt für Schritt Rezept mit Fotos

Nehmen Sie einen Ratschlag: Pilaw-Experten sagen, dass es so viel Gemüse wie Fleisch geben sollte.

• Hühnerfleisch - 0,5 kg;
• Langer Reis, vorzugsweise gedämpft - 500 g;
• Pflanzenöl - 110 ml;
• Möhren (groß) - 3 Stück;
• Zwiebel - 3 Stück;
• Wasser - 3 EL (600-700 ml);
• Knoblauch - 1 Kopf;
• Salz;
• Gewürze - Kurkuma, Berberitze, eine Mischung aus Paprika.

Kochen:

• Bereiten Sie Gemüse vor - Karotten und Zwiebeln.
• Wir putzen die Zwiebeln, waschen sie unter fließendem Wasser und schneiden sie in dünne Halbringe.
• Wir werden nicht faul sein und die Reibe beiseite lassen - der Pilaw wird schmackhafter, wenn die geschälten Karotten in Streifen geschnitten werden.
• Setzen Sie das Programm "Frying" auf dem Multicooker ab, gießen Sie Pflanzenöl ein, fügen Sie einen halben Teelöffel Zucker hinzu und gießen Sie die geschnittenen Karotten aus. Unter ständigem Rühren braten Sie die Karotten, die mit Hilfe von Zucker knusprig werden.
• Hühnerfleisch waschen, in kleine Stücke schneiden. Nehmen Sie zum Kochen Hühnerbrust - dies ist das nützlichste und diätetische Fleisch.
• Karotten zubereitete Hühnerbrust hinzufügen, mischen und braten.
• Nun die gehackte Zwiebel hinzufügen, ohne den Deckel zu schließen, weiter braten.
• Wir führen Gewürze in Fleisch und Gemüse ein. In diesem Fall ist es ratsam, es nicht zu übertreiben und nur bewährte Lieblingsgewürze hinzuzufügen. Für Pilaw große Berberitze und Kurkuma.
• Modus "Frittieren" aus und fahren Sie mit der Zubereitung des Hauptbestandteils fort.
• Gedämpfter Reis mit warmem Wasser waschen. Wir hören auf den Rat erfahrener Köche: So sauber der Reis auch sein mag, wir waschen ihn immer mit reichlich Wasser, bis er klar ist. Zum Waschen trinken wir warmes Wasser.
• Mit Gemüse gewaschenen Reis auf Gemüse verteilen. Der wichtige Punkt ist, dass wir den Reis mit einem Holzspatel nivellieren und nichts mischen.
• Nimm heißes Wasser und löse Salz darin. Das Wasser sollte leicht salzig sein, da der Reis das meiste Salz in sich aufnimmt.
• Vorsichtig, damit sich die Produkte, die wir in Schichten auftragen, nicht vermischen, gießen Sie Wasser in die Schüssel der Wundertechnik. Es ist praktisch, sich an den Standards der Bevölkerung orientieren zu lassen: Das Wasser sollte zwei Finger von der obersten Ebene des Getreides abdecken.
• Stellen Sie am Multicooker den Modus "Pilaf" ein. Wenn sich kein Wasser in der Schüssel befindet, öffnen Sie den Deckel vorsichtig und führen Sie den gewaschenen Knoblauchkopf in den Reis ein.
• Wenn der Signalton ertönt, mischen wir alle Zutaten im Multikocherbehälter und lassen weitere 20 Minuten.

Pilaw mit Hühnchen im Topftopf nach dem beschriebenen Rezept ist unglaublich - probieren Sie es zu kochen und überzeugen Sie sich selbst.

Köstliche Pilaw in einem Topftopf Polaris mit Pilzen kochen

Wir haben uns bereits mit dem Rezept für das Kochen von Pilaw mit Hühnchen in einem langsamen Kocher getroffen. Wir haben die Feinheiten und Geheimnisse dieses Gerichts kennen gelernt. Wir werden versuchen, unsere Speisekarte zu variieren und lernen, wie man Pilaw mit Hühnchen und Pilzen kocht.

• Reis - 3 EL;
• Champignonpilze - 500 g;
• Hühnerfilet - 500 g;
• Zwiebeln - 2 Stück;
• Wasser
• 3-4 große Möhren;
• Olivenöl;
• Salz, Gewürze nach Geschmack.

Kochen:

1. Wir reinigen Zwiebeln und Möhren, waschen das Gemüse gründlich unter fließendem Wasser.
2. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, Karotten in ordentliche Strohhalme schneiden.
3. Wir fetten eine Schüssel des Multikochers mit Olivenöl ein und stellen den Frittiermodus ein.
4. Die Zwiebel erst anbraten, bis sie goldgelb ist, dann die Möhren auslegen.
5. Das Gemüse umrühren und weitere fünf Minuten braten.
6. Das vorbereitete Gemüse in einen anderen Behälter geben.
7. Im gleichen Frittiermodus das Hähnchenfilet anbraten und in mittlere Scheiben schneiden.
8. Champignons waschen und in Scheiben schneiden. Fügen Sie dem gerösteten Hühnerfleisch Pilze hinzu und schließen Sie den Deckel des Multikochers. Nach zehn Minuten schwitzen das Fleisch und die Pilze und Sie können Gewürze hinzufügen.
9. Ein kleiner Tipp: Kurkuma färbt jedes Korn in einer zarten orange Farbe. Der Geschmack von Pilaw wird durch Berberitze und Safran betont.
10. Wir mischen die zubereiteten Zutaten in einer Schüssel aus dem Topftopf: Zwiebeln, Karotten, Hähnchen, Pilze.
11. Waschen Sie den gewaschenen Reis mit warmem Wasser in einer Schüssel.
12. Füllen Sie es mit der erforderlichen Wassermenge und stellen Sie den Reismodus ein.
13. Die Kochzeit für Pilaw beträgt 30 Minuten.

Die Küchenhelferin leistet hervorragende Arbeit: Das Hühnchenkissen und die Pilze werden großartig.

Pilaw mit Pflaumen

Kochen Sie jetzt Pilau mit Hühnchen, Gewürzen und Pflaumen. Gemüse und Gewürze geben Reis einen interessanten Geschmack und eine interessante Farbe, und Pflaumen verleihen dem Fleisch Geschmack.

• Hühnerfilet - 400 g;
• Wasser
• Zwiebeln - 1 Stck.;
• Möhren - 1 Stück;
• geschmolzene Butter - 50 g;
• Reis - 450 g;
• Trockenpflaumen - 100 g;
• Knoblauch - 1 Kopf;
• Salz, Gewürze.

Kochen:

1. Bereiten Sie Gemüse und Fleisch zu, indem Sie die Empfehlungen der vorherigen Rezepte befolgen.
2. Stellen Sie im Redmond Multicooker den Frittiermodus ein und braten Sie Karotten, Zwiebeln und Hühnchen in heißem Öl.
3. Pflaumen in heißem Wasser einweichen, in feine Streifen schneiden und mit Gemüse zum Fleisch geben.
4. Fünf Minuten Eintopf im angegebenen Modus, Karotten, Zwiebeln, Hühnerfleisch und Pflaumen. Gewürze hinzufügen.
5. Gewaschener Reis wird in eine Multikocherschüssel gegossen und mit heißem Wasser gefüllt. Der Wasserstand sollte 3 cm über dem Reis liegen. Salz abschmecken.
6. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und stellen Sie das Dampfventil auf die Position „Geschlossen“. Drücken Sie die "Pilaf" -Taste und stellen Sie die Zeit auf 15 Minuten ein. Wenn das Tonsignal Sie darüber informiert, dass der Garvorgang abgeschlossen ist, öffnen Sie das Ventil, um den Dampf abzulassen.
7. Fertiger Pilaw mit Hühnchen und Pflaumen müssen gemischt werden.

Der Pilaw ist krümelig, das Fleisch schmilzt im Mund, und die Pflaumen haben den Geschmack des Gerichts erfolgreich ausgelöst.

Daher haben wir die grundlegenden Möglichkeiten zum Kochen des alten asiatischen Gerichtes in einer modernen Küche mit Programmsteuerung demontiert. So wurde eine Brücke zwischen der alten und der modernen Welt gelegt. Guten Appetit!